#کالری

[maryam1369]

غذاهای بدون قند و کم کالری در منوی شرکتی

با ارائه غذاهای بدون قند و کم کالری در منوی شرکتی، می‌توان کارکنان را به سمت سبک زندگی سالم‌تری هدایت کرد. غذاهای سبک و مغذی مانند سوپ‌های سبزیجات، سالادهای پروتئینی و اسموتی‌های کم‌کالری می‌توانند به کاهش وزن، بهبود هضم و افزایش انرژی کمک کنند. این تغییرات کوچک در منو ن�� تنها باعث بهبود سلامت کارکنان می‌شود، بلکه باعث افزایش رضایت و انگیزه آنها نیز خواهد شد.

[shirinitaa]

پنکیک؛ همه چیز درباره این صبحانه خوشمزه

پنکیک چیست؟ اگر عاشق شیرینی‌جات هستید و هرروز بوی مطبوع دونات داغ سر کوچه مدهوشتان می‌کند، اگر دلواپس کالری بالای انواع کیک و دسر هستید و اگر وقتی از خواب بیدار می‌شوید هیچ چیز جز یک شیرینی داغ سر میز صبحانه حالتان را خوب نمی‌کند، پنکیک بهترین انتخابی است که روزتان را می‌سازد. سریع، راحت و تازه، دیگر چه می‌خواهید؟ پنکیک‌ها در همان نگاه اول با آن ظاهر بالشتی خود احساس خوبی را که از دیدن بالشت نرم و راحت خود داریم به ما القا می‌کنند. کافی است غلتیدن عسل روی لایه‌های پنکیک را هم ببینیم یا جنگ شکلات، خامه و توت‌فرنگی تیرخلاص را بزند. هیچ جای تردیدی نیست که این بهترین چیزی است که هر صبح می‌تواند به جبران تلخی جداشدن از رختخواب گرم و نرمتان، دنیا را شیرین کند.  قطعا برای شما هم اتفاق افتاده است که چیزی دلپذیرتر از پنکیک‌های تازه و داغ سرحالتان نمی‌آورد یا تمام فکر و ذهنتان درگیر مزه‌کردن رویه تردی است که با بوی کره و عطر وانیل در هم می‌پیچد. با این تفاسیر پیشنهاد می‌کنیم که این مقاله را از دست ندهید. ما قصد داریم در این مقاله واقعیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و اسرار مختلفی که از این خوشمزه‌ها نمی‌دانید را با شما به اشتراک بگذاریم. 

پنکیک چیست؟

پنکیک با نام لاتین pancake در واقع نوعی کیک تخت و نازک است که بدون دردسر گذاشتن در فر و خیلی سریع آماده می‌شود. البته نام‌های دیگری مانندhotcake  و griddlecake نیز دارد. معمولا مایه خمیری آن درون تابه و با توجه به ذائقه هر منطقه‌ای در انواع مختلف طبخ می‌شود.  اگرچه مواد اولیه این خوشمزه در روش‌های مختلف تهیه فرق می‌کند؛ اما شیر، تخم‌مرغ و کره از مواد اصلی آن هستند و پس از پخت در تابه آغشته به کره یا روغن بسیار کم تهیه می‌شود. برای پخت این کیک‌های تابه‌ای فقط کافی است که آن‌ها را در ماهی‌تابه پشت‌ورو کنید تا در عرض چند دقیقه پخته شوند.  این خوشمزه‌ها با قرارگرفتن چند لایه روی هم، آن هم در کنار شکلات، مارمالاد، خامه زده‌شده یا انواع دیگر کرم‌ها سرو می‌شوند. در هر مرحله، طعم آن بر اساس ذائقه افراد و دستور پخت تعیین می‌شود و دستتان برای تغییر و انتخاب باز است.  این خوراکی در حدی محبوب است که در برخی کشورها روزی را با نام آن جشن می‌گیرند. این روز که حدودا ۴۰روز قبل از عید پاک است، به «سه‌شنبه فَربه» نیز شهرت دارد و مردم با میل‌کردن آن در یکی از وعده‌ها لذت می‌برند. البته اگر از دوستداران این خوراکی بپرسید به شما خواهند گفت که بهتر است هر روز را به این عنوان نامگذاری کنیم.

[bazarpezeshki]

5 غذای مفید برای داشتن موهای براق

ممکن است تا کنون هر راهی را از شامپو گرفته تا حالت دهنده ها، روغن ها و سرم های مو را برای داشتن موهای براق امتحان کرده باشید. بدانید که تنها موهای سالم می توانند درخشان باشند.

به این منظور باید غذاهای مفید و سرشار از مواد مغذی را مصرف کنید. رژیم غذایی پر از چربی و کالری نه تنها روی سلامتی بلکه روی زیبایی موهای شما نیز تاثیر منفی می گذارد.

پنج غذای مفید برای داشتن موهای براق

۱- تخم مرغ: به دلیل داشتن کراتین و پروتئین فراوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت موها به شمار می رود. و از آنجا که حاوی ویتامین B12 ، پروتئین، گوگرد، سلنیوم، روی و آهن می باشد به حفظ سلامت سیستم اعصاب کمک کرده و با حمل اکسیژن به فولیکولهای مو، از ریزش موها جلوگیری می کند.

۲- ماهی قزل آلا: رشد موها نیاز به اسیدهای چرب دارد که بدن ما قادر به تولید آن نیست. بنابراین غذاهایی مانند ماهی قزل آلا که منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین های D و B12 و آهن می باشد باید در رژیم غذایی گنجانده شود.

۳- هویج : مملو از ویتامین A است و در جلوگیری از ریزش موها و حفظ سلامت آنها نقش حیاتی دارد. روغنهای طبیعی مو را حفظ کرده و بافت براق به آنها می بخشد.

۴- گوشت بدون چربی: همانند مرغ و بوقلمون منابع پروتئینی عالی برای رشد و سلامتی موها به شمار می روند. اگر از نظر کلسترول مشکلی ندارید می توانید یک زرده تخم مرغ در روز مصرف کنید. زرده تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامین ب ۱۲ است که به رشد موها و توقف ریزش آنها کمک می کند و شما می توانید موهای براق و سالمی داشته باشید.

۵- سبزیجات سبز تیره :ماده تولید کننده ویتامین A و C موسوم به سبوم در سبزیجات سبز یافت می شود. سبوم یک حالت دهنده طبیعی مو است که توسط بدن ساخته می شود. می توانید از اسفناج، کلم پیچ، بروکلی، خربزه، شلغم تازه و شاهی که سرشار از کلسیم و آهن هستند استفاده کنید تا موهای براق و سالم داشته باشید.

جهت خواندن ادامه مطلب وارد سایت بازارپزشکی شوید

[shaghayeghrestorun]

روش‌هایی برای از بین بردن تلخی غذا

تلخی یکی از طعم‌های اصلی در مواد غذایی است که ممکن است در برخی از غذاها یا مواد اولیه به دلیل ترکیبات خاص خود بروز کند. این طعم می‌تواند برای بسیاری از افراد ناخوشایند باشد، اما در بسیاری از غذاها تلخی می‌تواند به عنوان یک عنصر مکمل به سایر طعم‌ها افزوده شود. با این حال، اگر تلخی زیاد یا نامطلوب باشد، می‌توان از روش‌های مختلف برای کاهش یا از بین بردن آن استفاده کرد.

۱. استفاده از شیرینی‌های طبیعی یا مصنوعی

یکی از روش‌های ساده برای کاهش تلخی، افزودن مقداری شیرینی به غذا است. شیرینی‌ها معمولاً باعث تعادل طعم‌ها می‌شوند و تلخی را تعدیل می‌کنند. این شیرینی می‌تواند از منابع طبیعی مانند عسل، خرما، یا شکر باشد. عسل به ویژه در خوراکی‌هایی که تلخی زیادی دارند مانند قهوه یا برخی سبزیجات تلخ، بسیار مؤثر است. همچنین در صورت نیاز به شیرینی کمتر، می‌توان از شیرینی‌های مصنوعی با کالری کم استفاده کرد تا طعم تلخ از بین برود.

۲. استفاده از اسیدها و مواد ترش

مواد ترش مانند لیمو، سرکه و گوجه‌فرنگی می‌توانند تلخی را کاهش دهند. ترشی در غذا علاوه بر طعم‌دهی، به تعادل میان طعم‌ها کمک می‌کند و تلخی را کاهش می‌دهد. به‌عنوان مثال، در آش‌ها یا خورشت‌ها می‌توان از مقداری لیمو یا سرکه استفاده کرد تا طعم تلخ مواد اولیه مانند سبزیجات تلخ را از بین ببرد.

۳. استفاده از نمک و ادویه‌های خاص

نمک یکی از مواد مؤثری است که می‌تواند تلخی را در غذاها کاهش دهد. افزودن نمک به غذا باعث تعدیل طعم‌ها و کاهش تلخی می‌شود. به‌علاوه، برخی از ادویه‌ها مانند دارچین، زنجبیل، زعفران و فلفل می‌توانند کمک کنند تا طعم تلخ غذا ملایم‌تر شود. این ��دویه‌ها علاوه بر ایجاد طعمی خوشایند، در اکثر غذاها به تعادل طعم‌ها کمک می‌کنند.

