foodmevn

[foodmevn]

Tré Bình Định ở Sài Gòn mua ở đâu? - Bài 57

Chào anh chị đến với trang web nem chua Bình Định. Ngoài nem chua thì trang web nem chua Bình Định cung cấp thêm thông tin một đặc sản của Bình Định nữa đó chính là tré chợ Huyện.

Nhiều người khi mua nem đều hỏi, em có bán biết Sài Gòn ở đâu bán tré không ? Khi biết đến nem chua thì không thể thiếu món tré.

Cùng chúng tôi, tìm hiểu tré Bình Định ở Sài Gòn bán ở những nơi nào nhé!

Tré Bình Định là gì?

Tré là một đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Sản phẩm được làm thịt heo: đầu, tai, thịt ba chỉ heo.

Kèm theo gia vị : thính gạo, mè, riềng, tỏi ớt. Các nguyên liệu được chế biến hòa quyện một cách độc đáo. Và lót bên ngoài lá ổi non, sau đó giữ bằng lớp rơm.

Cũng chính được bó bằng rơm nên tré tạo nên sự tò mò lạ lẫm cho những người khách phương xa khi đến Bình Định hay những người lần đầu nhìn thấy.

Cách ăn tré Bình Định ngon khó cưỡng:

Còn nhớ lần đầu mình ăn tré Bình Định là được anh bạn quê gốc Bình Định giới thiệu.

Thấy anh mang đến bó rơm mình ngỡ đâu là cán chổi. Sau đó lột ra mời mình ăn.

Thật bất ngờ, bên ngoài là bó rơm mà bên trong lại ăn được.

Lớp ngoài cùng là rơm, bên trong được bọc bởi bao ni lông và tiếp đến lá ổi bao quanh.

Bóp tơi tré ra dĩa, hỗn hợp là thịt tai heo, vừng, trộn cùng rau răm và dưa leo, cắt thêm nem chua và chả heo, chả bò.

Dùng đũa trộn đều, thêm gia vị muối tiêu hoặc tương ớt , cắt thêm ớt tươi. Tuyệt vời luôn đó.

Một món ăn lần đầu mình thưởng thức không ngờ lại ngon và khá lạ miệng. Mình ghiền tré Bình Định.

Không hổ danh đặc sản một vùng, có hương vị không nơi nào có được, ăn một lần là nhớ mãi mãi.

Tré Bình Định thường bán ở đâu Sài Gòn?

Ở quận Tân Phú, người dân miền Trung cụ thể là Quảng Nam, Bình Định rất đông. Nên khi nhắc đến nem chợ Huyện, hay tré là người ta biết ngay.

Vì đặc sản, hương vị quê hương mà. Đó cũng chính là khu vực bán nem chua và tré Bình Định nhiều nhất Sài Gòn.

Bạn thử một lần ghé tại các quán nhậu ở đường Đồng Đen, Lũy Bán Bích, hay Thoại Ngọc Hầu thử xem, dọc 2 bên đường quán nhậu rất nhiều và món tré thường được rao bán ở đó.

Nhiều người bán nguyên cây tré để khách bóc vỏ và ăn trực tiếp. Nhưng nhiều khi khách yêu cầu chế biến tré trộn thêm nem chua và chả thì người bán cũng làm luôn.

Món ăn rất khoái khẩu trên bàn nhậu.

Bạn cũng có thể mua nguyên liệu và trộn tré Bình Định tại nhà với công thức và cách làm cực kì đơn giản ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu:

Nem chua chợ Huyện: 4 cái

Chả bò/ chả heo: 50 gram

Tré Bình Định: 1 cây.

Rau răm, tắc : 2 quả

Muối tiêu: ½ muỗng cà phê.

2 quả ớt, 4 tép tỏi. tương ớt.

Các bước:

Bước 1: Tré và nem chua lột bỏ, chả cắt miếng vuông vừa ăn. Bỏ vào tô.

Dưa leo gọt bỏ vỏ xắt miếng vuông.

Bước 2: Bóp tré cho tơi ra, thêm nem, chả, dưa leo, vắt tắc, thêm tỏi xắt lát và muối tiêu,

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp. Thêm tương ớt, nêm nếm vừa ăn. Bỏ vào dĩa và thưởng thức.

Với cách ăn tré Bình Định này, bạn sẽ phải ghiền ngay từ lần đầu ăn, không phải tự nhiên mà món tré trộn nem chả đang làm mưa làm gió trên cộng đồng ăn vặt Sài Gòn.

Và cách làm trên thì ai cũng có thể tự làm tại nhà bất cứ lúc nào.

