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早上起床喝鹽水好嗎 這三種人不適合喝

　　1、促排便

　　早上起床喝淡鹽水能治便秘，鹽本身具有清火的作用，堅持喝淡鹽水一段時間，排便的次數自然就會增加了。

　　2、殺菌

　　早上起床喝淡鹽水具有殺菌的作用。上面我們講到鹽水能清除口腔的異味，如果能堅持的話還能防治口腔內的細菌滋生問題。這樣在一定程度上能夠防止口腔疾病的發生。喝鹽水的時候最後一口就是沈積在杯子底部的那口水就不要下肚了，直接當做漱口水吐出來，因為最後這口鹽水的濃度太高了。

　　3、改善膚質的作用

　　早上起床喝鹽水具有改善膚質的作用，喝杯淡鹽水能夠帶動毒素的流動，這些毒素如果積攢在體內的話就會引起長斑。早上如果堅持喝杯鹽水的話皮膚暗黃等問題能得到一定程度的改善。

　　4、排毒

　　我們人體經過一個晚上的長時間睡眠，身體各機能都在進行的排毒��早上起床喝杯鹽水可以很好達到排毒的效果。這些毒素會以水為直接載體一起排出體外，直接促進了腎功能的循環。

　　5、補水

　　早上起床喝鹽水還有一個最基礎的作用就是給身體進行了補水的作用。經過一晚上的休眠時間，身體各機能是非常缺水的一種狀態，早上起床喝杯鹽水可以很好給身體進行補水。

　　哪些人不適合喝淡鹽水

　　1、高血壓患者

　　不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者（如糖尿病等），增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人，增高的結果可能還不至於造成血壓出界，但對高血壓患者，則可能是雪上加霜，導致病情波動。

　　另外，對所有人而言，晨起是一天中血粘稠度最高的時候，血壓也達到第一個高峰，對心臟病患者來說，清晨是病情波動的最危險時期。因此，任何促使血壓增高的因素，如飲用淡鹽水等，都應避免。這對高血壓患者尤應註意。

　　2、糖尿病患者

　　糖尿病患者的飲食原則是以控製血糖為主要目標，控製日常生活中鹽的攝入。而早晨在血液濃度較高的情況下，不宜飲用淡鹽水或用淡鹽水漱口。糖尿病患者早上起床不適宜飲用蜂蜜水和鹽水，否則會加重腎臟負擔。

　　3、胃病患者

　　一些患有胃病的病人，早上喝淡鹽水後不僅不能達到殺菌的功效，反而感覺肚脹難受。這是因為胃酸分泌過多而出現的「燒心」和「反酸水」的情況。一些胃酸過多或者患有胃病的人群，在飲食中尤其要註意減少鹽份的攝入，以免刺激胃部引起胃酸分泌過多。不單是胃病人群，普通人群早晨不宜用鹽水漱口或飲用鹽水，白開水最適宜。

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吃撐了喝酸奶助消化嗎 這些誤區要警惕

　　吃撐了喝酸奶有助消化？

　　在很多人眼中，「助消化」是酸奶最重要的保健功能之一，因此吃撐了時也會首選酸奶。事實上，酸奶有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌，經常喝對於改善消化確實是有幫助的。但不建議大家在吃撐了時再喝，因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物，吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺，並不利於消化。而且，酸奶本身也含有一定熱量，吃撐了後再喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，長期如此可能導致發胖。其實喝酸奶沒有特定的時間限製，兩餐之間或者飯前喝都可以。

　　喝酸奶常見誤區

　　1、酸奶不能加熱

　　有人擔心，酸奶加熱會殺死酸奶中的乳酸菌。其實，酸奶加熱到適宜的溫度是不會殺死酸奶中的乳酸菌，反而會提高乳酸菌的活性，增加了酸奶的保健作用。當然，如果加熱到太高的溫度是會殺死乳酸菌的，可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，讓其微溫，就可飲用。

　　2、酸奶喝得越多越好

　　有人認為，酸奶既然有利於腸胃的健康，那就喝多點，加大保健作用。這種認識是錯誤的，喝酸奶也要適量，因為喝得太多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。而且胃酸過多者，或者常覺脾胃虛寒、腹脹者更不適宜過多飲用。一個健康的人，一天喝一兩杯酸奶就行了。

　　3、酸奶老少皆宜

　　事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

　　4、酸奶比牛奶更營養

　　從營養價值來看，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易於消化和吸收，使得它的營養素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為「乳糖不耐受癥」，此時可以用酸奶來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些澱粉類的食物，也能緩解這種癥狀。

　　9類人群需多喝酸奶

　　乳糖不耐受者。

　　牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

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火龍果不是人人都能吃 特別是這些人群

　　火龍果不僅味道香���，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

　　值得註意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。

　　火龍果的功效

　　1 減肥的功效火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達到控製體重的目的。還能很好的排除宿便。

　　2 排除水腫的功效火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多余的鈉和水分，避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。

　　3 抵抗自由基，預防癌癥功效火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內障等疾病。

　　4 具有排毒、解毒的功效火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合，並將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護作用。

