#غذای محلی

[buralan]

غذاهای ارمنستانی که باید به هر قیمتی تجربه شوند

ارمنستان یکی از کشورهای زیبا و فرهنگی قوی در منطقهٔ قفقاز می‌باشد. این کشور به دلیل تاریخ و فرهنگ غنی خود، یکی از مقاصد گردشگری محبوب برای مسافران است. همچنین، غذاهای ارمنستانی نیز از جذابیت‌های فراوان این کشور برخوردارند. طعم منحصربه‌فرد و مواد اولیهٔ تازه‌ای که در تهیهٔ غذاها به‌کار می‌روند، این غذاها را برای هر گردشگری نیز جذاب می‌کند. در این مقاله، به معرفی چند غذای ارمنستانی که باید به هر قیمتی تجربه شوند، خواهیم پرداخت. غذاهای ارمنستانی که باید به هر قیمتی تجربه شوند

غذاهای ارمنستان که باید به هر قیمتی تجربه شوند

1. لاحاجیک (Lahmajoun)

لاحاجیک یکی از محبوب‌ترین غذاهای ارمنستانی است که به‌عنوان نوعی پیتزا معرفی می‌شود. این غذا از ترکیبی از آرد، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود. لاحاجیک در فر آجری پخته می‌شود و طعم دلپذیر و مطبوعی دارد. یکی از جالب‌ترین نکات دربارهٔ این غذا، تزیین آن با نعناع تازه است که عطر و طعم خاصی به آن می‌بخشد.

2. خشک‌کردن گوشت (Basturma)

خشک‌کردن گوشت (Basturma) یکی از غذاهای سنتی ارمنستانی است که از گوشت گوسفندی تهیه می‌شود. برای تهیهٔ این غذا، تکه‌های بزرگ گوشت با ادویه‌های خاصی ترکیب می‌شود و سپس به مدت طولانی خشک‌شده و کمی نمک می‌خورد. طعم بسیار خوشمزه‌ای که در این غذا حس می‌شود، باعث شده است که بسیاری از گردشگران غذایی با طعم منحصربه‌فرد را تجربه کنند.

3. دولما (Dolma)

دولما (Dolma) یکی از غذاهای ارمنستانی سنتی و محبوب است که از برگ‌های تازهٔ انگور، خیار، کدو و یا کلم تهیه می‌شود. دولما با حشوه‌ای از برنج، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود و سپس در آب و ادویه‌جات به مدت طولانی پخته می‌شود. این غذا با عطر و طعم خوشمزه‌ای که دارد، یکی از غذاهای محبوب برای سفر به ارمنستان است.

4. چیزبرگر ارمنی (Cheeseburger)

چیزبرگر ارمنی (Cheeseburger) یکی از غذاهای محبوب و معروف در ارمنستان است. این برگر با حشوه‌ای از گوشت چرخ‌کرده، پنیر، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. طعم لذیذ و چرمی این برگر باعث شده تا گردشگران بسیاری آن را ترجیح دهند و از آن لذت ببرند.

5. نازوک (Nazook)

نازوک (Nazook) یکی از شیرینی‌های سنتی ارمنستانی است که با استفاده از آرد، کره، شیر، شکر و وانیل تهیه می‌شود. این شیرینی به صورت خمیری درست شده و پس از پخت به صورت مربعی خوردنی است. طعم خوشمزه‌ای که در نازوک حس می‌شود، این شیرینی را برای همهٔ سفرکنندگان نیز جذاب می‌کند.

6. هژفتپ (Zhingyalov Hats)

هژفتپ (Zhingyalov Hats) یکی از غذاهای سنتی ارمنستانی است که از برگ‌های نان تهیه می‌شود. این برگ‌ها با حشوه‌ای از انواع سبزیجات تازه مثل گریپ‌ها، نعناع، پیاز و ادویه‌های خاص پر می‌شوند و سپس در تابهٔ غذاخوری پخته می‌شوند. هژفتپ با طعم خوشمزه و ترکیب منحصربه‌فرد سبزیجات، این غذا را برای هر گردشگری تجربه بی‌نظیری می‌کند.