Tré Bình Định là một đặc sản trứ danh vùng đất võ Bình Định, nhiều anh chị thường mua tré làm quà cho bạn bè và đồng nghiệp. Có thể liên hệ mua tré chính gốc ở Sài Gòn tại địa chỉ bên dưới.

Vì là làm quà nên một người chú ý nguồn gốc, khi mua cần xác định các yếu tố:

Nguồn gốc

Hạn sử dụng

An toàn vệ sinh thực phẩm. Những thông tin này cần phải rõ ràng trên bao bì sản phẩm.

Trên thị trường có rất nhiều nơi đăng bán nem chua Bình Định, tré Bình Định, chả bò hay chả heo chính gốc. Nhưng sự thật thì đều được sản xuất tại thành phố Hồ Chí Minh.

Địa chỉ bán tré Bình Định ở Sài Gòn chính gốc:

237 Thoại Ngọc Hầu, Hòa Thạnh, Tân Phú, tp Hồ Chí Minh.

Số điện thoại: 0778787858

Website: nemchuabinhdinh.com

Kết nối nhanh chóng, dễ dàng tiện lợi thông qua zalo

Facebook : Tuyết Nguyễn.

[foodmevn]

Bài 50: Trả lời câu hỏi về nem chua Bình Định

Chào cả nhà, lại là Tuyết đây ạ!

Hôm nay thật là vui, sau 1 thời gian chia sẻ về nem chua chợ Huyện Bình Định thì khách hàng đã đón nhận nhiệt tình.

Mọi người đọc bài em viết nhiều hơn. Đặc sản nem chua chợ Huyện được nhiều người biết đến và thưởng thức hơn.

Để đền đáp lại tình cảm của mọi người. Em trả lời thêm câu hỏi về nem chua Bình Định mà nhiều người đang thắc mắc nhé.

Bạn đã từng ăn nem chua Bình Định chưa?

Nếu chưa, thì nhanh tay nên một lần thử hương vị món đặc sản trứ danh đất Võ Bình Định nhé.

Sẽ thật đáng tiếc nếu chúng ta bỏ lỡ một món ăn đại diện cho nền văn h��a ẩm thực miền Trung Việt Nam đấy.

Và nếu ăn rồi mà muốn thưởng thức lại thì ngay tại Sài Gòn, nem chua chợ Huyện luôn được mang từ nơi làng nghề vào Sài Gòn để phục vụ anh chị.

Còn anh chị nào xa quê đã lâu mà muốn tìm lại hương vị của quê hương thì đích danh là nem chua Bình Định chuẩn vị quê.

Bạn có biết ở Sài Gòn, mua nem chua chợ Huyện Bình Định ở đâu chính gốc không?

Nếu theo dõi em đã lâu thì mọi người không còn xa lạ với em, cô gái bán nem Bình Định chính gốc rồi.

Còn với những ai chưa biết thì em cam kết là ở Sài Gòn, nem chua Food Me, cung cấp nem chợ Huyện Bình Định, từ làng nghề truyền thống.

Được nhiều anh chị gốc Bình Định kiểm chứng về hương vị.

Trên bao bì sản phẩm có ghi rõ nguồn gốc và số chứng nhận An Toàn Thực Phẩm.

Nem chua chợ Huyện Bình Định có gì khác với các loại nem khác?

Để nói điều gì làm nên sự khác biệt của nem chợ Huyện Bình Định đó chính là hương vị chua cay và đặc biệt là gói bằng lá ổi.

Mùi thơm lá ổi khiến ai đã từng ăn thì không thể quên được.

Nem Thanh Hóa thì lá đinh lăng, nem Lai Vung thì lá vông.

Nem Bình Định thì gói kèm lá ổi. Mỗi loại lá có tác dụng khác nhau. Riêng lá ổi thì chính là tác dụng làm ấm bụng và tốt cho hệ tiêu hóa.

Và tiêu có trong nem là tiêu để nguyên hạt, với người thích ăn cay thì cắn luôn hạt tiêu, vị cay tê tê lưỡi thơm nồng rất đã. Kèm thêm mấy tép tỏi Lý Sơn nữa thì không chê vào đâu được.

Tỏi Lý Sơn thì không cay nồng như tỏi Bắc mà the the cay cay, hòa quyện vào nhau không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt ai mà đang cảm thì hết ngay sau khi ăn.

Những ai có thể ăn được nem chua chợ Huyện?

Nem chợ Huyện Bình Định được lên men tự nhiên, có những thành phần như thịt heo, bì heo, hạt tiêu, ớt và tỏi, lá ổi, đều là những thành phần rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.

