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五月一日不是勞動節 捷克人浪漫愛情日

五月一日不是勞動節 捷克人浪漫愛情日

布拉格傳統甜點

2016年4月26日

/布拉格傳統甜點     May First, the Time of Love五月一日，相愛的日子五月一日，這天不是勞動節，在捷克這天是個相愛的日子。由於五月1日在捷克是國定假日，這天如果天氣好的話，很多捷克人前往佩特辛公園散步。特別在五月的這個日子佩特辛公園會有許多櫻花盛開，這天許多情侶在會聚集在捷克佩特辛公園，在愛的浪漫詩人卡雷爾·馬哈(Hynek Macha)雕像前，放置許多鮮花和情人度過這浪漫的時刻。甚至是已婚的夫婦也會帶著心愛的妻子到這個公園來渡過浪漫時光。

卡雷爾·馬哈（1810至1836年）是史詩Maj（5月）的偉大的捷克浪漫主義詩人和作家。每個捷克人都至少能夠背出幾句馬哈爾Maj的詩句，這首詩，是用一個非常浪漫華麗的風格寫成，描述了兩個年輕人的愛情悲劇，並已成為普遍捷克浪漫主義時期和捷克文學的絕唱。

卡雷爾，馬哈，捷克最著民的浪漫愛情詩人

慶祝“五一”是捷克多年之一的傳統，通常這天會在一個盛開的櫻花樹或樺樹下親吻你愛的人，這是ㄧ個廣為流傳的習俗。民間迷信說如果女孩沒有被親吻會年華老去會枯萎，甚至十二個月內死亡。這天在村莊很多會有組織的慶祝活動，會樹立了“五朔節花柱”(maypoles)，而學生在城市舉辦學生生活的慶祝活動（Majáles）豎立五月柱

5月1日前夕，農村單身青年男子都要到樹林裡找到一顆高大的樹多為杉木，把樹砍倒後，去掉其他樹枝，保留樹冠 。 然後部落會裝飾花環，圍巾，彩帶，彩帶和鮮花在樹幹上面。五朔花柱會被豎立在村莊的廣場上，並且乘著夜深把它樹立在自己心愛的姑娘家的門前，以此表示自己的愛情。所以這天捷克的少女，她們家的窗前會被暗戀她們的男孩插上一小根以鮮花裝飾的「五月柱」，是不是很浪漫呢？

這那天傍晚男孩女孩集體在村廣場上豎立一根綴以鮮花和彩帶的＂五月柱　＂男孩女孩在手臂和腳繫上鈴子，拉著彩帶，打著拍子圍繞「五月柱」跳舞，慶祝五朔花柱節，它的象徵意義也由對個人愛情的表露，演變為對青春的熱愛。

Majáles 遊行活動這天學生們也會有慶祝活動，這個活動從19世紀延續至今，學生們慶祝愛，以及春天的到來。特���的是學生們會穿起各種古世紀滑稽的衣著遊行，這天會選出最佳的服裝為Majales king.(在1965年，成為了美國著名墜落的作家Allen Ginsberg艾倫·金斯堡，二戰後墮落的一代)

翻譯自:

http://www.czech.cz/cz/Zivot-a-prac⋯⋯

延伸閱讀:垮掉的一代

http://www.koszine.com/2014/05/dane-dehaan-crushkill-your-darlings.html

馬哈爾/愛的詩�� Karel Hynek Mácha: Máj (May)Beginning verses, translation by Edith PargeterByl pozdní večer - první máj - The rose’s fragrant sigh repliedvečerní máj - byl lásky čas.Hrdliččin zval ku lásce hlas,kde borový zaváněl háj.O lásce šeptal tichý mech;květoucí strom lhal lásky žel,svou lásku slavík růži pěl,růžinu jevil vonný vzdech.Jezero hladké v křovích stinnýchzvučelo temně tajný bol,břeh objímal je kol a kol;a slunce jasná světů jinýcbloudila blankytnými pásky,planoucí tam co slzy lásky. ———————————————————————————— 英文翻譯Late evening, on the first of May -The twilit May - the time of love. Meltingly called the turtle-dove,Where rich and sweet pinewoods lay.Whispered of love the mosses trail,The flowering tree as sweetly lied,To love-songs of the nightingale.

