#papel hojas de platano | Explore Tumblr posts and blogs

papelpintadobarcelona · 7 years ago

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Hoy os queremos hablar de la nueva propuesta de Limonta, la colección se llama Flow, inspirada también en la naturaleza, como la colección anterior de Casadeco Montana, se presenta con colores más intensos y tonalidades que son tendencia actual en decoración de interiores. Papel de alta calidad, super lavable y resistente, pueden descubrir el catálogo en la tienda de Barcelona, o bien pueden ver todos los modelos disponibles��en la sección Papel pintado Barcelona Flow

Nos hemos quedado sorprendidos con el papel de hojas de plátano, que tan de moda esta ahora. Disponible en dos tonalidades, verde y rosa, el acabado es espectacular, nos aporta alegría y es elegante. Decoración cuidada en todos los detalles del comedor.

Papel pintado hojas plátano Flow

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Destacamos las flores grandes, rosas abiertas con la silueta dibujada que se van repartiendo con encanto por la pared, el gris oscuro del fondo esta desgastado , para parecerse a una imitación a hormigón. La siguiente foto nos muestra el salón empapelado con el floral, la combinación con la tela del sofá en blanco y complementos de jarrones en cristal y plata es perfecto. Esta propuesta con el papel de rayas o el liso a conjunto es ideal.

Papel pintado flores Flow

Los cuadros difuminados en diferente gama de color es una apuesta que esta marcando su territorio en la deco 2017 , los fabricante de murales también proponen este concepto. Y en Flow también lo encontramos en varias tonalidades.

Papel pintado cuadros de colores Flow

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Por ultimo, tenemos las hojas de palmeras, igual que el primer modelo que hemos comentado, el verde intenso que tiene nos permite dar un nuevo aire a la habitación y disfrutar del cambio de look!!

Papel pintado hojas palmera Flow

Estamos en la calle Bailen numero 226, estaremos encantados de mostrarle esta exclusividad, para reservas y mas información nos pueden llamar al teléfono 932 198 241 o bien enviarnos un email a [email protected]. Si lo prefieren pueden rellenar el siguiente formulario y nos pondremos en contacto nosotros. [contact-form]

Papel pintado hojas de plátano Flow Hoy os queremos hablar de la nueva propuesta de Limonta, la colección se llama Flow, inspirada también en la naturaleza, como la colección anterior de Casadeco Montana, se presenta con colores más intensos y tonalidades que son tendencia actual en decoración de interiores.

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recetas-peruanas · 4 years ago

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Así puedes preparar cheesecake de plátano con chocolate y manjar sin usar el horno

El cheesecake es un platillo muy innovador, por lo que puedes disfrutarlo de diversos sabores. El más popular es el de fresa, pero también hay otras opciones como el de plátano con chocolate y manjar y lo mejor es que no necesitas un horno.

Teniendo en cuenta ello, Ana María Bugosen, CEO y maestra heladera de Cafeladería 4D, comparte la receta de esa delicia para que la puedas preparar en casa.

Ingredientes del cheesecake de plátano con chocolate y manjar

150 gramos de cacao al 70% (chocolate)

300 gramos de galletas de vainilla molidas

5 plátanos maduros

500 gramos de queso crema

450 gramos de manjar

2 cucharadas de aceite de oliva y un poco más para engrasar el molde

¿Cómo preparar cheesecake de plátano con chocolate y manjar?

Base

Paso 1

Bañar con un poco de aceite un molde circular, colocar papel mantenga y agregar nuevamente un poco de aceite.

Paso 2

En una olla derretir sobre fuego 50 gramos de cacao. Aparte, en un tazón mezclar dos cucharadas de aceite de oliva con las galletas. Cuando esté listo, incluir el cacao derretido.

Paso 3

Poner la mezcla en el molde (será la base del cheesecake). Después, aplastar bien y llevar a la refrigeradora mientras preparas el relleno.

Relleno

Paso 1

En un procesador, combinar el plátano, queso crema y el manjar (en ese orden). Poner todo sobre la base que estuvo en la refrigeradora y dejar congelar toda la noche.

Paso 2

Desmoldar y decorar con el cacao restante rallado. También puedes adornarlo con frutas.

Tips del chef

Puedes reemplaza el plátano por otras frutas de tu preferencia.

Si deseas puedes adornar el postre con hojas de menta.

Sabías que…

Esta tarta a base de queso era protagonista de la dieta de los atletas durante los Juego Olímpicos de la antigua Grecia.