　　5 具有美白的功效 火龍果中富含維生素C，有很好的美白肌膚的效果。

　　哪些人群不能食用火龍果？

　　1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜��食。

火龍果有哪些功效 火龍果有哪些食用禁忌 哪些人不能食用火龍果

　　2、女性少吃女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。

　　3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。

　　4、這些體質的人要少吃氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

　　5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

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誤解很可怕 其實咖啡功效很強大

　　理由1：為你心臟保駕護航

　　不要覺得這是不可能的事情，其實喝咖啡除了能夠提神醒腦以及保持精力之外，咖啡當中的咖啡因能夠保護你的心臟呢？這是因為這種物質對改善心室的收縮以及冠狀動脈保護都有很好的效果，適量的飲用能夠幫助你避免來著心血管病的威脅哦！當然要記住的是，這些的前提是適量，過量就不是初衷。

　　理由2：抗癌防癌的衛士

　　就像它是能夠保護你的心臟是一樣的，日常喝些適量的咖啡能幫助你對抗以及預防像前列癌、結腸癌等癌癥疾病，相對其他的食物或者飲料，它降低的風險是比較大的，加上本身咖啡也是令人特別排斥，因此非常適合有癌癥困惱的人群。

　　理由3：護肝臟小能手

　　其實如果對咖啡很感興趣的話，一定聽說過咖啡的兩種物質—咖啡因以及多酚類物質，而保護肝臟的作用來自這個叫多酚類的物質。它是如何幫助大家來保護我們的肝臟呢？因為多酚類物質是能夠有益肝臟細胞的修復，因此說咖啡對保護肝臟有功效，這是沒有錯的！

　　理由4：防止2類型的糖尿病

　　相信對於糖尿病，大家是不陌生的，聽說的也比較多的吧，而且對於糖尿病的病人，糖是要避免的東西，而當你喝咖啡的時候，咖啡當中的一些物質是能夠幫助你的腸道減緩甚至阻止對於某些糖類的吸收，讓其他部位來吸收，這樣就讓你的身體免受太多糖類的侵襲，從而也是預防了2類型糖尿病的威脅。

　　理由5：消化，消化

　　大家一定知道粗纖維對消化是有幫助的，起碼如果經常吃蔬菜的人，不應該不知道的吧！那麽咖啡為何也有助消化的功效呢？這是因為咖啡的一些膳食纖維能夠刺激你的腸胃，幫助它更好的活動，這樣在你吃完飯之後能夠促��消化功能的進行，而且也能當做���後甜品（記住不加糖比較好）。

　　理由6：抑郁癥說拜拜

　　就像開頭說到的提神醒腦的功效，在預防抑郁癥的時候，不得不說，咖啡確實有著一定的功效，在你喝完之後，相信能夠幫助你讓頭腦清醒下，甚至是讓你更加有精力，這樣的話，你也能在抑郁的癥狀當中走出來下，避免長期抑郁，相當有幫助的！

　　理由7：活得久

　　喝咖啡能夠讓活的更久！當然這是一種研究的發現，或許大家覺得不可信，但是研究是有一定的科學依據，當然喝咖啡前面的六大理由相信已經足夠了吧！

最後，還是希望大家不要偏聽某些比較不全面的理解，如果真的想要否定某些東西的價值的話，希望大家能夠多了解下，這樣既可以了解詳細，也能避免自己享受不到其能夠帶給你的好處！

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養胃食物真的養胃嗎 這五點要註意

　　這些食物真的養胃嗎?

　　1、面食

　　胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對於胃酸過多的患者來說，多吃一些發面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

　　面食雖然比較養胃，但還要註意面食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。

　　2、牛奶

　　牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。賈凱表示，牛奶相對於其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過於頻繁的攝入會增加胃酸的分。

　　牛奶對於有胃病的患者來說是可以食用的，但要註意適度。每個人每天300克奶及奶製品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。

　　3、粥類

　　粥類的食物屬於流食，質地��軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔，理論上，是一款很好的養胃食物。然而，北京朝陽醫院消化內科副主任醫師賈凱表示，並不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以後容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質或半固體的食物。

　　註意養胃的5大禁忌!

　　1、忌狼吞虎咽

　　食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。

　　2、忌咖啡濃茶

　　咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能遭到破壞，從而導致潰瘍發生。

　　3、忌濫用藥物

　　容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免服用這些藥物，如必須使用時，則要控製劑量和療程。

　　4、忌精神緊張

一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統功能，直接導致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，最終形成潰瘍。

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盤點四種吃羊肉的禁忌

　　吃羊肉的禁忌

　　不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

　　不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

　　肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些��竈發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

　　怎麽吃羊肉

　　從中醫的角度分析，黑豆具有「補腎、補五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化瘀、祛風、解毒、益壽」的良好功效，而羊肉具有「補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾」的作用，因此兩者同食，補腎暖身的效果會更好，尤其適合腎虛體寒、氣血兩虧的人食用。

　　羊肉時搭配豆腐和蘿蔔豆腐、蘿蔔不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔同做菜，則能發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

　　羊肉屬於滋補食物，常吃容易上火，中醫有「熱則寒之」的食療方法，也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。

　　羊肉的功效

含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉，且膽固醇低。

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飲食指南：這些食物可不能吃啊

　　有蟲眼的瓜子慎食

　　可能你要問，有蟲眼的蔬菜不是很健康的嘛！為何瓜子不能吃呢？這是不同的概念，因為有蟲眼的蔬菜是代表蔬菜沒有或者噴少農藥，而蟲眼的瓜子是因為骨折本身有質量問題，可能存在壞掉的可能性，在吃瓜子的時候要記住仔細挑選。

