appleinthaitree

[appleinthaitree]

[appleinthaitree]

รีวิวแอปเปิ้ล ผลไม้สุดรัก ในหมู่คนรักสุขภาพ

ได้เวลา #ชีวจิตรีวิว ” รีวิวแอปเปิ้ล ”

ก่อนจะ รีวิวแอปเปิ้ล ขอ…อธิบายว่า ความเห็นที่แอดมีต่อกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสของแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ที่นำมารีวิวในครั้งนี้ มาจากการทดลองชิม แอปเปิ้ลเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ (คละพันธุ์ แต่จะไม่ทานปนกันในครั้งเดียว เพราะกลัวจะสับสน) การระบุ “ความชอบ” ที่แอดเขียนบอกไว้ในที่นี้ ถือเป็น “ความเห็นส่วนบุคคล” นะคะ

มีข้อสังเกตคือ แอปเปิ้ลพันธุ์เดียวกัน เมื่อซื้อต่างช่วงเวลากัน ก็แตกต่างกัน บางพันธุ์รสชาติและกลิ่นในการชิมครั้งสองครั้งแรก กับครั้งหลังสุด มีความต่างกัน บางรอบก็หวาน บางรอบก็ออกเปรี้ยว ซึ่งน่าจะเป็นผลมาจากหลายปัจจัย เช่น แหล่งผลิต และสภาพดินฟ้าอากาศแต่ละช่วงของการเก็บเกี่ยว ฯลฯ

แต่อย่างไรก็ดี ลักษณะเฉพาะของพันธุ์แอปเปิ้ลในภาพรวม น่าจะพอเป็นแนวทางได้ ดังนั้น ถ้าแฟนๆ อ่าน รีวิวแอปเปิ้ล นี้ แล้วคิดเห็นเป็นอย่างอื่น คือไม่เห็นด้วยน่ะเอง แอดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ อย่าลืมแชร์ความเห็น หรือหากมีเทคนิคดีๆ อย่างอื่นที่เกี่ยวกับแอปเปิ้ล ถ้าแชร์มาจะเป็นพระคุณอย่างยิ่งค่ะ

พร้อมแล้วเรามาเริ่ม รีวิวแอปเปิ้ล กันเล้ย…

1• Pink Lady

ออร์แกนิกแอปเปิ้ลพิงค์เลดี้ 5 ลูก 185 บาท

ความรู้สึกที่ได้ลองชิม: “ผิวที่เปลือกสีสวยหวาน ชมพูและแดงสลับกัน เนื้อสีขาวสวยค่อนไปทางเหลืองนวล ผิวเนื้อดูสะอาดสะอ้านน่ารับประทาน กลิ่นหวานหอม ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ รสชาติเปรี้ยวอมหวานอร่อย ชวนติดใจ

ทันที่ที่กัดลงไป รู้สึกได้ถึงความกรอบแน่นปานกลาง สัมผัสถึงรสชาติของความเปรี้ยวได้ตั้งแต่ปลายลิ้น แต่เมื่อเคี้ยวกลืนลงไปแล้ว จะรู้สึกถึงความหวานที่ยังอวลอ้อยอิ่งอยู่ในปาก สรุปคือรสหวานอมเปรี้ยว

ฉ่ำน้ำ ให้ความรู้สึกชุ่มคอชื่นใจ ดูด้วยสายตา เนื้อมีความแน่นละเอียด ค่อนไปทางเนื้อทราย แต่เมื่อเคี้ยวไป ให้รสสัมผัสที่ออกเนื้อทรายไม่มาก

ชอบเนื้อสัมผัส เพราะเมื่อกัดลงไป ไม่ถึงกับกรอบกร้วมๆ ยังมีความนุ่มเจือปนอยู่ แต่ไม่ถึงกับนิ่มจนเละ เคี้ยวได้สนุก เปลือกบางติดผิวแทบจะเป็นหนึ่งเดียวกัน

แอปเปิลนี้ถ้าหั่นเป็นชิ้นบรรจุกล่อง พกไปกินเป็นของว่างจะเหมาะมาก เพราะเนื้อแน่นกรอบ เคี้ยวเพลิน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอ๊ปเปิ้ล Pink Lady จาก Beachbodyondemand.com

ปลูกที่ไหน: แรกเริ่มดั้งเดิม ปลูกในกรุงว���ชิงตัน และมลรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ทานแบบไหนอร่อยที่สุด : ทานสดๆ ใส่ในสลัด อบทำขนมพาย เหมาะจะทานทั้งสดๆ หรือจะนำไปประกอบอาหารก็ได้

2• Divine

แอปเปิ้ล New Zealand Divine 4208

Pack 6: 159 บาท วันที่ไปซื้อลดเหลือ 99 บาท

ผลทรงรียาว ค่อนข้างใหญ่ จับได้น้ำหนักเหมาะมือ ทานได้เต็มปากเต็มคำ ให้ความมั่นใจว่า “กินลูกเดียวอิ่มแน่”

เนื้อแอปเปิลสีออกไปทางขาวนวลอมเหลืองมากกว่าเขียว เนื้อกึ่งทรายนิดๆ (เทียบกับ Pink Lady แอปเปิ้ล Divine ให้ผิวสัมผัสเป็นเนื้อทรายมากกว่า แต่เนื้อไม่แน่นเท่า Pink lady) หอม ฉ่ำ ออกเปรี้ยวนิดๆ แต่กัดกรอบ ให้ฟีลนุ่มๆ เคี้ยวแล้วละมุน

Advertisement

ชอบตัวนี้ ตรงที่ทานแล้วใ���้ความรู้สึกที่ดี คือกรอบแต่ไม่มาก ไม่ถึงกับกรอบกร้วมๆ เวลากัดเข้าไป จะให้เสียงที่นุ่มนวล จังหวะตอนกัดเข้าไป ยังไม่เคี้ยว ลองอมไว้ในปาก รู้สึกถึงกลิ่นหอมหวานอวลอยู่ในช่องปาก ลอยขึ้นมาถึงช่องจมูก

ถ้าเป็นเรา จะเลือกที่จะทานแอปเปิลนี้แบบสดๆ เปล่าๆ เท่านั้น ส่วนตัวคิดว่าไม่เหมาะจะนำไปปรุงร่วมกับอย่างอื่นให้เสียรสธรรมชาติ เต็มที่อาจจะแค่ตักโยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) เข้าปากหนึ่งคำ แล้วกัดแอปเปิล DIVINE ตามไป 1-2 คำ เพราะอร่อยได้รสได้ชาติอยู่แล้ว

รสออกไปทางหวานมากกว่าเปรี้ยว หวานกว่า Pink lady และผลโตกว่า ถ้าจะทานเป็นของว่างจริงจัง พันธุ์นี้เหมาะมาก ย้ำ ไม่ควรนำไปทำอะไรเลยนอกจากกินสดๆ เพราะกินแล้วฟิน มีความสุข สมชื่อ Divine