#paradigma dell'infinocchiamento
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chiamamiely · 6 months ago
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Infinocchiare
Da "una parola al giorno"
Quando un oste voleva rifilare un vino non eccelso a dei clienti, prima portava loro del finocchio. E se le pietanze che aveva intenzione di servire non erano proprio freschissime anzi un po’ rancide, le ricuoceva condendole con abbondante finocchio. Così i sapori autentici venivano coperti dall’infida verdura e gli infinocchiati mangiavano, bevevano ed erano tutti contenti.
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