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暗黑中國茶市場中的道德正義

解放茶要辦第一次講座了！

在台灣賣茶，賣的卻是中國茶。 雖然是我們經過親身體驗、到雲南探訪、喝到讓自己深受感動的茶飲，才回到台灣推廣，但是中國食品的「名聲」總是令人卻步。 身為台灣人的我們也理解這種感受，於是我們追根究底，看看這背後的原因，想用我們的語言、我們所了解的現況，讓更多人知道這杯好茶是好在哪裡、是什麼樣的背景導致今天的局面。 因為是好東西，才會令人真心喜愛、真心想分享。

因為是第一次試辦，希望是對這個議題真心有興趣的人來參與。 你不需要認識我們、不需要喝過解放茶，你只要願意和我們一同討論就好。 基於大家都是對這個議題有興趣的前提下，我們將會寄發一些課前練習，讓你在活動開始前，就先檢視自己對茶的了解！

對於活動有興趣的人，這裡還有更詳細的資訊： 活動專頁 http://goo.gl/kwbJ3B 如果還有任何問題，歡迎到粉專直接敲訊息問我們： 粉絲專頁 fb.me/sisterfuntea

大家都說中國茶不好，但你真的知道不好在哪裡嗎？ 明明是全世界第一產茶大國，卻沒有足夠良好的品質原因是什麼？ 是怎樣的產業結構和背景才會造成今天這個局面？

台灣一年產茶一萬八千噸，年消耗量卻高達四萬噸，其他的茶都來自哪裡、又去了哪裡？ 2015年的茶葉風暴後，喚起了許多人對茶葉安全的重視，然而風潮過去，你真的理解了充斥在我們生活周遭的茶飲，背後的點點滴滴嗎？

我們將從中國，全世界產茶最多的國家說起，看看在暗黑中國茶市場中，還存在什麼道德正義。

你會發現，原來區區一杯茶，可以使人富有、使人痴迷，也可以保留住千年的淨土，更可以引領一個國家的興衰。

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從日常的每一天，用心推砌出品牌的個性

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首家實體通路誕生！｜解放茶 × K&A Gelato 奇拉朵義大利冰淇淋

解放茶在官方網站與 Pinkoi 等線上通路開賣將近兩個月，今天終於完成了第一家實體通路的設立！現在到淡水老街的「K&A Gelato 奇拉朵義大利冰淇淋專賣店」也可以見到我們的真面目囉！ 奇拉朵義大利冰淇淋位在淡水的重建街，我們進駐的第一天是一個晴朗的平日下午，店裡還是人潮滿滿，兩位帥哥老闆歡樂親切的招呼著每個客人。不難想像，到了假日這裡更是一級戰區！

這些色彩繽紛、還有新鮮水果點綴的冰淇淋，就是奇拉朵主打的義式冰淇淋「Gelato」：原料以鮮奶為主，口感比美式冰淇淋更加濃郁且清爽無負擔。堅持使用天然原料，不添加色素與香精，符合現代健康原則。最重要的是，老闆們堅持當日新鮮現做，不放隔夜！可以跟這樣優秀的店家成為好鄰居，解放茶覺得好榮幸啊～

就在櫃檯邊溫馨的小角落，是我們解放茶的小專櫃。

我們也特別準備了新的 DM ，請大家盡量拿！

有任何疑問歡迎洽詢櫃檯，帥哥老闆們會很樂意解答的！

老闆這麼帥是合法的嗎？下次到淡水老街，別忘了到超好吃的「K&A Gelato 奇拉朵義大利冰淇淋專賣店」，並且來看看我們嘿～ K&A Gelato 奇拉朵義大利冰淇淋專賣店 新北市淡水區中正路192號 週一～週日 10:30-21:00 粉絲專頁

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關於解放茶包裝盒上那些神秘的符號⋯⋯

大家好，我是解放茶的設計師李威，負責解放茶的品牌視覺形象、產品包裝設計等等。不知道各位在品嚐好茶的時候，曾否注意到包裝盒上這些神秘的符號呢？ 是否好奇他們的含意是什麼？ 其實，當初把這個設計提案給團隊的大家的時候，大家很好奇的要我解釋這些圖案是什麼意思，結果我一時也講不出來（糗），畢竟當初我是抱著創作的心情在設計這些符號，而且覺得抽象的東西就是要留給人一點想像空間不然就不好玩了啊啊（認真） 今天就要寫寫它們背後的小小故事。

