#Las comidas que más se buscan en México

[miwisconsin]

Profe, un documental que retrata la lucha para conservar la herencia latina desde la educación

En el Estudio A, Vilas Communication Hall, Universidad de Wisconsin-Madison, a las 6:30 pm, el próximo Lunes 16 septiembre será proyectada la muestra cinematográfica  y luego habrá un espacio para charlar con el productor, Sergio Mata’u Rapu. “Nosotros no podemos perder la esperanza. ¿Cuál es el trabajo número uno de los maestros en la Academia? La esperanza”, ese es el llamado enfático de Norma Garcés, líder comunitaria, maestra y una de las tres protagonistas que hacen parte de Profe, el documental realizado por el productor, Sergio Mata’u Rapu. Este producto cinematográfico narra la necesidad por la que atraviesan muchos niños que llegan con sus familias a un país que puede llegar a ser hostil e indiferente frente a barreras como el idioma, la comida, la cultura y las tradiciones; pero también es el grito de lucha desde las aulas por parte de maestras latinas que se empeñan a conservar una identidad propia de la comunidad hispana y se resisten a perderla así estén en otro territorio. Ramona Arreguín de Rosales, fundadora Academia César Chávez indica en el documental que, “la misión es que los niños se desarrollen como bilingües y biletrados. Si tienes un fuerte sentido de identidad, ayuda a construir tu autoestima y si estás orgulloso de quién eres y de dónde vienes, creo que harás grandes contribuciones”. Detrás de los hogares que llegan a Estados Unidos persiguiendo oportunidades, hay un sinnúmero de historias desconocidas con las que los más vulnerables tienen que cargar a cuestas. Padres indocumentados que ordenan a sus hijos no hablar del tema, líos con la justicia, enemigos de otras partes, miedos, venganzas, entre otras cosas que inevitablemente destrozan emocionalmente a los menores. Dichas situaciones, en ocasiones los hacen sentir culpables y arruinados, sin embargo, el acompañamiento de personas capacitadas que, además, conocen de primera mano lo que significa inmigrar puede hacerlos entender que no son ellos los del problema, que hay una razón por la que no encajan, “el sistema es el que te hace creer que no puedes y que no sabes cómo hacerlo”. “No es correcto que no sepas cómo hacer esto. Muéstranos lo que tienes, muéstranos lo que puedes hacer y observa la transformación en los estudiantes y conviértete en miembro de la comunidad, nuestros organizadores comunitarios. Están involucrados en la política, en la enseñanza. Eso me hace pensar que no necesito una investigación, que no necesito que una universidad me diga qué funciona”, aseveró Garcés. En un aparte del documental, uno de los estudiantes involucrados en este tipo de enseñanza, dice que sueña con que las fronteras, especialmente la de Estados Unidos y México no existieran, al respecto, Katie Aviña, directora de El Colegio, reconoce que hay mucho trabajo por hacer, “eso es parte de los espacios descolonizados. Estás constantemente aprendiendo e intentando hacerlo mejor,  reflexionando, reconociendo que somos parte del sistema. Somos el sistema”. Este documental ya es público y puede encontrarlo aquí https://www.tpt.org/profe/ sin embargo, si quiere verlo con más personas e incluso interactuar con el productor de la pieza audiovisual puede programarse para la otra semana y asistir. Profe es un recurso que resalta la lucha y resiliencia de mujeres latinas que conocen el poder su cultura y buscan a toda costa sobrevivir de generación en generación.   La cita es en el Estudio A, Vilas Communication Hall, Universidad de Wisconsin-Madison, a las 6:30 pm, el próximo 16 septiembre.  FUENTE: Redacción /Tomado de PBS website CREDITO FOTO: Website PBS. Read the full article

[ahpicanteradio]

LA FERIA NACIONAL POTOSINA A PUNTO DE INICIAR, UNA VERDADERA FIESTA.

Este 8 de agosto al 1 de septiembre, se llevará acabo la FENAPO en donde habrá varios minutos de diversión en diversas sedes y la presentación de artistas como Gloria Trevi y Maluma. En la cual se espera una asistencia de 9 millones de visitantes y más de mil millones de pesos en derrama económica

La Secretaría de Turismo informa que la Ciudad de México estará presente como invitada especial en la Feria Nacional Potosina (Fenapo), del 8 de agosto al 1 de septiembre 2024, se trata de una de las ferias más importantes en el país.

La secretaria de Turismo, Nathalie Desplas quien asistió en representación del Jefe de Gobierno, Martí Batres Guadarrama-, dijo que la Feria Nacional Potosina se ha consolidado como un referente en los ámbitos turístico, cultural, deportivo y surrealista.

“Es mucho más que una feria, es una celebración de la identidad y del orgullo potosino. Año tras año se convierte en el escenario perfecto para mostrar al mundo la riqueza cultural, gastronómica, artística, tradicional y deportiva de la entidad, así como de la hospitalidad de su gente”, expresó.

Informó que la Feria Nacional Potosina es un claro ejemplo de cómo se mantienen vivas nuestras tradiciones y se proyectan al futuro, fortaleciendo el sentido de pertenencia e identidad mexicana, desde la perspectiva turística, para el desarrollo económico local y regional.

“Y atrae a miles de visitantes nacionales e internacionales que buscan vivir estas experiencias. Según los datos de la Agencia Federal de Aviación Civil, la relación de la Ciudad de México con San Luis Potosí registra un promedio 140 vuelos mensuales, esto es, más de 20 mil pasajeros, entre ambas entidades”, detalló.

Este constante flujo de visitantes, comentó, dinamiza las dos economías, promueve el intercambio cultural y fortalece los lazos entre ambas entidades.

A su vez, la secretaria de Turismo del Gobierno de San Luis Potosí, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, quien llevó la representación del gobernador de la entidad, Ricardo Gallardo Cardona, dijo que la Fenapo, considerada la mejor feria del país, dejará una derrama económica de más de 4 mil millones de pesos y afirmó que se espera la asistencia de más de 9 millones de personas.

“Y posicionará a San Luis Potosí como un importante destino turístico. El gobierno que encabeza Ricardo Gallardo Cardona en la entidad se ha esforzado por ofrecer en esta feria un espacio de alegría, diversión y sano esparcimiento, inclusivo y seguro para sus visitantes”, añadió.

Además de una muy atractiva cartelera de figuras del medio artístico nacional e internacional es la que los organizadores han preparado, además de atracciones como juegos mecánicos de última generación; una vasta oferta gastronómica de platillos típicos; exposiciones artesanales y comerciales e incluso competencias deportivas.

Por lo que se refiere al entretenimiento, la Feria Nacional Potosina tendrá su principal foro en el Teatro del Pueblo, donde se presentarán los siguientes exponentes.

Gloria Trevi, Yuridia, El reguetonero Maluma, Vanilla Ice, Agrupaciones como (Intocable, Banda Machos, Banda El Mexicano, Banda de la Máquina Norteña, La Fiera, Los Pescadores).

Para los amantes del baile, la Feria Nacional Potosina tendrá los ritmos de grupos como: (La Sonora Dinamita, Bryndis, Vallenatos de la Cumbia).

La Feria Nacional Potosina se realizará en un área que comprende tres zonas de estacionamiento y once accesos peatonales;

Teatro del Pueblo, Palenque, Zonas de degustaciónMuestra Gastronómica zona de comida, Lago, Área de juegos, Zona ganadera, Zona infantil, Agroalimentaria, La explanada del Mariachi, Zona de antros).

Lo que realmente será una verdadera zona de fiesta en donde prácticamente será un mes en el que la capital potosina ofrecerá a visitantes nacionales y extranjeros una gran variedad de cultura, tradición y entretenimiento –con actividades inclusivas y accesibles para personas con discapacidad-, durante un periodo en el que todavía habrá muchos días de vacaciones escolares.

En el presídium de la conferencia estuvieron también presentes el secretario de Desarrollo Económico de la entidad, Jesús Salvador González Martínez; el secretario de Cultura potosino, Mario García Valdés; el presidente de la Feria Nacional Potosina, Luis Antonio Zamudio Martínez; y el secretario general del Patronato de la Feria, Roberto Pinto Madrid.

[suicafc]

¿Cuáles son las similitudes culturales entre Egipto y Mozambique?

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¿Cuáles son las similitudes culturales entre Egipto y Mozambique?

Tradiciones religiosas

Las tradiciones religiosas son parte fundamental de la cultura de muchos pueblos alrededor del mundo. Estas prácticas y rituales suelen estar basados en creencias espirituales que han sido transmitidas de generación en generación.

En diversas culturas, las tradiciones religiosas son celebradas con fiestas y ceremonias especiales que buscan honrar a sus deidades, santos o figuras sagradas. Estas celebraciones suelen incluir rezos, cantos, danzas y ofrendas como parte de actos de veneración y agradecimiento.

