#吃火鍋一流

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突然意識到生命無法再倒流的悵然若失

這是早就知道的事實，只是每一次的感受都會覺得無比難過。

像是畢業的那天，我永遠無法在當下感受到結束這段生活會帶給我什麼，我總是覺得稀鬆平常，最後一次穿起制服踏入校園那又怎樣。可是未來的每一天，再一次經過校門口、在路上看到自己的學妹、再一次看到相片想起以前校園生活的點滴，就會更深刻的意識到過去已經只能是過去了。

很常想起小學的時光，可以說是我覺得這輩子最快樂的日子了，但放學過後和朋友一起結伴走路回家的日子不會再來，在走廊奔跑笑鬧被責罵的日子不會倒流，放學後一杯紅茶加鮮奶和媽媽去逛街的日子也不會再有。每一個當下我都無法意識到這樣的瞬間有多麼難得。

一晃眼怎麼一年、三年、五年、十年就這樣過去了，為什麼我總覺得我還是小孩？我總覺得回家後我爸還是在那裡、敲敲我哥的房門就永遠有人陪我聊天。

從前的制服不會再被穿起、家從擁擠變得有點空蕩、吃了十幾年的火鍋店再一次經過已經變成出租看板。如果成長的過程就是要一再的體驗這些失去，那我情願自己永遠不諳世事，活在最快樂的時光裡。

[syunsyun]

2024-04-08 流水帳，暫時沒那麼忙，但依舊每個月要做專題

三月我把初階作業補完，每週五固定跑宜蘭做手碟，也把高階作業弄完了。

現在是13：50，我正在公司樓下抽菸，鞋子都是濕的，春天的模樣真讓人情緒豐盛。羊的季節。

不知道自己接下來會到哪裡呢，或許我也能開始試著想像未來感情的模樣了，而身邊的人也都好棒喔，這讓我同時對自己的容貌和談吐感到一些焦慮，似乎也不像以前那麼有些魅力了呢。

最近在練歌，可惜自從坂本死後就再也沒聽他的歌了，無法兌現ㄉ曲子就先這樣唄。

昨天跟同學haru對練阿卡西聊了滿多，一半的同學練習完就掛斷了，她倒是第一個可以聊這麼多指導靈有的沒的（畢竟她看得到）。也一起討論在各自解讀經驗裡發現跟老師所教的有出入的地方。這是第一次在研究靈性不感到孤獨的地方，挺有趣的。

聊到她有在收費了，或許我也能繼續把粉專整理一下。想到之後六月結業。不知道生活會變得怎麼樣，手碟的製作也還算順利，那接下來我要怎麼走呢。至少我能想像出那個正在搥打鐵板，閒暇時解讀紀錄賺生活費的日子。

22：22 下班洗完澡

把頭髮包起來的躺著。

想到了日常。

曾經和朋友窩在房間裡無所事事曾是我的日常。真令人懷念呢。

曾經深夜都在外頭點碗熱豆漿，吃著乏味的鍋貼是我的日常。

曾經一有閒就騎去桃園找朋友聊天是我的日常。

曾經是花火的日子是我的日常。

曾經就算泡在悲劇裡，不知道活著的意義卻依然能被覺得閃閃發光。我想是因為我仍然想活著。

曾經妳說我的海沒有浪，草原沒有雨卻開滿了花。

現在我看著窗外，剛做好的soe拿鐵是日常，下班洗完澡後的晚上十點是日常。想著未來的日常，二轉成魔法師（兼鐵匠），偶爾朋友來探個班，回想過去的花火派對，還會不會懷念呢，可能還好喔。

我好平靜，很喜歡現在的自己，一點都不酷、膚質越來越差的自己（不過剛洗澡看了一下我的背，還是滿好看的）或許有那麼一丁點，我還是可以的，來彈琴了。

[rangothewind]

想想也過得夠久 可以來寫和L的故事了。

和L是在外校重修時認識的，兩個系上的後段班，很快就因為借作業什麼的熟了起來。L是一個白淨纖瘦的女生，雖然不是我喜歡的類型，但她確實是個高冷美女。聊起天來她就是個單純直接，有南部口音的太妹。那時我們各自有喜歡的對象，很自然的互認乾哥乾妹，聊系上追她的男生，以及我那有憂鬱症的曖昧對象。

在被期末壓的喘不過氣的時候，她和家中個性火爆的軍人老爸吵架，每夜惡夢連連；我喜歡的女生則是不再跟我聯絡了。凌晨，我們在冷清的自習室外邊喝熱巧克力邊吐苦水：她著恨她爸，不屑拿他的錢在台北生活、談及對家的唯一掛念就是家裡的老狗。

年前，我們在咖啡廳準備下禮拜重修的期末考。唸書時，她簡單提到她看到IG上的廣告，說明天要去跟幹部面試酒店小姐，我心裡頭的警鈴大響，天哪，她要去做什麼？

我們傍晚離開咖啡廳去坐捷運。在捷運月台，我再仔細的問了一次。她也蠻不在乎的再敘述���一遍因為她不想跟家裡拿錢，所以想找個賺快錢的工作，昨天已經打電話跟那裡的女公關約好面試了。聽完之後我的心裏一片混亂，想阻止她卻又不知道該說些什麼好，那時候思緒的混亂與情緒的起伏，是會讓人瀕臨失控的那種。

上了捷運以後，我除了和她講不要去之外也不知道能做什麼。最終，只能握著她的手，勾著她的肩膀，像個戀人一樣在她耳畔輕聲的請求她不要去面試。在轉車的月台，她用顫抖聲音的說她快哭了，腦子空白的我緊緊的抱著她、拂著背說有事我們一起想辦法，不要衝動。最終我們說好，隔天我在外面等她面試結束。

隔晚我在大樓外等待，那間公司的門牌寫著xx國際娛樂還什麼的，黑底金字，感覺就是間黑道經營的辦公室。兩個半小時的長長等待之後，L終於從電梯出來，寒冷飄雨的冬天，她穿著不符合季節的黑紗衫與熱褲，看起來冷酷又迷茫，那一刻我好疲憊，也好焦急，但終於等到她了。時近跨年，街道上瀰漫著放假迎新的快樂氣氛，而我則因為這事情完全開心不起來。

往捷運站的路上，糖炒栗子的攤販散著熱氣，但我的心情沒有因為這小小的溫暖而舒展。她說著她因為酒量不好、個性慢熟，被男公關建議去做s。終於坐上捷運，她講到如果下海一個禮拜可以賺三萬，這樣寒假一個月就能賺十五萬了。聽到之後我顫抖的問說：妳這樣金錢觀不會被養壞嗎？她無法肯定，也無法否定；她說到因為自己的胸部太小不會受台北的有錢客戶歡迎，所以被安排下週去桃園面試，而女公關對她說等她賺到一些錢之後就可以去整牙跟隆乳了，她微微笑著說這樣就可以變漂亮跟賺更多。憤怒、失望的情緒糾纏在我的心裡，捷運上我們貼著坐，但當時我只能低著頭，偶爾艱難的擠出一些問題試圖了解狀況。

