banhkemlab4 - Tumblr blog

[banhkemlab4]

BANH SINH NHAT

CHI TIET VE BANH SINH NHAT

Bánh sinh nhật

Bánh sinh nhật là một loại bánh thường có ý nghĩa quan trọng và đặc biệt nhất trong dịp kỷ niệm 

sinh nhật của người dùng. Đây là một loại bánh ngọt dạng tháp như 

bánh bông lan xốp và được phủ lên một lớp 

kem dày hoặc mỏng vừa để trang trí vừa để tăng thêm hương vị cho bánh. Bánh sinh nhật là loại bánh được trang trí công phu và phổ biến nhất trên 

thế giới.

Lịch sử

Bánh sinh nhật đã là một phần của ngày sinh nhật ở các nước Tây Âu từ giữa thế kỷ 19.[1] Tuy nhiên, mối liên hệ giữa bánh và ngày sinh nhật có thể có từ thời La Mã cổ đại.

Trong văn hóa La Mã cổ điển, 'bánh ngọt' đôi khi được phục vụ trong các dịp sinh nhật đặc biệt và trong đám cưới. Đây là những hình tròn dẹt làm từ bột mì và các loại hạt, tráng men và làm ngọt bằng mật ong.

Vào thế kỷ 15, các tiệm bánh ở Đức bắt đầu tung ra thị trường những chiếc bánh một lớp cho ngày sinh nhật của khách hàng bên cạnh những chiếc bánh dành cho lễ cưới. Trong thế kỷ 17, bánh sinh nhật mang hình thức đương đại. Những chiếc bánh cầu kỳ của thế kỷ 17 này có nhiều khía cạnh của bánh sinh nhật đương đại, như nhiều lớp và có trang trí. Tuy nhiên, những chiếc bánh này chỉ dành cho những người rất giàu có. Bánh sinh nhật trở nên dễ tiếp cận với tầng lớp thấp hơn do kết quả của cuộc cách mạng công nghiệp và sự phổ biến của nhiều nguyên liệu và hàng hóa hơn. Vì vậy, nó đã trở thành văn hóa và truyền thống để chúc mừng sinh nhật với bánh ngon và những lời chúc tốt đẹp.[2]

Các nghi thức hiện đại

Bánh sinh nhật được phục vụ cho một người vào ngày sinh nhật của họ. Trong các nền văn hóa phương Tây đương đại, chiếc bánh được phủ lên trên một hoặc nhiều ngọn nến thắp sáng.

Không có tiêu chuẩn nào cho bánh sinh nhật, mặc dù bài hát " Chúc mừng sinh nhật " thường được hát trong khi bánh được phục vụ ở các quốc gia nói tiếng Anh hoặc một bài hát sinh nhật tương đương bằng ngôn ngữ thích hợp của quốc gia đó. Cụm từ "chúc mừng sinh nhật" đã chưa xuất hiện trên bánh sinh nhật cho đến khi bài hát "Happy Birthday to You" được phổ biến vào đầu những năm 1900. Các biến thể của các bài hát và nghi lễ sinh nhật tồn tại ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Ở Uruguay, khách dự tiệc chạm vào vai hoặc đầu của người đó sau khi hát "Chúc mừng sinh nhật bạn". Ở Ecuador , người có ngày sinh nhật sẽ ăn một miếng lớn chiếc bánh sinh nhật trước khi nó được phục vụ. Ở Peru, trước tiên khách hát "Happy Birthday to You" bằng tiếng Anh kèm theo tên của cá nhân có ngày sinh, sau đó bằng tiếng Tây Ban Nha, sau đó họ hát bất kỳ bài hát nào khác bằng tiếng Tây Ban Nha liên quan đến bánh hoặc ngày tháng, cuối cùng là thổi nến và phục vụ bánh.

Bánh sinh nhật thường được trang trí bằng những ngọn nến nhỏ, được cố định bằng giá đỡ đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là ép chặt xuống. Bánh cũng có thể được ăn kèm với các loại đồ ngọt khác như kem. Ở Anh, Bắc Mỹ và Úc, số lượng nến bằng tuổi của cá nhân có ngày sinh đó, đôi khi có thêm một ngọn nến để cầu may. Theo truyền thống, người có ngày sinh sẽ ước một điều ước, điều này được cho là sẽ thành hiện thực nếu tất cả các ngọn nến được dập tắt trong một hơi thở.

Để thể hiện sự chia sẻ niềm vui và cảm giác sum vầy, chiếc bánh được chia cho tất cả các vị khách tham dự bữa tiệc.

Nến bánh sinh nhật

Trong nhiều nền văn hóa, người được tổ chức sinh nhật được ước và thổi nến. Mặc dù nguồn gốc và ý nghĩa chính xác của nghi lễ này vẫn chưa được biết, nhưng có nhiều giả thuyết cố gắng giải thích truyền thống này.