#小寶泡菜醬料嫩雞排

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🥩一片和牛就比我臉長,兩片和牛比我的臉大很多,高等食材吃到飽;啤酒暢飲;燒烤.火鍋一次滿足,還有別家沒有密技菜色! 💸重點是價格還很親民! 吃完馬上把這店放進口袋名單,下次肯定要再訪~ 前幾天突然想吃燒肉,拿起手機GOOGLE了下,發現 #戰醬燒肉 分數超高,市民店剛開幕沒多久,所以就選了 @fight_citizen ,店內價位分為是699、899、1499元三種可做選擇，依照各自喜好來選擇燒肉吃到飽,不分價位都有附鍋,699和899再加99可啤酒無限暢飲,1499特選品通通都有,當然就直接選這個最快了~ 🌟看了下菜單,選項很豐富有牛、羊、豬、雞、鴨等多樣選擇,海鮮生蠔也可以吃到飽,蝦子的部分也有藍鑽蝦、黑虎蝦、琥珀蝦、戰神手臂蝦和頂級天使紅蝦等各種的蝦品種，可以吃到各種不同口感的蝦子,也有干貝.鯖.鮭.香.柳葉等等,一次可以點10樣,吃到飽要訣就是先把貴的點一輪~😆哈! 🥩戰醬的牛肉有超多選項,日本A5和牛,澳洲和牛.黑牛牛小排.牛舌等等~肉品都是現切的,送上桌和牛都超大片,看來店家真的是不惜成本,就是要讓我們吃到最好服務品質及食材保證。 🎉分享幾樣我超愛的給大家: 1.日本A5和牛 油花非常細膩且分布均勻,還沒烤光看這油花就覺得口水直流了,戰醬提供的A5和牛是完美的燒烤厚度，簡單燒烤,肉質鮮嫩，入口即化,要不是還有其他道已上桌,真想狂點這道就好~ 2.澳洲和牛 入口肉質纖維較厚，頗具咬感，肉味也較濃郁，雖然在口感上略有不同，但是各有特色，不相伯仲，一次性都一起吃進肚子裏，才是最美味的享受~ 3.牛舌 牛舌是牛肉���的極品，很多老饕都鍾愛牛舌,戰醬燒肉給得很大塊，完全不怕你吃,幫我們烤肉的店員帥氣小哥哥幫我們搭配戰醬燒肉獨家的蔥鹽醬，鮮嫩中帶有Q彈的口感再佐以蔥鹽醬讓風味更上一層樓~ 4.黑牛牛小排 肉質緊實,油脂含量豐富,肉汁豐盈又鮮甜,包著店家的泡菜一起吃,口感更顯美味~ 5.戰斧豬排 厚度夠,烤後將肉汁緊緊鎖住,一口咬下,肉汁在口中飛濺，吃起來真是鮮甜美味啊! 6.香魚 烤好後依舊軟嫩的吹彈可破,帶著哈蜜瓜的香氣,我的這隻還是爆卵的,一口咬下,魚卵在嘴巴裡繃開,超過癃的！ 7.琥珀蝦/手臂蝦 琥珀蝦肉質結實彈牙，鮮甜可口,手臂蝦蝦如其名,超大一尾,肉質經過火烤也不會柴,肥美多汁,吃起來超滿足~ 8.生蠔 超級肥美、超級胖，口感吃起來滑嫩鮮甜，滿滿海味的鮮美口感! 9.椒鹽大腸 椒鹽大腸有事先滷過，香氣非常足夠,烤至外皮稍微焦脆，搭配椒鹽就很讚了~ 9.雞佛 人家說好酒沈甕底,就是在說這個,放大絕的密技菜色,別家吃不到,只有戰醬才有~~雞佛我其實不太敢吃,但沒想到用烤的,風味還不錯,吃起來有點像豬肝的味道,聽說有男客人來,都狂點這一道~ 🍭戰醬的醬料也要分享一下,有別於一般店家使用市售醬料，戰醬提供的是特製沾醬，而不是將食材浸漬了醃料，另外還提供7種醬料，有椒鹽、芥末、孜然、胡椒、玫瑰鹽、檸檬汁以及特調柴魚醬油～ 🍭自助吧有蠻多飲品可選,我是直攻生啤酒啦~喝到飽當然要好好把握,冰淇淋是提供莫凡彼和泰國明果的,以吃到飽來說,誠意十足~~ 限時2小時,時間蠻充裕,吃1 個半小時,我就已經飽到天靈蓋了~ 👍它不僅好吃，而且還是寵物友善餐廳，可以帶家中的毛寶貝前往用餐，店家也會幫忙弄一些水煮的肉品給寶貝吃! 🎉推薦給想用平價就能吃高檔食材和啤酒喝到飽的朋友,這裡絕對是您下班放鬆.朋友餐會的好去處~ 戰醬燒肉市民店 ■地址：105台北市松山區市民大道四段157號 ■交通：忠孝敦化捷運站2號出口步行約7分鐘 ■電話：02-2577-8958 ■營業時間：星期一 ~ 星期日中午12:00-凌晨00:00(最後收客22:00) ■價位：NT.659、899、1499+10%服務費 ■用餐時間：2小時 ■FB：戰醬燒肉市民店 ■官網：戰醬燒肉 #戰醬燒肉 #戰醬燒烤 #寵物友善餐廳 #台北友善餐廳 #台北寵物友善餐廳 #台北第一寵物友善燒烤店 #燒烤吃到飽 #和牛吃到飽 #天使紅蝦吃到飽 #寵物肉肉免費吃到飽 #台北必吃燒烤 #北部必吃燒烤店 #燒烤吃到飽推薦 #燒烤推薦 #美食必吃 #美食推薦 #台北美食推薦 #台北必吃行程 #和牛吃到飽（在 戰醬燒肉市民店） https://www.instagram.com/p/CmTH8YEhpBO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【台中】逢甲夜市：脆皮蛋餅*小寶嫩雞排*喫茶小舖～等等等 X 每去必吃的在地經典美食