۴. طبخ صحیح مواد غذایی

یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد تلخی در غذا، نحوه طبخ مواد اولیه است. برخی از سبزیجات و میوه‌ها مانند کدو، بادمجان و کرفس اگر به درستی طبخ نشوند، تلخی بیشتری خواهند داشت. برای کاهش تلخی این مواد، باید آن‌ها را به‌درستی شسته، پوست گرفته و یا قبل از پخت به مدت کوتاهی در آب سرد خیس کرد. همچنین، در برخی موارد ممکن است بخارپز کردن یا گریل کردن به کاهش تلخی کمک کند.

۵. استفاده از روغن و کره

افزودن روغن یا کره به غذا یکی دیگر از روش‌های رایج برای کاهش تلخی است. چربی‌ها به جذب طعم‌ها و تعدیل آن‌ها کمک می‌کنند. به‌ویژه در پخت برخی غذاها مانند خورشت‌ها یا غذاهای سرخ‌کردنی، افزودن مقدار مناسبی روغن یا کره می‌تواند تلخی را کاهش دهد و طعمی ملایم و متعادل ایجاد کند.

۶. استفاده از مواد اولیه با طعم‌های دیگر

گاهی اوقات بهترین روش برای مقابله با تلخی، استفاده از مواد اولیه‌ای با طعم‌های متفاوت است. به‌عنوان مثال، افزودن میوه‌هایی مانند سیب یا گلا��ی به برخی از غذاهای تلخ می‌تواند به شیرین و ترش شدن آن‌ها کمک کند. همچنین افزودن سبزیجاتی با طعم‌های قوی مانند پیاز یا سیر به غذا می‌تواند به پوشاندن تلخی کمک کند.

۷. استفاده از ترکیب‌های خاص

ترکیب برخی از مواد غذایی می‌تواند تلخی را از بین ببرد. به‌عنوان مثال، در غذاهای پرادویه مانند خورش‌ها یا کباب‌ها، ترکیب ماست یا دوغ می‌تواند تلخی را کاهش دهد. ماست با بافت خامه‌ای خود به تعادل طعم‌ها کمک کرده و تلخی را تعدیل می‌کند. همچنین ترکیب غذاهای تلخ با غذاهای شور و چرب می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش تلخی داشته باشد.

۸. آبرسانی و خیساندن

بسیاری از سبزیجات تلخ یا حبوبات قبل از استفاده نیاز به خیساندن دارند. برای مثال، لوبیا و عدس‌های تلخ به‌ویژه اگر به مدت طولانی در آب خیس شوند، تلخی‌شان کاهش می‌یابد. همچنین در برخی مواد غذایی مانند بادمجان، خیس کردن قطعات قبل از پخت به حذف تلخی کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری

تلخی در غذا می‌تواند برای بسیاری از افراد یک تجربه ناخوشایند باشد، اما با استفاده از روش‌های مختلف مانند افزودن شیرینی، اسیدها، ادویه‌ها، طبخ صحیح و ترکیب مواد اولیه با طعم‌های دیگر می‌توان آن را کاهش داد یا از بین برد. این روش‌ها نه تنها باعث خوش‌طعم‌تر شدن غذا می‌شوند بلکه به تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر از آشپزی کمک می‌کنند. برای از بین بردن تلخی، شناخت مواد اولیه و طعم‌های مختلف می‌تواند شما را در رسیدن به نتیجه مطلوب یاری کند. منبع : بهترین رستوران یزد

[mehrpadin1]

تفاوت نبات زرد و سفید

نبات یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که در مراسمات مختلف مانند جشن‌ها، عروسی‌ها و سفره‌های افطار استفاده می‌شود. نبات از عصاره شکر بدست می‌آید و در دو نوع اصلی سفید و زرد تولید می‌شود. هر کدام از این دو نوع نبات ویژگی‌ها و تفاوت‌های خاص خود را دارند که در این مقاله به بررسی این تفاوت‌ها پرداخته خواهد شد.

1. فرآیند تولید نبات زرد و سفید

نبات سفید از شکر تصفیه شده تولید می‌شود. در فرآیند تولید آن، شکر از فرآیندهای شیمیایی مختلفی عبور می‌کند تا به شکل کریستالی و بی‌رنگ درآید. این شکر سپس در قالب‌های مخصوص قرار گرفته و به شکل نبات در می‌آید.

در مقابل، نبات زرد از همان شکر خام یا به عبارتی شکر نیشکر تولید می‌شود. شکر خام رنگ زرد مایل به قهوه‌ای دارد و هنگام فرآوری نبات، این رنگ حفظ می‌شود. در این فرآیند، شکر تحت حرارت و شرایط خاصی قرار می‌گیرد تا کریستال‌های نبات به‌دست آید. نبات زرد از نظر رنگ، طعم و حتی خواص با نبات سفید تفاوت‌هایی دارد.

2. تفاوت در رنگ

یکی از بارزترین تفاوت‌های نبات زرد و سفید، رنگ آن‌هاست. نبات سفید معمولاً شفاف و بی‌رنگ است و بسیاری از افراد آن را با طعم شیرین و ملایم می‌شناسند. در حالی که نبات زرد رنگی مایل به زرد یا طلایی دارد که به دلیل استفاده از شکر خام در تولید آن است. این رنگ، طبیعی‌تر و به‌عنوان نشانه‌ای از وجود مواد معدنی بیشتر در شکر خام در نظر گرفته می‌شود.

3. طعم و مزه

طعم نبات سفید به‌دلیل فرآوری بیشتری که انجام می‌شود، معمولاً شیرین‌تر و خالص‌تر است. به دلیل تصفیه بیشتر شکر، هیچ‌گونه طعم اضافی و فرعی در نبات سفید احساس نمی‌شود. این ویژگی، نبات سفید را برای کسانی که به دنبال طعمی ساده و شیرین هستند، مناسب می‌سازد.

از طرف دیگر، نبات زرد طعمی کمی غنی‌تر دارد و در برخی موارد ممکن است طعم ملایمی از کارامل یا شکر خام در آن احساس شود. این طعم متمایز ممکن است برخی افراد را به سمت نبات زرد جذب کند، به‌ویژه کسانی که به طعم‌های طبیعی و کمتر تصفیه شده علاقه دارند.

4. خواص غذایی و سلامتی

نبات زرد نسبت به نبات سفید دارای خواص بیشتری است. شکر خام، که پایه اصلی تولید نبات زرد است، مواد معدنی بیشتری نسبت به شکر تصفیه‌شده دارد. این مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، و منیزیم هستند که می‌توانند در بهبود عملکرد بدن نقش داشته باشند. به‌طور خاص، نبات زرد می‌تواند برای افرادی که نیاز به تامین مواد معدنی بیشتری دارند مفید باشد.

در مقابل، نبات سفید به‌دلیل تصفیه بالای شکر، فاقد این مواد معدنی است. بنابراین، از نظر تغذیه‌ای، نبات سفید نسبت به نبات زرد حاوی مواد مغذی کمتری است و بیشتر به‌عنوان یک کالری خالص در نظر گرفته می‌شود.

5. استفاده در غذاها و نوشیدنی‌ها

نبات سفید بیشتر در آشپزی و شیرینی‌پزی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به‌دلیل طعم شیرین و خالصش، در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها و شیرینی‌ها به‌کار می‌رود. همچنین، در برخی از نوشیدنی‌ها مانند چای، نبات سفید به‌عنوان یک شیرین‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نبات زرد به‌دلیل طعم خاصش، بیشتر در نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های سنتی استفاده می‌شود. همچنین در برخی از مناطق ایران، نبات زرد به‌عنوان یک خوراکی یا داروی سنتی برای درمان مشکلات گوارشی یا بهبود عملکرد کبد مورد توجه قرار دارد.

6. تفاوت در قیمت و دسترسی

در ایران، قیمت نبات زرد معمولاً از نبات سفید بیشتر است. دلیل این امر این است که شکر خام به‌طور طبیعی گران‌تر از شکر تصفیه‌شده است و فرآیند تولید نبات زرد نیز نیاز به زمان و دقت بیشتری دارد. همچنین، به دلیل استفاده از مواد طبیعی‌تر و کمتر پردازش‌شده در تولید نبات زرد، قیمت آن بالاتر است.

7. انتخاب نبات زرد یا سفید

انتخاب بین نبات زرد و سفید بستگی به سلیقه و نیاز فردی دارد. کسانی که به دنبال طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر هستند، ممکن است نبات سفید را ترجیح دهند، در حالی که کسانی که طعم‌های طبیعی و مواد مغذی بیشتر را می‌پسندند، نبات زرد را انتخاب می‌کنند. همچنین، از منظر سلامتی و مصرف مواد معدنی، نبات زرد گزینه‌ی بهتری است، اما نبات سفید برای کسانی که به دنبال شیرینی خالص هستند، مناسب‌تر است.

نتیجه‌گیری

در نهایت، تفاوت اصلی میان نبات زرد و سفید در فرآیند تولید، طعم، خواص تغذیه‌ای و قیمت آن‌هاست. انتخاب هر کدام از این دو نوع نبات بستگی به نیازهای فردی و ترجیحات شخصی دارد. نبات سفید به‌دلیل طعم خالص و شیرینش محبوب است، در حالی که نبات زرد به‌دلیل خواص معدنی بیشتر و طعم غنی‌تر خود، طرفداران خاص خود را دارد.

