#كباب لحم

[fozdoaa]

لي ساق خشبية تنكرها أمي على الدوام، تؤكد أني قد ولدت كاملة بساقين من لحم ودم تغضب إذا تماديت في الحديث عنها، أبتلع صوتي، أترك لها صورتي الكاملة بساقين من لحم ودم وأغادر..

في غرفتي أمد يدي أسفل غطائي لأتحسس ساقي، أبتسم لألم شظية خشبية صغيرة تنغرز باصبعي..

أغمض عيني وأتخيل شجرة بعيدة تحلم كل ليل بالركض..

أتخيل بابا عتيقا تطرقه يد تائه باستمرار..

أتخيل تائها بساق خشبية يحاصره الليل..

أكاد أن أستسلم للنوم كصغير تصدقه أمه لولا الطرقات المستمرة.. أنفتح كباب عتيق تطرقه يد تائه تركض خلفه الأشجار ولا يدخلني سوى الليل..

رهف نصر

[lamsathawa]

فخارية لحم لعشاق الاكل التركي

كباب لحم وبتنجان في الفرن خطيرة المقادير والطريقة مكتوبة ادخلي هناااااا 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

https://lamsathawa.blogspot.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%20%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A

[groupfalcon]

🚫💨 .. +

:

:

+

زهرة : انجعم بس هاك ازحررررر 💨😑

أنس : انتي قاعد تسئلين أسئلة مو اوك ترا فيج بلى ، زين هذا شنو كباب ؟

زهرة : هذا برغل لحم شلون شفته كباب 🤦🏻‍♀️

أنس : شفته كباب بعد من الجوع 🤣

اييه كملي منو خانج ؟

زهرة : مافي احد بس هذا سالم للحيني فيني جوية عليه من ايام لما اختار اسيل وفضلها علي 😑

أنس : اوووووه ؟ وتقولين ثقه بعد ! 🙂

زهرة : اهو حالياً ثقه بس اخاف أوافق واندم بعدين 😔

أنس : تبين نصيحتي ؟ لا تاخذينه 💨🙂

زهرة : ليش عاد كنت تتمنى قبل اني اخذووو ! 😕

أنس : انا كنت اتمنى تاخذينه ! 💨😐

زهرة : اييي وكنت تركض وراه ورسايل حب تدزلوو�� 😐

أنس : منصجج انتي ؟ هذا خاف حبني انا مو انتي 😐؟؟

زهرة : شدراني عنك مدري شنو كنت تكتبلووو يايني مختبص الريال 💨🙂

أنس : يارب ما تكون الرسالة اباحية بس 💔🤨

زهرة : يييييييييه يممممااه 😰💔

+

:

:

____________

😂😂😂😂😂😂😂😂

🚫💨

[badhabit-life]

إسكندر كباب وجبة لذيذة ومشهورة في تركيا، وهي تعتبر واحدة من أطباق الكباب المميزة. تتكون من شرائح لحم مشوي تقدم فوق خبز محمص، ويُسكب عليها صلصة الطماطم والزبدة الذائبة، وتُقدّم عادةً مع الزبادي بجانبها. النكهات متناغمة جدًا بين اللحم والصوص، وتُعتبر وجبة مشبعة وغنية بالطعم.

[seosoa]

لحم العجول

لحم العجول: طعام غني ولذيذ لحم العجل هو لحم البقر الصغير الذي يتم ذبحه قبل بلوغه 18 شهرًا.

يتميز بلونه الوردي الفاتح وملمسه الطري ونكهته الخفيفة.

يُعدّ لحم العجل مصدرًا غنيًا بالبروتين والحديد والزنك وفيتامينات B.

وهو خيار صحي ولذيذ لوجبات العائلة.

فوائد لحم العجل:

غني بالبروتين:

يساعد البروتين على بناء العضلات والأنسجة وإصلاحها. غني بالحديد:

يساعد الحديد على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. غني بالزنك:

يساعد الزنك على تقوية جهاز المناعة. غني بفيتامينات B:

تساعد فيتامينات B على تحويل الطعام إلى طاقة. قليل الدهون:

لحم العجل هو مصدر قليل الدهون،

مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا

منخفض السعرات الحرارية.

طري ولذيذ:

يتميز لحم العجل بملمسه الطري ونكهته الخفيفة،

مما يجعله سهل الطهي والتقديم. طرق تحضير لحم العجل:

الشواء:

يُعدّ الشواء من أفضل الطرق لتحضير لحم العجل،

حيث يُضفي عليه نكهة مميزة. التحميص:

يمكن تحميص لحم العجل في الفرن أو على الموقد. القلي:

يمكن قلي لحم العجل في مقلاة أو مقلي هوائي. التقطيع:

يمكن تقطيع لحم العجل إلى شرائح أو مكعبات

لاستخدامه في الحساء أو اليخنات أو الأطباق الأخرى. أطباق من لحم العجل:

ستيك لحم العجل:

هو طبق تقليدي يتكون من شرائح لحم العجل المشوية. كباب لحم العجل:

هو طبق من لحم العجل المفروم المتبل

والمشوي على سيخ. شاورما لحم العجل:

هو طبق من لحم العجل المقطّع إلى شرائح رفيعة

والمشوي على نار هادئة. فتة لحم العجل:

هي طبق تقليدي عربي يتكون من لحم العجل

والخبز المحمص واللبن الزبادي. طاجن لحم العجل:

هو طبق من لحم العجل المطهو مع الخضار

والتوابل في وعاء عميق.

للمزيد:لحم العجول

[sawtelghad]

كباب لحم الدب يصيب عائلة أميركية بديدان دماغية توجد في لحوم الخنزير https://sawtelghad.net/82998?feed_id=5034&_unique_id=66578d0eb48a4

[saudimenu]