逢甲夜市好吃的東西太太多了，最近又新興很多特殊包裝的商品，舉凡飲料炸物應有盡有，但最吸引我的還是那些從學生時期至今，每去必吃的小吃，也許很多老牌大家都聽過，但他們對我來說不只是老牌還是我愛牌，以下就來分享我的逢甲必吃美食。

☆ 逢甲夜市

以下美食推薦，��們是有路線規劃的 XD 就是按路線吃下去就對了！（但我特愛的小寶嫩雞排我私心想放第一個介紹）

☆ 小寶-泡菜醬料雞排：

店址：台中市西屯區文華路5巷3號 營業時間：16:00-01:00

▲ 小寶-泡菜醬料雞排：

說到小寶，這應該是我最愛的台中小吃，從學生時期他們還在東海時就常去買，他特別的是有多種口味醬料���以搭配雞排，醬汁都是自己研發，直到搬去逢甲的福星路上我也追隨到那 XD 再來現在的店址在文華路5巷我也有follow到，雖不是台中人，但我愛他們的心就是他們到天涯海角我都找的到！（追隨到老闆娘老闆孩子都大了！我還在幹嘛 XD）

他的雞排有分酥皮雞排、脆皮雞排和泡菜雞排，除了原味外，醬料有蜜汁、蒜味、麻辣、酸辣、糖醋、梅子，重點是這些口味在10年前我就吃過了XD看看老闆娘和老闆多厲害，想法算是很新穎且他們研發的這些醬料搭配雞排，發誓真的沒一樣不match.

