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Et les bières bretonnes de l'autre côté de la baie du Mont-Saint-Michel, en passant par Cancale et jusqu'à Saint-Malo, septembre 2023.

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L’excellentissime Gaspard Proust, hier c’était "pourquoi être français, aujourd’hui ce serait plutôt "à quoi bon être français" ? Enfin, c’est ainsi que je résumerais cet entretien. " Vous n'avez jamais demandé la nationalité française ? 

Non. En 1990, j'étais au lycée français d'Alger. J'étais un petit Slovène, un ex-petit Yougo. A cette époque, je regardais la France, admiratif, me disant que, si un jour j'avais le passeport français, je pourrais dire à mes enfants : « Voyez, maintenant vous faites partie d'une nation immense où vos ancêtres - même si vous avez chopé le train en route - s'appellent désormais Charlemagne, Louis XIV, Napoléon, De Gaulle; vos écrivains, Hugo, Molière, Baudelaire, Camus, Zola, Pascal, La Fontaine; vos artistes, Sisley, Monet, Rodin, David, Poussin, Pissaro, Le Nôtre. Quand vous visiterez Orsay, le Louvre, Versailles, la cathédrale de Strasbourg... Quand vous visiterez les grottes de Lascaux, les gorges de l'Ardèche, les vignobles de Bourgogne, où une parcelle minuscule a la gloire d'exhiber au monde son cru comme on exhibe le Graal... Quand vous verrez au-dessus de Chamonix s'élever les flèches de granit ou contemplerez l'aube qui monte au-dessus de la baie du Mont-Saint-Michel... Eh bien, vous aurez cette chance incroyable, invraisemblable, folle de pouvoir murmurer intérieurement : "Cela, c'est mon pays !" » La France, ce n'est pas seulement une vague idée fumant au-dessus de la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen, c'est une réalité brute, c'est une terre, un peuple, une culture; bref, un monde. Avec sa musique, sa respiration. Tourmentée, diverse, fabuleuse.

Aujourd'hui, je connais peu de personnes venant des pays de l'Est - et je ne parle même pas des amis suisses - qui voudraient du passeport français.

Car un pays qui se méprise à ce point-là, qui s'incline devant tout n'est plus attirant. Qu'est-ce qu'être français ? Sincèrement, moi, je ne sais plus. Si on me donnait le passeport demain, je ne sais pas très bien dans quelle communauté nouvelle j'entrerais. On va dire : « La France, c'est la laïcité ! » Mais l'organisation d'un culte, ce n'est pas une valeur, ça ne fait rêver personne ! De la même manière, je vois du matin au soir les hommes politiques sautiller sur leurs chaises en éructant : « La République ! La République ! La République ! » Mais, des républiques, il y en a plein dans le monde. Ce qui m'intéresse, ce n'est pas le mode d'organisation de votre démocratie mais ce qui fait que la France est la France et non pas la Slovénie, l'Allemagne, l'Algérie ou la Corée du Sud.

La réalité, c'est que la France - même si certains le vivent très mal - est devenu un pays multiculturaliste, alors quel intérêt du coup de devenir français, si, de toute façon, on me fait l'éloge de pouvoir tout le temps la ramener avec mes origines ? J'ai même changé mon prénom et mon nom, car je ne voulais qu'on me renvoie d'où je viens. Je veux me fondre parmi les Français. Or ce n'est plus audible aujourd'hui.

Du coup, j'aime mieux rester à l'écart et vous regarder faire. Même si j'aime profondément ce pays, je préfère que mon rapport à la France se limite aux impôts et aux choses de l'ordre du travail. Et on reste bons amis. Alors que, paradoxalement, il n'y a sans doute pas plus français que moi." (Source : twitter Alain Weber)

[gaellegestin]