7. کهک‌ه‌ی پوره (Khorovats)

کهک‌ه‌ی پوره (Khorovats) یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ارمنستانی است که به‌عنوان نوعی کباب معروف است. این کباب از ترکیب مختلف گوشت‌های مختلف مثل گوسفندی، مرغ و گوشت‌های سفید تهیه می‌شود و با ادویه‌ها و نمک به مدت طولانی آماده می‌شود. طعم لذیذ که در کهک‌ه‌ی پوره حس می‌شود، این غذا را برای همهٔ علاقه‌مندان به کباب‌های خوشمزه، یک انتخاب عالی می‌کند.

8. نون‌های ارمنی (Armenian Lavash)

نون‌های ارمنی (Armenian Lavash) نوعی نان ترکیبی و سنتی است که در ارمنستان به وفور می‌یابد. این نان با استفاده از آرد، آب، نمک و برخی از ادویه‌ها تهیه می‌شود و سپس در تابهٔ نان‌پزی یا روی سنگی درست می‌شود. طعم ملایم و مطبوع نون‌های ارمنی، آن را به یکی از خوراکی‌های محبوب محلی تبدیل کرده است.

9. باکلوا (Baklava)

باکلوا (Baklava) یکی از خوراکی‌های شیرین و لذیذ ارمنستانی است که از ترکیبی از برش‌های نان سنتی، پسته و شیرهٔ شکر تهیه می‌شود. لایه‌لایه پیچیده شده و در آخر با شیره‌ی شکری روی آن سرخ‌شده می‌شود. طعم شیرین و خوشمزهٔ باکلوا، طعم اصیل و منحصربه‌فرد ارمنستان را به ارمغان می‌آورد.

10. سوجوخ (Soujouk)

سوجوخ (Soujouk) یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ارمنستانی است که از گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. این غذا به صورت یکی از نوعی سوسیس سنتی درست می‌شود و پس از پخت، به همراه نان و سبزیجات سرو می‌شود. طعم عالی و خوشمزهٔ سوجوخ باعث شده تا این غذا در بین گردشگران محلی و خارجی بسیار محبوب باشد.

نتیجه‌گیری

در این مقاله، به معرفی چند غذای ارمنستانی که هر گردشگری باید به هر قیمتی تجربه کند، پرداختیم. این غذاها با طعم‌ها و عطرهای منحصربه‌فرد، زیبایی‌های مختلف فرهنگی و تاریخی ارمنستان را به ما یادآوری می‌کنند. با سفر به ارمنستان، می‌توانید این غذاهای شگفت‌انگیز را تجربه کرده و لذت بی‌نظیری از سفر خود به این کشور داشته باشید.

5 سوال متداول

1. غذاهای ارمنستانی چه طعم و عطر خاصی دارند؟ غذاهای ارمنستانی با طعم‌ها و عطرهای منحصربه‌فردی که از استفاده از مواد اولیهٔ تازه و ادویه‌های خاص به‌دست می‌آیند، معروف هستند. این غذاها طعم‌های مطبوع و دلپذیری دارند که باعث شده‌اند تا در بین گردشگران محلی و خارجی بسیار محبوب باشند.

2. کجا می‌توانم این غذاهای ارمنستانی را تجربه کنم؟ غذاهای ارمنستانی را می‌توانید در رستوران‌ها، کافه‌ها و مکان‌های خوراکی مختلف در سراسر ارمنستان پیدا کنید. همچنین، در بازارها و نقاط گردشگری نیز می‌توانید این غذاها را امتحان کنید.

3. آیا غذاهای ارمنستانی برای همهٔ گردشگران مناسب هستند؟ بله، غذاهای ارمنستانی برای همهٔ گردشگران قابل تجربه هستند. این غذاها با طعم‌ها و مواد اولیهٔ تازه‌ای که به‌کار می‌روند، انتخابی عالی برای همهٔ سلیقه‌ها هستند.

4. آیا غذاهای ارمنستانی برای گردشگران ویگان نیز مناسب هستند؟ بله، ارمنستان غذاهای متنوعی دارد که برای گردشگران ویگان نیز مناسب هستند. از جمله این غذاها می‌توان به دولما با حشوه‌ای از سبزیجات اشاره کرد که گزینهٔ مناسبی برای گردشگران ویگان محسوب می‌شود.

5. آیا غذاهای ارمنستانی حلال هستند؟ بله، اکثر غذاهای ارمنستانی حلال هستند. این غذاها با استفاده از گوشت‌های حلال و مواد اولیهٔ مجاز تهیه می‌شوند که برای گردشگران مسلمان یک امتیاز بزرگ محسوب می‌شود.

