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tagine d'agneau aux pruneaux

Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau coupée en morceaux 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à café de ras-el-hanout 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle Sel, poivre 1 boîte de tomates concassées 200g de pruneaux dénoyautés 1 poignée d’amandes effilées Huile d’olive Préparation: Faites revenir les morceaux d’agneau…

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Poisson au four avec légumes

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc (cabillaud, bar, etc.) 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Herbes de Provence (facultatif) Instructions: Préchauffez votre four à 180°C. Préparez les légumes: Coupez les courgettes, le poivron et l’oignon en morceaux. Émincez l’ail. Faites revenir les légumes: Dans une poêle,…

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joyeux noël a tous

Merci à chacun d’entre vous pour votre fidélité. Nous vous souhaitons un merveilleux Noël rempli de surprises et de joie. En cette période de fêtes, nous tenions à vous remercier pour votre confiance. Joyeux Noël à tous nos utilisateurs ! Que ce Noël soit l’occasion de créer de nouveaux souvenirs inoubliables. Joyeuses fêtes de la part de toute l’équipe.

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Tomates aux langoustes

pour 4 pers               ingrédients :  4 petites tomates                                    langoustes                                    2 cuillerées de mayonnaise                                     1 tête de salade lavez,et creusez les tomates;puis remplissez-les d’un hachis de langoustes(on peut aussi le faire avec du crabe)lié avec 2 cuillerées de mayonnaise. Posez chaque tomate sur…

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Le temp est un fleuve qui nous emporte

L’irréversibilité du temps: Tout comme un fleuve coule inexorablement vers l’avant, le temps ne recule jamais. Nous sommes tous entraînés dans ce courant, sans pouvoir le stopper. La fugacité de la vie: Les événements de notre vie, comme les objets flottant sur un fleuve, apparaissent, puis disparaissent rapidement. Rien n’est éternel. Le caractère relatif du temps: La perception du temps est…

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la place de la famille dans la société moderne

La famille, autrefois considérée comme le pilier de la société, a vu son rôle évoluer considérablement au fil du temps, en particulier dans les sociétés modernes. Si elle reste un espace d’affection, de soutien et de transmission de valeurs, ses contours et ses fonctions se sont complexifiés. Les transformations de la famille moderne Diversité des structures familiales : Les familles…

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Le burn-out : le mal du siècle ?

Les causes du burn-out sont multiples et variées, mais elles convergent souvent vers un dépassement des limites individuelles. Parmi les facteurs les plus fréquemment cités, on retrouve : La surcharge de travail : Des attentes élevées, des délais serrés, une quantité excessive de tâches… Le manque de reconnaissance : Un sentiment de ne pas être valorisé ou de ne pas voir son travail…

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Amour et réseaux sociaux : une relation complexe

L’intersection entre l’amour et les réseaux sociaux est un terrain complexe et en constante évolution. Les plateformes numériques ont profondément transformé la manière dont nous rencontrons, interagissons et construisons des relations amoureuses. Les impacts positifs: Élargissement du cercle social: Les réseaux sociaux facilitent la rencontre de personnes partageant les mêmes intérêts, ouvrant…

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Le bonheur est il une illusion

Pour certains, le bonheur est bien réel. C’est une émotion ressentie lorsque nous éprouvons du plaisir, de la satisfaction ou un sentiment d’accomplissement. Il peut être lié à des expériences simples, comme un câlin, un bon repas, ou à des moments plus profonds, comme l’amour, la réussite ou la contribution à une cause qui nous tient à cœur. Pour d’autres, le bonheur est plus complexe et…

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La destination finale de l'homme c'est l'enfer ou le paradis

Religions abrahamiques: Le christianisme, l’islam et le judaïsme proposent des visions assez similaires, bien que nuancées, de l’au-delà. Selon ces religions, les actions d’une personne pendant sa vie terrestre déterminent sa destination finale. Les croyants qui ont mené une vie vertueuse et qui ont accepté les enseignements religieux sont destinés au paradis, tandis que ceux qui ont rejeté Dieu…

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Les boissons vertes, excellentes pour brûler les graisses

Les boissons vertes sont particulièrement recommandées pour détoxifier l’organisme et pour brûler les graisses, car en raison de leur haute teneur en vitamines et en minéraux, elles sont idéales pour obtenir de vrais résultats. Dans cet article, nous allons connaître quelques-unes de ces boissons vertes qui, grâce à leurs propriétés, sont très efficaces pour brûler les graisses, et donc très…

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la situation actuelle à Mayotte

Dégâts Matériels et Humains : Le cyclone Chido a causé des destructions importantes, avec des infrastructures essentielles endommagées. Il est estimé qu’il y a eu au moins plusieurs centaines de morts, voire quelques milliers, bien que les chiffres exacts ne soient pas encore confirmés. Aide et Récupération : Des secours continuent d’affluer, et un pont aérien a été mis en place depuis La…

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Gigot de bœuf à la créole

Ingrédients : 1 gigot de bœuf d’environ 2 kg 4 oignons 4 gousses d’ail 4 carottes 2 poivrons (vert, rouge) 2 tomates 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 1 piment antillais (ajustez selon votre goût) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1/2 cuillère à café de curcuma Sel, poivre Huile Préparation : Mariner la viande: Dans un plat creux, mélangez le gigot avec de l’huile,…

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le Colombo de Poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de poulet coupé en morceaux 2 oignons 3 gousses d’ail 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm) 2 cuillères à soupe de poudre de colombo (mélange d’épices) 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de graines de coriandre moulues 1 piment végétarien (ou piment antillais selon votre goût) 400g de tomates…

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Les Antilles découvrir

Les Antilles formant un arc qui s’étend du Venezuela au sud à Cuba au Nord, sont baignées à l’est par l’Océan Atlantique et à l’ouest par la mer des Caraïbes, elles se composent de : Les Grandes Antilles Les Grandes Antilles se composent de : Cuba, la Jamaïque,  Hispaniola, Haiti, la République Dominicaine et Porto Rico. Les Petites Antilles Les Petites Antilles s’étendent depuis les Iles…

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chocolat chaux Martiniquais

Ingrédients 1 litre de lait entier de préférence 1 boite de lait concentré sucré (397g) 1 boite de lait concentré non-sucré (410g) 5 cuillères de pur cacao en poudre non-sucré ou bâton de cacao râpé 2 cuillères de maïzena ou autre fécule * 1 bâton de cannelle 1 pincée de noix de muscade 1 zeste de citron vert en ruban vanille en gousse, arôme ou poudre… 1 cuillères de beurre de…

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Chèque sans provision, que risquez-vous ?

Émettre un chèque sans provision est une pratique illégale qui peut entraîner de lourdes conséquences pour l’émetteur. Voici un résumé des risques encourus : Sanctions financières: Frais bancaires: L’émetteur doit s’acquitter de frais bancaires, qui peuvent être conséquents, notamment en cas de chèques d’un montant élevé. Indemnisation du bénéficiaire: L’émetteur est tenu d’indemniser le…