Tumgik
gagiongminhdu · 3 years
Text
CÔNG TRÌNH “TỔ HỢP LAI CÁC GIỐNG GÀ NỘI” CỦA TÁC GIẢ LÊ VĂN DƯ ĐẠT GIẢI NHẤT GIẢI THƯỞNG SÁNG TẠO KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM NĂM 2020
  Trong số 5 giải nhất, 11 giải nhì và 13 giải ba. Có thể kể đến công trình “Tổ hợp lai các giống gà nội (MD1.BĐ,MD2.BĐ, MD3.BĐ)” giải nhất giải thưởng Sáng tạo Khoa học Công nghệ Việt Nam năm 2020 trong lĩnh vực sinh học phục vụ sản xuất và đời sống của tác giả Lê Văn Dư – Giám đốc Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư.
  Để có được thành quả này, từ các giống gà bản địa sưu tầm ban đầu như: gà Ri Bình Định, gà Chọi, gà Mía,…  trải qua thời gian dài thuần dưỡng và chọn lọc ông Lê Văn Dư đã tiến hành nghiên cứu, chọn tạo, tạo ra 3 tổ hợp lai là các giống gà ta mới MD1.BĐ, MD2.BĐ, MD3.BĐ với những đặc điểm nổi trội: gà phát triển đồng đều, sức đề kháng cao, tỷ lệ nuôi sống đạt 97 – 99%, tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn thấp, hình thức giống gà đẹp, chất lượng thịt thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng.
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Text
TẦM QUAN TRỌNG CỦA CHẤT LƯỢNG NƯỚC ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT GIA CẦM VÀ CÁCH CẢI THIỆN Nếu không có đủ nước, gà không thể đạt được năng suất tiềm năng của chúng. Tuy nhiên, đảm bảo một nguồn cung nước đầy đủ thì chưa đủ. Việc quản lý nước sạch và kỹ lưỡng là cần thiết trên cơ sở hàng ngày để ngăn chặn bất kỳ vấn đề sức khỏe nào có thể gây ra do vệ sinh nước kém. Bổ sung một chất axit hóa vào nước có thể giúp duy trì chất lượng nước và thúc đẩy năng suất gia cầm... Xem thêm: https://gagiongminhdu.com.vn/2021/09/16/chat-luong-nuoc-doi-voi-nang-suat-gia-cam/
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Text
7 YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG GIAI ĐOẠN ÚM QUYẾT ĐỊNH ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
Úm là một khâu rất quan trọng trong quá trình chăn nuôi gà, nó ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của đàn gà sau này. Khi gà con vừa mới nở chúng rất nhạy cảm với sự thay đổi của môi trường sống do thân nhiệt chưa ổn định, chức năng của nhiều cơ quan chưa hoàn thiện, sức đề kháng còn yếu…hơn nữa giai đoạn này gà con có nguy cơ nhiễm mầm bệnh từ trong quây úm và trải qua các lịch chủng ngừa dày đặc... Xem thêm: https://gagiongminhdu.com.vn/2021/09/23/7-yeu-to-quan-trong-trong-um-ga/
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Link
Đây là hoạt động ý nghĩa góp phần giúp đỡ những hộ gia đinh nghèo giảm bớt phần nào khó khăn trong cuộc sống, ổn định cuộc sống gia đình và góp phần phát triển kinh tế.
Căn nhà thứ nhất được trao cho gia đình ông Nguyễn Đạo tại thôn Vạn Hòa, xã Ân Hảo Đông, huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định. Căn nhà thứ hai được trao cho gia đình bà Đinh Thị Brờ tại thôn làng Kon Giang, xã Vĩnh An, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định.
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Text
8 LOẠI THẢO DƯỢC KIỂM SOÁT BỆNH VÀ TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH CHO GIA CẦM
Hiện nay, trên thế giới và Việt Nam, việc giảm thiểu sử dụng kháng sinh, nhất là cho mục đích phòng, trị bệnh ở vật nuôi là xu thế tất yếu. Trong đó, sử dụng thảo dược được xem là có hiệu quả và hướng đi bền vững trong chăn nuôi. Một số loại thảo dược và công dụng của chúng có thể bạn chưa biết.