第一次吃到小寶讓我驚豔的是，口感外酥內嫩但整體卻不油膩，吃過有些雞排吃完後還會纏留一堆油在紙袋裡，而小寶卻完全不會，另外他們的泡菜雞排也是一絕，點一份就覺得很划算還有泡菜可以吃（泡菜雞排外皮不是一般的粉，是老闆特製的麵糊唷），最重要的是！！！他們還有蘿蔔糕、甜不辣、米血等，無一不好吃（我很誇張但真的是如此）他的蒜味蘿蔔糕跟甜不辣是我的最愛，蒜泥是他們每天現打的非常新鮮，炸雞排的環境也非常乾淨～讓我吃得很安心，然後價格從我學生時代至今，價差頂多十塊內，真得是很佛心的店家！！！

我對小寶的愛不是三言兩語可以說完，總之他們家的雞排我超推薦，其它炸物類也都是水準之上我非常的喜歡！！！

☆ 逢甲脆皮蛋餅：

店址：台中市西屯區文華路127巷1號 營業時間：平日15:30-23:00 / 假日15:30-00:00

▲ 逢甲脆皮蛋餅：

我如此愛逢甲夜市，居然到去年才吃到這個在地朋友大推薦的脆皮蛋餅，查了一下方位，算是在福星路的左邊方向，就把蛋餅當第一站。剛抵達的時候就看到店家前面滿滿人潮，由於���一下還要吃好多東西，我們就四人點兩份來吃囉！

由於是手工現做的（餅皮都是現桿），所以需要稍等一下子！剛拿到煎好的蛋餅，老闆還跟我們說：好吃不要跟別人說 XD 超級香的就直接在旁邊大口吃起來，整個蛋餅充滿蛋香味和麵粉味，外皮就是外酥內軟啊，有一點厚度吃起來相當有層次感！再搭配上我愛的蒜蓉醬，有蒜味又甜甜的鹹甜相間，超級搭的！覺得日式醬料光看名字也好美味～決定下次點這個口味！

☆ 官芝霖-大腸包小腸：

店址：台中市西屯區逢甲路20巷口 營業時間： 15:00-01:00

▲ 官芝霖-大腸包小腸： 

這間大腸包小腸是詹代表的心頭好，只要有來一定會買一份蒜味組合，有原味、辣味、蒜味、哇沙米和黑胡椒五種口味可以選擇，我們都是選擇蒜味，根據詹代表專業人士小道消息，因為之前有來逢甲都是週末時候，上次他在平日來買時，吃完馬上跟我說平常日烤的比較好吃耶 XD

大腸包小腸的配菜有小黃瓜、蒜苗、酸菜、薑片等選擇，我本身對大腸的標準很高，他們家的腸衣薄薄的不會很難咬斷，糯米的部分很紮實，其實吃完一份就很有飽足感，裡面的小黃瓜讓整份大腸小腸多了清爽口感，蒜頭又很提味，覺得跟香腸非常契合，來到這勢必要點一份！！

☆ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐：

店址：台中市西屯區文華路53號前 營業時間：16:00-01:00

▲ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐：

沒想到我學生時期在逢甲夜市走跳多年，居然不認識金牌臭豆腐（好像又有吃過！？），還是到近期靠在地朋友推薦！

他的臭豆腐是整塊先下去炸（一份有兩大塊去切成小塊狀），炸到酥酥的起鍋後再把豆腐切開，淋上自製帶蒜味的醬汁和辣醬，最後再灑上香菜。一拿到熱騰騰的臭豆腐口水都要滴下來，外皮烤得很酥脆，裡面的豆腐吃起來是紮實口感比一般的臭豆腐厚實，外酥內嫩，尤其他的醬汁還帶點甜甜的味道～台南人的最愛啊！

☆ 小A起司洋芋：

店址：台中市西屯區文華路43號對面 營業時間：平日16:30-00:30 / 假日15:30-02:00

▲ 小A起司洋芋：

其實起司洋芋我多半都是吃士林夜市的那一家（黃色招牌～哈哈有人想知道嗎），台中的話，這家是詹代表來台中必吃阿！

小A引進成本較高的美國褐斑薯（飽水度很足夠吃起來綿密），老闆從烤箱取出馬鈴薯後就對半切開，再加入客人點餐的配料，最後淋上橘黃色的紅切達起司醬，非常與眾不同，拿到後用湯匙一口一口挖，真的很過癮，跟士林那家比起來，口感比較不會那麼重鹹。