　　成硬塊的餃子別吃

　　餃子是很好吃的食物之一，但是想要吃到現包是不現實的，而超市裏面如果是那種已經變成像冰塊一樣的樣子，那就代表不要買了，這是因為它可能已經被細菌入侵了，餃子的正常安全期限其實已經縮短了或者過期了，如果吃的話，可能導致腹瀉等腸胃問題哦！

　　剩菜更要警惕芹菜、菠菜

　　剩菜本身就能吃的，不過是否放在冰箱裏面還是沒有，尤其是像芹菜還有菠菜這兩種更是不可以哦！本身剩菜就會導致亞硝酸鹽產生。而上面講的兩種蔬菜本身這種物質含量就不少，再過個夜，那就更多，也就對身體更加有危險了，因此大家���定要註意下。

　　香蕉長斑很可怕的

　　人長斑都是有身體問題，何況是香蕉呢？大家說是不是呢！不過也不是全面的，因為有些斑點是正常，但是有些一定要謹記，它可能是某種真菌感染導致的，吃了這些香蕉對身體是有壞處的。如何分辨呢？如果是肉變黑的那種，就要警惕了！

　　腌製菜要久點好

　　腌菜是很多人都喜歡吃的一種腌製品。雖然很多人誰腌菜的亞硝酸鹽是比較嚴重的，但其實它都在前10幾天含量比較大而已，其實差不多一個月左右，是完全沒有問題的，因此這要強調是大家不能急於想要吃，最好等上一個月，這樣吃腌菜才更加健康哦！

　　帶有標簽的食物

　　超市的東西都會有標簽來告訴人們價格或者品種的指示，如果是這種帶有標簽的食物一定要不挑，就算它看起很好看或者新鮮也是一樣，因為標簽可能是一種有害的物質，經過久放可能對食物帶來一些不好的物質，那麽人一定食用的話，可能出現一些疾病，像什麽嘔吐、頭暈等情況，所以要記住了！

所以說，吃東西也是要非常講究才行，畢竟病從口入可不是說說而已，這是真實存在的情況，對於自己入口的食物是一定要有正確的分辨常識才行，這樣才能真正吃上健康的食物，當然這樣也才能真正對健康有益。

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雞湯固好 這些人可不能吃

　　不適合喝雞湯的人

　　「三高」那類人

　　雞湯在搭配其他食材燉煮過程當中確實能極大將各種營養物質析出，然後研究已經發現，其實雞肉的營養更大於雞湯本身，而且相對於其他的人群，雞湯當中的油脂含量非常高，而三高人群本身就要避免攝入過量這類物質，因此對於這類人以及脂肪肝問題的人，這裏是不建議大家來食用的！

　　膽囊炎問題人群

　　因為雞湯的油脂含量相對是豐富，如果攝入嚴重的話，是需要借助膽汁才能起到快速消化的作用的，一旦遇到有膽囊炎癥狀的患者，它們的膽汁並不能起到很好的作用，功能不夠完善的話，難以消化過多的雞湯油脂量，因此不建議喝過多的雞湯。

　　腎功能有問題人群

　　腎是對人體而言是非常重要的一個器官，如果是腎功能不好的病人，它們並不需要雞湯的某些物質，但如果你確定要喝雞湯的話，你就要做好引起其他疾病的準備，畢竟雞湯當中的某些蛋白質物質是這類人腎很難去處理的，希望大家要引起重視才行！

　　有痛風情況

　　痛風是一種非常嚴重的癥狀，一旦痛起來，那還是蠻要命的。而雞湯在燉煮的過程當中會溶解出一些對痛風有壞影響的物質，這些物質攝入過量的話，容易引發更為嚴重的問題，所以對於這樣的人群，建議大家是不宜喝的。除此之外，像火鍋、骨頭湯等也是要引起註意。

　　風熱感冒人群

　　雞湯是屬溫性的美味，補虛或許有大作用，但是像風熱這樣的感冒，反而是會加重病情的，在針對這類癥狀的飲食方面，雞湯應該被排除才行。不過若是風寒類的話，雞湯是可以喝的！所以在感冒問題上，一定要認真資訊下，如果想要喝雞湯的話！

　　當然，雞湯絕對不是一個不好的美食，只是針對不同的人而言，該吃或不該吃要引起重視就對，畢竟想要養生的前提是保證身體的健康，喝雞湯對大多數人都是健康的，只要上述這些人能夠引起註意，雞湯不會變成「毒雞湯的」！

而且雞湯也確實蠻有好處以及功效作用的：經過長時間燉煮的雞湯是能夠幫助你增強抵抗力的，特別是在冬季這樣的日子裏面，雞湯能夠起到保暖以及預防生病的作用；如果再加上一些藥材燉煮的話，對筋骨的強健有著很好的作用，比如像鹿茸以及人參的藥材；保護腎也是蠻有好處的，在冬日喝些雞湯能夠改善腰酸背痛的情況，如果是比較怕冷的人群也是有效果的！總之，雞湯本身沒有壞處，只要註意自己是不是喝即可！

