#台北bbq

[dasistleeway]

I even saw some tourists from Hong Kong coming to this diner, it's definitely a sign of authentic flavour...

[tokyogems]

Japanese Local Foodie's Recommendations on What to Eat on Your Trip to Tokyo!

There's SO many good things to eat in Japan that it might be confusing or overwhelming. If you want to expand your options besides just ramen and sushi, please check out some of my personal recommendations of dishes and restaurants! I want everyone who comes to Japan to have the best food experience ☺︎

These are some shops I've picked that I would recommend to someone on a first or second visit to Japan, located in areas that you would most likely visit if you're in Tokyo. Please let me know if you'd like a separate cafe/sweets, or more niche shops/other cuisines list as well!

Check out my instagram & youtube for other Life in Japan content!

Yakiniku 焼肉 Japanese BBQ

Kintan | Bebu-ya | Fufutei

Gyukatsu 牛カツ Fried Japanese Beef Cutlets

Gyukatsu Motomura | Gyukatsu Kyoto Katsugyu

Tonkatsu とんかつ Fried Pork Cutlets

Katsukichi

Gyutan 牛タン Beef tongue

Kamamoto Tanbei | Negishi | Isshin Tansuke

Okonomiyaki お好み焼き

Daikonman

Shabushabu しゃぶしゃぶ Japanese hot pot

Onyasai | Tsukada

Izakaya 居酒屋 Japanese local bar

Himawari | Chiba-chan |

Kushikatsu 串カツ Deep fried skewers 

Kushikatsu Tanaka

Teishoku 定食 Japanese set meal with several dishes

Ootoya | Yayoiken

Udon うどん　

Yamashita Honki Udon | Tsurutontan

Tsukemen つけ麺 Dipped Noodles

Enji

Mazesoba 台湾まぜそば Mixed Noodles

Kokoro

Hokkaido Soup Curry 北海道スープカレー

Suage

Bars/fancy chill night vibes (not Japanese food)

Rigoletto | Cafe Legato

I will update this whenever I find a new place to recommend!

[pigu2870]

ラジコン備忘録　2024/9/14

Miniz-Cup 2024 Hokkaido Day.1

さてやってまいりました。レース当日編。まずは1日目。

今回の大会会場は旭川。去年は札幌だったので久しぶりの旭川開催。僕にとって旭川会場は5年ぶり。

8時には旭川に着きたいので、5時起き・5時半出発です。

忙しい2日間が始まるのは目に見えているのでパッと高速で旭川に向かいます。うーん、早朝PAで見る愛車はカッコイイ。一応、ラジコンイベントの駐車場ではジロジロと実車を見られることがあるので綺麗にしておきました。排気量の余裕とフルバケの効果もあってか、移動の疲労感が少なくて相変わらず良い車です。

7時半に旭川に着いて朝食。会場の駐車場がまだ空いていなかったので、近所のマックに。同じような考えの仲間と遭遇して奢ってもらいました。朝マックなんて超久しぶり。

今回の会場は、旭川市市民活動交流センター CoCoDe（ココデ）。 昔の廃倉庫を活用したイベントスペースらしいです。レンガがおしゃれですね。 開場1時間前ですが、いくつか荷物で順番取りをしていますね...。

旭川、めっちゃ寒いです。家を出るときは半袖でも余裕でしたが、現地は無理。さすがに1枚羽織りました。この時点で16度くらいだったかな。寒いので路温が心配。

9時開場、エントリー受付です。初めての会場では無いので、記憶が少しずつ蘇ってきます。トイレの位置だけはハッキリと覚えている不思議。

今回の北海道大会、見る限りエントリーが少なめ。代表権狙いの人には良い状況ですね。

1日目に参加するオープンクラスの参加者は11名。かなり速いモーターを使うので難易度が高くて、上級者しか参加しないカテゴリー。参加人数も少ないカテですがそれにしても少なめ。とはいえ、本州からの遠征組も2名参加。ホームで負けるわけにはいかないので、ボコボコにしてやる勢いです。

この会場はピットスペースは2階に配置。吹き抜けになっているので、ピットからレースの様子がよく見えます。吹き抜けになっているような会場は全国見てもここだけなので、珍しいですね。 上からライン取り、車の挙動がよく見えます。

操縦台の上からコースを見渡した図。2階から見るのと大して変わらないですね。操縦席とコースの距離もあるので、操縦位置による有利不利も無さげ。

1日目のピット。いつも机上をゴチャゴチャさせてるのに比べれば大分スッキリ。気になる事といえば、ここの会場暗すぎる。タイヤ交換の作業をするにしてもかなり暗いです。棚にLEDをつけていますが、追加でデスクライト的なものを持ってこないと細かい作業は厳しい。コース自体も、吹き抜け構造なので2階からの照明が遠くてイマイチ。まぁ、こればっかりは仕方ない。暗いという意味でいえばみんなイコールコンディションですからね。

練習走行。まずはいつもホームコースで走ってるセッティングに少し曲がりを足したマシンで走行。

...なんだこれ。聞いてはいたけどここまでグリップ低いか？って路面に驚きつつ策を練ります。

いつものセットじゃ全く話にならないですね。テールスライドしまくり。カウンター当てないとまともに走れません。

最近のラジコンは便利なもので、横Gをジャイロセンサーで検知すると自動でカウンターを当てたり、スロットルを絞る機能があります。仕方なくそれを最大限活用する作戦に移行。