☆ ET-鹽水雞：

店址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號 營業時間：16:00-00:30

▲ ET-鹽水雞：

雖然我本身比較少吃鹽水雞，但因為到小寶嫩雞排（必買）的路上，一定會經過ET鹽水雞，還記得第一次跟姐妹們來台中就是買這家，結果一吃成主顧，只要來逢甲想吃鹽水雞必買這間！去年底來訪時，明明就到他們的攤位了，居然找不到！！！四個人找來找去，終於！原來他已經有自己的店面了，難怪怎麼找都找不到XD

他們家除了鹽水雞外，蔬菜類或是豆干米血等應有盡有，種類算是滿多樣化，他的鹽水雞最大的不同是，店家有幫忙去骨喔，去的非常乾淨俐落，對我們這些餓到不行就吃東西吃很快的人是一大福音阿，避免在吃得很開心時咬到一些碎骨頭且肉質的部分相當Ｑ彈，另外我很喜歡的還有百頁豆腐，原以為百頁豆腐在鹽水雞裡相較起來會比較不入味，結果真的錯了，也是一吃就上癮！

（右上角那一袋XD）

更貼心的是，除了單點外，店家還有提供套餐可以讓客人做選擇唷，比方A套餐就有半隻雞、脆筍再加上任選四樣單點，有種很划算的感覺。

☆ 旺萊山-鳳梨汁：

店址：台中市西屯區福星路539號 營業時間：10:30-00:00

▲ 旺萊山-鳳梨汁：

通常買完小寶，我的路線就是回旅館！！！所以小寶都是當最後一站（為了享用熱騰騰雞排），去年底連兩次到台中都住CHASE離逢甲夜市相當近，所以就步行回去，就這麼回程的路上看到十元商品：鳳梨汁，雖說不是很大杯，就算是地雷就算不合自己口味不想喝 XD也不會覺得浪費就買了。

沒想到！！！一拿到馬上插吸管試喝一口，雖沒驚為天人那麼誇張，但很順口不會過甜或是過酸，滿滿鳳梨味不是外面那種假假的味道（什麼是假假的我很難解釋但我相信你們懂XD ），再加上只要『十元』！CP值打趴夜市那些（有的沒的）飲料店，路過有看到也必須購入一杯試試的。

☆ 喫茶小舖-桂花蜜：（下次要補上美美照）

店址：台中市西屯區福星路317號 營業時間：10:00～

▲ 喫茶小舖-桂花蜜：

我覺得我可以當喫茶小舖代言人 XD 第一次接觸到喫茶小舖還是位年輕貌美的大學生（遠目），都不好意思說至少十年前了 T_T 印象最深刻的是他們高亢的『您好！』反正只要見到客人就是很貼心的說您好（很高亢是重點，我這女低音就發不出來.....很厲害的是從10幾年前到現在他們都始終如一），另外他們也會請在等待的客人試喝新飲品，說真的我喝了那麼久，不得不推他們的服務及品質。

相當推薦的是：『桂花蜜』以桂花烏龍為基底，使用桂花米加上茶葉烘培而成，再加入沒有化學添加物的蜂蜜。這款幾乎是！！！我每去台中必喝至少兩杯不誇張，要離開前還會外帶一杯 XD別地方喝不到阿！回到台南或台北其實也有喝過其他飲料店的桂花系列，只有NONONO!!!還是我的喫茶小舖無敵，但飲料這東西拍不出阿～真的拜託去台中一定要買上一杯：桂花蜜（微冰半蜜）

☆ 老大薯條： 

▲ 老大薯條：

其實我沒有特別想分享老大薯條，但為了想知道現在年輕人為何對這長薯條如此瘋迷，決定來嚐嚐。

看到排隊人潮有點想放棄，但排隊是台灣人的興趣（？！）好啦想說都來了就買來吃吃看，排的當下來不知道價錢，輪到我們聽到要NT120...有點想回頭...但銷貪個性使然，都排那麼久了一定要得到它！

