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Caravan-Salon 2019 - Campingzubehör

Caravan-Salon 2019 – Campingzubehör

Campingzubehör auf dem Caravan-Salon 2019

Caravan-Salon 2019 – da denkt man gleich an neue Wohnmobile und neue Wohnwagen.

Klar gehen viele zum Caravan-Salon um sich ein neues Fahrzeug anzuschaffen oder einfach nur zu schauen, was es so neues auf dem Markt gibt. 

Viele jedoch gehen zum Caravan-Salon, weil sich sich auf der weltgrößten Campingmesse einiges an Zubehör kaufen möchten.

Für Zubehör…

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Camper-Sandwichtoaster

Camper-Sandwichtoaster

Camper-Sandwichtoaster – der Sandwichtoaster für den Gaskocher!

Wer liebt sie nicht, dieses knackigen Sandwichtoast? Oh ja, mal was anderes als ein Brot aus dem Omnia-Backofen oder das knackige Baguette in Frankreich.

Wäre es nicht toll und auch abwechslungsreich, wenn man beim Camping einen Sandwichtoaster dabei hätte?

Wir sind ja eher “stromlos”unterwegs. Das heißt, dass…

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Lachs auf Kartoffelgratin

Lachs auf Kartoffelgratin

Lachs auf Kartoffelgratin…mhhh. Lecker!

Wir sind gerade in Südfrankreich im Urlaub. Das schreit doch gerade nach Fisch, oder? Und da ich nicht gerade der Fischexperte und der französischen Sprache leider auch nicht so mächtig bin, musste ein Fisch her, den ich “erkennen” kann. Und das ist Lachs! 

Abgesehen davon ist Lachs ja auch echt lecker. Und den gibt es hier auf…

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Mimizan-Plage

Mimizan-Plage

Wer war nicht schon einmal auf dem Stellplatz in Mimizan-Plage? Der Stellplatz lag direkt am französischen Atlantik und wurde nur durch eine Düne vom Stellplatz getrennt.

Wir sind 2011 eher zufällig in Mimizan-Plage gelandet, weil wir einen Übernachtungsplatz gesucht hatten. Geplant war dann eigentlich ein Aufenthalt von 2 Nächten. Daraus wurden dann allerdings 14.

Damals hatte der…

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Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf

Griechischer Nudelauflauf mit Kritharaki-Nudeln, Hackfleisch und Schafskäse überbacken ist mega lecker. Wir waren echt begeistert davon.

Bei diesem Rezept muss das Hackfleisch zunächst angebraten werden. Ist natürlich etwas aufwendiger, aber bei diesem Rezept leider unerlässlich.

Ich brate oft die 3-fache Menge an Hackfleisch schon zuhause an. Und vakuumierees…

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Straße des Lebens

Meine Straße des Lebens

Jeder von uns hat seine eigene Straße des Lebens. Jeden Tag fahren wir diese Straße. Jeden Tag entscheiden wir, ob wir einen anderen Weg nehmen oder nicht. Wir sind der Architekt unserer Straße. Manchmal ist die Straße holperig. Manchmal kurvig oder gerade.

Seit langem habe ich das Gefühl entweder im Stau zu stehen oder die Ampel ist rot. Es geht einfach nicht so voran,…

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Feta auf Blätterteig

Feta auf Blätterteig

Blätterteig mit Feta und etwas Gemüse ist eine tolle Kombination.

Manchmal möchte man einfach nur eine Kleinigkeit im Omnia-Backofen zubereiten. Ohne Aufwand. Und da ist dieses Rezept, in Verbindung mit einem erfrischendem Dip, ideal an heißen Tagen oder als kleine Mahlzeit zum Abendessen.

Ich habe es mir diesmal ganz einfach gemacht. Und der Dip dazu…lecker!

Ich werde auf…

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Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse

Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse

Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse

Ich finde Rezepte mit Hähnchenbrustfilets immer wieder lecker. Und man bekommt Geflügel in jedem Land. Zudem haben Hähnchenbrustfilets und Kartoffeln wunderbare Variationsmöglichkeiten. 

Das Hähnchengewürz mache ich immer selber. Aber man kann problemlos auch fertiges Hähnchengewürz verwenden. 

Bei diesem Rezept kommt zusätzlich das Aufbackgitterzum…

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Hähnchenbrust auf Thymian-Kartoffelecken

Hähnchenbrust auf Thymian-Kartoffelecken

Die marinierte Hähnchenbrust wird auf Thymian-Kartoffelecken  gebacken. Hierbei wurden die Kartoffelspalten mit einer Thymian-Paste mariniert.

Die Marinade der Hähnchenbrust verbindet sich während des Garvorgangs geschmacklich wunderbar mit den Thymian-Kartoffelecken.

