#ramazan yemekleri

[evciladam]

Sahurda TOK tutan besleyici kahvaltılık tarif

Tok tutan, besleyici sahura özel bir kahvaltılık tarif ile sizlerleyim. Umarım dener beğenirsiniz. Kahvaltılık tarif, değişik kahvaltılık,ilginç tarifler. Arkadaşlar bu tarifi beğenen çok beğeniyor ama ilginçtir beğenmeyende hiç beğenmiyor. her damak tadına uyduğu söylenemez ammmmaaa kesinlikle çok besleyici ve tok tutan bir kahvaltılık tariftir. (sahur da ne yapsam) NELER KULLANDIM? (4 Kişilik…

[baybaykus]

Ben özeleştiri diye buna derim..!

Akit yazarı Abdurrahman Dilipak'tan ilginç bir yazı....

Dindar gomanist...!

😎😎😎😎

TERS KÖŞE :

“Fuhuş, uyuşturucu, marka ve lüks tutkusu derken, bizim ‘modern muhafazakarların' geldiği nokta, dudaklarınızı uçuklatacak hale geldi.

Su geçiren oje, abdeste mani olmayan rujlarımız var artık.

Helal likör, helal bira, helal şampanyalarımız var.

Yakında helal etiketli rakı da çıkaracaklar.

Hani biz başkalarına benzemeyecektik ?

Siyasilerimiz, bürokrasimiz, ahlak zafiyeti içinde.

Bebeğin cinsiyetini tahmin partisi diye bir parti duydunuz mu siz ?Bizimkilerde var.

After umre party var.

Eskiden hac ve umreden dönenlerin evinde tebrik ziyaretleri olurdu, tebriğe gelenlere tesbih ve seccade hediye edilirdi, ama bu işin bir adabı olurdu.

Rock müzik eşliğinde zikir party'si bile var artık.

Yatlarda happy birthday party gibi rezaletler de var.

Hepsi tesettürlü tabii !

Ramazan iftarını party'e dönüştürenler var, şatafat, müzik, kadınlı erkekli rengarenk giysiler içinde semazenlerle başlıyor.

Baby shower party çıkmış.

Bekarlığa veda partisi adı altında fuhuşa özendirenler bile var.

Tesettürlü ama, lüks, israf, ne istersen var.

Artık bu işler için ajanslar var, altın kaplamalı pasta sunumlarına kadar, Körfez ülkelerindeki rezillikleri aratmayacak her şey var.

Haram para cüzdanda durduğu gibi durmuyor.

Bu işlerin içinde siyasilerin, bürokratların yakınları, karıları var.

Bunlar biliniyor.

Yat partilerinde konken oynayan, tesettürlü hanımlar var.

Başörtüsü başörtüsü olmaktan çıktı, aksesuara dönüştü.

Namazı spor, orucu diyet niyetine dönüştürmüşler.

Hac da turizm olmuş.

Zaten adı şimdiden belli, hac ve umre turizmi.

Kurban da kebap bayramı olunca, bu iş tamam.

Sakal bırak, başörtüsü tak, sonra onlar ne yapıyorsa aynısını yap.

Seremoni, ritual, ikonalar, hepsi aynı.

Gay dergahlarına az kaldı.

Aşağılık kompleksi bizi mahvediyor.

Sadece makam sahiplerinin değil, her seviyenin ayağı kayıyor.

Yakında piercingli, tattolu imamlar görürsünüz.

Kimileri Lale Devri sosyetesinin yaptıklarını Osmanlı zannediyor, kimileri mevlidleri bile party'lere dönüştürüyor.

Artık ilahiyatlarda bile namaz kılanlar yüzde 50 nin altına düşmüş.

İnandığımız gibi yaşamayınca, yaşadığımız gibi inanmaya başladık.

Bunun sorumlusu kim ?”

★

Kırk günlük bebeğe tek taş yüzük takan tesettür sosyetesi var.

Ascot yarışlarındaki düşeslere, baroneslere özeniyorlar, türbanın üstüne tüylü şapka takarak, Lale Devri saraylarında, şatafatlı sofralarla mevlit yapıyorlar.

Mutaassıp yaşam biçiminden, gösteriş tüketimine sürüklendiler.

Mahremiyet duygusunun yerini, abartılı görgüsüzlük aldı, para döküp saçarak varolmaya çalışıyorlar, bedevi kültürüyle yarışıyorlar.

Maneviyattan maddiyata öylesine hızlı geçtiler, dünyevi zevklere kendilerini öylesine kaptırdılar ki, kulaklarından altınlar, pırlantalar fışkırdığını herkese seyrettirmek istiyorlar.

Nasıl bir açlıksa artık, helal etiketli şampanyalar satılıyor.

Alkolsüz mojito var.

Sodalı limonata derse, havalı durmuyor, illa mojito diyecek.

Alkolsüz bellini var.

Alkolsüz aperol var.