Nació en Nueva York a finales del siglo XIX.

Otros postres que también puedes hacer en casa

torta de galletas

Torta de galletas. (Foto: Dulce Perú)

Cheesecake de fresa

Cheesecake de fresa. (Foto: GettyImages)

¿Te animas a preparar el cheesecake de plátano con chocolate y manjar? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

Desde Peru.com https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/asi-puedes-preparar-cheesecake-platano-chocolate-y-manjar-sin-usar-horno-noticia-614773

de Así puedes preparar cheesecake de plátano con chocolate y manjar sin usar el horno

#Así puedes preparar cheesecake de plátano con chocolate y manjar sin usar el horno

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juventudybelleza · 5 years ago

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Beneficios de Mango Para Adelgazar y Cuidar el Corazón.

Además de ser una fruta muy sabrosa, entre los beneficios del mango está el hecho de que es un poderoso aliado en la salud intestinal.

Para conocer en detalle sobre este y muchos otros beneficios de esta fruta tropical, consulte nuestra publicación.

Beneficios-de-Mango-Para-Adelgazar-y-Cuidar-el-Corazon

Lista de beneficios del mango.

1 - Ayuda a perder peso.

Pocas personas saben esto, pero uno de los beneficios del mango es que juega un papel esencial en la pérdida de peso.

La razón de este efecto es que esta fruta es muy rica en fibra, actuando para eliminar el exceso de grasa y azúcar contenida en el cuerpo.

Además, la manga también estimula la sensación de saciedad, haciendo que el apetito se equilibre naturalmente.

2 - Previene y controla la diabetes.

Debido a que es un alimento rico en fibra y también contiene un bajo contenido glucémico, el mango actúa en el torrente sanguíneo reduciendo la tasa de absorción de carbohidratos ingeridos.

Este proceso es crítico para equilibrar los niveles de insulina y glucosa en la sangre, prevenir y controlar la diabetes.

3 - Favorece la salud del corazón.

Esta fruta, reconocida también por su sabor y textura consistentes, se considera un gran aliado de la salud cardiovascular.

La razón es que el mango es rico en potasio, una sustancia fundamental para prevenir la presión arterial alta.

4 - Reduce el colesterol.

Además de evitar la hipertensión, entre los beneficios del mango está el hecho de que actúa para reducir el LDL, el llamado colesterol malo, responsable de causar diversos desequilibrios en el cuerpo.

5 - Fortalece el sistema inmune.

Aunque esta información es desconocida para muchas personas, el mango es un alimento con una gran cantidad de vitamina C.

Esto lo convierte en una de las frutas responsables del fortalecimiento del sistema inmunitario, es decir, las defensas naturales del cuerpo que actúan contra los radicales libres que causan enfermedades.

Además, esta fruta también tiene una excelente concentración de vitamina A, mejorando la nutrición del cuerpo.

En otras palabras, el consumo regular de esta fruta evita diversas enfermedades como: gripe, resfriados, infecciones, complicaciones de enfermedades autoinmunes (VIH, lupus, etc.).

6 - Favorece las funciones digestivas.

El mango actúa para favorecer la digestión, especialmente con respecto al funcionamiento de los intestinos. Esto se debe a la cantidad de fibra presente en esta fruta, sustancias indispensables para regular el intestino y evitar una serie de complicaciones en esta área.

Otro factor a considerar es que los elementos contenidos en esta fruta disminuyen considerablemente la acidez en el estómago, evitando también numerosas molestias digestivas.

7 - Rejuvenece la piel.

Además de los beneficios para la salud del mango, también hace mucho bien a la piel, haciéndola mucho más rejuvenecida e hidratada de forma natural.

Por lo tanto, al ser una fruta rica en vitamina A, minerales y otras sustancias, el mango previene la aparición de arrugas, acné, manchas y también ayuda al cuerpo a combatir los efectos causados por la luz solar.

8 - Mejora el sistema nervioso.

Gracias al alto contenido de vitamina B6 contenida en el mango, esta fruta actúa para mejorar el sistema nervioso, facilitando las funciones cerebrales e incluso contribuyendo al tratamiento del estrés y la depresión.

¿Cómo aumentar el consumo de esta fruta?

El mango se encuentra fácilmente en supermercados y mercados abiertos y debe comprarse firme y fresco. Tarda unos días en madurar.