我們不想用太常見的方式去設計，不要太古樸嚴肅，也不要太文青假掰，我們決定用有一點小活潑、有些童趣的色彩與質感做出市場區隔，營造出只屬於解放茶的獨特氛圍。一種青春歡樂的感覺。 「解放袋茶系列」很豐富的包含了六個獨特的茶種：易武生、布朗生、勐海熟、永德熟、香檳烏龍、滇紅等六個茶種。它們來自不同的茶山產地、不同的工藝，造就了每個茶種獨特的個性與風味。但每款茶種之間微妙的茶性差異，要如何轉譯成視覺傳達給別人呢？

當時，初次認識「解放茶」的我，也不太懂這些茶種的差異。因此在跟團隊開會的時候，還請最熟悉茶種風味的同事，把每個茶種想像成一個人，描述他的形象與風格，對每個茶種的性格終於漸漸有了畫面。我才可以把這些畫面，轉化成大家現在看到的抽象符號。

易武生——優雅恬淡的清香，讓人想到晨曦、新生的���好。 以四方形——幾何中的基本型，作為發想出發點，它是一個立體的四方體，平面化的視角錯使他也變成一個結構穩定的盾狀圖形，象徵新生的完美。

布朗生——醇厚、重底韻的風味，日正當中、陽剛的意象。銳利充滿力量的線條向外發散，象徵著王者的霸氣。這個符號讓我聯想到古代戰士的徽章之類的。

永德熟——環繞散射的線條，隱約暗示出時鐘指針的形象，如同普洱熟茶流傳千古的經典、永恆的茶香。

勐海熟——柔和的波浪線條，像是舞動著的身體，或是海風吹起的波浪。表達勐海熟的柔甜、優雅、風韻。

香檳烏龍——以簡鍊的線條相互連線碰撞，偶然組合成一個像是西方某個貴族家徽的標誌。

滇紅——內斂羞澀的蜜香，讓我聯想到夕陽西下時光影曖昧的變化。用一個半圓、幾條漸變的線條表現，低調而高貴的表現日落意象。 以上文字是從我創作過程中的一些想法片段集結合成，我想這種抽象的事物不應該有標準答案！最重要的還是，給自己一個安靜的空間，細細感受每杯茶的風韻與滋味，跟自己對話。 希望可以添增你喝茶時候的樂趣！

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重新出發

距離解放茶的正式誕生，到這個月也剛好滿一年了。

有發現我們偷偷換了新的Logo了嗎？更簡潔俐落的大樹造型，代表了我們全新出發的決心。 

這一年來一路上的跌跌撞撞，各種嘗試與錯誤，我們用最土法煉鋼的方式，只是想推廣這一杯好茶。從去年在雲南學習的懵懂，到今年更用心體會與學習。在親眼見證過大樹茶以後，我們努力的想要將在雲南所得到的那份感動帶給更多的人，讓更多人可以用最簡單的方式去品嚐市面上難得一見的好普洱。

好普洱，不會有存放不當的臭舖味，不該供在家裡不喝只為了保值，也不是商人的炒作。好普洱，是要用心品嚐的，是要深入生活的。

普洱大樹茶，從來就不是一蹴可幾的東西，多少茶人為了追尋一個味道，走過無法想像的艱辛與泥濘，只為了一見真正生態中的大樹所孕育的滋味。

比起大片栽植的小樹茶，大樹茶格外豐厚的果膠質與耐泡程度，是大自然的恩賜。那些茶樹經歷多少年歲，至今還能屹立不搖，年年冒出新綠的芽頭，經過重重工藝才能沖上一壺茶。 

為了讓更多人可以在生活中品嚐這杯茶，我們將普洱以散茶形式製成袋茶，經過重重把關與用心的設計，希望讓這杯茶更便於沖泡，生活的每一天都將有不同的風味。

謝謝過去一整年的支持，今後也請多多指教了！ 

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解。放

普洱，是種你聽說過，卻也許不太了解的茶。 在印象中，普洱似乎是種顏色黑紅黑紅，味道有點苦，而且總是要加菊花的茶。 但，這絕對不是普洱的真正面貌。 解放茶，始於一群年輕人在雲南山林間，與普洱大樹的邂逅。 以自然農法種植的大樹普洱，每一棵樹的樹齡都超過六十年，相較於大量生產又噴灑農藥的小樹茶，僅佔普洱茶總產量7%的大樹茶，顯得彌足珍貴。 天然的生長環境，讓茶葉中的果膠質格外豐厚，口感、香氣都是小樹茶所無法企及的。 深受感動的我們，決定要將大樹茶的豐沛滋味，讓更多的人感受。 解放茶，只想讓你享受充分吸收了山林之氣的大樹普洱，是多麼美好。歲月累積的滋味，唯有喝過才能懂。