初日エントリーのオープンクラスは約2秒で40km/hに到達するといわれる最速モーターを搭載したカテゴリー。この小ささで40km/hというとかなり速い部類ですね。正直、操作はかなり難しいです。

そんなピーキーなマシンを操作しやすくするために、スロットルジャイロを30%ON。普段は0~5%なのでどれだけグリップが低いのか...。

モーターも100％のパワーを出しても扱い切れないので、出力上限を95%に設定。これで立ち上がりがマイルドになります。パワーを出し切らない方が速い、珍しい路面です。ピーキーなモーターをキッチリ扱えてなくて、下位カテゴリーのマシンより遅い始末。

そしてタイヤも変更。リアタイヤがグリップしなかったときの想定をしておいて助かりました。リアのタイヤコンパウンドを30°→20°に変更。これでリアグリップを確保・空転させないでトラクションをかける作戦です。

とはいえ、そんなに根詰めて悩んでも仕方ないのでスイーツ休憩。一息入れてから予選で勝負に出ます。大会当日は糖分の補給を積極的に行うようにしています。その方が脳の働きが良くなりそうなので...。

予選1回目。スタート時の混戦に巻き込まれてグダグダ。総合8番手で終了。マシンは悪くないようですが、レースの運び方が悪かった。他車との接触が2回はありました。ですが、次の予選2回目は前列スタートと考えるとたぶんイケる予感というか確信です。

予選2回目。スタートダッシュと1コーナーのアプローチが決まって2番手以降をブッチギリ。誰も前に出させることなく好調な走りで1番手フィニッシュ。ベストラップもきちんと出ています。

結局予選2回目が最速タイムになり、予選1番手が確定。マシン・腕前ともにイマイチ本調子ではないような感じもしますが、悪くはないようです。みんなこの路面に苦戦しているということですね。

北海道大会での予選1番手は5年ぶり。ポールポジションはやはりうれしいものです。

昨年は全国大会の権利を貰っているので、朝の段階で各選手に僕の走りをジロジロと見られているのは感じていました。そんなプレッシャーに負けずに走れて良かった。決勝も気楽に頑張ります。

グリップは少しずつ上がっていますが未だに低いまま。それでも、予選のままのマシンセッティングで何とかなる予感。決勝は変えずにこのまま勝負します。曲がらなくなってきたら、走行中にプロポで微調整をかける練習はしていました。

決勝はカーゼッケン1番に変更。やはり、予選1番手というのは特別で良いですね。

決勝Aメイン8分レース。

ポールポジションからスタートを決め、2周目くらいまで維持。だけどセットがなかなか合ってこず、3番手まで順位を一時落とします。しかし、ここからが僕の意地の見せどころ。瞬時にプロポ設定をいくつか調整し、前方選手のミスを見逃さずオーバーテイク。3番手まで落ちたのは一瞬で、30秒ほどで1番手に復帰。

僕の指先といえば、かなり忙しいです。グリップが低すぎて、いまだにアイスバーンを走っているような感覚。ブレーキをガツンと入れてキッチリ減速しつつも、スロットルは徐々に煽ってまさにドリフトしているような感覚。この走らせ方、かなりリアタイヤを消耗することは分かっていますが、こうでもしないとトップは死守できません。

その後2位の選手からの追い上げを感じますが、途中で追い上げは諦めたみたいです。表彰台圏内なのに、無理に追い上げて自爆する方が怖いですからね。つまらないですが、頭のいい作戦です。こちらとしても走りやすい。そのままタイム差を広げて2番手とは6秒差でゴール。ポールトゥウィン。完全勝利です。

リアタイヤは柔らかいコンパウンドを選択しているのでレース後半の　消耗が心配でした。ラスト2分でタレてきている感触はありましたが、誤魔化せる範囲で助かった。最近のラジコンの電子制御、本当にすごいです。疑似的なトラクションコントロールとABSでタイヤ消耗は助けられました。

今回の大会は路面グリップが終始低すぎて、スロットルワークが上手か下手かで勝負が分かれていた気がします。ワークスドライバー級のプロはステアリングよりもスロットル操作を重視すると言いますが、まさにそんな感じ。

表彰式。色んなカテゴリーがありますが、最速カテゴリーで優勝ということは、この会場の中で一番速いということなので嬉しいですね。

表彰状をもらいました。社会人になって表彰される機会というのはなかなか無いので嬉しいものですね。1位となればなおさら。

ここまでくるのに色んな人のアドバイス・協力がありました。本当に感謝。なかなか恩を返しきれないです。

1日目が終わると、2日目に向けて東横インにチェックイン。全国大会の時に東横インに5泊したので、この際東横インのポイントを集めます。ちなみにキャリーバッグの中身は全てラジコン関係。着替え類はリュックで収まりました。

旭川くらいなら日帰りでも行ける距離ではありますが、翌日に向けて寝不足は避けたいのと、燃費計算をして宿泊した方が断然安かったのでホテル泊。

その後は直ぐに旭川の街に繰り出します。僕の記憶の中の旭川の街って、栄えてはいるけど古臭いビルが立ち並んでいるイメージでした。久しぶりに旭川を歩いてみると随分と近代化していますね。オシャレなビル・お店がたくさんあります。今度、きちんと旭川で呑みたいですね。

さて、北海道大会参加者の懇親会です。参加は30名くらい。ビアガーデンスタイルの鉄板BBQ。これで5,500円か～...と思いつつも陽気に飲み食いしてしまうのは相変わらず。初日1位の男なので、各方面にモテまくりです。大規模な飲み会で主役を張れるというのは、酒呑みにとっては随分と気持ちいいです。