In shadowy woods the burnished lake Darkly complained a secret pain,By circling shores embraced again;And heaven’s clear sun leaned down to take

A road astray in azure deeps,Like burning tears the lover weeps.

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五月一日不是勞動節 捷克人浪漫愛情日

布拉格傳統甜點

2016年4月26日

/布拉格傳統甜點     May First, the Time of Love五月一日，相愛的日子五月一日，這天不是勞動節，在捷克這天是個相愛的日子。由於五月1日在捷克是國定假日，這天如果天氣好的話，很多捷克人前往佩特辛公園散步。特別在五月的這個日子佩特辛公園會有許多櫻花盛開，這天許多情侶在會聚集在捷克佩特辛公園，在愛的浪漫詩人卡雷爾·馬哈(Hynek Macha)雕像前，放置許多鮮花和情人度過這浪漫的時刻。甚至是已婚的夫婦也會帶著心愛的妻子到這個公園來渡過浪漫時光。

卡雷爾·馬哈（1810至1836年）是史詩Maj（5月）的偉大的捷克浪漫主義詩人和作家。每個捷克人都至少能夠背出幾句馬哈爾Maj的詩句，這首詩，是用一個非常浪漫華麗的風格寫成，描述了兩個年輕人的愛情悲劇，並已成為普遍捷克浪漫主義時期和捷克文學的絕唱。

卡雷爾，馬哈，捷克最著民的浪漫愛情詩人

慶祝“五一”是捷克多年之一的傳統，通常這天會在一個盛開的櫻花樹或樺樹下親吻你愛的人，這是ㄧ個廣為流傳的習俗。民間迷信說如果女孩沒有被親吻會年華老去會枯萎，甚至十二個月內死亡。這天在村莊很多會有組織的慶祝活動，會樹立了“五朔節花柱”(maypoles)，而學生在城市舉辦學生生活的慶祝活動（Majáles）豎立五月柱

5月1日前夕，農村單身青年男子都要到樹林裡找到一顆高大的樹多為杉木，把樹砍倒後，去掉其他樹枝，保留樹冠 。 然後部落會裝飾花環，圍巾，彩帶，彩帶和鮮花在樹幹上面。五朔花柱會被豎立在村莊的廣場上，並且乘著夜深把它樹立在自己心愛的姑娘家的門前，以此表示自己的愛情。所以這天捷克的少女，她們家的��前會被暗戀她們的男孩插上一小根以鮮花裝飾的「五月柱」，是不是很浪漫呢？

這那天傍晚男孩女孩集體在村廣場上豎立一根綴以鮮花和彩帶的＂五月柱　＂男孩女孩在手臂和腳繫上鈴子，拉著彩帶，打著拍子圍繞「五月柱」跳舞，慶祝五朔花柱節，它的象徵意義也由對個人愛情的表露，演變為對青春的熱愛。

Majáles 遊行活動這天學生們也會有慶祝活動，這個活動從19世紀延續至今，學生們慶祝愛，以及春天的到來。特別的是學生們會穿起各種古世紀滑稽的衣著遊行，這天會選出最佳的服裝為Majales king.(在1965年，成為了美國著名墜落的作家Allen Ginsberg艾倫·金斯堡，二戰後墮落的一代)

