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'장사천재 백사장' 백종원은 역시 명불허전이었다.
지난 28일 방송된 tvN '장사천재 백사장' 9회에서는 완전히 새로워진 '백반집'의 장사 5일차가 그려졌다.
이날 백사장과 직원들은 4일 차 장사의 매출부터 확인했다. 결과는 놀라웠다. 부동의 1위였던 이탈리안 식당과 막강한 경쟁 상대였던 일식집을 근소하게 제치고 1,053유로의 매출액을 기록하며 드디어 1위에 등극했다.
백종원은 여기에 만족하지 않았다. 더 큰 수익을 창출하기 위해 점심 장사가 아닌 저녁 장사에 과감히 도전했다. 이탈리아에서 저녁 외식은 제대로 갖추어 먹는 '만찬'의 의미로 점심과 단가 자체가 달랐다. 여기에 백종원은 불타는 금요일 저녁을 즐기려는 손님이 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 많을 것으로 예상했다.
또 한 번 '장사천재'의 진가를 발휘했다. 장사천재 백사장 10화 10회 가장 먼저 기다리는 손님들의 질문 응대에 많은 시간을 할애해야 했던 홀 매니저 존박이 운영에만 집중할 수 있도록 기본적인 질문에 대한 답변을 작성, 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 고지하도록 했다.
둘째, 효과적 홍보 전략이었던 야외 테이블을 장사천재 백사장 10화 10회 철수했다. 손님들이 많아졌으니 이제는 홍보보다 서비스에 집중할 때라고 판단했던 것. 이에 테이블을 동선이 길고, 관리하기 어려운 야외 대신 실내로 재배치했다.
셋째, 아르바이트생을 직접 교육했다. 빠르고 원활한 업무를 위해 스톱워치까지 동원, 몸소 시범을 보여주며 일하는 방법과 요령을 가르쳤다.
무엇보다 가장 큰 변화는 운영 체계였다. 주방에서 모든 요리를 전담했던 백종원이 주방과 홀을 연계하는 중추적인 역할로 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 '백반집' 운영을 진두지휘했다. 대신 이장우를 메인 주방장에, 권유리를 서브 주방장에 임명했다. '미드필더 백'의 등판은 매우 효과적이었다. '장사천재'가 주방과 홀을 아우르며, 상황에 따라 아르바이트생을 적재적소에 배치하자 '장사초보' 직원들 역시 각자 본인의 업무에 집중할 수 있었던 것.
'백반집'이 안정적으로 흘러가자 전날 대비 장사천재 백사장 10화 10회 동시간대 매출액도 급증했다. 장사 시작 35분만에 712유로 매출을 기록한 것. 30분만에 만석을 채우며 353유로 매출액을 기록했던 4일 차에 비해 2배나 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 상승한 놀라운 결과였다.
'장사천재'의 지략이 가장 빛났던 부분은 밀려드는 손님들을 수용하는 방법이었다. 첫 저녁 장사를 시작한 '백반집'에는 오픈 전부터 기다리는 손님들로 북적거렸고, 한꺼번에 많은 주문이 밀려들 것으로 예상됐다. 이에 백종원은 오픈과 동시에 모두를 수용하지 않고, 한 테이블씩 순차적으로 입장시켰다. 또한, 웨이팅 인원수를 파악, 미리 메뉴를 준비시켰다. 착석하고 주문한 이후에 기다리는 시간을 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 최소화함으로써 서비스 만족도를 높이겠다는 전략이었다.
식기세척기에 문제가 생겨 음식을 담을 그릇이 장사천재 백사장 10화 10회 없는 돌발상황이 발생했을 때도 마찬가지였다. 백종원은 과감하게 잠시 손님 받기를 중단하고, 주방에서 재정비할 시간을 벌어줬다. 오래 기다려준 손님들에게는 닭강정을 특별 서비스로 제공하면서 모두에게 기쁨을 선사했다.
수십 년간 다양한 프랜차이즈를 성공적으로 운영해온 대한민국 최고의 외식 경영가 백종원의 경험에서 우러나온 결단력과 유연성, 장사 노하우가 돋보인 순간이었다. 첫 저녁 장사를 성공적으로 마친 '백반집'. 총 55인분 판매로 전날과 비슷한 판매량이었지만, 중요한 건 저녁 장사로 단가가 높았다는 점. 이에 매출액은 전날 대비 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 크게 상승했을 것으로 보여진다.
