hocnauaneduvn

[hocnauaneduvn]

Thực Đơn Các Loại Cháo Dinh Dưỡng Ngon Để Bán

Làm sao để lên được thực đơn các loại cháo dinh dưỡng ngon để bán luôn là điều mà những người kinh doanh quán cháo quan tâm tìm hiểu. Đó cũng là một trong những bí quyết giúp thu hút khách hàng, tăng doanh thu khi kinh doanh.

Hiện nay, có rất nhiều mô hình quán cháo dinh dưỡng trên thị trường thu hút được đông đảo thực khách quan tâm. Cháo dinh dưỡng vừa thơm ngon, bổ dưỡng, dễ ăn và phù hợp với nhiều lứa tuổi nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, để tạo được ấn tượng riêng khác biệt và thu hút thực khách, mỗi quán cháo không chỉ cần đầu tư vào chất lượng món ăn sao cho ngon và đảm bảo dinh dưỡng mà còn phải có thực đơn đa dạng để đáp ứng nhu cầu của nhiều thực khách khác nhau. Nếu bạn đang lên kế hoạch để kinh doanh quán cháo dinh dưỡng, đừng bỏ qua những gợi ý cho những món cháo ngon đang được yêu thích nhất hiện nay để bổ sung vào thực đơn của mình nhé!

1. Cháo lươn nấu cà rốt

Cháo lươn nấu cà rốt giàu dinh dưỡng.

Thịt lươn có nhiều chất dinh dưỡng như: chất đạm, chất béo, calo… có tác dụng bồi bổ khí huyết, rất hợp cho trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng, ăn không tiêu hoặc tiêu chảy. Kết hợp thịt lươn với cà rốt, bạn sẽ có món cháo dinh dưỡng ngon, bổ dưỡng.

2. Cháo thịt gà hầm bí đỏ

Thịt gà và bí đỏ khi kết hợp với nhau sẽ giúp món cháo giàu dinh dưỡng hơn. Do hai nguyên liệu này cùng có tính ấm nên có tác dụng giúp lưu thông khí huyết, giúp trẻ ngon miệng hơn khi ăn và cũng giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

3. Cháo cua

Cua rất giàu canxi và dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt tốt nên sẽ là một nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng hấp dẫn. Để nấu cháo cua, chỉ cần đem cua luộc chín, sau đó lấy thịt đem xay nhuyễn rồi hòa với nước cho tan. Đem nước đó nấu chín thì cho bột gạo vào đảo đều cho cháo chín mịn, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4. Cháo tôm rau cải xanh

Cháo tôm rau cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng.

Tôm cũng là loại hải sản giàu canxi. Bạn có thể kết hợp tôm nấu cùng rau cải xanh để nấu cháo dinh dưỡng. Món cháo này phù hợp cho những ai bị nóng trong người hay trẻ đang bị lên rôm sảy…

5. Cháo thịt bò bằm

Thịt bò là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, giàu đạm và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể . Đem kết hợp thịt bò với cà rốt, khoai tây sẽ tạo nên món cháo dinh dưỡng cực thơm ngon và hấp dẫn.

6. Cháo ếch nấu rau mồng tơi

Thịt ếch ngọt, mát, giàu canxi nên rất tốt cho trẻ bị còi xương. Để nấu món cháo này, bạn sơ chế thịt ếch cho sạch rồi băm nhỏ. Tiếp theo đem xào chín với hành tỏi phi thơm rồi cho vào nồi cháo đã nấu nhừ. Sau đó cho rau mồng tơi thái chỉ vào nấu chín và nêm gia vị cho vừa ăn.

7. Cháo cá lóc khoai tây

Kết hợp thịt cá lóc và khoai tây cũng tạo nên món cháo dinh dưỡng rất lôi cuốn. Bạn làm sạch cá lóc, luộc chín, lọc lấy thịt. Khoai tây cũng hấp hoặc luộc chín, xay nhuyễn rồi trộn với thịt cá lóc, cho vào nồi cháo nấu nhừ khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn là được.

8. Cháo thịt heo bằm rau ngót

Cháo thịt heo bằm rau ngót thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt heo giàu dưỡng chất kết hợp với rau ngót ngọt mát cũng là một cách đổi vị cho món cháo dinh dưỡng.

9. Cháo thịt heo bí đỏ

Bí đỏ là loại thực phẩm rất giàu vitamin A nên có tác dụng giúp mắt sáng khỏe. Kết hợp bí đỏ với thịt heo sẽ giúp món cháo giàu dinh dưỡng và thơm ngon hơn.

10. Cháo thịt bò cà rốt, phô mai

Thịt bò kết hợp cùng cà rốt và phô mai sẽ tạo ra món cháo dinh dưỡng c�� vị béo hấp dẫn, thơm ngon và kích thích vị giác.

11. Cháo trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo khá giàu chất dinh dưỡng, khi nấu lên có vị thơm rất đặc biệt nên có thể kích thích vị giác của trẻ.

Trên đây là một số gợi ý các món cháo dinh dưỡng ngon để bán mà bạn có thể tham khảo để lên thực đơn cho quán cháo của mình. Nếu muốn nắm vững các kỹ năng nấu cháo dinh dưỡng và có thêm nhiều công thức, bí quyết nấu cháo ngon, hấp dẫn để bán, bạn có thể tham gia các lớp học nấu ăn để được trực tiếp hướng dẫn bởi các đầu bếp, bếp trưởng, chuyên gia ẩm thực. Điền thông tin của bạn tại form đăng ký để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí thông tin của các khóa học nấu ăn phù hợp nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/chao-dinh-duong/thuc-don-ngon-de-ban

[hocnauaneduvn]

Các Món Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Còi Xương

Cháo dinh dưỡng là một trong những món ăn được hầu hết các bà mẹ lựa chọn để chăm sóc sức khỏe cho bé. Dưới đây là những gợi ý các món cháo dinh dưỡng cho bé còi xương, suy dinh dưỡng ngon mà mẹ có thể áp dụng để giúp bé phát triển tốt nhất.

Hiện nay, các món cháo dinh dưỡng được bán ngày càng phổ biến và khá tiện dụng nên bạn có thể dễ dàng mua để chăm sóc bé và người thân trong gia đình. Với các bé bị còi xương, suy dinh dưỡng, mẹ cần thường xuyên mua hoặc tự nấu các món cháo dinh dưỡng từ những thực phẩm chứa nhiều canxi như: cua, tôm, tép, lòng đỏ trứng, ốc, rau ngót, hến… để bổ sung thêm cho bé. Dưới đây là gợi ý một số món cháo dinh dưỡng ngon phù hợp với bé bị còi xương, suy dinh dưỡng mà mẹ có thể tham khảo cách làm hoặc mua ở những tiệm cháo dinh dưỡng chất lượng để giúp bé phát triển tốt nhất.

Cháo dinh dưỡng tôm

Cháo tôm giàu canxi tốt cho bé

Chuẩn bị: • 150g tôm tươi • 50g bột gạo • Gia vị

Cách làm: Tôm bạn rút chỉ, rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ, đem xay hoặc giã nhuyễn. Nấu bột gạo chín nhù thì cho thịt tôm xay vào, nêm thêm chút muối, bột ngọt cho vừa ăn rồi khuấy đều. Nấu cho cháo sôi lại là được. Món cháo tôm này, mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày 1 lần lúc đói.

Cháo dinh dưỡng táo tàu

Chuẩn bị: • 5 quả táo tàu • 15g hà thủ ô • 10g ngưu tất • 50g bột gạo • 20g đường

Cách làm: Bạn đem hà thủ ô, ngưu tất ngâm với rượu vang trong 7 ngày. Tiếp đó sấy khô hà thủ ô và ngưu tất, đem xay hoặc tán thành bột. Táo tàu giã nhỏ, bỏ hạt rồi trộn với bột gạo và 250ml nước lọc đun sôi. Sau đó cho bột hà thủ ô, ngưu tất vào đun trên lửa nhỏ. Nêm nếm đường vào cho vừa ăn và khuấy đều cho cháo sôi lại là được.

Cháo dinh dưỡng cá quả (cá lóc)

Cháo cá quả vừa thơm ngon, vừa giàu dưỡng chất

Chuẩn bị: • 1 con cá quả khoảng 300g • 30g rau cải xoong • 50g bột gạo • Gia vị

Cách làm: Cá quả bạn sơ chế sạch, xát muối để khử tanh sau đó đem hấp chín, gỡ lấy thịt rồi ướp với một chút muối, tiêu, bột ngọt.

Rau cải xoong nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Phần xương cá đem xay nhuyễn lọc nấu với 200ml nước. Đun sôi thì cho bột gạo vào để lửa nhỏ cho cháo chín thì cho rau cải xoong, thịt cá đã ướp vào khuấy đều, nêm gia vị lại cho vừa ăn và nấu cho cháo sôi lại là được.

Cháo lòng đỏ trứng gà

Cháo lòng đỏ trứng gà rất tốt cho bé bị còi xương

Chuẩn bị: • 2 quả trứng gà ta • 50g bột gạo • Gia vị

Cách làm: Bạn luộc chín trứng gà, sau đó lấy lòng đỏ đem sấy khô rồi tán bột.

Trộn đều trứng và bột gạo với nhau rồi cho vào nồi, thêm khoảng 250ml nước lọc vào đun sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo cóc

Chuẩn bị: • 5g thịt mình và đùi cóc. • 20g bột củ mài • 50g bột gạo tẻ • 20g một gạo nếp • Muối vừa đủ

Cách làm:

Thịt cóc bạn nướng vàng, sau đó đem xay nhuyễn thành bột

Cho bột gạo tẻ, gạo nếp và bột củ mài vào nồi, đổ thêm lượng nước vừa đủ rồi khuấy đều, đun sôi cho chín thì cho bột thịt cóc và một chút muối vào, đun cho cháo sôi lại là được.

Trên đây là những món cháo dinh dưỡng ngon mà mẹ có thể mua sẵn hoặc tự chế biến tại nhà để giúp bé bị còi xương, suy dinh dưỡng bổ sung thêm canxi và phát triển tốt nhất.

Nếu có nhu cầu học nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán hoặc để chăm sóc bé yêu và những người thân trong gia đình, bạn có thể đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí về thông tin các lớp học nấu ăn phù hợp nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/chao-dinh-duong/cac-mon-chao-dinh-duong-cho-be-coi-xuong

[hocnauaneduvn]

Kinh Nghiệm Mở Quán Cháo Dinh Dưỡng Thành Công

Để thành công và nhanh thu lợi nhuận, rất nhiều người vẫn luôn tìm kiếm và học hỏi những kinh nghiệm mở quán cháo dinh dưỡng hiện nay. Đây cũng là một trong những hình thức kinh doanh đang ngày càng phổ biến và có nhiều tiềm năng phát triển.

