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Muita gente me pergunta sobre o molho da salada, como é feito, quais ingredientes, como é o processo, enfim, vou dar uma palinha aqui 😊. O molho é feito com vinagre (uso vinagre branco, porque não gosto de corantes, pode ser o de limão, arroz ou vinagre de álcool), cheiro verde e ervas frescas como manjericão, hortelã, orégano, tomilho. Ainda coloco alho, cebola, sal e pimenta do reino. Para não fazer uso de óleo eu bato todos esses ingredientes, quem preferir pode colocar azeite ou óleo de canola, ou óleo de milho ou de girassol. Bato tudo no liquidificador e coloco numa pipeta (a de tampa verde com um canudo, na foto) pra encher nos saquinhos. Esse molho dura até 7 dias na geladeira 😉. O uso do vinagre é importante porque além de germicida ele faz um bem danado pra saúde 😁 #informação #receita #umpratobysilvanagonzaga #bysilvanagonzaga #saladas #saude #nutrição https://www.instagram.com/p/BlBUIEmAj9m/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=pkpnhvyq9gol

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🌿 Estou cultivando essa gracinha que encontrei na casa da avó do meu marido. Não souberam me dizer que plantinha é... ela tem um sabor bem parecido com menta, notas de manjericão e um adocicado bem acentuado igual de erva doce. Após algumas pesquisas cheguei a conclusão de ser "hortelã bergamota". Alguém aqui conhece essa erva delicada? #ervasmedicinais #hortaemcasa #plantas #ervasfrescas #chas https://www.instagram.com/p/BnzjSKfAfIH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1s5be9oerqq62

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Moranga no forno com espinafre e requeijão

É suuuper simples gente! Corte a moranga em cubos médios. Tempere com azeite, sal, pimenta do reino, curry, açafrão. Unte um tabuleiro com azeite, espalhe a moranga que acabou de temperar, se quiser pode misturar cebola fatiada. Espalhe por cima da moranga o espinafre, disponha generosas colheradas de requeijão e leve ao forno envolto em papel alumínio. Em 30 minutos de forno bem quentinho a moranga fica pronta, super macia e saborosa 😉.

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Pensa num espaguete na chapa que deu certo! Espaguete ao estilo oriental feito na chapa, delícia, sucesso total! #comidaderua #comidariabysilvanagonzaga #espaguete #legumes https://www.instagram.com/p/BnzXyjQnZLH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=a10rdp3noidn

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Aquele bolinho de peixe merecido pra esse sabadão de pura preguicinha 😋!!!#feriado #comidaartesanal ##comidariabysilvanagonzaga #peixe #amooquefaço https://www.instagram.com/p/BneQr4VA2L_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=c2f25e5jt35e