미국과 타이완이 중국이 반발을 무릅쓰고 단교 이래 가장 포괄적인 무역 협정을 체결했습니다.
중국은 '하나의 중국'을 거스르는 행위라며 강하게 반발했습니다.
베이징 조성원 특파원입니다.
[리포트]
미국과 타이완, 양측이 서명한 이번 협정은 모두 12가지 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 의제를 담았습니다.
무역 편리화, 반부패 등 5개 의제와 노동, 환경, 장사천재 백사장 10화 10회 디지털 무역 등 7개의 후속 협상 의제입니다.
다만 FTA, 즉 자유무역협정의 핵심 주제인 관세 감축이나 폐지는 중국을 의식해 다루지 않았습니다.
[린쯔룬/타이완 행정원 대변인 : "(이번 협정은) 역사적 의의가 있을 뿐만 아니라 새로운 시작이기도 합니다. 관련 임무는 아직 끝나지 않았습니다."]
차이잉원 타이완 총통은 1979년 단교 이래 미국과의 가장 포괄적인 무역 협정이자 역사적 돌파구라고 자평했습니다.
타이완에선 이 협정이 향후 FTA로 발전하는 것은 물론, 타이완 반도체 기업의 미국 투자에도 간접적으로 도움이 되길 기대하는 분위기가 읽힙니다.
이에 대해 중국은 '하나의 중국'을 거스르는 행위라며 강하게 반발했습니다.
[마오닝/중국 외교부 대변인 : "타이완과 비공식 관계만 유지하겠다는 약속을 미국이 심각하게 어긴 것입니다. 중국은 이에 강한 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 불만과 함께 미국 측에 엄정 교섭(외교적 항의)을 제기했습니다."]
미·중 국방장관의 '샹그릴라 대화' 회동이 불발되고 블링컨 미 국무장관의 방중이 마냥 미뤄지는 상황에서 미·중 간 또 하나의 갈등 사안이 부상한 것입니다.
타이완은 전체 수출의 40% 이상을 홍콩을 포함한 장사천재 백사장 10화 10회 중국에 의존합니다.
이번 협정엔 중국에 대한 경제적 의존도를 줄이려는 미국과 타이완의 전략적 의도가 깔려있습니다.
인공지능(AI)을 탑재한 드론이 최종 결정권을 지닌 인간 조종자를 임무 수행에 방해되는 것으로 판단해 공격한 시뮬레이션 훈련이 있었다는 미 공군의 발표가 나왔다.
2일 영국 <가디언>에 따르면, 영국 장사천재 백사장 10화 10회 왕립항공학회(RAeS)가 지난달 23∼24일 런던에서 개최한 ‘미래 전투 항공 및 우주 역량 회의’에서 미 공군의 인공지능 테스트·운영 책임자 터커 해밀턴 대령은 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 인공지능으로 제어되는 드론이 이 같은 결정을 내린 모의 테스트 결과를 발표했다. 가상 훈련에서 미 공군은 인공지능 드론에게 적의 방공 시스템을 파괴하라고 지시했고, 이와 동시에 공격 실행의 최종 결정은 인간 조종자가 한다고 주문했다. 하지만 훈련 과정에서 적의 방공시스템을 파괴하는 것이 더 선호되는 선택지라는 점을 인식하자, 인공지능 드론은 인간의 공격 금지 결정이 더 중요한 임무를 ��해한다고 판단해 결국 조종자를 공격했다. 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 이날 발표를 맡은 해밀턴 대령은 인공지능 드론이 “목표를 달성하기 위해 매우 예상치 못한 전략을 사용했다”고 말했다.
이 모의 테스트는 가상 훈련이라 실제 인명 피해는 없었다. 하지만 이 사례는 인공지능이 최종 결정권을 지닌 인간을 위협할 수 있음을 보여줬다는 점에서 우려가 나온다. 해밀턴 대령은 “우리는 인공지능 시스템에 ‘조종자를 죽이면 안 된다. 그렇게 하면 점수를 잃게 된다’고 교육했지만, 드론은 조종자와 통신하는 데 사용한 장사천재 백사장 10화 10회 통신 타워를 파괴하기 시작했다”고 말했다. 그는 “인공지능에 지나치게 의존해서는 안 된다”면서 이 사례가 “윤리와 인공지능 문제를 논하지 않고서 머신러닝, 자동화에 관해 이야기할 수 없음을 보여준다”고 경고했다.