[goodrestauran]

https://goodrestaurants.ir/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%da%86%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b3/

چالوس، با طبیعتی زیبا و موقعیتی منحصر به فرد کنار دریا، یک مقصد پرطرفدار برای گردشگران داخلی و خارجی است. از آنجا که غذا یک جزء مهم از سفرهای گردشگری است، آشنایی با بهترین رستوران‌های چالوس اهمیت زیادی دارد.

در این مقاله، به توجه به تنوع فرهنگی چالوس، بهترین رستوران‌های محلی و بین‌المللی که انواع غذاهای محلی و بین‌المللی با کیفیت ارائه می‌دهند، بررسی خواهند شد. این رستوران‌ها با فضا و دکوراسیونی دلنشین، منوی متنوع و خدمات عالی، گردشگران را به یک تجربه‌ی خوشمزه و لذت بخش دعوت می‌کنند. همچنین، بر اساس نظرات مشتریا�� و کارشناسان محلی، ارزیابی و رتبه‌بندی این رستوران‌ها نیز انجام خواهد شد تا گردشگران بتوانند بهترین انتخاب را برای وعده غذای خود در چالوس داشته باشند.

[mahsalbp]

بهترین رستوران گیلان آقای کباب

استان گیلان با داشتن رستوران‌های برتر توانسته در جذب مشتری و مهمانان سراسر کشور قدم بزرگی بردارد. اگر به دنبال بهترین رستوران گیلان هستید، آقای کباب بهترین گزینه‌ مورد نظر برای شما خواهد بود. 

سالن رستوران آقای کباب

یک سالن گرم با طراحی مدرن و پخش موسیقی زنده این امکان را به شما می‌دهد که یک وعده غذایی دل‌چسب را در رستوران ما سرو کنید. همچنین، شما می‌توانید برای مهمان‌های ویژه و جلسات کاری مهم خود اتاق‌های وی‌آی‌پی را رزرو کنید. خبر خوب دیگر در مورد رزرو اتاق‌ها این است که هزینه اضافی برای اتاق از شما خواسته نمی‌شود؛ اما لازم است از قبل رزرو کنید.

پشت بوم پر از هیجان رستوران

پشت بوم پر از هیجان رستوران با فضای روباز و دل انگیز توانسته لحظاتی پر از هیجان را برای شما ایجاد کند. این پشت بوم مخصوص افرادی‌ است که عاشق تفریح و نشاط بوده و از تماشای منظره کوه سبز مخملی لذت می‌برند.

مواد غذایی سالم و تازه

شاید تهیه مواد غذایی تازه در همان روز کار سختی باشد؛ اما رستوران آقای کباب این سختی را تحمل کرده تا بتواند رضایت مشتریان را جلب کند. بنابراین، شما می‌توانید هنگام خوردن غذاهای رستوران حس تازگی را زیر دندان‌هایتان کاملا حس کرده و مجموعه ما را به افراد دیگری پیشنهاد دهید. 

رستوران با موسیقی زنده در لاهیجان

یکی دیگر از ویژگی‌هایی که رستوران آقای کباب را در مقابل دیگر رستوران‌های لاهیجان متمایز ساخته است، اجرای موسیقی زنده هنگام سرو غذا است. یک موسیقی زنده کنار صرف غذای لذیذ گیلانی برای مشتریان عزیزمان خوشایند بوده و یک محیط آرام‌بخش و دل انگیز ایجاد کند. همچنین، این فضا باعث بیرون رفتن خستگی یک روزه از تن شما خواهد شد.

مدیریت و برخورد مناسب با مشتریان عزیز

یکی از اولویت‌هایی که توانسته رستوران آقای کباب را در بالاترین امتیاز از نظر رضایت مشتریان قرار دهد، مدیریت و برخورد مناسب کارکنان با مشتریان عزیز است. برخورد حرفه‌ای و مناسب پرسنل سبب شده بسیاری از مشتریان ما رستوران آقای کباب را در لیست بهترین رستوران لاهیجان قرار دهند. برخورد مناسب رستوران باعث شده بتوانید یک تجربه و اوقات فراغت به‌یادماندنی را در رستوران آقای کباب برای خود ثبت کنید.

