#スペイ��広場

[bozubar]

GLENKINCHIE 12 YEARS OLD

スコットランド本���の蒸溜所は、大きく分けて北のハイランド地方とハイランド地方の中でも、特に蒸溜所が集中しているスペイ川流域のスペイサイド、そしてスコットランドの首都エジンバラや、グラスゴー、パースを含む南のローランド地方に分類されます。ローランド地方は、ハイランド地方と比較してモルトウイスキーの蒸溜所は少なく、閉鎖した蒸溜所もいくつかあります。ローランドのウイスキーは伝統的にライトボディでエレガント、スイートなウイスキーが多いとされていて、その代表的なモルトの一つがこのグレンキンチーです。

グレンキンチーの名前は、蒸溜所のそばを流れるキンチー川に由来しますが、キンチーの語源はよくわかっていないらしいです。

創業は1837年で、農業の副業として創設されました。グレンキンチーの周辺をGoogle Mapの航空写真で見ると、まるでキルトのパッチのような様々な色や形の畑が広がっています。グレンキンチー蒸溜所も11万坪という広大な農場を所有しています。

この蒸溜所がリリースするオフィシャルの12年ものは、ソフトでスイートな香りを持ち味はいたってライトボディで、ほんのり甘さを感じられます。

日本におけるシングルモルトウイスキーのバイブルとされる、土屋守氏が出版した「シングルモルトウイスキー大全」では、ティータイムにもいける軽くエレガントなお酒として紹介されています。

モルトウイスキーの初心者にお勧めできるウイスキーの一つです。

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