أسعار منيو عروض و رقم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024

يُعٓدُ مطعم بيت الفطيرة الدمشقية أحد الأماكن الرائعة المتكاملة، التي يمكنكم تناول أشهى وألذ الفطائر فيه، ولوجود العديد من الفروع المنتشرة تقريبًا في كل أحياء الرياض، هذا ما جعله مشهورًا ومفضل لدى جميع السكان والزائرين، لذا يهتمون بمعرفة أسعار منيو عروض و رقم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024، وهذا ما ستجدونه هنا، فنرجو المتابعة لمعرفة جميع التفاصيل. أسعار منيو مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 منيو المشويات - صحن مشاوي مشكل يصل سعره إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - أوصال يصل سعره إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - كباب لحم أو دجاج يصل سعره إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - شيش طاووق يصل سعره إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - دجاج مسحب يصل سعره إلى 32 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش كباب لحم أو دجاج يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش كباب لحم أو دجاج بالحمص يصل سعره إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - كيلو مشاوي يصل سعره إلى 92 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش أوصال أو شيش طاووق يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش أوصال أو شيش طاووق بالحمص يصل سعره إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. قسم الشاورما - صحن شاورما حجم صغير يصل سعره إلى 15 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما صاروخ حراق يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما صاروخ حراق بالجبن السائل يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - صحن شاورما حجم وسط يصل سعره إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما صاروخ يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما صاروخ بالجبن السائل يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش شاورما حراق يصل سعره إلى 6 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش شاورما حراق بالجبن السائل يصل سعره إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - صحن شاورما حجم كبير يصل سعره إلى 31 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش شاورما يصل سعره إلى 6 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما جامبو حراق يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما جامبو حراق بالجبن السائل يصل سعرها إلى 13 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش شاورما بالجبن السائل يصل سعره إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما جامبو يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - شاورما جامبو بالجبن السائل يصل سعرها إلى 13 ريال سعودي فقط لا غير. ركن البرجر والكودو - برجر لحم مشوي يصل سعره إلى 9 ريال سعودي فقط لا غير. - برجر لحم مشوي بالجبن يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - كودو لحم يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - كودو لحم بالجبن يصل سعره إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - برجر دجاج مشوي يصل سعره إلى 9 ريال سعودي فقط لا غير. - برجر دجاج مشوي بالجبن يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - كودو دجاج يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - كودو دجاج بالجبن يصل سعره إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. منيو الفلافل - 5 حبات فلافل يصل سعرها إلى 1 ريال سعودي فقط لا غير. - صحن فلافل مشكل حجم صغير يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - صحن فلافل مشكل حجم وسط يصل سعره إلى 19 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش فلافل مشكل يصل سعره إلى 5 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش فلافل مشكل بالحمص يصل سعره إلى 6 ريال سعودي فقط لا غير. - صحن فلافل مشكل حجم كبير يصل سعره إلى 25 ريال سعودي فقط لا غير. - ساندويتش فلافل عادي يصل سعره إلى 4 ريال سعودي فقط لا غير. قسم البيتزا - بيتزا سادة حجم صغير يصل سعرها إلى 8 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا سادة حجم وسط يصل سعرها إلى 16 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل حجم صغير يصل سعره إلى 9 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا سادة حجم كبير يصل سعرها إلى 25 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا خضار حجم صغير يصل سعرها إلى 9 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل حجم وسط يصل سعره إلى 18 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا خضار حجم وسط يصل سعرها إلى 18 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا خضار حجم كبير يصل سعرها إلى 27 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل حجم كبير يصل سعره إلى 28 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا لحم حجم صغير يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا باللحم حجم وسط يصل سعرها إلى 20 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل بالعسل حجم صغير يصل سعره إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا باللحم حجم كبير يصل سعرها إلى 30 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا دجاج حجم صغير يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل بالعسل حجم وسط يصل سعره إلى 20 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالدجاج حجم وسط يصل سعرها إلى 20 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالدجاج حجم كبير يصل سعرها إلى 30 ريال سعودي فقط لا غير. - عش البلبل بالعسل حجم كبير يصل سعره إلى 31 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالنقانق حجم صغير يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالنقانق حجم وسط يصل سعرها إلى 20 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالنقانق حجم كبير يصل سعرها إلى 30 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمحمرة حجم صغير يصل سعرها إلى 10 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمحمرة حجم وسط يصل سعرها إلى 20 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمحمرة حجم كبير يصل سعرها إلى 30 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمورتزريلا حجم صغير يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمورتزريلا حجم وسط يصل سعرها إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا بالمورتزريلا حجم كبير يصل سعرها إلى 32 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا البيبروني حجم صغير يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا البيبروني حجم وسط يصل سعرها إلى 22 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا البيبروني حجم كبير يصل سعرها إلى 31 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا رانش حجم صغير يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا رانش حجم وسط يصل سعرها إلى 23 ريال سعودي فقط لا غير. - بيتزا رانش حجم كبير يصل سعرها إلى 32 ريال سعودي فقط لا غير. نرشح لكم أيضًا: أسعار منيو عروض و رقم مطعم الصاج الذهبي الرياض 2024 ركن الفطائر - فطائر جبن يصل سعرها إلى 5 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر جبن مدور يصل سعرها إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - برك جبن سائل بالمورتزريلا يصل سعره إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر لحم يصل سعرها إلى 6 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر جبن سائل يصل سعرها إلى 6 ريال سعودي فقط لا غير. - برك جبن قشقوان يصل سعره إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر جبن شيدر يصل سعرها إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر سبانخ يصل سعرها إلى 5 ريال سعودي فقط لا غير. - برك جبن شيدر بالنقانق يصل سعره إلى 8 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر جبن حلوم يصل سعرها إلى 7 ريال سعودي فقط لا غير. - فطائر لبنة يصل سعرها إلى 5 ريال سعودي فقط لا غير. صور منيو مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 عناوين فروع مطعم بيت الفطيرة الدمشقية تقع تقريبًا كل فروع مطعم بيت الفطيرة الدمشقية في الرياض، ويمكن زيارة أحد فروعه من خلال العناوين الآتية. فرع حي الربوة - العنوان بالتفصيل: طريق عمر بن عبد العزيز، حي الربوة، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي بدر - العنوان بالتفصيل: طريق ابن تيمية، حي بدر، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي ظهرة البديعة - العنوان بالتفصيل: طريق المدينة المنورة، حي ظهرة البديعة، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي أشبيلية - العنوان بالتفصيل: طريق الإمام عبد الله بن سعود، حي أشبيلية، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي الملقا - العنوان بالتفصيل: طريق الأمير محمد بن سعد بن عبد العزيز، حي الملقا، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي السلام - العنوان بالتفصيل: الزبير بن العوام، حي السلام، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع شارع العليا - العنوان بالتفصيل: طريق أنس بن مالك، شارع العليا، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي ظهرة لبن - العنوان بالتفصيل: شارع طيبة، حي ظهرة لبن، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي النهضة - العنوان بالتفصيل: الأمير بندر بن عبد العزيز، حي النهضة، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. فرع حي اليرموك - العنوان بالتفصيل: طريق الإمام عبد الله بن سعود بن عبد العزيز، حي اليرموك، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. رقم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 عادةً ما يحتاج الزبائن إلى وجود وسيلة للتواصل؛ ولذلك قد وفر مطعم بيت الفطيرة الدمشقية رقم بكل فرع، بحيث يسهل اتصال العملاء مع الفرع المناسب لهم. يمكن اتصالكم من خلال أرقام الفروع، كما سنوضحها فيما يأتي. رقم فرع حي الربوة - 00966114935605. رقم فرع حي بدر - 00966114234666. رقم فرع حي ظهرة البديعة - 00966114258096. رقم فرع حي أشبيلية - 00966112784706. رقم فرع حي الملقا - 00966112298848. رقم فرع حي السلام  - 00966112319729. رقم فرع شارع العليا - 00966114000543. رقم فرع حي ظهرة لبن - 00966114338090. رقم فرع حي النهضة - 00966112260435. رقم فرع حي اليرموك - 00966112456183. مواعيد دوام مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 تعتبر مواعيد دوام مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 واحدة في كل فروعه، حيث تبدأ من الساعة السادسة صباحًا، وتنتهي الساعة الواحدة والنصف صباحًا بعد منتصف الليل طوال الأسبوع. خدمة توصيل مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 خدمة التوصيل المنزلي إحدى الخدمات، التي يوفرها مطعم بيت الفطيرة الدمشقية لعملائه، حيث يمكنهم طلب الخدمة من خلال الاتصال بأرقام الفروع، أو شركات التوصيل. تقييم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 يتراوح تقييم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024 على موقع جوجل ما بين 3,8 نجمة إلى 4 نجمات، وذلك من خلال تقارير الزبائن. وبهذه السطور المختصرة نكون قد استفضنا في عرض موضوع أسعار منيو عروض و رقم مطعم بيت الفطيرة الدمشقية 2024، فقد وضحنا أماكن الفروع بالتفصيل وكيفية طلب خدمة الدليفري، وهذا مُقدم إليكم من موقع منيو السعودية. Read the full article