La mer C'est chez moi. On est bien, quand il y a la mer. La côte émeraude, c'est chez moi. Lancieux Saint-Jacut-de-la-mer Saint-Malo Saint-Servan Et puis, la baie du Mont Saint Michel Une randonnée dans la baie C'est à se damner. Indescriptible. Le mieux avec le moins de monde. Au début du printemps Ça se vit seule Mais même avec du monde On est seule Dans sa bulle La lumière Les ciels Les couleurs Les rochers La couleur de l'eau change en fonction du temps. Comme disait ma grand-mère: le bleu de tes yeux, c'est celui de notre mer, il change de couleur en fonction de l'humeur. Elle n'avait pas tort. #portra #photographie #photography #womanartist #lancieux #saintjacutdelamer #saintmalo #montsaintmichel #mer #sea #sunnyday #sunset #argentique #filmphotography #pellicule #portra #paysage https://www.instagram.com/p/CnP87mULBk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[au-jardin-de-mon-coeur]

Le Mont-Saint-Michel a la particularité d’être érigé sur un îlot rocheux, entouré d’une magnifique baie, théâtre des plus grandes marées d’Europe continentale. Le Mont et sa baie sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre Normandie et Bretagne, ce site grandiose, situé à 3 h 30 de Paris, est l’un des monuments les plus visités de France.

Un peu d’histoire… C’est l’environnement maritime qui avait déterminé le choix des moines du Moyen Âge de s’installer à cet endroit précis et d’y bâtir ce qui allait devenir l’un des plus extraordinaires édifices de l’architecture religieuse. Aubert, évêque d’Avranches, aurait en fondé un sanctuaire sur le Mont-Tombe en 708, après trois apparitions successives de l’archange saint Michel. Surplombant l’immensité de la baie, l’abbaye du Mont-Saint-Michel est le point d’orgue de la visite. Pour y accéder, un dédale d’escaliers et de ruelles médiévales où il fait bon se balader. Le village, protégé par des remparts édifiés du XIIe au XIVe siècles, abrite de charmantes maisons à pans de bois.

À VOIR, À FAIRE AU MONT-SAINT-MICHEL : LES LIEUX À NE PAS MANQUER

Quand le mont redevient une île !

Au Sud du département de la Manche, la baie du Mont-Saint-Michel est le théâtre des plus grandes marées d’Europe continentale. Venez assister aux grandes marées et admirez le spectacle que vous offre la nature ! Certains jours de l’année se prêtent plus à l’observation de ce phénomène. Dès que le coefficient de marée dépasse 110, le Mont redevient une île, l’espace de quelques heures. L’eau vient recouvrir le gué submersible. Le rocher est alors coupé de ses accès.

Il est fortement déconseillé de s’aventurer seul(e) dans la baie, théâtre des plus grandes marées d’Europe continentale.

Où observer le phénomène des grandes marées ?

Afin d’observer le phénomène de la marée montante et l’arrivée du mascaret, il est conseillé d’être présent 2 heures avant l’horaire de pleine mer.

Observez le phénomène depuis le Mont, les remparts, la terrasse de l’Ouest (parvis de l’abbaye dont l’accès est compris dans la visite), ou le nouveau pont-passerelle. Les jours de grandes marées, petits et grands prennent plaisir à se trouver là pour observer la mer monter à une vitesse impressionnante. C’est un moment très sympa.

La baie se révèle également un « poste d’observation » privilégié : la Roche Torin à Courtils, le Grouin du Sud à Vains-Saint-Léonard ou encore le Gué de l’Epine au Val-Saint-Père.

Les marées au Mont-Saint-Michel

Comment accéder au mont ?

Le parc de stationnement est désormais situé à 2.5 kilomètres du Mont-Saint-Michel intra-muros. Des navettes de transport gratuites et des cheminements piétonniers mènent les visiteurs jusqu’au Mont.

À pied, les visiteurs empruntent le nouveau pont-passerelle, qui se fond à merveille dans le paysage.

En navette, la dépose des passagers se fait à 400 mètres du Mont-Saint-Michel, pour réserver aux seuls piétons une vue dégagée sur le Mont et la baie.

Combien de temps pour visiter le mont-saint-michel ?

Comptez au moins une demi-journée pour avoir le temps de déambuler dans le village et sur les remparts et de monter jusqu’à l’abbaye au sommet du rocher. Si vous venez tôt le matin, vous pourrez profiter du mont dans le calme. L’été, à la tombée de la nuit, profitez de spectacles et animations nocturnes.