翻譯自:

http://www.czech.cz/cz/Zivot-a-prac⋯⋯

延伸閱讀:垮掉的一代

http://www.koszine.com/2014/05/dane-dehaan-crushkill-your-darlings.html

馬哈爾/愛的詩歌 Karel Hynek Mácha: Máj (May)Beginning verses, translation by Edith PargeterByl pozdní večer - první máj - The rose's fragrant sigh repliedvečerní máj - byl lásky čas.Hrdliččin zval ku lásce hlas,kde borový zaváněl háj.O lásce šeptal tichý mech;květoucí strom lhal lásky žel,svou lásku slavík růži pěl,růžinu jevil vonný vzdech.Jezero hladké v křovích stinnýchzvučelo temně tajný bol,břeh objímal je kol a kol;a slunce jasná světů jinýcbloudila blankytnými pásky,planoucí tam co slzy lásky. ------------------------------------------------------------------------------------ 英文翻譯Late evening, on the first of May -The twilit May - the time of love. Meltingly called the turtle-dove,Where rich and sweet pinewoods lay.Whispered of love the mosses trail,The flowering tree as sweetly lied,To love-songs of the nightingale.

In shadowy woods the burnished lake Darkly complained a secret pain,By circling shores embraced again;And heaven's clear sun leaned down to take

A road astray in azure deeps,Like burning tears the lover weeps.

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不是海綿蜂蜜蛋糕的蜂蜜蛋糕?那是什麼樣子?吃甜點會怕胖嗎?

不是海綿蜂蜜蛋糕的蜂蜜蛋糕?那是什麼樣子?吃甜點會怕胖嗎?

   糖份對於人體的危害已經是眾所皆知的，也導致許多人都誤以為任何甜食都對人體有害。 因此考量到現代人的注重養生，蛋糕不添加任何的糖，而蜂蜜是大自然提供的寶藏，在使用糖份時，原則上選擇最天然的、沒有加工過的、有機的蜂蜜會對人體最有幫助，但是你知道蜂蜜帶來身體健康的好處嗎?

捷克的蜂蜜千層蛋糕

   捷克的蜂蜜蛋糕的不一樣，大多數的人只要聯想到蜂蜜蛋糕，腦中便會浮現出海綿似的蜂蜜蛋糕長條體或是切片的樣子，但處於溫帶四季如春的捷克所著名的蜂蜜蛋糕，卻鮮少為人知，也和你腦中浮現的樣子相差甚遠，捷克人遵循捷克傳統食譜親手製做，雖然外表普通，但每一層的作功卻和不靠海的捷克人的個性一樣，內斂沉穩而紮實，製作繁瑣費時，嚐起來蛋糕甜而不膩。

製作繁瑣且費時，但卻帶來許多健康的益處

蜂蜜的五項好處：

1.預防癌症和心臟病

它含有類黃酮，抗氧化劑，有助於降低某些癌症和心髒病的風險。

2. 預防感冒

天然的蜂蜜含有維生素、礦物質與酶（酶幫助身體對抗細菌，增加免疫力），蜂蜜也可以預防感冒以及流行性感冒症狀，例如咳嗽、喉嚨痛等。

3.減少潰瘍等胃腸道疾病

所有的蜂蜜都是抗菌的，因為蜜蜂添加 產生過氧化氫的酶。因此蜂蜜治療可能有助於諸如潰瘍和細菌性胃腸炎等疾病。

4. 提高運動表現

古代奧運選手會吃蜂蜜和無花果，��提高他們的表現。現在已經通過現代研究證實了這一點，表明它比其他甜味劑在維持糖原水平和提高恢復時間方面更優越。

 5.天然的甜點

巧克力蜂蜜，天然的卡洛里，不造成身體負擔。加上覆盆莓的微酸，就像剛戀愛的滋味，裹上可可粉，多層次的口感無法言喻。

許多人精神不振或體力不濟時，都會選擇喝咖啡、吃巧克力、等方式來解決， 蜂蜜中的天然糖分提供身體一個健康的卡路里（calories）與能量來源，而天然的蜂蜜製成的甜點更能提升你的精神並且帶來許多好處 。

覆盆莓在歐洲生產，滋味酸甜爽口，早期歐洲婦女以飲用覆盆莓，來加強產後復原能力。

    如果你曾去過一趟布拉格，除了欣賞中世紀寄的建築，此外你得在咖啡店坐下來嘗嘗布拉格的傳統蜂蜜蛋糕，這樣一來才算來過一趟布拉格。捷克的蜂蜜千層蛋糕不只填飽你的味蕾，更重要的是不會增加你的身體糖的負擔，甜的沒煩惱。

你還在為猶豫吃甜食會發胖嗎?更要試蜂蜜千層蛋糕。

   任何東西不過量，才能吃的健康。

延伸閱讀:布拉格的復活節挨家挨戶打屁股

延伸閱讀:五月一日不是勞動節的浪漫愛情詩人日

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不是海綿蜂蜜蛋糕的蜂蜜蛋糕?那是什麼樣子?吃甜點會怕胖嗎?