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飲食指南 食物相克趕緊收藏

　　食物相克全掌握

　　西紅柿和蝦

　　為何這兩種食物不能一起吃呢？這是因為蝦含有一種無毒但是與西紅柿一起吃就會有毒的物質，如果人們吃的話，那可能就會有中毒的危險，因此大家千萬不要讓蝦和西紅柿一起搭配！

　　蜂蜜和蔥

　　這也是兩種可能導致中毒的食物，蜂蜜與大蔥對眼睛有比較致命的威脅，很傷眼的，嚴重的情況可能就出現看不見的情況。所以，為了避免自己眼睛出現大問題，蜂蜜不可與大蔥同食！

　　雞肉和芹菜

　　大家知道單純的雞肉或芹菜吃的話，對身體都會有好處的，但是一起搭配就不可了，這是為何呢？因為它們一起食用是容易導致身體免疫力下降，這樣會引起多種疾病的光臨，會造成身體變差的，希望大家一定不要吃！

　　白蘿蔔和胡蘿蔔

　　不要以為都是蘿蔔，它們可不是「一家人」，紅白蘿蔔一起吃的話也會引起身體狀態變差，容易讓更多的常見病來關顧，還可能引發敗血病的發生，所以，這兩種蘿蔔還是分開吃比較好！

　　紅薯和雞蛋

　　這兩種可能都是早餐比較不錯的選擇，不管是紅薯或者雞蛋都是比較能夠飽腹的，但是它們是不能一起吃的，因為混合這兩種食物，會極易引發腸梗阻以及腹脹的情況，盡量避免同食是好的！

　　羊肉和香菜

　　相信很多在外面吃羊肉的朋友們，經常看到羊肉上面會點綴一些香菜，這可不是僅僅點綴而言，香菜與羊肉一起搭配確實很有好處的。羊肉含有的營養物質與香菜一起食用能夠幫助補充氣血，如果是陽氣明顯不足的人群，這兩種食物可以適當多吃些！

　　豬肉和酸菜

　　豬肉的營養是不用說，平常大部分食用都是豬肉就可以了解了，那為何豬肉要與酸菜一起吃呢？這是因為豬肉本身就可以滋陰消腫等功效，加上酸菜的營養元素，可以起到開胃、治療寒癥等問題，非常不錯的！

　　豆腐和金針菇

　　隨著寒冬的加劇，人們對於火鍋更是追捧的很，那麽在火鍋裏面加什麽食材就比較關鍵了，比如豆腐和金針菇就非常不錯的！它們一起搭配的話，能夠減少癌細胞的生長，同時也能起到對高血壓、血脂患者的積極作用。

相生相克的食物傳說只是程度上不允許，但是就這一點就需要大家要註意了，畢竟健康是重要的，如果長久這樣搭配食用的話，對身體的健康非常有影響的，所以小編還是希望大家不管了解到怎樣的信息，還是要引起警惕！

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揭秘秋葵的四種營養誤區

　　黏液多=高營養？

　　相信經常吃秋葵的朋友們應該在吃的時候是發現，秋葵斷裂處會出現很稠的黏液，一般人都認為這種情況是代表這種食物是好的食物，是非常有營養的食物，但對秋葵真的是如此嗎？當然不是，這類物質可不是大家認為的蛋白質，它就是一種多糖的表現而已，所以不要想錯了！當然含有多糖的秋葵不是不好的，它的這種多糖對身體是非常有好處，能夠程度上增強免疫力，對關節不是很好的人群，有不錯的功效。但如果是缺少能分解這種多糖的酶，那就少食！

　　對男性有奇效？

　　很多男性可能覺得多吃秋葵對精液的質量是有提高的，但這是沒有比較科學的依據的。有專門的研究機構做過這項研究，他們發現這樣的說法沒有太大的依據，而且假設是真的話，你估計要吃上很多很多的秋葵才能實現這樣的效果，這不是扯淡的嘛！

　　治療糖尿病=食秋葵？

　　或許這會是一個從心理上來治療糖尿病的手段，因為秋葵確實並沒有治療糖尿病的功效。這是為什麽？大家要明白的是，糖尿病是需要胰島素來進行治療的，然我們這種食物並沒有能夠能力來生產這種物質，所以這種想法是非常錯誤的！

　　不過也有個好處是，秋葵確是可以讓糖尿病病人來吃的，它在降低血糖方面還是有一定的作用的，盡管不能起到治愈的作用，但還是有點幫助的！

　　減肥瘦身=靠秋葵？

　　任何食物都不可能完全達到減肥的效果，只能是程度上來幫忙而已，單純吃秋葵就能減肥，你���太多了！盡管秋葵確實是一種低能量的食物，但想要減肥，身體需要的營養必須是均衡的，所以不能只吃秋葵而已，其他的食物也要同時獲取！不過被選擇的原因是：秋葵可以代替高能量的食物，這樣不易讓自己更肥胖了！