1. Tỏi (garlic) 2 . Kinh giới (oregano) 3. Quế (cinnamon) 4. Xạ hương (Thyme) 5. Xương cựa (Atragalus Huangnaceus) 6. Mộc hoa trắng 7. Bạc hà (Mentha piperita) 8. Tía tô https://gagiongminhdu.com.vn/2021/10/01/thao-duoc-cho-gia-cam/
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Link
#gagiongminhdu #gaminhdu #gagiong #muagagiong
0 notes
gagiongminhdu · 3 years
Text
Lợi nhuận “nửa” tỷ mỗi năm với hình thức nuôi gà thả vườn.
Tumblr media
Đến thôn Tự Do, xã Tịnh Ấn Đông, thành phố Quảng Ngãi, hầu như ai cũng biết đến ông Phùng Minh Đời mà người dân nơi đây quen gọi với biệt danh “Đời gà đồi”, người tiên phong áp dụng mô hình chăn nuôi gà ta thả đồi cho lãi trên 400 triệu đồng mỗi năm.
Đến thăm trang trại chăn nuôi gà ta thả đồi của ông Phùng Minh Đời vào một ngày cuối tháng chạp, chúng tôi có dịp trò chuyện và hiểu thêm về người cựu chiến binh có ý chí làm giàu này. Được biết, ông sinh trưởng trong một gia đình nông dân nghèo đông con. Đến năm 1981, như bao chàng trai khác, ông lên đường nhập ngũ theo tiếng gọi thiêng liêng của tổ Quốc, đơn vị của ông có nhiệm vụ bảo vệ và xây dựng xã đảo Bình Yên, huyện Bình Sơn, nay là huyện đảo Lý Sơn. Đến năm 1985, ông được chuyển ngành về công tác tại Phòng Giao thông huyện Sơn Tinh, được 7 năm thì ông được điều động sang làm cán bộ tại Hợp tác xã Vận tải 3 huyện Sơn Tịnh, trong thời gian này, ông đã vay mượn để mua xe tải làm dịch vụ vận tải và trong một biến cố lớn, ông Đời đã phải bán hết tài sản để khắc phục. Nản chí, ông xin nghỉ việc và dùng số tiền còn lại mua mảnh đất và làm căn nhà nhỏ tại xã Tịnh Phong, huyện Sơn Tịnh. Năm 1992, ông xin làm thủ kho cho công ty thép Đại Việt ở khu công nghiệp Tịnh Phong. Nhận đồng lương ít ỏi, ông Đời nhận thấy không thể kéo dài mãi tình trạng làm thuê ăn lương này được. Với bản chất người lính cụ Hồ, ông đã tìm hiểu và quyết tâm sẽ xây dựng một trang trại chăn nuôi gà ta thả đồi với hy vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Bằng ý chí và nghị lực của người lính, năm 2011, ông Đời bôn ba vay mượn tiền để mua mảnh đồi rộng khoảng 02 ha tại thôn Tự Do, xã Tịnh Ấn Đông, thành phố Quảng Ngãi để nuôi gà ta thả đồi. Ông Đời nhớ lại: Khi đó vùng đồi này heo hút lắm, không có đường đi, không có điện, không có nước, mình phải tự mở đường lên núi, tự kéo điện và khoan giếng mới có nước dùng và ông đã trở thành người đầu tiên chăn nuôi gà ta thả đồi tại vùng đất này. Trao đổi với chúng tôi, ông Đời cho biết: Ban đầu mới triển khai chỉ nuôi với số lượng ít và gặp rất nhiều khó khăn, vì khi đó chưa nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi gà, phải tự mày mò học hỏi từ những người chăn nuôi gà trước mình, học trên mạng, qua các chương trình hội thảo, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà do Trung tâm Khuyến nông Quảng Ngãi tổ chức.Sau một thời gian, hiệu quả chăn nuôi theo mô hình này đem lại khá cao nên ông tiếp tục mở rộng quy mô, đầu tư xây dựng trang trại chăn nuôi kiên cố trên diện tích 2ha nhằm tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Theo ông Đời, với đặc điểm dễ nuôi, không mất nhiều chi phí đầu tư, ít tốn công chăm sóc nhưng hiệu quả từ chăn nuôi gà thả vườn đồi rất lớn. Trong quá trình nuôi, gà được chăm sóc, phòng bệnh tốt nên dịch bệnh ít xảy ra, chi phí đầu tư thấp hơn so với nuôi nhốt, thịt gà lại săn chắc, ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên để thành công phản chọn được con giống tốt, ông Đời cho biết:  “Về giống gà là rất quan trọng, thành công hay không là do khâu chọn giống. Chính vì thế, khi bắt đầu triển khai mô hình, gia đình ông đã từng nuôi qua các giống gà Cao Khanh, Phùng Dạo Sơn, Khatoco… nhưng không hiệu quả, cuối cùng anh chọn lấy giống gà của Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư (Bình Định)”.