Les spécialités du Mont-Saint-Michel

Comment parler gastronomie au Mont-Saint-Michel sans mentionner les agneaux de prés-salés et l’omelette de la Mère Poulard ? A déguster à l’automne ou à Noel, l’agneau de prés-salés pâture d’abord 70 jours dans les prairies herbagères de la baie régulièrement recouvertes par la mer. L’omelette soufflée de la Mère Poulard se déguste elle toute l’année, directement sur le Mont.

Voilà....il ne vous reste plus qu'à faire la valise et via le Mont St Michel ! 😉

Mont Saint-Michel, France 🇫🇷

[ctwking]

📍 Baie du Mont-Saint-Michel, Normandie

🗓 15.08.2024

[ 4/4 ]

[zehub]

La baie du Mont-Saint-Michel face au risque de sécheresse à la fin du siècle

La Normandie a récemment connu des tensions sur l’approvisionnement en eau potable. En cause, un territoire coupé en deux au plan géologique. On vous explique.

[coulisses-tv]

"Secrets sauvages du patrimoine" : Mont-Saint-Michel, la baie des merveilles sur ARTE samedi 27 juillet 2024

http://dlvr.it/TB7Vvf

[afrimag]

Dans les archives Afrimag.... La thématique choisie «Le nid du désert» se voulait un pont entre Floriade Expo 2022 et la prochaine exposition horticole prévue à Doha en 2023

[maudbachotet]

Mont-Saint-Martin

Je faisais pivoter le présentoir à cartes postales de la librairie, lorsque je découvris, noyée sous les « Bonnes fêtes ! » et les « Bonne année ! », cette illustration de la baie du Mont-Saint-Michel de l’artiste californienne Sally Deng. Le Mont-Saint-Michel. En plein dixième arrondissement de Paris.

Longtemps, l’enfant naïve que j’étais a cru que ce gros caillou surmonté d’une majestueuse cathédrale et d’un gonze doré terrassant un dragon en jupette et collants était de toutes les mers, de tous les océans. Pour ma défense, il faut dire que je ne quittais que rarement le petit village de quelques 450 âmes dans lequel j’ai, à ce jour, passé la majeure partie de ma courte vie et où je pouvais quotidiennement contempler la baie, le Mont et son voisin Tombelaine, tristement ignoré des touristes. La surprise fut grande lorsque pour la première fois je me retrouvais en Charente-Maritime à considérer, au beau milieu de cette étendue d’eau qui ne m’était pas familière, le belliqueux Fort Boyard – que j’avais pourtant probablement vu des centaines de fois à la télévision – en lieu et place de mon cher Mont (ou plutôt celui de ma grand-mère, Michèle ; autre croyance difficile à déloger de la tête d’une enfant). Non, franchement, ça n’avait pas la finesse de l’escalier de dentelle menant à l’archange que j’avais un jour pris grand soin d’observer, saisie de vertige, les yeux rivés sur les marches mollement gravies. J’écrivis sur-le-champ à mon grand-père que je voulais « revoir ma Normandie ». J’avais compris.

Et pourtant, bien des années plus tard, me voici tout à la fois sur le canal Saint-Martin et face au Mont-Saint-Michel, une pensée à l’esprit pour cette petite fille attirée mais effrayée par l’ailleurs, cherchant toujours de son regard inquiet un signe familier.

[omagazineparis]

France vue du ciel : un spectacle épique !