Mở quán cháo dinh dưỡng đang là hình thức kinh doanh hấp dẫn hiện nay.

Cháo dinh dưỡng là món ăn quen thuộc, dễ ăn và đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nên phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, người già hay chăm sóc người ốm… Để mở một quán cháo dinh dưỡng kinh doanh hiện nay, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu với số vốn nhỏ mà vẫn thu lời nhanh và thành công nếu nắm vững những kinh nghiệm mở quán cháo dinh dưỡng dưới đây!

Chuẩn bị đầy đủ nguồn vốn

Vốn luôn là yếu tố đầu tiên cần chuẩn bị khi bạn muốn bắt đầu bất kỳ hình thức kinh doanh nào, không riêng gì mở quán cháo dinh dưỡng. Tùy vào điều kiện của mình và ý định muốn mở quán cháo với quy mô lớn hay nhỏ mà bạn chuẩn bị đầy đủ vốn tương đương. Số vốn đó căn cứ vào các khoản chi như sau:

– Chi phí đặt cọc, sửa sang, thuê mặt bằng, thuê nhân công nếu cần. – Chi phí mua sắm đồ dùng, dụng cụ… – Chi phí mua nguyên vật liệu nấu cháo dinh dưỡng. – Chi phí trang trí, quảng cáo. – Chi phí dự phòng trong ba tháng đầu kinh doanh…

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo để mua đồ thanh lý để tiết kiệm hơn; nhờ sự hỗ trợ của người thân, bạn bè trong thời gian đầu nếu được để tiết kiệm chi phí thuê nhân công và dự trữ sẵn một khoản chi phí để mua nguyên vật liệu, trả chi phí điện nước, gas…

Chọn địa điểm mở quán phù hợp

Cháo dinh dưỡng có nhóm khách hàng khá đa dạng, tuy nhiên tập trung nhiều vào trẻ em. Vì thế bạn có thể mở quán gần các trường học mầm non, trường tiểu học, các khu chung cư, bệnh viện, khu vực có nhiều người qua lại… và thuận tiện đi lại nhất. Đồng thời, bạn cũng cần khảo sát khu vực mở quán để tìm hiểu về các đối thủ cạnh tranh, từ đó tìm ra sự khác biệt cho quán của mình để thu hút khách hàng.

Chọn địa điểm mở quán cháo dinh dưỡng phù hợp để thu hút khách.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là yếu tố được người tiêu dùng quan tâm hàng đầu hiện nay. Vì thế, bạn cần mở quán cháo dinh dưỡng ở những khu vực, không gian thông thoáng. Chú ý lau chùi các dụng cụ, vật dụng nấu nướng luôn sạch sẽ Kinh doanh đồ ăn Đối với cửa hàng thực phẩm nói chung và cửa hàng bán cháo dinh dưỡng nói riêng thì những yêu cầu về vệ sinh an toàn là rất cao, vì vậy bạn cần lắp đặt những trang thiết bị đảm bảo sạch sẽ.

Đặc biệt, cần chọn được nguồn cung cấp nguyên liệu nấu cháo chất lượng, đảm bảo vệ sinh. Bạn cần chọn nguyên liệu thật kỹ lưỡng. Có thể tìm nguồn nguyên liệu tại các chợ đầu mối hoặc thu mua tận nơi sản xuất để đảm bảo an toàn để có được món cháo dinh dưỡng chất lượng nhất mà vẫn tiết kiệm được chi phí.

Học cách nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán

Hầu hết các quán cháo dinh dưỡng thành công dù có quy mô nhỏ nhưng vẫn rất đông khách đều nhờ vào việc có bí quyết nấu cháo dinh dưỡng ngon, hấp dẫn. Cách nấu cháo dinh dưỡng không khó, tuy nhiên, để có được bí quyết nấu cháo ngon thì không phải ai cũng làm được.

Có bí quyết nấu cháo dinh dưỡng ngon để thu hút thực khách.

Món cháo dinh dưỡng có thơm ngon, đảm bảo vệ sinh và đa dạng để phù hợp với khẩu vị, sở thích của nhiều người là yếu tố cốt lõi giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng. Vì thế, nếu chưa có bí quyết nấu cháo dinh dưỡng ngon hoặc chưa tự tin với cách nấu cháo đang có, bạn đừng ngại đầu tư cho một khóa học nấu ăn ngắn hạn. Tham gia các lớp học nấu cháo dinh dưỡng ngon đã được rất nhiều chủ quán cháo thành công lựa chọn để có được nhiều công thức, bí quyết nấu cháo hút khách hiện nay trên thị trường.

Trên đây là một số kinh nghiệm mở quán cháo dinh dưỡng thành công quan trọng mà hầu hết những ai có nhu cầu kinh doanh hình thức này đều đã trang bị cho mình. Hy vọng đã giúp bạn có thêm tham khảo hữu ích để tự tin bắt đầu kế hoạch mở quán cháo dinh dưỡng của mình.

Nếu có nhu cầu học nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán, bạn có thể để lại thông tin đăng ký tại form bên dưới để được hỗ trợ và tư vấn thông tin miễn phí về khóa học nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/chao-dinh-duong/kinh-nghiem-mo-quan-chao-dinh-duong

[hocnauaneduvn]

Muốn Học Nghề Bếp Trưởng Điều Hành Nên Học Ở Đâu Tốt Nhất Hà Nội

Học Nghề Bếp trưởng Điều hành ở đâu tốt nhất Hà Nội đang thu hút được sự quan tâm của nhiều người có mong muốn đi theo nghề bếp chuyên nghiệp hiện nay. Đó cũng là bước đầu để những ai đam mê, yêu thích nấu ăn có thể nắm bắt cơ hội việc làm rộng mở và xu hướng phát triển các mô hình kinh doanh ẩm thực hấp dẫn trong tương lai.

Học Nghề Bếp trưởng Điều hành tại Hà Nội đang là lựa chọn của nhiều bạn trẻ hiện nay

Không chỉ tại Hà Nội mà trên cả nước ta cũng như nhiều quốc gia khác hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nhân lực nghề bếp ngày càng tăng, đặc biệt là vị trí cao như Bếp trưởng Điều hành. Khi đạt được vị trí này, đầu bếp vừa nhận được mức lương cao, vừa nhận được sự ưu ái và những chế độ đãi ngộ vô cùng hấp dẫn. Vậy nên lựa chọn học nấu ăn chuyên nghiệp để trở thành Bếp trưởng Điều hành luôn là mong muốn và mơ ước của hầu hết những ai khi bước chân vào nghề bếp.

Địa chỉ học Bếp trưởng Điều hành uy tín tại Hà Nội

Hà Nội từ lâu là mảnh đất giàu tiềm năng giúp nhiều người học tập, xây dựng và phát triển sự nghiệp ở các lĩnh vực, ngành nghề đa dạng. Giữa rất nhiều địa chỉ dạy nấu ăn tại đây, để tìm được một nơi học làm Bếp trưởng Điều hành tốt, chất lượng và uy tín luôn khiến những người có nhu cầu phải cân nhắc, đắn đo.

Tại Hocnauan.edu.vn, khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng là một trong những khóa học chuyên nghiệp đào tạo mang tính toàn diện thu hút được ngày càng đông đảo học viên tham gia. Với chương trình học được xây dựng và thiết kế khoa học, bài bản, học viên có thể từng bước tiếp xúc với nghề bếp và học lên cao theo các cấp độ: Cơ bản – Nâng cao – Chuyên sâu.

Khóa học Bếp trưởng Điều hành trang bị cho bạn những gì?

Một Bếp trưởng Điều hành thường sẽ phải đảm nhiệm gần như tất cả công việc, nhiệm vụ quan trọng trong gian bếp. Do đó, ngoài những yêu cầu về kiến thức chuyên môn sâu rộng, đầu bếp còn phải có một tinh thần vững vàng mới có thể đảm nhiệm tốt công việc.

Hiểu được điều này, khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng ngoài việc cung cấp các kiến thức về ẩm thực, các kỹ thuật, phương pháp nấu ăn chuyên môn, còn chú trọng đào tạo giúp học viên nâng cao những kỹ năng tổ chức, điều hành và quản lý công việc; quản lý tài chính; kỹ năng giao tiếp và làm việc tập thể; kỹ năng Anh văn – Tin học…

Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng nghề bếp toàn diện

Theo đó, học viên sẽ được tìm hiểu, khám phá toàn diện về các nền văn hóa ẩm thực Á – Âu, các kỹ năng nghề Bếp chuyên nghiệp để trở thành một Bếp trưởng Điều hành như: kỹ năng quản lý, kỹ năng set menu, kỹ năng vận hành bếp, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng đào tạo nghề… Ngoài ra, sau khi hoàn thành khóa học, học viên còn được hỗ trợ giới thiệu, tìm việc làm phù hợp.

Học phí học Bếp trưởng Điều hành tại Hà Nội hiện nay

Học phí cũng là vấn đề quan trọng mà bạn nên cân nhắc khi lựa chọn địa chỉ học Bếp trưởng Điều hành tốt nhất tại Hà Nội. Thông thường, mức học phí sẽ tùy thuộc vào chất lượng đào tạo, cơ sở vật chất cũng như nhiều yếu tố khác tại các đơn vị. Với các đơn vị có môi trường học tập chất lượng, được đầu tư cơ sở vật chất hiện đại có thể có học phí chênh lệch cao hơn một chút nhưng đổi lại, bạn sẽ được tiếp xúc với môi trường sát với thực tế nhất cũng như tiện lợi, dễ dàng hơn trong quá trình học.

Môi trường học chuyên nghiệp giúp học viên tiếp thu kiến thức tốt nhất

Tham gia khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng tại Hocnauan.edu.vn hiện nay, học viên không chỉ được đáp ứng được nhu cầu học nhanh với môi trường học tập chuyên nghiệp mà mức học phí còn phù hợp với mọi đối tượng. Mỗi khóa học có học phí chỉ dao động trong khoảng 7 – 12 triệu/cấp độ với thời gian học từ 3 – 6 tháng. Trong đó, học phí đã gồm chi phí mua giáo trình, đồng phục, dụng cụ và nguyên vật liệu thực hành trong suốt quá trình học.