Ông Đời đang chăm sóc đàn gà ta thả đồi của gia đình
Hiện nay, mảnh vườn đồi rộng khoảng 2ha của gia đình ông Đời được chia làm 3 khu vực nuôi gà theo từng gian đoạn phát triển với tổng số gà đang nuôi gần 6.000 con gà ta. Lợi thế của mô hình nuôi gà ta thả đồi là tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên là các loại côn trùng và cây cỏ tự nhiên. Ngoài ra, tùy vào từng giai đoạn sinh trưởng phát triển của gà mà bổ sung thêm thức ăn cho phù hợp như: Khi gà giống 01 ngày tuổi được nhập về, ông Đời nuôi úm trong khu trại riêng và sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp, công tác tiêm phòng trong giai đoạn này đặc biệt được chú trọng. Sau khoảng 30 ngày nuôi, gà được thả ra khu vực đồi dành riêng và sử dụng thức ăn phối trộn theo tỷ lệ 50% cám công nghiệp và 50% bột bắp nấu chín. Sau khoảng 1 tháng nuôi, gà được chuyển sang khu vực đồi nuôi lớn và sử dụng thức ăn phối trộn theo tỷ lệ 30% cám công nghiệp và 70% bột bắp nấu chín. Ông Đời cho biết: “Công tác phòng bệnh cho gà là quan trọng nhất, vì thế mỗi khu nuôi gà tôi đều dùng trấu để làm đệm lót và thường xuyên sử dụng các loại men có nguồn gốc tự nhiên để phân hủy chất thải của gà, đồng thời thường xuyên bổ sung các loại men tiêu hóa, vitamin C… vào thức ăn nhằm nâng cao sức đề kháng và giúp gà tiêu hóa được tốt hơn”. Ngoài ra, ông Đời còn thường xuyên liên hệ với cán bộ thú y thành phố Quảng Ngãi đến tiêm phòng định kỳ và kiểm tra, hướng dẫn kỹ thuật chữa bệnh cho gà.
Ông Đời còn cho biết thêm, hiện nay ông đã liên kết với các Công ty cung ứng thức ăn công nghiệp, các cơ sở thu mua và cung ứng bắp trên địa bàn xã Tịnh Ấn Đông để chủ động nguồn thức ăn. Còn việc tiêu thụ hiện nay thì khá ổn định bởi sản phẩm gà ta nuôi thả đồi của gia đình ông có chất lượng thịt rất ngon và giá bán lại không quá cao nên được các dịch vụ đám cưới, bếp ăn tập thể, công nhân các khu công nghiệp Tịnh Phong, Visip và người tiêu dùng ở thành phố Quảng Ngãi…đặt mua nhiều.
Chăn nuôi gà ta theo mô hình thả đồi ở của ông Đời ở xã Tịnh Ấn Đông, thành phố Quảng Ngãi không chỉ nhàn hạ, chi phí thấp nhưng hiệu quả kinh tế mang lại khá cao. Hiện nay nhiều hộ dân trên địa bàn xã Tịnh Ấn Đông và các xã lân cận đã học tập và nhân rộng mô hình này.