La France regorge de paysages époustouflants. Rien de tel qu'une vue imprenable depuis les cieux pour les apprécier pleinement. Dans cet article, découvrez les 5 meilleurs lieux à voir vue du ciel en France. Préparez-vous à vivre des moments magiques et à être émerveillé par la diversité des paysages qui s'offriront à vous. Que vous optiez pour l'hélicoptère, le parapente ou tout autre moyen aérien, ces 5 lieux vous offriront une expérience unique et des souvenirs impérissables. Explorez la France sous un angle totalement différent et préparez-vous à être ébloui par la beauté de ces panoramas aériens. Le Mont-Saint-Michel : une merveille médiévale vue d'en haut Description du Mont-Saint-Michel Niché au cœur de la baie de Saint-Malo, le Mont-Saint-Michel est un véritable trésor médiéval qui fascine les visiteurs du monde entier. Avec ses ruelles pavées, ses bâtiments historiques et son abbaye imposante, il offre un voyage dans le temps unique. Perché sur un îlot rocheux, il est entouré par les marées, ce qui lui confère un caractère mystique et enchanteur. Du haut des remparts, on peut contempler la beauté de cette merveille architecturale, mais rien ne vaut une vue aérienne pour saisir toute son envergure. Les avantages de le découvrir depuis les airs Découvrir le Mont-Saint-Michel depuis les airs est une expérience extraordinaire qui vous procurera des émotions intenses. En survolant cet emblème en hélicoptère ou en montgolfière, vous bénéficierez d'une perspective unique et panoramique. Vous admirerez la magnificence de son architecture gothique, les détails de ses jardins et de ses fortifications, ainsi que la vue imprenable sur la baie environnante. Vous serez émerveillé par la majesté du Mont-Saint-Michel, révélant toute sa grandeur et son charme médiéval. Cette expérience inoubliable vous permettra de capturer des photos époustouflantes et de créer des souvenirs gravés dans votre esprit. Laissez-vous emporter par la magie de cette merveille médiévale vue d'en haut et vivez un moment unique lors de votre visite. Les Gorges du Verdon : une nature spectaculaire depuis les hauteurs Zoom sur les Gorges du Verdon Les Gorges du Verdon, surnommées le "Grand Canyon de l'Europe", sont un véritable trésor naturel situé dans le sud-est de la France. Avec leurs eaux turquoises, leurs falaises abruptes et leurs paysages à couper le souffle, elles offrent un spectacle saisissant. Cette région est un véritable paradis pour les amateurs de randonnée, de sports nautiques et d'escalade. Les visiteurs peuvent se promener le long des sentiers pittoresques, faire du kayak dans les eaux cristallines ou simplement s'asseoir et admirer la beauté brute de la nature. Mais pour une expérience encore plus exceptionnelle, rien ne vaut une observation aérienne des Gorges du Verdon. Pourquoi découvrir les Gorges du Verdon vue du ciel ?  Découvrir les Gorges du Verdon depuis les airs est une expérience à couper le souffle. En survolant ces gorges impressionnantes en hélicoptère ou en montgolfière, vous contemplerez toute la grandeur de ces paysages spectaculaires. Les falaises vertigineuses semblent s'étendre à l'infini, tandis que les eaux turquoise de la rivière du Verdon serpentent entre les parois rocheuses. La vue panoramique depuis les hauteurs dévoile l'immensité de ce site naturel exceptionnel. Vous serez captivé par la beauté brute de la nature, les couleurs changeantes au fil de la journée et les jeux de lumière sur les eaux cristallines. Une observation aérienne des Gorges du Verdon vous offre des perspectives uniques et des souvenirs inoubliables. Alors, envolez-vous vers les hauteurs et plongez dans la splendeur des Gorges du Verdon. Une expérience gravée à jamais dans votre cœur. Les Châteaux de la Loire : une visite inoubliable en hélicoptère Vue d'ensemble des Châteaux de la Loire : mieux qu’une carte postale. Les Châteaux de la Loire sont un trésor historique et architectural situé dans la magnifique vallée de la Loire, en France. Ces joyaux du patrimoine mondial de l'UNESCO attirent chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier. Les châteaux, tels que Chambord, Chenonceau, Amboise et bien d'autres, témoignent de l'opulence et du raffinement de la Renaissance française. Leurs jardins somptueux, leurs façades imposantes et leurs intérieurs richement décorés offrent un véritable voyage dans le temps. L'intérêt de survoler ces joyaux architecturaux Survoler les Châteaux de la Loire en hélicoptère est une expérience extraordinaire qui vous permettra d'apprécier toute la splendeur de ces monuments historiques d'une manière unique. Vous aurez une vue d'ensemble époustouflante sur ces châteaux majestueux et leurs