　　附：秋葵的功效

　　1、因為秋葵這種食物含有比較豐富的硒，其能夠在對抗癌癥方面有功效。

　　2、其含有維生素B6，它是保護神經系統的關鍵元素，精神不佳可以吃些。

　　3、在抗衰老也是有幫助的，它的營養成分裏面也有能夠抗氧化的元素，想長壽也可吃些！

　　4、促消化功效，其含有的纖維素能夠讓你排便更加順暢，值得食用！

這就是秋葵，它沒有那麽的神奇，但它也沒有那麽無價值，如果好好利用的話，秋葵會是你很好的養生食物的一員，而且其能夠帶給你身體的好處也不會太差的，總之，希望大家平常有條件的話，適當吃些秋葵吧！

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午餐要吃好 這四點做法要遠離

　　午餐飲食常見註意點

　　其一，不管是上班族還是學生黨，對於午餐，千萬不要覺得隨意吃，等到晚餐就吃頓好的，其實這是錯誤的，就算早餐我們要求吃好比吃飽好一樣的意思！學生黨這是需要大腦有足夠的活力來學習，而上班族需要來以此工作努力創新的工作，但如果午餐吃的營養不均衡，就會導致學生營養不均衡，上班族就會精力難集中，容易犯困或者智力出現遲鈍的情況，這樣其實不好的影響，因此不管是學生還是上班族，午餐一定要註意營養搭配，這樣才能有足夠精氣神來學習以及工作！

　　其二，隨著外賣的興起，隨著人們對於方便性的依賴，很多人更願意選擇外賣而不是自己煮（當然很多都是因為沒有時間煮），盡管這樣是方便了自己，但是外賣通常都是一些比較重味道的食物，重油、重辣、重鹽的食物，平常吃一兩次是沒事的，但是經常吃的話，可能帶來高血壓、血脂方面的問題，加之很多白領基本是很少運動的，所以問題更為嚴重了，因此午餐一定科學選擇！

　　其三，相對上面的兩種，這種是針對老年人的。老一輩的長輩其實都是很多都是苦日子過來的，經常會選擇剩飯剩菜再多吃幾次，但這是不好的習慣。而且很多上班族也在這樣做，冬天早上不願意做，晚上做好飯以及菜等著明天帶到公司，等到下午再吃，固然這是自己做的更健康，但也屬於剩飯剩菜的一種，營養價值已經變低了，而且亞硝酸鹽是可能過量的，因此也建議大家這樣吃午餐！

　　其四，胡亂的食物搭配！講究養生的人都知道，食材的搭配也是非常有一套標準的，不是所有的食物都是可以一起吃的！午餐，很多人可能吃點面包、火腿、泡面、牛奶、水果等進行搭配，可能有些是可以，但是大部分人都是錯誤的！而且嚴重的是，這樣長時間就會導致腸胃系統功能出現問題，以後落的各種腸胃疾病，那就非常慘了！

　　再者，這些食物沒有達到基本的營養搭配，自身的免疫力可能出現問題，可能會變成疾病的「常駐地區」了！

是不是感覺自己腸胃一頓緊張了呢？是不是自己都中招了呢？那還等什麽呢？從現在開始，從每天開始就要改變自己沒有營養的午餐吃法以及食物的選擇，相信沒有人願意到老之後，帶著一大堆的腸胃疾病生活的吧，而且為了能夠更好的學習以及工作，大家也應該這樣做！希望大家一定要好好的看下，上面的幾點一定要盡量避免，每天都能保持足夠營養的攝入，希望大家都健康！

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油炸食物酥脆好吃也很傷身

　　油炸食物的六大危害

　　1、肥胖來襲：油炸食品很多時候被叫做垃圾食物，它在程度上是被認為是導致肥胖的重要原因之一，當然這也不是沒有道理的，飲食確實很多時候經過油炸的話，是極易讓你變胖，而且是不健康的肥胖！當然油炸令人敬畏而不僅是如此，它還能導致記憶力變差，甚至影響生育能力，必須重視！

　　2、心臟要抗議：除了讓大家飛快變胖之外，也會對你的心臟造成極大的影響的，根據國外的研究機構發現，它與心臟病的發生是有很大的關系的！它就像下水道的垃圾一樣，堵住了去路，造成血管的不通暢，這樣就極易造成心血管疾病的發現，比如血栓等！

　　3、腸胃排斥：經過油炸過的食物，我們攝入過來的油是很難被快速消化掉，這樣就造成腸胃經常要長時間的工作，如果是晚上吃的話，那可能過不了多久，你的腸胃就會有問題了！而且油炸食物的外表相對是比較堅硬的，可能對腸胃的黏膜造成損傷，這樣不利腸胃的保護，因此要慎食。

　　4、癌癥發生因素：當然不是說只有油炸就是可能導致癌癥的發現，還有腌製以及辛辣的食物等。油炸食物經過多次的油炸之外，它會產生很多致癌的物質，這些物質短時間可能不會有作用，但是長久就會讓癌癥爆發，到時候就來不及了！所以，油炸食品是一定要控製飲食的量的！

　　5、營養被破壞：食物雖經過油炸更讓人有胃口，但我們吃東西是為了飽腹，為了更加健康的身體，不僅是為了好吃。油炸過後是容易破壞食物本身的營養，這樣根本不能真正獲得所需要的營養，因此，平常吃油炸食物，其他食物也有搭配，這樣才行！

　　6、不利智力發展：吃油炸會變笨的！當然這不是絕對的事情，但是經過研究發現，這類人群更易導致腦組織的受損，患上癡呆癥的幾率是更大的。吃油炸還有變呆的風險，趕緊控製好啊！

