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#Nhoque
selfcaredicas · 16 days
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NHOQUE COM MOLHO DE QUEIJO - 600g de filé mignon ou carne da sua preferência - 1/2 cebola - azeite - 2 dentes de alho - 300ml de vinho tinto seco - 200ml de caldo de carne ou água - Temperos a gosto Nhoque: receita - 3 batatas média - 150g a 200g de farinha de trigo - 1 ovo - Sal (não coloquei no vídeo) Molho do nhoque - 500ml de creme de leite fresco - 195g de queijo parmesão - Noz moscada, pimenta do reino e sal se necessário
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gastronominho · 26 days
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Foglia Forneria lança Temporada de Gnocchis
Chefs criam três novas receitas do prato para acompanhar outros dois clássicos da casa
Chefs criam três novas receitas do prato para acompanhar outros dois clássicos da casa Foglia Forneria anuncia o lançamento de sua temporada de Gnocchis, sob o comando dos chefs Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli. Serão cinco opções de gnocchi, sendo três deles novidades exclusivas do Festival, a disposição dos clientes até 15 de setembro no restaurante da Vila Nova Conceição. O Gnocchi da…
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mondomoda · 7 months
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O Nhoque da Fortuna
Artigo assinado por @chefjocielibobinski Post assinado pela @chefjocielibobinski Segundo uma lenda, num dia 29 do século IV, São Pantaleão vagava faminto por um vilarejo italiano à procura de um prato de comida quente e gostoso. Camuflado de andarilho, Pantaleão bateu em uma das casas pedindo alimento. Mesmo desconfiada e com pouca comida, uma família deixou o estranho entrar. A refeição rendeu…
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vaniatomazela · 1 year
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Nhoque de banana da terra
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magicpotiondaily · 1 year
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November 20, 2020
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raqsreceitinhas · 2 years
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MASSA PRÁTICA PARA 3 RECEITAS - COXINHA, BOLINHO DE QUEIJO E NHOQUE
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tetrafelino · 2 years
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cada vez mais percebendo que o sul é a argentina brasileira
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1horadereceitas · 28 days
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Nhoque Macio de Mandioca
Receita de Nhoque Macio de Mandioca Este nhoque macio de mandioca é fácil de fazer e delicioso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Acompanhe o passo a passo e surpreenda sua família com essa receita tradicional e saborosa. Ingredientes Para o Nhoque 1 kg de mandioca cozida Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovo 450 gramas de farinha de trigo Farinha para enfarinhar a bancada Para…
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laanmoreira · 6 months
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Nhoque nhoque 😐 Catnap you bit me
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overdoso · 16 days
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Prepare-se para preparar essa delícia. Serve 3 pratos grandes ou 4 médios. 😋
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selfcaredicas · 1 year
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NHOQUE DE ABÓBORA
🎃 200g de Abóbora Cabotiã já assada; o que dá, aproximadamente 1 xícara + 1/4 de Abóbora
🎃1/2 xícara de Farinha de Arroz
🎃1/4 xícara de Polvilho Doce
🎃1 colher de sopa de azeite
🎃1/2 colher de chá de sal
🎃1/4 de xícara de Farinha de Arroz PARA ENFARINHAR A BANCADA
1. Asse a Abóbora, por 40min a 200 graus (sem tempero, sem nada)
2. Retire as sementes e a casca e guarde-as para outro preparo
3. Amasse a polpa da Abóbora com um garfo ou processador; eu prefiro o garfo para ter uma consistência mais rústica, nos nhoques, que eu adoro!
4. Adicione o Sal, o Azeite, o Polvilho Doce e vá adicionando a Farinha de Arroz aos poucos
5. Amasse bem, até que forme uma massa homogênea
6. Quando sentir que a massa está possível de enrolar (ela seguirá grudando, nesse ponto), vá enfarinhando a sua bancada com seu 1/4 de xícara de farinha de arroz, pouco a pouco
7. Pegue pequenas porções da massa e vá fazendo rolinhos, na sua bancada enfarinhada
8. Corte os bolinhos em pequenos quadradinhos
9. Se quiser fazer um charme, te ensino uma técnica linda, para enrolar nhoques, no vídeo do canal ou no IGTV de nhoque de beterraba 💖
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gastronominho · 7 months
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Confira as novidades da Tutto Nhoque
São cinco lançamentos, já disponíveis em toda a rede
São cinco lançamentos, já disponíveis em toda a rede A Tutto Nhoque está com novidades para todas as lojas da rede, localizadas no Rio de Janeiro – Botafogo, Jardim Botânico, BarraShopping, Nova América e Plaza Shopping Niterói. A marca de massas 100% artesanais e frescas, com menus desenvolvidos pela chef Helena Murucci agora tem: Menu executivo Servido de segunda-feira a sexta-feira (exceto…
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Tenho uma massa fresquinha,
que posso amassar
e amassar
dentro da minha cozinha,
posso ir bem depressa,
também posso ir na manha,
a velocidade não importa,
que vale no final
é o sabor da lasanha,
agora lá vem a macarronada,
que alegra e lambuza
a criançada,
termina o cozimento
e ele vai ser escorrido,
pode ser penne,
parafuso
ou o tradicional
macarrão comprido,
com massa
ou alho e óleo,
os dois fazem bem
ao estômago
mas dizem que pode ser comido,
até com os olhos,
vem a pizza
muzzarela e calabresa,
e mesmo com a pança cheia,
querem o cannoli
de sobremesa,
se a nona quiser cozinhar
não provoque,
deixa ela bem tranquila,
que provará um delicioso nhoque,
tem até aquele prato
de nome estranho,
do qual faço um prato
deeesse tamanho,
que nome porreta,
tem essa tal da bruschetta,
por isso não se enrole
e deixe espaço para o ravioli,
todos na cozinha,
homem, criança e mulher,
mas o que todos apreciam mesmo,
são os dotes da mamãe,
comemos a vontade
de garfo,
faca
e colher,
e não há
o que ela não faça,
se duvidar,
é só acessar a suas as receitas,
e realizar a alquimia das massas.
Jonas r Cezar
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mahfilhadedeusblog · 2 months
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NHOQUE FÁCIL!!😋💕💕💕
2 caldos de galinha
3 xícaras de leite
6 colheres de sopa de maionese
2 colheres de salsinha picada
sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
Misture bem rápido para não empelotar
Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
Desligue o fogo e deixe a massa amornar
Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
Corte no formato de nhoque
Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
Escorra e sirva com seu molho preferido!!!
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nofuckingbody · 27 days
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gabriel medina vc nao entende EU QUERO TE DAR VIRAR COMIDA NHOQUE FARINHA NAO SEI SO ME TOCA COMO SE EU FOSSE MASSINHA
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cirlenesposts · 3 days
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Eu cozinho e meu corpo se enche de lembranças de um amor importante, um daqueles amores que me deixam otimista só porque já existiu e a letra me emociona. A cada tomate que corto, a cada nhoque que passo no garfo, em cada um desses gestos simples, pequeninos e cotidianos aquela pessoa, aquela história, aquela memória reaparece e toma forma de palavras e se conta completamente dentro de mim enquanto minhas mãos estão ocupadas fazendo outras coisas, cozinhando, vivendo.
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Cirlene
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