Để đặt chân tới vị trí Bếp trưởng Điều hành không phải là điều dễ dàng mà đầu bếp nào cũng biết. Đó là cả một quá trình cố gắng học tập, rèn luyện và tích lũy kinh nghiệm. Vì vậy, việc lựa chọn được địa chỉ học Bếp trưởng Điều hành tốt nhất Hà Nội sẽ là bước đệm vững chắc nhất giúp bạn tiến xa và nhanh hơn trong lộ trình chinh phục nghề bếp của mình.

Nếu bạn đam mê ẩm thực, muốn theo đuổi nghề bếp chuyên nghiệp và rút ngắn khoảng cách đến vị trí Bếp trưởng Điều hành, đừng bỏ lỡ khóa học phù hợp bằng cách điền thông tin đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/nghiep-vu-bep-truong/hoc-o-dau-tot-nhat-ha-noi

[hocnauaneduvn]

Học Mở Quán Ăn Nhỏ – Làm Sao Để Lời Không Nhỏ?

Trước nhu cầu thưởng thức ẩm thực tăng cao như hiện nay, nhiều người đã nắm bắt tiềm năng và đi học nấu ăn mở quán ăn nhỏ để kinh doanh thu lợi nhuận. Mô hình kinh doanh quán ăn nhỏ không cần đầu tư quá nhiều vốn, nhưng làm sao để thu được lời không nhỏ thì không phải ai “đặt chân” vào “mảnh đất màu mỡ” này cũng nắm chắc được.

Trên thực tế hiện nay, có không ít người đã nhanh chóng thành công, làm giàu khi chỉ dựa vào các mô hình quán ăn nhỏ để kinh doanh. Đó có thể là các quán ăn, quán nhậu, quán bán đồ ăn vặt, quán cháo dinh dưỡng… dạng nhỏ, bình dân hoặc kinh doanh đồ ăn online. Lợi thế của những mô hình này là bạn không cần đổ vào số vốn lớn trong khâu thuê mặt bằng, trang bị, đầu tư cơ sở vật chất tiện nghi, hiện đại… mà hoàn toàn có thể khởi nghiệp với số vốn nhỏ.

Mở quán ăn nhỏ ít vốn và rủi ro nên được nhiều người yêu thích kinh doanh lựa chọn

Tuy nhiên, để mở quán ăn nhỏ mà vẫn có lợi nhuận nhanh, chắc chắn bạn phải có được bí quyết để hấp dẫn, thu hút và “giữ chân” thực khách, đồng thời trang bị những kinh nghiệm kinh doanh cần thiết vững chắc. Cùng theo dõi bài viết này và “bỏ túi” ngay những kinh nghiệm hữu ích để mở quán ăn nhỏ kinh doanh hiệu quả nhé!

Chuẩn bị vốn đầy đủ

Để đảm bảo cho hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi, bạn cần chuẩn bị số vốn phù hợp với mô hình quán ăn nhỏ định kinh doanh. Trong đó, các khoảng cần chi sẽ gồm:

– Tiền thuê, đặt cọc mặt bằng. – Tiền mua sắm đồ dùng, dụng cụ, thiết bị, bàn ghế… – Tiền tu sửa, trang trí quán. – Tiền mua nguyên vật liệu chế biến. – Tiền thuê nhân viên phụ quán nếu cần. – Tiền chi cho quảng cáo. – Tiền đầu tư tham gia một khóa học nấu ăn mở quán kinh doanh nếu bạn chưa có bí quyết nấu ăn ngon hút khách. – Tiền dự phòng cho 3 tháng kinh doanh đầu…

Lên ý tưởng, kế hoạch kinh doanh quán ăn nhỏ

Sau khi đã chuẩn bị được một số vốn chắc chắn để bắt tay vào kinh doanh, bạn cần lên ý tưởng và vạch rõ những kế hoạch cần làm. Đó là việc xác định loại hình, sản phẩm kinh doanh, xem xét khả năng của mình, với chi phí phải trả hàng tháng thì quán ăn sẽ tồn tại được bao lâu, làm sao để thu hút khách, xác định nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu, định hướng thương hiệu như thế nào, chọn địa điểm ở đâu… bạn càng lên kế hoạch chi tiết, càng hạn chế rủi ro đáng tiếc xảy ra.

Lên ý tưởng, kế hoạch kinh doanh quán ăn nhỏ khi đã có vốn

Tùy vào loại hình quán ăn muốn kinh doanh mà bạn chọn địa điểm mở quán cho phù hợp. Tuy nhiên, dù bạn muốn mở quán bán đồ ăn vặt, đồ ăn sáng, quán cơm bình dân hay quán nhậu… thì vẫn nên chọn những khu vực đông dân cư, thoáng mát, sạch sẽ và thuận tiện đi lại.

Ngoài ra, khi kinh doanh nhỏ, bạn nên đưa ra một mức giá bán phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu. Tiết kiệm chi phí thuê nhân công bằng cách huy động sự hỗ trợ của người thân, bạn bè. Đầu tư trang trí quán để tạo được ấn tượng với thực khách.

Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng có giá tốt

Kinh doanh quán ăn nhỏ thường phải xoay vòng vốn nên việc tìm được nguồn hàng chất lượng, giá rẻ rất quan trọng. Bạn có thể tìm mua nguyên vật liệu tại các chợ đầu mối hoặc nhập trực tiếp từ những nơi nuôi trồng để mua được với giá gốc.

Đầu tư vào chất lượng món ăn và thái độ phục vụ

Với hầu hết các quán ăn nhỏ, để thành công và tạo được thiện cảm cho thực khách quay lại những lần sau phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng món ăn và thái độ phục vụ.

Đầu tư vào chất lượng món ăn để thu hút và giữ chân thực khách

Do đó, bạn phải tạo ấn tượng cho khách bằng thái độ vui vẻ, nhiệt tình hoặc có những ưu đãi kèm theo. Quan trọng hơn chính là chất lượng món ăn phải ngon, hấp dẫn mới lôi cuốn và hút khách. Nếu món ăn ngon, chất lượng thì dù quán ăn nhỏ hay ở những nơi khó tìm, thực khách vẫn tự nguyện tìm đến thưởng thức. Vậy nên bạn hãy đầu tư để có được bí quyết nấu ăn ngon khi mở quán kinh doanh.

Hiện nay, ngày càng nhiều mô hình kinh doanh quán ăn nhỏ mọc lên và giúp không ít người có được thu nhập tốt, ổn định cuộc sống. Hy vọng với những kinh nghiệm và thông tin chia sẻ trên đây đã giúp bạn tự tin hơn với kế hoạch mở quán ăn nhỏ của mình.

Nếu bạn có nhu cầu học nấu ăn mở quán kinh doanh thành công, đừng quên để lại thông tin đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/an-nho

[hocnauaneduvn]

Nên Học Nghề Gì Để Kinh Doanh

Hiện nay, kinh doanh đang là lựa chọn khởi nghiệp của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Vì vậy, nên học nghề gì để kinh doanh luôn là vấn đề thu hút được sự quan tâm của đông đảo những người có nhu cầu. Cùng xem ngay gợi ý một số nghề đang nằm trong Top những nghề làm giàu nhanh chóng hiện nay dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp cho mình nhé!

Học pha chế – kinh doanh trà sữa, nước giải khát

Mở quán trà sữa, đồ ăn vặt đang là xu hướng giúp nhiều người thu lợi nhuận hấp dẫn

Trà sữa, nước giải khát và đồ ăn vặt đang là những lĩnh vực kinh doanh thu hút rất nhiều người hiện nay nhờ tiềm năng phát triển vô cùng mạnh mẽ. Những “cơn sốt” trà sữa trong thời gian gần đây đang càng “khuấy đảo” giới trẻ Việt và chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Bên cạnh đó, nhu cầu thưởng thức ẩm thực trong đó có ăn vặt của đông đảo thực khách, du khách trong và ngoài nước cũng đang không ngừng tăng lên, mở ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho các mô hình bán đồ ăn vặt, trong đó có cả kinh doanh trà sữa.

Đây cũng là hai hình thức kinh doanh phù hợp với nhiều đối tượng đa dạng vì không đòi hỏi số vốn quá lớn, lại nhanh thu lời nhờ tiềm năng thực khách dồi dào.Vì vậy, bạn có thể khởi nghiệp với lĩnh vực này để làm giàu bằng cách trang bị cho mình kiến thức kinh doanh và kỹ năng làm trà sữa, làm các món ăn vặt hấp dẫn để thu hút khách nhất. Thông qua các khóa học ngắn hạn về quản lý nhà hàng, học pha chế, làm bánh, học nấu ăn… bạn hoàn toàn có thể được trang bị đầy đủ kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng… để có thể kinh doanh thành công.

Học quản lý tiệm cà phê – bánh để kinh doanh

Kinh doanh tiệm cà phê – bánh giúp nhiều người thành công

Những tiệm cà phê – bánh với không gian ấm cúng kết hợp giữa bán cà phê và bánh ngọt đang khá mới nhưng lại thu hút được sự quan tâm của đông đảo thực khách và những người thích kinh doanh hiện nay. Xu hướng kinh doanh này có nhiều tiềm năng thu lợi nhuận hấp dẫn và đang có cơ hội phát triển ngày càng mạnh mẽ.

Cũng do sức hấp dẫn từ lợi nhuận mang lại mà để có thể thành công với hình thức kinh doanh cà phê – bánh, bạn cần có ý tưởng, kinh nghiệm cũng như tay nghề pha chế và làm bánh thành thạo để tạo được ấn tượng riêng về chất lượng phục vụ. Có như vậy mới có thể cạnh tranh với các đối thủ và thu hút khách.

Học nấu ăn mở quán kinh doanh

Học nấu các món nhậu ngon mở quán đông khách

Có thể thấy, nhu cầu ăn uống ngày càng tăng do sự phát triển của các lĩnh vực du lịch, dịch vụ và chất lượng cuộc sống ngày một nâng cao. Chính vì thế, mở quán ăn, nhà hàng đang là những hình thức kinh doanh hấp dẫn, dễ kiếm lời và làm giàu của không ít người yêu thích và đam mê ẩm thực.