★

Chia tohumu eşliğinde ejder meyveli smoothie'lerin kaçınılmaz yansımasıdır bu…

Demirhindi şerbetiyle iktidara geldiler, mojitoya dönüştüler.

★

“İslami eğlence” adı altında “helal organizasyon” yapan şirketlerin sayısında patlama yaşanıyor.

Beş yıldızlı otellerde tahtırevanla düğün yapan var.

Salona tavandan sarkıtılan gondola binerek giren var.

İlahi ekipleri var, helal müzik yapıyorlar, “düğün gecenizi helal çerçevesinde şenlendiriyoruz” diye reklam veriyorlar.

Sunucusuyla beraber semazen ekipleri var.

Helal suşili düğün yemekleri, Osmanlı köşklerindeki varaklı dekorlarda, Swarovski kristalleriyle süslü padişah koltuklarında, altın kaplamalı pastalarla bitiyor, cümle alem görsün diye, videolarını internette yayınlıyorlar.

Dini düğün palyaçosu var kardeşim !

İslami animatör var.

Helal selülit kremiyle İslami esaslara uygun masaj salonu var.

Taylandlı masözlere türban taktırıyorsun, İslami esaslara uygun olmuş oluyor !

★

Bu çürüme sürecinde, tee Singapurlardaki casinolarda rulet masasında yakalanan bakan çocuğunu görmüştük…

En son, Akp genel merkezinde çalışan, lise mezunu ve henüz 27 yaşında olmasına rağmen, lüks otomobil koleksiyonu olan, kumar fişleriyle, revü kızlarıyla, elinde kadehle jakuzide poz veren, Çankaya'da lüks sitede oturan, rabia tweetleri atan arkadaşı kokain çekerken gördük.

★

17/25 Aralık lağımı patladığında, inanın, ne yakalandılar diye sevinmiştim, ne de öfkelenmiştim, hissettiğim sadece üzüntüydü.

Ait olduğum milletin başına gelenlere, koskoca Türkiye'nin düşürüldüğü hale, demokrasimize, gerçekten çok üzülmüştüm.

Rabiacı arkadaşı kokain çekerken gördüğümde de, inanın, aynı duyguları hissettim.

“Allah ile aldatma” ikliminin, Türkiyemizi ne hale getirdiğini gördüğüm için, gerçekten çok üzgünüm.

★

Ama…

Mütedeyyin (!) iktidardan medet uman sayın ahalimiz bir defa daha layığını bulduğu için, doğrusu bu defa memnunum."

Abdurrahman Dilipak

[1-yolcu]

İftar zamanında tıka-basa helâl de olsa yememek gerekir. Helâl de olsa tıka-basa doldurulan karın, Allah nezdinde en fazla buğzedilen kaptır. Oruçlu bir kimse, gündüz yemediklerini iftar zamanında tıka-basa yerse, acaba Allah'ın düşmanı olan nefis ve şeytanı nasıl kahredebilir ve şehvetini nasıl kırabilir? Bazen de kişi, oruçlu olmadığı takdirde yiyeceklerinin birkaç mislini temin ederek iftarda yer.

Hatta öyle âdet edilmiştir ki, yemeklerin en nefisleri Ramazan ayı için tedârik edilir ve o ayda, birkaç ayda yenilmeyecek kadar çeşitli yemekler yenir. Oysa oruçtan gaye, mideyi aç bırakmak, heva ve şehveti kırmak ve böylece nefsi, takvâya alıştırmaktır. Bu, orucun başta gelen hedefidir.

Fakat mide sabahtan akşama kadar aç bırakılır, tam aksanı zamanı yemeğe karşı şehvetle isteği kabardığında, ona lezzetli yemekleri yedirip doyurursa, onun iştahı daha da fazlalaşır ve kuvveti daha da gelişir. O zaman öyle şehvetler baş gösterir ki, şâyet nefis eski âdetlerinde bırakılıp oruç vesilesiyle bu kadar çeşitli yemeklerle beslenmeseydi, daha sakin olacaktı.

İşte bu nedenle orucun ruhu ve özü, şeytanın elinde şerlere sevketmek için vesile olan nefsin kuvvetlerini kırmaktır. Bu ise, ancak iftar zamanında az yemekle hâsıl olabilir. Yani eğer oruçlu olmasaydı, akşam ne yiyecekse, oruçlu olduğu zaman da sadece onunla yetinmelidir. Eğer bütün gün, yiyeceklerini toplayarak hepsini üst üste iftar zamanında yerse, o zaman orucundan herhangi bir fayda temin edemez.

Orucun âdâbından birisi de, açlık, susuzluk ve zâfiyeti hissetsin diye gündüz uyumamaktır. Böyle yaptığı takdirde kalbi saflaşır. Her gece biraz daha zayıf olmak suretiyle gece namazlarına kalkmak imkânına sahip olur. Bu durumda umulur ki, şeytan kalbinden uzaklaşır. Şeytanın pençesinden kurtulan kalp, gökler âleminde seyretme imkânına sahip olur. Zaten kadir gecesi, gökler âleminde seyretme imkânına sahip gece demektir. Nitekim 'muhakkak biz Kur'ân'ı kadir gecesinde inzâl ettik' ayetiyle bu mânâ kastolunmuştur.