Bình quân mỗi lứa trang trại chăn nuôi gà ta thả đồi của gia đình ông Đời xuất bán ra thị trường hơn 5.000 con gà, trung bình nuôi khoảng 4 tháng, mỗi con nặng từ 1,9kg - 3 kg, tương đương hơn 12 tấn gà thịt. Với mức giá ổn định 70.000 - 80.000 đồng/kg, sau khi trừ các khoản chi phí gia đình ông còn lãi trên 400 triệu đồng/năm.
Nguồn: https://khuyennong.quangngai.gov.vn/ 
Website: https://minhdu.com.vn/ Facebook: https://www.facebook.com/GatachonlocMinhDuBinhDinh Youtube: https://www.youtube.com/gataminhdu Email: [email protected] Tel: 0256.3633.040 - 0256.2218.703 Mobile: 0911.287.000 - 0914.396.619
2 notes · View notes
gagiongminhdu · 3 years
Photo
Tumblr media
Lịch phòng vaccine gà ta chọn lọc Minh Dư
Lưu ý:
1 - Nếu vùng có áp lực bệnh cúm cao nên tiêm mũi 2 vào lúc 28 ngày tuổi (mũi 1 cách mũi 2 là 14 ngày)
2 - Phun thuốc sát trùng toàn bộ khu vực trong chuồng và ngoài khu vực chuồng nuôi: 2 lần/ tuần.
Nguồn: https://minhdu.com.vn/lich-phong-vaccine-ga-ta-chon-loc-minh-du
1 note · View note
gagiongminhdu · 3 years
Photo
Tumblr media
QUY TRÌNH CHĂN NUÔI GIỐNG GÀ TA
PHẦN I: NGUYÊN TẮC CHUNG TRONG CHĂN NUÔI
1. Chuồng trại: địa điểm xây dựng chuồng trại nên chú ý các tiêu chí sau: - Chọn khu đất cao ráo, thoáng mát. - Xa khu dân cư đông đúc và khu có mật độ chăn nuôi cao. - Có nguồn nước sạch và đầy đủ. - Nên xây chuồng theo hướng Đông - Đông Nam hoặc hướng Nam để đón được ánh nắng ban mai, thoáng mát về mùa hè và tránh được giá rét trong vụ đông. - Xây chuồng không được để nước mưa tạt vào làm ướt nền chuồng nuôi. 2. Chuẩn bị chuồng nuôi: - Diện tích úm gà con: gà con 1 ngày tuổi 5m2 úm 500 con. Sau đó theo độ tuổi nới quây úm rộng dần ra cho phù hợp. - Diện tích nuôi gà thịt:
+ Nuôi chuồng kín (chuồng lạnh) 1m2 nuôi từ 12-15 con. + Nuôi nhốt hoàn toàn (chuồng hở)
1m2 nuôi 7 con đối với thời tiết nắng nóng,
10 con đối với thời tiết mát mẻ.
+ Nuôi chuồng hở có sân chơi 1m2 nuôi từ 10-12 con.
- Không khí trong chuồng nuôi phải được lưu thông thường xuyên nhưng phải đảm bảo ấm về mùa lạnh, mát về mùa nóng và độ ẩm phù hợp với từng giai đoạn.
chăn nuôi như: máng ăn, máng uống, giày dép, áo quần….ra ngoài để rửa sạch, phơi nắng và sát trùng kỹ để chuẩn bị cho lứa gà tiếp theo. + Dùng máy bơm cao áp có áp suất cao xịt rửa sạch trần, tường, cột, sàn, nền chuồng. Dùng xà phòng rắc lên nền chuồng, quét và xịt rửa 1 lần nữa cho sạch nền chuồng. Sau đó dùng thuốc sát trùng như: Bioxide, Formades… phun để sát trùng chuồng; chờ khi chuồng khô tiến hành quét nước vôi đặc lên tường, cột lửng, sàn, nền chuồng. - Nếu bên ngoài chuồng có sân chơi cho gà thì phải dọn sạch sân chơi và khu vực xung quanh chuồng nuôi bán kính 5 mét rồi tiến hành rắc vôi bột, phun thuốc sát trùng xung quanh. - Chuồng nuôi phải để trống ít nhất 2-3 tuần trước khi nhập gà. - Phun thuốc sát trùng định kỳ 1-2 lần/tuần trước khi vào gà và sau khi vào gà. - Phải thực hiện “cùng vào, cùng ra” một giống gà cùng độ tuổi trong một chuồng nuôi. 3. Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu lót nền:
- Khay ăn, máng ăn, máng uống phù hợp cho mọi lứa tuổi của gà theo từng giai đoạn:
+ Từ 1-7 ngày:
- Mật độ 60 con/khay ăn.