Số lượng các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, quán lẩu… đang mọc lên ngày càng nhiều nhưng vẫn không hề thưa khách. Bên cạnh đó, thực khách ngày càng có nhu cầu khám phá ẩm thực, thưởng thức những món ăn ngon, mới lạ ở ngoài trong những dịp đi chơi, du lịch, họp mặt, tổ chức tiệc… nên cơ hội phát triển của các hình thức kinh doanh quán ăn, nhà hàng rất rộng mở. Trên thực tế, có không ít người đã thành công và nhanh chóng làm giàu khi đặt chân vào “mảnh đất màu mỡ” này.

Đó có thể thành công trong lĩnh vực này, bạn cần trang bị đầy đủ những kiến thức, kinh nghiệm và kỹ năng nấu các món ăn ngon, hấp dẫn, mới lạ… mới có thể thu hút và “giữ chân” thực khách.

Trên đây là một số gợi ý về các lĩnh vực kinh doanh có tiềm năng phát triển cũng như làm giàu nhanh chóng hiện nay cho những ai đang có xu hướng chọn nghề theo học. Hy vọng dã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích để đưa ra được lựa chọn phù hợp.

Để có thêm thông tin về những khóa học nghề kinh doanh phù hợp thuộc các mô hình trên, đừng quên để lại thông tin đăng ký của bạn tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/nen-hoc-nghe-gi-de-kinh-doanh

[hocnauaneduvn]

Dạy Nấu Ăn Theo Yêu Cầu – Món Đãi Tiệc – Mở Quán – Gia Đình

Ngoài các khóa học nấu ăn ngắn hạn thì dạy nấu ăn theo yêu cầu đang là hình thức được rất nhiều người lựa chọn. Với những ưu điểm nổi bật, các lớp học này đã nhanh chóng giúp trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ năng, phương pháp và bí quyết nấu các món ăn mà người học mong muốn để phục vụ theo mục đích của mình.

Dạy nấu ăn theo yêu cầu giúp nhiều người nhanh chóng có được bí quyết nấu ăn ngon

Tai hocnauan.edu.vn, nơi dạy nấu ăn chuyên nghiệp đa dạng, các lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu thường xuyên khai giảng và thu hút đông đảo đối tượng học viên theo học. Lớp học được thiết kế đặc biệt dành cho những ai có nhu cầu học nấu ăn cấp tốc, học nấu ăn để kinh doanh quán ăn, nhà hàng, học nấu các món đãi tiệc hay dành cho những người nội trợ, những ai yêu thích một số món ăn hấp dẫn như: phở, hủ tiếu, bánh canh, phá lấu, cơm tấm… phục vụ trong gia đình.

Những đặc điểm của lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu

• Học viên sẽ được cung cấp kiến thức, hướng dẫn công thức, kỹ thuật, phương pháp và các bí quyết chế biến món ăn ngon chuẩn vị, hấp dẫn nhất theo yêu cầu của mình. • Thời gian linh động theo yêu cầu của học viên. • Giảng viên hướng dẫn là các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, bếp trưởng giỏi, giàu kinh nghiệm, đã và đang làm việc tại những gian bếp lớn của các nhà hàng, khách sạn, những đơn vị kinh doanh nổi tiếng hiện nay… • Cơ sở vật chất: mô hình bếp nóng hiện đại, mô phỏng các gian bếp của các nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao và đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế. • Phương pháp học: 1 thầy – 1 trò. • Thời gian đào tạo: chỉ từ 1 – 2 buổi. • Giáo trình giảng dạy thiết kế chuyên sâu, sáng tạo, linh hoạt theo món ăn được yêu cầu. • Học viên thực hành 100%. • Học phí: Tùy vào món ăn yêu cầu của học viên mà sẽ có học phí phù hợp với mức dao động từ 8 triệu trở lên.

Học viên thực hành 100% khi học nấu ăn theo yêu cầu

Lợi thế khi tham gia lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu

Lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu thiết kế theo hình thức một thầy – một trò nên học viên được tập trung hướng dẫn trực tiếp, dễ dàng trao đổi thắc mắc và tiếp thu những gì được truyền đạt một cách thuận lợi. Bên cạnh đó, giảng viên có thể dễ dàng giám sát và đánh giá kỹ năng của từng học viên, từ đó đưa ra những phương pháp giảng dạy hiệu quả phù hợp.

Theo đó, học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn trực tiếp tất cả các khâu chế biến món ăn đã yêu cầu từ khâu: giới thiệu nguyên vật liệu, sơ chế, tẩm ướp, chế biến đến khâu trang trí và ra món. Giảng viên chú trọng hướng dẫn các kỹ năng nấu ăn ngon và lên thực đơn món ăn hấp dẫn nhất cho học viên để thu hút thực khách khi kinh doanh.

Cách học 1 thầy 1 trò thuận lợi để trao đổi và hướng dẫn

Không chỉ vậy, với phương pháp giảng dạy là truyền bí quyết nghề, học viên còn được các thầy cô tận tình hướng dẫn: cách tính giá thành nguyên vật liệu, cách định lượng khẩu phần ăn chuẩn khi kinh doanh, cách tính chi phí cho mỗi phần ăn, cách bảo quản nguyên vật liệu được lâu mà vẫn đảm bảo chất lượng để tiết kiệm và đạt lợi nhuận tối đa, kinh doanh quán ăn hiệu quả.

Ngoài ra, các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực vẫn có thể tham gia lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu tại đây bằng cách cho đội ngũ Bếp của mình đi học theo thực đơn.

Một số món ăn tiêu biểu trong các lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu

Tại đây, các lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu đáp ứng mọi nhu cầu học nấu ăn của học viên. Trong đó có các món ăn tiêu biểu như: phở, cơm tấm, bún bò, bánh canh, hủ tiếu, xôi, phá lấu, bún chả, bánh mì, bánh bao, xôi, dê 4 món, gà nướng, bò lúc lắc – bò beefteak, lẩu…

Thành phẩm dê 4 món tại lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu

Với những đặc điểm và lợi thế trên, các lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu đã tạo nhiều thuận lợi giúp không ít các đối tượng yêu thích kinh doanh nhanh chóng có được bí quyết nấu ăn ngon mở quán thành công cũng như phục vụ trong gia đình.

Nếu bạn đang có nhu cầu tham gia các lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu, đừng quên để lại thông tin đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Bạn đọc có thể quan tâm:

Khóa Dạy Nấu Ăn Mở Nhà Hàng Kinh Doanh Thành Công

Lớp Dạy Nấu Ăn Theo Chuyên Đề Món Tự Chọn

Lớp Dạy Nấu Ăn Các Món Đãi Tiệc

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/theo-yeu-cau

[hocnauaneduvn]

Mô Hình Kinh Doanh Bán Đồ Ăn Sáng Cho Học Sinh

Hiện nay, có rất nhiều mô hình kinh doanh đồ ăn sáng cho học sinh tại các tỉnh, thành phố lớn, nhiều nhất là quanh các khu vực trường học. Ưu điểm nổi bật của các mô hình kinh doanh này là có thể đầu tư vốn ít, lời nhanh và lượng khách ổn định nên thu hút nhiều người yêu thích kinh doanh.

Nếu thử đi một vòng các khu vực gần trường học tại các tỉnh, thành phố, chắc chắn bạn sẽ thấy có rất nhiều hàng, quán bán đồ ăn sáng, đồ ăn vặt cho học sinh. Nhiều hàng quán đơn giản chỉ là trên vỉa hè, xe đẩy nhưng lúc nào cũng đông khách, giúp nhiều người có được thu nhập ổn định.

Nếu không ở gần khu trường học, việc đầu tư cho một mô hình kinh doanh bán đồ ăn sáng cho học sinh cũng không quá tốn kém. Bạn có thể thuê mặt bằng gần trường nếu không có nhà ở đó hoặc bán online trên mạng, bán trên xe đẩy… Tùy điều kiện và số vốn mà bạn có thể mở mô hình quán ăn sáng bình dân đơn giản hay có quy mô lớn đều được.

Nếu có ý định kinh doanh bán đồ ăn sáng cho học sinh, bạn có thể tham khảo những mô hình đơn giản, chỉ cần đầu tư ít vốn nhưng lại có lợi nhuận khá tốt dưới đây. Hầu hết đây đều là những món ăn sáng phổ biến dành cho nhiều lứa tuổi và được các đối tượng học sinh, sinh viên ưa chuộng.

Bán bánh mì

Bánh mì là món ăn sáng yêu thích của nhiều học sinh, sinh viên

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên. Đây cũng là món ăn thân thuộc của rất nhiều lứa tuổi và không bao giờ lỗi thời.

Không chỉ quanh các khu vực trường học mà ở ở bất cứ đâu, từ các đường phố lớn đến những con ngõ hẻm, từ thành phố cho đến các vùng quê, ở đâu bạn cũng có thể dễ dàng nhìn thấy một hàng quán bình dân hay một chiếc xe đẩy bán bánh mì. Tùy vào mức đầu tư chất lượng nhân bánh mì mà mỗi ổ bánh mì có giá bán khá rẻ, dao động chỉ từ 10,000đ – 20,000đ hiện nay.

Với học sinh, sinh viên, chọn bánh mì ăn sáng vừa giúp no bụng, lại tiết kiệm được tiền nên món ăn này luôn bán rất “chạy” tại các khu trường học. Để thu hút được nhiều người mua và là đa dạng cho món bánh mì của mình, bạn cần chọn được loại bánh mì thơm, giòn, chất lượng, đồng thời đa dạng các loại nhân để đáp ứng được sở thích đa dạng của người mua như: nhân chả thịt, thịt heo quay, trứng, chả cá, cá hộp, xúc xích…

Bán xôi

Xôi nấu khá đơn giản, dễ bán và được học sinh sinh viên lựa chọn phổ biến

Xôi từ lâu cũng là một trong những món ăn sáng, thậm chí ăn trưa, ăn xế hay ăn tối vừa đơn giản, vừa tiện dụng được nhiều người lựa chọn. Cũng như bánh mì, xôi có giá khá rẻ, khoảng 5000 đ – 10,000đ nên phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên.

Có nhiều loại xôi bạn có thể chọn để bán hoặc kết hợp bán đa dạng để đáp ứng nhu cầu của nhiều người như: xôi vò, xôi đậu xanh, xôi dừa, xôi ruốc, xôi xéo…

Bán xôi, bạn bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà chỉ cần có được bí quyết nấu xôi thơm ngon, không khô quá hay nhão quá là có thể chinh phục được những thực khách khó tính rồi.