[arabicmenu]

قائمة مهراجا, رقم الأسعار, فروع, عروض, وجبة مصر 2024

مطعم مهراجا قائمة مصر، وجهة محترمة للمأكولات في مصر، تثير الشهية بقائمتها المتنوعة من الأطباق الهندية الأصيلة بأسعار معقولة. سواء كنت تتوق للأطباق الحارة مثل الكاري، أو البرياني المفعم بالنكهة، أو خبز النان الطازج، يلبي مهراجا مجموعة متنوعة من الأذواق والميزانيات. على الرغم من سمعته في مجال التميز الطهو والمكونات العالية الجودة، يحافظ مهراجا على التزامه بالتكلفة المعقولة، مما يسمح للزبائن بتذوق نكهات المأكولات الهندية الغنية دون إرهاق ميزانياتهم. مع جوها الدافئ وتشكيلتها المتنوعة، أصبح مهراجا الوجهة المفضلة لكل من السكان المحليين والسياح الذين يسعون إلى تجربة طعام هندي شاملة في مصر. سواء كنت تتناول وجبة مريحة مع الأحباء أو تحتفل بمناسبة خاصة، يمكن للزبائن أن يتوقعوا رحلة طعام لا تنسى ترضي الحواس وتبقى متاحة للجميع. مطعم مهراجا قائمة مصر.