面試的情況理解的差不多了，她要去下一輪面試的意向也蠻堅決的了，我憂愁的問L說：妳怎不去給人包養就好了呢？她說那間公司的人說被包養就想是被當寵物，不能學到什麼技能。幹，聽到這句話我真的火氣整個上來，心裡想當妓女是能學什麼技能嗎？那一刻可能是我這輩子第一次這麼想打一個女生，憤怒、失望，理解到說爸媽想打小孩的那個衝動是什麼。我很想直接放棄她，走出車廂。但我辦不到，捷運剛好開到龍山寺站，我把她拉下車。

拉著她下車時，是想讓她看看華西街的娼寮是長什麼樣子，但我心情實在是太浮躁不安了，於是就決定先走去龍山寺拜拜。在主殿裡我祈求觀音與媽祖不要讓身旁的她走上歧途，祈求她能和家裡的關係和好。拜完之後，心情有平靜一點，我勾著她的手走過廟旁小巷。看到巷子裡坐在娼館門口的紅光下等待客人的妓女們，她看起來有嚇到，直說應該公司給的環境不會這麼差。

之後我們回到學校附近，在幾乎客滿火鍋店吃晚餐。那晚我們聊好多好多東西，聊兒時的種種、星座算命、一些好的或壞的經驗、家人之類的事。在火鍋蒸騰的水氣裡洗掉疲倦與憂慮，補充一些能量。在好好地吃了一頓晚餐之後，我跟L的心情也就平復些了。打烊了，在回到宿舍的路上我把她冰冷的手放進口袋裏取暖，她笑著說再對她毛手毛腳我就是噁男，我回她說待會付你錢就不算啦。路上她拉著我的手叫著截色，就這樣笑著鬧著到了她的宿舍門口，我輕柔又悠長的抱住她跟她說希望她再好好考慮未來，她沒好氣的說聲好啦。她走進學舍大門，隔了兩分鐘又打電話給我說折傘忘在我這裡，交給她傘後，沒想過這是我們最後一次深談。

L之後有大半年不願意和我說話，此時的我大概心中有個底，她終究是去做酒店了。看著她隆起的山根、霧眉、以及花錢去做的隱適美牙套，直到最終在她的ig上查到酒店經紀po出她簽約的照片。我知道她去做八大了，我也和她越來越遠，即使我們有因為在一起上課而稍微破冰，深深的隔閡卻難以打破，曾經嘗試約她出門，換來的是她和我講她和別的男生出門約會，一切的努力與對她的掛念好像蒙了塵的櫥，之後被丟棄，好像不曾存在過。

過去的一年我去拜了好多次月老，求得的籤告訴我她可能有第三者，卻又告訴我不要放棄這段感情，一直到前天再去得到��張下籤，在擲��問事之後告訴我可以放下這段情了，這份執著也得結束。我不清楚這段經歷帶給我什麼成長，只知道這件事帶給我難以抹滅的記憶吧。

[nalydbobisnotthere]

坂本走了, 記得上次上合歡山時, 帶上了一本你寫的書

名字叫「音樂使人自由」, 那時我坐在東峰的旁的廢棄纜車遺址

把這本書讀完, 記得有一段你寫到迪倫跟披頭四的音樂

在我的感覺你好像覺得迪倫的音樂像是潦草的筆記

披頭四的音樂則是細心編排過的作品

然後也提到很多古典樂大師, 像是德布西, 巴哈或貝多芬

書裡有提到的一些作品, 就會想找來聽

這大概就是我認識新的音樂的流程吧

從喜歡的音樂家喜歡的音樂來認識

喜歡的女生喜歡吃南瓜, 自己試著去吃

也喜歡上南瓜, 之後只要看到南瓜湯

或是火鍋裡的南瓜都會出現那個人的回憶

喜歡的偶像酷酷的像迪倫或是田村正和

自己也想變的跟他們一樣

當然知道不大可能

可是好像就在這種過程中

自己漸漸得有了些變化

你在天上一定也還在作曲吧

這幾年聽最多的就是你的音樂, 可能比迪倫還多

最幸福的事就是邊拍星星邊聽你的音樂了

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小時候有一幕一直記在心裡

有一天看到我阿公坐在一張椅子上

自個兒的哼著日文歌

感覺他這樣子就很開心了

阿公以前當過日本軍人

他總是記得我愛吃什麼麵包

有錢的時候會偷偷塞一千塊給我

在小時候的我來說是很大的錢

以前阿公怕我被欺負, 會��我一些防身的技巧

比如手被抓怎麼辦, 別人打過來要怎麼突然把對方弄倒

也常常跟阿公一起看日本摔角

現在回想起來, 希望我老的時候能跟他一樣

自己一個人坐在那裡就可以很開心

突然想起很久很久以前

自己還是很小的時候

會跑去阿公那跟他一起睡覺

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沒有比負責別人的快樂還累的事了

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芒果, 玉荷包, 西瓜(黃色的), 是我的夏日三寶(冰過的, 變成挫冰更好)

夏天有這三樣東西, 就可以暫時忘掉天氣有多熱

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最近好多MeToo的新聞

仔細想想我好像有很多次可以做糟糕的事的機會

還是什麼都沒做, 原因的話

就只是沒種吧, 不是什麼偉大的理由

真的要講什麼了不起的原因

大概也只是不想讓重視的人討厭

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拉亞哥, 你是我的超級英雄

可是可不可以不要到我房間=_=

然後還完全不怕我的在我旁邊跑來跑去

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很多事都感覺得到只是懶得講什麼吧

只希望大家都走在各自想走的道路上

掙札是一定有啦

基本上你做的每一個決定都有機會成本

也許夜深人靜的時候會把那些掙札的事拿出來想一下

大致上走在想要的方向上就可以了吧我想

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如果是你的話一定能讓我開心吧

每次看到這種表情就覺得累=_=

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其實沒什麼遺憾, 以前很多次都覺得好像有什麼地方不對

那時也沒細想, 但很久之後回想

真的, 就是不大對

如果那時候選擇不要想那麼多

說不定後面會不大妙

以前會覺得不去做什麼事是不是自己沒種

現在會覺得那只是沒碰到讓你有種的人或事而已

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CT快重製吧, 如果確定重製的話一定要做一��瘋狂的事來慶祝