飲み会が楽しく終わり2次会に消えた人々もいるみたいですが、僕は偉いのでホテルに戻ります。翌日のことを考えたら、呑みすぎは絶対にNGですし。一人でしっぽりやりながら、次の日の準備。電池関係がメインですね。

1日目の走りを動画で確認しておきますが、我ながら良い走り。 次の日もこんな感じで走れれば良いんですが、��さら考えても仕方ないのでホテル晩酌を満喫。24時には就寝。

2日目編につづく...。

[chinese-ny-real-estate]

大纽约社区介绍之University Heights, the Bronx

大学高地(University Heights)位于布朗克斯西北部，是一块面积不大、有些地方还很邋遢的飞地。布朗克斯社区大学(Bronx Community College)占地45英亩，校园横跨悬崖峭壁，视野开阔，对社区的影响举足轻重。

这不是一所典型的通勤学校。该学院最著名的建筑由斯坦福-怀特(Stanford White)设计，2012年，学院大部分建筑被评为国家历史地标。

1973年，这个拥有约3万人口的社区并不景气。纽约大学(NYU)在19世纪末建立了这所校园，作为其格林威治村(Greenwich Village)以外的乡村校区，随着犯罪率的上升和入学率的下降，纽约大学以约6200万美元的价格将学校卖给了州政府。

据史料记载，随着有宿舍的大学被学生每晚回家的学院所取代，一个艰难的过渡时期随之而来。West 183rd Street和Loring Place North等曾经是学生和教师居住的街道变得空旷破败。

但学院的管理者和居民们认为，这所在20世纪80年代斥资数百万翻新校外建筑的学校就像一条马奇诺防线(Maginot Line)，阻止了南布朗克斯的凋敝。

如今，隶属于纽约城市大学(City University of New York)的布朗克斯社区大学拥有约11000名学生和1600名教师，校门有保安人员看守，校园周围有巡逻车巡逻；2012年，由Robert A.M. Stern Architects设计的新北楼和图书馆落成剪彩。目前，学校还在翻修主广场。

6岁的盖尔-道森(Gail Dawson)说："这个地区唯一真正稳定的好东西就是大学"。1978年，她从哈林区(Harlem)的一个公共住宅区搬到了这个社区，为的是给孩子们提供一个更安全的成长环境。当时，和现在一样，身患残疾的道森女士住在一套一居室的公寓里，房租由联邦住房券支付。

她说，虽然该地区的一些城市公园��经荒废，但学院却更注重其外观。"我喜欢这里的树，"她说。"这里很漂亮"。

大学高地给人的感觉是静态的。伟大美国人名人堂(Hall of Fame for Great Americans)是一个露天校园，收藏了约100尊半身铜像，包括艺术家、发明家和总统，其中最近期的人物莫过于富兰克林-德拉诺-罗斯福(Franklin Delano Roosevelt)。

但变化正在迫近。

该市正在考虑重新划分Jerome Avenue两英里的区域，以建造更多经济适用房、公园和商店。目前，车库、轮胎店和其他汽车行业占据了这条街道。

一些长期经营的企业主对此表示担忧，比如43岁的佩德罗-蒙西翁(Pedro Moncion)，他在West 181st Street拥有一家San Rafael Auto Repair修车厂。蒙西翁先生说，将该街道重新划分为禁止工业用途可能会导致他已经经营了28年的生意终结。

此外，曾经住在附近希望山(Mount Hope)的蒙西翁先生说，在附近的许多街道上，购买杂货、衣服和电子产品的地方已经比比皆是。他说："我不知道我们还能想要什么"。

大学高地坐落在一座小山上，从这里可以俯瞰曼哈顿和新泽西州的帕利塞德悬崖(Palisades cliffs)。大学高地的北面是West Fordham Road，南面是West Burnside Avenue，东面是Jerome Avenue，西面是哈林河(Harlem River)。根据2010年的人口普查数据，94%的家庭居住在出租房中，而整个城市的这一比例为69%。根据经纪人的说法，这些出租单元中的许多都被预留给第8条(Section 8)补贴住房，或者被安排成单人间(single-room-occupancy)。

市价单位确实存在，比如位于Sedgwick Avenue的River Hill Gardens，这是一座由Goldfarb Properties拥有的五栋砖砌综合楼。校园北面还建有优雅的七层砖砌公寓楼，其中一些是装饰艺术时期的产物。

经纪人说，总的来说，University Avenue(也称Dr. Martin Luther King Jr. Boulevard)以西的公寓楼最古老，也最时尚。

除此之外，还有零星的砖砌独户住宅，如West 179th Street的独户住宅，它们面对的是带前院的半独立式住宅。少数共管公寓包括位于Grand Avenue和Davidson Avenue的一些公寓。但有些共管公寓受到住房发展基金公司(Housing Development Fund Corporation)的限制，根据该公司的规定，购房者的收入不能超过上限。

市场价房产可能很难找到。据Meridian Realty Partners的副经纪人Jackson Strong称，如果有房，700平方英尺左右的市价一居室共管公寓平均售价为9万美元，两居室为14万美元。

Strong先生说，独户住宅的价格约为30万美元，而两户住宅可能高达45万美元。

StreetEasy提供的数据显示，截至今年8月31日，所有住房的平均销售价格为13.5万美元。2014年的平均销售价格为13.7万美元，2013年为15.9万美元。根据StreetEasy的数据，今年截至8月，一居室公寓的平均租金为1270美元，2014年为1230美元，2013年为1150美元。