معلومات حول مهراجا القائمة مصر

إليك جدول يلخص المعلومات الأساسية حول مهراجا في مصر: معلوماتالتفاصيلاسم المطعممهراجا الموقعمصرالمطبخهنديالتخصصاتالكاري، البرياني، الناننطاق الأسعارمعتدلالأطباق الشهيرةتيكا ماسالا الدجاج، برياني الخضروات، نان بالثومسعة التواجدتتغيرالحجزموصى به المزيد من أسعار قائمة المطعم المصري : مطعم لابوار قائمة مصر  مهراجا مصر تحديث البنود والأسعار هنا ذكرنا أحدث الأسعار لجميع العناصر المتوفرة على هذا المطعم. تتيح لك هذه الجداول معرفة الأسعار بسهولة من كل بند. أحسن الأطباق مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصفمورج مكني بتر تشيكن210 جنيهدجاج مع صلصة الطماطم والكريمة والزبدةارز سادة80 جنيهأرز بسمتي على البخاردجاج تكا مسالا210 جنيهقطع صدور دجاج مشوية ومطهوة مع صلصة مسالاجارليك نان50 جنيهخبز هندي مع الثوم بالتنورتشيز نان55 جنيهخبز هندي محشي بالجبنة بالتنوردجاج كورما210 جنيهقطع دجاج مع البهارات وصلصة الكاريسمبوسك خضار70 جنيهقطع من العجين محشوة بالبطاطس والبازلاء مع الأعشاب الهنديةباترنان50 جنيهخبز هندي بالزبدة بالتنورايس كريم جوز الهند الطبيعي50 جنيهداخل قشرة جوز الهندصدر دجاج بالثوم210 جنيهقطع صدر دجاج متبلة بالثوم والأعشاب المشوية على الفحم بدون عظم العروض قائمة مهراجا مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفوجبة الفراخ355 جنيه١ بتر تشيكن، ١ ارز بالخضار، ١ خبز بالجبنة، ١ بيبسيوجبة الجمبري409 جنيه١ مسلي جمبري ، ١ ارز خضار ، ١ خبز جبنة ، ١ بيبسيوجبة الضاني422 جنيه١ برياني ضاني، ١ كورما ضاني، ١ خبز باللحمة ، ١ بيبسي كانزوجبة السمك405 جنيه١ سمك ماسالا ، برياني خضار ، ١ خبز بالثوم ، ١ بيبسيوجبة فردين850 جنيه١ خبز بالجبن ، ١ خبز بالزبدة ، ١ خبز نان ، ١ عدس أصفر ، ١ كورما لحم ، ١ أرز بالخضار ، ٢ سمبوسك مشكل (٢ قطعة خضار ، ٢ قطعة لحم ، ٢ قطعة دجاج) ١ مشاوي مشكلة (٢ كباب لحم ، 2 قطعة كباب دجاج ، 2 قطعة موج مولاي ، 2 دجاج تكا) ، 2 آيس كريم ، 1 كاجاركا حلوىوجبة 4 افراد1400 جنيه١ ارز بالخضار، ١ ارز بالفراخ، ١ أرز بالمكسرات، ١ بتر تشيكن، ١ لامب ستيو، ١ ران مهراجا، ١ لاسوني تكا، 1 خبز بالتوم، ١ خبز بالجبنة، ١ خبز بالزبدة الشوربة مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفشوربة الدجاج80 جنيهشوربة دجاج مع أعشاب هندية والبهاراتشوربة المشروم80 جنيهالمشروم مع الأعشاب الهنديةشوربة الطماطم80 جنيهطماطم مع الكزبرةشوربة العدس80 جنيهالعدس الهندي المشهور المقبلات قائمة مهراجا مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفسمبوسك لحم75 جنيهقطع من رقائق العجين المحشوة باللحم مع البهارات الهندية - 4 قطعسمبوسك فراخ75 جنيه4 قطع - عجينة صغيرة محشوة بالدجاج مع البهارات الهنديةسمبوسك خضار70 جنيه4 قطع - قطع من العجين محشوة بالبطاطس والبازلاء مع الأعشاب الهنديةاجنحة دجاج80 جنيه4 قطع - اجنحة دجاج متبلة بالأعشاب والتوابل الهنديةاصابع دجاج80 جنيه4 قطع - اصابع دجاج متبلة بالصلصة والمخللرول دجاج80 جنيه4 قطع - قطع رول محشوة بالدجاج والجبن الشيدربابادام مسلى40 جنيهقطعة خبز هندي كرسبي مغطاة بالطماطم، البصل، الخياررول بابادام بالخضار80 جنيه4 قطع خبز هندي كرسبي محشوة بالخضار والأعشابرول بابادام بالدجاج80 جنيه4 قطع خبز هندي كرسبي محشوة بالدجاج والتوابل ارز بسمتي مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفجمبري برياني270 جنيهجمبري كبير مطبوخ مع أرز بسمتي بالبهارات والزعفرانسمك برياني270 جنيهقطع فيليه السمك مع أرز بسمتي وزعفرانلامب برياني185 جنيهالوجبة الأساسية الهندية مع اللحم والأرز البسمتي والبهارات والزعفراندجاج برياني175 جنيهالدجاج المتبل مع الأرز البسمتي والزعفرانخضار برياني125 جنيهأرز برياني مع الخضار والتوابل والبهارات والزعفرانكشميري بولاو140 جنيهأرز بسمتي الكاشميري الخاص بالمكسرات والزعفرانارز سادة80 جنيهأرز بسمتي على البخار الخبز الهندى قائمة مهراجا مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفكيما نان60 جنيهخبز هندي محشي لحم بالتنورتكا نان60 جنيهخبز هندي محشي بالدجاج بالتنورتشيز نان55 جنيهخبز هندي محشي جبنة بالتنورالو نان55 جنيهخبز هندي محشي بطاطا والفلفل بالتنورجارليك نان50 جنيهخبز هندي مع الثوم بالتنورباترنان50 جنيهخبز هندي بالزبدة بالتنوربودينا باراتا50 جنيهخبز هندي مع النعناع بالتنوربلين نان35 جنيهخبز هندي سادة (2 قطعة)بورى35 جنيهخبز مقلي على الطريقة الهندية (2 قطعة) زبادى  الوجبةالسعرمعلومات الوصفاناناس رايتا60 جنيهزبادي مع الأناناس وقليل من البهاراتبطاطس رايتا60 جنيهزبادي مع البطاطس والكمون والشات مسلىخضار رايتا60 جنيهزبادي وخيار وطماطم وبصل بالبهارات الوجبات مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الوجبةالسعرمعلومات الوصفوجبة اليوم850 جنيهوجبة تكفي لشخصين الدجاج مع الصلصة قائمة مهراجا مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصفمورج مكني بتر تشيكن210 جنيهالطبق الهندي المشهور دجاج مع صلصة الطماطم و الكريمة و الزبدةشاهى مورج210 جنيهقطع فخد دجاج مع صلصة الكاجو و الكريمة و البهاراتسبانخ تشيكن210 جنيهفخد دجاج مع السبانخ و الأعشاب و البهارات على الطريقة الهنديةدجاج كورما210 جنيهقطع دجاج مع البهارات و صلصة الكاريمورج بهار210 جنيهقطع صدور دجاج مع صلصة بالبهارات الخاصةمورج لاجوب210 جنيهقطع دجاج مع المكسرات و الصلصة الصفراءكداي تشيكن210 جنيهقطع صدور الدجاج مع الفلفل و الطماطم و البصل و الكزبرةدجاج تكا مسالا210 جنيهقطع صدور دجاج مشوية و مطهوة مع صلصة مسالاتشكن فيندالو210 جنيهطبق الدجاج الحار مع الصلصة و قطع البطاطس اطباق الصلصة بالماكولات البحرية  الطبقالسعرمعلومات الوصفجمبري مع الخضار270 جنيهجمبرى بالصلصة، فلفل، بصل، طماطم، بهاراتجمبرى مع صلصة المسالا270 جنيهجمبري طازج مع صلصة المسالاسمك المسالا270 جنيهقطع فيليه سمك الهامور الطازجة على طريقة صلصة المسالافيليه سمك مع صلصة بيضاء270 جنيهقطع فيليه سمك الهامور على طريقة الصلصة البيضاء الخضار مع الصلصة مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصفشاهى بانير170 جنيهقطع جبنة مع صلصة الكاجو والكريمة والبهاراتبانير نوابى170 جنيهقطع جبنة مطبوخة مع صلصة الطماطم والكريمة والزبدةكفتة بانير170 جنيهقطع جبنة مع المكسرات والبهاراتسبانخ بانير170 جنيهسبانخ مع الجبنة المطبوخة على نار خفيفة مع البهاراتماتر بانير170 جنيهجبنة مع البسلة والصلصة الصفراءكومب ماكاي بال��ك170 جنيهسبانخ مع فطر وذرة مطبوخة مع البهاراتبايغان بايغان170 جنيهباذنجان مطبوخ مع الصلصة الصفراء والبهاراتالوغوبي170 جنيهقرنبيط وبطاطس وطماطم مطبوخة مع الزنجبيلاتشاري الو170 جنيهبطاطس مطبوخة مع الخل والمانجا الهنديةخضار مشكلة170 جنيهخضار الموسم مطبوخ على نار خفيفة مع البهاراتدال مهراجا سوداء195 جنيهعدس أسود مطبوخ بالتنور وكريمة الزبدة طوال الليلدال مهرانى صفراء170 جنيهالعدس الأصفر مع الثوم والبهارات لحم مع الصلصة  الطبقالسعرمعلومات الوصفاكبري غوشت230 جنيهقطع اللحم مطبوخة بالصلصة البيضاءلامب كورما230 جنيهقطع لحم مطبوخة بصلصة البصل والزبادي والبهاراتلامب ستيو230 جنيهقطع لحم محضرة مع البهارات والبصل على نار خفيفةرارا غوشت230 جنيهلحمة مفرومة مع صلصة المسالاكيما الو230 جنيهلحمة مفرومة مع بطاطس والتوابل الهنديةسبانخ غوشت230 جنيهسبانخ مع لحم مطبوخة بالبهارات الخاصة على نار خفيفةكداي غوشت230 جنيهقطع لحم مطبوخة مع فلفل وبصل وكزبرة مع البهاراتبطاطس مع كفتة لحمة230 جنيهبطاطس واللحم المتبل بالبهارات الخاصةلامب فيندالو230 جنيهالطبق الحار من اللحم مع البطاطس والخل والبهارات سمك بالتنور قائمة مهراجا مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصفجمبرى مشوي495 جنيهقطع الجمبري المتبلة بالخلطة السرية