像是一個人去吃吃到飽

或是拍星星拍到早上再去吃早餐

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剛認識妳時就覺得妳是一個海灘女孩了

總覺得是不是我的感覺有錯

但相處時實在沒辦法無視那股鹹鹹的海味

最近才發覺, 妳是真正意義上的與藍天相伴的陽光海灘女孩

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只有感謝

就像那三個月一樣

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看著你的日記

我真的希望自己不要跟你一樣

只是希望啦

也許其他部份是有缺憾的

這個部份我實在沒辦法妥協

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為什麼Dylan的歌給別人唱都會變得很好聽

一直都覺得Miley Cyrus很正

超愛這版本

很想知道前面那段鋼琴曲叫什麼名字, 蠻喜歡的

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上個月發生了一件極度超現實的事

在逛地下街時, 廣播的音樂居然出現棉花糖的不被理解的怪人

然後可怕的是下一首歌居然是John Denver的Leaving on a jetplane

我當下腦子裡出現超多問號

很想認識一下連著播這兩首歌的人

覺得自己在作夢

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最近芒果吃到有點太多了, 但是好爽呀Orz

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夏天除了水果還有什麼喜歡的食物嗎

空心菜吧

冬天的時候炒牛肉麵配菜都會變成波菜

空心菜才是我的本命菜

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最近一個阿嬤常傳歌給我聽

每次她傳歌來時我就要深吸一口氣

因為她傳的歌都是我有在聽的歌

我都要裝得好像沒聽過一樣

不能讓她知道我很熟這些歌

這是一種奇怪的自尊嗎

我根本跟她不是同個年代的人

為什麼我在聽的歌都是她那個年代的=_=

有一種莫名的不爽

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家附近有一間喜歡的蛋餅店

很久以前第一次去時覺得週末會來幫忙顧店的妹子很可愛

後來發現是老闆的女兒

然後某次發現她左手無名指有戒指

有那麼一絲絲心痛的感覺=_=

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夏天還有什麼想吃的東西嗎?

就是~~~~~~

港式飲茶吃到飽~~~~

已經看中某間好久了

一定要去試一下=_=+

[jentsai]

春寒乍暖，我見峨眉

我的回台之旅被疫情耽誤了3年半，為了今年3月的台灣行，早在去年底就敲定15天休假，并迫不及���地安排旅遊行程，重中之重就是尋找同學會的戶外地點。勞碌命的秀珍是千年主辦人，讓殷妹感到不好意思，於是自覺地在活動初期幫忙吆喝，招攬生意。

3月10日，天氣晴，機長學弟一大早熟門熟路地開車載慧珍和我去集合地點 ----- 『圓山』捷運站, ，20分鐘後，我們發現眼前的車站牌明白地寫著『劍潭』，難道圓山改名或者搬家了？於是火速跳車，衝進捷運站，還沒來得及確定行駛方向，我們已經擠進剛進站的班車，搭乘一站下車，哈哈哈，親愛的圓山，我們來了，而且還是以第一名之姿等待其他同學相繼前來。看到三位『神秘嘉賓』的出現（蛤蜊絲，小向，和阿敏），更是驚喜！

同學們許久不見，一陣歡呼及喧鬧後便坐上雙田小巴，這是我最喜歡的開場，因為大家可以在旅途中一起敘舊，在花美男車長阿達的穿針引線下，每個人輪流分享近況，從工作到退休生活，甚至還有『回鍋』重回職場的同學，更多的是孩子們的喜訊，以及做阿嬤的心聲和未來的期望。

90分鐘後，我們抵達新竹縣的寶二水庫，和第二批同學會合（秀珍，老大，和春玉）。

目前有15個人，我們全員報數後分『單數』和『雙數』兩個小組。

奇怪的是拍完分組照後，單數和算數的總人數變成 16人（上圖），貌似有人『二次臥底』？

我必須摸著良心說，這一群帥哥美女，怎麼看都和甲子之年扯不上邊啊！

連路旁找來的拍照阿伯，都誇讚我們年輕貌美，樂得我們哈哈大笑（下圖）。

環湖步行後，我們回到遊覽車，前往秀珍預定的餐廳，品嚐北埔客家私房料理。

席間，我們為每一個月的壽星獻上生日祝福，一齊歡度耳順之年。

秀珍的婆家在新竹北埔，具體位置就在餐廳斜對面，於是我們跟著她參觀老家，紅磚矮牆，有綠茵並且可以種菜的後院，右手邊是小學，古早的鄉下景色太可愛了。

下一站來到峨眉湖邊，先參觀富興茶葉文化館。

阿剛兄準時出現在細茅埔吊橋，參加下半場的活動。

等船的過程中，同學們像飛出籠子的小鳥，七嘴八舌，手舞足蹈地搶著表達意見，吵雜，混亂，脫序。。。。。（下圖）。

登船之前，服務員為我們拍的定妝照，專業水準（下圖）。

上船後我們一邊欣賞峨眉湖兩岸的黃花風鈴木 ，一邊聽著船長沿途給我們的解說，迎著春風，倘佯在寧靜的湖水中，此刻就是最好的時光。

下船時恢復吵雜，混亂，脫序。。。。。 (下圖）

在兵荒馬亂中，大家還是非常配合地擺 Pose，留下回憶。

一陣折騰後，全員表決一致通過，省略『環湖步道』和『十二寮休閒農場』，直接殺入『雪之湖咖啡』，來點可以刺激味蕾，增加幸福感的甜品。

吃完下午茶， 同學們再次表決，希望能買些土產帶回家，於是我們直奔『北埔老街』。殷妹覺得此情此景似曾相識，原來是舊地重遊。2011 年曾經和慧珍一同南下拜訪老大（點擊這裡）。

時隔12 年，歲月真的是一把殺豬刀嗎 （對比上圖兩組照片）？不承認 ！！   

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走進老街，阿達推薦『菜包』，山騰兄忙著找『柿餅』，宗慈買『油蔥』，慧珍試喝『杏仁茶』，大家各有所愛。不多時每個人都有所獲，回到集合地點拍了大合照，為我們這次的同學會畫下完美的逗點。明年，希望會有更多的同學願意出來走走，為彼此的生活添加色彩和趣味。

3/24/2023

[mouniassn]

正知正見遠離邪淫

以下一位有緣人分享，來文照登：

今天中午，在工廠和一位工友吃飯時聊天，分享他在外地認識了女友，本來兩人都在一個部門工作，後期因為熱戀而同居，最後��為有了小孩，不得已才回老家結婚。

《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「人生必考『財』」與『色』，色考在前面。不是夫妻就不可以有性行為，否則是犯了邪淫，色考就不及格；若尚未結婚，情侶頂多是手拉手，不要更進一步，如此方能保護自己與對方，等到與自己真正的對象結婚後，才能有幸福的人生。修行的考試考不過，就會一直補考，因此修行要設底線，持戒要嚴謹，意志要堅定，除了夫妻，其它人都不可以，這樣就能全身而退。」

今天，讓我再次感嘆世間的邪淫真的很泛濫。婚前同居和性行為，彷彿已被世間認定為正常熱戀關係。心想，自己如果不是遇到佛法與因果觀念，心存因果，萬惡淫為首，警惕自己惡事萬萬不可做。我想我很有可能在這五濁惡世中被帶偏。

《地藏經》：「若遇邪淫者，說鵲鴿鴛鴦報。」

我有心地提醒他：「婚前不可有性行為，萬一有了小孩，養不了怎麽辦？」他毫不在意地回答：「其實只要談感情關係，一對一很真誠就好，沒有什麽不好的。」這一刻，我被旁邊一位姐姐嘲笑說：「你這人真的太老氣，太實在。很沒必要的。」