Bán súp cua

Súp cua thơm ngon, dinh dưỡng cũng là món ăn sáng được yêu thích

Súp cua dễ ăn, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi nên cũng là món ăn sáng rất được ưa chuộng. Với học sinh sinh viên, món súp cua hấp dẫn vì có hương vị lôi cuốn, hấp dẫn với nhiều nguyên liệu như: nấm, cua, bắp, thịt heo hoặc thịt gà, hành lá, tiêu… nóng hổi, thơm ngon và dễ ăn.

Cách làm súp cua khá đơn giản, đặc biệt, nếu biết cách làm súp cua lôi cuốn, hút khách, chắc chắn bạn sẽ thu lời rất nhanh vì đây còn là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều thực khách. Bạn bán súp cua bằng các xe đẩy dọc đường hoặc gần trường học, những khu dân cư….

Kinh doanh đồ ăn sáng luôn là lựa chọn của nhiều người yêu thích kinh doanh và ẩm thực. Các mô hình kinh doanh bán đồ ăn sáng cho học sinh hiện nay rất đa dạng, phong phú. Trên đây là những gợi ý các món ăn phổ biến và được đa số học sinh, sinh viên yêu thích để bạn có thể tham khảo để mở mô hinh kinh doanh cho riêng mình.

Nếu chưa tự tin với công thức nấu món ăn sáng để bán đang có, bạn có thể đăng ký một khóa học nấu ăn mở quán để nhanh chóng có được bí quyết nấu món ăn sáng ngon, hấp dẫn thực khách và tự tin kinh doanh thành công. Để lại thông tin của bạn tại form đăng ký để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/an-sang/ban-do-an-sang-cho-hoc-sinh

[hocnauaneduvn]

Cách Nấu Gạo Lứt Muối Mè Cho Người Tiểu Đường

Không chỉ được dùng để giảm cân mà gạo lứt muối mè còn có rất nhiều công dụng hữu ích trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh, trong đó có bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu gạo lứt muối mè cho người tiểu đường để đạt được hiệu quả tối đa nhất. Bên cạnh đó, việc áp dụng sai cách còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.

Gạo lứt là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Gạo lứt muối mè tốt cho người bị tiểu đường vì nó giúp làm giảm lượng đường trong máu. Đồng thời, đây cũng là thực phẩm có lợi cho những người bị huyết áp cao. Sau đây là hai cách nấu gạo lứt muối mè cho người tiểu đường mà bạn có thể tham khảo để áp dụng để chăm sóc sức khỏe của mình tốt nhất nhé!

Cách nấu cơm bằng gạo lứt cho người bị tiểu đường

Bước 1:

Bạn lựa chọn gạo lứt loại ngon, hạt căng và có lớp vỏ ngoài sáng, không có hạt sâu, mốc. Sau đó nhặt bỏ hết sạn, cát, đem ngâm khoảng 8 tiếng cho gạo mềm hơn và loại bỏ được hết các độc tố bên ngoài lớp vỏ gạo. Khi vo lại chỉ chần sơ qua nước rồi đem nấu.

Bước 2:

Sau khi vo gạo xong bạn cho vào nồi cơm điện như bình thường, đổ một mức nước cho phù hợp với lượng gạo rồi thêm vào khoảng 1/3 thìa cà phê muối, rắc đều lên trên để cơm khi chín có vị đậm đà hơn. Lưu ý, bạn cần căn chuẩn tỷ lệ nước nấu cơm là 1 gạo – 1,5 nước là phù hợp nhất.

Tiếp đó, bật nút nấu như bình thường với nồi cơm điện hoặc nấu bằng nồi áp suất trong khoảng 1 tiếng thì cơm gạo lứt sẽ ngon hơn.

Bước 3: Trộn muối mè

Bạn có thể chọn mè đen hoặc mè trắng đều được. Sau đó rang chín đều cho thơm rồi chà vỏ để làm tăng độ thơm và vị béo của mè. Tiếp theo, bạn nêm muối vào mè rang theo tỷ lệ 1 muối 2 mè, cho vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay mịn rồi trộn kèm cơm gạo lứt khi ăn.

Người bị tiểu đường nên ăn cơm gạo lứt kết hợp nhiều rau xanh

Cách nấu nước gạo lứt

Nguyên liệu:

· Gạo lứt: 200g

Cách làm:

Rang gạo lứt cho thơm rồi đem ngâm trong nước khoảng 8 tiếng. Tiếp đó, vớt gạo ra cho vào nồi, thêm 2 lít nước vào rồi nấu sôi, hạ nhỏ lửa dần và đun tiếp cho tời khi còn khoảng một nửa nước thì tắt bếp.

Dùng nước gạo lứt để uống thay thế cho nước lọc bình thường trong ngày để hỗ trợ ngăn ngừa, điều trị bệnh tiểu đường.

Nước gạo lứt là một cách chế biến gạo lứt tốt cho sức khỏe của người bị tiểu đường

Cách ăn gạo lứt đúng cách cho người bị tiểu đường

Những người bị tiểu đường khi áp dụng cách ăn gạo lứt muối mè cần lưu ý một số vấn đề như: không nên chỉ ăn một mình gạo lứt muối mè mà cần bổ sung thêm thức ăn khác theo chế độ ăn của người bệnh tiểu đường l (ăn nhiều rau xanh, chọn thịt cá nạc) để cơ thể không bị thiếu đạm và vitamin cần thiết. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng 2 ly sữa không đường mỗi ngày hoặc dùng đường ăn kiêng.

Khi ăn gạo lứt cùng muối mè, người bị tiểu đường nên làm muối mè nhạt, cho thật ít muối.

Gạo lứt thường khá cứng và nhiều chất xơ nên khi ăn, bạn cần nhai thật kỹ, chậm để cơm dễ tiêu hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt rất tốt cho người bị tiểu đường tuy nhiên vẫn có thể làm tăng đường huyết vì nó thuộc nhóm tinh bột. Vậy nên bạn không ăn quá nhiều và chú ý chia khẩu phần ăn cho thật khoa học, có thể chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày ( 4 – 5 lần) và mỗi lần ăn khoảng nửa chén cơm gạo lứt muối mè là phù hợp.

Gạo lứt muối mè được biết đến là một trong những phương pháp ăn thực dưỡng nổi tiếng. Gạo lứt có chứa nhiều dưỡng chất, không chỉ có tác dụng tốt với người bị tiểu đường mà còn có tác dụng ngăn chặn rối loạn mỡ máu và giúp cơ thể ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và biết cách nấu gạo lứt cho người bị tiểu đường đúng chuẩn, khoa học nhất.

Bài viết liên quan có thể bạn quan tâm:

Tác Dụng Của Gạo Lứt Muối Mè

Các món ăn dành cho người bệnh tiểu đường

  Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/thuc-duong/mon-tri-benh/cach-nau-gao-lut-mui-me-cho-nguoi-tieu-duong

[hocnauaneduvn]

Cách Làm Miến Xào Chay Thanh Đạm Mà Ngon

Với cách làm miến xào chay thanh đạm nhưng vẫn rất thơm ngon, đậm đà này, nhất định bạn không nên bỏ qua. Với các “tín đồ” ăn chay thì đây là một trong những cách chế biến món xào chay ngon mà đơn giản. Để “đổi vị” cho bữa ăn hàng ngày, bạn cũng có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình ngay đấy.

Món miến xào chay thanh đạm mà ngon

Miến là một trong những nguyên liệu quen thuộc xuất hiện trong các món ăn chay cũng như ăn mặn của người Việt. Từ các loại miến như miến gạo, miến dong, người ta có thể biến tấu nên rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, trong đó có món miến xào chay được nhiều người yêu thích. Với cách làm miến xào chay khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian dưới đây, bạn có thể dễ dàng áp dụng để trổ tài trong những dịp ăn chay hay giúp bữa cơm hàng ngày của gia đình thêm phong phú, hấp dẫn hơn nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu làm món miến xào chay

· Miến dong hoặc miến gạo: 200g · Bắp cải: nửa cái · Đậu que: 100g · Cà rốt: 1 củ · Nấm rơm: 100g · Hành boa rô: 1 cây · Hành lá: 3 – 4 cây · Gia vị: dầu hào, nước tương chay, muối, dầu ăn… Tùy vào sở thích và nguyên liệu rau củ sẵn có, bạn có thể thay đổi cho linh hoạt để món miến xào chay vẫn hấp dẫn nhất.

Cách làm miến xào chay thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm miến xào chay

· Bạn cho miến vào một chậu nước lạnh sạch, ngâm khoảng 10 – 15 phút cho miến mềm thì vớt ra rổ để ráo. · Đậu que, bắp cải thái sợi rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch rồi ngâm qua nước đá lạnh cho tươi, giòn, vớt ra để ráo. Đậu que tiếp tục bào mỏng. · Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi, ngâm qua nước đá lạnh cho giòn, tươi rồi vớt ra để ráo. · Hành boa rô, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ để riêng. · Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.

Sơ chế các nguyên liệu làm miến xào chay

Bước 2: Xào rau củ

Bạn bắc chảo lên trên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu thực vật rồi đun sôi dầu thì cho hành boa rô vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho cà rốt, đậu que, bắp cải vào đảo đều cho săn sợi, gần chín thì nêm cac gia vị gồm: 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, đảo đều cho ngấm gia vị.

Bước 3: Xào miến chay

Tiếp tục cho miến vào xào cùng khoảng 2 – 3 phút thì nêm thêm: 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê nước tương chay cho đậm đà, vừa ăn rồi đảo đều tất cả, xào thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Các bước làm miến xào chay

Bước 4: Trình bày món miến chay

Khi miến chay còn nóng, bạn rắc hành lá thái mịn lên và có thể rắc thêm chút tiêu cho thơm. Dọn ra dĩa và dùng nóng.

Vậy là với 4 bước khá đơn giản, bạn đã hoàn thành cách làm món miến xào chay thanh đạm mà vẫn có hương vị đậm đà, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Vị ngọt thanh tươi mát, tự nhiên của bắp cải, cà rốt, đậu que và nấm rơm kết hợp với miến dai dai mềm mịn chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của mọi người.