ومشوية بالتنور على الفحمفيليه سمك مشوى250 جنيهقطع فيليه سمك متبلة بالخلطة السرية ومشوية بالتنور على الفحم الدجاج بالتنور مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصفدجاج بالتنور220 جنيهدجاج متبل بالثوم والزنجبيل والزبادي والكرام مسلوق ومشوي في التنور مع العظمفخذ دجاج تكا بالفلفل الأسود210 جنيهفخذ دجاج متبل بالزبادي والفلفل الأسود بدون عظمفخذ دجاج تكا بالجبنة210 جنيهقطع فخذ دجاج متبلة بالكريمة والجبنة مشوية بدون عظمصدر دجاج بالأعشاب210 جنيهقطع صدور الدجاج متبلة بالزبادي والأعشاب مشوية في التنور مع العظمصدر دجاج بالثوم210 جنيهقطع صدر دجاج متبلة بالثوم والأعشاب مشوية على الفحم بدون عظمدجاج تكا210 جنيهقطع صدر دجاج متبل على الطريقة الهندية بدون عظمكباب دجاج210 جنيهكباب دجاج مع المكسرات والجبنة مشوي في التنورفخذ دجاج بعظمه210 جنيهفخذ دجاج بعظمة متبل بالزبادي والجبنة مشوي في التنور اللحم المشوى بالتنور قائمة مهراجا مصر 2024 الطبقالسعرمعلومات الوصففخذ على طريقة مهراجا320 جنيهقطعة صغيرة من الفخذ محضرة على نار هادئة لمدة ساعاتكباب شامي مهراجا210 جنيهكباب هندي مشهور مصنوع من لحم مع بهارات هنديةلحم مشوى230 جنيهقطع من اللحم المشوي على الفحم ومتبلة ببهارات خاصةكباب لحم210 جنيهلحم مفروم محضر على شكل رول ومشوي في التنور الخضار المشوي بالتنور  الطبقالسعرمعلومات الوصفالجبنة المشوية160 جنيهقطع جبن وبصل وفلفل وطماطم متبلة بالزبادي والبهارات المشوية بالتنوربطاطس مشوية160 جنيهقطع بطاطا ��املة محفورة ومحشوة بالمكسرات والبهارات والجبنةمشروم مشوى160 جنيهقطع المشروم والجبنة متبلة بالبهارات المشوية بالتنور على الفحم الحلويات الهندية قائمة مهراجا مصر 2024 الحلوىالسعرمعلومات الوصفكاجركا حلوى45 جنيهجزر مبشور مع المكسرات على الطريقة الهنديةغولاب جامون45 جنيهقطعتين من كرات اللبن المقلية المغمورة بالعسلايس كريم جوز الهند50 جنيهايس كريم جوز الهند الطبيعي داخل قشرة حوزهندشاي مسالا50 جنيهشاي هندي مع زنجبيل وقرفة وقرنفل واللبنلادو45 جنيهلا يوجد معلومات محددة عن المكونات العصائر مطعم مهراجا قائمة مصر 2024 العصيرالسعرمعلومات الوصفعصير مانجو50 جنيه-عصير مانجو لاسي50 جنيهزبادي مع مانجو وايس كريمعصير برتقال50 جنيه-عصير لاسي كمون وملح50 جنيهزبادي مع كمون وملحعصير ليمون ونعناع50 جنيه-عصير ليمون50 جنيه- وقت الافتتاح والإغلاق اليومالوقتالسبت12 ظهرًا – 12 صباحًاالأحد12 ظهرًا – 12 صباحًاالاثنين12 ظهرًا – 12 صباحًاالثلاثاء(عيد الفطر) 12 ظهرًا – 12 صباحًا قد تختلف الساعاتالأربعاء(عيد الفطر) 12 ظهرًا – 12 صباحًا قد تختلف الساعاتالخميس(عيد الفطر) 12 ظهرًا – 12 صباحًا قد تختلف الساعاتالجمعة(عيد الفطر) 12 ظهرًا – 12 صباحًا قد تختلف الساعات الموقع والاتصال إنستجرام الرسمي الفيسبوك الرسمي +201229030388 قيم التغذية من القائمة مهراجا العنصرالسعرات الحراريةالبروتين (جم)الكربوهيدرات (جم)الدهون (جم)الألياف (جم)الصوديوم (ملغ)دجاج بالزبدة4503025203800دجاج تكا مسالا5003530254850برياني خضار4001060156700بالاك بانير3501520258650لحم روجان جوش5504035305900دجاج تندوري3804510182750خبز نان20053551400كورما دجاج4802520283820مانجو لاسي25054082300جولاب جامون300350121400 الحساسية من مهراجا القائمة الصنفالمواد المحتملة للحساسيةدجاج تكا ماسالاالألبانبرياني لحم الغنملا شيءسمبوسة خضارالغلوتين (القمح)بانير باتر ماسالاالألباندجاج تندوريلا شيءبالاك بانيرالألبانخبز نانالغلوتين (القمح)، الألبانخضار كورماالألبان، المكسراتمانجو لاسيالألبانغولاب جامونالألبان، الغلوتين (القمح) فروع مطعم مهراجا في مصر اسم الفرعالموقعفرع وسط القاهرةوسط القاهرةفرع زمالكزمالكفرع المعاديالمعاديفرع مصر الجديدةمصر الجديدةفرع الإسكندريةالإسكندرية المزيد من أسعار قائمة المطعم المصري : مطعم ميزون توماس قائمة مصر مطعم مهراجا مصر https://youtu.be/okkwilJ1K4Q?si=b9iiPHgEEO_K0pEP وظائف في المملكة مصر مطعم مهراجا - رئيس الطهاة: قيادة فريق المطبخ في إعداد الأطباق الهندية التقليدية بأعلى مستويات الجودة والالتزام بالوصفات التقليدية في مطعم مهراجا مصر. - سو كوك: مساعدة رئيس الطهاة في إعداد الطعام والحفاظ على معايير المطبخ وضمان تقديم الخدمة في الوقت المناسب للمأكولات الهندية اللذيذة في مطعم مهراجا مصر. - النادل / النادلة: تقديم خدمة متميزة للضيوف، وتسجيل الطلبات بدقة، وتقديم الطعام والمشروبات بسرعة، مما يعزز تجربة تناول الطعام في مطعم مهراجا مصر. - البارمان: تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من الكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية، مما يخلق أجواء حيوية في بار مطعم مهراجا مصر. - مضيف / مضيفة: الترحيب بالضيوف وتوجيههم إلى المقاعد، وإدارة الحجوزات، وضمان سلاسة العمليات في منطقة الطعام في مطعم مهراجا مصر. - مساعد المطبخ: دعم فريق المطبخ من خلال الحفاظ على النظافة وغسل الأواني ومساعدة في إعداد الطعام في مطعم مهراجا مصر. - النادل / النادلة: تقديم خدمة ودية وفعالة، وشرح عناصر القائمة، وضمان رضا العملاء خلال زيارتهم إلى مطعم مهراجا مصر. - أمين الصندوق: التعامل مع عمليات الدفع للزبائن بدقة، وإدارة الأجهزة النقدية، وتقديم المساعدة في استفسارات الفواتير في مطعم مهراجا مصر. - طاهي الخط: إعداد الأطباق الهندية وفقًا للوصفات والمعايير، مع ضمان الاتساق والتميز في الطعم في مطعم مهراجا مصر. - مدير المطعم: الإشراف على العمليات اليومية، وإدارة العاملين، والحفاظ على سمعة مطعم مهراجا مصر كوجهة مميزة للمأكولات الهندية التقليدية. بيع العناصر الساخنة في مهراجا في مصر بعض عناصر بيع الساخنة من مطعم مهراجا موضحة أدناه: دجاج الزبدة: صلصة طماطم كريمية غنية مع قطع لحم دجاج متبلة وطرية، مع توابل هندية عطرية، مما يجعلها من الأطباق المفضلة بين الزبائن في مطعم مهراجا في مصر. برياني: أرز باسمتي مع قطع لحم دجاج أو لحم الضأن، مع نكهة الزعفران والبصل المكرمل ومزيج من التوابل، مما يخلق طبقًا شهيًا وعطريًا يعد خيارًا مفضلًا للعديد من زوار مطعم مهراجا في مصر. دجاج تكا مصالا: قطع دجاج مشوية لذيذة مطهوة في صلصة طماطم كريمية ومليئة بنكهات التوابل الهندية التقليدية، مما يقدم توازنًا لذيذًا من الحموضة والدفء في مطعم مهراجا في مصر. خبز النان بالثوم: خبز هندي ناعم وطري مدهون بزبدة الثوم، مخبوز باتقان في فرن تندور، مما يقدم مرافقًا لذيذًا لأي طبق كاري وهو اختيار شهير بين الزبائن في مطعم مهراجا في مصر. بانير تكا: مكعبات من جبنة البانير (جبنة القريش الهندية) متبلة في مزيج من الزبادي المتبل، مشوية على الفحم حتى تصبح مثالية، مما ينتج عنه طبقًا لذيذًا ومرضيًا يتمتع به كل من النباتيين وغير النباتيين في مطعم مهراجا في مصر. الأسئلة الشائعة أي نوع من المأكولات يتخصص مطعم مهراجا في مصر؟ يتخصص مطعم مهراجا في مصر في المأكولات الهندية الأصيلة، ويقدم مجموعة متنوعة من الأطباق من مختلف مناطق الهند. هل هناك خيارات نباتية متوفرة في مطعم مهراجا في مصر؟ نعم، يقدم مطعم مهراجا في مصر مجموعة واسعة من الأطباق النباتية، بما في ذلك الكاري اللذيذة، والبانير المشوي، والأطباق التقليدية على أساس العدس. هل يقدم مطعم مهراجا في مصر خدمات التوصيل؟ نعم، يوفر مطعم مهراجا في مصر خدمات التوصيل، مما يتيح للعملاء الاستمتاع بأطباقهم الهندية المفضلة في راحة منازلهم. هل يمكنني عمل حجوزات في مطعم مهراجا في مصر؟ نعم، يقبل مطعم مهراجا في مصر الحجوزات للأفراد والمجموعات على حد سواء. يمكنك عمل الحجز عن طريق الاتصال بالمطعم مباشرة أو من خلال نظام الحجز الإلكتروني الخاص بهم. هل يقدم مطعم مهراجا في مصر خدمات التموين للفعاليات؟ نعم، يقدم مطعم مهراجا في مصر خدمات التموين للفعاليات مثل الحفلات والأعراس والتجمعات الشركاتية. Read the full article