Kalbi ile göğsü arasında bir yemek torbası meydana getiren kimse, böyle bir şereften mahrumdur. Sadece midesini yemekten boşaltmak da bu mahcubiyet perdesinin aralanmasına kâfi değildir. Himmetini de Allah'tan başka her şeyden boşaltmalıdır. İşte o zaman, hakikatin tamamını elde etmiş olur. Bu durumun ilk basamağı az yemektir.

İhyâ'u Ulumid'd-din 

[aynodndr]

İftar sofralarının fotolarını çekip paylaşmayacağımız ,

Amanda aman sahurda neler neler yaptım diyerek yemekleri milletin gözüne sokmayacağımız ...

Oruç tutanlarımızın kendinilerini tutmayanlardan üstün görmeyeceği ,

Miğdeyi boş bırakıp dilimizi her yere uzatmayarak bir kalp dahi kırmamaya gayret edeceğimiz ,

İbadetlerimizi dört duvar arasında

Sadece hak'ka duyurmak niyetiyle yapacağımız ,

Kimseyi de tutmuyor diye sorgulamadan yargılamadan ve yadırgamadan ,

Kimsenin amel defterinin katipliğine soyunmadan ...

Sevgi saygı nezaket merhamet ve paylaşımcı bir zihniyette geçirilmesi dileğiyle ,

Rabbim tekrarına eksiksiz ermeyi nasip etsin inşallah sevdiklerimizle ...

Tüm dualarımız ortak , iyilik sağlık bereket huzur düzen

Hastaların şifa dertlilerin deva bulacağı bir ramazan olması inşallah Allah'ın izniyle ...

Şimdiden ibadetlerimizi kabul etsin Allah...

Cümleten Hayırlı Ramazanlar ...

[edebiyatiturk]

İftar Yemekleri Nefis Yemek Tarifleri

İftar Yemekleri: Nefis Yemek Tarifleri Ramazan ayı, ailenizle birlikte geçireceğiniz özel anların yanı sıra lezzetli yemeklerin de tadını çıkaracağınız bir dönemdir. İftar sofraları, gün boyu süren oruç sonrası bir araya geldiğiniz sevdiklerinizle birlikte paylaşacağınız enfes yemeklerin yer aldığı özel bir zamanı ifade eder. Bu yazımızda, iftar sofralarınızı şenlendirecek nefis yemek tariflerini…

[erdincetliekmek]

Etli Ekmek olarak adlandırılan Konya'nın ünlü yemeğini en iyi ve lezzetli olarak yemek için bizleri tercih etmeniz sizlerin en güzel tercihi olmaktadır. Etliekmek, mükemmel et ve sebzelerin birleşmesiyle oluşan Konya mutfağının vazgeçilmez yemeği haline gelmiştir.

Konya etli ekmek deyince akla gelen firmamız Erdinç Etliekmek sizlere sağlıklı ve en lezzetli yemekleri sunmakta lider konumdadır. Konya tandır yemeği yapılışında kullandığımız özel tekniklerimiz ile en güzel damak tadına sahip olan sizlere kusursuz bir yemek deneyimi yaşatmaktayız.

Konya'nın meşhur etli ekmek yemeğini sizlere çıtır lezzetiyle sunan restorantımızda sizleri görmek ve ağırlamak en büyük gurur kaynağımızdır. Konya yöresel tandır etliekmek yapan iş yerimiz şehrimizi ziyarete gelmiş ve şehrimizde yaşayan vatandaşlarımıza eşsiz bir damak tadı bırakmayı kendine görev haline getirmiştir.

Sizlere sunduğumuz mükemmel yemeklerin içerisinde bulunan Mevlana etliekmek ile siz değerli misafirlerimize en lezzetli ve sağlıklı şekilde yemek yeme fırsatını sağlamaktayız. Evde etli ekmek denilince aklınıza gelen ilk yer kusursuz mimarisi ile Erdinç Etliekmek olmaktadır.

Konya En İyi Etli Ekmek denildiğinde Erdinç Etliekmek olarak akıllara gelmemizin temel sebebi yılların verdiği tecrübeyle uzun süredir kaliteli hizmet sunmamızdır.

Konya yöresine ait olan etli ekmek mevlana peynirli börekleri en kaliteli fırınlarımızda pişirilip sizlere sunulmaktadır. Erdinç Etliekmek olarak Konya en iyi etliekmek ustalarımız sayesinde en güzel yemekleri sizlerle paylaşmaktayız.

Etli ekmek Konya'da nerede yenir? sorusuna verilecek tek cevap çıtır fırın lezzetleri ile Erdinç Etliekmek olmaktadır. Konya şehrinin en meşhur yemekleri olan karışık börek mevlana böreği Konya'da en sevilen ve en çok tüketilen yemekler içerisindedir.