- Mật độ 60 con/bình uống 2lít.
+ Từ 8-21 ngày:
- Mật độ 35 con/máng ăn trung.    
- Mật độ 50 con/bình uống 4 lít.
+ Sau 22 ngày:  
- Mật độ 25 con/máng ăn lớn.
- Mật độ 50 con/bình uống 8 lít.
- Bóng điện sợi đốt ánh sáng vàng hoặc đèn sưởi bằng gas để úm. - Nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ. - Quạt và các thiết bị chống nóng. - Rèm che, cót, mành tre để làm quây úm gà con. - Chất độn lót chuồng: nguyên liệu là trấu (úm gà con lót nền trải dày 5cm, gà lớn dày 10cm).
PHẦN II: KĨ THUẬT ÚM GÀ TA CHỌN LỌC MINH DƯ (1-4 TUẦN)
Lưu ý: Đối với đàn gà ta thả vườn phải cắt mỏ, việc cắt mỏ được thực hiện lúc 8-10 ngày tuổi bằng máy cắt mỏ chuyên dụng, phải cho ăn trước khi cắt mỏ, việc cắt mỏ đòi hỏi người có kinh nghiệm. Khi cắt mỏ phải hạn chế tối đa STRESS cho đàn gà. Khi cắt mỏ phải cho uống Vitamin K trước 1 ngày. Cắt mỏ phải rất cẩn thận và đốt mỏ triệt để nhằm giảm thiểu khả năng nhiễm bệnh và không gây chảy máu cho gà.
1. Công tác chuẩn bị úm gà con:
Chuồng nuôi và thiết bị phải được rửa sạch, sát trùng trước 5-7 ngày.
Chất độn lót chuồng chuẩn bị trước khi gà về trại. Trải một lớp đệm lót trên nền chuồng (trấu) dày 5cm, san phẳng để gà con đi lại dễ dàng.
Toàn bộ chuồng nuôi phải được sưởi ấm 3 giờ trước khi gà về trại. Nước uống pha trước 0,5 giờ. Phải luôn kiểm soát nhiệt độ quây úm (sưởi) phù hợp với gà con, không để gà con bị lạnh.
Quây úm (sưởi) gà con:
Ø Úm (sưởi) bằng bóng điện:
- Tốt nhất úm gà con nên dùng bóng điện sợi đốt, ánh sáng vàng để cho gà con hoạt động nhanh nhẹn và giữ nhiệt độ tốt.
- Mỗi quây úm 5m2 úm được 500 gà con (sau đó nới quây rộng dần cho phù hợp).
- Dùng các tấm cót hoặc mành tre chắp lại để làm quây úm.
- Chiều cao quây úm khoảng 50-60cm.
- Mỗi quây úm treo 5 bóng điện 100W và có chụp sưởi úm trên bóng điện. Chiều cao bóng điện cao hơn đầu gà con 15cm.
- Mỗi quây úm cần có 8 khay ăn gà con đường kính 40cm và 8 máng uống loại bình 2 lít nước được bố trí xen kẽ nhau theo vòng tròn trong quây để đảm bảo cho gà con ăn uống thuận tiện.