[marketingdg]

الكباب الهندي الشامي من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم مثل المطبخ الهندي .يُعتبر هذا الطبق من الأطباق التقليدية في المطبخ الشامي ويتميز بطعمه الفريد وطريقة تحضيره المميزة. يعتبر الكباب الهندي الشامي خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء شهية تتميز بالنكهات العربية الأصيلة. وفيما يلي طريقة عمل الكباب الهندي الشامي خطوة بخطوة:

المكونات: ١. لحم بقري مفروم: ٥٠٠ غرام ٢. بصل مفروم: ١ حبة كبيرة ٣. بقدونس مفروم: نصف كوب ٤. ثوم مفروم: ٣ فصوص ٥. بهارات هندية (بهارات الكباب): ملعقة كبيرة ٦. ملح: حسب الذوق ٧. فلفل أسود: حسب الذوق ٨. مسحوق الكمون: ملعقة صغيرة ٩. بودرة الكركم: نصف ملعقة صغيرة ١٠. زيت نباتي: للقلي

الطريقة: ١. في وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس والثوم المفروم. ٢. أضف بهارات الكباب والملح والفلفل الأسود ومسحوق الكمون وبودرة الكركم إلى الخليط وامزجهم جيدًا حتى تتداخل النكهات. ٣. شكل الخليط إلى أصابع كباب بالحجم والشكل المناسبين لرغبتك. ٤. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. ٥. قم بوضع أصابع الكباب في المقلاة الساخنة وقلبها بين الحين والآخر لضمان سواء القلي. ٦. حرصًا على طهو اللحم تمامًا، قم بقلي الكباب لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتتحول إلى لون بني محمر. ٧. بمجرد أن تنضج الكباب، قم بتقديمها ساخنة مع الأرز أو الخبز العربي والسلطات الطازجة.

هذه الوصفة تقدم كمية من الكباب الهندي الشامي تكفي لأربعة أشخاص ويمكن تعديل الكمية حسب الحاجة. يمكنك أيضًا تحضير الكباب وتجميده لاستخدامه لاحقًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتخزين وتوفير الوقت.

بالتأكيد، يُعتبر الكباب الهندي الشامي واحدًا من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وتتميز طريقته بالبساطة والسهولة في التحضير، بالإضافة إلى طعمه الرائع والمميز الذي يحبه الكثيرون. جرب طريقة عمل الكباب الهندي الشامي في المناسبات الخاصة أو في وجبات العشاء العائلية واستمتع بالنكهة الشهية والطعم الرائع للكباب الهندي الشامي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تعديل وصفة الكباب الهندي الشامي وفقًا لتفضيلاتك الشخصية من حيث النكهات والتوابل. يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار المفروم لإضفاء لمسة حارة على الكباب، أو إضافة عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة وحمضية. كما يمكنك استخدام خليط من لحوم البقر والخروف للحصول على طعم متنوع وغني.

تعتبر وصفة الكباب الهندي الشامي طريقة ممتازة لاستخدام اللحم المفروم بطريقة مختلفة عن التقليدية، حيث يمكن أن تكون بديلًا رائعًا للكباب المشوي التقليدي. كما أن تحضيرها سهل وسريع، مما يجعلها مناسبة للوجبات السريعة أو المناسبات العائلية.

يعد الكباب الهندي الشامي وجبة مغذية ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة، كما يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز والسلطات، أو كوجبة خفيفة مع الخبز العربي والصلصات. بالتأكيد، ستكون وصفة الكباب الهندي الشامي إضافة مميزة إلى قائمة الوصفات الخاصة بك وسيحبها الجميع.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك استمتاع بطعم وطريقة عمل الكباب الهندي الشامي شهي الذي يتميز بالنكهات الشرقية الأصيلة والمذاق الرائع. جرب تحضير الكباب الهندي الشامي في المنزل واستمتع بوجبة هندية شهية وممتعة مع عائلتك وأحبائك.

[lahlobadotcom]

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة

تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة، فدائمًا ما تقدم أكلات المشاوي من كباب أو كفتة أو لحم مشوي أو فراخ أو غيرها من المشاوي، إلى جانب سلطة الطحينة والخبز البلدي، فهي أصناف مكملة إلى جانب الأطباق... http://www.lahloba.com/article/28536/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[fozdoaa]

لي ساق خشبية تنكرها أمي على الدوام، تؤكد أني قد ولدت كاملة بساقين من لحم ودم تغضب إذا تماديت في الحديث عنها، أبتلع صوتي، أترك لها صورتي الكاملة بساقين من لحم ودم وأغادر..

في غرفتي أمد يدي أسفل غطائي لأتحسس ساقي، أبتسم لألم شظية خشبية صغيرة تنغرز باصبعي..

أغمض عيني وأتخيل شجرة بعيدة تحلم كل ليل بالركض..

أتخيل بابا عتيقا تطرقه يد تائه باستمرار..

أتخيل تائها بساق خشبية يحاصره الليل..

أكاد أن أستسلم للنوم كصغير تصدقه أمه لولا الطرقات المستمرة.. أنفتح كباب عتيق تطرقه يد تائه تركض خلفه الأشجار ولا يدخلني سوى الليل..

رهف نصر

[el3rosa]

وصفات المطبخ | كباب مشوي بالفرن بالخلطة الخاصة

المقادير – لحم البقر : 400 غراماً (مفروم) – لحم غنم : 100 غراماً (مفروم ناعم) – دهن الغنم : 50 غم (مفروم ناعم) – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) – الزبدة : ملعقة كبيرة – كزبرة يابسة : رشّة – ملح : ملعقة صغيرة – البهار الحلو : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة – الخبز العربي : رغيف – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة طريقة التحضير ضعي الزبدة في مقلاة على النار، واقلي…

[my-yasiuae]