唉！如果老氣和實在能讓我法身慧命不受到傷害，我寧可傻傻做一輩子老實人。可惜他們只看到當下，也許只看到這一世。人生不過幾十年，萬般帶不走，唯有業隨身。內心多麽希望他們都能明白因果、警惕因果。我的勸導他沒有聽進去，反被嘲笑一波。

自己深知因果的可怕。淫心一起，鬼神震怒，又再次被警惕了一回。正知、正見卻對他們而言，彷彿是迷信。我內心明白，越過底線就是犯了邪淫。喜歡邪淫的人，往往德行不好。這位工友自己說，他有時候會去高消費的聲色場所找異性來陪，在我認為是犯邪淫，但他卻認為那是享樂。

《六祖壇經》：「吾亦勸一切人，於自心中常開佛之知見。世人心邪，愚迷造罪，口善心惡，貪瞋嫉妒諂佞我慢，侵人害物，自開眾生知見。若能正心，常生智慧，觀照自心，止惡行善，是自開佛之知見。汝須念念開佛知見，勿開眾生知見。開佛知見即是出世，開眾生知見即是世間。」

感嘆世間的苦，來源於不識因果，不知持戒和修行。末法時期的人生，多麽需要智慧法語，來沖洗內心參雜的惡念。佛經，是世間無比珍貴的法寶。如果大眾深明因果的可怕，自然發自內心真誠求懺悔，相信佛法定可以幫忙大眾的內心轉惡為善。

內心有因果，惡事不敢做。邪淫，真的是無形的毒品，害人害己，折福傷身體、影響運途、削福減壽、障礙腦識清凈、語無倫次、運氣差、記憶下降、脾氣不好、外貌醜陋、為了貪圖片刻之歡，真的值得嗎？以上是邪淫的現世報，往生後抱火柱、炸油鍋的果報還在地獄等著，而且來世依然有鴿鵲鴛鴦報。不可不慎吶！

(分享完畢)

有緣人感嘆同事因為不識因果的可怕，錯把邪淫、同居當作愛的表現，慶幸自己相信佛法與因果觀念，心存因果，警惕自己惡事萬萬不可做，才不至於在五濁惡世中被帶偏。

末法時期，邪知邪見橫行，錯的變對的，對的被說老氣、老實。社會上道德淪喪，即使學校學的知識、電視新聞、網路資訊，很多都是錯誤的邪見。同居、試婚、一夜情、酒店、陪睡、性交易，男女朋友間頻繁且習以為常的性行為，無數的色情電玩、漫畫、動漫、影片在網上散布，隨手可得。邪淫泛濫，養成觀念錯誤的人民，導致大量被犧牲的嬰靈。世人累劫累世的邪淫和殺生業力如須彌山高，當業力反撲，人又因邪淫導致福報不足時，苦果不用等死後，也來不及等到下輩子，很快就上門了。

長相、健康、學業、工作、婚姻、壽命、生活……，無一不被邪淫影響，任憑此人有再大的福報，也終會因為邪淫行為走到谷底。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「邪淫業力會影響未來的婚姻和家庭狀況，導致腦識思維不佳，阻礙運途發展，身體狀況越來越耗弱，祖德不佳、人緣不好...等諸多數不清的惡果。尤其是婚前不能犯邪淫，更不能墮胎，墮胎是殺生。若本身的才華運勢很好，切莫造下邪淫業力，會破壞自己的貴格（好的命格）。若結下惡果的話，更是苦不堪言！」

許多人因為沒有接觸佛法，不懂因果報應，並不知道自己犯了邪淫，他們只是按照這個社會可接受的標準去生活，所以絲毫沒有做錯事的感覺。相信有很多學佛的人，也是在認真學佛、唸經消業後，才知道原來自己過去犯下這麼多的邪淫業力，而感到懊悔不已，只能事後靠唸經，銷除先前無知所造下邪淫業力。人必須遠離各種色情事物、不犯因果，人生道路才能重現光明。

身為佛弟子，我們除了要把自己修好，還要行大乘佛法，傳播佛法的正知正見，讓更多人知道哪些觀念和行為是犯了邪淫，會產生邪淫業力，還會快速削減福報。惟有人們在心中建立正知、正見，再次面對同樣的誘惑和吸引力，才會有所警惕而懂得遠離。

精舍有許多師兄姐分享過去因為犯邪淫，致使人生跌到谷底，從美男到禿男，從聰明到愚癡，從事事如意到諸事不順。若您的親朋好友正走在邪淫的鋼索上，請將相似經驗的因果故事傳給他「2-22戒掉邪淫，才上得去」，拉他一把！以免對方真的走到福報耗盡那天。

若您是父母，請從小就對小孩諄諄教誨邪淫的可怕。提醒孩子若不小心在網路上看到類似色情圖片、影像，絕對要迅速離開，因為每多看一眼，多想一下，福報就會以秒殺的方式消失。而且那些影像會在腦海中生成大量黑氣與不堪入目的畫面，時間到了還會隨時跳出來干擾當事人意念，完全無法控制腦袋不要去想。就連投胎轉世也一樣，業力成熟時，腦識邪淫畫面會不停出現，干擾綿綿無絕期，除非唸經銷除，真誠懺悔不二過，否則腦袋清淨不了，求出無期啊！

最後，提醒大家，不管是不是男女朋友，未婚夫、未婚妻，婚前性行為��絕不被上天允許的！《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「現在的人性觀念開放，婚前性行為及未婚懷孕當作家常便飯，以為是自由社會的風氣，無傷大雅，但其實都是嚴重犯了邪淫，耗損自身福報，並染污本來清淨的心識；如果任意行事，不守五戒，尤其是貪淫慾樂，除了福報消耗甚鉅之外，滿腦子充斥著慾望使人智慧被蒙蔽，運途停滯不前，人就會如浮萍一樣隨波逐流，難以自主。」

想要有好的運途，留給後代子孫好祖德，要好好誦經，學習佛經中的正知、正見，認真修行，遵守五戒，遠離邪淫，人生才會精彩且心安理得。南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[fresa-lu]

枋寮景點【巧茵山可可莊園】屏東可可觀光工廠.必吃特色巧克力牛奶火鍋＋DIY巧克力／伴手禮│免門票│枋寮美食

屏東枋寮觀光工廠，巧茵山可可莊園，是超人氣的可可休閒農場！ 從南州交流道，前往墾丁、台東的路上，就會看到巧茵山可可莊園. 園區占地廣闊充滿綠意，免門票參觀，備有餐廳、停車場、洗手間. 很有異國風色調的建築外觀，超大可可果拍照場景，吸引遊客來拍照打卡. 除了購買可可粉、可可茶，還能吃上巧克力牛奶火鍋，可可霜淇淋下午茶. 再來安排ＤＩＹ巧克力，並且跟著導覽認識可可製程，活動充實又好玩！

枋寮免門票景點推薦「巧茵山可可莊園」屏東可可觀光工廠.巧克力牛奶火鍋／中式套餐＋DIY巧克力／伴手禮

巧茵山可可莊園│建築外觀

巧茵山可可莊園位於枋寮鄉中山路上. 從國３南州交流道下，往墾丁、台東的路上，恰巧右邊很順路. 每次前往墾丁遊玩，都會看到巧茵山可可莊園，很想入內玩耍. 這次特別安排一趟枋寮、潮州之旅. 就來一探巧茵山可可莊園的豐富設施.