Ø Úm đèn sưởi bằng gas
Sử dụng 1 đèn sưởi bằng gas lớn, treo chiều cao 1,2m, vị trí treo 1/3 chuồng úm, độ nghiêng treo đèn góc 150 để đảm bảo sự tỏa nhiệt cao nhất cho gà con phân tán đồng đều. Nguyên tắc này ứng dụng cho hệ thống sưởi bằng nhiệt bức xạ hay cho cả hệ thống sưởi bằng không khí. Đèn sưởi trong quây đặc trưng thiết kế cho 1.000 gà con 1 ngày tuổi với diện tích nền 15m2, chiều cao bạt chắn 2m và khe thông thoáng 30cm.
2. Chăm sóc gà con (vận chuyển đường dài, mới nhận gà về trại)
Khi gà con về, gà phải được thả vào quây sưởi càng nhanh càng tốt. Chú ý trong việc phân bổ mật độ đều nếu có nhiều quây. Gà con phải được uống nước ngay
a. Cho uống :
+ Pha 20g (Bio) Vita electrolyte + 500g đường Glucoza + 20g Vitamin C vào 10 lít nước cho gà uống liên tục 6 giờ đầu tiên (để bù mất nước và năng lượng do vận chuyển đường dài).
+ Lật ngược khay ăn để làm máng uống cho gà uống 1 giờ đầu tiên và sau đó mới cho uống bằng bình uống. Vì lúc này gà rất thiếu nước nên cần có diện tích đứng uống rộng rãi để tránh gà tranh nhau uống làm ướt lông rất nguy hiểm.
+ Cho gà uống đường Glucoza +Vitamin C được 6 giờ rồi mới tiếp tục pha thuốc úm gà con hoặc thuốc Colistin + Tylosin cho gà uống liên tục 3 đến 5 ngày.
+ Sau khi gà được uống đầy đủ nước 1 giờ đầu tiên mới được cho gà ăn.
+ Phải đảm bảo cho gà đủ nước uống thường xuyên, phải làm sạch bình nước trước khi đổ nước mới vào bình.
b. Cho ăn:
- Gà con được ăn, uống sớm; sẽ sinh trưởng và có độ đồng đều tốt hơn so với gà ăn, uống muộn.
- Giai đoạn gà còn nhỏ cho ăn tự do, chia nhỏ cho gà ăn nhiều lần (6-8 lần/ngày), để thúc đẩy cho gà ăn được nhiều, thức ăn phải có thường xuyên và đầy đủ để gà phát triển tốt.
C. Nhiệt độ úm gà con
- Từ 1-3 ngày
35-360C
- Từ 22-28 ngày
30-310C
- Từ 4-7 ngày
34-350C
- Từ 29-35 ngày
28-290C
- Từ 8-14 ngày
33-340C
- Trên 35 ngày tuổi theo nhiệt độ môi trường
- Từ 15-21 ngày
32-330C
d. Theo dõi nhiệt độ trong quá trình úm:
- Để thúc đẩy sự phân tán đều của gà con, ánh sáng chụp sưởi phải tăng lên đến mức cần thiết 2-3 ngày, sau đó phải bật đèn chiếu sáng trong chuồng.
- Trong thời gian úm gà cần quan sát thời điểm nhiệt độ môi trường thấp nhất. Từ 0 giờ đêm đến 5 giờ sáng, thời điểm này trong quây úm gà dễ bị thiếu nhiệt nên che đậy trên quây úm kín hơn để đủ nhiệt độ cho gà con.
- Khi thời tiết nóng bức hoặc buổi trưa, nếu nhiệt độ úm lên cao gà con hả mỏ thở thì phải vén hở trên quây úm hoặc tắt bớt bóng điện .
- Nhiệt kế treo cao hơn đầu gà con từ 2-3cm và giữa hai bóng điện là phù hợp để theo dõi.
- Cần quan tâm theo dõi nhiệt độ và việc úm gà trong 2 tuần đầu thật tốt.