منبع : https://mehrpadin.co/

[myhealthybody]

نقش آبرسانی کافی در سلامت بدن

آب به عنوان اساسی‌ترین عنصر حیات، نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. تقریباً 60 درصد از وزن بدن انسان از آب تشکیل شده است و این ماده در تمامی عملکردهای حیاتی بدن نقش دارد. از تنظیم دما گرفته تا انتقال مواد مغذی و دفع سموم، آ�� برای حفظ تعادل بدن ضروری است. کمبود آبرسانی (دهیدراسیون) می‌تواند به اختلال در عملکردهای حیاتی منجر شود و اثرات منفی جدی بر سلامت جسم و روان داشته باشد. در این مقاله، نقش آبرسانی کافی در سلامت بدن بررسی می‌شود و به سوالات متداول مخاطبان پاسخ داده خواهد شد.

اهمیت آبرسانی در بدن

1. تنظیم دمای بدن

آب به تنظیم دمای بدن از طریق تعریق و تبخیر کمک می‌کند. این فرآیندها برای جلوگیری از گرمای بیش‌ازحد و حفظ تعادل حرارتی بدن ضروری هستند.

کم‌آبی می‌تواند باعث اختلال در این فرآیند شده و به گرمازدگی منجر شود.

2. انتقال مواد مغذی و اکسیژن

خون عمدتاً از آب تشکیل شده است و برای انتقال مواد مغذی، اکسیژن و هورمون‌ها به سلول‌های بدن به مقدار کافی آب نیاز دارد.

کاهش آبرسانی می‌تواند باعث غلیظ شدن خون و کاهش کارایی سیستم گردش خون شود.

3. دفع سموم و مواد زائد

کلیه‌ها برای دفع سموم و مواد زائد از بدن به آب کافی نیاز دارند. کمبود آب ممکن است باعث تشکیل سنگ کلیه و افزایش سموم در خون شود.

آب همچنین در فرآیند تعریق و ادرار نقش کلیدی دارد.

4. حفظ سلامت مفاصل و بافت‌ها

آب به روان‌سازی مفاصل و کاهش اصطکاک در آن‌ها کمک می‌کند.

همچنین، بافت‌های بدن مانند پوست، چشم‌ها و دهان برای حفظ سلامت و کارایی به آب نیاز دارند.

5. تأثیر بر متابولیسم و انرژی

آب نقشی حیاتی در فرآیندهای متابولیکی بدن دارد و به هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک می‌کند.

کمبود آب می‌تواند متابولیسم را کاهش داده و منجر به کاهش انرژی و احساس خستگی شود.

اثرات کمبود آبرسانی بر سلامت بدن

1. مشکلات جسمانی

دهیدراسیون خفیف: ممکن است باعث خستگی، سردرد، خشکی دهان و کاهش تمرکز شود.

دهیدراسیون شدید: می‌تواند به کاهش فشار خون، افزایش ضربان قلب و حتی شوک منجر شود.

2. مشکلات گوارشی

آب به حرکت مناسب مواد در دستگاه گوارش کمک می‌کند. کم‌آبی ممکن است باعث یبوست و مشکلات هضمی شود.

3. اثر بر عملکرد کلیه‌ها

کمبود آب می‌تواند باعث تشکیل سنگ‌های کلیه و کاهش عملکرد کلیوی شود.

در موارد شدید، دهیدراسیون ممکن است به نارسایی کلیه منجر شود.

4. تأثیر بر سیستم قلب و عروق

کاهش آبرسانی باعث افزایش غلظت خون می‌شود که فشار بیشتری به قلب وارد می‌کند.

این امر ممکن است به خستگی قلبی و کاهش کارایی بدن منجر شود.

5. تأثیر بر سلامت پوست

کم‌آبی مزمن می‌تواند باعث خشکی پوست، کاهش خاصیت ارتجاعی و پیری زودرس پوست شود.

فواید آبرسانی کافی برای سلامت بدن

1. بهبود عملکرد مغز

مغز برای عملکرد مطلوب به آب کافی نیاز دارد. حتی دهیدراسیون خفیف می‌تواند باعث کاهش تمرکز، حافظه و توانایی تصمیم‌گیری شود.

آب همچنین به بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس کمک می‌کند.

2. تقویت عملکرد بدنی

آب نقش مهمی در بهبود عملکرد ورزشی ایفا می‌کند. دهیدراسیون در طول فعالیت بدنی می‌تواند باعث کاهش استقامت، افزایش خستگی و کاهش قدرت عضلانی شود.

مصرف آب کافی قبل، حین و بعد از ورزش ضروری است.

3. کمک به کاهش وزن

نوشیدن آب قبل از غذا می‌تواند احساس سیری را افزایش داده و به کاهش مصرف کالری کمک کند.

آب همچنین متابولیسم را افزایش داده و به سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند.

4. حفظ سلامت سیستم ایمنی

آبرسانی کافی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها می‌شود.

آب در انتقال گلبول‌های سفید و مبارزه با عوامل بیماری‌زا نقش دارد.

میزان مصرف توصیه‌شده آب

1. استانداردهای عمومی

طبق توصیه‌های عمومی، زنان باید روزانه حدود 2.7 لیتر (11 لیوان) و مردان حدود 3.7 لیتر (15 لیوان) آب مصرف کنند.

این مقدار شامل آب موجود در غذاها و نوشیدنی‌ها نیز می‌شود.

2. عوامل مؤثر بر نیاز به آب

فعالیت بدنی: ورزش و فعالیت‌های بدنی نیاز به آب را افزایش می‌دهند.

آب‌و‌هوا: در آب‌وهوای گرم یا خشک، بدن به آب بیشتری نیاز دارد.

شرایط پزشکی: بیماری‌هایی مانند تب، اسهال یا استفراغ نیاز به مصرف بیشتر آب دارند.

بارداری و شیردهی: زنان باردار یا شیرده باید مقدار بیشتری آب مصرف کنند.

راهکارهای افزایش مصرف آب

1. یادآوری روزانه

استفاده از اپلیکیشن‌ها یا تنظیم یادآور برای نوشیدن آب در طول روز می‌تواند مفید باشد.

2. جایگزین‌های سالم

مصرف نوشیدنی‌های سالم مانند آب‌میوه‌های طبیعی یا چای‌های گیاهی می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افزایش مصرف مایعات باشد.

3. افزودن طعم به آب

افزودن برش‌های لیمو، نعناع یا میوه‌های تازه به آب، طعم آن را دلپذیرتر می‌کند.

4. حمل بطری آب

همراه داشتن یک بطری آب در طول روز به یادآوری و سهولت مصرف آب کمک می‌کند.

سوالات متداول

1. آیا نوشیدن آب زیاد می‌تواند مضر باشد؟

بله، مصرف بیش‌ازحد آب می‌تواند به شرایطی به نام هیپوناترمی منجر شود که در آن سطح سدیم خون به طور خطرناکی کاهش می‌یابد. این وضعیت ممکن است به اختلالات مغزی و در موارد نادر، مرگ منجر شود.

2. آیا نوشیدن مایعات غیر از آب می‌تواند نیاز بدن به آبرسانی را تأمین کند؟

بله، نوشیدنی‌های دیگر مانند چای، قهوه و سوپ نیز به آبرسانی بدن کمک می‌کنند. با این حال، نوشیدنی‌هایی که حاوی قند یا کافئین بالا هستند، باید با احتیاط مصرف شوند.

3. آیا آب سرد یا گرم برای بدن مفیدتر است؟

هر دو دمای آب فواید خود را دارند. آب سرد برای خنک‌کردن بدن مناسب است، در حالی که آب گرم می‌تواند به هضم بهتر و آرامش کمک کند.

4. چگونه بفهمیم بدن ما به آب کافی نیاز دارد؟

علائم کم‌آبی شامل تشنگی شدید، ادرار تیره‌رنگ، خشکی پوست و لب‌ها، خستگی و سردرد است.

نتیجه‌گیری

آبرسانی کافی یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامت بدن است. از تنظیم دمای بدن گرفته تا بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی، آب در تمامی جنبه‌های سلامت نقش حیاتی دارد. برای جلوگیری از کم‌آبی و بهره‌مندی از مزایای آن، باید به میزان کافی آب بنوشید و از علائم کم‌آبی بدن آگاه باشید. رعایت توصیه‌های مصرف آب و ایجاد عادات صحیح می‌تواند به حفظ سلامت جسم و ذهن کمک کند. در صورت وجود هرگونه شرایط پزشکی خاص یا نیاز به تغییرات در میزان مصرف آب، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

[torangco]

میزان و نحوه مصرف روغن کنجد در رژیم غذایی روزانه

روغن کنجد یکی از روغن‌های گیاهی با فواید فراوان است که در بسیاری از فرهنگ‌های غذایی به عنوان یک منبع غنی از چربی‌های سالم و مواد مغذی استفاده می‌شود. این روغن نه تنها طعمی خوشایند دارد بلکه دارای خواص درمانی بسیاری نیز می‌باشد. در این مقاله به میزان و نحوه مصرف روغن کنجد در رژیم غذایی روزانه پرداخته می‌شود.