巧茵山可可莊園備有大型免費停車場. 有大樹遮蔭，車子也不會直曬很熱！ 就連遊覽車都能輕鬆停放. 難怪，假日都能吸引許多團體遊客造訪.

巧茵山可可莊園的建築外觀很像來到歐洲旅遊. 充滿繽紛亮眼的橘色外觀非常搶眼，很好拍哦！

建築前方的大草地上，有綿羊和可可果造景. 巨大的可可果是遊客不能錯過的打卡照. 對面背景是層巒山景，拍照起來很有風情！

閱讀全文：https://fresa58.com/cocosun-fangliao/

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[oldflowerking]

May 2024 Vacation in Hokkaido- 2 of 7

II.  景點

札幌是北海道第一大城，但是想以後很可能會再來，加上那一天太冷，我們沒有去太多地方。上午隨意逛逛市區就急著去吃午飯了。四、五月份到日本一定是賞櫻。依據北海道官網的預測，我們去的那段時間正���是吉野櫻盛開。但是在札幌的圓山公園 Maruyama 和神宮只看到十幾棵櫻花，雖然粉的美麗但不是很驚艷，猜大概尖峰時段已經過了。

早上四點鐘天就亮，加上我們生理時差還沒調整過來，不到五點就起床了。吃完早餐搭火車到小樽也才八點多鐘，這個城還沒醒呢！小樽百年以前是個很繁華的商港，離碼頭不遠有一條運河供穀麥和貨物運輸。河岸仍然留著一排一排磚砌的儲貨倉庫，除了一些空在那裡，大多數已改裝為商店。一早街上已經有不少的遊客沿著運河照像、買紀念品。沿運河走到底有一幢三層樓歷史建築，樓下像普通的紀念品商店，但樓上像一個博物館，收藏了很多機械音樂盒和模型建築。

沿途開車時常常遠望到許多民宅前院種的芝櫻。芝櫻 (學名 phlox subulata) 是蔓延在地面的五瓣櫻花，各種鮮豔的顏色非常醒目。網走 Abashiri 南方的東藻琴芝櫻公園 Higashimokoto Shibazakura Park 滿山遍野的盛開, 像替大地上舖了一層地毯。老婆想買些種子帶回去送兒子，想波士頓地區氣候與北海道差不多，應該能種活。公園前有商店賣苗, 卻沒有人賣種子。我的評分：5。

層雲峽 Sounkyo 在北海道中部的大雪山北邊。看字面原以為是一個峽谷, Google Map 帶我們到半山腰就宣稱已到達目的地了。繼續盤旋開了十分鐘的單線山路，竟然沒有一個可下來看風景的停車點。好不容易看到一處巴士侯車站，儘管插著不准泊車的標誌，看四處無人就借它一用。小溪沿著公路流過，還有一座發電站，但是橋上卻設鐵閘門，鎖上不准進入。照了幾張相繼續驅車前往黑岳 Mt. Kurodate。有䌫車上山，遠眺大雪山脈群峯仍積雪綿綿。在山上小徑殘雪中走著走著，兩人都感覺這地方像以前在美國去過的一座山頭，卻想不起來是何年何處。

下山後彎回39號公路繼續往東就是另一景點- 層雲峽雙瀑。有稱銀河和流星的雌���雙瀑，如白絲緞帶似的由百米落差流下。停車場後方是到雙瀑台的山徑入口，牌子上標示只有2公里，卻爬得腿軟。我們第二次坐下休息後起身準備往回頭走，一位正下山的日本母親竟然要求她兒子回身來告訴我們只剩下十米就到山頂，勸我們堅持爬上去。果然轉過小樹叢就到頂端觀景台，由這𥚃遠望銀河流星在不動石的兩邊飛舞，水聲瀧瀧，更是精緻。特別錄製兩分鐘影片留念。我的評分：4。

在這次旅行之前我還沒見過紅狐狸，但經過南部鄉下小路會見到像狗似的動物在路旁。在北見因為下雨得找一個室內的地方去，查到附近有個日本唯一的紅狐收容所，名字卻叫 Fox Farm，可能也是個培育中心吧？園內中間草地上放養了差不多三、四十隻狐狸，幾乎都有淡褐色的毛，中型犬般的大小。一些懶在草地上晒太陽，也有的躲在地上設置的樹洞𥚃。園區設計是讓狐狸養在野外自然生態裡面，但園內只有幾顆樹，草地也是秃秃的。前面籠子裡另外養了幾隻長得不一様的動物，短耳朶比狐狸可愛，標示說是日本浣熊狗 Japanese Raccoon Dog，卻一點也不像美國的浣熊。狐狸有它在日本神化中的地位，也是很可愛的動物，也但是園區設施卻陳舊不堪，急需整修翻新。 我的評分：2。

北海道山多，湖也多。我們此行一共去了大約九個湖。

洞爺湖在札幌西邊大約一百公里，但是坐火車得繞著海岸線走。我們大清早就離開札幌的旅館, 卻到快要中午才到達湖畔。洞爺因為2008年 G8 在這𥚃舉辦高峰會而出名。湖四周環境很商業化，也整理的很好。岸邊設有公園步道，擺了很多現代雕塑藝術品，有很多温泉旅館和幾家小餐廳。我們吃了中飯之後搭一條裝飾得像歐洲城堡的遊覧船到湖中心的大島。𡷊蠻大的，看標示圖可以環島走一圈7.6公里。島上還有博物館，要收費就不進去了。在𡷊上閒逛坐下吃了橘子，停留半小時後搭下一班船回湖岸。我的評分: 2.

著名的知床五湖 Shiretoko Goko Lakes 在國立公園𥚃。我們離開芝櫻公園後，由斜里 Shari 沿鄂霍次克海岸 Okhotsk Sea 到知床。天氣好，海面平靜無浪，搖下車窗讓陽光晒進來，風暖洋洋的，這一路開得舒服。吃完中飯後先到國立公園自然中心。很漂亮的建築，有很多展示介紹知床斜里的自然生態，後面有一段步道引到一個山泉流入海灣的瀑布 Furepe Fall。走五分鐘就看到一大群鹿，安靜的散佈在林間吃草。鹿早已經習慣人類的入侵，見到人來只看看你，低頭走開或跳過木欄離開步道。

服務處告訴我們五湖因為可能有棕熊出末，除了一小段之外必須參加有執照的導遊團體才能進去。導遊藍小姐在電訊內再三警告：3小時路程沒有上廁所的機會。第二天早餐不敢喝咖啡了。