يتنزّه زوار صينيون في أسواق كشقار القديمة، ويأكلون كباب لحم الضأن، ويتعرّفون إلى ثقافة الأويغور في إطار حملة حكومية لتغيير صورة شينجيانغ وتحويلها إلى وجهة سياحية. وفي زيارة قام بها مؤخراً صحفيون من وكالة فرانس برس إلى كشقار القديمة، احتشد آلاف السياح في الأكشاك الموجودة على جوانب الشوارع التي كانت تبيع الأوشحة الحريرية وخبز النان على البخار. وقالت مرشدة سياحية من الأويغور في جولة مع زوار، ومعظمهم من مجموعة الهان العرقية ذات الأغلبية في الصين، عبر الشوارع الضيقة «البلدة القديمة هي قلب وروح كشقار، ولها تاريخ طويل وثقافة غنية وهندسة معمارية فريدة». وبحسب المرشدة «العديد من السائحين يحبون ذلك كثيراً لدرجة أنهم يعودون ويؤسسون مشاريعهم... ويعيشون هنا جنباً إلى جنب مع أقليات عرقية أخرى كعائلة واحدة كبيرة». تقدم العشرات من المتاجر «لقطات السفر» مع مصور محترف، حيث يمكن للسائحين دفع أكثر من 1500 يوان (205 دولارات) لارتداء حجاب لامع والتجول في المدينة بملابس الأويغور. ولطالما نظر المسؤولون الصينيون إلى السياحة كوسيلة لتطوير منطقة شينجيانغ الغنية بالموارد ولكنها فقيرة تاريخياً. وخلال زيارة الشهر الماضي، شدد الرئيس الصيني شي جين بينغ على ضرورة تعزيز المسؤولين «للدعاية الإيجابية وإظهار مناخ الانفتاح والثقة بالنفس في شينجيانغ». ويخطط مكتب السياحة في المنطقة لإنفاق أكثر من 700 مليون يوان في عام 2023، أي أكثر من ضعف ميزانيته قبل الوباء في عام 2019. وتم الإعلان عن مجموعة من المشاريع الجديدة في جميع أنحاء شينجيانغ، من الفنادق الفاخرة إلى المعسكرات وطرق السكك الحديدية وغيرها. وتشمل هذه الاتفاقيات اتفاقيات بقيمة إجمالية 12,6 مليار يوان (1.72 مليار دولار) مع علامات تجارية فندقية غربية مثل هيلتون وشيراتون وإنتركونتيننتال. كما أتاحت السياحة أيضاً فرصة لبكين للرد على الانتقادات الموجهة لسياساتها في المنطقة. المصدر: صحيفة الخليج

[seosoa]

"استراتيجيات تقديم اللحوم: أفكار ووصفات لإعداد اللحوم بطرق متنوعة وشهية في المطابخ حول العالم"

استراتيجيات تقديم اللحوم: أفكار ووصفات لإعداد اللحوم بطرق متنوعة وشهية في المطابخ حول العالم تُعدّ اللحوم من أكثر المكونات شعبية في الطهي حول العالم، حيث تُستخدم في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة والمغذية. ولهذا السبب، تتنوع طرق تقديم اللحوم وتختلف من مطبخ لآخر، مما يُضفي لمسة مميزة على كل ثقافة.

في هذا المقال، سنقدم لكِ مجموعة من الأفكار والوصفات لتقديم اللحوم بطرق متنوعة وشهية، مستوحاة من مطابخ مختلفة حول العالم.

شواء اللحوم:

يُعدّ الشواء من أكثر طرق تحضير اللحوم شيوعًا، حيث يُضفي عليها نكهة مميزة ودخانًا يُعزز مذاقها. وتتنوع طرق الشواء من ثقافة لأخرى، ففي الولايات المتحدة الأمريكية، يُستخدم الفحم أو الخشب عادةً لشواء اللحوم، بينما في الأرجنتين، تُستخدم طريقة "أسادو" لشواء اللحوم ببطء على نار مفتوحة.

وصفة لحم مشوي على طريقة "أسادو":

المكونات: 1 كيلوغرام من لحم الضأن أو البقر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة زيت زيتون طريقة التحضير: نُتبّل اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون. نُشعل النار في الشواية ونتركها حتى تصبح الجمر متوهجة. نضع اللحم على الشواية ونقلبه من حين لآخر حتى ينضج تمامًا. نُقدّم اللحم مع الخضروات المشوية أو الأرز أو المعكرونة.

شيخ اللحوم:

يُعدّ شيخ اللحوم من الطرق التقليدية لتحضير اللحوم في العالم العربي، حيث تُطهى اللحوم ببطء على نار هادئة مع البهارات والتوابل. وتُعطي طريقة الشيخ اللحوم نكهة غنية وطعمًا طريًا.

وصفة لحم مشوي على طريقة شيخ اللحوم:

المكونات: 1 كيلوغرام من لحم الضأن أو البقر 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح 4 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة من بهارات شيخ اللحوم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير: نُسخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. نُضيف البصل والثوم ونُقلّبهما حتى يصبحا ذهبيين. نُضيف اللحم ونُقلّبه حتى يصبح لونه بنيًا من جميع الجوانب. نُضيف بهارات شيخ اللحوم والملح والفلفل الأسود ونُقلّب جيدًا. نُغطّي القدر ونُتركه على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل، أو حتى ينضج اللحم تمامًا. نُقدّم اللحم مع الأرز أو الخبز أو المعكرونة.

قلي اللحوم:

يُعدّ قلي اللحوم من الطرق السريعة والسهلة لتحضير اللحوم، حيث تُطهى اللحوم في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. وتُستخدم طريقة القلي في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، مثل كباب اللحمة وشرائح اللحم المقليّة.

وصفة كباب اللحمة:

المكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 1 بصلة متوسطة الحجم، مبشورة 1 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة من ال��زبرة الجافة 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح حسب الرغبة زيت للقلي طريقة التحضير: نُخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والثوم المهروس والكزبرة الجافة والكمون والفلفل الأسود والملح.

المصدر:لحم عجل

[portokoza]

أطباق تركية شهيرة و شهية عليك تجربتها عند زيارتك الي تركيا

https://www.portokoza.com/tourism/2718/

أطباق تركية شهيرة و شهية عليك تجربتها عند زيارتك الي تركيا

أصبح الطبخ التركي معروفاً و منافساً لأشهر المطابخ العالمية وذلك بسبب الانتشار الواسع للمطاعم التركية في مختلف مدن العالم، ولأن تركيا تعتبر من المقصد السياحي الذي يقصدها الملايين من السياح من معظم البلدان أكانت عربية أم أوروبية؛ لطبيعتها الخلابة و مطاعمها المتميزة ولتنوع أطباقها  اللذيذة ,وأكثرها شهرة أطباق اللحوم بأنواعه، وكذلك المعجنات التي لاتفارق كل زقاق بجميع أشكالها الفاتحة للشهية بالاضافة الى الأكلات المحلية الشوارع التي تمتاز بها المدينة .

أشهر الأطباق التركية :

1-الكباب”Kebap”: ويأتي الكباب على نوعين أولهما بتتبيلة حار أو حادة ويدعى أضنة كباب (Adana) والاخر ببهارات غير حارة ويدعى أورفا كباب(Urfa) ويقدم مع البرغل والفلفل والبصل والبقدونس على الأغلب.

  2-تانتوني”tantuni” : يعود أصلها هذه إلى المدينة الساحلية مرسين في جنوب تركيا والتي تشتهر بقرب مأكولاتها من المأكولات العربية , وهي عبارة عن لحم مقلي من البقر أو الغنم وبهارات معينة ويقدم مع الفلفل والبقدونس والطماطم، وهذه الأكلة منتشرة في جميع المحافظات الأخرى على الأغلب.

  3-شاورما”Döner”: الشاورما التركية أو الدونير هي من أبرز الأكلات التركية وتعتبر من وجباتهم الرئيسية، وهي أكلة تاريخية ترجع إلى العصر العثماني وتتكون من لحم البقر أو الدجاج المتبّل و يتم وضعها على سيخ حيث يتم شواؤها ثم توضع في وجبات على شكل أطباق أو ساندويتش للزبائن، وتوجد في كل مدن تركيا.

  4-كوكوريتش”Kokoreç”: من بين ألذ وجبات المطبخ التركي، وهي أكلة ترجع إلى مدن البلقان وتركية أيضا تشتهر في أغلب مدن تركيا، وهي عبارة عن أمعاء الماعز أو الخراف ،وبعد تنظيفها جيدا بالماء تتبل بمختلف التوابل والخل، وتلف على سيخ مثل الشاورما بشكل أفقي، ويتم شويها على نار خفيفة أو  فوق الفحم.

  5-لحمة بعجين”Lahmajoun/Etli Ekmek”: أكلة تركية شعبية قديمة يعود أصلها إلى سوريا وهي من أبرز المأكولات التركية السريعة المفضلة لدى الشعب التركي. تتألف من عجين وفوقه لحم مفروم مع التوابل والطماطم يوضع في الفرن حتى يجهز ثم يقدم مع عصر الليمون فوقه ثم يلف بالبقدونس و النعناع ويؤكل ويمكن تناوله مع اللبن الرائب “Ayran”، لحم بعجين يوجد في أغلب المطاعم الشعبية في المحافظات التركية.

  6–دوروم”Dürüm”: من أفضل وأسرع الأكلات وتعني لفة خبز (لواش)، وهي عبارة عن لفة خبز مع اللحم أو الجبن أو الدجاج يضاف اليها والتوابل وتقدم مع الليمون الخضار والفلفل الحار الطازج.

  7-ساندويتش السمك-بالك اكمك”Balık Ekmek”: ثاني اشهر اكلات تركيه التي لا يجب أن تفوت عند الذهاب إلى تركيا وفي اسطنبول بالذات هي وجبة “بالك اكمك” او ساندويتش السمك فإذا كنت تنوي ��لذهاب الى كراكوي وشاطئ امينونو فأول ما تفعله هو تناول ساندويتش السمك المكون من قطعة سمك فيليه مطهي على الطريقة التركية مع الخضروات والتوابل التركية ويقدم في خبز تركي. ويمكن تناوله من خلال الوجبات السريعة في الشوارع أو المطاعم الكبيرة .

  8-الدجاج مع الأرز”Tavuk pilav”: تعتبر هذه الوجبة من الوجبات السريعة بالنسبة لأهل إسطنبول بالذات وهي من أشهر الوجبات الشعبية وأكثرها مذاقا ,ولا تكاد تمرّ من شارعٍ أو حيّ أو زقاقٍ في المدينة إلا وقد لمحت عيناك إحدى العربات المتحركة التي تمتلأ بالأرز المخلوط بحبيبات الحمّص وقطع الدجاج الصغيرة.

  9- معجنات”Börek”:من المأكولات التي تؤكل عند الصباح في تركيا ،وهي معجنات لذيذة بأشكال وحشوات منوعة، من بينها الجبنة “Peynir” واللحمة  “Et”، والسبانغ”lspanak”، والزيتون “Zeytin”، والبطاطا المهروسة “patates” وغيرها.

  10- كومبير”Kumpir”: عبارة عن بطاطس مخبوزة مع الخبز والزبد السائح والزيتون والبزاليا والذرة والمايونيز ومبروش الجزر والثومية التركية مع رشة من البهار التركي الفاخر، تقدّم الوجبة في منطقة أكشاك إسطنبول وعلى وجه الخصوص في ميدان تقسيم، وتوجد في باقي المدن أيضا.

    11-ميدي دولما”Midye dolma”:  تعتبر هذه من ضمن الأكلات الشعبية في بتركيا وهي عبارة محار محشو بالأرز المتبل.

  12-الدجاج المغطى بالملح : يعد الطبق هذا من أشهر أطباق الدجاج الشهية ومن أفخم الأكلات في التركيا، وهو عبارة عن دجاجة يتم حشوها بالأرز وتكسوها الملح من كافة الجوانب ، ثم يتم وضعها في الفرن حتى تطهو ويصبح الملح متماسكا فيتم إزالته واخراج الدجاجة وتقدميها مع الارز والخبز ، وتعد أحد أفضل الأكلات في تركيا.

  13- السميت التركي”Simit”: إذا تجولت في تركيا فلا بد أن تصادف إحدى عربات بائعي “السميت” المنتشرة بشكل واضح وملفت في كل مكان من تركيا، إذ إنه خبز شائع يتناول عند الفطور صباحا، ويعتبر جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي التركي اليومي ويسد جوع المارة في الطرقات.

   أشهر الحلويات التركية :

-أرز بالحليب : الأرز بالحليب من أكثر الحلويات المشهورة ويشبه المحلبية والتي تتواجد بشكل مكثف في تركيا ، وهو طبقٌ يتم تحضيره بشكل سهل وسريع ، ويتكون من أرزٍ مسلوقٍ يوضع في وعاءٍ به مزيج من الحليب والسكر يتم تجهيزه تحت نارٍ بسيطة ثم يوضع عليه ماء الزهر وحبات الرمان والقرفة ويتم تناوله بعد تبريده.

  -الكازانديبي : هي ألذ الأكلات المشهورة في تركيا ،وتُترجم كلمة “كازان” التركية للغة العربية بالقِدر و”ديبي” بأسفل الشيء وتعد حلوى الكازانديبي من الحل��يات التركية العريقة والأصيلة حيث ترجع للعصر العثماني وهي أحد أنواع الحلويات من الحليب مع الكراميل.

  -راحة الحلقوم : هي من الحلويات التركية المتميزة ويطلق عليها ،المَلبَن أو الحُلقوم أو راحة الحلقوم وهي أحد أنواع الحلوى تتكون من الهلاميات والنشأ والسكر وتمتلك راحة الحلقوم نكهاتٍ متنوعة ، فمثلاً يتألف النوع الثمين منها من التمر أو المكسرات أو جوز الهند أو الرمان أو البرتقال، وأما النوع التقليدي فيتم صنعه من ماء الزهر أو الحامض أو البرغموت أو المستكة.

  -حلوى كمال باشا : توجد حلوى كمال باشا بشكل مكثف في حيٍّ بنفس الإسم بمنطقة بورصة في إسطنبول وهي عبارة عن معجناتٍ من السميد بشكل كروي ، ويتم قليها وتغمس في شرابٍ حلوٍ ، ويتم حشوها بنوعٍ خاصٍ من الجبن ويتم تزيينها بالمكسرات المطحونة.

  -بقلاوة: ويتم تحضيرها من طبقات رقيقة جداً من العجين، محشوة بالفستق العنتابي والجوز والبندق ومغطسة بالقطر .

  يحتوي المطبخ التركي على الكثير من الأكلات المشهورة واللذيذة والطعم المتميز ، والحلويات التركية الشهية ذو الطعم الحلو المذاق الذي يستحق التجربة فلا تضيعوا فرصكم بتجربته.

[elmoacher]

أسعار اللحوم اليوم الخميس 23-2-2023

تقدم بوابة المؤشر تايمز لقرائها ضمن خدماتها اليومية أسعار اللحوم اليوم الخميس 23-2-2023 سعر لحم الكندوز تراوح ما بين 200-220 جنيهًا للكيلو فى الأسواق، وتراوح سعر كيلو المفروم بين 180-200 جنيهًا، وسجلت أسعار السجق البلدى فى السوق المصرية من 160 إلى 165 جنيهًاوسجل سعر كيلو كباب الحلة ما بين 200-230 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن ما بين 200-230جنيها، والكبدة الضأن 200-230 جنيها، وسجل سعر…