#ramennudeln

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In Nächten wie diesen

Read here: In Nächten wie diesen

by RainyMonday

Adam versteht es erst, wie wichtig er für Leo ist, als er während seines nächtlichen Snacktrips einen Albtraum miterlebt.

Oder: Seit Adam weg ist hat Leo immer wieder Albträume. Eigentlich hätte es mit Adams Rückkehr besser werden sollen. Eigentlich...

Spatort-Prompt: Aufwachen

Words: 2230, Chapters: 1/1, Language: Deutsch

Series: Part 3 of Spatort Prompts

Fandoms: Tatort (TV 1970), Tatort

Rating: Teen And Up Audiences

Warnings: No Archive Warnings Apply

Categories: M/M

Characters: Adam Schürk, Leo Hölzer

Relationships: Leo Hölzer/Adam Schürk

Additional Tags: Hörk, I have a thing for nightmares okay?, So I gave Leo some, Angst, Fluff, Sharing a Bed, Idiots in Love, Adam snackt Ramennudeln (I get it), POV Adam Schürk, POV Leo Hölzer, Die Schlafcouch (TM), Post Episode Die Kälte der Erde, Fix It

from AO3 works tagged 'Leo Hölzer'

[veganrecipesbook]

Einfache freche Ramen-Pasta (veganes Rezept) Einfache freche Ramen-Pasta (veganes Rezept)

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Asiatische Sommernudeln mit Pistazien, Erbsen und Minze

Asiatische Sommernudeln mit Pistazien, Erbsen und Minze #food #asiancuisine #summer #noodles #mint #pistache #peas #yummie #essen #kochen #cooking #foodblog #recipe

Ein tolles Sommergericht sind diese “Nudeln mit Pistazien, Erbsen und Minze”, schnell zubereitet, relativ leicht und doch gehaltvoll und sättigend. Durch den rohen Knoblauch, die Chili und vor allem die grosse Menge an Minze ist dieses Gericht herrlich aromatisch… (more…)

[backwochenende]

Miso Ramen 

Einer der bekanntesten Versionen von Ramen und daher passend, als erstes Ramen Rezept auf meinem Blog, wie ich finde. Ich persönlich bin ein riesen Fan von Miso Paste und verwende sie auch so in der Küche total häufig! Dieses Rezept ist eigentlich etwas milder, mir persönlich schmeckt es aber mit etwas Chili einfach besser. Doch schauen wir uns erstmal an, wies gemacht wird: 

Ramen ist immer in 3 Teile aufgeteilt: Brühe, Tare (Gewürze) und die Toppings. Wenn man alles Stück für Stück macht, ist es gar nicht mehr so kompliziert, wie es auf den ersten Blick vielleicht wirkt. Ich mache meine Brühe immer schon einen Tag vorher, da sie so vor sich hin köcheln kann und ich somit am nächsten Tag nicht schon morgens anfangen muss. Dabei mache ich immer schon die doppelte Menge und habe dadurch einen Vorrat im Gefrierschrank! 

Für 2 Portionen Miso Ramen braucht ihr: Schweine-Hühner Brühe:  2l Wasser  300g Hänchenbrustfilet  200g Schweinebauch  1Stück Ingwer (5cm) in Scheiben  2 Frühlingszwiebeln  2EL Bonito Flocken (Bekommt man im Internet, wer sie zu teuer findet, kann auch gut getrocknete Algen nehmen) Salz 

1. Alle Zutaten bis auf die Bonito Flocken in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Beim ersten Aufkochen Abschäumen und danach die Bonito Flocken oder die getrockneten Algen zufügen.  2. Das Ganze 3-6 Stunden köcheln lassen und danach abseihen.  3. Für das Miso-Rahmen brauche ich meist 1l-1,5l Brühe, weshalb es sich lohnt die doppelte Menge zu machen und den Rest einzufrieren. 

Die Tare  1EL helle Misopaste  1EL dunkle Misopaste  1TL-1EL Rote Chilipaste (Doubanjang)  1TL geriebener Ingwer 