知床這一帶從前是林場，愛奴族人在這裡砍樹蓋房子。成立國家公園之後區內除了小徑之外，儘量不外力干涉，保持為自然森林。我們十幾個遊客一邊走一邊拍手嚇熊。走到第一湖，小小的，心想這湖跟咱家佛州後院的蓄水塘也差不多。還好二湖、三湖漂亮多了！三湖最大，最美。我們到的時間正好陽光讓遠處雪山倒影映在湖水中。三湖到四湖的距離比較遠，得過一個山坡，遠遠的看見一隻狐狸懶在樹林草叢中晒太陽。四湖也不錯。五湖有幾個人用橡皮艇撈湖內生長過盛的浮萍。導遊也說不清為什麼這樣地方會產生生態不平衡。走了三個小時沒有遇到熊，回旅館的路上倒是看到一隻棕熊在車子前方不到三十公尺過馬路。動作很快，沒等我拿出手機照相就消失在路另一邊的林子裡了。我的評分：3+。

吃中飯時鄰桌是一家台灣來的遊客，我用南部台語結結巴巴的跟那位爸爸聊天。他們也是自駕，但是朝與我們相反的方向走。我提起明天的計劃是去阿寒湖，媽媽插嘴說值得彎到摩周湖去看看，但是最好能一早就到。

一早離開，設定摩周湖 Lake Mashu 為第一站。接近時眼角已經𣈴到邊上有湖水反光, Google Map 卻引導我一路上山。一直到達目的地的大停車場仍然看不見四周有湖的跡象。下車又遇到說中文的同胞，指點我往台階上去。半信半疑的爬上頂端才發現湖是在下面的群山之中。典型的火山湖，像奧瑞崗州的 Crater Lake。碧藍的湖水，半邊被稀疏的白雲掩蓋著。��則美矣，卻因尿急沒心情待久。我的評分：4, 但因無公共設施扣一點。

停了琉璜山 Mt. Io, 再往下開是屈斜路湖 Lake Kusshiro，網路上推薦的景點是所謂「砂湯」，形容在湖邊挖個坑就可以泡熱温泉。 真的有這種好地方？到達停車場竟然没有一個游客，湖邊只有一家小店，𥚃頭賣些木雕纪念品、冰琪琳。碼頭上散放了幾艘天鹅船，漆都斑斑駁駁的。我不死心，往上走到一個像露營區的地方，招牌寫著 Recamp, 我不懂這個字。亭子間𥦬戶都鎖上了，有一些劈好的木柴擺在地上賣，前頭擺了幾把大小鐵鏟出租。湖邊砂灘上的確有不少淺坑，但是沒水。這地方怎麼回事？離開臨上車前終於看到一輛遊覽車轉入停車場。我的評分：1。

阿寒湖是另一個火山湖，湖底生長綠球藻 Marino，被宣告為「國家特別自然紀念碑」。乘遊覧船可以到湖中小𡷊上的自然觀察展示中心看到球藻如何在湖底從漂流的絨毛藻，漸漸結合在一起為圓球狀，再經過幾十年長大像足球那麼大的綠色毛絨球。可惜中心只有繪圖解釋和在一個玻璃缸內裝幾個球藻供遊客觀賞。太可惜了，我倒認為這種特別的生態應該開發用玻璃底船或深入湖底隔著玻璃窗讓遊客近距離觀察。我的評分：4。

住在阿寒湖的隔天，原本計劃只過境釧路 Kushiro 吃過中飯就到帶廣 Obihiro 的。繞了許多鄉間小道，好不容易到了鶴居村卻沒有看到一隻丹頂鶴，只好繼續往下開，進入釧路濕原國家公園。

看到路邊有標示「溫根內訪客中心 Onnenai Visitor Center」，原來只想停下來休息一下再走，卻發現後方有整理的很漂亮的木步道，就留了下來。環繞沼澤區一圈需一個半小時，有非常開闊的原野，包括丹頂鶴在內的許多候鳥都會來這裡休憩過冬。

繼續南下幾公里順道探訪濕原展望台，在樓下吃了頓咖哩簡餐後再走小徑參觀北斗史跡展示館 Hokuto Historic Site Exhibition。北斗是繩紋時代 （BC 8000 - AD 800) 的遺跡，顯示此地在10000年前已經有人居住。但是現在展示區只有四、五幢籚草牆頂的仿造類帳蓬建築，𥚃面擺了些鑄鐵鍋示意而已。看板解釋北斗史跡發生在石器時代，百思不解。回家後看到��料提到日本的石器時代同時是中國的秦漢！我的評分：4。

因為在知床五湖沒能看到棕熊，我們到了十勝後又特地彎到北邊的棕熊保護區 Sahoro Resort Bear Mountain。經過多年的特區保護而北海道棕熊的數目卻愈來愈少，日本現在對熊的保護政策轉變到「共存」。2006年熊山成立為一個特定棕熊自然觀察園區。現在有1 1隻成年棕熊在15畝大的森林裡生活。我們先搭乘巴士，近距離觀看這500磅的龎然大獸。上車前還盤算著該坐那一邊才好看熊，但一看到有兩隻熊在水塘邊上，刷的一下，全車的小孩、大人通通都站起來湧到一邊的窗口了。三隻熊徜徉在樹林裡不慌不忙的邊嗅邊走，兩隻在水塘裡吃漂浮的果莓，蠻自在的。不像動物園關在鐵柵欄後的水泥房裡那般可憐。

車道之外有一段步道供遊客在5公尺高的圍籬後面看熊生活，進出都得經過兩道鋼欄柵門，這大概是最接近電影侏羅紀公園的地方了。我的評分：5。

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06／24 柴寮偶寄

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[outsidetaiwan]

睡在恩特韋鹽田 Ntwetwe Pan 的星空下

Gweta Lodge有一個在鹽沼的星空下睡一晚的sleep out活動，我第一晚睡在鹽沼醒來後覺得很棒，吃早餐的時候聊到說我會願意再來一次，然後回程的車上我就想，為什麼要等以後，為什麼不現在，於是我回到旅館之���馬上又報名了，連續去了兩個晚上，非常難忘的體驗。

這個活動是下午三點半出發，第一天因為有一組客人搞錯時間下午四點半才到，所以我們直接趕去鹽田營地看夕陽，因為從Gweta去鹽田大概要一小時多的車程，而冬天日落大概五點半多到六點之間。

營火用餐區和睡覺的床墊以及廁所形成一個三角，互相有點距離又不會太遠。

天黑之後嚮導會在營火前跟大家介紹這個區域和鹽田，我們大家一面閒聊一面等待助手準備晚餐。助手們會擺好餐桌排好餐具，才請大家上桌，晚餐有湯、主菜和甜點，餐桌旁還會有小小的照明燈。