منوی غذای رستوران آقای کباب

رستوران آقای کباب با در نظر داشتن ذائقه‌های منحصربه‌فرد توانسته منوی غذای مناسب افراد و مهمانان خاص را در نظر بگیرد. شما می‌توانید در کنار طبخ غذاهای رستورانی، انواع غذاهای گیلانی را نیز در منوی غذای رستوران آقای کباب مشاهده کنید. 

سینی‌های آقای کباب

آقای کباب با طبخ انواع سینی‌های فهرست زیر توانسته طعم لذیذی از غذا را برای مشتریان فراهم کند:

سینی وزیری

سینی مخصوص آقای کباب

سینی مخلفات

سینی مزه گیلانی

سینی سردست مخصوص سرآشپز

سینی سلطانی

سینی محلی

غذاهای دریایی آقای کباب

همچنین، با طبخ غذاهای دریایی فهرست زیر لذت غذای دریایی گیلان را در رستوران آقای کباب تجربه کنید: 

ماهی اوزون برون

 ماهی سفید سرخ شده

 ماهی قزل آلا سرخ شده

 ماهی کولی

غذاهای گیلانی آقای کباب

شما می‌توانید انواع غذاهای گیلانی فهرست زیر را با طعمی لذیذ و خوشمزه میل کنید:

کباب آقای کوبیده

اناربیج

جوجه ترش

جوجه قبضه‌ای

جوجه کامل با استخوان

خورشت فسنجان

دوش کباب

زرشک پلو با 

سبزی پلو

شیشلیک گوسفندی

کباب برگ 

مخلفات آقای کباب

علاوه‌براین، شما می‌توانید در کنار غذاهای خود مخلفات فهرست زیر را سفارش دهید: 

زیتون پرورده

سالاد شیرازی

سالاد فصل

سوپ 

سیر ترشی

سیر باقالی

اشپل و باقالی و گردو

باقالی قاتوق

پنیر برشته

خیار و دلار و ماست

بنابراین، آقای کباب توانسته با رعایت نکات اصلی رستوران‌داری برند خود را به نام بهترین رستوران گیلان ثبت کند.

[software-specialist]

اهمیت ایده کسب و کار در مدرسه

خدمات تعمیر کامپیوتر شامل تشخیص و رفع مشکلات  ایده کسب و کار در مدرسه سخت افزاری یا نر�� افزاری کامپیوتر و لپ تاپ می باشد. دانش آموزان می توانند خدمات عیب یابی و تعمیر را به افراد یا مشاغل نیازمند ارائه دهند. این پروژه نیازمند دانش سخت افزار و نرم افزار کامپیوتر، ابزار تعمیر و تلاش های بازاریابی است.

مالی مورد نیاز است

کم

مهارت های مورد نیاز

آشنایی با عیب یابی سخت افزار و نرم افزار کامپیوتر

حل مسئله و تفکر تحلیلی

مهارت های بازاریابی و خدمات مشتری

23. خدمات آماده سازی غذای سالم

خدمات آماده سازی غذای سالم شامل تهیه و ارائه وعده های غذای ایده کسب و کار در مدرسه  ی مغذی و آماده به افراد یا خانواده ها می شود. دانش آموزان می توانند برنامه های غذایی سفارشی را بر اساس ترجیحات غذایی ایجاد کنند و وعده های غذایی را به طور منظم تحویل دهند. این پروژه به ظروف آماده سازی غذا، تجهیزات پخت و پز و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم تا متوسط

مهارت های مورد نیاز

مهارت های آشپزی و توانایی در تهیه وعده های غذایی مغذی

مدیریت زمان و مهارت های سازمانی

مهارت های بازاریابی و خدمات مشتری

24. خدمات طراحی گرافیک

خدمات طراحی گرافیک شامل ایجاد محتوای بصری برای اهداف ایده کسب و کار در مدرسه  مختلف مانند لوگو، بروشور، وب سایت یا پست های رسانه های اجتماعی است. دانش آموزان می توانند مهارت های طراحی گرافیکی خود را برای استخدام ارائه دهند و طرح های سفارشی را بر اساس نیاز مشتری ارائه دهند. این پروژه به نرم افزار طراحی گرافیک، کامپیوتر یا لپ تاپ و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم

مهارت های مورد نیاز

تسلط به برنامه های طراحی گرافیکی (مانند Adobe Illustrator یا Photoshop)