1 note · View note
gagiongminhdu · 3 years
Photo
Tumblr media
Xuất thân là con nhà nông, mới học đến lớp 9, anh Lê Văn Dư ở xã Phước Nghĩa (huyện Tuy Phước, Bình Định) đã mê nuôi gà ta từ lúc còn nhỏ. Từ vài ổ trứng ban đầu, anh phát triển dần thành trại gà nho nhỏ, cung ứng gà con cho người nuôi tại địa phương. Khi ấy, Dư đã cất công lang thang từ làng gần đến làng xa trên khắp mọi miền đất nước để thu thập các giống gà ta đặc sắc, và tìm gặp những lão nông có thâm niên nuôi gà để học hỏi những kinh nghiệm về gà ta Việt Nam.
Anh Lê Văn Dư, Giám đốc Cty TNHH Giống gia cầm Minh Dư Bình Định. Ảnh: Đình Thung.
Ban đầu, do chưa có kinh nghiệm, nên tỷ lệ gà ấp nở ra thấp. Gà con có sức đề kháng kém, tỷ lệ hao hụt cao và sức tăng trọng chậm. Trong giai đoạn này, ngành chăn nuôi gia cầm trên cả nước đang phát triển mạnh, nhưng giống gà ta còn đang khan hiếm nên chưa được người nuôi chú trọng.
Từ thực tế trên, anh Dư quyết tâm tìm tòi, chọn tạo những con giống gà ta có chất lượng, mang nét đặc trưng riêng của Việt Nam để có thể cạnh tranh trên thị trường. Trước năm 1990, với những dòng gà anh thu thập được từ khắp nơi trên toàn quốc, anh Dư nghiền ngẫm, chọn tạo ra những cặp lai. Việc chọn tạo gà của Dư rất dày công, anh đã thực hiện từ lứa này đến lứa khác, cả vài trăm ngàn con mới chọn được 1 vài con, cuối cùng số gà được anh Dư chọn “như gạo trên sàng”. Bây giờ, Dư đã được sở hữu đàn gà ta giống gốc (gà cụ kỵ), đây là tài sản quý giá của cả 1 ��ời người gắn bó với niềm đam mê gà ta.
Sau 30 năm chọn tạo từ những giống gà ta Việt Nam anh thu thập được, đến nay Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư (Cty Minh Dư) đã có đàn gà giống cụ kỵ được lưu giữ ổn định và chọn tạo 3 giống MD1.BĐ, MD2.BĐ và MD3.BĐ đã được Bộ NN - PTNT công nhận tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới. Các giống gà ta nói trên có đặc điểm: Độ đồng đều và sức đề kháng cao, tiêu tốn thức ăn thấp, tỷ lệ nuôi sống đạt trên 98%, gà tăng trọng nhanh, ngoại hình đẹp, chất lượng thịt thơm ngon, rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Đến nay, công ty đã có tổng đàn gà giống 680.000 con trong đó có 5.000 con gà cụ kỵ, 50.000 con gà ông bà và 625.000 con gà bố mẹ.
Sự sáng tạo của anh Dư đã được ngành chức năng và người chăn nuôi trên cả nước công nhận. Thứ trưởng Bộ NN – PTNT Phùng Đức Tiến, khẳng định: “Cơ sở sản xuất gà giống Minh Dư có quy mô lớn nhất Việt Nam đối với dòng gà nội, được tạo ra bằng công nghệ di truyền hiện đại, có độ đồng đều rất cao, sạch bệnh, năng suất ổn định, đó là những yếu tố làm nên chất lượng. Gà được nuôi theo phương thức an toàn sinh học đẳng cấp châu Âu…
Đất nước này chỉ có 1 Cty Minh Dư có đàn giống chất lượng tốt như thế, đã có tên tuổi ngang ngửa với các doanh nghiệp đầu tư nước ngoài. Chúng ta cần những doanh nghiệp trong nước mạnh như thế để có thể cùng phát triển, thậm chí cạnh tranh trong khu vực và thế giới. Những kiến nghị của công ty đối với Bộ NN - PTNT về việc xuất sản phẩm đi các nước thì Bộ sẽ chỉ đạo Cục Thú y phối hợp với Sở NN - PTNT, UBND tỉnh Bình Định và công ty Minh Dư làm những khu vực an toàn dịch bệnh theo chuẩn OIE, là tổ chức thú y thế giới, để chúng ta có điều kiện xuất đi các nước”.