是不是沒有發現，原來油炸食物還有這樣的危害吧！其實很多人喜歡吃油炸食品是可以的，但是要註意控製每天或者每周的量，不能天天吃，這樣是有害的！而且，油炸是屬於重油的食物，很多人都是炸雞、漢堡配上碳酸飲料，沒有搭配像蔬菜、水果進行中和，因此常常導致其他疾病以及不良癥狀。因此建議大家，對待油炸食品是真的不要那麽的上心的，要想健康的身體，均衡食物的配給是非常重要的。

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營養堅果要慎吃 這五種情形要遠離

　　一，有難聞氣味

　　任何食物都有其儲存的時間期限，一旦超過這樣的期限，那麽飲食就要非常慎重才行。對於堅果而言，如果存放時間超了，它們就會有散發出一種非常刺激喉嚨以及辛辣的氣味和味道，這樣的堅果是不可吃的，它自身的脂肪酸發生腐敗，如果不註意過量的話，輕則出現腹瀉，重則就是極大傷害肝臟，希望大家引起重視！

　　二，發黴的堅果

　　黴變，這是很多食物都會出現的一種情形，一旦發現黴變，那麽其就會存在很多威脅人體健康的物質產生，像堅果就會出現一種有毒物質—黃曲黴！它可不是小角色，它的毒素能夠引發發燒、甚至危及生命，要時刻關註自己的堅果！其實大家對於黃曲黴應該也聽了不少，比如吃花生或者其他食物就經常聽到，這裏建議大家發現黴變的堅果，扔為好！

　　三，焦黑的堅果

　　其實，現實生活當中，我們就經常聽到大人叫我們不能吃太多以及燒焦的食物，像是燒焦的蔬菜或者米飯等等，因為一旦食物燒焦了之後，可能會產生很多不利身體健康的物質，這是不好的飲食行為！那麽燒焦的堅果就是其中的一種，雖然堅果含有大量的營養物質，但被炒焦的時候，那麽再好的東西也會變成致命的東西，希望大家慎食或者禁食！

　　四，過香或過甜等

　　食物本真的味道、氣味也好都是很固定的存在，如果發現吃的堅果實在太香或者甜味（奶油、焦香）等，那在吃的時候就要註意它是否存在安全的問題！大家要明白，市場經濟下的食物都會經過一定的加工來吸引顧客的購買，有些是合理並且允許，但有些就不合適的！如果堅果加入適量的添加劑或者色素等，就會掩蓋掉堅果可能發現變質的情形，這樣不知不覺就可以引起不良癥狀。因此，比較正常的味道即可。

　　五，不夠幹凈的堅果

　　可能大家買到的堅果大部分是罐裝，而且都是在超市這樣的大型商店裏面，但健康問題也不能馬虎！如果你在買到堅果的時候，一定要詳細檢查下究竟罐底是否很幹凈，沒有太多其他的灰等雜質，如果有的話就慎買。其次，如果實在不能馬上吃掉一整罐的話，記得要密封保存，和買之前的保存方式才能更好留到下次食用。

說真的，平常大家對於堅果的認可，這是很正確的選擇，大家也不要否定堅果的營養價值，只要購買品質合格以及正規生產的堅果，確實對身體有好處的！而且堅果的營養價值確實豐富：核桃補腦，腰果香甜適合入菜，花生營養高價格便宜，杏仁健康功效多樣，栗子滋補很強大，開心果確實讓心臟「很開心」。總之，只要認真了解堅果不能吃的情形，平常多吃堅果是正確的！

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要吃腌菜 必須弄懂這五件事

　　一，腌菜是否致癌？

　　為何會有這方面的顧慮，這是因為很多營養專家都有說過就是腌製久的食物可能會出現亞硝酸鹽過量的情況，而這種物質是一種非常可怕的致癌物質，因此人們擔憂腌菜會是致癌的利器！那麽究竟這個問題是否存在可能性呢？其實根據專業機構研究發現，其實腌菜只有短時間腌製的話，才會有這方面的顧慮，大部分腌菜都經過長時間的腌製，等到它可以食用的時候，其實致癌物質的含量已經非常的低，威脅性幾乎是沒有！不過如果只是幾天甚至一兩周腌製的腌菜，那麽小編希望大家不要吃，致癌物質含量很高的，希望大家也告誡家人！

　　二，腌菜是否無營養？

　　腌製過的蔬菜是有營養還是一點營養也沒有了，關鍵是看是否合格！腌菜能夠被喜歡，可不僅只是它的口味而已，如果正規腌製的蔬菜，其實它還是含有不錯的營養物質，像是鈣、鎂的礦物質還有膳食纖維等，但如果不合格的話，其含鹽量是非常高的，而人體對於食鹽的每日攝入量就那麽點，過多飲食容易造成身體損傷的，因此對於是否有營養這個問題，就看腌菜過程當中是否科學、合理！