1. ترکیب روغن کنجد در رژیم غذایی

روغن کنجد به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب اشباع‌نشده، به ویژه امگا-۳ و امگا-۶، می‌تواند جایگزین مناسبی برای دیگر روغن‌ها در آشپزی باشد. این روغن می‌تواند در پخت و پز، سالادها، سس‌ها و حتی برای سرخ‌کردن غذاها مورد استفاده قرار گیرد. مصرف منظم روغن کنجد می‌تواند به بهبود وضعیت قلبی و عروقی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. به همین دلیل، وارد کردن این روغن به رژیم غذایی روزانه امری مفید است.

2. میزان مصرف روزانه روغن کنجد

میزان مصرف روغن کنجد باید با توجه به نیاز بدن و وضعیت سلامتی فرد تنظیم شود. به طور کلی، میزان مصرف روغن کنجد در یک روز برای افراد بالغ حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری (تقریباً 15 تا 30 میلی‌لیتر) توصیه می‌شود. این میزان مصرف معمولاً برای تأمین چربی‌های سالم و ضروری کافی است و به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل می‌تواند در حفظ سلامت عمومی مؤثر باشد. البته باید توجه داشت که مصرف زیاد روغن‌ها حتی روغن‌های گیاهی، می‌تواند منجر به اضافه‌وزن و مشکلات گوارشی شود.

3. خواص روغن کنجد

روغن کنجد به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E و سسمولین، به حفظ سلامت پوست، مو و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این روغن همچنین به کاهش التهاب‌های بدن و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. روغن کنجد می‌تواند در بهبود سلامت گوارش نیز مؤثر باشد و به کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک کند.

4. بهترین روش‌های مصرف روغن کنجد

روغن کنجد را می‌توان به روش‌های مختلفی در رژیم غذایی روزانه گنجاند:

پخت و پز: روغن کنجد برای پخت و پز در دماهای بالا مناسب است و به دلیل دارا بودن نقطه دود بالا، می‌تواند برای سرخ‌کردن یا گریل کردن غذاها انتخاب خوبی باشد.

سالادها: افزودن روغن کنجد به سالادهای تازه می‌تواند طعم و خواص آن را بهبود بخشد. این روغن به دلیل طعم خاص خود، می‌تواند به عنوان یک چاشنی سالم و خوشمزه عمل کند.

میکس با دیگر روغن‌ها: روغن کنجد را می‌توان با دیگر روغن‌ها مانند روغن زیتون برای استفاده در پخت و پز و یا سالادها ترکیب کرد.

آشپزی آسیایی: در بسیاری از غذاهای آسیایی، روغن کنجد به عنوان یکی از مواد اصلی برای تهیه غذاهای سرخ‌کردنی یا سس‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

5. احتیاط‌های لازم در مصرف روغن کنجد

هرچند روغن کنجد یک روغن سالم است، اما مصرف آن باید در حد اعتدال صورت گیرد. مصرف بیش از حد روغن‌ها می‌تواند منجر به افزایش کالری مصرفی و در نتیجه چاقی و مشکلات مرتبط با آن شود. همچنین افرادی که دچار حساسیت به کنجد هستند باید از مصرف این روغن خودداری کنند.

6. تاثیر روغن کنجد در کنترل قند خون

مطالعات نشان داده‌اند که روغن کنجد می‌تواند در کاهش سطح قند خون و بهبود عملکرد انسولین مؤثر باشد. این ویژگی می‌تواند به کنترل دیابت نوع 2 کمک کند و به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود که مصرف این روغن را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

7. روغن کنجد در سلامتی قلب

روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی‌اکسیدان‌های قوی می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این ویژگی‌ها در حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بیماری‌های قلبی مؤثر است. مصرف روزانه این روغن می‌تواند به عنوان یک استراتژی پیشگیرانه در مقابل بیماری‌های قلبی و عروقی عمل کند.

توصیه‌های پایانی

روغن کنجد یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افزودن چربی‌های سالم به رژیم غذایی روزانه است. این روغن نه تنها طعم لذیذی به غذاها می‌دهد، بلکه فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. با این حال، مصرف آن باید در حد اعتدال و در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل صورت گیرد. اگر به دنبال حفظ سلامت قلب، کنترل قند خون و بهبود عملکرد گوارش هستید، روغن کنجد می‌تواند یک انتخاب عالی باشد.

منبع :‌ خرید روغن کنجد

[bodyvit]

هالک مس پرفکت اسپورت Perfect Sports HULK CLEAN MASS GAINER

3,100,000 قیمت

1030 کالری در هر وعده

50 گرم پروتئین

بدون شکر اضافه شده

سرو کامل میوه و سبزیجات

تقریبا بدون لاکتوز و بدون گلوتن و بدون بادام زمینی

4.5 کیلوگرم

خرید: https://bodyvit.ir/t4f7

[ajilabedini]

خواص نخودچی برای کودکان

نخودچی یکی از منابع غذایی پرارزش است که به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی متعدد، تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن انسان به‌ویژه کودکان دارد. نخودچی که از نخود بو داده تهیه می‌شود، دارای مزایای زیادی است که می‌تواند به رشد جسمی و ذهنی کودکان کمک کند. این مقاله به بررسی خواص نخودچی برای کودکان می‌پردازد و دلایل اهمیت این ماده غذایی را در تغذیه بچه‌ها مورد بحث قرار می‌دهد.

۱. تأمین پروتئین برای رشد کودکان

پروتئین یکی از مهم‌ترین اجزای سازنده بدن است که برای رشد و تکامل سلول‌ها و بافت‌ها ضروری است. نخودچی یکی از منابع عالی پروتئین گیاهی به شمار می‌آید که می‌تواند به کودکان در تامین نیازهای پروتئینی بدن کمک کند. با توجه به اینکه بسیاری از کودکان تمایل به مصرف گوشت و منابع پروتئینی حیوانی ندارند، نخودچی می‌تواند جایگزینی مناسب برای تأمین پروتئین باشد.

پروتئین‌های موجود در نخودچی به تقویت سیستم عضلانی و رشد بدن کودکان کمک می‌کنند. علاوه بر این، نخودچی به‌ویژه در دوران رشد کودک که نیاز به پروتئین بیشتر است، به بهبود فرآیندهای متابولیک و ساخت و تعمیر بافت‌ها کمک می‌کند.

۲. تقویت سیستم ایمنی

نخودچی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. ویتامین C و ویتامین E موجود در نخودچی به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل کرده و از بدن در برابر آسیب‌های سلولی محافظت می‌کنند. این مواد مغذی همچنین باعث تقویت قدرت دفاعی بدن شده و خطر ابتلا به بیماری‌ها و عفونت‌ها را در کودکان کاهش می‌دهند.

همچنین، نخودچی دارای آهن است که برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم‌خونی در کودکان ضروری است. آهن به تولید گلبول‌های قرمز کمک کرده و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند.

۳. بهبود عملکرد گوارشی

نخودچی حاوی فیبر زیادی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر موجود در نخودچی می‌تواند از یبوست پیشگیری کرده و حرکات روده را تنظیم کند. به‌ویژه در دوران کودکی که ممکن است مشکلات گوارشی به‌طور مکرر رخ دهد، مصرف نخودچی می‌تواند به بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.

همچنین، نخودچی با تنظیم سطح قند خون و جلوگیری از افزایش سریع آن، به بهبود عملکرد گوارشی کمک کرده و باعث می‌شود که کودکان احساس سیری بیشتری داشته باشند. این ویژگی نخودچی می‌تواند به جلوگیری از اضافه‌وزن و چاقی در کودکان کمک کند.

۴. تقویت سلامت قلب

نخودچی دارای چربی‌های غیر اشباع است که برای سلامت قلب و عروق مفید است. این چربی‌ها می‌توانند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کرده و در نتیجه از ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری کنند. مص��ف نخودچی در رژیم غذایی روزانه کودکان می‌تواند به تقویت سلامت قلب آن‌ها کمک کند.

علاوه بر این، نخودچی دارای پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. کنترل فشار خون در دوران کودکی می‌تواند از ابتلا به مشکلات قلبی در سنین بالاتر جلوگیری کند.

۵. تأمین انرژی برای فعالیت‌های روزانه

نخودچی حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده است که به تدریج در بدن تجزیه می‌شوند و انرژی پایدار و طولانی‌مدتی را فراهم می‌آورند. این ویژگی باعث می‌شود که نخودچی یک منبع عالی انرژی برای کودکان فعال باشد. مصرف نخودچی به‌ویژه قبل از فعالیت‌های ورزشی یا بازی‌های طولانی می‌تواند به کودکان انرژی لازم را برای انجام کارهای روزانه و حفظ تمرکز در مدرسه بدهد.

همچنین، نخودچی به‌دلیل ترکیبات مغذی خود، می‌تواند در بهبود عملکرد ذهنی و افزایش تمرکز کودکان مفید باشد. این ویژگی نخودچی به‌ویژه برای کودکانی که در مدرسه مشغول به یادگیری هستند، اهمیت دارد.

۶. کمک به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها

کلسیم یکی از مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها است که در نخودچی به مقدار مناسبی وجود دارد. مصرف نخودچی می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از مشکلات استخوانی در آینده کمک کند. همچنین، نخودچی به دلیل داشتن منیزیم، به بهبود جذب کلسیم در بدن و حفظ سلامت دندان‌ها نیز کمک می‌کند.

