izmirticaret-blog - Tumblr blog

[izmirticaret-blog]

Kore dizilerinde gördüğümüz, sevdiğimiz unni ve oppaların iştahla yediği tteokbokki tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sizde merak edilen bu Güney Kore lezzetini bu tarif ile öğrenebilir ve uygulayabilirsiniz.

Tarifimize öncelikle tteokbokkiyi yaparak başlıyoruz. Bir kaba tuz ve pirinç ununu alıyoruz. Suyu yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz.

Bir tencereye sıcak su dolduruyoruz. Tencerenin ortasına suya değmeyecek şekilde süzgü koyuyoruz. Tülbente sardığımız karışımı süzgüye bıakıyoruz. Buharda katılaşana kadar pişiriyoruz. Sonra bir havanda zeytinyağı ekleyerek kıvam alana kadar dövüyoruz. Eğe havan yok ise  su bardağının arkası ile ya da elinizle yapabilirsiniz. Bir araya toparladıktan sonra yuvarlıyoruz. İstediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Tteokbokkilerimiz hazır. Şimdi Soğanı ve havucu yarım ay şeklinde doğruyoruz. Yeşil soğanları doğruyoruz. Lahanaları orta büyüklükte kesiyoruz. Bir kapta salçaları, ketçabı, balı, pulbiberi karıştırıyoruz.  Bir tencereye suyu ve  salçalı sosu döküp 5 dakika kaynatıyoruz.Daha sonra sebzeleri ve tteokbokkiyi ilave edip 15 dakika daka pişiriyoruz.Servis tabağına aldığımız tarifin üzerine yeşil soğan ve susam serpiyoruz. Tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

[izmirticaret-blog]

En az Cemre düşmesi kadar baharın habercisi olan kirazlı kek tarifimiz ile misafirlerinize güzel dakikalar yaşatın.

Kirazlı Kek tarifimizde öncelik ayıkladığımız kirazların üzerine nişasta ilave ediyoruz ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulamaya başlıyoruz.Bulama işlemi bittikten sonra derin bir kabın içine yumurtalarımızı kırıp üzerlerine şeker ilave edip güzelce çırpmaya başlıyoruz.Ardından süt, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağımızı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Kremamızı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yediriyoruz.Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyip un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırıyoruz.Son olarak nişastaya buladığımız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırma işlemimize devam ediyoruz.Yeterince karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Pişirme işlemi sona erdikten sonra oda sıcaklığında dinlendirip dilimleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

[izmirticaret-blog]

Bir Gargan Medya projesi olan izmirticaret.net tüketiciler ile üreticileri en hızlı biçimde buluşturmayı amaçlamaktadır.Yenilişçi bir anlayış ve güçlü seo altyapısı ile hazırlanan izmirdehemenbul.com bir semtte tüketicinin aradadığı her kelimeyi arama motorlarında en ön sıralarda görmesini sağlayacaktır. izmirticaret.net tüketicilerin aradıkları herşeyi hemen bulabilecekleri tüm mobil cihazlara uyumlu akıllı bir ticaret rehberidir.