Topping  200g Schweinenacken (geschmorrt, auch Chashu genannt)  100g Bohnensprossen  50-100g Zuckererbsen (Ich persönlich mache lieber weniger Zuckererbsen und mehr Sprossen, doch das kommt auf den Geschmack an)  2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten  4 marinierte Eier (Ajitsuke Tamago) oder Normale  2 Portionen Ramen-Nudeln (Somen Nudeln mag ich persönlich am liebsten) 1. Die marinierten Eier müsst ihr einen Tag vorher einlegen: dafür kocht ihr die Menge an Eiern die ihr haben wollt und schreckt sie mit kaltem Wasser ab. Kocht 50ml japanische Sojasoße, 50ml Mirin, 50ml Wasser und 1TL grob gehackten Ingwer kurz in einem Topf auf und füllt es in ein Schraubglas oder anderen Gefäß zum verschließen. Pellt die Eier und legt sie in der Sojasoße 24 Stunden ein. Dann schmecken sie am Besten! 2. Chashu: Schneidet den Schweinenacken in der Mitte bis fast zum Schluss durch, klappt ihn auf und rollt ihn dann auf. Fixiert ihn mit Küchengarn. Vermengt in einer Auflaufform mit Deckel 100ml Wasser, 100ml japanische Sojasoße, 50ml Mirin, 2 Knoblauchzehen, 1TL Salz und legt das Fleisch hinein. Das Ganze muss nun bei 150 Grad 4 Stunden schmoren. Nach 2 Stunden einmal wenden. (Kann man super ebenfalls ein Tag vorher vorbereiten und einfach in Frischhaltefolie in den Kühlschrank legen). Das fertige Fleisch jetzt mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.  3. Die Brühe erhitzen und die Tare einrühren.  4. Sprossen in einer Pfanne scharf anbraten (Mag ich persönlich lieber, wenn man sie nicht anbrät, schmecken sie frischer). 5. Zuckererbsen in kochenden Wasser 30 Sekunden kochen lassen und mit kalten Wasser abschrecken. 6. Die Nudeln ebenfalls in kochendem Wasser nur 45 Sekunden kochen lassen.  Alles in einer Schüssel nach Belieben anrichten und genießen! 

[agirlfrompasadena]

Abendessen, Chinesisches Essen, Ramen-Nudeln. #abendessen #dasistgüt #chinesischesessen #ChashuSchweinefleisch #よるごはん #ラーメン #チヤーシュー #みそらーめん #おいしい #ramennudeln #latedinner #bushibyjinya #wilshireblvd #ramen #spicyumamimisoramen #yummy #chinesefood #chashu https://www.instagram.com/tigerlily3233/p/BvdeHvLgdtf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xgdhwxim7haq

[plantifulkitti]

Wie machst du eigentlich immer diese Ramennudeln, die du manchmal postest?

koche die nudeln und brate die danach noch kurz mit lauchzwiebeln und gemüse meiner wahl an und am ende noch sriracha drüber, bombe

[camtung]

Nudeln auf Knopfdruck - Rezepte für den Pasta Maker Illustriertes Kochbuch für Pasta Extruder Hardcover, 18 x 22 cm 208 Seiten in Farbe ISBN 978-3-948904-08-1 Erschienen im Mai 2021 beim Jaja Verlag, Berlin. Hier bestellbar: https://www.jajaverlag.com/nudeln-auf-knopfdruck/ Mein Aufgabenbereich: Texte, Rezepte, Illustration, Fotos Layout: Lena Dirscherl Pasta Extruder sind Nudelmaschinen, die nach dem Fleischwolfprinzip arbeiten. Im Gegensatz zu den handgekurbelten Walznudelmaschinen können mit dem Pasta Extruder auch Penne, Fusilli, Gnocchi und viele weitere Nudelsorten hergestellt werden. Wie schon in ihrem Bento Lunch Buch entfaltet sich das scheinbar einfache Thema zu einem komplexen interessanten Wissensschatz. Das Buch behandelt dabei alle wichtigen Fragen, die man bei der Nudelherstellung hat. Was für Mehlsorten können verwendet werden? Wie können Nudeln gefärbt und aromatisiert werden? Woran erkennt man, dass der Teig zu feucht oder zu trocken ist? Soll man Ei oder kein Ei verwenden? Wie trocknet man Nudeln oder wie friert man sie ein? Darüber hinaus gibt es auch Rezepte für Spritzgebäck, Flammkuchen und Hundeleckerlis. Denn der Pasta Extruder ist sehr vielseitig einsetzbar. Ein Teil des Buchs behandelt die in Italien typischen Nudelsorten und ein weiterer die in Ostasien üblichen wie z. B. Reisnudeln, Udon oder Ramennudeln. Und natürlich beinhaltet es auch viele Ideen für Soßen und Füllungen, die sich aus den eigenen Nudeln kredenzen lassen, veranschaulicht mit illustrierten Anleitungen und dem Einsatz von Fotos. Um Bild und Text in ein ausgewogenes Ganzes zu gießen, wurde Illustratorenkollegin und  Grafikdesignerin Lena Dirscherl betraut. (Produktfotos vom Buch von Heike Dietz)

[go-travel-the-world-betty]