En el Cristianismo, por ejemplo, la Semana Santa es una de las tradiciones religiosas más importantes, que conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo. Durante esta semana, se llevan a cabo procesiones, representaciones teatrales y ceremonias religiosas en todo el mundo.

En el Hinduismo, el Diwali es una festividad religiosa que celebra la victoria del bien sobre el mal y la luz sobre la oscuridad. Durante esta celebración, se encienden velas, se decoran las casas con farolillos y se realizan oraciones en honor a la diosa Lakshmi.

Cada tradición religiosa tiene sus propias costumbres y rituales que reflejan la diversidad cultural y espiritual de la humanidad. A través de estas prácticas, las comunidades encuentran un sentido de identidad y pertenencia, fortaleciendo sus lazos con lo divino y con sus raíces históricas.

Influencias culinarias

Las influencias culinarias son una parte fundamental en la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia. Diversos factores como la ubicación geográfica, el clima, la disponibilidad de ingredientes y las interacciones culturales han contribuido a enriquecer las tradiciones culinarias de diferentes regiones del mundo.

Uno de los aspectos más interesantes de las influencias culinarias es la mezcla de sabores y técnicas de cocina que se han ido transmitiendo de generación en generación. Por ejemplo, en países como México, la cocina fusiona ingredientes autóctonos como el maíz y el chile con influencias españolas, africanas y asiáticas, creando platos únicos y deliciosos como los tamales, mole y tacos al pastor.

En otras partes del mundo, como en el sudeste asiático, la influencia culinaria se ha visto marcada por la combinación de sabores dulces, salados, ácidos y picantes, creando platos aromáticos y llenos de color. La cocina tailandesa, por ejemplo, es reconocida por sus curries, noodles y ensaladas frescas que combinan hierbas aromáticas, especias y vegetales exóticos.

En definitiva, las influencias culinarias son un reflejo de la diversidad y riqueza cultural de cada región, permitiendo a las personas explorar nuevos sabores, texturas y experiencias sensoriales a través de la comida. Es importante valorar y respetar las tradiciones culinarias de cada lugar, celebrando la creatividad y el ingenio de quienes se dedican a mantener viva la herencia gastronómica de sus ancestros.

Festividades populares

Las festividades populares son eventos llenos de color, alegría y tradición que celebran la identidad cultural de una comunidad. Estas festividades son momentos especiales en los que las personas se reúnen para conmemorar acontecimientos significativos, honrar a sus santos patronos o simplemente disfrutar de la vida y la compañía de sus vecinos.

En todo el mundo, las festividades populares son una parte integral de la vida social y cultural. Desde los vibrantes carnavales de Brasil hasta las coloridas celebraciones del Día de los Muertos en México, cada festividad tiene sus propias características distintivas que reflejan la historia, las creencias y las tradiciones de la comunidad que las organiza.

Estas festividades son también una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, la música tradicional y las danzas folclóricas. Los desfiles, las ferias y los espectáculos callejeros son elementos comunes en muchas festividades, atrayendo a visitantes de todas partes del mundo.

Además de ser momentos de diversión y esparcimiento, las festividades populares también desempeñan un papel importante en la preservación y promoción de la cultura local. A través de la participación en estas celebraciones, las personas pueden mantener vivas las tradiciones ancestrales y transmitirlas a las generaciones futuras.

En resumen, las festividades populares son mucho más que simples eventos sociales; son expresiones vivas de la identidad y la comunidad, que nos conectan con nuestras raíces y nos recuerdan la importancia de celebrar la diversidad cultural.

Indumentaria tradicional

La indumentaria tradicional se refiere a la vestimenta representativa de una cultura o región específica, que se ha transmitido a lo largo de generaciones y que refleja la identidad y la historia de un pueblo. Esta vestimenta puede variar ampliamente dependiendo de la región geográfica, el contexto histórico y las influencias culturales que haya recibido.

La indumentaria tradicional suele estar confeccionada con materiales locales y técnicas artesanales que han sido perfeccionadas a lo largo del tiempo. Cada prenda y cada accesorio tienen un significado simbólico y cultural que refleja las creencias, valores y tradiciones del pueblo al que pertenecen.

En muchos casos, la indumentaria tradicional se utiliza en ocasiones especiales como festividades, celebraciones religiosas o eventos culturales. Además de cumplir una función estética, estas prendas también pueden tener un significado social, indicando la edad, el estado civil o la posición dentro de la comunidad de quien las porta.

Preservar y promover la indumentaria tradicional es fundamental para mantener viva la historia y la identidad de un pueblo. A través de ella, se pueden transmitir valores, tradiciones y conocimientos ancestrales a las generaciones venideras, fortaleciendo así el sentido de pertenencia y la diversidad cultural.

En resumen, la indumentaria tradicional es mucho más que ropa, es un símbolo de identidad y un puente entre el pasado y el presente de una comunidad. Es importante valorar y respetar estas prendas como parte fundamental de nuestro patrimonio cultural.

Costumbres sociales

En la sociedad, las costumbres sociales juegan un papel fundamental en la forma en que nos relacionamos y comportamos en diferentes situaciones. Estas costumbres son normas no escritas que se transmiten de generación en generación y que ayudan a mantener un orden y una armonía en la convivencia.

Uno de los aspectos más importantes de las costumbres sociales es el respeto hacia los demás. Esto implica tratar a los demás con cortesía, consideración y amabilidad, independientemente de nuestras diferencias. Saludar, escuchar al interlocutor, ceder el paso o respetar el espacio personal son ejemplos de cómo se manifiesta este respeto en nuestra vida cotidiana.

Otra costumbre social relevante es la puntualidad. Llegar a tiempo a compromisos y reuniones muestra consideración hacia los demás y demuestra nuestra responsabilidad. Asimismo, el respeto a las normas de etiqueta en eventos formales o informales contribuye a crear un ambiente agradable y respetuoso para todos los presentes.

En cuanto a las costumbres sociales en el ámbito laboral, es importante ser profesional, colaborativo y respetuoso con los compañeros de trabajo. Mantener la ética laboral, la comunicación efectiva y la capacidad de trabajo en equipo son pilares fundamentales para un ambiente laboral saludable y productivo.

En definitiva, las costumbres sociales son la base de una convivencia armoniosa y respetuosa en la sociedad. Al practicar buenos modales, respeto y consideración hacia los demás, contribuimos a crear un entorno más positivo y solidario para todos.

[markdigitalcr]

El número de migrantes que cruzan la frontera sur de Estados Unidos se ha convertido en un tema de campaña de cara a las próximas elecciones presidenciales en ese país. Y aunque se habla mucho del tema, es menos conocido el papel que los carteles de la droga juegan en el peligroso viaje que supone atravesar México. Con sus clubes de striptease, sus puestos de tacos y el bullicio de las motocicletas, San Luis Río Colorado representa la imagen típica de las comunidades fronterizas mexicanas. En un refugio para migrantes, a tiro de piedra de la imponente valla de color rojo óxido que separa la ciudad mexicana de Arizona, en EE.UU., Eduardo descansa en un patio sombreado. En una pared hay una gran cruz de madera. Es en este espacio seguro donde Eduardo comenzó a procesar y recuperarse de su aterradora experiencia en México. Eduardo, de unos 50 años, solía dirigir un restaurante de comida rápida en Ecuador. Pero el crimen organizado se ha hecho cada vez más fuerte en su antiguo hogar, mayoritariamente pacífico. “Nos extorsionaron”, cuenta. Eduardo fue amenazado de muerte si no pagaba un “impuesto” a la pandilla. “¿Qué podía hacer? Tuve que irme para salvar mi vida”. Eduardo nunca quiso migrar, pero tuvo miedo y decidió dirigirse a Estados Unidos para pedir asilo. Su historia es la de miles de personas de muchas partes del mundo que huyen de la violencia y buscan una nueva vida en Estados Unidos. Después de un número récord de llegadas a finales de 2023, el presidente de EE.UU., el demócrata Joe Biden, propuso medidas de inmigración más estrictas que incluyen cerrar la frontera cuando esté desbordada.

[fenerbahecontrasivasspor]

¿Cuáles son los mejores clubes nocturnos en la zona de América en Juárez?

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¿Cuáles son los mejores clubes nocturnos en la zona de América en Juárez?

Mejores clubes nocturnos en América

Los clubes nocturnos son lugares de entretenimiento muy populares en todo el continente americano, atrayendo a locales y turistas por igual con sus vibrantes experiencias. En América, hay una amplia variedad de clubes nocturnos que ofrecen música de alta calidad, bebidas deliciosas y un ambiente inolvidable para bailar y socializar.