El mango no debe consumirse mientras esté duro (verde) o cuando esté demasiado maduro, ya que esto compromete la absorción de nutrientes.

Para aumentar el consumo de esta fruta, es muy interesante usarla en la preparación de:

• Ensaladas;

• Vitaminas, jugos, batidos, batidos, etc.

• Helado casero;

• Dulces (cremas, mousses, etc.);

• Mermeladas dulces y picantes.

Para disfrutar de los beneficios del mango lo más saludable posible, es esencial consumirlo sin azúcar agregada u otros alimentos ricos en calorías.

Artículo nuevo:➡"Conoce los 4 Mejores Jugos Para Adelgazar" ➡ https://www.facebook.com/remedioscaseros0/posts/2515256168564476

Receta de ensalada de mango con hojas verdes y palmito.

• ½ paquete de rúcula;

• 7 hojas de lechuga;

• ½ paquete de berros;

• 2 rebanadas grandes de mango cortadas en cubos medianos;

• 1 tomate cortado en cubos medianos;

• 3 palmitos cortados en rodajas medianas;

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra;

• Sal a gusto;

Preparación

• Lave bien las hojas de lechuga, rúcula y berros, limpiándolas en vinagre;

• Enjuague las hojas en agua corriente y escúrralas bien;

• En un tazón grande, coloque las hojas de lechuga desgarradas a mano, rúcula y berros;

• Agregue los tomates, el mango y los palmitos en rodajas, mezclándolos bien con las hojas;

• Ponga sal (se recomienda usar un poco) y aceite de oliva virgen extra;

• Revuelva bien y sirva de inmediato.

Internet está lleno de numerosas recetas con esta fruta. Es muy válido investigar ideas creativas y sabrosas, que buscan disfrutar aún más los beneficios del mango.

¿Te gustó el artículo? Disfruta compartir con tus amigos.

Este sitio no reemplaza el trabajo de un experto. Siempre consulte a un médico

Beneficios de Mango Para Adelgazar y Cuidar el Corazón

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isabella880 · 5 years ago

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Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

Este «Bizcocho de plátano y naranja. Tierno» es ideal para juntarse y alegrar tus desayunos o meriendas, auténtica repostería casera.

También es por otra parte, una prescripción de rendimiento porque muchas veces van quedando algún plátano en el frutero cuya piel cambia de tonalidad, se ve menos atractivo y nadie lo come, así que utilizarlo en repostería es una opción estupenda porque por otra parte de proporcionarnos textura, nos añade azúcar saludable.

Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

1 plátano en puré (130 g aprox.)

450 g de harina de trigo de todo uso (puede ser harina ingegral)

1 sobre de polvo de hornear (10 g)

5 g de bicarbonato sódico

125 g de yogur natural sin azúcar.

150 g de azúcar global (yo puse 75 g)

170 g de azúcar pardo.

3 huevos L

Ralladura de una naranja.

150 ml de zumo de naranja.

1 cucharadita de vainica

200 g de mantequilla en pomada

Para la terminación

azúcar glas

Pinta con mantequilla diluida o blandita el molde y refrigera hasta usar.

Enciende para precalentar el horno a 180º con calor hacia lo alto y debajo y la rejilla en la pauta central.

Mezcla la mantequilla con el azúcar global y el azúcar pardo hasta integrar y formar una crema homogénea.

Añade los huevos uno a uno no agregando el posterior hasta que el preliminar no esté integrado.

Incorpora el puré de plátano, la ralladura y la vainica, mezcla.

Agrega el yogur e integra.

Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Añade esta mezcla en varias tandas y alterna con la añadido de zumo de naranja hasta consumir.

Recupera el molde engrasado en la frigorífico, espolvorea harina, elimina el exceso y vierte la masa.

Hornea entre 40 y 50 minutos o hasta que pinchando con una aguja salga limpia.

Finalizado el horneado, aguarda 10 minutos y desmolda sobre una rejilla.

Deja calmar, espolvorea azúcar glas y sirve.

Si no tienes azúcar pardo puedes sustituirlo por azúcar blanco global o puedes sustituir el azúcar por endulzante apto para repostería en la proporción indicada por el fabricante. MANTEQUILLA, la puedes sustituir por 180 ml de óleo suave.

3.5.3226

Frabiconsejos:

Si donde vives las harinas tienen otro nombre, indagación AQUÍ la denominación que corresponde a tu lado de residencia.