خلاقیت و مهارت طراحی

توجه به اطلاعات دقیق و توانایی درک نیازهای مشتری

25. طراحی و فروش لوازم التحریر شخصی

طراحی و فروش لوازم التحریر شخصی شامل ایجاد و فر ایده کسب و کار در مدرسه  وش لوازم التحریر سفارشی، مانند دفترچه یادداشت، کارت تبریک، یا برنامه ریز است. دانش آموزان می توانند طرح های شخصی سازی شده را بر اساس ترجیحات مشتری ارائه دهند و آنها را به صورت آنلاین یا در بازارهای محلی بفروشند. این پروژه به مواد نوشت افزار، تجهیزات چاپ و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم تا متوسط

مهارت های مورد نیاز

خلاقیت و مهارت طراحی

آشنایی با تکنیک ها و مواد چاپ

مهارت های بازاریابی و فروش

26. دکور خانه دست ساز

دکور خانه دست ساز شامل ایجاد وسایل تزئینی آموزش برنامه نویسی برای کودکان و نوجوانان  منحصر به فرد و هنرمندانه مانند دیوار، بالش یا سرامیک است. دانش‌آموزان می‌توانند آ ایده کسب و کار در مدرسه  ثار دست ساز خود را به صورت آنلاین، در نمایشگاه‌های صنایع دستی محلی، یا از طریق ارسال در فروشگاه‌های خرده‌فروشی بفروشند. این پروژه به ساخت مواد، ابزار طراحی و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم تا متوسط

مهارت های مورد نیاز

خلاقیت و مهارت طراحی

دانش اولیه تکنیک ها و مواد کاردستی

مهارت های بازاریابی و فروش

27. درس موسیقی

دروس موسیقی شامل آموزش افراد برای نواختن  ایده کسب و کار در مدرسه آلات موسیقی یا بهبود مهارت های آواز خواندن است. دانش‌آموزان می‌توانند درس‌های انفرادی یا کلاس‌های گروهی را به صورت حضوری یا آنلاین ارائه دهند. این پروژه به مهارت در ابزار موسیقی یا آموزش آواز انتخابی، مواد آموزشی و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم

مهارت های مورد نیاز

تسلط به ساز انتخابی یا آموزش آواز

مهارت های آموزشی و ارتباطی

صبر و سازگاری

28. خدمات نویسندگی آزاد

خدمات نویسندگی آزاد شامل ارائه محتوای نوشتاری برای اهداف مختلف مانند مقالات، پست های وبلاگ یا کپی وب سایت است. دانش آموزان می توانند مهارت های نوشتاری خود را برای استخدام ارائه دهند و محتوای سفارشی را بر اساس نیاز مشتری ارائه دهند. این پروژه به مهارت های نوشتاری خوب ایده کسب و کار در مدرسه  ، قابلیت های تحقیقاتی و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.

مالی مورد نیاز است

کم

مهارت های مورد نیاز

مهارت های نوشتن عالی

توانایی تحقیق و جمع آوری اطلاعات

مهارت های بازاریابی و ارتباط با مشتری

29. خرده فروشی محصول سازگار با محیط زیست

خرده‌فروشی محصول سازگار با محیط‌زیست شامل تهیه و فروش محصولات سازگار با محیط‌زیست، مانند بطری‌های آب قابل استفاده مجدد، لباس‌های پایدار، یا اقلام بدون زباله است. دانش آموزان می توانند یک فروشگاه آنلاین ایجاد کنند یا محصولات را از طریق فروشگاه های پاپ آپ بفروشند. این پروژه نیاز ایده کسب و کار در مدرسه  به منابع محصولات سازگار با محیط زیست، تلاش های بازاریابی و مواد بسته بندی دارد.

همچنین به 7 بهترین اهمیت رایانش ابری برای تجارت در سال 2023 مراجعه کنید

مالی مورد نیاز است

کم تا متوسط

مهارت های مورد نیاز

آشنایی با محصولات سازگار با محیط زیست و مزایای آنها

مهارت های بازاریابی و فروش

درک اولیه مدیریت خرده فروشی آنلاین یا فروشگاه پاپ آپ

30. کلاس های تناسب اندام آنلاین

کلاس های تناسب اندام آنلاین شامل ارائه جلسات تمرینی و راهنمایی تناسب اندام از طریق سیستم عامل های مجازی است. دانش‌آموزان می‌توانند برنامه‌های تناسب اندام سفارشی Business idea in school  ایجاد کنند، کلاس‌های زنده یا از پیش ضبط‌شده را برگزار کنند، و مربیگری شخصی‌شده را ارائه دهند. این پروژه به گواهینامه های تناسب اندام، تجهیزات ضبط ویدیویی و تلاش های بازاریابی نیاز دارد.است