Uno de los mejores clubes nocturnos en América se encuentra en Miami, conocido por su ambiente exclusivo y sus famosas fiestas en la playa. Otro destacado se ubica en Ciudad de México, donde la música latina y electrónica se fusionan para crear una experiencia única para los noctámbulos. En Río de Janeiro, Brasil, los clubes de samba y música electrónica son muy populares, atrayendo a personas de todas partes del mundo.

En Nueva York, Estados Unidos, los clubes nocturnos ofrecen una amplia gama de estilos musicales y eventos especiales, convirtiendo a la ciudad en un destino imperdible para los amantes de la vida nocturna. En Santiago, Chile, los clubes nocturnos ofrecen una mezcla de música en vivo y DJs internacionales, creando una atmósfera vibrante y llena de energía.

Los clubes nocturnos en América son lugares donde la diversión y la música se fusionan para crear experiencias inolvidables. Ya sea en una metrópolis como Nueva York o en una ciudad costera como Miami, los clubes nocturnos continúan siendo un punto focal de la vida nocturna en el continente americano. ¡No dudes en visitar alguno de estos increíbles lugares para disfrutar de la mejor fiesta en América!

Zona de Juárez vida nocturna

La Zona de Juárez en la Ciudad de México es conocida por su animada vida nocturna que atrae a locales y turistas por igual. Esta zona, ubicada en el corazón de la ciudad, ofrece una amplia variedad de bares, discotecas y restaurantes que garantizan diversión y entretenimiento durante toda la noche.

Uno de los lugares más emblemáticos de la Zona de Juárez es el Paseo de la Reforma, una avenida principal que alberga algunos de los bares y clubes más populares de la ciudad. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una amplia selección de bebidas y música en vivo mientras se empapan del ambiente único y vibrante de la zona.

Además de los bares y discotecas, la Zona de Juárez también ofrece una variedad de restaurantes que sirven deliciosa comida mexicana e internacional. Ya sea que se busque una cena elegante o un bocado rápido antes de continuar la fiesta, hay opciones para todos los gustos y presupuestos.

Para aquellos que prefieren una experiencia más relajada, la Zona de Juárez también cuenta con acogedoras cafeterías y bares de cócteles donde se puede disfrutar de una bebida tranquila en un ambiente más íntimo.

En resumen, la Zona de Juárez es el lugar perfecto para quienes buscan vivir la vida nocturna de la Ciudad de México en su máxima expresión. Con su amplia oferta de entretenimiento, restaurantes y bares, esta zona promete una experiencia inolvidable para todos aquellos que la visitan.

Lugares para salir de noche en Juárez

Juárez es una ciudad llena de vida y energía, especialmente cuando cae la noche. Si estás buscando lugares para disfrutar de la vida nocturna en esta vibrante ciudad, estás en el lugar indicado.

Uno de los lugares más populares para salir de noche en Juárez es la famosa avenida López Mateos, conocida por sus bares, discotecas y restaurantes. Aquí encontrarás una amplia variedad de opciones para disfrutar de una noche divertida con amigos o pareja.

Otro lugar emblemático en Juárez es el Bar Kentucky, un clásico que ha resistido el paso del tiempo y sigue siendo uno de los favoritos de locales y visitantes. Con su ambiente acogedor y su amplia selección de bebidas, el Bar Kentucky es el lugar perfecto para relajarse y pasar un buen rato.

Si prefieres algo más exclusivo, puedes visitar el Sky Bar en el Hotel Lucerna, donde podrás disfrutar de vistas impresionantes de la ciudad mientras tomas tus tragos favoritos.

Para los amantes de la música en vivo, El Harem es una excelente opción. Este bar ofrece espectáculos en vivo todas las noches, desde bandas locales hasta artistas internacionales, garantizando una experiencia inolvidable.

En definitiva, Juárez tiene mucho que ofrecer cuando se trata de vida nocturna. Ya sea que estés buscando un ambiente relajado para tomar unas copas o prefieras bailar toda la noche, encontrarás el lugar perfecto para ti en esta emocionante ciudad. ¡Ven y descubre todo lo que Juárez tiene para ofrecer de noche!

Discotecas populares en América

¡Las discotecas populares en América son sinónimo de diversión, música y baile toda la noche! En todo el continente, se pueden encontrar discotecas que ofrecen experiencias únicas para aquellos que buscan una noche de fiesta inolvidable.

En ciudades como Miami, Las Vegas, São Paulo, Ciudad de México y Buenos Aires, las discotecas son conocidas por sus impresionantes pistas de baile, espectaculares shows de luces y los mejores DJ del mundo. Estos lugares atraen a gran cantidad de personas que desean disfrutar de la mejor música, ambiente y bebidas.

En América Latina, lugares como la discoteca "Theatron" en Bogotá, "Club Aura" en Ciudad de México y "Pachá" en Buenos Aires son solo algunos ejemplos de discotecas populares que ofrecen experiencias nocturnas inigualables.

En Estados Unidos, Las Vegas es conocida como la capital mundial del entretenimiento nocturno, con discotecas icónicas como "Hakkasan", "Omnia" y "XS" que atraen a celebridades y turistas de todo el mundo en busca de diversión y emoción.

Ya sea en una playa paradisíaca en Brasil, en un exclusivo club en Nueva York o en una enorme discoteca en Buenos Aires, las discotecas populares en América garantizan una noche llena de ritmo, baile y diversión para todos los amantes de la música electrónica y la vida nocturna. ¡Prepárate para vivir una experiencia única en las discotecas más populares de América!

Experiencia nocturna en Juárez

La vida nocturna en Juárez es emocionante y diversa, ofreciendo una gran variedad de opciones para todos los gustos. Ya sea que estés buscando una noche tranquila y relajada o quieras disfrutar de la fiesta hasta altas horas de la madrugada, Juárez tiene algo para ti.

Uno de los lugares más populares para disfrutar de la vida nocturna en Juárez es Avenida Juárez, conocida por sus bares, discotecas y restaurantes con terrazas al aire libre. Aquí puedes encontrar desde música en vivo hasta DJ sets, así como una amplia selección de bebidas y platillos para disfrutar.

Si prefieres un ambiente más relajado, puedes visitar el Centro Histórico de la ciudad, donde encontrarás acogedores cafés, bares y restaurantes con un toque tradicional y artístico. Disfruta de una copa de vino o una cerveza artesanal mientras contemplas la arquitectura colonial de la zona.

Para los amantes de la música en vivo, Juárez cuenta con diversos locales que ofrecen conciertos de diferentes géneros musicales, desde rock hasta jazz y música tradicional mexicana. Sumérgete en la vibrante escena musical de la ciudad y descubre talentos locales e internacionales.

En resumen, la experiencia nocturna en Juárez es única y emocionante, perfecta para aquellos que buscan salir de la rutina y disfrutar de todo lo que la ciudad tiene para ofrecer una vez que cae la noche. ¡Ven y descubre la magia de Juárez después del atardecer!

[juanmecanico]

"¿Dónde correrá la Fórmula E en 2024? ¿Cuál es el horario?" ¡Hola chicos! Acabo de leer este emocionante artículo acerca de los futuros planes de la Fórmula E. Parece que estamos en un viaje increíble, amigos. #FórmulaE Para 2024, se espera que la Fórmula E tenga su circuito. Es emocionante considerar lo lejos que han llegado desde sus inicios hace apenas una década. En sus primeros años, los circuitos estaban limitados, a menudo sencillos y en ubicaciones urbanas compactas. Pero ahora, el objetivo es continuar con su crecimiento global y traer a la Fórmula E a nuevos territorios. La Fórmula E ha dejado claro que su visión a largo plazo se centra en los circuitos urbanos. Esta idea se apoya en la gran presencia de los coches eléctricos en las ciudades, y coincide con sus objetivos principales de promocionar la adopción de vehículos eléctricos y la sostenibilidad. ¿No es genial, chicos? Por eso, están considerando varias ciudades en todo el mundo. No sólo buscan nuevos lugares, sino que también están interesados en reforzar su relación con las ciudades que ya han acogido carreras de Fórmula E. A saber, Londres, Nueva York, México DF, París, Berlín, Roma y Santiago son algunas de las ciudades mencionadas. También hay otra noticia destacada. La Fórmula E está considerando circuitos en los que compartirían la pista con la Formúla 1. Ahora, eso sería un combo para ver. Al estudiar los nuevos circuitos, se mencionan factores como la calidad de la infraestructura, la capacidad de fomentar la sostenibilidad y el alcance de los medios de comunicación. Además, la experiencia de los espectadores es crucial. Quieren asegurarse de que el circuito tiene todas las comodidades y experiencias para los aficionados, desde la comida hasta la hospitalidad de su amplia gama de socios. La visión de la Fórmula E va más allá de los circuitos de carreras. Planean integrar eventos de entretenimiento, exhibiciones de vehículos elécticos y conferencias sobre sostenibilidad. Están buscando llevar el espectáculo más allá de la pista. Cabe mencionar que la agilidad es clave para la Fórmula E. Tienen la capacidad de adaptarse a los cambios y a las circunstancias, y eso es lo que los ha llevado hasta aquí. Saben que el camino no siempre será fácil, pero su objetivo es crear un futuro mejor para la movilidad eléctrica y el medio ambiente. De hecho, su plan de cinco años va más allá del deporte. Es un intento de cambiar la percepción de la sociedad respecto a la movilidad eléctrica. Quieren ver más coches eléctricos en nuestras carreteras y hacer que las carreras tengan un impacto real. Todo esto me parece muy emocionante. Tengo muchas ganas de ver la evolución de este innovador campeonato. Sin duda, la Fórmula E tiene un futuro prometedor, y seguro disfrutaremos de carreras más emocionantes, modernas y sostenibles. #ElectricRacing ¡Hasta la próxima, amigos! Manténganse al tanto de las últimas noticias del mundo del automóvil eléctrico y no olviden acelerar hacia un futuro más sostenible. ¡Nos vemos en la carretera!