不是海綿蜂蜜蛋糕的蜂蜜蛋糕?那是什麼樣子?吃甜點會怕胖嗎?

   糖份對於人體的危害已經是眾所皆知的，也導致許多人都誤以為任何甜食都對人體有害。 因此考量到現代人的注重養生，蛋糕不添加任何的糖，而蜂蜜是大自然提供的寶藏，在使用糖份時，原則上選擇最天然的、沒有加工過的、有機的蜂蜜會對人體最有幫助，但是你知道蜂蜜帶來身體健康的好處嗎?

捷克的蜂蜜千層蛋糕

   捷克的蜂蜜蛋糕的不一樣，大多數的人只要聯想到蜂蜜蛋糕，腦中便會浮現出海綿似的蜂蜜蛋糕長條體或是切片的樣子，但處於溫帶四季如春的捷克所著名的蜂蜜蛋糕，卻鮮少為人知，也和你腦中浮現的樣子相差甚遠，捷克人遵循捷克傳統食譜親手製做，雖然外表普通，但每一層的作功卻和不靠海的捷克人的個性一樣，內斂沉穩而紮實，製作繁瑣費時，嚐起來蛋糕甜而不膩。

 製作繁瑣且費時，但卻帶來許多健康的益處

蜂蜜的五項好處：

1.預防癌症和心臟病

它含有類黃酮，抗氧化劑，有助於降低某些癌症和心髒病的風險。

2. 預防感冒

天然的蜂蜜含有維生素、礦物質與酶（酶幫助身體對抗細菌，增加免疫力），蜂蜜也可以預防感冒以及流行性感冒症狀，例如咳嗽、喉嚨痛等。

3.減少潰瘍等胃腸道疾病

所有的蜂蜜都是抗菌的，因為蜜蜂添加 產生過氧化氫的酶。因此蜂蜜治療可能有助於諸如潰瘍和細菌性胃腸炎等疾病。

4. 提高運動表現

古代奧運選手會吃蜂蜜和無花果，來提高他們的表現。現在已經通過現代研究證實了這一點，表明它比其他甜味劑在維持糖原水平和提高恢復時間方面更優越。

 5.天然的甜點

巧克力蜂蜜，天然的卡洛里，不造成身體負擔。加上覆盆莓的微酸，就像剛戀愛的滋味，裹上可可粉，多層次的口感無法言喻。

許多人精神不振或體力不濟時���都會選擇喝咖啡、吃巧克力、等方式來解決， 蜂蜜中的天然糖分提供身體一個健康的卡路里（calories）與能量來源，而天然的蜂蜜製成的甜點更能提升你的精神並且帶來許多好處 。

覆盆莓在歐洲生產，滋味酸甜爽口，早期歐洲婦女以飲用覆盆莓，來加強產後復原能力。

    如果你曾去過一趟布拉格，除了欣賞中世紀寄的建築，此外你得在咖啡店坐下來嘗嘗布拉格的傳統蜂蜜蛋糕，這樣一來才算來過一趟布拉格。捷克的蜂蜜千層蛋糕不只填飽你的味蕾，更重要的是不會增加你的身體糖的負擔，甜的沒煩惱。

你還在為猶豫吃甜食會發胖嗎?更要試蜂蜜千層蛋糕。

   任何東西不過量，才能吃的健康。

延伸閱讀:布拉格的復活節挨家挨戶打屁股

延伸閱讀:五月一日不是勞動節的浪漫愛情詩人日

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