하지만 미 공군 대변인 앤 스테파넥은 미국 매체 <인사이더>에 이 같은 시뮬레이션이 진행된 적이 없다고 부인했다. 스테파넥 대변인은 “미 공군은 이러한 인공지능 드론 시뮬레이션을 수행한 적이 없으며 윤리적이고 책임감 있는 인공지능 기술 사용을 위해 최선을 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 다하고 있다”면서 “대령의 발언은 문맥에서 벗어난 것으로 보이며 한 일화를 소개하기 위한 것으로 보인다”고 말했다.
KT가 5G 단독모드(SA)를 상용화한 지 약 2년이 지났다. SA는 5G 주파수만으로 서비스를 제공하는 만큼 기존 비단독모드(NSA) 대비 휴대폰 배터리 소모량이 적고 데이터 전송 지연시간이 짧다. NSA에 비해 한 단계 진화한 기술 방식으로 평가되지만 SK텔레콤과 LG유플러스는 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 아직 5G SA 상용화를 시작하지 않아 배경이 주목된다.
2일 SK텔레콤과 LG유플러스 측은 5G SA 상용화 계획 여부를 묻는 질의에 "상용화를 위한 SA 개발은 완료된 상태"라고 한 목소리로 답했다. 단말 업그레이드 등을 통해 상용화 자체는 가능하지만 서비스를 시작하지 않고 있다는 것이다. 자체 평가를 해보니 SA 장점으로 꼽히는 저지연과 배터리 소모량 감소에 대한 차이가 장사천재 백사장 10화 10회 이전 NSA 대비 크지 않은 데다 속도 측면에선 NSA가 더 유리하다는 이유에서다.
앞서 이통 3사는 2019년 5G 서비스를 조기 상용화를 위해 NSA 방식으로 망을 구축했다. NSA는 5G 주파수와 LTE 주파수를 결합해서 사용한다. 때문에 더 빠른 전송 속도를 내는 데 유리하다고 알려졌다.
이에 대해 SK텔레콤은 "SA 장점으로 알려진 저지연의 경우 NSA와 SA간 1~7ms 차이로, 단말·인터넷·서버 등 전체 구간 지연시간 대비 2% 수준"이라며 "배터리 또한 NSA와 SA간 차이가 1~2% 이내에 그친다"고 말했다. 그러면서 "가입자들이 가장 요구하는 속도 측면에서 NSA가 더 유리해 SA를 상용화 하지 않은 것"이라고 덧붙였다.
SA는 네트워크 슬라이싱(Network Slicing) 영역에선 강점을 지니고 있다. 네트워크 슬라이싱이란 네트워크를 분할해 다수의 독립적인 가상 네트워크를 생성하는 기술을 말한다. 이 기술을 적용하면 서로 다른 사업 수요를 가진 고객에게 맞춤형 서비스를 제공할 수 있다. 예를 들어 자동차 산업에는 실시간 통신을 기반으로 하는 자율주행 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 서비스를, 스마트시티 산업에는 지능형 CCTV 서비스를 제공한다.
SK텔레콤은 B2B(기업 간 거래) 고객이 원하는 경우에는 SA 서비스를 제공하고 있다는 입장이다. SK텔레콤 관계자는 "B2B 영역에서 SA를 서비스 중에 있다. NSA 대비 SA 열위 요소인 속도를 보강하기 위해서 SA에서 한단계 더 나아간 'SA opt4' 개발을 추진하고 있는 상태"라고 언급했다.
다만 SA opt4의 경우 장비·단말·모뎀칩셋 등 추가적인 개발 진행이 필요한 상황이다. SA 생태계 자체가 미성숙하다는 뜻이다. LG유플러스는 서비스 모델을 발굴한 이후 상용화에 나서겠다는 계획이다. 장사천재 백사장 10화 10회 다시보기 LG유플러스 측은 "SA 상용화 준비는 완료한 상태"라며 "SA에 적합한 서비스 출시 상황에 맞춰 SA 상용화를 준비할 예정"이라고 답변했다.
한편, KT는 2019년 NSA 방식의 5G 서비스를 시작할 때부터 SA로의 진화를 염두에 두고 네트워크를 구축했다. SA 상용망 제공을 위해 기술 개발과 필드 검증을 지속했다. 2021년 1월 임직원을 대상으로 전국 5G 상용망에서 SA 시범서비스를 실시하기도 했다. KT는 SA 상용화에 이어 네트워크 슬라이싱과 같은 차별화 기술을 바탕으로 5G 융합서비스 개발에 속도를 낸다는 계획이다.
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