Konya'da bulunan Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî'den adını alan meşhur Mevlana böreği sizlere eşsiz bir damak zevki yaşatmaktadır. Halk arasında çarşı böreği olarak adlandırılan fırında özel olarak pişirilen böreğimiz Konya'nın özel yemekleri arasında yer almaktadır.

Peynirli mevlana böreği Konya yöresine özgü bir fırın böreği olup birden fazla malzemenin karışımıyla elde edilmektedir. Her şehrin kendine özgü lezzetleri bulunmakta olup şehrimizde ise Konya meşhur etli ekmek yemeği yapılmaktadır.

Konya bıçak arası pide nasıl yapılır? Sorusuna etlerin çekme makinesine girmeden özel olarak satırla kıyılmasının ardından gerekli malzemelerle karıştırılıp fırınlanması olarak cevap verebiliriz. Şehrimize has olan Konya küflü peynirli börek yemeğinin yapımında kullanılan küflü peynirin verdiği özel tat sayesinde eşsiz bir deneyim elde edeceksiniz.

Konya'da en iyi etliekmek nerede yenir diyenleri muhteşem lezzetleriyle büyüleyen Erdinç Etliekmek, özel fırınları ve deneyimli aşçıları sayesinde sizlerde unutamayacağınız bir damak tadı bırakmaktadır. Börek çeşitlerimizin içerisinde bulunan mevlana böreği karışık ile hem et hem de çeşitli peynirlerden gelen çıtır lezzetleri tadabilme şansına sahip olmaktasınız.

Yurt dışından ve diğer illerimizden gelen müşterilerimizin Konya'da ne yenir sorusuna menümüzde bulunan Konya'ya has olan yemeklerimiz ile cevap vermekteyiz. Güzel şehrimiz konyada bulunan Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî' aracılığı ile mevlevi yemeklerine ev sahipliği yapan Konya mevlevi yemekleri nedir sorusuna da şehrimizde bulunan ve meşhur olan yemekleri örnek göstererek cevap vermektedir.

Konya mutfağı menüsü denince akla gelen ilk yemek olan etli ekmeğinin eşsiz lezzetini tatmak için sizleri Erdinç Etliekmek'e bekleriz. Konya mutfağı mevlana menüsü sayesinde sizlerin damak zevkine uygun olan fırın yemeklerimizi usta ellerde pişirerek sizlere sunmaktayız.

Konya mutfağı mevlana iftar menüsü ile ramazan bayramında yapılacak iftarlarınızda keyifli vakitler geçirerek oruçlarınızı açabilirsiniz. Mevlana pidesi yapılışı ve içerisindeki malzemeleri ile Türkiye'nin her yerinde duyulmuş bir lezzettir. Bu fırın pidesi özel aşçılar ve tırnakçılar tarafından hazırlanarak sizlerin isteklerine göre servis etmektedir.

Konya'nın yöresel lezzetleri arasında bulunan mevlana Konya tulum peynirli pide lezzeti ve çıtırlığı ile siz misafirlerimizin damak zevklerine uygun olarak pişirilmektedir. Konya'nın meşhur mevlana pidesini yemek için tercih edeceğiniz en iyi yer Konya'nın öncüsü ve lideri olan Erdinç Etliekmek'tir.

Sizlere sunduğumuz mevlana karışık yemeğimiz ile peynir ve diğer malzemelerin eşsiz birleşimini tadabilir ve damak zevkinizi en yukarıya taşıyabilirsiniz. Erdinç Etliekmek olarak mevlana pide tarifi için özel olarak hazırladığımız iç harçları ile sizlere en lezzetli ve sağlıklı Konya mevlana pidesini sunmaktayız.

[gundemarsivi]

Hacca Gitmek Kaç Lira Tutar?

✍🏻 Yılmaz Dikbaş

https://www.gundemarsivi.com/hacca-gitmek-kac-lira-tutar/

Hac, Arapça bir sözcük olup anlamı şudur: Gitmek, yönelmek, ziyaret etmek.

Mekke’ye hacı olmaya gidenler şu yerleri ziyaret ederek ibadet etmiş olurlar:

Kâbe’nin etrafında yürüyerek dolanmak, Arafat’a çıkmak, Mina’yı ziyaret etmek ve şeytan taşlamak.

Haccın Müslümanlara farz olduğu Kur’an’da şöyle bildirilmiştir:

Al-i İmran Suresi 97. Ayet:

“… Gücü yetenlerin haccetmesi, Allah’ın inananlar üzerinde bir haktır.”

Burada Allah, “gücü yetenler” derken fiziksel güçten değil, ekonomik güçten söz etmiştir. Yani parası olanlar bu farzı yerine getirsinler, demiştir.

‘Borçlanarak da hacca gidebilirler’ diyenler, Kur’an’daki bu ayete, yani Allah’ın sözüne karşı çıkmaktadırlar!

Hacca Ne Zaman Gidilir?