Nên cả người lớn, trẻ em, phụ nữ mang thai đều ăn được.

Đó là Lý do là trên mỗi bàn cỗ vào dịp lễ tết, nem chua chợ Huyện không thể thiếu trên mỗi mâm cỗ, và luôn sẵn trong nhà và được mua về làm quà biểu rất nhiều.

Dịp tết mọi người ăn uống nhiều, khiến hệ tiêu hóa khó tiêu, ăn nem chua là giải pháp cực kì hữu hiệu. Bảo sao mà cứ tết đến là lượng đặt hàng bên em luôn tăng rất nhiều lần.

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Bài 49: Tại sao nem chua Bình Định lại gây mê đáng mày râu như vậy?Bài 49: Tại sao nem chua Bình Định lại gây mê đáng mày râu như vậy?

Chào cả nhà, có nhiều chị gái mua nem bên mình về tâm sự rằng, chị mua về ăn loay hoay cuối cùng anh chồng chị nhậu cùng bia hết trơn. Tại sao nem chua Bình Định lại gây mê đấng mày râu như vậy?

“Ông ăn chả bà ăn nem.”

Tiêu đề cho bài quảng cáo mà mình đã triển khai ngày đầu tháng 7 vừa rồi. Mọi người rất thích thú. Ông mua chả, tặng bà bịch nem. Chỉ với 150k.

Thực tế thì các ông lại thích ăn nem làm món nhậu với bia còn các bà thì thích ăn chả, vì chả có thể dùng làm nhiều món thế bữa ăn. Khi mình vừa đăng combo ông ăn chả bà ăn nem lên, Ngoài chị em phụ nữ, rất nhiều anh rất khoái chí và đặt hàng mình ngay.

Tại sao nem chua Bình Định lại gây mê đáng mày râu như vậy?

Món nem chua chợ Huyện, đặc sản Bình Định, là món ruột trên mỗi bàn nhậu, nhờ vị chua chua cay cay, ăn rất ghiền, uống với bia thì hết xẩy. Vỗ đùi bẹp! bẹp! Chấm kèm muối tiêu chanh nữa là đúng bài luôn.

Nem chua được làm từ thịt heo và bì heo. Gói bởi lá ổi. Lá ổi có mùi thơm giúp cho cơ thể ấm hơn khi ăn cùng nem chua chợ Huyện.

Kinh nghiệm của người dân Bình Định, mỗi khi nhậu nem chua, ăn kèm thêm mấy tép tỏi Lý Sơn nữa càng tuyệt vời. Tỏi thì chúng ta biết rồi, có công dụng kháng khuẩn, và ăn cùng nem thì giải cảm ngay tức thì. Nên việc nhậu mà ăn nem chua lá ổi và tỏi Lý Sơn thì đúng bài rồi.

Ngoài cách ăn với tỏi Lý Sơn, nem chua chợ Huyện có nhiều cách chế biến như;’

- Nem đem nướng lên. Trên các bữa nhậu hoặc tiệc nướng ngoài trời, mọi người có sẵn bàn nướng, chúng ta có thể bóc lột hết lớp vỏ để nướng cùng.

( Cách này là nhờ một anh khách ruột chỉ cho mình nè, ảnh hay mua về nhậu, ăn kèm dưa leo và các loại rau khác)

- Nem trộn tré, ở sài gòn, hiện đang ít người biết cách chế biến này.

Tré Bình Định, bóc ra làm tơi rồi cắt nem thành miếng nhỏ trộn cùng dưa leo, rau răm, ớt,.. hoặc thêm chả, cút lộn nữa. Một món cực kì hấp dẫn. Đang làm mưa làm gió trên cộng đồng ăn vặt.

- Nem chua trộn cùng bánh tráng trộn. Bánh tráng sau khi trộn xong mình, cắt nem chua vào cùng như việc bỏ trứng cút vào ăn cùng vậy đó. Món này là món mà các bạn fan của bánh tráng trộn sáng tạo ra.

- Nem đem nướng rồi kho ăn với cơm trắng. Ngon bá cháy luôn á. Bản chất nem làm từ thịt heo vào bì heo và các gia vị nên kho lên như thịt kho nhưng có vị chua rất khác đó cả nhà cả nhà thử làm một lần xem sao nhỉ . Thêm một món cho chị em rồi nè.

Cung cấp nem chả tré chính gốc

Liên hệ: Ms.Tuyết

Số điện thoại: 0778787858

Website: https://nemchuabinhdinh.com/

Ship sau 1 giờ nội thành phố Hồ Chí Minh.

