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今年過年真的很早欸，整個年尾都呈現一個緊湊的節奏。 大家年夜飯ㄘㄨㄢˊ厚阿嘜？時間不多囉 🎁 年前最後加碼 • 圍爐專區任6樣94折 • 消費滿額再送高貴龍蝦品種南非岩龍蝦1隻 （詳情請見官網） ⚠️提醒 • 1/17 - 年前最後收單日，可年前到貨 • 即日起 - 宅急便不提供指定到貨日及時段 • 1/30 - 恢復正常出貨 官網：pickage.tw #🦞 #🦐 #🦀 #🦑 #🐙 #干貝 #龍蝦 #鱈場蟹腳 https://www.instagram.com/p/B7QcCZcjpnn/?igshid=1lti8kt2m3y2m

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⚠️活鱈場蟹約2.7kg最後一隻出清 雙北市非偏遠地區今日可快速送達！ https://www.instagram.com/p/B6ukYheDxun/?igshid=tspkboncv1z

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❗85折最後一天 🥘現在訂，跨年吃還來得及🤜🤛 #跨年 #2020 #火鍋 #海鮮 www.pickage.tw https://www.instagram.com/p/B6mnaEAjyxo/?igshid=xaeo21q1z1dp

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‘‘感恩以及相聚的季節’’ 過去一年感謝有大家相伴，未來一年也請多多指教。 『歲末饗食週』 12/18-12/28 海鮮全面85折 （提前購買可指定到貨日） Let's Party ! 這種溫度最適合和重要的人聚在一起了。 揪個親朋好友兄弟姊妹，下下廚喝喝小酒嚐嚐美味聊聊八卦，這種互動可是在外用餐得不到的。 #merrychristmas #happynewyear #2020 #聖誕禮物 #聖誕節 #新年快樂 #seafood #party https://www.instagram.com/p/B6NTZ02jdF9/?igshid=vsa5dw06rcp5

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恐怖鵝😱 #火鍋 #火鍋控 https://www.instagram.com/p/B6FgrRXDijs/?igshid=b3en72xcprfd

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.「請問只有一位用餐嗎？」 .「🙄一位又怎樣」（白眼翻到後腦勺） 不用再翻白眼了， 一個人，可以吃更好！ 專為單人打造的『#海鮮木盒火鍋組』獨家開賣，火烤兩吃也可以！ #送給自己 或是 #送給那個重要的人 詳細說明請見官網。 pickage.tw #海鮮控 #海鮮 #海鮮木盒 #火鍋 #火鍋控 #一人食 #一人 #一人火鍋 https://www.instagram.com/p/B5_4bgNjVWj/?igshid=14i5m88t82d9y

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#週一前症候群 人生苦短，今天慰勞自己一下。 想吃嗎？可是這是一人份沒辦法分你們😅 https://www.instagram.com/p/B5zYIHajn0M/?igshid=1qfpwk9trbufj

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今天來聊聊海膽。 大家知道海膽為什麼可以從5、6百到2、3千一盒都有嗎？ 因為吃起來真的差很多。 產地和品種是影響價格的主要因素，一般比較大量流通的不外乎加拿大和日本進口的海膽，其他像智利、中國、韓國等也有進口，但品質排在後段所以這裡就不討論了。 加拿大產的海膽常流通於平價日本料理、壽司店和生鮮超市，基本上會以塑膠底盒盛裝。 色澤上有的偏暗有的偏鵝黃，順口度、飽滿度算尚可也較便宜，但較不甜、腥味較重、不但不會回甘還會在舌根留下苦澀味。 在生產處理上會先急速冷凍，販售時再以冷藏品呈現。 而日本產的是公認品質最佳的，比較���見的是馬糞海膽，顏色金黃色或偏橘都是正常的，卵粒細而分明。 味甜入口清香滑順，入喉會回甘，香氣在口腔鼻腔中持久不散。 當然價格也是三級跳，基本上每100g都在2000以上，而且還會依品質分級，越佳的價格越高。 再上去還有紫海膽，膏瓣飽滿肥厚、甜度及海洋鮮香更甚馬糞海膽風味更加輕盈，多呈偏橘的黃或橘紅，但因量少且稀所以價格又比馬糞海膽高了一級。 日產的海膽多以高成本的木盒盛裝，因木盒能吸附多餘濕氣、比熱較大可減少運送過程外部溫度變化的影響、同時有一定的緩衝性可以更好的保護盒內珍貴的海膽。 我們有日本空運的馬糞海膽（木盒裝）和加拿大的海膽，想吃可以跟我們說🤗 #海膽 #海膽控 #馬糞海膽 #馬糞雲丹 #日本料理 #海膽丼 #海膽飯 https://www.instagram.com/p/B5sTacKj-H5/?igshid=do08zajys15p

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🍠每個人對栗子地瓜都有不同的詮釋， 共同之處是一致好評🤗 「 甜點般的口感 」還是第一次聽到 探索屬於自己的賞味感動：www.pickage.tw --- #地瓜 #栗子地瓜 #栗子地瓜🍠 #日常選好物 #🍠 https://www.instagram.com/p/B5pzAP2jWw5/?igshid=12fx4pt8ekqe0

