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Ley de etiquetado de alimentos, que hace y porque?

Cuando hablamos de la Ley del Etiquetado de Alimentos, las razones de esta ley las encontramos en el reconocimiento de la obesidad como un problema que es necesario atender, y que así como se trata ya de un tema de preocupación a nivel mundial, este a su vez se encuentra instalado en nuestro día a día, siendo prueba de esto el hecho de que en Chile más del 20% de la población se encuentra con sobrepeso e incluso más del 10% de la misma hoy tiene problemas de obesidad.

Reglamento de etiquetado de alimentos

Tiene como objetivo la regulación de 3 elementos principales: Publicidad dirigida a niños, ventas en escuela y etiquetado de alimentos.

En relación al etiquetado de alimentos, tiene como objetivo la presentación de información más clara tal como se muestra en la imagen:

Además de que cada alimento con una alta cantidad de calorías, azucares, sodio y grasas saturadas tendrán la obligación de declararlo en la cara frontal de sus envases mediante la incorporación de alguno de los siguientes logos, siendo posible incluso que existan alimentos que posean los 4 logos a la vez:

Todo esto a fin de que el consumidor final tenga acceso a una mayor cantidad de información y en base a eso pueda tomar una mejor decisión.

Como consecuencia de lo anterior, el reglamento además indica que no se podrá realizar la venta en los kioskos ubicados dentro de colegios de productos con alguno de los logos que indican "Alto en...".

Luego en relación a la publicidad no se podrá utilizar elementos que atraigan la atención de menores de 14 años, ni tampoco incorporar juguetes, concursos, accesorios, adhesivos, etc, que puedan influenciar a un niño o niña a preferir un producto sobre otro, además que no podrán publicitarse en medios dirigidos a menores de 14 años.

Fuente: http://www.minsal.cl/