en-guzelyemekler-blog

[en-guzelyemekler-blog]

Kış Diyeti ile Formunuzu Koruyun

Kilo sorununu yaşayan birçok insan vardır. Özellikle de kış aylarında kilo almamız kaçınılmazdır. Peki, ben size kilo almanızı engelleyecek ve üstüne zayıflayacağınız bir diyetten bahsetsem nasıl olur?

 Sürekli olmamak üzere 2 yada 3 haftada bir bir hafta ara vermek şartıyla bu diyet tam sizlik. Hadi diyetimize geçelim. Kış aylarında kolay yemek tarifleri ile sizlere sağlıklı ve düzenli beslenmenin ana temellerini koruyabilirsiniz. 

·         Pazartesi

Kahvaltı: Tam buğday ekmekli peynirli tost

Ara öğün:2-3 tane ceviz

Öğle yemeği:1 tabak kuru fasulye ve 1 kase yoğurt

Ara öğün:1 adet yeşil elma

Akşam yemeği:6 kaşık bulgurlu pırasa yemeği ve 1 kase yoğurt

·         Salı

Kahvaltı:1 kase süt ve 4 kaşık kuru meyveli müsli

Ara öğün:1 tane portakal

Öğle yemeği: Izgara köfte ve ayran

Ara öğün: Sütlü kahve

Akşam yemeği:100 gram kepekli peynirli makarna

·         Çarşamba

Kahvaltı:1 bardak süt,2 hurma ve 3 ceviz içi

Ara öğün:2 tane kuru incir

Öğle yemeği: Ton balıklı salata ve esmer ekmek

Ara öğün:1 avuç kadar leblebi

Akşam yemeği:6 kaşıklı bulgurlu ıspanak yemeği ve 1 kase yoğurt

·         Perşembe

Kahvaltı:2 dilim tam buğday ekmeği,2 dilim peynir ve domates kurusu

Ara öğün:1 tane mandalina

Öğle yemeği: Tam buğdaylı salata ve ayran

Ara öğün:4 tane kestane

Akşam yemeği: etli bulgurlu kuru biber ve patlıcan dolması ve 1 kase yoğurt

·         Cuma

Kahvaltı:1 bardak kefir,10 iç badem ve 2 gün kurusu

Ara öğün:1 tane elma

Öğle yemeği:1 porsiyon etli nohut ve 1 kase yoğurt

Ara öğün:1 kupa sıcak çikolata

Akşam yemeği: Izgara balık 1 dilim esmer ekmek ve salata

·         Cumartesi

Kahvaltı:2 yumurtalı yulaf kepekli omlet 2 dilim çavdar ekmeği 2 dilim peynir

Ara öğün:10 tane fındık

Öğle yemeği:2 kaşık patates püresi ve 2 kaşık semizotu salatası

Ara öğün:1 bardak boza

Akşam yemeği:120 gr ızgara et 4 kaşık pilav

·         Pazar

Geç kahvaltı:2 dilim kepekli ekmek, 2 dilim süzme peynir, 5 tane yeşil zeytin, roka, maydanoz, kaypa biber ve 1 tatlı kaşığı bal

Ara öğün:1 fincan kahve

Akşam yemeği:1 kase çorba ve 2dilim tam buğdaylı ekmek

[en-guzelyemekler-blog]

Sütlü tatlılar, sütlü tatlı tarifleri, kolay muhallebili bisküvili irmikli sütlü tatlı tarifi, en güzel pratik puding tavukgöğsü sütlü irmik tatlısı tarifleri

https://www.yemekkulubum.com/tarif/muzlu-kremali-kedi-dili

[en-guzelyemekler-blog]

Elmalı Fındıklı Topkek nasıl yapılır, resimli Elmalı Fındıklı Topkek yapımı yapılışı, pratik Elmalı Fındıklı Topkek tarifi

https://goo.gl/2R8cGT

[en-guzelyemekler-blog]

Marmelatlı Kurabiye nasıl yapılır, resimli Marmelatlı Kurabiye yapımı yapılışı, pratik Marmelatlı Kurabiye tarifi

https://goo.gl/9uoh5Y

[en-guzelyemekler-blog]

Kurutulmuş Meyve Çayı nasıl yapılır, resimli Kurutulmuş Meyve Çayı yapımı yapılışı, Kurutulmuş Meyve Çayı tarifi

[en-guzelyemekler-blog]

Başak Poğaça nasıl yapılır, resimli Başak Poğaça yapımı yapılışı, kıymalı patatesli pratik Başak Poğaça tarifi

Görüntü olarak gözlere de hitap edecek olan Başak Poğaça hem doyurucu hem besleyici

[en-guzelyemekler-blog]

Mayalı Poğaça nasıl yapılır, resimli Mayalı Poğaça yapımı yapılışı, maydanozlu çökelekli pratik Mayalı Poğaça tarifi

Mayalı Poğaça tarifi ev hanımlarının en çok aradığı tariflerden birisidir. Yapması kolay tarifte ben maydanoz ve çökelek kullanarak daha lezzetli bir poğaça hazırladım. Sizinde beğeneceğinizi düşünüyorum.