No he experimentado esta prescripción con otro tipo de harina, por consiguiente no puedo recomendarte otra variación que no sea la harina que aparece en los ingredientes. Si haces esta prescripción y pruebas a elaborarla con otra harina, por protección, cuéntanoslo.

Siempre me ha resultado incomodísimo tamizar harina, luego de acontecer probado varios artilugios distintos, por fin me he comprado EL TAMIZ PERFECTO, es baratito, cuesta entre 9 y 10 euros y va utópico, le vas dando a la palanca y sale muchísima cantidad de harina tamizada.

Si quieres, puedes comprarlo AQUI.

Conviene que todos los ingredientes estén a temperatura entorno.

¿Te has olvidado de sacar los huevos de la frigorífico?

Un remedio casero para cuando te has olvidado sacarlos de la frigorífico con delantera es sumergirlos en agua tibia durante unos minutos, de ese modo conseguiremos atemperarlos.

¿Fue la mantequilla la que has olvidado en el frigorífico? (a mí se me olvida siempre) con cortarla en cubos y ponerla unos segundos en el microondas en función descongelar, se ablandará sin dificultad, igualmente puedes rallarla y en pocos minutos alcanzará la temperatura adecuada. Otra opción es cortarla en pequeños cubitos, adquirirá temperatura en unos minutos.

¿Quieres sustituir la mantequilla por óleo? La proporción es cada 100 g de mantequilla sustituirla por 90 g de óleo (de oliva o mirasol o coco)

¿Quieres utilizar endulzante? Si quieres prescindir del azúcar en las recetas de masas abizcochadas puedes sustituir la cantidad indicada de azúcar por su equivalente al endulzante que utilices. Recuerda que no todos los edulcorantes sirven para hornear, deben especificar en la fórmula que soportan altas temperaturas. Si haces este galleta con endulzante, bátelo con los huevos.

¿Quieres acaramelar de modo más saludable? Utiliza «panela», una alternativa muy aconsejable al azúcar blanco, lo mismo ocurre con el sirope de ágave.

Stevia en polvo: Es un endulzante natural, obtenido a partir de las hojas de la planta de la stevia sustitutivo del azúcar global.

Hay varias marcas de Stevia y en algunos casos dejan un regusto un tanto industrial así que se negociación de que vayamos probando hasta encontrar el que nos parezca más natural y esté mejor conseguido.

1 kg de azúcar equivale a 6 g de Stevia.

¿Congelado? Este galleta se conserva en perfectas condiciones durante 3 o 4 días. Puedes congelarlo ENTERO O EN TROZOS en bolsas adecuadas y descongelar a temperatura entorno.

Controla el horneado y si la superficie se tuesta demasiado, cubre con papel de aluminio, si ésto no fuese necesario NO ABRAS EL HORNO durante el proceso de cocción bajo ningún concepto.

TODO lo que debes memorizar para que tus bizcochos te salgan PERFECTOS, lo tienes AQUÍ dedica unos minutos, asimila la información y comienza.

A disfrutar!!

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lacronicacoruna · 5 years ago

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Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

Este «Bizcocho de plátano y naranja. Tierno» es ideal para juntarse y alegrar tus desayunos o meriendas, auténtica repostería casera.

Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

1 plátano en puré (130 g aprox.)

450 g de harina de trigo de todo uso (puede ser harina ingegral)

1 sobre de polvo de hornear (10 g)

5 g de bicarbonato sódico

125 g de yogur natural sin azúcar.

150 g de azúcar global (yo puse 75 g)

170 g de azúcar pardo.

3 huevos L

Ralladura de una naranja.

150 ml de zumo de naranja.

1 cucharadita de vainica

200 g de mantequilla en pomada

Para la terminación

azúcar glas

Pinta con mantequilla diluida o blandita el molde y refrigera hasta usar.

Enciende para precalentar el horno a 180º con calor hacia lo alto y debajo y la rejilla en la pauta central.

Mezcla la mantequilla con el azúcar global y el azúcar pardo hasta integrar y formar una crema homogénea.

Añade los huevos uno a uno no agregando el posterior hasta que el preliminar no esté integrado.

Incorpora el puré de plátano, la ralladura y la vainica, mezcla.

Agrega el yogur e integra.

Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Añade esta mezcla en varias tandas y alterna con la añadido de zumo de naranja hasta consumir.

Recupera el molde engrasado en la frigorífico, espolvorea harina, elimina el exceso y vierte la masa.

Hornea entre 40 y 50 minutos o hasta que pinchando con una aguja salga limpia.