با توجه به اینکه دوران کودکی زمان رشد سریع استخوان‌ها است، مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم مانند نخودچی می‌تواند به تقویت ساختار استخوان‌ها و دندان‌ها کمک کند.

۷. پیشگیری از چاقی و اضافه‌وزن

نخودچی با دارا بودن فیبر زیاد و کالری نسبتاً کم، می‌تواند به کنترل وزن و پیشگیری از چاقی در کودکان کمک کند. این ماده غذایی باعث ایجاد حس سیری طولانی‌مدت می‌شود و می‌تواند به کودکان کمک کند تا از پرخوری و مصرف غذاهای پرکالری جلوگیری کنند.

از آنجایی که نخودچی حاوی مواد مغذی با ارزش است، به کودکان انرژی لازم را می‌دهد بدون اینکه به چاقی منجر شود. مصرف نخودچی به‌طور منظم می‌تواند در حفظ وزن مناسب و جلوگیری از مشکلات مربوط به اضافه‌وزن در کودکان مؤثر باشد.

نتیجه‌گیری

نخودچی یک ماده غذایی مغذی است که می‌تواند خواص متعددی برای کودکان داشته باشد. از تقویت سیستم ایمنی و عملکرد گوارشی گرفته تا پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت قلب و استخوان‌ها، نخودچی با ترکیبات مغذی خود نقش مهمی در حفظ سلامت کودکان ایفا می‌کند. با گنجاندن نخودچی در رژیم غذایی روزانه کودکان، می‌توان به تقویت رشد جسمی و ذهنی آن‌ها کمک کرد و زمینه را برای یک زندگی سالم و فعال فراهم نمود.

منبع : خرید آجیل عابدینی

[bandolinii]

میزان کافئین قهوه عربیکا

قهوه عربیکا یکی از خوش‌عطر و طعم‌ترین نوع قهوه‌هاس که خیلیا طرفدارشن! این نوع قهوه نسبت به روبوستا کافئین کمتری داره (حدود ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم تو هر فنجون)، واسه همین اگه دنبال انرژی گرفتن بدون استرس و تپش قلبی، عربیکا گزینه مناسبیه. اما جذاب‌تر از همه خواصش برای لاغریه. عربیکا باعث افزایش متابولیسم می‌شه، یعنی بدنت سریع‌تر چربی‌ها رو می‌سوزونه. کافئینش هم مثل یه محرک عمل می‌کنه و تو تمرینات ورزشی بهت انرژی بیشتری می‌ده. جالبه که قهوه عربیکا می‌تونه اشتها رو هم کنترل کنه و جلوی پرخوری رو بگیره. اما حواست باشه بدون شکر یا خامه بخوری، چون اینا کالری قهوه رو می‌برن بالا و زحماتتو هدر می‌دن. خلاصه، با یه فنجون عربیکا صبح‌ها نه‌تنها سرحال‌تر می‌شی، بلکه تو مسیر کاهش وزن هم قدم محکمی برمی‌داری!

[rdiet1]

چکیده این مقاله تلاش می‌کند نشان دهد که مفهوم «اعتیاد به غذا» احتمالاً یک مفهوم نادرست است و شواهد علمی کافی برای اثبات آن وجود ندارد. مقاله بر این باور است که مسئله اصلی مصرف بیش از حد غذاهای خوش‌طعم است، اما این به معنی اعتیاد به غذا نیست. در عوض، مفهوم «اعتیاد به خوردن» می‌تواند دقیق‌تر باشد، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است. نکات کلیدی نداشتن تعریف جهانی پذیرفته شده از "اعتیاد به غذا". عدم وجود شواهد قطعی مبنی بر اینکه افراد به مواد خاصی در غذا معتاد می‌شوند. انگیزه طبیعی انسان ها برای جستجوی غذاهای پر کالری و خوش‌طعم به دلایل تکاملی. عدم نشان‌دادن رفتارهای اعتیادآور در موش‌ها هنگام محدود شدن دسترسی به شکر. تفاوت های اساسی بین اعتیاد به مواد مخدر و میل به غذا. عدم قطعیت شواهد مربوط به اعتیاد به غذا در مطالعات روی موش‌ها. مضرات برچسب‌زنی افراد به عنوان "معتاد به غذا". احتمال بالاتر "اعتیاد به خوردن" در مقایسه با "اعتیاد به غذا". یا ما واقعا به برخی از مواد موجود در غذاها معتاد هستیم؟ آیا می‌توان تفاوت‌های بین اعتیاد به مواد مخدر و میل به غذا را به طور کامل توضیح داد؟ چه شواهد علمی قطعی‌تری در مورد اعتیاد به غذا در انسان ها وجود دارد؟ اعتیاد به مواد غذایی عبارتی است که در سال های اخیر رایج شده است. این تا حدی به این دلیل است که درک ما از اعتیاد از منظر رفتاری و عصبی بهتر شده است. بالاتر از افزایش شگفت انگیز چاقی در دهه های اخیر است. در سال 1960، از هر 7 بزرگسال آمریکایی، 1 نفر چاق بود. تا سال 2010، این تعداد به 1 در 3 افزایش یافته بود. خوب نیست. در همه در تلاش برای درک علل چاقی، برخی از دانشمندان اکنون در حال بررسی هستند که آیا ما به غذاهای خاصی که در قفسه‌های سوپرمارکت موجود است معتاد شده‌ایم یا خیر. اما آیا ما هستیم واقعا معتاد به غذا؟ 1. هیچ تعریف پذیرفته شده جهانی از چیستی اعتیاد به غذا یا نحوه اندازه گیری آن وجود ندارد قبل از اینکه به تحقیق در مورد اینکه آیا اعتیاد به مواد غذایی یک پدیده مشروع است یا خیر، باید مشخص کنیم که اعتیاد به چه مواد غذایی چیست؟ در واقع است. اعتیاد به غذا ابتدا یک اصطلاح است در دهه 1960 استفاده شدو پیشنهاد شد که غذاهایی مانند شیر، تخم مرغ و سیب زمینی ممکن است "خواص اعتیادآور" داشته باشند. اخیراً، محققان شباهت‌های بین نحوه غذا خوردن (و پاداشی که هنگام غذا خوردن احساس می‌کنیم) و اعتیاد به مواد مخدر را بررسی کرده‌اند. اعتیاد به مواد مخدر به عنوان اختلالی با علائمی از جمله رفتار به دنبال مواد مخدر، از دست دادن کنترل برای محدود کردن مصرف و یک حالت عاطفی منفی (مانند اضطراب یا تحریک‌پذیری) در هنگام ترک دارو تعریف می‌شود. یک مطالعه نشان داد که تغییرات در سیگنال دهی سیستم عصبی مرکزی هنگامی که صحبت از اعتیاد به میان می آید، مواد شیمیایی با خواص پاداش دهنده را شامل می شود. این مواد شیمیایی می توانند توسط مواد خارجی (مانند داروها) و همچنین با رفتار خود ما (مانند قمار) آزاد شوند. از آنجایی که برخی از غذاها (عمدتاً خوش طعم) می‌توانند بخش‌های پاداش غذایی مغز را مانند درخت کریسمس روشن کنند، فرضیه جذابی است که بگوییم این نشانه اعتیاد است. اما، در واقعیت، واضح نیست که ما فقط به دلیل لذت بردن از خوردن آنها می‌توانیم به برخی غذاها معتاد شویم. همچنین، اندازه گیری اعتیاد به غذا چندان واضح نیست. این مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل برای ارزیابی اعتیاد به مواد غذایی بر اساس معیارهای وابستگی به مواد دیگر مانند اعتیاد به مواد مخدر استفاده می شود. از 25 سوال برای ارزیابی عادات غذایی در طول یک سال استفاده می کند و غذاهای خوشمزه مانند بستنی، شکلات، دونات، شیرینی، پاپ گازدار و غیره را فهرست می کند. به عبارت دیگر، چیزهای خوشمزه. اما، اگرچه همه آنها این وجه مشترک دارند، تفاوت بین آنها می تواند تشخیص "اعتیاد به غذا" را کمی پیچیده تر کند ... 2. نمی دانیم به چه غذاهایی می توانیم معتاد شویم وقتی مردم درباره اعتیاد به غذا صحبت می کنند، عموماً بر این ایده تمرکز می کنند که ما به ماده ای در غذاها معتاد شده ایم. برخی از افراد روی شکر تمرکز می کنند. مردم مصر هستند که ما به قند معتاد هستیم و شکر عامل چاقی است. افراد دیگر فکر می‌کنند که ما به چربی معتاد هستیم و از مطالعات موش برای حمایت از آن استفاده می‌کنند. حتی در برخی موارد یک استدلال (نسبتا محدود) برای اعتیاد به نمک وجود دارد. و احتمالاً اینجا جایی است که مقیاس غذایی اعتیاد ییل که قبلاً ذکر کردم، اندکی پایین می‌آید - به ما کمک نمی‌کند تشخیص دهیم که ممکن است به چه موادی معتاد باشیم. به عنوان مثال، یک نظرسنجی فقط این را نشان داد 20 درصد از مردم بریتانیا روزانه 5 وعده میوه و سبزیجات می خورند.