[foodmevn]

Bài 48: Nem Chợ Huyện Bình Định đặc sản nức tiếng gần xa nổi tiếng một thời.

Chào cả nhà, bữa giờ em bán  nem chua Bình Định. thấy rằng nhiều người chưa biết về đặc sản nem chua Bình Định, hoặc có nghe nhưng chưa được thưởng thức. 

Nem chợ Huyện, món đặc sản Bình Định Bạn ít nhất một lần cần thử trong đời

Cảnh báo không thử thì thôi, ăn sẽ ghiền. 

Nem chua được chính tay người dân làng chợ Huyện làm nên. Đặc sản nổi tiếng của đất võ Bình Định.

Về nem chua bình định

Nem chua được làm từ thịt heo, bì heo và các gia vị như tỏi ớt, tiêu đen nguyên hạt không xay. Sở dĩ tiêu không xay để cho những ai không ăn được cay sẽ lựa ra. 

Còn ghiền cay sẽ cắn luôn hạt. Vị cay tê tê đầu lưỡi, ăn với vị tỏi Lý Sơn. Thì tuyệt cú mèo. Ai bị cảm ăn nem chợ Huyện kèm tỏi thì hết cảm luôn.

Một điều đặc biệt của nem chợ Huyện khác với các loại nem cùng miền khác chính là nem chua được gói bằng lá ổi. Lá ổi có thể ăn được luôn. 

Lá ổi giúp làm ấm bụng, trong khi vị của nem chua cay, thì vị của lá ổi giúp cân bằng tốt cho đường tiêu hóa, ăn không lo đau bụng. 

Combo ăn kèm

Ngoài cách ăn với tỏi Lý Sơn, thì nem chợ Huyện còn rất ngon khi nướng sém vàng. Ăn cùng các loại rau. 

Nước chấm được người dân bản xứ chỉ là nước tương trộn cùng chanh tỏi ớt. Ăn không chê vào đâu được. 

 Đảm bảo bạn ăn sẽ ghiền. Món nem chua chợ Huyện ăn một lần sẽ nhớ mãi. 

Lưu ý:

Đặc biệt, món nem chua chợ Huyện, không những là món chị em rất ghiền, mà còn món nhậu của mấy ông chồng. 

Làm ly bia với dĩa nem làm mồi thì còn gì bằng. 

Tại sao bạn không một lần trong đời thử món nem chua chợ Huyện Bình Định nhỉ?  

Cách chế biến nem chợ Huyện:

Theo kinh nghiệm của làng nghề truyền thống làm nem chợ Huyện, thịt heo ngon nhất là heo cỏ khoảng 6-8 tháng. 

Lúc này, thịt heo không quá non cũng không quá già, rất thích hợp dùng làm nguyên liệu nem. 

Lóc lấy những thớ thịt còn nóng tươi, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng.

Vị chua ngọt của nem với vị cay cay của tiêu nguyên hạt:

Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon. 

Gia vị nêm vừa phải đúng liều lượng, bởi mặn quá thì lúc nem chín sẽ không còn hương vị ngọt của thịt nữa.

Trong công đoạn làm nem chợ Huyện, nguyên liệu làm cho nem thêm độ dai giòn là bì heo (da heo). Da heo thái sợi hoặc thái hạt lựu nhỏ trộn phần da heo với thịt đã xay nhuyễn. 

Rắc thêm tiêu còn nguyên hạt vào. Da heo có công dụng đặc biệt là cung cấp hàm lượng collagen cho c�� thể, giúp đẹp da.

Lựa nhưng chiếc lá ổi còn non xanh để tạo mùi thơm. Lá ổi  được lau sạch. Múc một lượng thịt vừa đủ quấn quanh lá ổi. 

Bên ngoài bọc thêm lá chuối. Sau đó dùng dây buộc lại. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua khoảng 2-3 hôm là có thể dùng được. 

Cách bảo quản nem chợ Huyện. 

Bảo quản nem ở nhiệt độ thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ mát và tránh ánh sáng mặt trời.

Bảo quản tủ lạnh khi sản phẩm đến ngày sử dụng.

Nhiệt độ tốt nhất để giữ nem chợ Huyện chậm lên men sử dụng dài ngày từ 0-8 độ C. 