Ein schnelles One-Pot-Gericht aus dem Omnia-Backofen, was sich auch toll vorbereiten…

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DIY Gewürzsoßen, Pasten & Co.

DIY Gewürzsoßen, Pasten & Co.

Gewürzsoßen, Pasten & Co. selber machen

Gewürzsoßen kann man eigentlich ganz gut selber machen.

Doch wie kommt man auf diese bekloppte und zeitaufwendige Idee die Gewürzsoßen selber zu machen?

Also, der Faktor “Zeit” ist es bei mir definitiv nicht! Es liegt einfach daran, dass ich sehr viele Anfragen bekomme, warum ich “in so vielen Rezepten” in meinen Rezeptbücherndiese Fertigsoßen…

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Haltezange

Haltezange für den Omnia-Backofen

Ich habe schon lange an eine Haltezange für den Omnia-Backofen gedacht. Solche, wie man teilweise an den Campingtöpfen hat.

Von daher habe ich mir viele angeschaut. 

Manche haben nicht die entsprechende Runden gehabt, sodass der Omnia-Rand von der Haltezange eingedrückt wird.

Im Campingladen wurden mir eine Haltezange aus Metall gezeigt. Ich durfte sie am…

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Das 1. Elektro-Wohnmobil

Das Elektro-Wohnmobil auf der CMT

Auch in der Wohnmobilwelt ist die Elektro-Mobilität ein gezogen. Die Firma EFA-S hat, auf einer Pressekonferenz der CMT, ihr 1. Elektro-Wohnmobil vorgestellt.

Die EFA-S GmbH (Elektro-Fahrzeuge-Stuttgart) ist ein Spezialist auf dem Gebiet der elektrisch betriebenen PKWs und LKWs. 

Das 1. Elektro-Wohnmobil heißt IRIDIUM. Wenn man bedenkt, das Iridium ein chemisches…

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Ahorn - Neuheiten 2019

Ahorn – Neuheiten 2019

Ahorn Camp und die Neuerungen für 2019

Wir fahren ja seit letztem Oktober Ahorn. Genauer gesagt, den Ahorn Canada AE. Grundsätzlich sind wir mit dem Wohnmobil auch sehr zufrieden.

Und da wir selber Ahorn fahren, liegt es auch nahe, dass wir Ahorn Camp auf der CMT auch einen “intensiveren” Besuch abstatten. Zumal mich bereits schon einige Ahorn-Besitzer angeschrieben haben, dass ich bitte Fotos…

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Pastizio (griech. Makkaroniauflauf)

Pastizio

Pastizio ist der griechische Nudelauflauf aus Makkaroni, Hackfleisch und einer Béchamelsoße.

Schon als Kind habe ich das sehr gerne gegessen. Griechische freunde meiner Eltern haben uns oft zu sich zum essen eingeladen. Den Pastizio gab es sehr häufig, neben anderen griechischen Leckereien, dort zu essen. Schade, dass meine Geschmacksnerven sich damals noch nicht für Schafskäse oder…

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2in1 Koch- und Backideen für den Omnia-Backofen

2in1 Koch- und Backideen für den Omnia-Backofen

2in1 – Koch- und Backideen für den Omnia-Backofen

Uiuiuiui, es ist endlich da!!! Das neue OMNIA-KITCHEN-Rezeptbuch “2in1 – Koch-und Backideen für den Omnia-Backofen” hat mich wirklich Nerven gekostet, aber umso mehr tanze und hüpfe ich jetzt gerade!

Es wurde immer mal wieder der Wunsch an mich herangetragen, ob ich nicht ein Rezeptbuch mit Koch- UND Backrezepten veröffentlichen könnte. Ja, der…

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Ahorn Canada AE - unser neues Zuhause

Ahorn Canada AE – unser neues Zuhause

Der Canada AE von Ahorn

Seit kurzem sind wir mit einem Ahorn unterwegs. Genauer gesagt, mit einem Ahorn Canada AE (Modell 2018).

In den letzten Monaten hatten wir sehr viel Ärger mit unserem alten Wohnmobil, aufgrund eines technischen Defekts. Ich möchte gar nicht darauf rumreiten, denn grundsätzlich waren wir mit dem RIMOR sehr zufrieden. Und mal ehrlich, bei welchem Hersteller gibt es keine…

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Niesmann & Bischoff Wohnmobile

Niesmann & Bischoff – Wohnmobile mit Flair

Die Wohnmobile von Niesmann & Bischoff haben sich dieses Jahr in der sogenannten Premiumhalle auf dem Caravan Salon 2018 eingefunden. Zwischen Concorde, Volkner, Morello und vielen anderen “Luxuslinern” sind die Wohnmobile von Niesmann & Bischoff nicht nur farblich sehr heraus gestochen.

Niesmann & Bischoff haben mich nicht nur mit ihrem Design, sondern…