Nếu bạn đang có nhu cầu học nấu ăn chay để mở quán ăn, nhà hàng… kinh doanh hay để cải thiện kỹ năng nấu ăn trong gia đình; bạn muốn thành thục các kỹ năng nấu món chay ngon và đảm bảo dinh dưỡng, hãy điền thông tin tại form đăng ký bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ thông tin miễn phí về các khóa học nấu món chay phù hợp nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mon-chay/cach-lam-mien-xao-chay

[hocnauaneduvn]

Học nấu ăn chay với học nấu ăn gia đình. Bạn thích học nhóm nào hơn. Tham khảo: https://t.co/tQlUyAnoux và https://t.co/cIUhaE298r tại #hocnauanedu - Vote now via ASKfm. See results - https://t.co/tgOH51ffWR https://t.co/5MV4S6hAcJ

Học nấu ăn chay với học nấu ăn gia đình. Bạn thích học nhóm nào hơn. Tham khảo: https://t.co/tQlUyAnoux và https://t.co/cIUhaE298r tại #hocnauanedu - Vote now via ASKfm. See results - https://t.co/tgOH51ffWR pic.twitter.com/5MV4S6hAcJ

— Học nấu ăn ngon - Dạy nấu ăn chuyên nghiệp (@hocnauanedu) November 22, 2018

@hocnauanedu

[hocnauaneduvn]

đầu bếp nào nấu ăn chuyên nghiệp hơn nè ;) #hocnauanedu - Vote now via ASKfm. See results - https://t.co/gQv17teYnN https://t.co/BJI4XvOHq2

đầu bếp nào nấu ăn chuyên nghiệp hơn nè ;) #hocnauanedu - Vote now via ASKfm. See results - https://t.co/gQv17teYnN pic.twitter.com/BJI4XvOHq2

— Học nấu ăn ngon - Dạy nấu ăn chuyên nghiệp (@hocnauanedu) November 22, 2018

@hocnauanedu

[hocnauaneduvn]

Cách Làm Vịt Quay Lá Móc Mật Để Bán

Kinh doanh vịt quay đang là hình thức giúp nhiều người có được thu nhập ổn định hiện nay. Do đó, rất nhiều người có nhu cầu học cách làm vịt quay lá móc mật để bán. Đây là một trong những cách chế biến vịt quay hấp dẫn chinh phục được đông đảo thực khách nhờ hương vị thơm ngon, khác biệt.

Không chỉ trong các mâm cỗ dịp Lễ Tết, đám tiệc… mà trong bữa ăn của nhiều gia đình hiện nay, món vịt quay đang ngày càng phổ biến và được yêu thích. Ngoài vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng thì món vịt quay lá móc mật cũng làm mê đắm không ít “tín đồ” ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến được món vịt quay lá móc mật thơm ngon, chuẩn vị thì công đoạn chế biến khá cầu kỳ và cần nhiều thời gian. Vậy nên khi muốn thưởng thức món ăn độc đáo này, hầu hết mọi người thường đi mua ở ngoài hàng, quán. Đây chính là lợi thế để bạn có thể học cách làm vịt quay lá móc mật ngon để bán thu lợi nhuận.

Vịt quay lá móc mật là món khoái khẩu của nhiều người

Cây móc mật còn có nhiều tên khác như: mắc mật, hồng bì núi, củ khỉ hay dương tùng, là loài cây thân gỗ nhỏ, thường mọc ở núi đá vôi. Lá móc mật có mùi thơm đặc biệt nên được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn đã trở thành đặc sản ở nhiều tỉnh thành như: gà hấp lá móc mật, cá kho móc mật, heo quay lá móc mật, dạ dày heo nhồi lá móc mật, cá chép nướng lá móc mật… và không thể không nhắc đến vịt quay lá móc mật.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm vịt quay lá móc mật

· 1 con vịt: 1 – 1,5kg · Khoảng 20 lá móc mật hoặc 4 – 5 quả móc mật tươi · 2 củ hành khô · 1 củ tỏi khô · 2 trái ớt · 50g mật ong

Hướng dẫn cách làm vịt quay lá móc mật ngon để bán

Bước 1. Sơ chế vịt quay và các nguyên liệu

Bạn có thể mua vịt đã được sơ chế sẵn để chế biến. Nếu mua vịt sống, bạn tiến hành cắt tiết vịt, trụng nước sôi để làm sạch lông và mổ vịt. Sau khi sơ chế nội tạng vịt sạch sẽ, bạn tiến hành khử mùi hôi bằng cách dùng muối hạt chà xát khắp thân vịt. Sau đó rửa sạch với nước. Tiếp theo, đập dập 1 củ gừng pha với khoảng 2 thìa canh rượu rồi chà xát lên khắp thân vịt một lần nữa. Để trong khoảng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước và để ráo.

Sơ chế vịt cho sạch và khử hết mùi hôi

Lá móc mật bạn đem rửa sạch, để ráo. Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 2: Nhồi gia vị vào bụng vịt

Cho móc mật, hành tỏi băm nhuyễn, ớt băm, 2 thìa cà phê muối tiêu, 2 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê bột ngọt vào chén, trộn đều rồi lấy hỗn hợp gia vị này nhồi vào bụng vịt. Xát đều lên khắp phía trong của vịt. Sau đó bạn dùng kim khâu kín hoặc dùng que xiên để cố định cho bụng vịt không bị hở ra. Để ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho ngấm gia vị.

Khâu bụng vịt lại và để ướp

Bước 3: Nướng vịt.

Đun một nồi nước sôi, sau đó cho mật ong vào, đun sôi lại rồi nhúng con vịt đã ướp vào khoảng 2 – 3 phút cho da vịt có mùi thơm và lên màu bắt mắt khi nướng.

Rưới nước mật ong lên mình vịt cho đều

Vớt vịt ra để ráo thì cho vịt vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 phút hoặc nướng vịt trên than hoa cho tới khi thịt vịt chín đều, da vịt vàng, dậy mùi thơm lôi cuốn.

Nướng vịt chín đều

Bước 4: Chiên vịt.

Cho khoảng 1 lít dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun sôi thì cho vịt vào chiên khoảng 3 – 5 phút trên lửa nhỏ, chiên tới khi nào da vịt giòn và có màu nâu bóng thì vớt ra, treo lên hoặc dùng giấy thấm dầu thấm cho khô là hoàn thành.

Bước 5: Trình bày

Chặt vịt thành những miếng vừa ăn cho đều, đẹp mắt rồi xếp ra đĩa. Lấy phần lá móc mật nhồi trong bụng vịt ra thái nhỏ và rắc lên trên. Thưởng thức kèm rau sống và nước chấm, bún cơm hay bánh mì đều được.

Trên đây là 5 bước cơ bản trong cách làm vịt quay lá móc mật để bán. Nếu bạn muốn được hướng dẫn và học thêm nhiều phương pháp, kỹ thuật chế biến vịt quay ngon để kinh doanh, hãy điền thông tin đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí về khóa học phù hợp nhé.

Bài viết cùng chủ đề bạn đọc có thể quan tâm : Học Làm Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Kinh Doanh Thành Công

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/vit-quay-la-moc-mat

[hocnauaneduvn]

Học Nấu Miến Lươn Hà Nội Ngon Mở Quán

Nắm bắt xu hướng kinh doanh ẩm thực hấp dẫn hiện nay, rất nhiều người có nhu cầu học nấu miến lươn Hà Nội ngon mở quán. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt nói chung và là món ngon Hà Nội tiêu biểu “được lòng” đông đảo thực khách trong và ngoài nước.

Ẩm thực Hà Nội bao đời nay vẫn để lại được nhiều dấu ấn trong lòng thực khách nhờ hương vị và những nét đặc trưng tinh tế rất riêng. Và, miến lươn Hà Nội chính là một trong những món ăn thể hiện rõ nét màu sắc đó. Vậy nên, kinh doanh miến lươn Hà Nội đã và đang giúp nhiều người, nhiều gia đình có được thu nhập ổn định. Tuy nhiên, không phải ai mở quán miến lươn để bán cũng thu hút thực khách và thành công nếu như không có được bí quyết và cách nấu miến lươn chuẩn vị Hà Nội.

Món miến lươn Hà Nội dinh dưỡng, thơm ngon

Cách làm miến lươn ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

· 500g lươn · 200g miến dong · 200g thịt ba chỉ · 10g nấm hương · 10g nấm mèo · Rau răm, hành lá · 1 củ hành khô · Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu

· Lươn sơ chế bằng muối cho hết nhớt rồi rửa sạch, luộc chín rồi gỡ lấy thịt. · Miến dong ngâm cho nở mềm. · Nấm mèo, nấm hương ngâm nước lạnh cho nở, cắt chân rửa sạch, để ráo rồi thái sợi. · Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ. · Rau răm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. · Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. · Xương lươn đem giã nhỏ, lọc lấy nước dùng.

Ướp thịt lươn với: 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê tiêu.

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho thịt lươn vào đảo đều cho săn lại và múc ra chén. Tiếp tục cho thêm chút dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho thịt săn lại thì bạn cho nấm mèo và nấm hương vào đảo đều. Tiếp đó cho thịt lươn vào đảo cho tất cả nguyên liệu chín đều rồi tắt bếp.

Phi thơm hành trên một chảo khác, sau đó cho miến dong vào xào săn miến thì cho nước dùng vào đun sôi thì cho hỗn hợp lươn vào, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho món ăn ra dĩa, rắc thêm rau răm vào và dùng nóng.

Vì sao nên học nấu miến lươn Hà Nội ngon mở quán?

Có thể với cách nấu miến lươn tại nhà bạn sẽ thấy khá đơn giản nhưng để kinh doanh miến lươn, nhất định bạn phải học nấu miến lươn ngon chuẩn vị Hà Nội. Sở dĩ như vậy vì miến lươn Hà Nội vốn đã nổi tiếng từ rất lâu và có hương vị thơm ngon, dễ dàng chinh phục vị giác cả những vị khách khó tính.

Nhiều người đã học nấu miến lươn Hà nội ngon mở quán kinh doanh thành công.

Món miến lươn Hà Nội thơm ngon có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có khả năng thanh nhiệt, làm mát cơ thể nên được nhiều người chọn làm món khoái khẩu. Dù thời tiết nóng hay lạnh, người ta đều có thể tìm vào một quán miến lươn để thưởng thức. Vậy nên mở quán miến lươn Hà Nội bạn có thể buôn bán quanh năm mà không lo vắng khách.

Để thu hút và giữ chân thực khách, hầu như các quán miến lươn có tiếng đều có bí quyết nấu miến lươn Hà Nội hoàn hảo, chuẩn vị với nước dùng ngọt thanh, trong vắt kèm thịt lươn mềm thơm, bùi béo kết hợp với những sợi miến dong dai giòn thấm vị đậm đà.

