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モニアル! スペシャルゲストはドラピエのラタフィア。 綺麗なシャンパーニュに、綺麗な夜景! 今夜も大きいグラスでとワガママ炸裂。
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初めて飲んだヴァンジョーヌ。 良いじゃん! あの香りがたまらない。 赤も白も美味しい! 特にエシェゾーにムルソーは落ち着く~!癒される~! 〆に選んでもらったムニエ主体のシャンパーニュも美味しかったよ!写メ撮り忘れたけど。
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表参道アミュゼさんでワイン会。 ワインペアリングコースに、I様のシャトー・ムートン2001を飲ませてもらいました。 主催のM様から甘口デザートワインも頂きました。 ワインって良いね!
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ハッピーマンデーはロワールワイン会。 ロワールの泡美味しい! シェリー香が好みなのを自覚。 コルビさんのお料理も美味しかった~! 泡会やるならロワール泡から初めて締めでシャンパーニュなんてのも良いかも?
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マリオットでシャン会。 肝心のシャンパーニュ写してない。 ピノ・ノワール用のグラスで飲んだらビルカールサルモンも美味しかったけどマムが美味しかった。 アフターは品川駅近くのビルの地下で泡でないワイン。
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初めてのオーストリア料理。 オーストリア担当、スペイン担当、ポルトガル担当の人がそれぞれ用意してくれたワインを料理毎に飲んで最後に投票。 飲んで美味しいワイン、食事と合わせて美味しいワイン、伊恵のみに欲しいワイン、熟成させてみたいワイン、色々楽しめました。 右下のカヴァは超美味しい! オーストリア料理とても美味しかったです。
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月曜の夜は銀座でワイン会。 初めてのオーストリア料理。 オーストリア、スペイン、ポルトガルのワインを料理毎に飲んで最後に投票。 飲んで美味しいワイン、食事と合わせて美味しいワイン、伊恵のみに欲しいワイン、熟成させてみたいワイン、色々楽しめました。 右下のカヴァは超美味しい! オーストリア料理とても美味しかったです。
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今宵は伝統的な和素材のレンコン専門店へ。 二次会は底辺と言われたけど高級底辺かと思いきや青白ハイは青汁の味しない微妙さが底辺感出ていました。 全体的には高級底辺でした。 やはり、上野はお高い!と思いました。
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メゾンドミナミさんでのワイン会で最近あまり履いてので久しぶりに履く靴を履いて行ったら、シェフのドミニクコルビさんは、いつもの靴と違う事を気づいてくれて、お褒めの言葉を下さいました。 男女交際に於いてもフランス人をはじめ、欧州の男性はこういう風に相手の女性の変化に気付いて褒めるんだろうな~と感じました。
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RMシャンパーニュ会。 ドミニクコルビさんのお料理は超フレンチと超和が織り成されていて美味しい&面白い! 3階の方々とも今度ワインとお食事を楽しんでみたいな。 別で飲んだリオハの赤も超美味しい! コルビさん、私の靴が毎回違うのを覚えてくれていて、さすがフランス人だと思いました。
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