Finalizado el horneado, aguarda 10 minutos y desmolda sobre una rejilla.

Deja calmar, espolvorea azúcar glas y sirve.

3.5.3226

Frabiconsejos:

Si donde vives las harinas tienen otro nombre, indagación AQUÍ la denominación que corresponde a tu lado de residencia.

Si quieres, puedes comprarlo AQUI.

Conviene que todos los ingredientes estén a temperatura entorno.

¿Te has olvidado de sacar los huevos de la frigorífico?

Un remedio casero para cuando te has olvidado sacarlos de la frigorífico con delantera es sumergirlos en agua tibia durante unos minutos, de ese modo conseguiremos atemperarlos.

¿Quieres sustituir la mantequilla por óleo? La proporción es cada 100 g de mantequilla sustituirla por 90 g de óleo (de oliva o mirasol o coco)

¿Quieres acaramelar de modo más saludable? Utiliza «panela», una alternativa muy aconsejable al azúcar blanco, lo mismo ocurre con el sirope de ágave.

Stevia en polvo: Es un endulzante natural, obtenido a partir de las hojas de la planta de la stevia sustitutivo del azúcar global.

1 kg de azúcar equivale a 6 g de Stevia.

¿Congelado? Este galleta se conserva en perfectas condiciones durante 3 o 4 días. Puedes congelarlo ENTERO O EN TROZOS en bolsas adecuadas y descongelar a temperatura entorno.

Controla el horneado y si la superficie se tuesta demasiado, cubre con papel de aluminio, si ésto no fuese necesario NO ABRAS EL HORNO durante el proceso de cocción bajo ningún concepto.

TODO lo que debes memorizar para que tus bizcochos te salgan PERFECTOS, lo tienes AQUÍ dedica unos minutos, asimila la información y comienza.

A disfrutar!!

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lacronicacoruna1 · 5 years ago

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Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

Este «Bizcocho de plátano y naranja. Tierno» es ideal para juntarse y alegrar tus desayunos o meriendas, auténtica repostería casera.

Bizcocho de plátano y naranja. Tierno.

1 plátano en puré (130 g aprox.)

450 g de harina de trigo de todo uso (puede ser harina ingegral)

1 sobre de polvo de hornear (10 g)

5 g de bicarbonato sódico

125 g de yogur natural sin azúcar.

150 g de azúcar global (yo puse 75 g)

170 g de azúcar pardo.

3 huevos L

Ralladura de una naranja.

150 ml de zumo de naranja.

1 cucharadita de vainica

200 g de mantequilla en pomada

Para la terminación

azúcar glas

Pinta con mantequilla diluida o blandita el molde y refrigera hasta usar.

Enciende para precalentar el horno a 180º con calor hacia lo alto y debajo y la rejilla en la pauta central.

Mezcla la mantequilla con el azúcar global y el azúcar pardo hasta integrar y formar una crema homogénea.

Añade los huevos uno a uno no agregando el posterior hasta que el preliminar no esté integrado.

Incorpora el puré de plátano, la ralladura y la vainica, mezcla.

Agrega el yogur e integra.

Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Añade esta mezcla en varias tandas y alterna con la añadido de zumo de naranja hasta consumir.

Recupera el molde engrasado en la frigorífico, espolvorea harina, elimina el exceso y vierte la masa.

Hornea entre 40 y 50 minutos o hasta que pinchando con una aguja salga limpia.

Finalizado el horneado, aguarda 10 minutos y desmolda sobre una rejilla.

Deja calmar, espolvorea azúcar glas y sirve.

3.5.3226

Frabiconsejos:

Si donde vives las harinas tienen otro nombre, indagación AQUÍ la denominación que corresponde a tu lado de residencia.

Si quieres, puedes comprarlo AQUI.

Conviene que todos los ingredientes estén a temperatura entorno.

¿Te has olvidado de sacar los huevos de la frigorífico?

Un remedio casero para cuando te has olvidado sacarlos de la frigorífico con delantera es sumergirlos en agua tibia durante unos minutos, de ese modo conseguiremos atemperarlos.

¿Quieres sustituir la mantequilla por óleo? La proporción es cada 100 g de mantequilla sustituirla por 90 g de óleo (de oliva o mirasol o coco)

¿Quieres acaramelar de modo más saludable? Utiliza «panela», una alternativa muy aconsejable al azúcar blanco, lo mismo ocurre con el sirope de ágave.

