Se ontem fui somente um, hoje sou mais. Jornalista, fotógrafo, professor, produtor e marketeiro. Em breve minha atividade principal será de cozinheiro. Vai curtindo a minha viagem que me apresento pelo caminho.
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No fogo aquela geléia de pimenta biquinho!! Pensa no cheiro!! #gastronomia #geleia #vainohamburguer #botequimbatepapo #foodporn #choranao #podeencomendar #camarim #catering
#geleia#choranao#botequimbatepapo#vainohamburguer#catering#foodporn#gastronomia#podeencomendar#camarim
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Esse é um daqueles dias pra gente guardar na história. Uma visita surpresa de José Hugo Celidônio e Maria Alice. E eles gostaram e disseram que voltam!! Vai vendo!!! (em Arché - Culinária de Origem)
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Rabiscado. #chefstattoo #tattoo #errejota #cozinheiro #tachegando
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Buena Vista Social Clube. Tem muita história latina nesse palco. (em Vivo Rio)
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Ontem teve um japa pra variar um bocado. #cozinheiro #chef #gastronomia @escolasuperiordegastronomia
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Yakisoba com Bifum. Ve se não mata a fome? ;) #cozinheiro #chef #gastronomia
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Tinha um Rondeli perdido aqui... #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia
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Codorna com molho de laranja no vol-en-vent #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia
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Porco agridoce na cumbuca de abacaxi. #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia
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Hambúrguer aceito. Ketchup caseiro de erva doce idem. Tá ornando... :) #chef #gastronomia #cozinheiro #hamburger
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Comida Mexicana pra aquecer o paladar. #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia #mexican #mexicanfood
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Pimentão Tonato. Que entradinha porreta. #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia #italiancuisine
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Almôndegas cítricas com alho poró, taboule, kibe gratin, homus tahine, baba ganoush... de comer ajoelhado. #chef #gastronomia #cozinheiro @escolasuperiordegastronomia
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Tartelete de limão. Simples como deve ser. Mas teve Quiche Lorraine também :) #chef #gastronomia #cozinheiro
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Entrada de Brie e redução de tomate temperado, Quadradinhos de Tapioca e Queijo Coalho, Mijadra, Namorado na crosta de milho e salada verde/brotos com parmesão. #chef #gastronomia #cozinheiro
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Balotine de frango ao molho golf com quiabo e purê de inhame. #chef #gastronomia#cozinheiro @escolasuperiordegastronomia (em Escola Superior De Gastronomia - Ucam)
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