Đưa công nghệ 4.0 vào sản xuất
Từ năm 2000, Cty Minh Dư đã đầu tư trang bị máy ấp, máy nở hiện đại. Để phát huy thế mạnh về con giống, hiện nay công ty đã đầu tư 2 trang trại nuôi gà bố mẹ, 2 nhà máy ấp trứng với tổng diện tích trên 40 hecta và đang đầu tư xây dựng thêm 2 trang trại nuôi gà bố mẹ đến đầu năm 2021 đi vào hoạt động với diện tích 90 hecta.
Chuồng nuôi gà bố mẹ của Cty Minh Dư, Ảnh: Đình Thung.
Cơ sở sản xuất của Cty đã ứng dụng công nghệ cao, hiện đại và tự động hóa vào chăn nuôi như: Hệ thống ăn, uống, kiểm soát khí hậu chuồng nuôi, chiếu sáng và hệ thống phun thuốc sát trùng.
Theo đánh giá của nhà cung cấp thiết bị Petersime, nhà máy ấp nở của Cty Minh Dư chuẩn bị đi vào hoạt động là hiện đại nhất châu Á, là 1 trong 8 nhà máy ấp nở hiện đại nhất thế giới ứng dụng công nghệ 4.0, tự động hóa trong sản xuất. Nhà máy ấp trang bị đồng bộ máy ấp, máy nở, hệ thống kiểm soát khí hậu thế hệ mới nhất của Bỉ. Toàn bộ hệ thống thiết bị trong nhà máy đều được kết nối với hệ thống trung tâm, điều khiển từ xa bằng smartphone.
Hàng năm công ty đã mời chuyên gia giỏi trong và ngoài nước để nghiên cứu, đào tạo nhằm nâng cao năng lực quản lý điều hành và bổ sung kiến thức kỹ thuật cho cán bộ nhân viên trong công ty. Hiện nay, mỗi năm Cty sản xuất trên 60 triệu con gà giống thương phẩm, tiêu thụ trong nước 95% và xuất khẩu 5%. Ngoài ra, Cty sẽ đầu tư nhà máy giết mổ và chế biến thịt gà để cung cấp thị trường trong nước và xuất khẩu.
“Đến năm 2021, chúng tôi sẽ tiếp tục xuất khẩu gà giống sang các nước Lào, Campuchia, Bangladesh và Myanmar... Sang năm 2023 - 2024, chúng tôi sẽ bắt đầu xuất khẩu gà giống bố mẹ sang các nước châu Á và châu Âu”, anh Lê Văn Dư, Giám đốc Cty Minh Dư, chia sẻ.  
Có thể nói, đàn gà ta giống gốc của anh Dư đang sở hữu đã hội tụ đủ những ưu việt của tất cả các giống gà ta có ở Việt Nam mà anh sưu tầm được, từ đó chọn tạo ra những con giống mà đến cả các chuyên gia nước ngoài cũng phải mê mẩn. Lãnh đạo Tập đoàn giống gia cầm Sasso (Pháp) đề nghị liên doanh xây dựng trại gà giống ông bà tại Bình Định để cung cấp gà giống bố mẹ cho thị trường trong nước và thế giới. Tập đoàn Bel gà (Bỉ) đề nghị làm nhà cung cấp độc quyền gà giống bố mẹ cho thị trường châu Âu.
“Trước sự cạnh tranh quyết liệt của các doanh nghiệp gà giống trong và ngoài nước, chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu nâng cao chất lượng con giống ngày càng tốt hơn, ứng dụng công nghệ hiện đại, tăng cường công tác quản lý, điều hành để phấn đấu vươn lên là giống gà ta đặc sắc nhất của Việt Nam, tạo ra sản phẩm gà thịt ngày càng tốt hơn để đóng góp cho sự phát triển ẩm thực gà ta ngày càng phong phú và đa dạng”, anh Lê Văn Dư nói.
Nguồn: https://minhdu.com.vn/nguoi-nang-tam-cho-con-ga-viet-vuon-ra-the-gioi
1 note · View note