“Mỗi vùng đất có một đặc sản, là tinh túy ẩm thực của địa phương đó. Chỉ riêng về nem, Đồng Tháp có nem Lai Vung,  Khánh Hòa có nem Ninh Hòa, Huế có nem An Cựu, Thanh Hóa có nem Thanh… Còn vùng đất của nhà Tây Sơn, của môn võ Bình Định, có nem chua Bình Định hay nổi tiếng nhất là nem Chợ Huyện – một món ăn đặc sản của quê hương đất võ không thể không nhắc đến bởi cái hương vị chua chua ngòn ngọt, ngon miệng khó cưỡng.”

Liên hệ: 0778787858.

Địa chỉ: 237 Thoại Ngọc Hầu, Hòa Thạnh, Tân Phú, HCM.

website: nemchuabinhdinh.com 

#nemchohuyen, #nem_chợ_huyện, #nem_chợ_huyện, #nemchợhuyện, #nemchohuyentuyphuoc, #nem_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchợhuyệntuyphước, #nem_chợ_huyện_tuy_phước, #nemchợhuyệnquynhơn, #nemchohuyenquynhon, #nem_chợ_huyện_quy_nhơn, #nem_cho_huyen_quy_nhon, #muanemchợhuyệnởđâu, #mua_nem_chợ_huyện_ở_đâu, #muanemchohuyenodau, #mua_nem_cho_huyen_o_dau, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cây_bình_định, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nembìnhđịnhởsàigòn, #nembinhdinhosaigon, #nem_bình_định_ở_sài_gòn, #nem_binh_dinh_o_sai_gon, #nem_chua_binh_dinh_o_sai_gon, #nemchuabinhdinhosaigon, #nem_chua_bình_định_ở_sài_gòn, #nemchuabìnhđịnhởsàigòn

[foodmevn]

Bài 47: Cách bảo quản nem chua chợ Huyện Bình Định đúng cách

Chào cả nhà. Hôm nay,Tuyết lại tiếp tục chia sẻ cách bảo quản nem chua chợ Huyện Bình Định đúng cách, không sợ hư hỏng. Hầu như khách hàng nào mua hàng cũng đều có chung câu hỏi như trên. Đều lo lắng bảo quản nem chua làm sao để không bị hư hỏng, chảy nước…

GIỚI THIỆU VỀ NEM CHUA CHỢ HUYỆN

Nem chợ Huyện là món đặc sản trứ danh, là biểu tượng ẩm thực của nền văn hóa ẩm thực xứ đất võ Bình Định.

Với hương vị đậm đà chua chua, cay cay, hòa quyện với mùi thơm tự nhiên của lá ổi. Nem chợ Huyện khiến cho những người con xa quê phải nhớ. người du khách ghé đến phải thưởng thức bằng được và mang về làm quà.

Nếu nói nên thử một lần nem chua chợ Huyện trong đời thì chắc chẳng nên, vì nếu bạn đã ăn một lần mà mê thì kiểu gì cũng phải ăn thêm lần hai. Nem chua chợ Huyện dễ gợi nhớ, gợi thèm đến lạ lùng.

[caption id="attachment_634" align="alignnone" width="800"]

Cách bảo quản nem chua chợ huyện[/caption]NGUYÊN LIỆU NEM CHUA CHỢ HUYỆN

Vậy nguyên liệu bảo quản nem chua chợ Huyện có gì để làm nên hương vị chua cay, thơm ngon đến vậy?Nguyên liệu thịt heo nạc, nhưng phải là nạc mông của con heo từ 6-8 tháng tuổi. Làm thịt xong thì phải chế biến làm ngay, vì để lâu sẽ không tạo được sự kế dính và độ bóng trong quá trình lên men.

Sau khi nêm nếm gia vị, khâu xay nhuyễn cũng cực kì quan trọng. Thịt càng nhuyễn thì nem làm ra càng dai càng ngon. Và nêm nếm cũng phải vừa tay, nếu không sẽ mất đi hương vị thanh ngọt tự nhiên của thịt heo.

Nem được gói bằng lá ổi và bọc ngoài lá chuối. Điều đặc biệt là lá ổi được lau công phu bằng khăn sạch chứ không rửa bằng nước. Để giữ được nguyên vẹn mùi thơm của lá ổi, không bị nhàu khi rửa bằng nước.

Quy trình lên men nếu mùa nắng từ 6 -8 tiếng, lạnh từ 18-24 tiếng, mới đủ độ men, nem mới chín. Mới chuẩn vị chua.

