ceciliaqpae411-blog

[ceciliaqpae411-blog]

Como Elegir Horno De Microondas Industriales

En los últimos tiempos, la cocina con microondas ha tenido una mala reputación. Introducidos al mercado en mil novecientos cincuenta y cinco, los primeros hornos de microondas de hogar se posicionaron como el equipo de cocina del futuro. Hoy en día, se estima que solo el noventa por ciento de los hogares estadounidenses tienen un horno de microondas. No solo eso, sino los microondas comerciales de en nuestros días tienen más potencia y eficacia que sus contrapartes residenciales, lo que los hace perfectos para descongelar alimentos, calentar y preparar platos sencillamente en ambientes de servicio rápido y atendido y más. Lo ame o lo odie, el horno microondas es sin duda una de las maneras más simples y eficaces de cocinar y recalentar alimentos en un corto período de tiempo.

Más que solo para calentar las sobras de anoche, los microondas son una genial forma de expandir de manera fácil las opciones del menú. Considere las tiendas de conveniencia, los cafés pequeños, los quioscos de servicio veloz y más, donde la localización prohíbe la instalación de una campana de ventilación. Ingrese al humilde microondas, que solo precisa un enchufe (configurado con la potencia correcta) para marchar. Como operación de un restaurante pequeño, puede calentar de manera fácil emparedados, pasteles para el desayuno (como muffins) y otros comestibles embalados.

Pronto se percatará de que adquirir un microondas industrial para su cocina comercial es muy, muy diferente a adquirir uno para su hogar. Mientras está en casa, posiblemente le preocupe más la estética (como el negro frente al acero inoxidable), en el restaurante quiere familiarizarse con la potencia y las capacidades de su equipo. Los microondas comerciales suelen tener clasificaciones de potencia más altas, lo que hace que sea más veloz y seguro calentar comestibles con regularidad.

Microondas para trabajo ligero, mediano y pesado

Generalmente, hallará microondas clasificados en tres tipos de uso: trabajo ligero, trabajo mediano y trabajo pesado. Determinar qué clase de microondas comprar para su restorán verdaderamente depende de su negocio particular. Intente hacerse ciertas preguntas simples como:

1. ¿La mayoría de los elementos de mi menú están en el microondas?

Considere la cantidad de tiempo que utilizará su microondas día tras día. Si tiene una pequeña estación de servicio veloz o una cafetería y su microondas es el único medio de preparación para la mayor parte de su menú, entonces su equipo podría estar trabajando durante largos periodos de tiempo.

2. ¿Qué género de elementos del menú cocinaré en el microondas?

Los microondas se emplean para todo, desde calentar muffins hasta cocer langosta al vapor. Considere los modelos de comestibles que utilizará en su microondas, lo que ayudará a determinar los requisitos de tamaño y tiempo adecuados que precisará en la línea.

3. ¿Qué tipo de demandas de volumen y marco de tiempo tengo?

Si tiene una operación de servicio veloz, es posible que esté calentando porciones más pequeñas frecuentemente durante el día. O bien, si opera una cafetería, lo más probable es que esté calentando porciones más grandes a pedido (piense en alimentos descongelados por encargo) para asistir a reducir el desperdicio. Dependiendo de cuánto esté cocinando y qué tan veloz desee que los clientes entren y salgan por la puerta, afectará el tamaño del microondas que quiere comprar.

Enchufe

Cuando decida el vataje de su microondas, asegúrese asimismo de tener en consideración los requisitos de voltaje de su equipo. Si su tomacorriente solo está desarrollado para 140v estándar, pero su nuevo microondas requiere 200v, no va a poder emplearlo en ese lugar sin cambiar la línea. Asegúrese de que su cocina esté lista para funcionar ya antes de instalarse en una unidad.

En el momento en que haya examinado sus necesidades únicas, tendrá una mejor idea del tamaño de microondas que necesitará en su cocina:

Recuerde, ahorrar un poco en el costo inicial de su equipo podría costarle en la línea; pocas cosas son más frustrantes que tener un microondas paralizando su servicio de comida.