反正他的噱頭就是30CM長薯條，非常有看頭，但口感不算是酥脆，ㄟ總之不是我喜歡的薯條，但拍起來太震撼還是簡單介紹一下XD 好怕被打喔。

真的私心愛台中阿，光是有個逢甲夜市就讓我對它很加分，也可能是學生時代在台中走跳四年，不管是美食、氣候、景點、地理環境等我都很喜愛，再加上離台南近，離北部也不遠～物價不高外，美食眾多大大深得我心！

【台中】逢甲夜市一路吃到底

店址：台中市西屯區逢甲夜市 用餐日期：2016.12.10

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香港人開的燒臘美食便當，低調隱藏店家.尚未有美食電視採訪過♥Nini and Blue玩樂食記

台中的美食小吃很多，不過美味的便當卻也是也不能忽略，在台中燒臘便當界當中，大家想到的應該是位在公益路和中美街的廣味燒臘便當，不過這次要推薦給大家的是位在西屯路二段和漢口路交叉路口附近的香港京華燒臘便當

店家資訊>>請點這

京華燒臘店外觀沒有甚麼明顯招牌

附近也有很多間便當店，競爭算是相當激烈

不過京華還是生存了下來，靠的不是裝潢而是口味

主廚本身是香港人，對談中還是會混著一些香港話

為了避免溝通有爭議，來這邊買便當的人，一律通通劃單

臘腸、叉燒、燒鴨、油雞通通都有喔!!!

建議要早點來買會比較有選擇

有一次晚上七點多來很多口味就售完了  

(隨著物價更動，實際價位依現場為主)

店內的座位不多，大多的客人都是外帶居多

京華有別於其他間便當的地方是堅持飯要分開裝

上次有問過老闆為啥要這樣呢??

老闆說這樣才不會影響到肉和飯的口感，這樣吃才好吃

 招牌四寶飯:叉燒、香腸、油雞、燒鴨

雖然以一個便當來說有點貴，不過一次可以吃到四種口味

肉的份量也可以接受，算是滿值得的 

四種肉吃起來不會有很重的腥味，難得的是還保有肉汁的甜味

燒鴨外皮相當油亮帶點脆度，肉質卻相當軟嫩好吃

香腸也是老闆自己製作而成，別有一般風味

配菜方面都是店家直接挑選，沒辦法選擇配菜

主菜最後會淋上那秘製醬汁+蔥花

個人還滿喜歡那鹹香帶點微甜的醬汁，有時候會請店員淋多一些些

秘製雞腿飯

之前來買的時候都是直接買蜜汁叉燒比較多(個人偏愛叉燒)

這次NINI換買了雞腿飯也是很推

這雞腿也太軟Q了，別以為肉質的部分看起來白白的，沒有入味

想不到每一口肉都是有浸��到醬汁，那肉汁也相當豐富

 金沙排骨飯

第一次買排骨飯的時候有稍微等久一點(現炸)，老闆開始說起這排骨的製作過程，大概意思是選用當天購買的新鮮豬肉，經過獨特醬汁的浸泡，之後油炸製作而成，絕對不是劣等或是不新鮮的肉製作而成。

如果喜歡吃現炸的餐點類，最好電話預約，不然真的要等滿久的喔!而且有時候太忙，電話打到燒掉也是沒人接的!(老闆真的很有個性)所以，正餐時段之前還沒打電話的人，勸你，放棄吧~~~~~

 排骨炸得相當不錯，外層裹上一層薄皮

吃起來甜甜鹹鹹的口感，配飯還滿對味的

 油蔥的部分也不要錯過，當吃到有點膩的時候

可以吃點油蔥解解膩，中和掉油膩感

這間便當店nini and blue也吃很多年了，原本是口袋名單不想分享出來

近年價格上漲速度有點快，老闆也說要顧及品質，只好調整價格

怕以後價格越來越往上，趕快分享出來給大家知道，避免以後想吃時，下不了手

這間味道算是比較道地一點，口味比較偏重

價格也是逐年上升中，不過偶而吃一下還是很喜歡!

店家資訊>>請點這

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