[diarioelpepazo]

La oficial se encontraba en Guerrero como parte de las labores de apoyo a la sociedad que fueron implementadas por la SSC El acto de la oficial fue reconocido por la sociedad civil (Foto: X @PabloVazC) Abigail Gómez Tras el pasó del huracán Otis, Acapulco se ha convertido en zona de un centenar de trágicas historias que narran desolación, perdida, rapiña y muerte; sin embargo, en medio de toda esa ola de tragedia y desolación también aparecen la historias que reflejan como en los momentos más duros surgen también los más grandes actos de humanidad. Uno de estos actos fue el que protagonizó una policía de la Ciudad de México que fue enviada a la zona para las labores de apoyo a la población y que amamantó a un bebé tras conocer que el pequeño tenía más de 24 horas sin probar alimento. En redes sociales ya circula una imagen del acto humanitario realizado por la joven y en dichas plataformas todos han alabado la acción de la mujer calificandola como “digna de admiración”. “Que maravillosa y humano gesto, el cual va más allá del deber. Todo mi respeto y admiración”, “Admirable”, “Los buenos somos más”, decían algunos d e los comentarios mientras que otros tantos señalaban que la oficial merecía un aumento de sueldo o de cargo. Según señala información de la SSC la policía se encontraba en Guerrero como parte de las labores de ayuda implementadas por la SSC y forma parte del agrupamiento Fuerza de Tarea “Zorros”. La mujer pidió permiso a la madre del menor para poder alimentarlo (Foto: X @PabloVazC) De acuerdo con información de un comunicado que fue publicado por la Secretaria de Seguridad Ciudadana (SSC) la mujer policía, de nombre Arizbeth Ambrosio, fue abordada por una mujer que se encontraba desconsolada y llevaba en brazos a su hijo, quien al borde del llanto le contó que su bebé no había comido nada en más de dos días y que sus esfuerzos por encontrar alimento no habían tenido resultados. Fue entonces cuando la oficial le pidió autorización a la madre para darle alimento al menor debido a que ella también es madre de un niño pequeño, al que había dejado en casa, y contaba con leche disponible por encontrarse en periodo de amamantamiento. Luego de unos minutos, y al ver que el menor estaba satisfecho, la ciudadana agradeció el apoyo y bondad de la mujer policía. La imagen fue publicada y compartida por el secretario de la Policía de la Ciudad de México, Pablo Vázquez Camacho, quien expresó su “admiración al compromiso, bondad y vocación de servicio de las policías de la Ciudad de México”. La madre aseguró que el bebé tenía más de dos días sin comer (Foto: X @PabloVazC) México se une para ayudar a Acapulco Pero así como este ha habido muchas historias de ayuda y solidaridad para con los damnificados por el paso del huracán Otis pues desde que se dio a conocer la tragedia muchas personas se sumaron al llamado para la recolección de víveres. Desde el primer día en que se dio a conocer lo que había pasado se implementaron puntos de acopio que pronto recibieron toneladas de donativos de personas de todos los estados de la republica dispuestos a ayudar a los ciudadanos. Cruz Roja Mexicana acomoda donativos de las personas que buscan ayudar a los damnificados (Foto: X/ @CruzRoja_MX) Además, en redes sociales también circulan videos de voluntarios preparando y entregando comida a los damnificados. Si bien también se han visto imágenes de actos de rapiña son también muchas de las historias de personas que han buscado ayudar de manera desinteresada y de personas que incluso salvaron la vida de otros durante el paso del huracán. Para recibir en tu celular esta y otras informaciones, únete a nuestras redes sociales, síguenos en Instagram, Twitter y Facebook como @DiarioElPepazo El Pepazo/Infobae

[4aneando]

Estudiantes foráneas en la Ciudad de México: Descubriendo un mundo real.

La Ciudad de México, con su energía vibrante, su riqueza cultural y su espíritu acogedor, se ha convertido en un destino popular para personas de todo el mundo, actualmente es un imán para mujeres y hombres que buscan nuevas oportunidades, experiencias y aventuras.

Entre los residentes extranjeros que llaman a esta metrópoli hogar, hay estudiantes foráneas que buscan un lugar seguro en donde resguardarse y asegurar oportunidades de aprendizaje, seguridad, diversión y un espacio lleno de comunidad femenina.

La visión de México a través de los medios, suele ser criticado por la inseguridad y el peligro al que se enfrenta personas que están pasando por situaciones similares a estas.

Por lo anterior, resulta importante estar informada para lograr adaptarse a una ciudad de grandes dimensiones, problemáticas de convivencia e inseguridad. Tener una guía que proporcione información útil y consejos prácticos puede marcar una gran diferencia en la vida cotidiana de las mujeres foráneas.

Resulta necesario enfocar la atención en dos temas. La seguridad personal es una preocupación primordial para cualquier persona que se muda a una nueva ciudad, como consejos de cómo moverse, a dónde ir y con quien acercarse en caso de una emergencia. Un ejemplo aquí en la Ciudad de México son los Puntos Violeta, son espacios de atención, información y ayuda a cualquier tipo de agresión a víctimas.

Los recursos, servicios y diversión es otra de las preocupaciones más comunes, aún más si son estudiantes que quizá aún no tienen un ingreso fijo, es indispensable estar al tanto de atención médica, transporte público, servicios básicos como luz, internet, agua y comida, sin dejar, por un lado, la vida nocturna como clubs, antros y restaurantes, tomando en cuenta siempre que el costo se adapte a su presupuesto.

Por todo lo anterior, resulta fundamental que exista una fuente de información confiable con el fin de evitar peligros reales y enfrentar la realidad tal cual es.

María José Meza Sánches

Referencias:

Alcaldía Benito Juárez. ¨Puntos Violeta¨. (Página web). https://alcaldiabenitojuarez.gob.mx/puntosvioleta/

El Financiero. 2023. ¨¿Eres foráneo en CDMX? Registro Civil instala módulo en atención a personas de otros estados¨. (Página web). https://www.elfinanciero.com.mx/cdmx/2023/02/22/registro-civil-cdmx-aqui-podras-realizar-tus-tramites-si-vienes-de-otro-estado/

Villanueva, A. 2019. ¨¿Nuevo en la ciudad? 8 tips de foráneos para foráneos¨. (Página web). https://conecta.tec.mx/es/noticias/nacional/educacion/nuevo-en-la-ciudad-8-tips-de-foraneos-para-foraneos

Cuevas, M. 2019. ¨10 consejos para comenzar tu nueva vida como foráneo¨. (Página web). https://conecta.tec.mx/es/noticias/ciudad-juarez/institucion/10-consejos-para-comenzar-tu-nueva-vida-como-foraneo

[entrepalabrasmx]

Conoce los sitios más instagrameables de la región centro occidente de México

México tiene una gran variedad de colores, paisajes, formas, comida y cultura los cuales merecen ser plasmados en fotografías. Los estados que conforman el Pacto Centro Occidente, Guanajuato, Jalisco y Querétaro, tienen increíbles escenarios para capturar fotos espectaculares.

Estos son algunos de los lugares que recomendamos para que no guardes tu cámara durante todo el viaje:

San Miguel de Allende, Guanajuato fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 2008, pues es un sitio que aún conserva su esencia colonial y cada rincón que mires será un gran spot para tomar imágenes increíbles y compartirlas en tus redes sociales.

Entre los lugares que te recomendamos visitar se encuentran: La Parroquia de San Miguel Arcángel, la ciudad desde el mirador, cualquiera de sus coloniales calles como la Hermanos Aldama, el Centro Cultural Ignacio Ramírez “El Nigromante”, sus hoteles Boutique, el Jardín Allende, entre otros.