Nach Marahau bitte 👍🏻

Wir trampen -hitchhiken- heute von Nelson nach Marahau. Voll bepackt und ein Schild mit der Aufschrift Marahau in der Hand stellen wir uns an den Straßenrand bei einem Parkplatz in Nelson, sodass das Einsammeln leichter wird. Keine 10 Minuten später hält ein netter Inder an und bringt uns sogar bis an unser Ziel, da er noch Zeit hat bis seine Schicht losgeht. Ein kurzer Zwischenstopp bei ihm Zuhause um noch ein Ladekabel zu holen, ist für uns kein Problem. Nach 5 min ist er mit einer Box frisch gekochter Ramennudeln für uns zurück 😋 kurz noch tanken und weiter geht's. Da kommt auch schon der Nachtisch für uns. Ein Art Toffee Kuchen mit Schokitropfen und Chips für später 😎 auf dem Weg nach Marahau nimmt er extra die Route mit der besseren Aussicht und bringt uns bis zur Barnbackpacker Lodge. Wir sind mega dankbar und er ist froh über den netten Zeitvertreib. Ursprünglich hat er IT studiert, ist nur scheinbar schwieriger in der Branche einen Job in Neuseeland zu finden, da ihm die Berufserfahrung nicht angerechnet wird. Er scheint dennoch tiefenentspannt und positiv gestimmt im Hinblick auf seine Zukunft. Das ist der wohl der Kiwi-Lifestyle 🤩

In der Lodge schmieren wir uns erstmal ein Brot mit Erdnussbutter und Bananen und relaxen auf den Sofas in der Sonne mit Meeresrauschen im Hintergrund bis wir einchecken können. Am Nachmittag schlendern wir Richtung Strand, unterwegs begegnet uns Brian auf seinem Pferd. Ich frage ihn spontan, ob er heute noch Austritte am Strand anbietet. Wir haben Glück, er hat von 17-19 Uhr noch ein Zeitfenster für uns. In der Old MacDonald Farm nebenan können wir bezahlen. Zu den leckeren Passionsfrüchten der Farm können wir nicht Nein sagen.

Ich wollte schon seit langem einen Ausritt bei Sonnenuntergang am Strand machen und Vi scheinbar auch 😎 Sie hat allerdings im Gegensatz zu mir noch nie auf einem Pferd gesessen. Wir ziehen uns kurz Leggins an und gehen dann zu Brian und den Pferden. Mein Hengst ist etwas störrisch, aber ich habe ihn gut im Griff. Vi hat etwas mit ihrer Stute zu kämpfen. Sie möchte lieber grasen als auszureiten. Zügel kurz halten und Fersen in die Seiten drücken. Gar nicht so easy ein PS zum Laufen zu bringen stellt sich heraus. Naja mit der Zeit klappt es. Doch mein Gentleman lässt der langsamen Dame allerdings lieber den Vortritt. Wir reiten hinaus über klackende Muscheln und Seegras bishin zur Tinline, die nur während Ebbe erreichbar ist. Brian schießt etliche unscharfe Fotos und erwartet großes Lob von mir. Vom Penis meines Hengstes habe ich komischerweise eine gestochen scharfe Nahaufnahme beim Pinkeln im Sonnenuntergang 🙈 Wir kehren um, es folgen weitere strenge Lektionen von Brian als eine Herde anderer Schüler ziemlich weit entfernt vorbei reiten. Wir reiten in Schlangenlinien Richtung Marahau über den Strand zurück. Ich wage es zu bezweifeln, dass unsere tiefenentspannten Pferde urplötzlich losgaloppiert wären. Auf der Weide angekommen, schaffe ich es endlich meinen Gaul kurz zum Galoppieren zu animieren. Die 3 Pferde werden noch fein säuberlich abgespritzt. Vi bekommt ungewollt eine gratis Dusche dazu. Hunger treibt uns in die Küche der Lodge, wo reges treiben herrscht. Squiddy, der Tourguide und Busfahrer einer Gruppe, die mit Stray statt InterCity unterwegs ist, gibt mir einige Tipps für Kaikoura, mein übernächstes Ziel. Heute gibt's Nudeln mit Aubergine, Paprika und Hummus und danach geht's husch ins Bett.

[instantpotus]

Wie man Ramen-Nudeln ohne Hitze "kocht"

Die meisten Leute denken, dass Sie heißes Wasser brauchen, um Ramen-Nudeln zu kochen. Seit Jahren esse ich Ramen-Nudeln auf Campingausflügen, Autofahrten und vielen anderen Gelegenheiten, wenn ich nicht an einer Wärmequelle war.