vastes domaines. Du ciel, vous pourrez admirer l'harmonie architecturale de ces édifices, ainsi que la beauté de leurs jardins à la française. Les détails et les finitions des façades se révéleront sous vos yeux émerveillés. Vous serez également en mesure d'apprécier la proximité de ces châteaux les uns par rapport aux autres, vous offrant une perspective inédite sur cette région emblématique. Survoler les Châteaux de la Loire en hélicoptère est une véritable expérience de luxe et de découverte, vous permettant de vivre un moment inoubliable et de capturer des souvenirs photographiques uniques. Alors, laissez-vous tenter par cette aventure aérienne et découvrez les Châteaux de la Loire sous un angle totalement différent. Les Calanques de Cassis : une côte méditerranéenne époustouflante en parapente Découvrez les Calanques de Cassis Les Calanques de Cassis sont un véritable bijou naturel situé sur la côte méditerranéenne française. Ces formations géologiques uniques se caractérisent par de hautes falaises blanches plongeant dans une eau d'un bleu turquoise éblouissant. Les calanques, telles que Port-Miou, Port-Pin et En-Vau, offrent des criques secrètes, des plages préservées et des paysages côtiers à couper le souffle. La végétation méditerranéenne luxuriante ajoute une touche de verdure et de fraîcheur à ces paysages spectaculaires. Voler au-dessus de ces paysages côtiers : une expérience unique. S'envoler en parapente au-dessus des Calanques de Cassis est une expérience qui vous fera vibrer d'émotions. Vous aurez la chance de survoler ces paysages côtiers époustouflants et d'admirer leur beauté sauvage depuis les airs. Vous planerez au-dessus des falaises majestueuses, profitant d'une vue panoramique à couper le souffle sur les eaux cristallines et les formations rocheuses impressionnantes. Vous vous sentirez libre comme un oiseau, glissant doucement dans les courants d'air, et vous aurez l'opportunité de découvrir des coins cachés et des recoins inaccessibles depuis la terre ferme. L'expérience unique de voler au-dessus des Calanques de Cassis vous laissera des souvenirs indélébiles et des images inoubliables. Alors, n'hésitez plus, enfilez votre harnais de parapente et partez à la conquête de ces paysages côtiers spectaculaires. Une aventure qui allie adrénaline, beauté naturelle et liberté absolue. La Côte d'Émeraude : une perspective céleste sur les plages bretonnes Rendez-vous sur la Côte d'Émeraude. La Côte d'Émeraude, située en Bretagne, est une destination côtière qui porte bien son nom. Avec ses plages de sable fin, ses eaux turquoise et ses paysages à couper le souffle, elle offre un cadre idyllique pour des vacances inoubliables. Les villes et villages côtiers tels que Saint-Malo, Dinard et Cancale ajoutent une touche de charme et de convivialité à cette côte préservée. Les sentiers de randonnée offrent des vues imprenables sur la mer et les falaises, tandis que les activités nautiques permettent de profiter pleinement de ce cadre enchanteur. Les avantages de la contemplation aérienne Contempler la Côte d'Émeraude depuis les airs est une expérience qui vous transportera littéralement. En survolant ces plages bretonnes en avion ou en hélicoptère, vous bénéficierez d'une perspective céleste unique sur ce littoral préservé. Vous pourrez admirer les nuances de bleu de la mer qui se fondent dans les teintes émeraude, les îles qui parsèment le paysage et les falaises escarpées qui bordent la côte. La contemplation aérienne vous permettra également d'apprécier l'étendue des plages de sable fin, les criques cachées et les petites baies isolées. Vous serez captivé par la beauté brute de cette région, et vous pourrez même repérer des phoques ou des oiseaux marins dans leur habitat naturel. Alors, laissez-vous tenter par une expérience aérienne le long de la Côte d'Émeraude et découvrez ce littoral breton sous un angle tout à fait unique et enchanteur. A lire aussi : Les îles grecques : un voyage paradisiaque à faire ! La France vue du ciel : une expérience à s’offrir.  En conclusion, la France offre une multitude de trésors à découvrir depuis les cieux. Ces 5 lieux à voir vue du ciel vous promettent des expériences inoubliables et des panoramas à couper le souffle. Que ce soit en survolant le Mont-Saint-Michel, les Gorges du Verdon, les Châteaux de la Loire, les Calanques de Cassis ou la Côte d'Émeraude, vous serez transporté dans des univers enchanteurs. Les vues panoramiques, les détails architecturaux et la beauté brute de la nature se dévoileront sous vos yeux émerveillés. Alors, embarquez pour une aventure aérienne et créez des souvenirs uniques qui resteront gravés dans votre esprit. Read the full article