Los túneles en Guanajuato Capital, son tan emblemáticos que no puedes irte sin haberte tomado una foto en ellos.

El Parque Lázaro Cárdenas de Puerto Vallarta, Jalisco es toda una obra de arte ideada por la artista Natasha Moraga, de donde nace “El Parque de los Azulejos”, el cual está lleno de simbología y geometría, que hará que te sientas en un mundo lleno de colores. En el parque hay 66 bancas y cada una tiene un diseño y concepto diferente. Las áreas entre las bancas son una transición de colores para unirlas entre sí. En los extremos del parque hay dos colibríes, uno blanco y uno negro, que representan la libertad interna y externa. Tus selfies y panorámicas mantendrán el recuerdo de este hermoso sitio.

En Guadalajara, te sugerimos visitar la Colonia Americana, muy cerca de la zona centro de la ciudad. Se trata de una de las colonias más antiguas de Guadalajara que combina a la perfección casonas con muchos años de historia con modernos sitios como restaurantes o cafeterías que harán que tus fotos de instagram sean únicas. Esta colonia está distribuida en casas, apartamentos y mansiones con estilo europeo, una característica de la época porfiriana, razón por la cuál, la Colonia Americana fue nombrada en 2022 como el “barrio más genial del mundo” por la revista Time Out.

Querétaro te brindará excelentes marcos para capturarlos con tu cámara. Uno de estos sitios extraordinarios lo encontrarás en Pinal de Amoles, se trata del increíble Mirador de Cuatro Palos, un lugar especial por la vista suprema que domina las alturas de la Sierra Gorda de Querétaro y paso obligado para quienes buscan capturar el espíritu contemplativo de la maravillosa naturaleza serrana. Otro espectacular sitio es la Peña de Bernal, conocido también como el tercer monolito más grande del mundo donde no puedes dejar de pasar la oportunidad de tomar asombrosas fotos panorámicas o selfies. El Pueblo Mágico de Bernal y sus alrededores embellecerán tus fotografías, pero no olvides etiquetar a @qrotravel y hacer que esas increíbles imágenes que plasman tu experiencia lleguen a más gente.

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Eventos y Conciertos casino morongo La escena de entretenimiento en Morongo Casino es legendaria, con conciertos de clase mundial, actuaciones en vivo y eventos especiales durante todo el año. Los espacios de actuación de vanguardia del casino cuentan con actuaciones de músicos y comediantes ganadores de premios Grammy por igual. Visite el sitio web de Morongo Casino o regístrese para recibir su correo electrónico para obtener información sobre los próximos espectáculos y conciertos. Juego Responsable en Morongo Casino Morongo Casino se dedica a fomentar el juego responsable y proteger la seguridad de sus clientes. Aquellos que sientan que necesitan ayuda con sus hábitos de juego pueden encontrarla en el casino. Los recursos y los consejos de juego responsable están disponibles a través de especialistas capacitados. Si el juego se convierte en un problema, es fundamental establecer límites, actuar con responsabilidad y obtener ayuda. El personal de Morongo Casino quiere que sus clientes se diviertan, por lo que enfatizan la importancia del autocontrol al jugar. Pros y contras ventajas Contras 1. Gran variedad de juegos de casino 1. Altos niveles de ruido 2. Opciones de alojamiento de lujo 2. Se permite fumar en algunas áreas 3. Hermosa piscina estilo centro turístico 3. Opciones gastronómicas limitadas 4. Entretenimiento y espectáculos en vivo 4. Algunos clientes se quejan de los largos tiempos de espera 5. Ubicación conveniente cerca de las principales ciudades 5. Puede llenarse durante las horas pico Conclusión El Morongo Casino es reconocido en todo California como el lugar principal para juegos de azar, entretenimiento y relajación de alto nivel. Ya sea que esté buscando un subidón de adrenalina en la sala de juegos, una aventura culinaria, una noche de entretenimiento o una escapada de lujo, Morongo Casino lo tiene todo. Planifique su visita hoy y sumérjase en la emoción y el lujo que le esperan en Morongo Casino. Proporciona una ventanilla única para los vacacionistas que buscan una experiencia increíble, con una amplia variedad de actividades de juego, excelentes opciones gastronómicas, alojamientos elegantes y entretenimiento de primer nivel. Morongo Casino tiene algo para todos, ya seas un jugador, un comensal o un miembro de la audiencia. La emoción y la sofisticación de Morongo Casino lo están esperando, así que haga planes para visitarlo ahora. Para otros juegos, consulte Software de predicción de casino. Preguntas frecuentes (FAQ) Los visitantes deben tener al menos 21 años para acceder al casino y los invitados deben tener al menos 18 años para comprar alcohol. Aunque no existe un código de vestimenta estricto en Morongo Casino, se insta a los visitantes a usar atuendos acordes con un destino de entretenimiento de clase mundial. Morongo Rewards es un programa de lealtad que brinda a los miembros acceso a descuentos y beneficios exclusivos en el casino. Para celebrar su boda, función corporativa u otra ocasión especial con estilo, Morongo Casino tiene el escenario perfecto. Tanto el servicio de aparcacoches como el aparcamiento de autoservicio son gratuitos para nuestros huéspedes. [ad_2] Source link

[miwisconsin]

Profe, un documental que retrata la lucha para conservar la herencia latina desde la educación

En el Estudio A, Vilas Communication Hall, Universidad de Wisconsin-Madison, a las 6:30 pm, el próximo Lunes 16 septiembre será proyectada la muestra cinematográfica  y luego habrá un espacio para charlar con el productor, Sergio Mata’u Rapu. “Nosotros no podemos perder la esperanza. ¿Cuál es el trabajo número uno de los maestros en la Academia? La esperanza”, ese es el llamado enfático de Norma Garcés, líder comunitaria, maestra y una de las tres protagonistas que hacen parte de Profe, el documental realizado por el productor, Sergio Mata’u Rapu. Este producto cinematográfico narra la necesidad por la que atraviesan muchos niños que llegan con sus familias a un país que puede llegar a ser hostil e indiferente frente a barreras como el idioma, la comida, la cultura y las tradiciones; pero también es el grito de lucha desde las aulas por parte de maestras latinas que se empeñan a conservar una identidad propia de la comunidad hispana y se resisten a perderla así estén en otro territorio. Ramona Arreguín de Rosales, fundadora Academia César Chávez indica en el documental que, “la misión es que los niños se desarrollen como bilingües y biletrados. Si tienes un fuerte sentido de identidad, ayuda a construir tu autoestima y si estás orgulloso de quién eres y de dónde vienes, creo que harás grandes contribuciones”. Detrás de los hogares que llegan a Estados Unidos persiguiendo oportunidades, hay un sinnúmero de historias desconocidas con las que los más vulnerables tienen que cargar a cuestas. Padres indocumentados que ordenan a sus hijos no hablar del tema, líos con la justicia, enemigos de otras partes, miedos, venganzas, entre otras cosas que inevitablemente destrozan emocionalmente a los menores. Dichas situaciones, en ocasiones los hacen sentir culpables y arruinados, sin embargo, el acompañamiento de personas capacitadas que, además, conocen de primera mano lo que significa inmigrar puede hacerlos entender que no son ellos los del problema, que hay una razón por la que no encajan, “el sistema es el que te hace creer que no puedes y que no sabes cómo hacerlo”. “No es correcto que no sepas cómo hacer esto. Muéstranos lo que tienes, muéstranos lo que puedes hacer y observa la transformación en los estudiantes y conviértete en miembro de la comunidad, nuestros organizadores comunitarios. Están involucrados en la política, en la enseñanza. Eso me hace pensar que no necesito una investigación, que no necesito que una universidad me diga qué funciona”, aseveró Garcés. En un aparte del documental, uno de los estudiantes involucrados en este tipo de enseñanza, dice que sueña con que las fronteras, especialmente la de Estados Unidos y México no existieran, al respecto, Katie Aviña, directora de El Colegio, reconoce que hay mucho trabajo por hacer, “eso es parte de los espacios descolonizados. Estás constantemente aprendiendo e intentando hacerlo mejor,  reflexionando, reconociendo que somos parte del sistema. Somos el sistema”. Este documental ya es público y puede encontrarlo aquí https://www.tpt.org/profe/ sin embargo, si quiere verlo con más personas e incluso interactuar con el productor de la pieza audiovisual puede programarse para la otra semana y asistir. Profe es un recurso que resalta la lucha y resiliencia de mujeres latinas que conocen el poder su cultura y buscan a toda costa sobrevivir de generación en generación.   La cita es en el Estudio A, Vilas Communication Hall, Universidad de Wisconsin-Madison, a las 6:30 pm, el próximo 16 septiembre.  FUENTE: Redacción /Tomado de PBS website CREDITO FOTO: Website PBS. Read the full article

[ahpicanteradio]

LA FERIA NACIONAL POTOSINA A PUNTO DE INICIAR, UNA VERDADERA FIESTA.

