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Protocolo de calificación de diseño

El protocolo de calificación de diseño incluye una revisión de la conformidad con las normativas de seguridad y los estándares operacionales. Esto abarca la verificación de que el refrigerador cumpla con todas las regulaciones de seguridad, como la protección contra errores eléctricos, la administración adecuada de los refrigerantes y la prevención de riesgos de incendio.

Asegurarse de que el aparato esté operando en estos estándares es primordial para la seguridad del entorno en el que se encuentra el refrigerador, de esta manera como para la protección de los individuos. Al realizar la OQ, se minimizan los peligros de fallos operativos y se garantiza que el refrigerador va a funcionar de manera segura y confiable a lo largo de su historia útil, contribuyendo a una operación eficaz y sin incidentes.

Objetivos

Introducción

La Calificación de Operación (OQ) valida que el refrigerador funciona según las informaciones del desarrollador en condiciones normales de operación.

Confirmar que los controles y alarmas marchan correctamente.

Un aspecto crucial de la OQ es la verificación de la aptitud de enfriamiento y la estabilidad de la temperatura del refrigerador. Durante esta fase , se realizan pruebas para asegurarse de que el refrigerador pueda mantener las temperaturas dentro del rango detallado , aun cuando está en funcionamiento bajo distintas condiciones de carga.

Esto incluye la evaluación de la contestación del sistema a cambios en la carga interna y externa, tal como la capacidad del sistema de enfriamiento para sostener una temperatura uniforme en todas las áreas del compartimento.

Una adecuada calificación en este aspecto afirma que los alimentos y otros productos guardados se sostendrán a temperaturas seguras y correctas , previniendo la proliferación de bacterias y otros problemas socios con el almacenamiento inadecuado.