Địa chỉ học nấu miến lươn Hà Nội ngon mở quán uy tín hiện nay

Được trực tiếp hướng dẫn bởi đội ngũ giảng viên giỏi chuyên môn là các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, bếp trưởng bếp Việt giàu kinh nghiệm, rất nhiều người đã có được bí quyết kinh doanh thành công từ các khóa học nấu ăn tại hocnauan.edu.vn. Tại đây, ngoài các khóa đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp, bạn còn có thể học nấu ăn mở quán ăn , nhà hàng kinh doanh thông qua các lớp chuyên đề, lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu.

Học viên được thực hành hơn 90% thời lượng học

Trong đó, lớp học yêu cầu nấu miến lươn Hà Nội ngon mở quán đã và đang thu hút rất nhiều người tham gia nhờ có những ưu điểm nổi bật như:

· Cách học 1 thầy 1 trò nên dễ dàng nắm bắt kiến thức, thuận tiện trao đổi. · Thời gian học nhanh chỉ 1 – 2 buổi với thời gian linh hoạt, tùy vào người học sắp xếp. · Học phí phù hợp, môi trường học tập chuyên nghiệp với cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế. · Học viên nhận được chứng chỉ sau khi kết thúc buổi học để tự tin mở quán kinh doanh.

Với sự tận tình hướng dẫn và “truyền nghề” từ giảng viên, học viên sẽ được hướng dẫn chi tiết công thức, phương pháp và các kỹ thuật sơ chế, chế biến món miến lươn Hà Nội chuẩn vị, hút khách. Từ các khâu lựa chọn lươn tươi ngon, các nguyên liệu đảm bảo đến khâu nấu nước dùng đậm đà, trọn vị; cách sơ chế lươn để đảm bảo không còn mùi tanh, thịt mềm dai mà thơm… đến cách trình bày miến lươn bắt mắt, lôi cuốn…

Ngoài ra, các thầy cô còn chia sẻ nhiều bí quyết để kinh doanh thành công khi mở quán miến lươn như: cách định lượng khẩu phần, cách tính toán chi phí… sao cho vừa hấp dẫn thực khách vừa tiết kiệm tối đa chi phí kinh doanh.

Nếu bạn yêu thích món miến lươn và muốn tìm một địa chỉ học nấu miến lươn Hà Nội ngon mở quán kinh doanh hoặc đơn giản là để phục vụ trong gia đình, đăng ký ngay tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mo-quan/mien-luon

[hocnauaneduvn]

Cách Làm Những Món Chay Đãi Tiệc Đám Giỗ Tại Nhà

��n chay ngày càng trở thành xu hướng phổ biến hiện nay. Vậy nên, bạn đừng bỏ qua cách làm những món chay đãi tiệc đám giỗ tại nhà dưới đây để khéo léo trổ tài nội trợ trong gia đình nhé.

Dù chỉ sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhưng bạn vẫn có thể biến tấu để chế biến nên nhiều món ăn chay ngon, bổ dưỡng mà không kém phần hấp dẫn so với các món mặn. Thông thường, để làm được một mâm cỗ chay cho các dịp lễ, đám tiệc hay đám giỗ… không phải là vấn đề đơn giản với nhiều người vì các món ăn cần phải đa dạng, đảm bảo dinh dưỡng và phong phú, hấp dẫn. Cùng tham khảo ngay cách làm các món chay ngon đãi tiệc dưới đây để chuẩn bị trong đám giỗ nhé!

Món nem rán chay

Nem rán chay

Nguyên liệu:

• Bánh đa nem: 1 gói • Miến: 100g • Cà rốt: 1 củ • Nấm mèo (mộc nhĩ): 200g • Nấm hương: 200g • Giá đỗ: 100g • Gia vị chay

Cách làm:

Miến đem ngâm nước lạnh cho nở mềm, vớt ra để ráo rồi cắt khúc nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Nấm mèo ngâm nước lạnh cho nở mềm, cắt chân, để ráo nước rồi thái sợi. Nấm hương, giá đỗ rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo.

Trộn đều miến, cà rốt, nấm mèo, nấm hương, giá đỗ vào chung 1 cái âu hay tô lớn, nêm thêm các gia vị chay cho vừa ăn.

Lấy mâm hoặc đĩa lớn, trải bánh đa nem ra và xúc nhân cho vào giữa, cuộn tròn lại cho đẹp mắt. Làm lần lượt cho hết nhân thì đem chiên ngập dầu cho vàng giòn thì vớt ra, để giấy thấm dầu rồi xếp ra đĩa.

Món xôi Hoàng Phố

Xôi Hoàng phố

Nguyên liệu:

• Gạo nếp: 1kg • Nghệ tươi: 1 củ • Hành khô: 1 củ • Gia vị: muối, đường

Cách làm:

Nghệ đem gọt vỏ, ép lấy nước để tạo màu cho cơm. Sau đó bạn hòa thêm nước lọc, cho gạo nếp vào ngâm khoảng 20 phút rồi xả sạch. Tiếp tục ngâm tiếp từ 6 – 8 tiếng Sau khi ngâm gạo xong, đổ gạo ra rổ, thêm vào 2 thìa cà phê muối, xóc cho đều lên rồi cho vào xửng hấp. Hấp trên lửa vừa trong khoảng 40 – 50 phút.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi thái lát mỏng. Sau đó phi cho vàng giòn, thơm để dùng kèm với xôi.

Món salad xoài nấm chay

Salad xoài nấm chay

Nguyên liệu:

• 1 quả xoài chín • 200g nấm kim châm • 200g nấm đùi gà • 2 cây rau xà lách • 1 quả chanh leo • 100g rau mầm

Cách làm:

Các loại nấm bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch, sau đó thái lát và trần qua nước sôi rồi ngâm liền vào nước đá cho giòn.

Xoài chín gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

Rau xà lách nhặt sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo nước. Tiếp đó cắt xà lách thành từng khúc.

Chanh leo vắt lấy nước, lọc bỏ hạt rồi pha thêm chút nước lọc vào. Tiếp đó cho nước cốt chanh leo vào nồi, thêm 1 thìa cà phê đường, khuấy tan rồi đun sôi thì bắc ra, để nguội.

Cho nấm, rau xà lách, xoài ra đĩa, rưới nước xốt chanh dây lên trộn nhẹ nhàng là được.

Món gà chay xốt nấm

Món gà chay xốt nấm

Nguyên liệu:

• Gà chay: 200g • Nấm rơm: 100g • Nấm đông cô: 100g • Gừng: 1 củ • Hành boaro: 1 cây • Gia vị chay: dầu hào chay, dầu mè, giấm gạo.

Cách làm:

Nấm rơm, nấm đông cô bạn đem sơ chế sạch, cắt nhỏ. Hành boaro rửa sạch, xắt lát mỏng. Gà chay sơ chế, sạch sẽ, cắt miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng thì cho hành boaro vào phi thơm.

Tiếp đó, bạn cho nấm rơm, nấm đông cô vào xào, thêm vào một chút nước và xào tới khi nấm gần chín thì thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh giấm gạo và gia vị chay vào cho vừa miệng.

Tiếp tục cho gà chay vào, trộn đều và nấu thêm để ngấm xốt cho đều là xong.

Món giò lụa chay

Món giò lụa chay

Nguyên liệu:

• Tàu hũ ky: 500g • Gia vị chay • Lá chuối, dây buộc • Gia vị chay

Cách làm:

Tàu hũ ky bạn đem rửa kỹ nhiều lần cho thật sạch, để ráo nước, cắt miếng nhỏ.

Đem xào tàu hũ ky cùng dầu mè, nêm nếm các gia vị chay cho vừa ăn và tiếp tục xào đến khi thấy tàu hũ ky chín mềm thì tắt bếp rồi để nguội.

Lá chuối bạn đem rửa sạch, dùng khăn sạch lau khô.

Trải một miếng màng bọc thực phẩm hoặc mâm ra bàn, bạn đặt lá chuối lên rồi cho tàu hũ ky xào vào giữ, gói lại như gói giò thông thường và dùng lạt hay dây buộc cột chặt lại cho thật chắc chắn.

Cho giò chay vào hấp trong xửng hấp khoảng 60 phút là được.

Trên đây là hướng dẫn cách làm nhưng món chay đãi tiệc đám giỗ mà bạn có thể tham khảo và bổ sung và thực đơn ăn chay của mình.

Nếu muốn học nấu ăn chay để thành thạo các kỹ thuật chế biến và tự tin chuẩn bị những mâm cỗ chay hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng hoặc để kinh doanh món ăn chay, bạn hãy đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mon-chay/dai-tiec-dam-gio

[hocnauaneduvn]

Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Heo Nạc Kho Tiêu -Thịt Ba Rọi Kho Rệu Ngon Nhất

Với hai cách làm thịt heo nạc kho tiêu và thịt ba rọi kho rệu cực hấp dẫn này, bạn sẽ có thêm món mới vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình đấy. Đây là hai món ăn khá quen thuộc với nhiều chị em nội trợ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách kho thịt ngon sao cho đậm đà, lôi cuốn. Cùng xem ngay tuyệt chiêu dưới đây nhé!

Để kho thịt heo ngon, ngoài cách chế biến thì khâu lựa chọn thịt heo cũng rất quan trọng. Nếu bạn chưa biết cách lựa chọn thịt heo cũng như chưa nắm được bí quyết nấu thịt heo nạc kho tiêu và kho ba rọi (hay còn gọi là thịt kho trứng) ngon thì cùng theo dõi bài viết ngay nào.

Cách chọn thịt heo ngon đúng loại để kho ngon

Khâu chọn thịt tươi ngon giúp món thịt kho thêm hấp dẫn

Trong cách kho thịt ngon, nhất thiết bạn phải chọn được thịt ngon. Và với các tiêu chí sau đây, bạn sẽ dễ dàng chọn lựa được những miếng thịt tươi ngon nhất. Thứ nhất là thịt dày, săn chắc và đàn hồi, khi lấy ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm và không bị dính, đồng thời thịt không có mùi lạ. Thứ hai là màu sắc thịt phải đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả và có màng ngoài khô. Nếu miếng thịt có màu nâu, xám, đỏ thâm hoặc xanh nhạt, chảy nhớt là đã bị ôi. Thứ ba, bạn nên nắm rõ về nguồn gốc của thịt, có thể kiểm tra trên bao bì hoặc hỏi người bán thịt.

Cách làm thịt nạc kho tiêu ngon đơn giản

Nguyên liệu làm thịt kho tiêu:

· Thịt nạc: 500g · Tỏi băm: 1 củ · Hành khô: 6 củ · Gia vị: tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, nước màu… · Dầu ăn · Ớt

Cách bước nấu thịt heo nạc kho tiêu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

· Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. · Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn · Ớt rửa sạch, cắt khoanh nhỏ.

Bước 2: Cách ướp thịt heo kho

Cho thịt heo vào tô lớn hoặc cái thố, sau đó thêm vào: 2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 3 thìa cà phê tỏi, ớt đã cắt nhỏ và 1 thìa cà phê tiêu.

Tiếp tục trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi để ướp trong khoảng 30 – 40 phút thì hòa tan 1 thìa cà phê nước màu trong 1 chén nhỏ nước ấm rồi cho vào tô thịt đã ướp, trộn đều lên.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, cho 3 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho hành, tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục trút thịt đã ướp vào và đảo đều tay. Xào cho tới khi thịt săn lại thì thêm nước ướp thịt vào, đun trên lửa lớn cho tới khi nước gần cạn, sệt lại và bám lên thịt thì thêm tiêu, hành lá, ớt xắt vào là được.

Món thịt heo nạc kho tiêu đậm đà, thơm ngon

Cách làm thịt ba rọi kho rệu ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm thịt ba rọi kho riệu:

· Thịt ba chỉ: 500g · Trứng gà hoặc trứng vịt: 4 quả · Nước dừa: 500ml · Tỏi khô; 1 củ · Hành khô: 1 củ · Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm · Hành lá · Ớt

Các bước làm thịt ba chỉ kho rệu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch, sau đó chần thịt qua nước sôi pha chút muối loãng cho sạch và bớt mùi hôi, sau đó để ráo rồi thái thành miếng vuông cạnh khoảng 5cm. Tỏi và hành bóc sạch vỏ, đập dập rồi bằm nhuyễn. Trứng đem luộc chín rồi bóc hết vỏ.

Bước 2:

Ướp thịt ba chỉ cắt miếng vuông với các gia vị gồm: với 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu, hành và tỏi băm. Trộn tất cả các nguyên liệu cho thật đều rồi để ướp ít nhất trong vòng 30 phút cho ngấm hết gia vị.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa và 3 thìa cà phê nước mắm vào đun sôi. Tiếp đó trút toàn bộ thịt đã ướp vào nồi kho trên lửa lớn khoảng 20 phút cho sôi, rồi hạ lửa nhỏ dần và đun tiếp tầm 10 phút nữa thì bạn cho trứng vào kho cùng. Tiếp tục kho chừng 1 tiếng nữa cho thịt thật mềm, nước thịt vàng sánh là được. Rắc thêm tiêu, hành lá thái nhỏ vào cho thơm.

Thịt ba chỉ kho rệu hấp dẫn, bắt mắt

Vậy là bạn vừa hoàn thành xong hai cách kho thịt đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Với cách kho thịt này, chắc chắn khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.

Nếu bạn có nhu cầu cải thiện kỹ năng nội trợ và học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon gia đình để trổ tài nội trợ, có thể tham gia các khóa học nấu ăn ngắn hạn tại hocnauanedu Để lại thông tin tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/gia-dinh/cach-lam-thit-heo-nac-kho-tieu-thit-ba-roi-kho-reu

[hocnauaneduvn]

Cách nấu lẩu thái hải sản, kim chi hải sản, lẩu nấm hải sản siêu ngon đãi tiệc

Hiện nay, các món lẩu đã trở nên phổ biến và quen thuộc, thường xuất hiện trong hầu hết các thực đơn của nhà hàng, quán ăn cũng như những bữa ăn gia đình… Nếu bạn đang chuẩn bị l��n thực đơn cho một sự kiện, buổi tiệc hay dịp đặc biệt nào đó, đừng quên lưu lại cách làm các món lẩu ngon đãi tiệc hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích dưới đây nhé!

Hầu hết các món lẩu đều có hương vị hấp dẫn, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Tùy vào mỗi địa phương, vùng miền với những sản vật tự nhiên sẵn có, người Việt đã biến tấu nên rất nhiều các món lẩu thơm ngon, lôi cuốn đa dạng. Sau đây, Hocnauan.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm lẩu ngon đãi tiệc cực kỳ cuốn hút và kích thích vị giác. Cùng xem đó là những món lẩu này nhé!

Cách nấu lẩu thái hải sản đậm đà

Lẩu thái hải sản chua cay hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu lẩu thái hải sản:

· Mực lá: 200g · Tôm sú: 200g · Nghêu: 500g · Nước dùng nấu sẵn bằng xương ống heo: 1,5 lít · Cà chua: 3 trái · Riềng: 1 củ nhỏ · Sả: 5 cây · Chanh: 2 trái · Ớt: 2 trái · Lá chanh: 20g · Hành tím khô: 50g · Rau muống và bắp chuối ăn kèm · Các loại rau thơm: ngò gai, ngò rí · Sữa tươi: 1 hộp · Bún tươi: 500g · Mè rang: 50g · Các loại gia vị: tương ớt, bột ớt, ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu điều, dầu ăn…

Cách bước nấu lẩu thái hải sản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Mực lá sơ chế sạch, sau đó dùng dao cắt lát mỏng vừa ăn và khứa những đường chéo nhau trên mặt mực. Tôm sú cắt râu ria, rút chỉ và rửa sạch. Nghêu rửa rồi ngâm trong nước vo gạo cho sạch hết cát, sau đó vớt tất cả các nguyên liệu hải sản ra để ráo.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tím bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Riềng cắt gọt rễ rồi rửa sạch, xắt miếng mỏng dài.

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp cho nóng thì cho 3 thìa canh dầu ăn vào đun sôi, cho hành tím vào phi thơm rồi trút hết cà chua vào xào. Khi cà chua mềm thì bạn cho riềng, sả vào đảo đều, tiếp theo thêm tương ớt, dầu điều, ngũ vị hương, mè vào đảo nhanh cho thơm thì đổ nước dùng vào đun sôi.

Nước dùng sôi thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn gồm: 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm. Đun nước lẩu sôi lại thì thêm lá chanh và ngò rí vào, sau đó tắt bếp.

Bước 3:

Trút nước dùng vào nồi ăn lẩu và dọn ra mâm, lọc nước cốt chanh, sữa tươi cho vào nồi rồi bật bếp gas mini đun sôi nước lại. Sau đó cho hải sản vào cho chín rồi nhúng rau ăn kèm và thưởng thức.

Cách nấu lẩu kim chi hải sản hấp dẫn

Lẩu kim chi hải sản kích thích vị giác

Chuẩn bị nguyên liêu nấu lẩu kim chi hải sản:

· Thịt bò nạc: 300g · Kim chi: 500g · Nước kim chi: 500 ml · Đậu hũ non: 200g · Các loại hải sản: tôm, nghêu, mực… tùy vào số lượng người ăn. · Nấm đông cô: 200g · Nấm kim châm: 200g · Ớt: 5 trái · Các loại rau ăn kèm · Mì udon hoặc bún · Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường cát, mì chính, … · Nước dùng nấu sẵn

Các bước thực hiện nấu lẩu kim chi hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

· Thịt bò sơ chế sạch, sau đó xắt lát mỏng. Các loại hải sản cũng sơ chế sạch, để ráo nước rồi xếp ra dĩa. · Nấm đông cô và nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. · Đậu phụ non trụng lại nước sôi, sau đó cắt miếng vuông vừa ăn. · Các loại rau ăn kèm nhặt sạch, ngâm nước muối loãng rồi rửa lại, để ráo.

Bước 2:

Đổ nước dùng vào nồi, đặt lên bếp rồi cho một nửa kim chi vào đun sôi. Tiếp theo bạn nêm nếm thêm gia vị gồm: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn. Phần kim chi còn cắt khúc vừa ăn và xếp ra dĩa.

Bước 3:

Dọn nồi nước lẩu ra bàn, bật lửa nhỏ rồi thả ớt vào. Bày rau và hải sản xung quanh. Khi ăn bạn nhúng dần thịt bò và các loại hải sản, rau ăn kèm vào. Thi thoảng cho thêm nước kim chi vào để cho lẩu thêm đậm vị và thưởng thức cùng bún hoặc mì udon.

Cách nấu lẩu nấm hải sản siêu ngon

Lẩu nấm hải sản thơm ngon, đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu nấm hải sản:

· Xương gà: 1 – 2 bộ · Tôm: 200g · Thịt bò: 200g · Thanh cua: 100g · Nấm tươi các loại, nấm đông cô khô: 500g · Hồng sâm: 1 củ · Câu kỷ tử: 10g · Hoài sơn: 10 lát · Táo đỏ: 10 trái · Các loại rau: cải thảo, cần, cà rốt… · Bắp non: 1 trái · Đậu hũ non: 200g · Gia vị: muối, bột ngọt, đường…

Các bước nấu lẩu nấm hải sản

Bước 1: Nấu nước dùng lẩu

Xử lý xương gà thật sạch bằng nước muối loãng, sau đó trần sơ qua 1 lần nước sôi, đem xả lại với nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi hầm khoảng 2-3 tiếng. Tiếp tục cho hồng sâm, hoài sơn và nấm đông cô khô vào hầm khoảng 15 phút thì cho kỳ tử và táo đỏ vào. Hầm thêm khoảng 15 phút nữa thì bạn vớt xương gà ra, nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

· Các loại nấm đem cắt bỏ phần chân rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước cho sạch, để ráo. · Bắp non rửa sạch, cắt làm 3 khúc.

· Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng, tỉa hoa cho đẹp. · Rau rửa sạch, cắt khúc. · Tôm cắt râu, rút chỉ, rửa sạch. · Đậu hũ non trần qua nước sôi, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. · Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 3:

Bày nồi lẩu ra bàn, dọn rau và nấm đã được xếp đẹp mắt, mì, bún ăn kèm và nhúng lẩu thưởng thức.

Như vậy là bạn đã được hướng dẫn trọn vẹn 3 cách nấu các món lẩu ngon đãi tiệc rồi. Bạn nhớ lưu lại và áp dụng để sẵn sàng trổ tài bất cứ lúc nào có dịp nhé.

Để cải thiện kỹ năng nội trợ và học thêm nhiều công thức các món ngon đãi tiệc, bạn có thể đăng ký các khóa học nấu ăn bằng cách điền thông tin tại form đăng ký bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Ban đầu được đăng tại:https://hocnauan.edu.vn/mon-ngon/dai-tiec/lau-thai-kim-chi-lau-nam-hai-san