[en-guzelyemekler-blog]

Guacamole Sos nasıl yapılır, resimli Guacamole Sos yapımı yapılışı, geleneksel Meksika pratik Guacamole Sos tarifi

İlk kez Aztekler tarafından yapılmaya başlandığı rivayet edilen Guacamole Sos Meksikalı olarak bilinir. Özellikle acı biberli yapıldığında son derece lezzetli olan bu tarif genellikle dip sos olarak servis edilir.

[en-guzelyemekler-blog]

Çikolata Sos nasıl yapılır, resimli Çikolata Sos yapımı yapılışı, evde pratik Çikolata Sos tarifi, ev yapımı Çikolata Sos yapımı

Bol sütlü bol kakaolu nefis Çikolata Sosu istediğiniz meyvelerin ve tatlıların üzerine dökebilir, hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

[en-guzelyemekler-blog]

French Fries nasıl yapılır, resimli French Fries yapımı yapılışı, evde pratik French Fries tarifi, ev yapımı French Fries tarifi

French Fries bizim bildiğimiz patates kızartması. Ama ürün özellikleri, ve yapılışı bakımında belirgin teknik özellikleri olması nedeniyle bu isim ile anılır.

[en-guzelyemekler-blog]

Vişneli Rulo Pasta nasıl yapılır, resimli Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta yapımı yapılışı, evde pratik Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta tarifi

Rulo pasta özel davetlerde en çok göze batan ve en beğenilen pasta tariflerinden birisidir. Özellikle çikolatalı ya da vişneliolduğunda daha da çok beğeni alır. Bu nefis tarifi ister yılbaşı gecelerinde aileye sofralarını keyiflendirmek için dilerseniz misafirleriniz için yapabilirsiniz.

[en-guzelyemekler-blog]

Kuzu Eti Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Etler yapılacak olan yemeklere göre seçilmelidir. Bu et seçiminin yapılacak olan yemeğe yakışması son derece önemli olmaktadır. Peki, hangi et nasıl seçilmelidir, gelin bunları ele alalım.

-  Pirzola: kuzunun sırt kısmından çıkarılan ve en değerli olan bölümdür. Pirzolanın lezzeti kesilen kuzunun yaşına ve cinsiyet ile bölgesine bağlı olmak ile birlikte kesme şekli de bu lezzet konusunda önemlidir. Kuzu pirzolanın en ideal pişirme şekli ızgara olmaktadır. Bunun için pirzolanızı az yağlı tavada kızartabilirsiniz. Pirzolalar ile yapabileceğiniz kolay yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. 

-  Bonfile: Kuzunun sırt kısmında pirzola ile but kısmının arasında kalan bölgeye verilen isimdir. Izgara veya fırın ya da kızartma yöntemleri ile pişirilebilmektedir. Kuzu bonfileden yapılacak olan en ideal yemek kuzu rosto olmaktadır. Bonfilenin fırında pişirilmesi ise lezzeti kat kat artıracaktır.

-  But: kuzu kafesin bitiminden ve sırttan başlayarak aşağıda kalan arka bacakların üst kısmına verilen isme denir. Kuzu buttan yapılabilen en ideal yemek kuzu but ile kuzu külbastıdır. Bu yemeklerin dışında ise haşlama yemekleri ve fırın yemekleri de kuzu but ile yapılabilmektedir.

Kuzu But Yemeği

But’un hangi yemeklerde daha lezzetli olduğundan bahsetmiştik. Bu bilgiler ışığında tarifi söyleyebiliriz ama önce malzemeler.

Malzemeler

-          1 adet kuzu but

-          2 adet büyük boy soğan

-          10-11 adet bebek boy patates

-          1 diş sarımsak

-          1 adet büyük boy havuç

-          10 adet uzun kürdan

Marinasyonu için Mazemeler

-          1 tutam karabiber( artırıp azaltabilirsiniz)

-          Bir tutam tuz ( artırıp azaltabilirsiniz)

-          5-6 dal biberiye

-          5-6 dal taze kekik

-          Zeytinyağı

-          1 tutam yenibahar( artırıp azaltabilirsiniz)

Yapılışı

Marinasyon için bekletilen tüm malzemeleri birbiri ile karıştırınız. Kuzu budun üzerine bu marinasyonu elininiz işe her yerine iyice yedirerek sürünüz. Önceden fırınınızı 250 dereye ayarlayarak ısıtmış olmanız halinde bu butu 20 dakika kadar fırına koyarak renginin dönmesini bekleyin.

Bu süre geçtikten sonra ise putu fırından çıkartın ve üzerine sebzeleri koyun.Kürdana geçirmiş olduğunuz havuçları kazunun üzerine saplayarak bunun da üzerini alüminyum ile tamamen kapatarak 180derecelik fırında 1 saat ya da 1. Buçuk saat kadar pişirerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.