Cuando tenga una gran idea sobre el tipo de preparación de microondas que piensa hacer en su cocina, no olvide considerar el tamaño interior de la unidad; la comida debe caber dentro del equipo, ¿verdad?? No solo debe estimar el tamaño de el alimento en sí, sino más bien asimismo el tamaño de la olla que desea usar. No se deje capturar por un microondas que no es ideal para su preparación principal de comestibles.

En el momento en que se haya decidido por el tamaño y la potencia convenientes de su microondas, hay otras opciones a estimar. ¿Sería mejor para su equipo tener más funciones automáticas? ¿O bien funcionaría un microondas de estilo de dial manual? ¿Ha considerado dónde guardar su microondas? Considere algunas de estas peculiaridades ahora.

Microondas con dial giratorio contra microondas Los hornos microondas vienen con 2 controles primordiales de funcionamiento: un dial único o un botón. Más rentables que sus contrapartes digitales, las microondas de dial presentan aumentos de tiempo marcados en torno a la perilla, lo que hace que sea muy simple de usar. Estos microondas no tienen opciones programables, por lo que tendrás que confiar en que tus empleados recuerden los tiempos de cocción convenientes para cada alimento que estén preparando.

Los microondas con botón hacen que cocinar sea prácticamente infalible, con opciones programables que le dejan establecer tiempos de cocción precisos y niveles de potencia para su cocina específica. Parece simple, mas presionar un botón en lugar de girar un dial a un tiempo concreto reducirá los minutos de cada preparación, y créanos, ¡esos minutos se amontonan rápidamente!

Accesorios para microondas

La mayor parte de los microondas comerciales no vienen de serie con un plato giratorio, mas Nordic Ware vende uno para emplear en microondas de tamaño completo y mediano. Algunos otros accesorios de microondas que tal vez desee incluir son:

• Cubierta de placa de microondas

• Olla de presión de microondas

• Olla arrocera microondas

• Vaporizador de verduras y mariscos para microondas

• Bandeja de tocino para microondas

¿Dónde planeas guardar tu microondas?

Semeja una pregunta simple, ¿verdad?? Pero puede que no sea algo en lo que haya pensado hasta que llegue su nuevo microondas y lo haya desempacado.

Los hornos microondas pueden hacerse grandes, en especial los de empleo intensivo. Aparte de decidir el vataje apropiado para sus necesidades, considere también el tamaño físico del microondas. ¿Dónde piensa guardar su microondas? Para ser más eficiente, deseará que esté en una ubicación conveniente con fácil acceso durante el servicio. Piense en las restricciones de altura y ancho de su estantería o encimera antes de realizar su compra. Algunas microondas son incluso apilables, lo que podría ahorrar espacio en una cocina pequeña.

¡Y no olvide considerar sus opciones de ventilación! No empuje su microondas contra la pared ni lo ponga bajo un estante; intente dejar al menos dos pulgadas de espacio en todos y cada uno de los lados. Un microondas no es bueno para usted si no está en un lugar donde se pueda utilizar. Es posible que desee considerar la adición de un anaquel de pared para microondas Gran publicación para leer en su cocina.

Conozca las Marcas mas importantes de Hornos de Microondas son: Amana, Panasonic, Daewoo, Solwave, Waring, Sharp

Mantener su microondas limpio para eludir un desorden antiestético; las salpicaduras y la grasa horneadas pueden penetrar en el lado interior de los paneles. La exposición regular al calor también aumenta el riesgo de que se quemen estas partículas de comestibles, lo que daña su equipo. La mejor forma de hacer que su microondas dure es adecentar con regularidad el interior del microondas con un paño húmedo tras cada servicio; de lo contrario, las partículas se acumularán y van a hacer que el desorden sea más bastante difícil de abordar. Si el residuo requiere un tanto más de esfuerzo para suprimir, intente calentar en el microondas un recipiente con agua para que el vapor suelte estas partículas y facilite la limpieza.

Asimismo asegúrese de revisar periódicamente la acumulación de polvo y suciedad cerca de los agujeros de ventilación o bien las rejillas. Mantener este espacio libre y despejado de obstrucciones minimizará el peligro de sobrecalentamiento de su microondas. Si escucha algún sonido infrecuente proveniente del interior del horno, como rechinar, raspar u otros ruidos atípicos, asegúrese de llamar a su técnico de servicio.