Ramen-Nudeln brauchen normalerweise 3 Minuten zum Kochen. Die Anweisungen besagen, dass Sie die Packung Nudeln einfach in mindestens zwei Tassen kochendes Wasser geben…

[veganrecipesbook]

Einfache vegane Ramen-Teigwaren vegane Ramen

[recipesfordinnernow]

20 Minuten Chicken Ramen Stir-Fry | Küchenchef anfragen 20-minütige Hühnchen-Ramen-Tiegel - Jene einfache Ramen-Tiegel verwendet Hühnchen-, Brokkoli- und Ramennudeln. Es ist frech, schnell und verwendet Küchenheftklammern. Abendessen heute Abend z. Hd. die ganze Familie! übrig anfragender Chef | Einfache Rezepte

[colouredheads-blog]

Good bye Island, hello USA.

17 Tage haben wir Island aus jedem Blickwinkel betrachten können. Meist aus dem Auto aber auch die Füße haben wir bewegt. 17 Tage voller erstaunlicher Landschaft, sureale Formen und Fraben der Natur und liebe nette Menschen. Icelandair brachte uns gut, aber ohne Futter an board nach New York. Eine spektakuläre Landung und der missglückte Gesichtsscan bei Dirk an den Customs waren die Welcome Geschenke. Dirk hatte mal wieder zu viel im Vorraus gelesen, über Metrokarten und organisatorisches, hat nicht funktioniert denn wir haben 29$ fürs falsche Ticket gezahlt. Vom Hunger geplagt, vom Fliegen gelangweilt und unwissend was so kommt, gabs dann die erste Meinungsverschiedenheit. Links oder rechts, hoch oder runter, alles doch ein bisschen zu viel für uns Beide. Naja und am Ende des Tages sollte man sich doch manchmal auf Überraschungen einlassen. Der erste Burger lies nicht lange auf sich warten. Das AIRBNB Zimmer bei Ruben war auch schnell gefunden und das Matratzenhorchen ging ratz fatz. Der nächste Tag stand natürlich im Zeichen von Sight Seeing durch Manhatten. One World Trade Center, World Trade Memorial, Time Square, Central Park, Wall Street usw. usw. usw. Und dass alles zu Fuss. Wer schon mal in New York war, weis wie die Füße danach rauchen. NYPD Absperrung rund um den Time Square, weil ein zugekiffter Eierkopp sein Auto umfunktioniert hatte, war eins unserer Erlebnisse. Hier ein paar Tipps zu Manhatten. #SOHO, sehr geiler Stadtteil von Manhatten. Coole Shops, easy people. #TIMESQUARE, ein muss für ein Selfie. #DONT, die kleinen Hot Dog Stands und andere kleinen mobilen Food Anhänger, sind überteuert und ohne Geschmack besser die grossen #FOODTRUCKS nehmen welche immer mal wieder an Kreuzungen auftauchen. Ein MUST, #BROOKLYNBRIDGE. Und schon sind wir bei unserer wahren Liebe angekommen. #BROOKLYN, ein Stadtteil rechts neben dem East River, Foodies kommen hier aus dem Staunen nicht mehr raus. An jeder Strassenecke hat es Restaurants, Bars, Foodtrucks, Inns und weis der Geier was und jedes Teil ist geiler als das vorherige. People sind genau so drauf, hipp, fancy, stylich und viele Adjektive mehr. Einfach unbeschreiblich. Aber immerhin, auch hier konnten wir noch mit unseren Mützen etwas reisen und wurden angesprochen, fotografiert..... . Alex wird ab jetzt hier jährlich ne Woche Urlaub machen. Die Sonne hat uns mittlerweile Farbe auf die Haut gezaubert, Alex wurde im Subway das Handy aus der Hand geschlagen und trotz alle dem sitzen wir jetzt im Bus nach Boston. Somit kommen wir zu den COLOUREDHEADS TIPPS FÜR NEW YORK. #BROOKLYN, #WILLIAMSBURG, #SMORGASBURG (Foodmarket der jeden aus den Socken bläst, jeden Samstag), #UMAMIBURGER BROOKLYN, #MELLOW&SONSCAFE (klasse für Frühstück und Kaffee), #SHAKESHACK (Burgerkette, aber genial), #BROOKLYNLAGER (fantastisches Bierchen, Nachgeschmack=als ob man ein Steak gegessen hat), #BAGELSMITH (vorher studieren oder ein Local fragen wie man richtig bestellt), #SETAGAYA (Japanisches Restaurant mit Ramennudeln, man verreckt fast dabei so gut war das). Und falls mal Lust auf Ausgang besteht dann solltet ihr folgende Bars nicht verpassen #EXTRAFANCY; #POLS; #LUCKYDOG; #NIGHTOFJOY Thats it.....but just for today. Lieben Gruss an alle Leser, euer Alex und Dirk, colouredheads.

[get-hungry-tv-blog]

Japanischer Klassiker im Bügelglas. Nudeln, Mais und Grünzeug hochstapeln, Wasser drüber, fertig. Fürs Büro oder zu Hause. 

Rezept & Blog