Ramazan Bayramı’ndan üç gün önce Mekke’ye gidilir. Kurban Bayramı arifesinde Arafat’a çıkılır ve orada kalınır.

Hac Süresi Kaç Gün?

Müslümanlar hac süresini en az beş gün içinde tamamlayabilirler. Duruma göre bu süre on gün, on beş gün, yirmi gün, hatta bazen kırk-kırk beş gün sürebilir.

Beş gün süren bir ibadette; Kâbe’nin etrafında dolanılır, Arafat’a çıkılır, kurban kesilir ve şeytan taşlamaya gidilir.

Şeytan Taşlama Kaç Gün Sürer?

Kurban Bayramı’nın 1., 2. ve 3. günlerinde şeytan taşlanır. Üçüncü günün sonunda hac görevi sona ermiş olur.

Hacca Nasıl Gidilir?

Türkiye genelinde hacca ziyareti organize eden en büyük kuruluş, Diyanet İşleri Başkanlığı’dır.

Bazı turizm şirketleri de hac ziyareti organize ederler.

Türkiye genelinde çok sayıda hacı adayı başvuruda bulunduğu için, 2024 yılında Diyanet İşleri Başkanlığı, hacı adayları arasında kura çekileceğini duyurdu ve hacı adaylarının kuraya katılabilmeleri için başvuruda bulunmasını istedi.

Kayıt yaptıranların sayısının 2 MİLYON 473 BİN 65 olduğu ortaya çıktı.

Değerli Dostlar,

Bu sayının üzerinde durmamız gerekiyor.

2024 yılında yaklaşık 2 buçuk milyon kişi, Diyanet İşleri Başkanlığı’nın organize ettiği hac ziyaretine katılmak istemiştir.

Hac Fiyatları

2024 yılında Diyanet İşleri Başkanlığı organizasyonuyla hacca gidenler KİŞİ BAŞINA 150 BİN LİRA ödediler.

Eşiyle beraber gidenler, iki kişi için 300 BİN LİRA ödediler.

Bu fiyatlara dahil olan hizmetler: Gidiş-dönüş uçak bileti, otelde konaklama, sabah-öğle-akşam yemekleri, rehberlik hizmeti, kurban masrafı, hac kimlik kartı, seyahat sigortası.

Değerli Dostlar,

Kişi başına 150 BİN LİRA günümüz Türkiye’sinde çok para değil mi?

Böylesine büyük ücretleri toplumun hangi kesiminde olanlar ödedi?

Hangi kesimlerden 2 BUÇUK MİLYON KİŞİ bu yüksek ücreti ödemeyi göze almıştır?

Bu tip bir soruyu yanıtlamak için, daha önce, toplumu gelirlerine göre, beş sınıfa ayırmıştım: Süper Zenginler, Zenginler, Orta Sınıf, Emekçiler ve Yoksullar.

Süper Zenginler ve Zenginler, yukarıdaki sayının, yani 2 BUÇUK MİLYON‘un içinde yoklar. Çünkü onlar Diyanet İşleri’nin düzenlediği hac organizasyonu ile hacca gitmediler! Onlar, bazı turizm acenteleri aracılığıyla Mekke’ye gittiler. VIP olarak uçtular ve Mekke’nin en lüks otelinde geceliğine 10 BİN TL vererek konakladılar.

2024 yılında yaklaşık 23 BİN kişi özel turizm şirketleriyle hacca gitti.

Bu zenginler değerlendirme dışı olunca geriye üç sınıf kalıyor: Orta Sınıf, Emekçiler, Yoksullar.

Yoksullar sınıfında şu kişiler bulunuyor: Dul ve yetimler, engelliler, işsizler. Bu kişilerin hacca gitmek için başvuruda bulunmuş olmalarını düşünemeyiz.

Geriye iki sınıf kalıyor:

Orta Sınıf: Yüksek bürokratlar, tarım ve hayvancılık yapan çiftçiler, akademisyenler, doktorlar, mühendisler, teknisyenler, saray medyasının üst düzey yöneticileri.

Emekçiler: Fabrika ve tarım işçileri, memurlar, işçi ve memur emeklileri.

Demek ki, bu iki sınıftan toplam 2 BUÇUK MİLYON KİŞİ, hacca gidebilmek için, kişi başına 150 BİN LİRAyı gözden çıkarmış!

Hac Kurası

2 BUÇUK MİLYON gibi çok büyük sayıda başvuru alınca, Diyanet İşleri, hacca gideceklerin kurayla belirleneceğini duyurdu. Adaylar kuraya katılabilmek için de formlar doldurdular.

Diyanet İşleri Başkanlığı kura sonuçlarını açıkladı:

83 BİN 830 KİŞİ, hac görevini yerine getirmek üzere, Diyanet İşleri Başkanlığı’nın organizasyonunda hacca gitmeye hak kazanmıştı.