Strong先生说："我��正在吸引那些被纽约市其他地区拒之门外的人，甚至是布朗克斯的其他地区"。

由于大多数学生都住在别处，大学城的夜生活很少。位于Aqueduct Avenue East和West 181st Street的BX Campus Deli熟食店似乎是少数几家承认自己存在的商家之一。

在West Fordham Road上，有一家Dallas BBQ烧烤店在周末举办D.J.派对。在West Burnside Avenue上，有一些小店出售水果、美容用品和眼镜。

Aqueduct Walk沿着老克罗顿水渠(Old Croton Aqueduct)的顶端延伸，从19世纪40年代到50年代，这条水渠一直将饮用水从威彻斯特县(Westchester County)输送到这座城市。如果想重温美国历史，布朗克斯社区大学的名人堂也许值得一去。10月18日，布朗克斯社区大学将参加全市范围的"纽约开放日"(Open House New York)活动，届时还将参观由马塞尔-布劳尔(Marcel Breuer)设计的粗野主义(Brutalist)风格建筑。

该地区划入了几所小学，包括Andrews Avenue上的Public School 291、Sedgwick Avenue上的Public School 226和Jerome Avenue上的Public School 33。这三所学校都教授幼儿园到五年级的课程；P.S. 226和P.S. 33还设有学前班。

根据该市的统计数据，在2013-14学年的州考试中，P.S. 291的成绩略好于其他两所学校，当时有18%的学生英语达标，31%的学生数学达标。全市的这两个数字分别为30%和39%。

公立中学有Creston Academy、East Fordham Academy for the Arts和Academy for Personal Leadership and Excellence可供选择，这些学校都在社区外。

St. Nicholas of Tolentine Elementary School是一所教会学校，位于Andrews Avenue North，学制为幼儿园至八年级。

大都会北方铁路(Metro-North Railroad)的哈德逊线(Hudson Line)在大学高地有一站。到大中央车站(Grand Central Terminal)的车程为21至24分钟，月票价格为201美元。

4号线地铁沿Jerome Avenue停靠Burnside Avenue、183rd Street和Fordham Road。

在纽约大学落户之前，校园所在区域有几处庄园，其中一处属于马里(Mali)家族，该家族生产台球毡和其他台球产品。他们的砖房最初成为宿舍，如今是巴特勒厅(Butler Hall)，为高中生上大学做准备。

转载自 New York Times, University Heights, the Bronx: Anchored by a College Campus

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[tsuyo-gee]

盆中、弾丸帰省

昨夜から愛媛県に帰省中、夕方には高知県に帰ります。昨夜は来春高知県にやっと上陸するドンキの下見（笑）高知県と違って夜は涼しい。暖かい海風じゃなくて標高の高い石鎚山の冷たい風が降りてくるきやろうね。クーラーいらず 今日は午前中に墓参りをして実家のお庭をリゾート施設に改良してBBQ小雨が降り出したので早めの撤収、台風7号の影響がこんな北西部にもやってきたのか… 今年の夏休み中の仕事休みは天気が悪かったり、日が悪かったり（お盆中）で川、海に泳ぎに行けてないなぁ〜来週の休みは昼まで親子木工教室予定。夏休みの工作はここで作った木工作品で決まり（笑） ちゃんとしたアフィリエイトも何とか始めれています。今日はいつものなんちゃってアフィリエイトブログで終わりそうですが（笑） ああ、今夜の夜職休みやったらなぁ〜 広告ペタ asoview!遊び予約・レジャーチケット購入サイト ムームードメイン…

[bits]

【東北ハイキング部】 夏の激アツBBQ開催！

こんにちは。東北ハイキング部です。

7月29日(土)に、水の森キャンプ場でBBQを実施しました。天気は快晴でキャンプ日和でしたが、気温35度と想像以上に暑い日となりました。

この週は仙台でも全ての日で最高気温34～35度くらいで、東京とあまり変わらないくらいの猛暑が続き、皆さんバテバテでした。

場所に到着してBBQの準備をするだけで、とても汗をかきましたが、幸い、風が吹いていたため、日陰を作り涼しみながらお肉をじゃんじゃん焼きました。

肉や海鮮、焼きそばなどを多くの食材を用意しまして、美味しく頂きました!!

食べ終わった後は、暑さでダウンする人もいましたが、とても楽しく休日をリフレッシュすることができました。

次回のハイキング部の活動もご期待ください。 「To Be Continued…」

[echouse123]

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中環時鐘酒店

[dasistleeway]

I found a newly opened HK-style BBQ eatery, yummy!!!

[jinghuablog]

八天七夜斐济群岛之行（三）

回到主岛，我们入住Denarau Island（丹娜努岛）上的一间自助式公寓。丹娜努岛是主岛中一个私人投资项目，它建有八个五星级度假村，包括希尔顿（Hiltin）、喜来登（Sheraton）、雷迪森（Radisson ）等国际知名酒店，还有自助式酒店、商务中心、购物中心、高尔夫球场、渡轮码头、滨海步道，是南半球最大的度假村岛。