　　三，自製還是購買腌菜？

　　可能對於腌菜，四川以及北方或許更加有發言權，榨菜或者辣白菜就是很好的代表菜！那麽究竟是自己腌製會比較好還是市面上購買的呢？從安全性而言，正規的企業更加安全些，畢竟在整個腌製過程當中，他們對於消毒以及腌製的時間把握是更加科學和合理，如果是自己腌製的話，不一定能夠完全殺菌，腌製時間也難對比，而且上面我們說過腌製時間越短，致癌物質也難消失，這就給身體帶來更大的危險，希望大家認真考量下！

　　四，控製鹽攝入的人不吃？

　　這肯定是錯的，單純的腌菜配上稀飯還是可以的，而且這裏說到的控製的鹽攝入是所有一日三餐的攝入，而不是單純就是腌菜而已！所以，吃腌菜是可以，關鍵在搭配腌菜的時候，額外的鹽不要再加入，其次食用的量也要註意把控，這樣既可以吃到又不會導致鹽攝入過多，導致疾病病情加重！當然，如果能夠不吃的話，還是希望不要吃腌菜，其他食物更好，一旦控製不住，那就得不償失！

　　五，腌菜不健康？

　　食物想要保持長久不腐敗的話，防腐劑是無法避免不加入的，對於市場上需要放置很久的腌菜，其健康性也是受到質疑的！那麽究竟加入防腐劑的腌菜是否真的不健康呢？其實，只要防腐劑是國家認可的標準，那麽大家是不需要擔心腌菜有安全性的問題，正規企業生產的腌菜都會有健康保障的，因此大家明白了吧！

說真的，腌菜確實是不錯的食物，很好吃，只要大家真正的了解其食用以及購買的這幾個要素，那麽腌菜是完全可以放心吃的！

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高脂飲食要把控 健康才有保障

　　高脂飲食如何傷身

　　一，大腦運轉變慢

　　這是什麽意思��？是變笨的意思嗎？所謂的變慢就是當我們食用高脂飲食的時候，它含有的脂肪酸五種會讓大腦正常運轉過程當中出現變化，也就是會導致大腦開小差，註意力難集中而且反應變慢。這種情況對於學生或者需要大腦時刻運轉的人群都要重視起來才行！平常還是適當均衡飲食，而不是單單吃高脂食物！

　　二，代謝出現問題

　　大家也知道很多肥胖人群，都或多對高脂食物很上心，幾乎每頓都會上這種食物，而且對於這些人群，他們肥胖其實就是因為高脂食物影響到人體代謝活動導致的，更為嚴重的就是引發糖尿病等情況！

　　三，���臟很受傷

　　外國的研究發現，如果平常經常吃高脂食物，會引發很多的肝病，比如常見的脂肪性肝病就是其中的一種。對於希望自己肝臟健康的話，平常對於高脂食物的食用是要控製好量的，否則一旦過多攝取脂肪以及糖，那麽肝病問題會接踵而來的！

　　四，讓心血管出毛病

　　心臟和血液都是人體重要的生命保障，一旦這兩個部位出現問題，那麽身體就需要養護起來了！那麽高脂食物究竟與心血管會有什麽聯系呢？經常食用高脂肪食物的話，會讓血液變的粘稠而且血脂攀高，以及其他的血栓等問題，會讓身體出現缺氧和缺血的癥狀，嚴重影響到健康的生活！

　　五，癌癥來襲

　　平常經常吃這類的食物，對於很多種癌癥都會起到觸發的效果，就是會引起一些癌癥的發生，比如乳腺癌和腸癌等癌癥疾病！因此，吃高脂食物的時候，食用量以及每周吃的次數還嚴格要求才行，這樣才能夠更好保證高脂肪不會來襲！

　　屬於高脂的食物

　　比薩：它絕對是屬於這類的食物，雖然它能夠飽腹也能很美味，但因為它的原材料是精面粉以及像加雞肉或者奶酪的配料，讓其脂肪含量是無減反增加了！因此這類食物要少吃！

　　漢堡：漢堡是西式快餐裏面一種非常受到歡迎的食物，它裏面有面包、油炸和奶油等食物一起搭配，簡直的脂肪的混合區，平常也要少吃才行。外國肥胖比較明顯，大部分就是因為喜歡吃西式快餐。

　　油炸食物：如果大家看到店家在油炸的時候，那估計也不會很想多吃的，多次油炸積累很多的油性物質，這也是脂肪的來源，也導致肥胖的重要原因。

看過上面這樣的講解，希望大家對於高脂食物是一定要嚴格的控製好每日的攝入量，這對大家避免肥胖以及保持身體健康是很重要的飲食環節，希望大家引起重視！

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晚餐吃錯很傷身，警惕這五種選擇

　　傷身的晚餐選擇

　　一，烤肉大餐

　　人們對於燒烤的熱愛，那是可以代替一日三餐的，但這種飲食習慣是肯定不行的，特別是燒烤的那些食材，像烤肉應該盡量避免，其次還有先香腸以及熏製的臘肉等等！為何呢？大家肯定是知道，平常的飲食就必須是營養均衡，有葷有素的，只吃烤肉是肯定不行的！再者就是肉類經過烤製之後是很容易導致肥胖、致癌等影響，健康的選擇就是一周或者一個月吃個一兩次就可以！為了健康，平常晚餐聚會避免烤肉是更好的選擇。