CÁCH ĂN NEM CHỢ HUYỆN

Khi ăn, bạn chỉ cần lột vỏ và thưởng thức, vị ngon ngọt của nem, vị dai dai sần sật của bì, vị cay nồng của tiêu nguyên hạt, quyện ớt và tỏi sẽ lưa lại tê tê trên đầu lưỡi. Bạn sẽ không thể nào quên. Ngoài ra, bạn có thể bóc lọt vỏ và nướng nem đến sém vàng. Ăn cũng thơm và ngon miệng cùng các loại rau như dưa leo, tía tô, rau mùi. Kèm thêm nước chấm tương, chanh tỏi ớt, đậu phộng. Ngon ngất ngây!

CÁCH BẢO QUẢN NEM CHUA CHỢ HUYỆN

Bảo quản nem ở nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ mát và tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản tủ lạnh khi sản phẩm đến ngày dùng. ( Nem sau khi làm bảo quản ở nhiệt độ thường, sau 2 ngày nem đủ độ chua thì bảo quản tủ lạnh để ăn dần) Nhiệt độ tốt nhất để giữ nem chợ Huyện chậm lên men sử dụng dài ngày là từ 0-8 độ C ( ngăn đá)

ĐỊA CHỈ BÁN NEM CHUA CHỢ HUYỆN Ở SÀI GÒN

Hiện ở Thành phố Hồ Chí Minh, mình cung cấp nem chua chợ Huyện, Bình Định chính gốc. Giao hàng ngay trong ngày!

Đăng kí dùng thử tại https://bit.ly/2Z2qxkX

Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com

[foodmevn]

Bài 46: Địa chỉ bán Nem chợ Huyện ở Bình Thạnh

Hôm bữa em có ship hàng qua Bình Thạnh cho một chị khách hàng ở bên đó.

Chị có kể rằng: “ Chị quê gốc Bình Định, muốn mua nem chua Bình Định chính gốc. Mà chị đang làm việc ở Bình Thạnh, lên mạng tìm nem chợ Huyện ở Bình Thạnh thì không thấy ai bán”.

Nhưng vô tình thấy mình bán, mình thì ở Tân Phú, nhưng mình ship toàn thành phố. Đặt hàng có trong ngày liền, phí ship nội thành 20k.

Nên chị đã mua liền. Mình đến ship chị còn bảo sao nhanh thế. Do hôm đó có việc nên giao liền. Bình thường để bên giao hàng giao. Sáng shiper đến lấy hàng, nội thành chiều nhận được.

NEM CHỢ HUYỆN CHÍNH GỐC, ĐƯỢC TRẢ HÀNG NẾU KHÔNG HÀI LÒNG!

Thành phần nem chua chợ Huyện:

Thịt heo ( Thịt nạc mông ) Bì heo Bột thính gạo Lá ổi Tiêu Gia vị khác : đường, muối bột năng.

ĐẶC BIỆT: NEM CHUA KHÔNG SỬ DỤNG BẤT KÌ CHẤT HÓA HỌC LÀM TĂNG PHẦN HẤP DẪN HƯƠNG VỊ CỦA NEM.

Cách bảo quản nem chua chợ Huyện.

Nem sau 2 -3 ngày độ chua vừa ăn, khẩu vị ai thích chua nhiều thì bảo quản nhiệt độ thường. Nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản ngăn mát đến khi đạt độ chua vừa ăn.

Cách chế biến nem chua chợ Huyện, đậm vị chua cay:

Nem chợ Huyện là đặc sản được lên men tự nhiên nên cách chế biến và khâu chuẩn bị nguyên liệu cực kì cẩn thận.

Thịt heo nạc phần mông.Tươi. Sau khi mua về rửa thật sạch và để ráo nước. Thật khô.

Sau đó cắt thành miếng nhỏ. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Đến khi xuất hiện dăm đá thì lấy ra. Xay nhuyễn.

Da heo làm sạch lông và luộc chín. Nhớ lóc sạch phần mỡ bám vào da. Trong khi luộc bỏ thêm gừng đập dập.

Luộc chín. Vớt ra bỏ ngay vào nước lạnh cho da heo giòn, trắng. Vớt ra ráo nước. Thái mỏng từ 2-4 cm. Tỏi bóc vỏ xay nhỏ, bột tiêu, ớt xắt miếng, tiêu nguyên hạt.

Cho tất cả các hỗn hợp gồm: Thịt heo xay nhuyễn, bì heo, gia vị, tỏi ớt, bột năng, bột thính thật nhuyễn lại với nhau. Gói nem thành từng cục nhỏ bằng 1 lớp lá ổi, sau đó bọc lại lớp ni lông, và bên ngoài gói bằng lá chuối.

GIAO HÀNG TẬN NHÀ, SHIP LIỀN TRONG NGÀY TPHCM , TRẢ HÀNG NẾU KHÔNG HÀI LÒNG VỀ SẢN PHẨM GỌI NGAY 0778787858

nhận hàng sau 1 giờ đồng hồ!