我们租的是一套现代化的三房复式公寓，底层有厨房、客厅、洗衣房、厕所，外加一个大阳台。楼上有三个睡房、二间浴室和阳台。我们五个人住这套宽敞公寓，相当的舒适和惬意。公寓的配套设施也很完备，楼下有修剪一新的花园、清澈的小河、一个游泳池、一个带有遮阳棚的大休闲区、BBQ区、理疗按摩院，还有一家咖啡馆。公寓周围绿树环绕，环境优美，交通方便，离巴士站、轮船码头、购物中心、餐馆只有一步之遥，出行，购物都很方便。公寓的房租价格也比附近的度假村便宜许多，最让我们心动的是自己可以动手煮饭烧菜，这是住在度假村里无法做到的。

　　

既然一日三餐要由自己负责，那么我们首先要做的事情，是釆购三天的生活用品，油、米、盐、糖、牛奶、面包等在超市都能买到，而蔬菜、水果、肉、海鲜最好去南迪小镇购买，那里东西多，新鲜，价格也便宜，还能近距离观察斐济民众的市井生活。我们约定第二天早上，搭乘巴士前往南迪镇。

第二天，天气时阴时晴。我们起床后不久，便步出了公寓， 这里的天气特别闷热，似乎有别于外岛的气候，人只要稍微一运动，立刻就会出一身汗。走了没多远，远远的看到一辆老旧巴士停在车站，几个斐济大汉站在车旁抽着烟，聊着天，走近一问，这车还真是去南迪小镇的。上了车，我顿时傻了眼，平生头一次见到这等的破车，座位狭小，座垫破烂，坐在上面真不如坐在草堆上来的舒服自在。车子四面透风，车窗摇不动，车门关不上，看到此等车况，我心里纳闷，不知道大雨天，这辆巴士会不会变成一个会移动的＂水帘洞＂。本来夏日的天气就相当潮湿，现在挤在车内更觉得闷热难当，盼着司机抽完烟，快快开车，同时又生怕上的是一辆＂贼车＂。

车子一发动，叮叮当当的声音回荡在车内各个角落，犹如一辆快散了架的＂敞篷车＂。虽然车况不佳，外面的景致却让人赏心悦目。车子在度假村中穿行，八个度假村都设有巴士站点，乘客也全是度假村打工的当地人。这些男男女女上车的第一句话总是＂Bula！Bula！＂，热情的与人打招呼，当然对我们这些外来的陌生人也不例外，他们民族的天性就是好客。巴士所到之处，街道整洁，绿荫环绕，碧草如茵，小桥流水，一派美丽的热带风光。富丽堂皇的度假村、高尓夫球场、网球场、私人海滩，都显示出这里是一个富人享乐的天堂。早就听人说，只有去了斐济之后，才会明白什么叫＂人上人＂的生活。看来此言不虚。

当巴士驰出丹娜努岛后，呈现在我们面前完全是另一番情景。这里行驰在路上的都是些老旧汽车，交通规则似乎不太起作用，民众横穿马路时，总是端着一副＂车必须让人＂的架势。杂乱的街道，坑坑洼洼的路面，看上去疏于维护保养多时。沿途的房屋大多是低层建筑，陈旧简陋，毫无生机可言。街上常有懒散的人群聚在一起聊天，由此可见，这里的失业率应该不低。一桥相隔，依依一水，近乎二个完全不同的世界，后者是个标准的＂第三世界＂，但不管是在岛内还是在岛外，斐济人的热情好客，乐观自信的生活态度，能歌善舞，悠闲从容的性格特质，却给我们留下深刻的印象。 美国盖洛普调查公司公布《2017年度全球幸福指数排名》，斐济排名第一，获得“世界上最幸福的国家”称号。幸福与物质是否划等号？从斐济人身上或许能够找到部分的答案。

       

巴士抵达南迪镇，司机热心的告诉我们该走哪条街，走多长时间，蔬果市场的大致位置。我们道了谢后，便直奔市场而去。我们一行有五个人，但走在陌生的马路上，心里还是有点忐忑不安。斐济人热情友好，然而在市井之中，还能否找到友善的影子？我们实在没有把握。拐了个弯，赫然看到巴士司机描述的那栋建筑，心头一喜，更加快了脚步。

蔬果市场门口，有许多卖鲜花的摊贩，一束束鲜艳夺目的花朵放置在塑料桶内，一排排摆放在人行道上。见这么多可人的鲜花，妻情不自禁的买了一束。蔬果市场很大，全都是木结构建的，摊位摆放成一个个口字型，齐腰高的木架上平放着木板，上面堆满了各种蔬果。这些东西都是当地产的有机时令蔬果，品种比较丰富，有木薯、芋头、山药、西红柿，香蕉、椰子、菠萝、葡萄，还有家禽、鸡蛋、肉类、海鲜，真是应有尽有。我们看什么都有似曾相识的感觉，跟我们小时候看到的菜市场差不多，只是买菜的人很少，整个市场商贩比顾客要来的多。在我们眼中很多东西都是第一次看到，好奇心开始左右我们的取舍，看到觉得顺眼的东西，总是先向摊贩打听怎么个吃法，但他们口中好吃的东西，我们并不一定喜欢，所以挑来挑去，最后买的还是我们平时爱吃的，有蕃茄、秋葵、茄子，肉蟹、鱼、蛤蜊、鸡蛋等。当然，买菜的时候绝对要秀一下砍价的本领，这个艰巨任务都由我们的朋友来完成。购物结束后，看着堆在眼前的＂战利品＂，大家都有种满载而归的喜悦。

东西买回了家，接下来的问题是由谁来负责掌勺？我自告奋勇包揽今天的伙食。朋友知道我平时在家是个＂甩手掌柜＂，所以大家对我的＂自告奋勇＂十分的好奇，一个在厨房啥事都不做的人，到底能不能胜任这��厨师长的工作？朋友问道：＂你‘不显山，不露水’的，能做出像样的饭菜吗？＂