　　二，剩菜剩飯大餐

有研究已經在提醒我們，剩菜或者剩飯都是不可以常吃，甚至是不能吃的，因為它會產生一些致癌的物質，對身體健康是非常不利的！像很多上班族喜歡晚上做好飯菜，早上拿到公司冰箱等到下午熱下來食用，這是非常不健康的飲食習慣，正確的飲食是做好飯菜最好在5個小時解決掉才行，特別是想海鮮類的食物，剩下的存儲時間過長是對人體的胰腺非常不健康的，平常大家晚餐還是現煮，不要再吃剩飯剩菜、如果家中有老人這樣做是要告知他們這樣的危害性！

三，辣味大餐

　　晚餐過後，一段時間就該睡覺，這個時候如果吃太多的辣味食物，非常不利腸胃的消化以及睡眠質量的！經常在晚餐吃辣味的食物會對腸胃有大的損害，其次辣椒的辛辣會刺激身體的各個部分，導致人在睡覺之前會過於興奮，這樣想睡覺都難了，對改天的工作和生活都會產生不好的影響的！再者，麻辣食物對於口腔炎以及咽喉炎等腸胃以及口腔疾病的人群，那就是禁區，平時也要少吃，甚至不吃為好！

　　四，「甜蜜」大餐

　　吃辣不可以，吃甜是不是就可以了，當然是不可以的，極致的辣和極致的甜都是飲食的禁區！如果你不想變得胖胖的，那麽晚餐對於甜品要控製量才行！晚上攝入過多的糖會給身體造成負擔的，人體對於某些物質的消化和吸收都是有個度，超過身體會受不了的！因此晚餐吃甜味食物的話，一定不是好主意的，特別是像想要減肥的女性以及肥胖患者，這樣的晚餐安排要說不！

　　五，酒肉大餐

　　不管喝什麽酒，其實都對身體有好處的，關鍵是要適量！如果是適量的話，大酒大肉的晚餐是在嚴重損害身體健康的！特別是像那種混合多種酒一起喝的話，會嚴重傷害到肝、胃等器官，嚴重會引起生命危險的。所以這裏建議大家在睡覺之前的5個小時左右，不要喝太多的酒，也不要混著喝酒，適量飲酒就行，這樣的晚餐才是健康的晚餐選擇！

大家都記住了，這五種晚餐選擇是要好好的牢記，平常要盡量的避免，如果避免不了，也要控製次數，否則就是在拿生命開玩笑！

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夜宵不傷身 謹記三吃五不吃

　　「三吃」的食物

　　1、牛奶比啤酒好。如果選擇喝酒來作為自己夜宵的話，小編更願意選擇牛奶，喝酒傷身在夜宵文化裏面是很嚴重的，經常夜宵喝酒其實是非常傷身的，因此建議大家平常夜宵喝些牛奶或者酸奶是更為健康的！

　　2、夜宵要喝粥。粥是適合當夜宵的，不管是哪種粥，加入一些比較適合消化的食材搭配，這碗粥就是夜宵了！如果大米不喜歡，那麽小米粥也是很好的選擇，小米粥富含有維生素以及氨酸物質，既能飽腹也能補充人體所需的營養，一舉兩得！當然像燕麥或者百合類搭配也蠻不錯的，希望大家喜歡。

　　3、吃面。面食（方便面除外）也是蠻不錯的夜宵之選，但要記住面食要少放些，像是雞蛋或者蔬菜可以多放些，這樣作為夜宵，肚子不會感覺到很餓也能避免難消化掉，影響到睡眠質量！

　　「五不吃」的食物

　　1、不吃油脂食物。相對蔬菜以及水果，方便面以及烤肉類的食物不要作為夜宵的選擇，這些食物太過油膩，會讓腸胃在對食物的消化速度變慢，這樣就導致明早可能就不會有很好的食欲，這樣一整天的飲食習慣就可能別錯亂了！

　　2、油炸、燒烤食物不吃。和上面油脂食物很相似，這兩種食物都過於油膩，極易對胃粘膜造成損傷，這樣腸胃在消化過程當中就可能發生問題，一些腸胃疾病就可能來臨，建議大家也想還是不要吃燒烤或者煎炸的食物，像漢堡、烤肉串都要避免！

　　3、過甜食物不吃。像是那種含糖量比較多的水果就不要常吃，因為過多吃這樣的水果會導致晚上愛起床，這樣就嚴重影響到睡眠的質量，所以平常夜宵還是不要對甜味的水果有太大的渴望了！

　　4、很鹹的食物不吃。太鹹的食物是會讓喝過多的水，這樣就可能需要你經常起來上廁所，嚴重影響睡眠質量，其次就是導致新陳代謝出現問題，這樣可能出現水腫的癥狀，因此不建議大家也想吃太鹹的食物！

　　5、咖啡和茶不喝。這兩種食物都會讓精神更加充沛，這樣還怎麽能睡覺呢？因此夜宵的選擇一定要排除這兩種東西才行，否則會造成內臟的自律神經失調，嚴重影響睡眠，希望大家不要這樣喝！

總之，夜宵文化還是蠻不錯的，平常吃些夜宵也是很好的選擇，但一定要知道正確的打開方式，也就是說平常夜宵的飲食安排要合理科學才行！上面吃與不吃的關系要理清，這樣才能吃對夜宵！希望大家要認真的看看，相信這對你選對夜宵的食物是有幫助的！

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