Đăng kí dùng thử: https://bit.ly/2Z2qxkX

Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com Website: https://nemchuabinhdinh.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHVyDhd-JQDMbecY5Z5uH6A

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Bài 45: Độ chua của nem chua Bình Định?

Chào cả nhà nem chả, lại là cô gái bán nem đây.

Có rất nhiều câu hỏi về độ chua của nem Bình Định từ những khách hàng chưa từng ăn nem chua Bình Định lần nào.

Nên hôm nay mình sẽ chia sẻ về độ chua của nem chua Bình Định nhé.

Nem chua Bình Định, sau hai đến ba ngày thì nem lên men đủ độ chua vừa ăn, không quá chua, vị chua vừa. Còn ai muốn nem chua hơn thì để thêm vài hôm nữa ở nhiệt độ thường, hoặc ngăn mát tủ lạnh. Đến độ chua vừa ý bạn rồi, để bảo quản lâu hơn mà độ chua không tăng , chúng ta bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, trong vòng 7 ngày nên sử dụng hết.

Nên mua nem số lượng vừa đủ để sử dụng bạn nhé!

Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com Website: https://nemchuabinhdinh.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe Shopee: https://shopee.vn/snowahihi?smtt=0.0.9

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Bài 43: Nem chợ Huyện ở Sài Gòn bán ở đâu?

Chào cả nhà, lại là cô gái bán nem đây!

Có rất nhiều anh chị khi thấy mình bán nem chợ Huyện có tâm sự rằng:

Trước giờ muốn tìm  mua Nem chợ Huyện, mà không biết bán ở đâu?

Ở Sài Gòn, trên mạng c��ng bán nem nhiều không phải ít.

Nhưng nem chợ Huyện chính gốc thì không hẳn.

Mà họ bán những thông tin về nguồn gốc cung cấp không rõ thì khách hàng không dám mua.  

Điều giúp cho khách yên tâm khi mua online chính là nguồn gốc xuất xứ.

Mình cung cấp nem chợ Huyện chính gốc.

Ship toàn khu vực Sài Gòn.

Nội thành sáng giao chiều nhận. Phí ship 20k. Đặt hàng giao liền tùy khu vực.

Điểm đặc biệt riêng của nem chợ Huyện Bình Định để khách hàng phân biệt đó chính là gì?

Thành phần và độ chua và cay của nem.

Nem chợ Huyện ăn dai dai, sần sật của thịt heo và bì heo lên men, vị chua chua khi để đủ số ngày lên men, vị cay của ớt, nhưng đặc biệt tiêu nguyên hạt sẽ làm cho nem chợ Huyện cay hơn khi cắn phải.

Mùi thơm của lá ổi bao quanh cục nem, khi ăn kèm tạo được hương vị hòa quyện vào nhau ăn nó đã , như ăn hột vịt lộn mà có thêm rau răm vậy.

Lá ổi được  lau bằng khăn sạch chứ không phải là rửa bằng nước. Để giữ cho lá ổi được nguyên vẹn, không nhàu nát.

Khác với nem Lai Vung, thiên về vị ngọt, phù hợp của người dân miền Tây.

Nên khi ăn nem chua Bình Định là phân biệt được liền là nem có chính gốc hay không.

Thành phần của nem chua Bình Định:

Thịt heo, Bì heo ( da heo ), lá ổi, tiêu đen, ớt, và gia vị: đường, muối..

Đăng kí dùng thử tại https://bit.ly/2Z2qxkX

Bài viết sau mình hướng dẫn cách làm nem chua Bình Định Tại nhà! Phân biệt nem chua Thanh Hóa và nem Lai Vung với nem chua Bình Định.

Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com Website: https://nemchuabinhdinh.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHVyDhd-JQDMbecY5Z5uH6A Shopee: https://shopee.vn/snowahihi?smtt=0.0.9

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Bài 42: Nước chấm nem chua Bình Định có những loại nào ngon?

Tương ớt Chin su, hoặc Cholimex Nước tương dằm tỏi ớt. Muối tiêu rang ghẹ Lagi, tắc ớt Muối tiêu chanh

Còn loại nước chấm nào nữa không nhỉ? Mới tưởng tượng thôi đã “Núi Chứa Chan” nước miếng rồi. Cả nhà cùng bình luận món nước chấm nem chua siêu ngon cho mình và mọi người cùng biết nhé!