Este 8 de agosto al 1 de septiembre, se llevará acabo la FENAPO en donde habrá varios minutos de diversión en diversas sedes y la presentación de artistas como Gloria Trevi y Maluma. En la cual se espera una asistencia de 9 millones de visitantes y más de mil millones de pesos en derrama económica

La Secretaría de Turismo informa que la Ciudad de México estará presente como invitada especial en la Feria Nacional Potosina (Fenapo), del 8 de agosto al 1 de septiembre 2024, se trata de una de las ferias más importantes en el país.

La secretaria de Turismo, Nathalie Desplas quien asistió en representación del Jefe de Gobierno, Martí Batres Guadarrama-, dijo que la Feria Nacional Potosina se ha consolidado como un referente en los ámbitos turístico, cultural, deportivo y surrealista.

“Es mucho más que una feria, es una celebración de la identidad y del orgullo potosino. Año tras año se convierte en el escenario perfecto para mostrar al mundo la riqueza cultural, gastronómica, artística, tradicional y deportiva de la entidad, así como de la hospitalidad de su gente”, expresó.

Informó que la Feria Nacional Potosina es un claro ejemplo de cómo se mantienen vivas nuestras tradiciones y se proyectan al futuro, fortaleciendo el sentido de pertenencia e identidad mexicana, desde la perspectiva turística, para el desarrollo económico local y regional.

“Y atrae a miles de visitantes nacionales e internacionales que buscan vivir estas experiencias. Según los datos de la Agencia Federal de Aviación Civil, la relación de la Ciudad de México con San Luis Potosí registra un promedio 140 vuelos mensuales, esto es, más de 20 mil pasajeros, entre ambas entidades”, detalló.

Este constante flujo de visitantes, comentó, dinamiza las dos economías, promueve el intercambio cultural y fortalece los lazos entre ambas entidades.

A su vez, la secretaria de Turismo del Gobierno de San Luis Potosí, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, quien llevó la representación del gobernador de la entidad, Ricardo Gallardo Cardona, dijo que la Fenapo, considerada la mejor feria del país, dejará una derrama económica de más de 4 mil millones de pesos y afirmó que se espera la asistencia de más de 9 millones de personas.

“Y posicionará a San Luis Potosí como un importante destino turístico. El gobierno que encabeza Ricardo Gallardo Cardona en la entidad se ha esforzado por ofrecer en esta feria un espacio de alegría, diversión y sano esparcimiento, inclusivo y seguro para sus visitantes”, añadió.

Además de una muy atractiva cartelera de figuras del medio artístico nacional e internacional es la que los organizadores han preparado, además de atracciones como juegos mecánicos de última generación; una vasta oferta gastronómica de platillos típicos; exposiciones artesanales y comerciales e incluso competencias deportivas.

Por lo que se refiere al entretenimiento, la Feria Nacional Potosina tendrá su principal foro en el Teatro del Pueblo, donde se presentarán los siguientes exponentes.

Gloria Trevi, Yuridia, El reguetonero Maluma, Vanilla Ice, Agrupaciones como (Intocable, Banda Machos, Banda El Mexicano, Banda de la Máquina Norteña, La Fiera, Los Pescadores).

Para los amantes del baile, la Feria Nacional Potosina tendrá los ritmos de grupos como: (La Sonora Dinamita, Bryndis, Vallenatos de la Cumbia).

La Feria Nacional Potosina se realizará en un área que comprende tres zonas de estacionamiento y once accesos peatonales;

Teatro del Pueblo, Palenque, Zonas de degustaciónMuestra Gastronómica zona de comida, Lago, Área de juegos, Zona ganadera, Zona infantil, Agroalimentaria, La explanada del Mariachi, Zona de antros).

Lo que realmente será una verdadera zona de fiesta en donde prácticamente será un mes en el que la capital potosina ofrecerá a visitantes nacionales y extranjeros una gran variedad de cultura, tradición y entretenimiento –con actividades inclusivas y accesibles para personas con discapacidad-, durante un periodo en el que todavía habrá muchos días de vacaciones escolares.

En el presídium de la conferencia estuvieron también presentes el secretario de Desarrollo Económico de la entidad, Jesús Salvador González Martínez; el secretario de Cultura potosino, Mario García Valdés; el presidente de la Feria Nacional Potosina, Luis Antonio Zamudio Martínez; y el secretario general del Patronato de la Feria, Roberto Pinto Madrid.

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Las comidas que más se buscan en México

Los hogares encuentran su corazón en la cocina, y con mayor razón en un país como este, pues es donde la familia continúa representando uno de los centros a nivel social más arraigados.

No solo va acerca del espacio en donde vivimos multitud de situaciones en compañía de familiares y amigos, pero, además, es el sitio en el cual conocemos multitud de texturas y sabores a través de la comida.

No es que nada más nos enloquece probar nuevos platillos, sino que además nos encanta cocinar una buena comida para deleitarla con los que más queremos. Desde un sencillo snack hasta una comida completa, la verdad es que en México nos gusta probar con un sin fin de recetas de cocina. Nos enloquece almorzar de todo tipo y preparar platillos con muchos sabores, pero de entre todo ese universo de elementos gastronómicos, contamos con recetas y platillos que se han convertido en los más populares de nuestra alimentación diaria.

Desde recetas de antojitos y entradas, pasando por platillos fuertes y con ingredientes específicos hasta postres con mucho sabor, aquí te presento una breve lista de las comidas más buscadas por los mexicanos.

De botanas y antojitos mexicanos

Este país es conocido no solo es de buen comer, sino que también es futbolero de corazón. No es extraño que prácticamente cada fin de semana se transmita un partido de futbol u otro deporte popular y esa es la excusa por excelencia para comerse una botanitas o compartir cualquier platillo ligero para acompañar unas cervezas. Las recetas de antojitos son de las favoritas en este tipo de reuniones, debido a que son rápidas de preparar o se pueden comprar rápido en un súper y cuentan con mucho sabor. Nadie te va a rechazar unas ricas flautitas o unos sopes con una buena salsa.

Otra selección muy común es recurrir a las recetas de entradas, como canapés o aperitivos. Por poner un ejemplo, una buena charola con rollitos de jamón y queso o unas tortitas de atún con aderezo. Palitos de pescado y hasta camarones empanizados para combinar con un aderezo ranch. Un refrigerio súper fácil, muy sabroso y que igualmente da una presentación muy buena en la mesa son pedacitos de pan italiano untados con una mezcolanza sencilla de aceite con ajo, les da un sabor exquisito y van súper bien con todo. Créeme, estas recetas rápidas se van como pan caliente.

De lo más popular entre los mexicanos

Lo que definitivamente destaca entre las recetas de comida más reputadas en México son las que toman en cuenta los platos fuertes. Recetas con carnes como el pollo, la carne roja y hasta el pescado. Siguiendo la idea con eso de los antojitos, la verdad es que en México nos encantan los platillos con mucho sabor. Una de las comidas más populares en los establecimientos son las enchiladas suizas y la sopa de tortilla, y para empezar la primera comida el día, no faltan los chilaquiles. Si vas a cualquier cafetería en la ciudad de México, estos dos platillos no faltan.

También nos agradan las cosas más complejas, como el exquisito pastel azteca y el chicharrón en salsa roja, tan conocidos en gran cantidad zonas del país. Las recetas con mariscos asímismo son muy recurridas, especialmente en temporadas como cuaresma y en verano cuando casi siempre llega el antojo de un coctel de camarones con mucha salsa.

Eso sí, de ninguna manera le hacemos el feo a lo internacional. Un platillo muy recurrido es la lasaña, la pizza y en recientes años, las recetas con pollo como las alitas marinadas con muchos tipos de salsas. Lo cierto es que no le cerramos la puerta a nada.

Un final muy dulce

Después de una buena comida con mucho sabor y textura, siempre nos da por buscar un postre para tomarnos un café para la digestión. Las recetas de postres son muy buscadas en el país, pero de igual forma contamos con nuestros favoritos. El pan de elote, por ejemplo, es un postre típico en el momento de cumplir un antojo de un poco dulce. El flan y los pasteles tipo pay son incluso muy populares después de una comida, así como los buñuelos y otros tipos de panes dulces.

Como has podido conocer, lo de México es la gastronomía, y lo que nuca nos falta son recetas de comida de todo tipo y para los gustos más exigentes. Para mí, estas son las recetas más recurridas, ¿cuáles son tus favoritas?

from Las comidas que más se buscan en México

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Mapa de Tepito, para ir a pensar cosas ...