Değerli Dostlar,

Öyle anlaşılıyor ki, Orta Sınıf ve Emekçiler Sınıfı’ndan, 2024 yılında yaklaşık 2 BUÇUK MİLYON KİŞİ hacca gidebilmek için Diyanet İşleri’ne başvurmuş.

Yani 2 BUÇUK MİLYON, hacı olmak için kişi başına en az 150 BİN LİRAyı gözden çıkarmış.

Sorum şu:

Orta Sınıf ve Emekçilerden yaklaşık 2 BUÇUK MİLYON KİŞİ hacı olabilmek için en az kişi başına 150 BİN LİRA harcamaya hazır olmuşsa, toplumumuzda YAYGIN BİR YOKSULLUKTAN söz edilebilir mi?

Bu sorumuza sağlıklı bir yanıt bulmadan halkımızın gerçek ekonomik durumunu bilebilir miyiz?

Bu soru üzerinde sizlerin de düşünmenizi dilerim…

Yılmaz Dikbaş

[dijitalkonu]

Bursa’nın Meşhur Yemekleri

Tarih boyunca dikkat çekmiş olan Bursa mutfağı günümüzde yalnızca Türkiye için değil, dünya için önemli bir mutfak.  Bursa lezzetleri, genellikle saray kültüründen gelen yemekler oluyor. Özel günlere oldukça önem veren bu şehrin, pek çok özel gün yemeği bulunuyor. Bunun yanı sıra şehirde Ramazan ayına ve Şeker Bayramı’na da büyük bir önem veriliyor. Bursa; ipek dokumaları, tekstile, İznik Çinisi…

[ramazanserdar]

BİR TATAR KADINI ANLATIYOR, “KÜLTÜRÜMÜZ MİRASIMIZ…”

Sultançayır köyünden değerli kardeşim Cihan Temel'in gönderdiği bu yazıyı sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Kendisinin “Tatar kültürüne” dair düşüncelerini aktarmak benim için büyük bir onur…

“Ben Ankara’da yaşıyorum. Susurluk Sultançayır köyündenim ve Tatarım.

Annem Tatar, babam Tatar, eşim Tatar, kızım Tatar.

Ankara’da Kırım İlim ve Hayır Cemiyeti Kadın Kolları Başkanıyım.

Sizi takip ediyorum. İlk öncelikle çok güzel şeyler yazıyorsunuz.

Mesela bizim köydeki Ceneviz köprüsünü yazdınız. Herkes tanıdı, merak ettiler, soran bile oldu bana: ‘Ne köprüsü, hangi köprü?’ diye.

Benim sizden bir ricam olacak, olursa çok sevinirim.

Biz Susurluk ve çevre köylerde yaşayan Tatarları, yemeklerini ve kültürlerini de yazsanız çok sevinirim.

Tatarlar, Stalin'in emri ile sürgün edilmişlerdir. Sürgün sadece Tatarlar için değil, Çerkesler için de Stalin yüzünden yurtlarından edilme anlamına gelmiştir.

Bazı kaynaklara göre, Tatarlar Abdülhamit zamanında Türkiye'ye gelmişlerdir. 1800'lü yıllarda Tatarlar, Türkiye'nin her yerine dağılmışlardır.

Balıkesir'de Tatarlar, Halkapınar, Karakaya, Sultançayır, Babaköy, Ovaesemen ve Bandırma gibi yerlerde yaşamaktadır.

Atatürk zamanında da Tatarlar Türkiye'ye gelmiştir.

Hatta Atatürk, Tatarlar için yer tahsis etmiştir.

Bazı Tatar soydaşlarımız Çanakkale'de gelip savaşmıştır Yunanlılarla.

Tatarlar arasında akraba evliliği yoktur; komşu kızı alınmaz, dilencimiz yoktur. Ailelerine bağlı ve düşkün bir milletiz.

Sultançayır'da Tatarlar, Çerkesler ve sonradan gelen Bulgaristan muhacirleri iç içe yaşamıştır. Hatta Çerkesler ve muhacirler, Tatarların çayı olan sütlü çayı içerler; bu çaya ‘Nogay çayı’ da denir.

Tatarların oyunlarından biri olan ‘Kanıkıy’, Çerkes oyununa benzer.

Tatarlar, at eti yerlerdi ve sütünden kımız içerlerdi. Tatarlar, eti ve kımızı çok severler. Hatta ‘Tatar Ramazan’ adında bir film vardır ve gerçek bir hikâyeye dayanır. Tatarlar, kişilik olarak çok temiz ve misafirperver insanlardır.

Tatarların kendine özgü dilleri ve yemekleri vardır; çi börek (çi; nefis, güzel), kıymalı köbete böreği, peş lokum, kaşık börek çorbası ve koca kulak gibi.

Bunlar bize ait yemeklerdir.

Mesela geçen yaz yemek programı için Vahe Kılıçarslan’ı çağırmışlar.

Çaylak'ta tarhana çorbası yapıyorlar.

Belediye tesisinde çi börek tanıtılsaydı, ‘Kırım’dan sürgün edilen Tatarların yemeği’ denilseydi, olmaz mıydı?