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

https://nemchuabinhdinh.com/bai-42-nuoc-cham-nem-chua-binh-dinh-co-nhung-loai-nao-ngon/

[foodmevn]

Bài 41: BÁN SỈ NEM CHUA BÌNH ĐỊNH.

Chào cả nhà, lại là cô gái bán nem đây.

Mấy hôm nay, rất nhiều người nhắn tin với em muốn mua sỉ nem chua, giò lụa, chả bò.

Hồi đầu mình  mới bán lẻ thôi. Chưa có kế hoạch  bán sỉ đâu.

Nhưng mà số lượng khách lẻ tăng lên, chắc sản phẩm ngon. Nhiều người quay lại mua. Khách lẻ thành khách sỉ của mình luôn.

Ai ngờ đâu việc bán sỉ lại giúp cho mình bớt việc  và lại các khách hàng sỉ càng có thêm thu nhập.

Bỏ sỉ khu vực, giúp khách lẻ nhận hàng nhanh và đỡ tiền vận chuyển.

Đúng là tư duy Win - Win - Win.

cả 3 phía đều có lợi  

Ngoài nem chua Bình Định, bên mình còn cung cấp:

Chả lụa Chả bò Tré Chả cá. Đều là của Bình Định hết cả nhà nhé!

Sỉ lẻ liên hệ Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com Website: https://nemchuabinhdinh.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHVyDhd-JQDMbecY5Z5uH6A Shopee: https://shopee.vn/snowahihi?smtt=0.0.9 #nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Bài 40: Chị ơi! Trời mưa, nhớ Quy Nhơn, thèm nem Bình Định.

Trời đổ cơn mưa tầm tã: Bão số 1 giật mạnh. Đang ngồi cặm cụi viết bài để đăng cho kịp mọi người đọc. Tiếng điện thoại reo. Alo chị có bán  nem chua Bình Định phải không? Chị ship em 3 bịch nem với ạ. Mình:  Thứ hai chị ship em nhé. Nem mai mới từ Bình Định lên Sài Gòn. Cho chị xin thông tin nhận hàng. (Add zalo.) Cuộc trò chuyện diễn ra ... Em quê Nghệ An phải không? Đúng rồi ạ, quê Nghệ An. Học Quy Nhơn. Trời mưa nên nhớ nem chua Bình Định, lang thang trên mạng thấy chị bán. Trò chuyện một lúc. Tình thương mến đồng hương. Vậy là từ 3 bịch nem lên 5 bịch nem. Em gái dễ thương. Ai thèm nem chua Bình Định như cô gái này thì liên hệ mình nhé! Liên hệ: Ms.Tuyết Số điện thoại: 0778787858 Email: foodmevn@gmail.com Website: https://nemchuabinhdinh.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHVyDhd-JQDMbecY5Z5uH6A Shopee: https://shopee.vn/snowahihi?smtt=0.0.9 #nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme

[foodmevn]

Mẹ bầu có ăn nem chua Bình Định được không ? Bài 39

Chào các mẹ bầu nhé! Em là cô gái bán nem đây ạ!

Sở dĩ em chào như vậy vì hôm nay em chia sẻ chủ đề cho mẹ bầu.

Và mẹ bầu thèm nem mới vào đọc bài này của em, hoặc có thể là các anh chồng tìm hiểu giúp vợ!

Bữa giờ em cũng chẳng nghĩ đến chủ đề này,  nhờ khách hỏi em rằng “ Bà Bầu có ăn nem chua được không”? Em mới tìm hiểu.

Chị ấy đang bầu tháng thứ 4, thấy em  bán nem chua Bình Định lại nổi cơn thèm.

Mình hỏi chị trước giờ chị đã ăn đồ tươi sống hay cơ địa của chị có phù hợp hay không.

Chị bảo cơ địa chị ổn, ăn đồ tươi sống được chứ chỉ lo lắng về nem có chất hàn the, hay bảo quản gì ảnh hưởng đến thai nhi hay không thôi?

Vậy là chị ấy chỉ băn khoăn một vấn đề chất lượng nem.

Thực ra mình có khảo sát các bà bầu đã từng ăn nem, họ đều bảo thèm là ăn thôi.

Còn về vấn đề chất lượng nem.

Mình cam kết với chị. Nguyên liệu thành phần không chứa chất gì ảnh hưởng đến thai nhi.

Hàng mình bán của công ty và có chứng nhận an toàn thực phẩm được in lên bao bì.

Nên chị rất yên tâm. Ngoài nem chị còn mua chả bò, chả lụa bên mình nữa.

Vậy là các bà bầu yên tâm rồi nhé!

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme