postvesen

[postvesen]

It's right in front of us every day. 

[postvesen]

Erlend Øye - La Prima Estate - if this doesn't give you a summer feeling, nothing will. Simply amazing song and video. 

[postvesen]

[postvesen]

Just framed my Amelie print. 

[postvesen]

A perfect California day. 

[postvesen]

[postvesen]

Filmed entirely in New Zealand, you could watch Top of the Lake for its stunning landscapes and ominous sceneries.

[postvesen]

Ready for Valentine’s Day.

[postvesen]

Inspiration in plain sight. 

[postvesen]

Hva skal appen hete? En ny kategori blir født.

Ingenting er som lansering av en helt ny kategori av produkter. Neste store dings vi venter på er Apple sin lansering av smartklokken, a.k.a. iWatch. Siden den ryktes å skulle fokusere på helse (i første omgang) så er det allerede rush om å kjøpe domener og navn på klokke/wrist/watch relaterte navn. Sikkert ikke like stor etterspørsel i Norge enda. Har du noen navn i bakhodet? 

[postvesen]

iWatch - Smartklokken snart klar for lansering?

"Nå kommer sikkert dagens spådom; iWatch bekreftet av en blogger" tenker du. Og det stemmer. Herifra er det bare ryktefjas og spådom. Men Phil Shiller er tross alt sjef for Marketing og å lansere 8 merker på to-tre dager betyr enten at han virkelig har fått dilla på sykkel, eller at iWatch har kommet så langt i prosessen at (et lite utvalg) tredjeparts-leverandører har blitt informert og at reklame og marketing er igangsatt. Noe som tyder på at noe er klart for å bli lansert om noen måneder. Det har vært snakk om lansering på høsten, men det tror jeg ikke vil gjelde iWatch grunnet fokus på helse og livsstil. Det er mer ett vårprodukt. Om jeg skulle veddet på tidspunkt hadde jeg satset på vårparten/tidlig sommer. 

[postvesen]

[postvesen]

Photos from my cabin, Grotli, Norway

[postvesen]

Justin Timberlake + New Daft Punk material = Funkylicious!

[postvesen]

[postvesen]

Vanilje Panna Cotta

Panna Cotta ser kanskje ut som en tidkrevende dessert å lage, men det er faktisk kjapp og utrolig enkel oppskrift. Panna Cotta er italiensk og betyr noe så enkelt som "kokt fløte".

Denne vanilje Panna Cottaen fikk jeg servert av min svoger og den smaker helt fantastisk. 

5 dl kremfløte 100 gr sukker 2 1/2 plate gelatin 1 vaniljestang

Først deler du opp vaniljestangen på langs med en kniv og skraper ut vaniljefrøene med en skje og legger dem i en liten panne. Stangen også. 

Legg så gelatinen i kaldt vann i fem minutter. Det er viktig å ikke ha dem for lenge i for da vil dem gå fullstendig i oppløsing og blir vanskeligere å jobbe med. 

Så tilsetter du 1 dl fløte i pannen med vaniljestengene og tilsett alt sukkeret. Kok opp og la det koke i ett minutt.  

Sett pannen til side og tilsett den utvannede gelatinen og rør det sammen. Tilsett deretter resten av fløten.

Ta ut vaniljestangen og hell røren over i fire porsjonsformer. Sett Panna Cottaen i kjøleskapet og la den stå i minimum 5 timer. Den kan godt stå natten over. 

Da kan du enten servere direkte fra formen eller på en tallerken. Da bør du først legge formene i varmt vann slik at Panna Cottaen løsner fra formen. 

Kan serverest med friske bær eller saus. Jeg liker dem best uten. :)

Håper det smaker!

P.S noen liker å ha Laurbærblader i røren under koking. Dette skal visst gi en helt spesiell smak. Jeg har ikke testet dette men det høres spennende ut. 

[postvesen]

By urafilm.com