معلومه که ما معتاد نیستیم همه غذا سوال این است که چه موادی در برخی غذاها وجود دارد که ممکن است به آن معتاد شویم؟ شکر؟ آیا دلایل دیگری وجود دارد که اینها غذاهایی هستند که ما می خواهیم بخوریم؟ 3. ما سخت به دنبال غذا هستیم این یک ملاحظه بزرگ برای بحث اعتیاد به غذا است. انسان‌ها نیز مانند سایر حیوانات به دنبال چیزهای خاصی هستند. مانند نیاز به تولید مثل، مکانی که به ما احساس امنیت یا راحتی فیزیکی می دهد. در کنار این چیزها برای بقای اولیه به آب و غذا هم نیاز داریم. به طور خاص، بدن ترجیحات ذاتی برای طعم‌های شیرین، شور و «گوشتی» دارد. با این حال، به طور جدی، همه این چیزها به مغز می گویند که آنها غذاهای با ارزش و پر کالری هستند. این برای بقای اجداد ما بسیار مهم بود. برخی تحقیقات نشان می دهد که حتی بعد از اینکه با خوردن یک نوع غذا احساس سیری می کنیم، باز هم می توانیم به دنبال انواع دیگر غذاها بگردیم - بیا، همه ما بعد از شام پر شده ایم اما بعد جایی برای دسر پیدا کرده ایم! این به عنوان حسی-ویژه-سیری شناخته می شود. احساس سیری، اما فقط نسبت به غذاهایی که خواص مشابهی دارند (مانند غذاهای شور). به همین ترتیب، برخی از زیست شناسان بر این باورند که ما به دنبال غذایی هستیم که به همان اندازه کالری داشته باشد، اما تلاش زیادی برای یافتن آن لازم نیست (به آن دومینو برگردیم؟) - مفهومی به نام نظریه جستجوی بهینه. برای اجداد ما، این احتمالاً به آنها کمک می کرد تا تصمیم بگیرند که آیا کالری ای که برای شکار یک حیوان صرف می کنند، ارزش کالری دریافتی از خوردن آن را دارد یا خیر. بنابراین، بعید است که اعتیاد به مواد غذایی موضوعی باشد، اما انگیزه تکاملی برای جستجوی غذا برای جلوگیری از گرسنگی است. تنها تفاوت این است که، در دنیای امروز، ما اغلب به راحتی به غذای مورد نظر خود دسترسی داریم، بدون اینکه نیاز به صرف کالری زیادی برای دریافت آن داشته باشیم. 4. وقتی به غذا دسترسی داشته باشید (و بخورید) هوس شما از بین می رود. تحقیقات نشان داده است هنگامی که جوندگان از قند محروم می شوند و سپس به آن دسترسی پیدا می کنند، "رفتارهایی شبیه به اعتیاد" از خود نشان می دهند. این به عنوان "شواهد" در نظر گرفته می شود که اعتیاد به غذا ممکن است در انسان نیز وجود داشته باشد. با این حال، شایان ذکر است که وقتی موش ها داده می شوند به میل خود دسترسی به شکر (آزادی برای خوردن به همان اندازه که می‌خواهند، درست مانند ما انسان‌ها)، رفتار اعتیادآور از خود نشان نمی‌دهند. جالب اینجاست که وقتی موش‌ها وعده‌های غذایی معمولی (چو) خود را در کنار تغذیه متناوب با شکر داده می‌شوند، برای جبران شکر دریافتی خود غذای کمتری می‌خورند – این به جلوگیری از افزایش وزن کمک می‌کند. اگر غذاهای خوب را محدود کنیم، معمولاً فقط یک موضوع زمان است که اعلام کنیم غذایی را که محدود می کنیم و باید آن را «هوس» کنیم، باید آن را داشته باشیم. به همه افرادی که می‌شناسید فکر کنید که گفته‌اند شکلات را کنار می‌گذارند – و چگونه حدود دو روز طول کشید. ما اغلب فکر می کنیم که ممکن است به یک غذای خاص «اعتیاد» داشته باشیم، بر اساس میل خود به آن. ما همچنین اغلب خوردن غذاهای خوب را برای کنترل وزن و سلامت خود محدود می کنیم. این باعث می‌شود که میوه‌ها و آجیل‌های سکسی جذاب‌تر شوند و بیشتر افکار ما را به خود مشغول کنند. اما مسئله این است که میل به غذا به طور چشمگیری با میل به مواد مخدر متفاوت است. نکته مهم این است که مدت، شدت و دفعات هوس های غذایی کاملاً متفاوت است. میل به غذا زیاد دوام نمی آورد و اغلب پس از چند ساعت یا اگر بتوانیم حواس خود را پرت کنیم، از بین می رود. این در مورد میل به مواد مخدر صادق نیست - آنها افزایش می یابند در شدت، مدت و فرکانس اگر کاربر به بوقلمون سرد می رود. 5. چیزی به نام "کاهش ارزش غذا" کاهش ارزش غذا شامل افزودن ماده‌ای است که باعث بیماری می‌شود تا ببینیم که آیا هنوز به دنبال آن هستند یا خیر. برای مثال، وقتی به موش‌ها داروهای اعتیادآور داده می‌شود که با چیزی که باعث تهوع آنها می‌شود، بسته می‌شود، با وجود اینکه بیمار هستند، به جستجوی دارو ادامه می‌دهند. با این حال، اگر شما انجام دهید در مورد غذا، موش‌ها غذا نمی‌خورند. این نشان می‌دهد که اگر بتوانیم به غذا اعتیاد پیدا کنیم، به احتمال زیاد این ��اده خاصی در غذا نیست که به آن معتاد شده‌ایم. 6. دارایی خود را برای خرید غذا نمی فروشید در یک نکته کاربردی تر، بیایید به مقایسه بین داروهای اعتیاد آور و مواد غذایی "اعتیادآور" مانند شکر فکر کنیم. شنیدن داستان هایی در رسانه ها از کارهای عجیب و وحشتناکی که مردم برای تسهیل وابستگی به مواد مخدر انجام می دهند، غیر معمول نیست. مردم بدن خود را می فروشند، از دوستان و خانواده پول می دزدند و مقادیر زیادی بدهی جمع می کنند.

این هزینه تخمینی جرایم مربوط به اعتیاد به مواد مخدر 13.9 میلیارد پوند است. مصرف کننده هروئین به طور متوسط ​​1400 پوند در ماه برای مواد مخدر خرج می کند که بیش از 2.5 برابر متوسط ​​وام مسکن است. در مجموع، واضح است که مردم برای دسترسی به مواد مخدری که به آن معتاد هستند، تمام تلاش خود را خواهند کرد. سوال این است - چند نفر می بینید که این کار را برای یک کیسه تیت و لایل انجام دهند؟ چند نفر دارند اموال خود را می فروشند، بدهی دارند، پس اندازشان را هدر می دهند؟ همه چیز را به سمت شیرینی ها و قوطی های کوکا پرتاب می کنید؟ هیچ کس. زیرا ما به مواد موجود در غذا معتاد نیستیم. 7. شما موش نیستید اوه حرف من؟ حتی پس از تمام استدلال هایی که برای اعتیاد به غذا به شما ارائه کرده ام، ممکن است به هر حال برای شما مهم نباشد یا صدق کند. زیرا، اگر شما این را می خوانید، پس من یک جهش بزرگ انجام می دهم و فرض می کنم که شما یک موش نیستید. این ممکن است قلمرو خطرناکی در عصر رسانه‌های اجتماعی باشد (احتمالاً کسی وجود دارد که در جایی کاملاً دیوانه می‌شود که من او را از حق خودشناسی به عنوان جونده محروم می‌کنم، و من کی هستم که گونه‌های آنها را فرض کنم و غیره.) اما، وقتی صحبت از اعتیاد به غذا می شود، قانع کننده ترین تحقیقی که داریم در آن است مدل های موش. و حتی این تحقیق قانع کننده ترین نیست. بسیاری از تحقیقات روی موش‌هایی که رفتاری شبیه اعتیاد نشان می‌دهند، فقط به دلیل محیط مطالعه خاص این کار را انجام می‌دهند - اگر موش‌ها را به طور متناوب از شکر محروم کنید، وقتی به آن دسترسی داشته باشند، بیشتر می‌خورند. 8. حتی اگر موش هم بودید، شواهد موجود در موش ها کاملاً قانع کننده نیست فقط برای بحث، فرض کنید شما یک موش هستید. حتی در این صورت هم به احتمال زیاد به غذا معتاد نخواهید شد. هیچ تحقیق جامعی وجود ندارد که نشان دهد موش ها به غذا معتاد هستند. در واقع، تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می دهد ممکن است اینطور نباشند. همانطور که قبلاً اشاره کردم، یکی از زمینه های تحقیق در مورد اعتیاد به مواد غذایی، کاهش ارزش غذا است. مطالعه دیگری نشان می‌دهد که وقتی شکر را در آب می‌ریزید، موش‌ها بیشتر می‌نوشند – اما تا حدی. وقتی غلظت قند از حد معینی فراتر رود، در واقع بیشتر از آب شیرین می نوشند. اگر شکر اعتیادآور بود، موش‌ها همچنان به نوشیدن آب قند بیشتری ادامه می‌دادند، حتی اگر غلظت آن افزایش یابد. 9. چه سودی از برندسازی افراد به عنوان معتاد به غذا به دست می آوریم؟ اگر بخواهیم برای اعتیاد به مواد غذایی تعریفی ارائه کنیم، مفید خواهد بود؟ بعید است. برای یکی، محققان پیشنهاد می کنند که اگر ما به غذا معتاد بودیم، از نظر سیاست های بهداشتی واقعاً تغییر زیادی نمی کرد. ما همچنان ورزش منظم، خوردن میوه و سبزیجات کافی را توصیه می کنیم. خوردن کالری بیشتر از آنچه که مصرف می کنید همچنان باعث چاقی می شود. یک بحث دیگر این است که وقتی تلاش می‌کنند انرژی دریافتی را محدود کنند، وزن کم کنند یا از افزایش وزن جلوگیری کنند، احساس ناتوانی در افراد می‌کند. یک محقق خلاصه کرد: «با این باور که انگیزه فرد برای خوردن، به عنوان مثال، بستنی یا کیک، به دلیل اعتیاد به غذا است، به این معناست که این انگیزه غیرقابل کنترل است و احتمال مقاومت در برابر بستنی یا کیک را کاهش می‌دهد.» تحقیقات در مورد اعتیاد به مواد غذایی در حال حاضر بسیار محدود است - بعید است شروع به توصیف، تشخیص و درمان اعتیاد به غذا تا زمانی که تصویر واضح تری از چگونگی (یا اینکه آیا) اعتیاد به غذا ممکن است رخ دهد، مفید باشد. 10. "اعتیاد به خوردن" ممکن است دقیق تر باشد احتمال اعتیاد رفتاری بسیار بیشتر از اعتیاد به مواد غذایی خاص است. یک مورد نسبتاً متقاعدکننده وجود دارد که بعید است ما به مواد خاصی در غذا معتاد شده باشیم، و اینکه «اعتیاد به غذا» احتمالاً توصیف دقیقی نیست. با این حال، استدلالی برای «اعتیاد به خوردن» ارائه شده است. اگر به افزایش چاقی در چند دهه گذشته نگاه کنیم، بسیاری از مردم به افزایش مصرف قند اشاره خواهند کرد. اما اگر به داده های دیگر نگاه کنیم، میزان مصرف چربی ما نیز همینطور است. واضح است که ما فقط به خوردن یک منبع غذایی خاص معتاد نیستیم. ما در خوردن خوش طعم ترین غذاها زیاده روی می کنیم – غذاهایی که ترکیب مناسبی از شکر، چربی و نمک دارند. اعتیاد به خوردن ممکن است مناسب‌تر باشد زیرا از تمرکز بر روی مواد فردی اجتناب می‌کند و تفاوت بین اعتیاد رفتاری و اعتیاد را تشخیص می‌دهد. اگرچه اعتیاد به خوردن بر جنبه رفتاری اعتیاد به غذا تأکید دارد، مهم است که تأکید کنیم که شواهد بسیار محدودی نیز وجود دارد که اعتیاد به خوردن وجود دارد و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