Trabzon çekimlerine baktım, adamlar mıhlama, hamsi tava, hamsili pilav yapıyorlar. Biz ise kendi insanımızı, kendi değerlerimizi, kendi özümüzü yansıtamıyoruz.

Abi, kültürlerimizi kaybediyoruz.”

Kültürlerimizi korumanın,

Kültürel mirasımızı yaşatmanın öneminihatırlatan Cihan Temel kardeşime, paylaştığıkıymetli bilgiler için çok teşekkür ediyorum…

Ramazan S.TOPRAKTEPE

[egitim-ve-is-hayati]

Finansal Kurum Birliği, Deprem Bölgesinde 15 Bin Kişi ile Bir Araya Geldi Finansal Kurumlar Birliği (FKB), Türkiye Sigorta Dayanışma Obası’nda Ramazan ayında 15 gün boyunca 15 bin kişiyi ağırladı. Türkiye Sigorta’nın Kahramanmaraş...

[fisiltihaberleri]

SASÇED Üniversite Öğrencilerine Geleneksel İftar Yemeği Düzenledi, İftar Sonrası Doyasıya Eğlendiler..

Kısa adı SASÇED olan Sakarya Sağlık Çalışanları ve Emeklileri Derneği tarafından her yıl düzenlenen Üniversite Öğrencilerine iftar programını bu yıl da düzenlendi. İftar programına katılanlar arasında Akademisyen, Yazar, Sapanca MYO Öğretim Görevlisi Sayın Zuhal EROL' a geceye renk katanlar arasında yerini aldı.

Başkan Mahmure Çolak İftar Yemeği konuşmasında, Birlikteliğin ne kadar önemli olduğunu vurguladı. Çolak, Ramazan-ı Şerif’in gönüllerimizi yumuşatan, kalpleri birbirine yaklaştıran manevi iklimine daha fazla ihtiyaç duyduğumuz günlerden geçiyoruz. Ramazan ayının ülkelerimizle birlikte tüm insanlığa barış, huzur ve esenlik getirmesini Rabbimden niyaz ediyorum.

Bizleri bu güzel iftar sofrası etrafında dostlarımızla, gönüldaşlarımızla bir araya getirdikleri için başta yönetim kurulum olmak üzere, bu geceye maddi manevi katkıda bulunan Akademisyen, Yazar, Sapanca MYO Öğretim Görevlisi Sayın Zuhal EROL' a Fısıltı Haberleri Genel Yayın Yönetmeni Sabahattin Birinci'ye, Fısıltı Haberleri Haber Müdürü ama bir o kadar marifetli ile Mis kokan lezzetli yemekleri ile destek veren Aslı Kılıç Hanım efendiye, Ömer Pala'ya, Ada Bike Derneği Başkanı Yavuz Akova'ya, Gazeteci Muhittin Güven'e, Gecemize Renk katan öğrencilerimizin her daim yanında olan MEAX Toptan Bölge Bayii Sahipleri Ömer Köroğlu, Ensar Köroğlu kardeşlere, Bayan Kuaförü Zeynep Eylül Sevim'e Sazıyla Sözüyle her daim yanımızda olan Bağlamacı Mevlüd Aytekin, Sn Sema Uysal ve Sn Yeşim Mete, ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Öğrenci burslarından konferanslara, kurslardan yarışmalara, yapılan her türlü faaliyeti tarihimizin, kültürümüzün, medeniyetimizin ihyası, inşası yolunda atılmış kıymetli birer adımlar olarak görüyorum. derneğimiz, yeni bir neslin yetişmesinde ciddi katkılar sağladığına inanıyorum. GECENİN FOTOĞRAFLARI VE HABERİN AYRINTILARI... https://www.fisiltihaberleri.com/haber/sasced-universite-ogrencilerine-geleneksel-iftar-yemegi-duzenledi-iftar-sonrasi-doyasiya-eglendiler-10716.html

#SASÇED #iftar #ramazan #Sakaryal #sahur #ramadan #iftarmenüsü #yemek #lezzet #oruç #tatlı #food #turkey #ankara

[stamboga]

Ağaçlar poşet poşet ekmek vermez olmuştur!...

recep + şaban + ramazan ayları da dahil 6 aydır ağaçlardan poşet poşet ekmek ve saklama kablarında et yemeği recep + şaban + ramazan ayları öncesi 1 veya 2 paketti bu üç ayda rahat bir alay besleyecek ekmek ve yemek toplamış sokağımdaki kuşlar ve kediler aynı sofradan nimetlenmiş cancağızlarımın hepsini tek bir karede sağ köşe sokak kuşları cami kuşları kargalar martılar kumrular köpekler kediler kimse kimseye ne saldırıyor nede rahatsız ediyor fotoğraflık kareyi seyrettikçe maşaallah subhanallah tebarekallah diyerek izliyordum am ramazan bitti ağaçlar meyve verir gibi ekmek ve kediler için et yemeği vermez oldu , ekmekler bayatta değildi fırından çıkmış soğumuş ekmek taze ekmekti hususi kasaptan haşlamalık kemik isteyip o kemiğin suyuyla bazende sebze suyula ekmekleri ıslatıp kuşlara serdiğimde tüm canlılar nasipleniyordu, ama son ne oluysa ağaçlar ekmek vermez oldu ; insan evlatları ekmekleri çöpe atmıyorlarsa o ekmeklere ve saklama kabların da ki et yemeklerini bırakan muhteremler vefat etmediyse ne oldu ? !!! çuval çuval ekmekler nereye gidiyor , kazan kazan et yemekleri nereye dökülüyor ?