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市售的包裝湯底很多、但就是找不到一款不是粹取液還原、或是沒有添加物的湯頭。而且也找不到一款在味道上有深度、有層次的湯。平淡無奇的湯，只會糟蹋了好的食材。 . . 所以我們自己研究開發。 純蔬食熬煮，接收五辛素的素食者也可食用。 而且熱量低，整份湯不到100大卡。（檢驗證明請見官網 pickage.tw） #三包免運費優惠中 . . 『原蔬味引』-天然十三蔬引味高湯 這是以全天然蔬菜、香草等為原料，經過長久測試研發的獨家比例、時序調和後得到的菁華醇味。 階段性釋出的豐富氣、味蘊含了每樣原料對陽光、空氣、土壤和水的記憶，深刻的大地（山野）氣息，是市面上其他以人工添加來提味的單調湯品無法呈現的。 此湯可做為煮、蒸、燉、滷的湯引，不論與日常小品的湯麵、關東煮直到火鍋、蒸料理搭配都極適合。 有著「遇強則強、遇若則弱」的湯體本質，當與越高檔的食材如海鮮、肉品搭配越能提升食材的味覺層次讓感受更加豐厚，讓鮮更鮮、甜更甜。反之，與清淡的食材如蔬食也能溫和的引出甘味及清爽馨香的氣息。 您知道吃火鍋時，好的食材怕什麼嗎？ 最怕的就是被過度搶味的調味、佐醬壓過好食材的本質。 反之，能襯托、進一步提升顯化食材風味、口感的湯體，才是頂級火鍋的考驗。 值得您體驗一次，從初嚐、到後韻縈繞皆無法用完整言語描述出的獨家風味。 如果您是味覺（食感）敏銳的老饕，更建議您務必嘗試與各種好食材搭配，用味蕾去感受看看湯是怎麼在其中與食材交錯共舞的。 #火鍋 #火鍋控 #高湯 #蔬菜湯 #素食 #vegan https://www.instagram.com/p/B5e5MZeDQPw/?igshid=1lco6ldehp46w

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🤤來自日本的 #夢幻魚種 #五星食材 居住在深海底，有著甘甜而豐富的魚脂肪遍佈魚體，肉質細緻滑嫩，連在日本都是供不應求，台灣就更難吃到了！ 有人知道是什麼魚嗎？🤗 #答案在最底下，先不要偷看。 提示： •背鰭有一塊黑斑 •號稱海底紅寶石 •日本三大名魚 --- ⚠️每批少量進貨，想吃的快私訊喔！好食材不需要複雜的料理工法，反而越簡單越能嚐出本身的美味。（上次有個老饕一次就訂走了9隻） --- 真的猜不出來嗎？ 再想想 --- 下面要揭曉了喔！ --- 答案是：「 #喜知次 」 猜對了嗎？ #吉次 #喜之次 https://www.instagram.com/p/B4heN1jjknv/?igshid=3gxwlip23lgb

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😂 給大家笑一笑紓緩一下明天的週一症候群 （等等...應該不會有人真的相信這是塑膠吧！） 🌏 大家還是要一起愛護我們的環境喔，地球只有一個。 #小卷 https://www.instagram.com/p/B4ZvsBHjjgN/?igshid=ce7gaq7iawqh

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😂 給大家笑一笑紓緩一下明天的週一症候群 （等等...應該不會有人真的相信這是塑膠吧！） 🌏 大家還是要一起愛護我們的環境喔，地球只有一個。 #小卷 https://www.instagram.com/p/B4ZvsBHjjgN/?igshid=ce7gaq7iawqh

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🦞大家有看過龍蝦寶寶嗎？👼 超獨家的畫面跟大家分享分享 - - #龍蝦 #波士頓龍蝦 #藍龍蝦 #法國藍龍蝦 #lobster #babylobster #lobsterlarvae #日常選好物 - www.pickage.tw https://www.instagram.com/p/B3o-7jPj1FV/?igshid=1rs58ulbiaskv

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🦀3分鐘學會怎麼完美的吃大閘蟹🤤。 喜歡的話幫我們推薦給朋友吧！ 🙏 　 秋意蔓延，就是吃蟹的時候了。 大閘蟹即將開賣（目前產的都還不是最好吃的，所以先不賣） 想吃到飽滿高品質的大閘蟹記得 #追蹤我們 　　 ----- 　 未來有最新的影片都會優先發佈在youtube 如果不想錯過快馬上關注我們的頻道開啟通知： https://www.youtube.com/日常選好物pickage 　 官方網站：www.pickage.tw LINE官方帳號：@pickage https://www.instagram.com/p/B3d7Tx3DPb5/?igshid=677mlq4if46h

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這種買法一看就是專業老饕阿😆 ⚠️宅急便近日貨量大，今天之後購買可能無法中秋當天到貨囉！ ⚠️雙北市非郊區歡迎詢問快速送貨或預約時間自取。 #烤肉控 #烤肉 #烤肉趴 #烤物專區 #中秋烤物 （在 日常選好物） https://www.instagram.com/p/B2QyZpuD_4R/?igshid=15wpqxxoct2o