واقعاً تحقیقات کافی وجود ندارد که نشان دهد ما به انواع خاصی از غذاها یا به طور کلی غذا خوردن معتاد هستیم. درک اعتیاد به غذا برای ایجاد یک رابطه سالم با غذا بسیار مهم است. با این حال، از بین بردن باورهای غلط رایج، به ویژه در مورد شکر، که اغلب در مرکز بحث ها در مورد اعتیاد به غذا قرار دارد، نیز مهم است. مقاله ما با عنوان «افسانه‌های شکر رد شده» سوء تفاهم‌های رایج را برطرف می‌کند و بینش‌های مبتنی بر شواهد را در مورد چگونگی تأثیر شکر بر بدن و ذهن ما ارائه می‌کند. با کاوش در افسانه های شکر، می توانید درک خود را از اعتیاد به مواد غذایی با اطلاعات دقیق در مورد قند تکمیل کنید و به شما کمک می کند تا انتخاب های غذایی آگاهانه تری داشته باشید. [ad_2] Source link

[yvguhbrnjimkepuhwe]

پروتئین بار ۴۰درصد آبیش 

پروبارآبیش از ترکیب پروتئین کینوا، سویق کامل، انجیر،خرما عسل، پودر کاکائو، جو دو سر پرک تهیه شده و  پروتئین کینوا موجود در من حاوی اسید آمینه های ضروری بدن است.

افرادی که گیاه خوار هستند تنها جایگزین مناسبی که تمام خواص گوشت را داشته باشند را در من یعنی این پروتئین بار بی نظیر میتوانند پیدا کنند، از این رو با مصرف این محصول میتوانند این نیاز اساسی بدن را به راحتی تامین کرده و چون شاخص گلایسمی متوسط به پائینی دارم برای افراد دیابتی و افرادی که قصد دارن وزن خود را کنترل کرده و کالری کمتری دریافت کنند مفید می باشم.پروتئین کینوای موجود در من فاقد گلوتن است و برای افرادی که رژیم فاقد گلوتن دارند گزینه مناسبی است و همچنین باعث عضله سازی میشود و چون یک ترکیب کاملا طبیعی دارم مناسب ورزشکاران می باشم و به خاطر داشتن انجیر سرشار از فیبر بوده ام و مشکلات گوارشی را نیز برطرف میسازم و برای استخوان سازی نیز مفید هستم .ترکیب خرما و عسل  من را به منبع غنی آنتی اکسیدان تبدیل کرده که سبب شده سیستم دفاعی بدن را تقویت ببخشد .

[shaghayeghrestorun]

طرز تهیه سس پستو رژیمی

سس پستو یکی از سس‌های معروف ایتالیایی است که با ترکیباتی ساده و خوش‌طعم، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی بین‌المللی دارد. این سس از ریحان تازه، روغن زیتون، مغزهای روغنی، و پنیر پارمزان تهیه می‌شود و به‌طور سنتی برای سرو با پاستا استفاده می‌شود. با این حال، نسخه کلاسیک پستو کالری بالایی دارد که ممکن است برای کسانی که به دنبال یک رژیم غذایی کم‌کالری هستند، مناسب نباشد. در این مقاله، طرز تهیه یک نسخه رژیمی از سس پستو را بررسی می‌کنیم که علاوه بر حفظ طعم اصیل، کالری کمتری دارد.

مواد لازم برای تهیه سس پستو رژیمی

ریحان تازه: 2 پیمانه

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

ماست یونانی کم‌چرب: 2 قاشق غذاخوری

سیر: 2 حبه

گردو یا بادام (خام): 2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان رنده‌شده (کم‌چرب): 1 قاشق غذاخوری

آب لیموترش تازه: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به میز��ن لازم

طرز تهیه سس پستو رژیمی

1. آماده‌سازی مواد اولیه

ریحان تازه را بشویید و خشک کنید تا هیچ اثری از رطوبت روی برگ‌ها باقی نماند. برگ‌های ریحان باید کاملاً تازه باشند تا طعم و عطر قوی داشته باشند. سیرها را پوست بگیرید و گردو یا بادام را کمی خرد کنید تا راحت‌تر مخلوط شوند.

2. مخلوط کردن مواد در غذا ساز

برگ‌های ریحان، گردو (یا بادام)، سیر، پنیر پارمزان، و آب لیموترش را داخل غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری به دست آید.

3. اضافه کردن روغن زیتون و ماست یونانی

به آرامی روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا ترکیبات کاملاً یکدست شوند. سپس ماست یونانی را اضافه کنید. ماست علاوه بر کاهش کالری سس، بافتی کرمی و لطیف به آن می‌دهد.

4. تنظیم طعم با نمک و فلفل

در پایان، مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه کنید و دوباره مواد را مخلوط کنید. مزه سس را بچشید و در صورت نیاز مقدار نمک، فلفل، یا آب لیمو را تنظیم کنید.

5. ذخیره‌سازی سس

سس پستو رژیمی را داخل یک ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این سس تا یک هفته تازه می‌ماند. برای ماندگاری بیشتر، سطح آن را با کمی روغن زیتون بپوشانید.

نکات مهم برای تهیه سس پستو رژیمی

جایگزین کردن مغزها: اگر به گردو یا بادام حساسیت دارید، می‌توانید از تخمه آفتابگردان یا تخمه کدو استفاده کنید.

کاهش روغن زیتون: ماست یونانی باعث می‌شود نیازی به مقدار زیاد روغن زیتون نباشد، اما اگر می‌خواهید کالری را بیشتر کاهش دهید، مقدار روغن را به یک قاشق غذاخوری کاهش دهید.

استفاده از پنیر کم‌چرب: انتخاب پنیر پارمزان کم‌چرب یا حذف آن برای کسانی که رژیم گیاهی یا کم‌کالری دارند، ایده خوبی است.

تنوع در سبزیجات: می‌توانید بخشی از ریحان را با اسفناج یا جعفری جایگزین کنید تا طعمی متفاوت ایجاد کنید.

موارد استفاده از سس پستو رژیمی

سس پستو رژیمی کاربردهای متنوعی دارد و می‌تواند به‌عنوان یک افزودنی سالم و خوشمزه به غذاها اضافه شود:

پاستا: سس پستو را به پاستای سبوس‌دار اضافه کنید تا یک وعده غذایی سبک و سالم داشته باشید.

ساندویچ: از سس پستو به‌جای سس مایونز در ساندویچ‌ها استفاده کنید.

سالاد: مقداری از این سس را به سالاد سبزیجات یا سالاد پاستا اضافه کنید.