1. Relojes

Sí, son clones, pero destacan no sólo por la variedad y la precio, sino por ser los mismos que venden en todo el ambulantaje chilango y en “ofertas” de internet. ¿A poco creías que es auténtico tu Databank que compraste en el bazar por 800 pesos?

Calle Toltecas

2. Lentes

Es la continuación del mercado de relojes y aplican las mismas condiciones. Como atractivo adicional, aquí podrás probarte esos lentes “ojo de águila” que anuncian en los informerciales de medianoche, por si alguna vez te preguntaste cómo se vería el mundo a través de ellos.

CalleS: Toltecas y Rinconada

3. Ropa de marca

En estos locales venden ropa de marca. Su precio es prueba fiel de que no es original, pero sucede lo mismo que con los relojes y los lentes. Es lo mismo pero más barato, para los que acostumbran comprar en bazares o tianguis de prácticamente cualquier lugar del DF.

Calles: Caridad y Rinconada

4. Plaza del perfume

Aquí si puedes encontrar productos originales que, en muchos casos, estaban destinados a ser probadores en alguna tienda departamental. A diferencia de la gran mayoría de la oferta del comercio informal local, no se trata de envases rellenados con químicos adquiridos en la farmacia.

Calle Caridad

5. Calzado deportivo

Puestos semifijos con clones de marca. Aquéllos que hacen estas compras en La Lagunilla, el Chopo, Pericoapa, similares o anexas, encontrarás grandes ofertas.

Calle: Matamoros, entre Tenochtitlán y Toltecas

6. Entretenimiento en audio y video

Aquí venden clones de películas y discos de música. Aquí es donde se surten los piratas de la ciudad y hay vendedores especializados, por ejemplo, en cine de arte o rock mexicano de los 60 y 70.

Calle: Matamoros, de Peralvillo a Tenochtitlán

7. Salderos

Saldos de marcas originales, sí, o-ri-gi-na-les. Su bajo precio se debe a los cambios de temporada. Es como ir a una barata de tienda departamental o boutique, pero a nivel de calle. Deja el glamour para el reven.

Calle: Cerrada de Matamoros

8. Ratoncito Libertario

Tiene la más impresionante colección de clones de documentales y películas de culto. No fomentamos la piratería ni mucho menos, pero su acervo es único. Vaya, a veces ni en internet puedes conseguir los documentales que aquí despachan. No te saques de onda si escuchas que son anarquistas.

Calle: Jesús Carranza, casi esquina Matamoros

9. Bazar de las ganas

Antes de las tiendas para adultos, las frustraciones chilangas se aliviaban en Tepito. Es una pequeña calle, pero profunda en cuanto a alternativas para encender la llama de la pasión. Desde disfraces y muñecas, juguetes sexuales e incluso ofrecen la mítica yumbina.

Callejón de Tenochtlitlán

10. Videojuegos

En casi todos estos puestos semifijos hay clones, pero también encontrarás títulos originales baratos y consolas y cartuchos viejos. Además, cables, controles, eliminadores de voltaje, carátulas y todo lo que tu consola pueda necesitar. Van probados, van calados, van garantizados.

Calle: Florida, entre Héroes de Granaditas y Caridad

11. Electrónica y línea blanca

Pantallas, tablets, lectores de DVD, línea blanca y todos los artilugios que demanda la vida moderna. Hay de todo, originales baratos y marcas chinas económicas. La gran diferencia es que no te venderán una china con logo de japonesa a precio de californiana.

Cerrada de Díaz de León

12. Mural y monumento

“Las siete cabronas e invisibles de Tepito” reivindican el rol de género y demandan programas culturales y de calidad de vida. En 2009, Mireia Sallarès presentó un proyecto relacionado con la expropiación del predio conocido como La Fortaleza que culminaría con un documental y esta obra.

Calle: Rivero

13. Refaccionaría Gallardo

Fabrican muebles de diseño reutilizando autopartes. Quizá en tu casa no te dejen tener una silla con tapa de distribuidor o doble garganta, pero vale la pena visitarla.

Calle: Peralvillo 60

14. Galería José María Velasco

Espacio de la red del Instituto Nacional de Bellas Artes. Desde hace más de 60 años da cabina a creadores de todas las generaciones y formaciones, siempre y cuando involucren aspectos de la cultura pop mexicana.

Calle: Peralvillo 55

15. Migas La Güera

Sopa de pan con hueso de cerdo, chile cascabel y epazote. No es el platillo más exclusivo que podrás probar, pero es un clásico que encuentras en el barrio.

Calle: Toltecas 12

16. Tacos Ramiro

La especialidad son los de tripa, pero igual hay de bistec y suadero para los menos aventurados. Aguas con la salsa roja, suele exigir un tepache como complemento.

Calle: Aztecas 54

17. Tacos de la Suerte

Los más populares tacos dorados de todo el rumbo. Su nombre obedece a que es una suerte que te toque carne, pero igual tienen buen sabor.

Calle: Matamoros y Tenochtitlán

18. Filetes y caldos de pescado

Sus pescaditos fritos son legendarios. Daniel Gimenez Cacho llega al barrio buscando su sabor, en una relación que ya tiene en su haber una serie de televisión y obras de teatro con tepiteños actuando dentro en sus propias casas.

Calle: Jesús Carranza y Matamoros

19. Afiladuría Peralvillo

Es la más antigua de la ciudad y está en lo que se conocía como la primera legua del Camino Real de Tierra Adentro, ruta de 2.6 mil kilómetros que conectaba la Ciudad de México con Santa Fe, Nuevo México, allá por el siglo XVI.

Calle: Peralvillo 9

20. La Campana

Durante la guerra civil española, en este cajón de ropa (interior, de cama y bonetería) los refugiados se reunían para conseguir dinero y comprar armas.

Calle: Peralvillo y Jaime Nunó

21.Maracaná

Este deportivo tiene canchas de futbol y un gimnasio donde se practica box. Punto atractivo para fotos pero no para buscar pleitos. Aquí es donde empezó Cuauhtémoc Blanco y otros tantos futbolistas famosos.

Calle: Toltecas y Caridad

22. Deportivo Morelos

Centro deportivo recientemente remodelado. Su objetivo es erradicar la violencia a través del deporte, en uno de esos programas del siglo pasado.

Calle: Rivero 21

23. Deportivo Kid Azteca

Actualmente en rehabilitación, rinde homenaje al pugilista Luis Villanueva, campeón nacional welter durante 17 años, se retiró con el título. “Kid Azteca” fue tan popular que participó en películas y tuvo su propia historieta.

Calle: Rivero 74

24. Museo Indígena

Es el recinto del Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y tiene una impresionante colección fotográfica en su acervo. Otro tesoro oculto chilango.

Calle: Reforma 707

25. Parroquia de Santa Ana

El tezontle de teocalli de Toci, abuela de los dioses y madre de Tonantzin, fue utilizado para edificar este templo. En 1796, celebró aquí su primera misa el cura Mariano Matamoros, lugarteniente de José María Morelos.

Calle: Peralvillo esq. Matamoros

26. Primer monumento a Morelos

La escultura la mandó a hacer Maximiliano, por lo que fue repudiada y vandalizada. Primero estuvo en Madero, en lo que es hoy el edificio Guardiola, luego anduvo rondando por varios sitios hasta llegar a este punto.

Avenida del Trabajo y Caridad

27. Escuela Nacional de Homeopatía

Es la clínica especializada más antigua de México. El paraíso de los “chocheros”, pero de los que curan eh.

Calle: Santa Lucía 6

28. La vecindad más antigua de la ciudad

Este conjunto habitacional conserva sus lavaderos de piso y algunas mujeres que recuerdan lo duro que era lavar de rodillas. Aquí está el único taller de organillos de toda la ciudad.

Calle: Fray Bartolomé de las Casas 13

29. Bazar de oportunidades

Los “miércoles de menaje de casa rica” es el secreto mejor guardado de anticuarios y coleccionistas. Se instalan en la plaza de la iglesia de La Conchita Tequipeuhcan (lugar donde comenzó la esclavitud), llamado así porque aquí cayó preso Cuauhtemoctzin, la tarde del 13 de agosto de 1521.

Calle: Tenochtitlán y Constancia

30. Tacos de hígado

Otra tradición gastronómica del barrio. Un manjar para conocedores.

Calle: Matamoros y Toltecas

31. Pulgas

Mercado de segunda mano con chácharas y ropa. También se le conoce como “los miércoles de ropavejeros”. Televisores de cinescopio, bicicletas, radios, juguetes, discos, videocasetes, lamparas viejas, libros y un largo etcétera. Si amas descubrir tesoros por pesos tienes que venir. No los pague al doble o triple cuando un vendedor te los lleve a ofrecer en la Condesa.