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Imaginaire n°576 vendredi 1er décembre 2023 inspirée par ��Grand dictionnaire de cuisine” d’Alexandre Dumas

Cuisiner est un art de “parlé”. LES MOYENS DE LA FAIM

— Commissaire, regardez ce qui nous arrive sur cette belle table ! Charles Dupont, commissaire divisionnaire à la Crim’, regarde en salivant déjà, le plat qu’Olivier Flague, le cuisinier de cet établissement de fins gourmets, dépose avec componction devant ses deux invités… le commissaire et son adjoint, Bertrand Juve. — Bertrand ! Nous allons grailler cela comme des bourgeois… avec délectation. — Olivier, peux-tu nous raconter ce plat que voilà ? L’autre, sourire aux lèvres, prend une chaise et s’assoit à califourchon, le menton appuyé dans ses paumes. — Il s’agit d’un carré d’agneau… un agneau de la baie du Mont Saint-Michel, avec son goût si particulier de sel de mer. Ici, il a été plongé vingt-quatre heures dans une marmite de Riesling, avec des épices indiennes… un mélange personnel dont j’ai, seul, le secret. — Oh, oh ! Ça promet, dit en se pourléchant, le commissaire. — Tenez, un p’tit verre de ce délicieux Tokay de Hongrie ! — Bonne idée mon bon Bertrand. Olivier, interrompu dans son discours, fronce un peu ses sourcils broussailleux. — Ça vous dérange que je continue ? — Maestro… nous sommes la langue pendante et les esgourdes bien ouvertes. — Donc, après cette longue macération, le quartier de viande est découpé en fines lamelles, à la manière italienne. — Un carpaccio ! Olivier grince des dents. — Oui… mais, saupoudré suavement de ciboulette et de coriandre hachée, les tranches passent la nuit au frigo. Avant d’être, le lendemain, passées à la poêle à feu très doux, à peine cuite. Juste pour un coup de chaleur. — Pardon de t’interrompre encore cher Olivier, mais je vois là l’accompagnement… tu nous en parleras aussi ? Olivier, magnanime, sourit au commissaire. — Bien sûr Charles ! Tu ne crois pas que je vais vous laisser bâfrer sans vous mettre d’abord l’eau en bouche. — De l’eau ?… Plutôt quelque cru dont tu as le secret… aussi. — Ne flagorne pas, Bertrand… […]

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Le "Moulin du Tertre" (1843), le "Télégraphe Chappe" (1802) et la "Tour Notre-Dame-de-l'Espérance "ou de "Bonne-Espérance" (1857) sur le "Mont-Dol" naturellement entouré par les terres au gré du temps contrairement à son cousin le Mont-Saint-Michel toujours entouré d'eau dans la baie, Bretagne, septembre 2023.

[culturevsnews-blog]

Le Vieil homme et les mouettes de Rémi Courgeon (Auteur), Rozenn Brécard (Illustrations)

Achat : https://amzn.to/43BYTL5 Un récit au cœur de la baie du mont Saint-Michel sur les pas d’un pêcheur au mystérieux pouvoir Chronique : Le Vieil homme et les mouette est un livre écrit par Rémi Courgeon et illustré par Rozenn Brécard. Le récit se déroule au cœur de la baie du mont Saint-Michel et suit les pas d’un pêcheur qui possède un pouvoir mystérieux. L’histoire présente un vieil…

[fabricemeslin]

La lumière de la baie du Mont Saint Michel 19/52 #cestbeaulamanche #nikonpassion #normandie #normandietourisme #manche #cotentin #cotentinunique #nikon #darktable #igersnormandie #explore_normandie #landscapephotography #montsaintmichel #baiedumontsaintmichel #hello_france #theopenhub — view on Instagram https://ift.tt/NiYvF3c