＂你们在市场上磨嘴皮子辛苦了，说什么我都得表现一下自己。＂我故意避而不答他的问题

朋友的太太说：＂男人都喜欢在厨艺上吹大牛，你还不快点让贤，让你老婆上阵，我们才放心。＂

妻用手指着我说：＂看你做事笨手笨脚的，哪像个上海男人。＂

我对着妻说：＂都是您把我惯成一个北方大老爷。在家您什么事都大包大揽，亲力亲为去干，哪还有我发挥才能的舞台。今天您就稳稳的坐上‘一尊’的位置，让我下厨献艺。＂

朋友马上接着说：＂看来你今天非得来一个‘不鸣则已，一鸣惊人’的厨艺秀。＂

我打趣的说：＂一鸣‘吓’人才差不多。＂说得大家哈哈大笑，

当然上面的这些话都是戏言，最后端出来的饭菜，色、香、味都俱佳，大家赞不绝口。

我们在主岛的重头戏还是在玩的上面，主岛上有许多一日游的旅游项目，我们参加了二个一日游活动，一个是沉睡巨人花园＋泥浆温泉，还有一个就是丛林滑索＋兰花瀑布，参加一日游，主办方都提供免费的午餐和接送，服务周到，热情细致。

又是一个阴晴不定的天气，九点不到，一辆旅游巴士就早早的停在了楼下，我们上车后，旅游巴士又分别去各个度假村接其他游客，车子开出丹娜努岛已经是日上三竿。车子在公路上不停地急驶，车上导游的嘴也没闲着，不停地向我们介绍沿途的景致。车开了大约有大半个小时，忽然导游指着出现在我们右边的山脉，兴奋的说，这就是传说中的沉睡巨人山。只见远处是一道屏风似的翠绿山影，绵延起伏，上面是云层翻卷的蓝天，下面的山影像是一个挺着斐济人特有的大肚子，仰天而卧，呼呼大睡的巨人。起初我觉得山的形状与卧睡山顶的巨人并不太像，再多看了几眼，好像觉得有那么一点像，当大家众口一词的说，＂真的很像＂的时候，便觉得越看越像，这是不是从众心理在作祟，我不敢肯定。其实，如果不是随车导游的指点，几乎没有什么人会有此联想。

巴士来到了沉睡巨人（Garden Of The Sleeping Giant）山脚下，那里有个斐济最著名的胡姬花园，它占地面积二十公顷，里面种有二千多株亚洲的胡姬花（兰花）。进入兰花园内，一名斐济向导引领我们，沿着一条两边都种有兰花的步道缓缓而行，他一边热情介绍园内各个品种的兰花，一边解答我们的问题。这里种植有一百六十多个品种，一千五百多种变种的兰花，是一个名副其实的兰花世界。二月份正是盛夏的季节，虽然这里主要的兰花花期已过，但还是能看到兰花优雅的花姿，有红色、紫色、蓝色、白色、黄色的兰花，真是五彩夺目。平生第一次在深山野外欣赏兰花，不禁让我想起了＂我爱幽兰异众芳，不将颜色媚春阳。西风寒露深山下，任是无人也自香。＂这首诗句，当然这种隐僻之美有点幽芳自赏的意境；有＂空谷幽兰＂的恬静高雅之美；有花容端庄，香气轻逸的优雅气质；更有遁迹深山，不与世俗投合的高贵品格。向导滔滔不绝的介绍，我全然听不进去，他哪里知道，此刻任何语言都是贫乏无力，都是多余的，都比不上让一颗洁净的心灵飞入花丛，去亲近它，欣赏它，赞美它！

忽然听到妻在���面喊：＂这里还有个荷花池塘。＂我赶忙走了过去，这是一个很大的荷花池，里面种有三十多个亚洲珍贵的荷花品种，池塘中央有一木��的狭仄小桥，供游人站在小桥二边观赏池中的荷花。池塘里的水呈淡绿色，清澈透明。荷花叶和根茎婀娜多姿的伸出水面，风中款摆，韵致优雅，花的娇媚，叶的清香，枝的挺秀，在烈日下睥睨一切。荷花是夏日的风物，尤其是现在观赏荷花更有一种清静凉爽之感。

      

在中国人眼中，兰花和荷花都象征着高贵与圣洁，兰花是隐居僻处，孤芳自赏，不同流合污的谦谦君子。荷花种植于污泥池塘，却依然保持着洁身自好，是＂花之君子者也。＂，在当今物欲横流的世界里，有这种君子节操的人越来越少。人心不古，世风日下，我们无能为力之余，唯有在寻奇探幽之时，用赞美来抒发心中对高贵与圣洁的向往与追求。过了荷花池便进入了热带雨林，茂密的树林，涓涓的溪水，悦耳的鸟鸣，清新的花香……我们简直进入一个植物的迷宫，一片绿色的海洋，我也深深陶醉在这铺天盖地的绿色之中。

游玩兰花园结束后，已经过了中午，吃完午饭，天空乌云密布，雷声大作，开始下起了瓢泼大雨，看这么大的雨势一时半会还停不下来，我们只能取消接下来的泥浆温泉的行程，直接打道回府。