Calle: Tenochtitlán, entre Rivero y Constancia

32. Frontón Las Águilas

Este lugar es tan conocido entre los aficionados al golpe de pelota que una marca española lo patrocina. El barrio tendrá su fama, pero también muchos espacios deportivos.

Avenida del Trabajo y Labradores

33. Restaurante Jorullo

Gastronomía típica de Michoacán. La recomendación es el molcajete.

Calle: Libertad 119

34. Restaurante Correo Español

Especializado en comida española, este apacible lugar es reconocido por su cabrito y su cava, qué más puedes pedir.

Calle: Peralvillo 30

35 Chácharas

En este bazar dominical encuentras discos de vinil, guitarras, equipo fotográfico, ropa, adornos, muebles y un sin fin de cosas que no necesitas pero que se verán di-vi-nas en tu casa.

Calle: Comonfort, entre Matamoros y Rayón

36. Patinetas

Tiendas de tablas y demás artilugios para el skate de hoy.

Calle: Granaditas y Jesús Carranza

37. Centro de Estudios Tepiteños

El Cepetis es un espacio de difusión cultural. Lo mismo organizan tour por el barrio que buscan espacios para exponer su riqueza.

Calle: Granaditas 56

38. José Guadalupe Posada

Aquí vivió y murió el grabador mexicano. El maestro sí conocía el barrio.

Calle: Jesús Carranza 6

39. Baños públicos

Presumen de ser Las mejores cacas de Tepito. Por alguna extraña razón se ha vuelto un espacio muy “instagrameable”. El barrio los respalda.

Calle: Díaz de León s/n

40. Clínica de salud

En su faceta como médico, Mariano Azuela atendía en esta clínica. Se especializaba en enfermedades de transmisión sexual, antes llamadas venéreas y no se ha comprobado que su especializada tenga relación alguna con el título de su más famosa novela, Los de abajo.

[aitan]

1 de mayo - Día del trabajador

Eduardo Galeano

Más de noventa millones de clientes acuden, cada semana, a las tiendas Wal-Mart. Sus más de novecientos mil empleados tienen prohibida la afiliación a cualquier sindicato. Cuando a alguno se le ocurre la idea, pasa a ser un desempleado más. La exitosa empresa niega sin disimulo uno de los derechos humanos proclamados por las Naciones Unidas: la libertad de asociación. El fundador de Wal-Mart, Sam Walton, recibió en 1992, la Medalla de la Libertad, una de las más altas condecoraciones de los Estados Unidos.

Uno de cada cuatro adultos norteamericanos, y nueve de cada diez niños, engullen en McDonald’s la comida plástica que los engorda. Los trabajadores de McDonald’s son tan desechables como la comida que sirven: los pica la misma máquina. Tampoco ellos tienen el derecho de sindicalizarse.

En Malasia, donde los sindicatos obreros todavía existen y actúan, las empresas Intel, Motorola, Texas Instruments y Hewlett Packard lograron evitar esa molestia. El gobierno de Malasia declaró union free, libre de sindicatos, el sector electrónico.

Tampoco tenían ninguna posibilidad de agremiarse las ciento noventa obreras que murieron quemadas en Tailandia, en 1993, en el galpón trancado por fuera donde fabricaban los muñecos de Sesame Street, Bart Simpson y Los Muppets.

En sus campañas electorales del año 2000, los candidatos Bush y Gore coincidieron en la necesidad de seguir imponiendo en el mundo el modelo norteamericano de relaciones laborales. “Nuestro estilo de trabajo”, como ambos lo llamaron, es el que está marcando el paso de la globalización que avanza con botas de siete leguas y entra hasta en los más remotos rincones del planeta.

La tecnología, que ha abolido las distancias, permite ahora que un obrero de Nike en Indonesia tenga que trabajar cien mil años para ganar lo que gana en un año un ejecutivo de Nike en los Estados Unidos.

Es la continuación de la época colonial, en una escala jamás conocida. Los pobres del mundo siguen cumpliendo su función tradicional: proporcionan brazos baratos y productos baratos, aunque ahora produzcan muñecos, zapatos deportivos, computadoras o instrumentos de alta tecnología además de producir, como antes, caucho, arroz, café, azúcar y otras cosas malditas por el mercado mundial.

Desde 1919, se han firmado 183 convenios internacionales que regulan las relaciones de trabajo en el mundo. Según la Organización Internacional del Trabajo, de esos 183 acuerdos, Francia ratificó 115, Noruega 106, Alemania 76 y los Estados Unidos... catorce. El país que encabeza el proceso de globalización sólo obedece sus propias órdenes. Así garantiza suficiente impunidad a sus grandes corporaciones, lanzadas a la cacería de mano de obra barata y a la conquista de territorios que las industrias sucias pueden contaminar a su antojo. Paradójicamente, este país que no reconoce más ley que la ley del trabajo fuera de la ley es el que ahora dice que no habrá más remedio que incluir “cláusulas sociales” y de “protección ambiental” en los acuerdos de libre comercio.

¿Qué sería de la realidad sin la publicidad que la enmascara?

Esas cláusulas son meros impuestos que el vicio paga a la virtud con cargo al rubro relaciones públicas, pero la sola mención de los derechos obreros pone los pelos de punta a los más fervorosos abogados del salario de hambre, el horario de goma y el despido libre. Desde que Ernesto Zedillo dejó la presidencia de México, pasó a integrar los directorios de la Union Pacific Corporation y del consorcio Procter & Gamble, que opera en 140 países. Además, encabeza una comisión de las Naciones Unidas y difunde sus pensamientos en la revista Forbes: en idioma tecnocratés, se indigna contra “la imposición de estándares laborales homogéneos en los nuevos acuerdos comerciales”. Traducido, eso significa: olvidemos de una buena vez toda la legislación internacional que todavía protege a los trabajadores. El presidente jubilado cobra por predicar la esclavitud. Pero el principal director ejecutivo de General Electric lo dice más claro: “Para competir, hay que exprimir los limones”. Y no es necesario aclarar que él no trabaja de limón en el reality show del mundo de nuestro tiempo.

Ante las denuncias y las protestas, las empresas se lavan las manos: yo no fui. En la industria posmoderna, el trabajo ya no está concentrado. Así es en todas partes, y no sólo en la actividad privada. Los contratistas fabrican las tres cuartas partes de los autos de Toyota. De cada cinco obreros de Volkswagen en Brasil, sólo uno es empleado de la empresa. De los 81 obreros de Petrobras muertos en accidentes de trabajo a fines del siglo XX, 66 estaban al servicio de contratistas que no cumplen las normas de seguridad. A través de trescientas empresas contratistas, China produce la mitad de todas las muñecas Barbie para las niñas del mundo. En China sí hay sindicatos, pero obedecen a un estado que en nombre del socialismo se ocupa de la disciplina de la mano de obra: “Nosotros combatimos la agitación obrera y la inestabilidad social, para asegurar un clima favorable a los inversores”, explicó Bo Xilai, alto dirigente del Partido Comunista chino.

El poder económico está más monopolizado que nunca, pero los países y las personas compiten en lo que pueden: a ver quién ofrece más a cambio de menos, a ver quién trabaja el doble a cambio de la mitad. A la vera del camino están quedando los restos de las conquistas arrancadas por tantos años de dolor y de lucha.

Las plantas maquiladoras de México, Centroamérica y el Caribe, que por algo se llaman “sweat shops”, talleres del sudor, crecen a un ritmo mucho más acelerado que la industria en su conjunto. Ocho de cada diez nuevos empleos en la Argentina están “en negro”, sin ninguna protección legal. Nueve de cada diez nuevos empleos en toda América latina corresponden al “sector informal”, un eufemismo para decir que los trabajadores están librados a la buena de Dios. La estabilidad laboral y los demás derechos de los trabajadores, ¿serán de aquí a poco un tema para arqueólogos? ¿No más que recuerdos de una especie extinguida?

En el mundo al revés, la libertad oprime: la libertad del dinero exige trabajadores presos de la cárcel del miedo, que es la más cárcel de todas las cárceles. El dios del mercado amenaza y castiga; y bien lo sabe cualquier trabajador, en cualquier lugar. El miedo al desempleo, que sirve a los empleadores para reducir sus costos de mano de obra y multiplicar la productividad, es, hoy por hoy, la fuente de angustia más universal. ¿Quién está a salvo del pánico de ser arrojado a las largas colas de los que buscan trabajo? ¿Quién no teme convertirse en un “obstáculo interno”, para decirlo con las palabras del presidente de la Coca-Cola, que explicó el despido de miles de trabajadores diciendo que “hemos eliminado los obstáculos internos”?

Y en tren de preguntas, la última: ante la globalización del dinero, que divide al mundo en domadores y domados, ¿se podrá internacionalizar la lucha por la dignidad del trabajo? Menudo desafío.

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Da "Patas arriba, el mundo al revés"