[aynodndr]

İftar sofralarının fotolarını çekip paylaşmayacağımız ,

Amanda aman sahurda neler neler yaptım diyerek yemekleri milletin gözüne sokmayacağımız ...

Oruç tutanlarımızın kendilerini tutmayanlardan üstün görmeyeceği ,

Miğdeyi boş bırakıp dilimizi her yere uzatmayarak bir kalp dahi kırmamaya gayret edeceğimiz ,

İbadetlerimizi dört duvar arasında

Sadece hak'ka duyurmak niyetiyle yapacağımız ,

Kimseyi de tutmuyor diye sorgulamadan yargılamadan ve yadırgamadan ,

Kimsenin amel defterinin katipliğine soyunmadan ...

Sevgi saygı nezaket merhamet ve paylaşımcı bir zihniyette geçirilmesi dileğiyle ,

Rabbim tekrarına eksiksiz ermeyi nasip etsin inşallah sevdiklerimizle ...

Tüm dualarımız ortak , iyilik sağlık bereket huzur düzen

Hastaların şifa dertlilerin deva bulacağı bir ramazan olması inşallah Allah'ın izniyle ...

Şimdiden ibadetlerimizi kabul etsin Allah...

CÜMLETEN HAYIRLI RAMAZANLAR ...

AHRÂZ SNR

[bilalsaygilicami]

Bilal saygılı

Bilal Saygılı adını camiye veren önemli hayırsever bir iş adamıdır. Bu camide kubbe, kemer ve sütunlar sıkça kullanılmıştır. Bu mimari öğeler, caminin sağlamlığını ve estetiğini artırmak ve eşsiz bir görüntü ortaya çıkarmak için özenle seçilmiştir. Bilal Saygılı camisinin mimarisinde pek çok geometrik desenler, hat sanatı ve bitkisel motifler kullanılmıştır. Ayrıca, bu camide çeşit çeşit çiniler, işlemeler ve çeşitli süslemeler de görmeniz mümkün.

Caminin tasarımı günümüz ihtiyaçları göz önünde bulundurularak yapılmış ve uygulamada modern teknik özellikler en üst düzeye çıkarılmıştır. Tasarımı ise Sultan Ahmet Camii'nin merkezi planlama şemasına dayanmaktadır.

Caminin duvar işçiliği klasik tarzda yapılmıştır. Caminin dış duvarlarında Yozgat’tan beyaz kireç taşı ve Ankara'dan andezit, çevre duvarlarında ise Manisa'dan andezit kullanılmıştır. Minare masif yığma tekniği kullanılarak kalın taştan yapılmıştır.

Düzenlenen Etkinlikler

Bilal saygılı cami, sadece ibadet yapmak için kullanılan yerler değildir, aynı zamanda toplumun bir araya gelmesi ve sosyal etkileşimde bulunması için de kullanılır. Bilal Saygılı camisinde düzenlenen etkinlikler;

Ramazan ayında Bilal Saygılı camisinde iftar yemekleri düzenlenir. Bu yemeklerde oruç tutan insanlar bir araya gelir ve birlikte yemek yerler.

Kuran dersleri düzenlenir ve insanlar Kuran'ı okumayı ve anlamayı öğrenirler.

Çocuklara yönelik etkinlikler düzenlenir. Bu etkinlikler arasında ��ocuklar için Kuran kursları, sanat ve el işi etkinlikleri, spor etkinlikleri, okuma etkinlikleri ve oyun saatleri yer alır.

İhtiyaç sahibi insanlara yardım etmek için sosyal yardım faaliyetleri düzenler. Bu faaliyetler arasında yoksullara gıda yardımı, kıyafet yardımı ve barınma yardımı gibi yardımlar yer alır.

[edebiyatiturk]

İftar Yemek Tarifleri

İftar Yemek Tarifleri Geleneksel İftar Sofraları İçin Tarifler Ramazan ayı, ailelerin bir araya geldiği, dostlukların pekiştiği, lezzetli yemeklerin sofralarda yerini aldığı özel bir dönemdir. Geleneksel iftar yemekleri, bu ayın ruhunu en iyi yansıtan tariflerdir. İşte, iftar sofralarınızda yer alabilecek bazı geleneksel tarifler: 1. Mercimek Çorbası İftar sofralarının vazgeçilmezi olan mercimek…