飯後大家就是隨意，營火整晚不會滅，可以在營火旁聊天或是去看星星、拍星空等等，我們甚至還有看到好幾次的流星。

第二天早晨起來有溫水可以洗手，早餐有司康、烤土司配奶油果醬，以及一鍋炒蛋和麥片，當然少不了咖啡和熱茶。

伴隨著日出吃完早餐，我們出發去找貓鼬，還帶我們去找當地傳統的桑人，請他們示範鑽木取火和找蠍子給我們看，最後還會停在當地一棵大猴麵包樹給大家時間拍照和簡單介紹。

回到旅館後他們給了我一個房間洗澡，我很幸運，這天仍然有足夠的出團人數，所以我可以再進鹽田一次，當天下午我又跟另一個義大利家庭一起出發了。

這次我們準時出發，所以先去看猴麵包樹和貓鼬，然後才到鹽田看日落。不知道為什麼這裡���鹽田沒有形成那種六角形的結晶，不過踩起來酥脆酥脆的很療育。

這次的營地在營火到床鋪和廁所間點了小燭燈當指引，吃飯的餐桌旁也還洗手乳和毛巾擦手，感覺又升級了。

因為這兩天已經接近月圓，剛入夜時的月光還蠻亮的，銀河不太容易看到，但南十字星仍舊清晰。

昨晚我半夜醒來只是睜開眼睛看星空和銀河，同行的美國夫妻則有爬起來看到月落，聽他們的形容，我決定今晚也要爬起來看。

半夜四點月光仍然很亮，我忘了每天月落的時間移動比日落大多了，所以一直等到五點出頭，月光才漸漸變成溫暖的黃色，輕輕地掛在地平線上。然後天空中的銀河就越來越清楚了，我就站在廣闊空無的一片鹽田當中，欣賞這大自然的光線變化。

月落之後天空真正變黑暗，我抓緊時間拍星空，然後沒多久六點東邊的太陽曙光才剛冒一點，銀河就消失了。

想想我自己的確幸運，要是再晚一天，即使還月亮還是夠圓夠亮，但月落的時間卻會是日出之後，不但看不到那黃澄澄的月落，連銀河都會錯過了。

再一次的日出，那種環繞四周都可以一眼看到地平線底，真的可以感覺到以前人那種天空是一個碗蓋在大地上的感覺。

[nalydbobisnotthere]

之前看邰哥的專訪, 他講了一些讓我特別有感觸的話

有些人, 可能這輩子都不會再見了

那天去小坪頂拍彗星

總共去了兩次, 這兩次對我來說都是小小的旅行

拍完總是要吃個飯, 我就站在環遊郡大橋上查Google地圖

看看週圍有什麼好吃的

背著腳架, 在北投一帶散步, 走過一些沒走過的巷弄

看看街上有什麼店面, 再看看那一帶的建築

找個餐廳, 點了餐, 坐下來拿出相機看看自己拍了些什麼

吃飽飯出來後, 站在機車旁邊

往天空一看, 這輩子不會再看到阿特拉斯了

不知道以後還有沒有機會去小坪頂

在那裡碰到的那���阿姨之後會怎麼樣呢?

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最近去公園的次數多到有點莫名

那裡是少數能讓我感覺平靜的地方吧

把包包放下然後壓個腿

打個太極拳

坐在椅子上滑個手機

台北市有多少這種沒什麼人的地方呢

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沒什麼不會結束的吧?

只要在那個當下感受到幸福就好了

以前教過很多很多的人, 我想大部份教的內容他們都忘了

在那段時光中, 他們感覺到開心就夠了吧

那就是閃閃發光的時刻

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時光倒流到多年前的台南

我站在門口把鞋帶鬆開, 再綁起來, 再鬆開, 再綁起來

只是要緩解我心裡的緊張感

其實我早就知道結果了

但現在再回想那段時光

還是很開心, 雖然做了很多笨事

總是不希望去傷害到誰

雖然沒任何結果, 但看到妳很開心

幾年後又回去吃了餃子

翻了一下照片, 看到妳的微笑

留下的只有開心而已

也許只有那麼幾個短暫的瞬間讓妳覺得不孤單

那是我閃閃發光的時刻

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現在大部份的時候我是沒什麼自信的

但其實我還蠻喜歡這樣的狀態

很久以前有一段時間, 不是很喜歡自己

那時候覺得, 如果現在面前有一個小朋友

他一定不會太喜歡我

但又不知道從哪個時間點開始

看到小朋友, 就覺得自己跟他們是同一國的

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最近很喜歡這首曲子

短短的可是很有畫面

各種告別

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喜歡的蛋餅店恢復營業了!

原來他們不是停止營業, 是在整修店面

把牆壁還有一些硬體設備換新了

老闆跟他的女兒也都一樣還在

今天直接去買了兩份來吃, 一份原味一份起司

感動落淚, 且吃且珍惜

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回過頭來看看每年的比賽

還可以再撐幾年呢?

看到那些單純而且努力練習的賽員們

上場前緊張的神情

就想到那個綁鞋帶的我

這可能是你們人生中少數閃閃發光的時刻了

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再回過頭來看看上週的表演

看著那些同台的長輩, 跟一起演出的平輩

還會有幾次大家一起出團的機會呢?

人生很短, 且上場且珍惜

現在的我也可以講出用「幾十年來」來開頭的句子了

在路上遇到正妹....抱著小孩的機率也越來越高

說出「哇, 小孩都那麼大了」的時刻應該也近了

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除了工作上的沒辦法避免

盡可能遠離那些會消耗你精神力的人吧

越長大越覺得我的人生不想浪費時間在那些人身上

時間比什麼都寶貴, 花在值得的人身上吧

遇到討厭的人, 請勇敢的把我討厭你寫在臉上

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一直丟他喜歡的東西給你

一直塞他愛吃的東西給你

一直覺得他對你很好

累不累呀

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新CD, 但數量有點多, 有27片

是Dylan 1974年27場現場演唱的CD

聽了幾張, 每場曲目都差不多, 但每場都有一點點不一樣

有這種超級套組就可以玩一個有趣的遊戲

把每場的同一首歌輪流放, 聽看看有什麼不一樣

或是某一首喜歡的歌很少出現, 某一場突然出現了!

超趣味的啦=_=+為什麼前後兩場可以差這麼多

還是希望能再來台灣唱一場

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要找到一個相處起來感覺接近自己獨處的人

好難呀

字面上有點難理解, 但懂的人就懂吧

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又被許願了, 聽到很多你講的話

結論就是我不希望變得跟你一樣

所以我才撐到現在

但說真的好累呀

話又說回來每個人都有各自掙札的點吧

不管你處在什麼位置

都有過不去的坎

已經習慣身邊有很多解決不了的事

沒辦法就放著吧

也許大家可以喝杯咖啡

講講那些自己不想面對的事

或許就會覺得比較不孤單

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冬天想來一次騎車長途旅行

尤其是楓葉季

記得某一次騎北橫真的是美呆了

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感覺寫沒幾篇就從很熱的狀態變成火鍋季了

這幾天最在意的事就是

我家附近的羊肉爐店

招牌上寫著雞白濃湯

什麼??=_=雞白湯底的羊肉爐!?