مرغ یا ماهی: پستو را به‌عنوان یک چاشنی برای مزه‌دار کردن مرغ یا ماهی استفاده کنید.

دیپ: این سس می‌تواند به‌عنوان دیپ سالم برای سبزیجات خام یا نان تست استفاده شود.

مزایای سس پستو رژیمی

کم‌کالری بودن: این نسخه از سس پستو به دلیل استفاده کمتر از روغن و پنیر، کالری کمتری نسبت به نسخه کلاسیک دارد.

غنی از مواد مغذی: ریحان تازه، گردو و روغن زیتون سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم هستند.

سازگار با رژیم‌های غذایی: این سس برای رژیم‌های کم‌چرب، کم‌کالری، و حتی گیاهخواری مناسب است (در صورت حذف پنیر).

سس پستو رژیمی یک گزینه خوشمزه و سالم برای کسانی است که به دنبال یک چاشنی کم‌کالری با طعم بی‌نظیر هستند. با تهیه این سس در خانه، می‌توانید از سلامت و کیفیت مواد اولیه اطمینان حاصل کنید و از طعم آن در غذاهای مختلف لذت ببرید.

منبع : سفارش آنلاین غذای یزد

[efit-ems]

دستگاه ای ام اس چیست؟

ای ام اس به معنای تحریک الکتریکی عضلات می‌باشد. این دستگاه با ارسال پالس‌های الکتریکی ملایم به عضلات، آن‌ها را وادار به انقبا�� می‌کند. در واقع، ای ام اس شبیه‌سازی از سیگنال‌های عصبی مغز است که به طور طبیعی برای تحریک عضلات ارسال می‌شود.

چگونه کار می‌کند؟

پدهای الکتریکی: این دستگاه شامل پدهایی است که روی قسمت‌های مختلف بدن قرار می‌گیرند.

پالس‌های الکتریکی: پدها پالس‌های الکتریکی ملایمی را به عضلات زیرین ارسال می‌کنند.

انقباض عضلانی: این پالس‌ها باعث می‌شوند عضلات به طور منظم منقبض و شل شوند، درست مانند زمانی که شما یک تمرین ورزشی انجام می‌دهید.

مزایای استفاده از دستگاه ای ام اس:

افزایش قدرت و استقامت عضلانی: با تحریک تعداد بیشتری از فیبرهای عضلانی در مقایسه با تمرینات سنتی.

کاهش چربی: با افزایش متابولیسم و سوزاندن کالری بیشتر.

بهبود گردش خون: با افزایش جریان خون در عضلات.

تسریع در بهبودی بعد از آسیب: با تحریک عضلات آسیب دیده و افزایش جریان خون به آن‌ها.

صرفه جویی در زمان: یک جلسه تمرین با ای ام اس معادل چندین جلسه تمرین معمولی است.

تمرینات هدفمند: امکان تمرکز بر روی گروه‌های عضلانی خاص.

کاربردهای دستگاه ای ام اس:

تناسب اندام و کاهش وزن: برای شکل‌دهی بدن و کاهش چربی‌های موضعی.

ورزشکاران حرفه‌ای: برای افزایش عملکرد و بهبود ریکاوری.

فیزیوتراپی: برای درمان آسیب‌های عضلانی و تسریع در روند بهبودی.

کاهش درد: برای تسکین دردهای عضلانی و مفصلی.

برای اطلاعات بیشتر و خرید دستگاه ای ام اس با ما تماس بگیرید

[alirezachef]

گوشت مرغ تازه: اهمیت، خواص و نکات خرید

گوشت مرغ تازه یکی از محبوب‌ترین و مفیدترین منابع پروتئینی است که در بسیاری از آشپزخانه‌ها به کار می‌رود. این نوع گوشت به دلیل خواص غذایی بالا، طعم خوشمزه و قابلیت استفاده در انواع مختلف غذاها، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی مردم دارد. در این متن، به بررسی اهمیت گوشت مرغ تازه، خواص آن، نکات خرید و نگهداری آن می‌پردازیم.

اهمیت گوشت مرغ تازه

گوشت مرغ تازه به دلیل دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین‌ها و مواد معدنی، به عنوان یک منبع غذایی سالم شناخته می‌شود. این گوشت به راحتی در دسترس است و می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مورد استفاده قرار گیرد. مصرف گوشت مرغ تازه به خصوص برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ سلامت عمومی هستند، توصیه می‌شود. این گوشت حاوی کالری کمتری نسبت به دیگر منابع پروتئینی مانند گوشت قرمز است.

خواص غذایی گوشت مرغ تازه

پروتئین بالا: گوشت مرغ تازه حاوی پروتئین‌های با کیفیت است که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. پروتئین‌ها به عضله‌سازی و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.

کم چرب: نسبت به گوشت قرمز، گوشت مرغ چربی کمتری دارد. این ویژگی آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی که به دنبال کاهش چربی‌های اشباع هستند، تبدیل می‌کند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی: گوشت مرغ تازه منابع خوبی از ویتامین‌های گروه B، به ویژه B6 و B12 است که برای سوخت و ساز بدن و تولید انرژی ضروری هستند. همچنین، این گوشت حاوی مواد معدنی مانند آهن و زینک است که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی و خون‌سازی اهمیت دارند.

آنتی‌اکسیدان‌ها: گوشت مرغ تازه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهابات و حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند.

نکات خرید گوشت مرغ تازه

برای خرید گوشت مرغ تازه میتوانید از فروشگاه الو گوشت بهترین مرغ را تهیه کنید و غذای خوش طعم خود را آماده کنید، توجه به چند نکته می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین گزینه را انتخاب کنید:

رنگ و بافت: گوشت مرغ تازه باید رنگ صورتی روشنی داشته باشد و بافت آن نرم و لطیف باشد. از خرید گوشت‌های تیره و خشکه‌دار خودداری کنید.

بو: گوشت مرغ تازه باید بوی طبیعی و مطبوعی داشته باشد. اگر بوی نامطبوعی از گوشت احساس کردید، بهتر است آن را نخرید.

تاریخ انقضا: همیشه تاریخ انقضا یا تاریخ تولید را بررسی کنید. خرید گوشت با تاریخ تازه‌تر از اهمیت بالایی برخوردار است.

بسته‌بندی: از خرید گوشت‌هایی که در بسته‌بندی‌های آسیب‌دیده یا باز شده‌اند خودداری کنید. بسته‌بندی مناسب می‌تواند از آلودگی و فساد گوشت جلوگیری کند.

نکات نگهداری گوشت مرغ تازه

پس از خرید گوشت مرغ تازه، نگهداری صحیح آن اهمیت دارد تا از فساد آن جلوگیری شود:

یخچال: گوشت مرغ تازه را در یخچال نگهداری کنید و آن را در دمای زیر ۴ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. این دما کمک می‌کند تا باکتری‌ها رشد نکنند.

فریزر: اگر نمی‌توانید گوشت مرغ را در مدت زمان کوتاهی مصرف کنید، آن را در فریزر قرار دهید. گوشت مرغ تازه می‌تواند تا ۹ ماه در فریزر نگهداری شود.

ذخیره‌سازی: بهتر است گوشت را در بسته‌بندی‌های کوچک و مناسب ذخیره کنید تا در هنگام استفاده، مقدار مورد نیاز را بیرون بیاورید و باقی‌مانده را دوباره فریز کنید.

طرز تهیه غذا با گوشت مرغ تازه

گوشت مرغ تازه به دلیل تنوع در طعم و قابلیت پخت در انواع مختلف غذاها، یکی از مواد اصلی در آشپزی به شمار می‌رود. برخی از روش‌های رایج برای تهیه غذا با گوشت مرغ تازه شامل:

کباب مرغ: گوشت مرغ را با ادویه‌های دلخواه مارینه کرده و بر روی ذغال یا در فر کباب کنید.

مرغ پخته: می‌توانید مرغ را با سبزیجات و ادویه‌ها بپزید و از آب آن برای تهیه سوپ یا خورشت استفاده کنید.

سالاد مرغ: گوشت مرغ پخته شده را خرد کرده و با سبزیجات تازه و سس دلخواه مخلوط کنید.

نتیجه‌گیری

گوشت مرغ تازه به عنوان یک منبع پروتئینی سالم و مغذی، اهمیت زیادی در رژیم غذایی ما دارد. با توجه به خواص غذایی بالای آن و نکات خرید و نگهداری، می‌توانید از این ماده غذایی بهره‌مند شوید و آن را به راحتی در برنامه‌های غذایی خود بگنجانید. با انتخاب و تهیه مناسب، می‌توانید از مزایای گوشت مرغ تازه بهره‌برداری کنید و سلامت خود را بهبود بخشید.

[bodyvit]

کریتیکال مس اورجینال اپلاید نوتریشن

3,550,000 تومان

فرمول اصلی افزایش حجم عضلانی

شیک پر کالری، پروتئین و کربوهیدرات

اسیدهای چرب ضروری (EFA)

تسریع روند عضله سازی و ریکاوری

بررسی اجمالی محصول

کریتیکال مس اورجینال اپلاید نوتریشن برای افرادی طراحی شده است که به سختی می توانند توده بدنی به دست آورند. Critical Mass فرمولی پر کالری شامل سطوح بالایی از پروتئین و کربوهیدرات در هر وعده ارائه می دهد

خرید

https://bodyvit.ir/ind5