Stevia en polvo: Es un endulzante natural, obtenido a partir de las hojas de la planta de la stevia sustitutivo del azúcar global.

1 kg de azúcar equivale a 6 g de Stevia.

¿Congelado? Este galleta se conserva en perfectas condiciones durante 3 o 4 días. Puedes congelarlo ENTERO O EN TROZOS en bolsas adecuadas y descongelar a temperatura entorno.

Controla el horneado y si la superficie se tuesta demasiado, cubre con papel de aluminio, si ésto no fuese necesario NO ABRAS EL HORNO durante el proceso de cocción bajo ningún concepto.

TODO lo que debes memorizar para que tus bizcochos te salgan PERFECTOS, lo tienes AQUÍ dedica unos minutos, asimila la información y comienza.

A disfrutar!!

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recetasitalianasexquisitait-blog · 7 years ago

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Crunchy basket crujiente con plátanos y crema de mascarpone

Nueva receta publicada en http://exquisitaitalia.com/crunchy-basket-crujiente-con-platanos-y-crema-de-mascarpone-2/

Crunchy basket crujiente con plátanos y crema de mascarpone

Calentar 60 g de azúcar en una cazuela con mantequilla, 30 g de nata y 20 g de miel. Incorporar la harina y la almendra de avellana. Apague y deje que la masa se enfríe. Luego se extiende en discos sobre una hoja de hornear cubierta con papel para hornear, haciendo un máximo de 2 a la vez: hornearlos a 190° C durante 6-7° C, hornearlos, dejarlos reposar durante 1-2° C, luego doblarlos inmediatamente (debe ponerlos en forma antes de que se endurezcan) sobre un molde, cubriéndolos con otro molde un poco más grande para formar la hoja de hornear. Cortar los plátanos en rodajas gruesas y dorarlos en una sartén con una cucharada de azúcar, siempre que no estén caramelizados (aproximadamente 2?, volteándolos con una espatolina). Batir 150 g de nata con yogur griego y mezclar con mascarpone, ya un poco trabajado. Rellene las cestas crujientes con crema y rellénelas con plátanos caramelizados.

Dosis para 4 personas

1 hora 00 min

Nivel: Medio

nata fresca 180 gr yogur griego 50 gr mascarpone 50 gr de avellana 40 gr de mantequilla 40 gr de mantequilla 30 gr de harina 20 gr de harina de plátano 2 uds de azúcar molido de miel

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cocinarapida18-blog · 7 years ago

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Pierna de Cerdo con Poleo al Horno

Ingredientes:

Para 8 personas

2 tallos de cebolla larga machacados con piedra o en un mortero

5 dientes de ajos machacados

4 cucharadas de sal

pimienta al gusto

1 cucharadita de comino en polvo

jugo de naranja agria (opcional) o 1 cerveza

1 pierna de cerdo de 4 libras

1 taza de hojas de poleo

pita para amarrar

papel aluminio u hojas de platano

Preparación:

para empezar haga un macerado con la cebolla, los ajos machacados, la sal, la pimienta , el comino y el jugo de naranja o la cerveza . Aparte, sobre una tabla, `ponga la pierna de cerdo y efectue una decena de incisiones profundas con la punta de un cuchillo afilado a lado y lado de la pieza. Rellene esas incisiones con las hojas de poleo. Luego unte generosamente la pieza de cerdo en el macerado antes preparado. Pongalo en una bolsa plastica y refrigere hasta el dia de la preparación; o si la preparación es el mismo dia, marínelo con cuatro horas de anticipación. Al momento de preparar retire el cerdo de la marinada sin eliminarla. Amarre la pieza de cerdo con la pita a fin de darle forma redondeada o alargada. Para cocinar, disponga una parrilla sobre una lata de hornear. Encima ubique la pierna, cubrala con papel aluminio o con las hojas de plátanos y hornee a 150ºC / 300ºF durante dos horas. Revise ocasionalmente y bañe con la marinada que reservo. Una vez haya terminado el tiempo de horneo, retire la pierna de cerdo y dejela reposa. Si quedo salsa en la lata, disuelvala con mas agua y cerveza, pongala sobre el fogón, espese con un poco de maicena disuelta en agua y sirva aparte. Para servir, puede cortar la pierna en lonjas con un cuchillo bien afilado y llevar ala mesa junto con la salsa acompañada con ensalada de papas o con los acompañamientos que mas guste.

#piernadecerdo #horno #comidarica #comidasaludable

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