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Feliz Lunes de Mona desde #Alifornia!
Recién sacadas del horno, monas de Pascua para todos. ☀️🥧🥚🐒☕️😋
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Feliz domingo #Alifornia!
"La flor del cerezo es el símbolo de lo efímero. Se abre en una noche, florece unos días, y desaparece para siempre". 🌸🍒🥰
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“Mermelada de nísperos ecológica, fácil y natural”.
Muy fácil y rápida de preparar para disfrutar de esta deliciosa fruta de temporada. Además conseguiremos sorprender a los demás y a nosotros mismos por el rico y duradero sabor que deja en nuestro paladar, una mezcla exquisita entre ácido y dulce.
La mermelada de nísperos acompaña a la perfección no sólo tostadas, también va muy bien con algunos quesos (tipo Brie), patés, carnes de ave, quesos, yogures y postres.
Pero antes de ponernos “manos a la obra”, queremos comentaros algunas curiosidades:
¿Sabíais que casi la mitad del volumen del #níspero lo ocupan sus semillas?
Es una fruta rica en pectina, una fibra natural que se une con el azúcar y los ácidos de la fruta para formar un gel, por ello es muy indicada para la elaboración de mermeladas y compotas.
Ingredientes: 400 g. de nísperos de #CallosadeEnsarriá – 200 g. de azúcar de caña Bio – zumo de 1 limón.
Preparación: Limpiar los nísperos, partirlos en cuatro partes y quitar todas las semillas. Poner a cocer (fuego lento) los nísperos en un recipiente mediano y rociarlos con zumo de limón. Cuando hayan hervido, echar el azúcar (siempre mitad de azúcar que de fruta), y remover suavemente hasta que la mermelada espese (+ – 15 mins. después de añadir el azúcar). Servir fría y conservar en tarros de conserva.
Nota: Si se desea conservar en tarros de cristal se debe primero esterilizar hirviéndolo diez minutos, así se conserva mucho mejor y más tiempo. 🍑🍯😋
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Feliz Viernes Santo #Alifornia!
Torrija para desayunar con café bien calentito. Quién se apunta? 🍞☕️😋
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Feliz Jueves Santo #Alifornia!
Nos hemos organizado para poder hacer la ruta por el Cabo de la Huerta.
Es una ruta muy completa: fácil pero con precaución, bonita, natural y 14km.
Tenéis el post en el blog. 🌤🌊🏃🏽♀️🏃🏽♂️🐕💓
👉🏼 https://www.alifornia.es/ruta-senderismo-playa-de-san-juan-y-cabo-de-la-huerta-alicante/
#Alicante #CostaBlanca
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Feliz Jueves Santo desde #Alifornia!
Estos días podemos hacer alguna escapadita por el campo. Verdad? 🌅😎⛰️
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Qué bonito está el campo en primavera con las últimas lluvias. 🥀🌧️💚
Saludos desde Casas de Juan Núñez!
#Alifornia
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Cuando la naturaleza se abre paso aún con tantas dificultades. 🌼🌼💛
Buen martes #Alifornia!
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Amanece con lluvias intermitentes con todo lo que conlleva positivo. 🌦️💦🩵
Buen lunes #Alifornia! ☕️
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Feliz domingo Familia!
Los contrastes de #Alifornia son únicos. Sol, mar, campo y montañas a 15 min. Tú eliges 🏔🌤️🌊☁️⛄️💙😍
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La que se avecina! 🤷🏻♂️
Cuando estás oxigenándote y desconectando un poco y te llega un pensamiento alarma del mogollón que nos espera. 🧠🚨🚙🚗🛅🌪️😵💫 #Alifornia
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Qué bonita la belleza sencilla de la naturaleza. Como está amapola solitaria dé Villamalea. 🥀😍🌈
#Alifornia
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