最后一天的行程是丛林滑索＋兰花瀑布，丛林滑索是一个占地三十五英亩的茂密的原始丛林，里面共有五个索道，索道的总跨度八百米，高度在一百英尺以上���滑行速度超过四十公里／小时。丛林滑索惊险刺激，真有一种人在空中飞翔的感觉，它不仅带着你穿越原始的丛林、山洞、峡谷、河流、瀑布，领略热带雨林的自然风光，也让你体验摆脱桎梏，放飞身心的快感。在丛林索道玩了一个上午，虽然体验了人在空中飞的快感，但身体也饱受蚊子的狂叮狂吮，这里的蚊子特别多，斐济人皮肤厚实，蚊子就专咬我们这些外来客，就是涂抹再多的驱蚊药水也无济于事，这或许是游玩之外，一个意想不到的代价。

滑索结束之后，我们由一位向导带领，穿越茫茫雨林，走向兰花瀑布。经历昨日的暴雨的洗涤，雨林更加的清明秀丽，空气清新，像是被水洗过一番之后的亮丽。林中的山路泥泞难行，又多了许多刚打落的残枝败叶，一不留神就会滑倒和拌倒，我们只能跟在向导的身后，小心翼翼地缓步前行。林中的奇花异草、丛林藤蔓、蕨类植物、野生咖啡树和不知名的花树都在绽放着自己生命的美丽。鸟啭，虫鸣，飞泉瀑布声交织在一起，犹如奏响一曲雨林交响乐章，我们也随着美妙的音乐，走进雨林的深处。

大约走了二十分钟，瀑布的轰鸣声越来越大，空气中的水分也越来越多，眼前就是兰花瀑布的壮观景色，瀑布从上而下，冲入下面的大潭之中，水花横击着岩石，飞花碎玉般的飞溅，微雨似的落在我们身上。＂瀑布半天上，飞响落人间。＂＂飞帘如玉帘，直下数千尺。＂这些优美的古诗，远不如现实带���人的震撼。我们一个个揪着树枝，攀着乱石，小心翼翼来到了潭边，我先跳入潭中，潭水清澈温暖，齐腰深，我告知妻不用害怕，然后牵着她的手，让她慢慢的走入潭中。我们五个人忘情的投入潭的怀抱，尽兴的游泳，玩水，完全置身于一个人间的仙境。

游罢归来，少作休息，我们五个人便出门吃晚餐。当我们穿过马路时，迎面看到的是大半个天空红红的一片，绚丽夺目，这就是我们常见的＂火烧云＂。此时我忽然想起冰心翻译的一段警句：＂愿你生命中有够多的云翳，造就一个美丽的黄昏。＂（May there be enough clouds in your life to make a beautiful sunset）。如果把每一次的人生经历，都比作天上的一朵云彩，那么你的人生经历越是丰富，堆积在天际上的云彩自然也越多。当你步入桑榆晚景之时，人生的天际便会出现美丽的落霞，＂云彩更多，霞光才愈美丽。从云翳中外露的霞光，才是璀璨多彩的。＂今次的斐济之行，我的天空又多了一朵美丽的云彩。

[mintaland]

3/13 BBQ。

[williechou]

［ 直火ノ大根 ］不提前預約就可能吃不到的搞剛串燒店 他們家是台南少見的街邊日式串燒店， 店內空間真的不大， 基本上一次只能容納六個客人， 就是這麼迷你， 比我還沒去的十平座位數更少， 會注意到他是之前朋友帶我到附近的印度餐廳主廚帽慶生時， 不然之前就是看看沒放在心上， 那時候才算是認真的把他仔細的看了一下， 然後就被我默默的收進我宵夜的清單內， 這次我終於來吃了！ 畢竟正在168的我， 實在是很少吃宵夜， 因為餓了就是拼命的喝水止飢！ 他們家對我來說品項不多， 加上因為老闆的龜毛個性， 每樣食材都要處理到完美所以數量有限， 所以很容易就可以全制霸， 但因為他們的熟客都會提前預訂品項， 也會有所謂的隨機的隱藏版餐點， 而且還不是明天要吃， 今天預訂， 而是要提前兩天預訂， 比如說你禮拜六想吃， 你在禮拜四就得預訂了！ 好了說這麼多， 來進入正題， 就是他們家食物的口味跟口感， 我這次幾乎是全點一輪來吃， 只差沒有吃到雞卡稱（後來有吃到學徒練習的）， 因為老早被熟客給訂光了！ 來的第一串是雞心， 他們不像一般串燒是直接把整顆雞心用竹籤串起來， 而是很搞剛的把他剖開， 攤成平面��下去烤， 但這就很考驗功力， 因為一不小心他就會過乾， 而且出現燒焦， 最後就是已經不大顆的雞心變得更小，
而且乾扁， 但直火的不會， 烤的熟度剛剛好， 吃起來有彈性又多汁。 還有七里香也是很搞剛， 一般的七里香通常都有骨頭， 但是直火的居然沒有骨頭， 因為老闆每天都很搞剛的把骨頭剔除， 讓客人可以直接吃掉， 雖然可以不用自己把骨頭剔掉， 缺點就是少了一點口感， 不然他吃起來不但沒有雞屁股的腥味， 也不會讓人覺得太油膩。 吃到後來， 其實我也不知道我自己到底點了什麼， 但幾乎是全餐， 因為好幾樣食材都已經被老客人給提前訂光了， 所以只好把能吃的東西都吃一輪， 但每樣的品質跟烤功真的都在水準之上， 每樣肉品的處理都非常仔細，
想要給顧客最好的品質， 烤的方面也是， 不斷地變換位置跟翻面， 要讓火力平均的落在食材上， 油脂多的部分要烤出多餘油脂， 而油脂少的部分則是要避免過於乾柴， 至於蔬菜的部分， 要讓表面上色， 讓醬汁沾附， 但吃起來該脆的該脆口的都保持的很好。 ［ 題外話 ］ 去吃的這天是五月中， 就是跟上一篇的許來福是同一天吃的， 也就是政府宣佈禁止餐廳內用的那一天， 這天之後就好就沒有再去店內用餐了， 只能乖乖外帶。 同時也毀了老闆他們的澎湖員工旅遊， 他們那天晚上整個發瘋， 原本要帶去澎湖喝的各種好酒， 就直接打開來跟我們這些在場的客人們喝， 只能說自己很幸運， 喝到三支不同風味的日本酒， 而且每支都要價不菲， 甚至在台灣的數量也少， 讓不怎麼懂酒的話， 大開眼界。 #直火大根 #神農街商圈 #海安路美食 #神農街美食 #串燒 #炭烤 #台南美食 #台南北區 #大根直火 #直火ノ大根 #預約美食 #新鮮好吃 #japanesebbq #bbq #北極是吃貨 #beer #wine #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 #職人美食 #街頭小吃 #保留食材原味 #日式燒烤 #炭火直烤 #職人精神 （在 直火ﾉ大根） https://www.instagram.com/p/CTVyPsBhG1W/?utm_medium=tumblr