其實那間羊肉爐就算是夏天也一直有開

很怕它倒掉, 昨天路過看到客人好多

有種放心的感覺

天氣再冷一點我就要去訂位了=_=+

看得到這篇的人歡迎加入Orz

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　　　　　每一秒都很珍惜, 因為知道隨時會結束

[wangwill66]

鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好粽子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百科

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼��粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《說文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能綁粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭��去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中���街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除此之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為��，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

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背包亂鬥 (Backpack Battles) 刺毒流遊俠玩法概念

撰文：雨落白笙 刺毒流 刺毒，是目前來說，前中期最穩定的陣容，在對毒方面，同質量的刺毒和收割，刺毒是優開的，當前龍法不算太多的��況下，刺毒的戰鬥力是非常強的，過渡也相當流暢 刺毒成型構築： 剛黏，月盾，鳳梨三個以上，暗甲，雙刺弓或者血棘，（個人推薦使用雙刺弓） 王冠，心之容器（暗心），腐敗頭盔，圍繞黑甲盡可能吃滿增益。對大成陣容：三到四王冠可以贏四葉草，雙腐敗之心加腐敗頭盔可以贏火鍋十字軍，對狂戰，看陣容以及質量。其中，血棘只能用普通心之容器，他的輸出和雙刺的來源不同，論上限，血棘的輸出應該是更高的，產刺效率非常高，但是個人在鑽石到大師的運營中，拿荊鞭的局大幾率是成型不了的，更不用說心之容器和血刀了，高到爆炸的耐力導致那一回合基本就是送，所以如果要在鑽石上分，不建議使用。 下列為相關成型運營圖，核心在一邊堆刺，一邊堆肉，概念明確，最後附上總結 前中期過渡： 刺弓，草藥，香…

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南門市場的少年滋味

藝文世界副刊

陳漢平

（3月&4月徵文：逛市場） 2024-03-07 01:02 ET

市集是人類文明最早的樂趣。在春秋戰國時代，傳統市集常在城市的「東門」之外，開市於清晨時分，迎著晨曦的光芒。《詩經》〈鄭風：出其東門〉、〈陳風：東門之枌〉，描寫的就是市集的景况。

我最熟悉的台北市傳統市場，不在「東門」，而在「南門」。古色古香的「南門」地標是台北四大古城門之一，往來車輛繞著城門的圓環迴轉。我就讀台北建國高中時，每天從家中出發，在木柵車站搭乘公路局汽車，駛過羅斯福路，到「南門市場」站下車，再沿著南海路，走到學校。

當年，母親偶爾會叫我放學時順路從南門市場帶特定食材回家，我就穿著學校制服，走進南門市場去逛一圈。

從建中到南門市場的路上，則聚集了一整排的小吃店，供應小籠包、水煎包、水餃、鍋貼等點心食品，物美價廉，是建中學生的美食街。對於當時正在發育成長的青少年，美味可口的食物，也和啓發心靈成長的書籍一樣重要。

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台灣的傳統市場，除了具有本土特色，由於歷史因素、地緣關係，又匯集了大江南北、東南亞的各地元素，山珍海味、奇異蔬果、香料油醬、年貨小吃，爭姸鬥麗，以各種色香味姿態，展現在貨架上。

我認為逛市場就像逛書店、圖書館、博物館一樣，具有高度藝術價值、教育功能。「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，在傳統市場裡多逛幾圈，能增廣見聞，提升美食���商、幸福指數。縱然不懂烹飪，談起來都能津津有味。

市場的布局格式也像書店一樣，貨品內容都依照主題焦點，分門別類，設立特區。每一特區，都別有洞天、奧妙無窮。

走過每一店舖，就像到達一處旅遊景點，自有其風格品味和風土人情。

市場裡「氣味」濃郁，並且「趣味」無窮。最多的是食品、食材、調味品的香味，其次是伴之而來的美食滋味。以及市場裡店主和顧客彼此之間所流露出來的濃厚「人情味」，令人感到賓至如歸。

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少年記憶裡的許多美味，如今都變成了「古早味」。傳統市場裡的美味，大略分為食材、年貨、小吃、調味品四大類。

對善於烹調的人，傳統市場的生鮮食材是無可取代的。市場的豬肉牛肉，直接來自屠宰場，還有現宰的，肉上猶有溫度。魚蝦蟹等海鮮更講究生猛。經過冰凍冷藏的食材是絕對無法比擬的。

豬牛身上不同部位，各有不同名稱，適合不同烹調方式，做不同佳餚。豬的內臟骨骼也各有其用。市場裡肉舖店主，會記得每位顧客最喜愛買的豬牛肉是哪一個部位，而替他預留下來。顧客買肉時，要切絲、切片、剁成臊子，店主也能現場操刀代勞。那種刀工，令人聯想起《莊子》裡所描述的「庖丁解牛」功夫。

對不擅廚藝的現代人，最喜歡的是市場裡的熟食小吃，除了台式小吃如貢丸、肉圓、刈包、竹筒米糕之外，還有港式飲茶點心、江浙糕餅小籠包、四川牛肉麵、北方燒餅油條、日本關東煮大阪燒等。

年貨並非只有過年才買，市場裡的火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、年糕、肉粽等，都是日常食品。市場裡來自不同省分和國度的店舖主人，帶來了各自引以為榮的「家鄉味」。

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老子曰：「五味令人口爽。」少年時代的滋味，在多年之後，依然教人魂牽夢繫，心中常興起蓴鱸之思。

然而歲月的流逝，也會導致美味的遺落，令人感到惋惜。才經歷了幾十年，並未發生戰亂災難，但記憶中的有些美味卻已即將滅絕。

例如夜市裡我喜歡吃的「雞卷」，雖依然美味，但總覺得差了那麼一點。仔細觀察，原來外皮不太對。童年時吃的雞卷，外皮是用豬油網（在胸腔與腹腔之間橫格膜旁的薄膜）包裹的，炸出來的雞卷質感清脆、滋味香醇。如今通常改用豆皮包裹，不知是為了健康還是另有苦衷？

「蚵仔煎」美味依舊，但昔日它的姊妹美食「蚵嗲」（用蚵作內餡的酥脆油炸蚵餅）卻已不知去向，一時很難找到了。

台式喜慶宴席的最後一道「壓軸菜」，傳統上是「封肉」，夾在開口刈包裡享用。它可以比喻為台式的「東坡肉」和「片皮鴨」。我猜想夜市裡的「刈包」最早可能就是從這道菜演變而來。台菜餐廳如今還有這道菜，但卻註明著：請前一天預訂。可見已經是「古調雖自愛，今人多不彈」了。

倒是童年時的「彈珠汽水」，現在仍很受年輕人歡迎，市場裡還在賣。

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台灣傳統市場，近年來常進行重新改建，保持舊傳統，而呈現出新風貌。令人懷念起少年時代的記憶，也對傳統市場的滄桑歲月，感慨系之。

傳統市場現代化、年輕化之後，有了較寬敞的展示空間、較好的照明水電等，帶來了更舒適的逛市場經驗。

改建之後的南門市場，被評鑑為全台灣最受歡迎的傳統市場，有人還稱之為「有錢人的傳統市場」。

為了養生，西方現在興起了「農夫市場」和「有機農場」的熱潮。亞馬遜網購集團併購了「全食超市」連鎖店，也是看好這樣的發展方向。這等於是「傳統市場」在近百年「現代市場」量販化之後的大舉回流。

因此，今日的傳統市場，不僅是一種「懷舊商店」，它也是一種富有創意的「前瞻商店」。

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