Ce blog est dédié à la cuisine et gastronomie françaises et généralement à la culture française.
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Cuisine française #cuisine #France #soupe #gastronomie
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Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art
F. RABELAIS
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Les repas français
Le petit déjeuner
Le repas du matin s'appelle 'le petit déjeuner'. Au petit déjeuner les Français boivent un bol de café au lait ou de chocolat chaud. Avec ça, ils mangent un croissant ou du pain, souvent un morceau de baguette avec du beurre et de la confiture.
Le déjeuner La tradition veut qu'on mange un repas complet pour le déjeuner (entre midi et deux heures). Mais de nos jours de plus en plus de gens préfèrent manger un repas rapide et léger, une salade composée ou un sandwich.
Le dîner En général, le soir, on mange un repas complet, en famille ou au restaurant.
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En automne, je mange...
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EXERCICES CUISINE FRANCAISE
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Le Châteaubriand!
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Au restaurant !
Serveur : Bonjour. Une table pour deux personnes ?
Client 1 : Oui, nous sommes deux. Vous avez un espace non-fumeur ?
Serveur : Bien sûr. Vous préférez cette table, ou celle-ci, près de la fenêtre ?
Client 1 : Plutôt celle-ci.
Serveur : Très bien. Installez-vous. Voici le menu.
Un peu plus tard…
Serveur : Vous avez choisi ? Désirez-vous prendre un apéritif ?
Client 1 : Oui, on voudrait 2 kirs s'il vous plaît.
Serveur : Et comme entrée ?
Client 1 : Je prendrai une terrine campagnarde.
Client 2 : Pour moi, une salade de chèvre chaud.
Serveur : Très bien. Et en plat principal ?
Client 1 : Pour moi, un steak-frites, s'il vous plaît.
Serveur : Quelle cuisson pour la viande ?
Client 1 : Bien cuite.
Client 2 : Moi, je voudrais un pavé de saumon avec des légumes.
Serveur : Voulez-vous un peu de vin pour accompagner le repas ?
Client 1 : Bonne idée. Qu'est-ce que vous nous conseillez ?
Serveur : Je vous conseille un vin blanc : un Sauvignon par exemple.
Client 1 : D'accord, alors je vais prendre une demi-bouteille de Sauvignon.
Client 2 : Et une bouteille d'eau minérale s'il vous plaît.
Serveur : Avez-vous choisi votre dessert ?
Client 1 : Oui, je vais prendre une salade de fruits.
Client 2 : Et moi, une tartelette au citron, s'il vous plaît.
Serveur : Merci, c'est noté !
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Recettes de cuisine de A à Z !
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Cuisine française !
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Croque-monsieur à la sauce béchamel
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CAFÉ DES DEUX MOULINS !
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