[foodtaiwan]

單點的燒烤店，非常好吃～～每桌都有附清湯隨喜好調味，還有免費的高麗菜😋 店員會一直幫忙換烤網，最後送上烤棉花糖✌

[huang0415]

【白宮行館沙灘溫泉渡假村】萬里親子秘境一日遊門票.早餐美食

新北萬里的超強秘境，有恆溫游泳池、海底溫泉SPA、超美白沙灘、半室內玩沙場、沙灘排球、免費遊戲機台、球池、溜滑梯等，還有提供免費的水管烤肉室，玩一天竟然只要299元，超划算的！ Continue reading

[dasistleeway]

I'm not sure if this kind of BBQ is Korean, when I was a kid, this was definitely the only Korean BBQ in town...

[mibowhsiang]

微物日誌 Little things diary【天母】Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆 BBQ。道地美式燻烤

好一陣子沒到天母悠晃，先去好人喝一杯，回家前打算補充個熱量 剛好看到麥笛昆，就這樣和阿輝呱呱一起在這解決午晚餐

蓋飯套餐，好像有點不錯耶!! 有肉、有菜、有米飯

肉品都是現點現切，保留肉汁水嫩嫩 工作人員好專業，把多餘的肥油切掉，吃起來才不會膩口

套餐配菜可以選擇自己喜歡的，生菜有油醋和美乃滋2種選擇

Brisket 牛胸肉+B套餐 ► 牛胸肉好嫩好Juicy，咬咬沒幾下就可以吞下肚了 配菜是小黃瓜和油醋生菜，超搭!! 尤其牛胸肉的油脂不少剛好可以解膩

搭配看起來很可口的米飯，米飯本人很一般般 ... 和平常吃的米不一樣 阿寶不太喜歡，而且上頭很像油蔥的朋友 ... 嚇壞我了 但喜歡油蔥的人應該會超愛

焗義大利通心粉 ► 貝殼義大利麵，老實說黑黑那一坨我看不出來是什麼東西 很像燒焦，但又沒有燒焦味 ... 總之這個也是一般般，油膩程度倒是蠻誇張的

Brisket 牛胸肉 ► 搭配布里歐麵包，呱呱瞬間完食!! 可以和店員要求麵包分開放，不然下層的麵包濕掉有點可怕

Baby Back Ribs 燻烤嫩豬肋 ► 阿輝最愛，少見的乾式烤豬肋 照片看起來蠻硬的，但本人肉質是有點軟又帶點嚼勁，香氣十足

自製BBQ醬，微辣酸甜的口感沾了食慾大開耶!!

馬鈴薯沙拉 ► 阿輝的愛，但我不喜歡 ... 沒吃就不介紹囉

現炸薯條 ► 現炸就是無敵!!! 熱熱吃可以吃掉2份沒問題

附餐飲料，想到要拍的時候已經喝光了 hahaha 種類就一般的可樂、零卡可樂、雪碧之類的

這裡用餐方式半自助式，餐具衛生紙要自己拿 吃完也要自己整理一下

最後補上一張座位照，挺寬敞舒適的

心得 ► Hugh mangum chef 果然不簡單， BBQ大師不是說假的!! 肉又嫩又香又多汁 推薦給喜歡大口吃肉的朋友，這裡就是滿滿的肉肉肉 副餐除了現炸薯條其他我都不推 ... 但配菜的小黃瓜和生菜真的很不錯 進食的時候，大姆哥都會不小心翹起來 吃之前要先去操場跑5圈，畢竟那薯條一不小心就讓熱量爆表了 肉食性朋友快來試試呀!! 以上肉肉好好吃，報告完畢 : ) p.s 更多寫真 Mighty Quinn's Barbecue 麥笛昆 BBQ｜天母店 ►►► Web: http://www.mightyquinnsbbq.com.tw/ FB: https://www.facebook.com/mightyquinnsbbq.tw/ Tel:  02-2875-3361 
Add: 台北市士林區中山北路七段14巷2號 Hours: Sun - Thu 11:30 - 21:30 < L.O 21:00 > Fri - Sat 11:30 - 22:00 < L.O 21:30 >