[irantrip]

اقامت در هتل‌های شیراز

اقامت در هتل‌های شیراز

در مطلبی به نقل از اینفو می خوانیم که، شیراز، شهری است با فرهنگ و تاریخ غنی و گردشگران زیادی را از ایران و سراسر جهان به سوی خود جذب می‌کند. این شهر با باغ‌های زیبا و هوای دل‌پذیر در فصل‌های بهار، پاییز و زمستان، برای سفر بسیار مناسب است.

شیراز در تاریخچه خود غذاهای سنتی و خوشمزه‌ای دارد. انواع پلوها مانند شیرازی، کلم‌پلو، هویج‌پلو، قورمه به شکر پلو، اشکنه شیرازی، کوفته هلو، آش سبزی و یخنی‌نخود جزو غذاهای محلی شیراز هستند. این غذاها با طعم لذیذ، رنگ‌های دلپذیر و بوی خوش، تجربه غذایی لازم را ارائه می‌دهند و می‌توان آن‌ها را در رستوران‌های شیراز به عنوان غذای اصیل مزه کرد.

هتل‌های پنج‌ستاره شیراز با امکانات لوکس، خدمات باکیفیت و محیطی آرام، تجربه اقامتی لاکچری را برای مسافران فراهم می‌کنند. این هتل‌ها معمولاً دارای اتاق‌ها و سوئیت‌های مجلل، رستوران‌های با منوی بین‌المللی، استخرهای شنا، سالن‌های ورزشی و امکانات کنفرانس می‌باشند.

تجربه آرامش و لذت در هتل بزرگ شیراز

هتل بزرگ شیراز در سال ۱۳۹۲ در همسایگی دروازه قرآن و بر فراز شهر شیراز نزدیک به ورودی شمال شهر بنا شد. این هتل پنج ستاره در ۱۴ طبقه با رعایت استاندارد‌های بین‌المللی مجهز شده است که در ۱۵۸ واحد به میزبانی مسافران شهر شیراز می‌پردازد.

این هتل بر روی سلسله جبال شمال شرقی شهر فرهنگ و هنر ایرانی قرار دارد که دسترسی به اماکن تاریخی و گردشگری چون دروازه قرآن، خواجوی کرمانی، حرم شاه‌چراغ، آرامگاه حافظ و سعدی، باغ جهان‌نما، باغ ارم، آرامگاه هفت‌تنان، تخت جمشید و غیره را آسان می‌کند.

هتل بزرگ شیراز در سال ۱۳۹۲ در همسایگی دروازه قرآن و بر فراز شهر شیراز، نزدیک به ورودی شمال شهر، احداث شد. این هتل پنج ستاره، با ۱۴ طبقه و ۱۵۸ واحد، با رعایت استانداردهای بین‌المللی به میزبانی مسافران شهر شیراز می‌پردازد.

با رزرو هتل بزرگ شیراز، شهر زیر پای شماست؛ چرا که این هتل، با طراحی شبیه به یک کشتی، از دور نظر مسافران را به خود جلب می‌کند. استراحت کامل در اتاق‌های هتل، که به عنوان یکی از بهترین هتل‌های شیراز شناخته می‌شود، امکانات رفاهی مانند یخچال، تلویزیون، سرویس ایرانی و فرنگی، ماهواره، کمد، آب رایگان، لوازم بهداشتی، سشوار، روم سرویس، اینترنت رایگان نامحدود، صندوق امانات و غیره را فراهم می‌سازد.

هتل بزرگ شیراز، علاوه بر امکانات اقامتی، خدماتی نیز ارائه می‌دهد؛ از جمله خدمات پزشکی، خدمات برای معلولین، آرایشگاه زنانه و مردانه، خدمات CIP (تشریفات ویژه) و غیره. رستوران ایرانی هتل با سرو غذاهای محلی و موسیقی سنتی، رونقی اصیل به تجربه میهمانان می‌افزاید. همچنین رستوران ایتالیایی و کافه هتل نیز انتخاب‌های خوبی برای پذیرایی از مهمانان هتل هستند.

از هتل بزرگ شیراز، با طی مسیری کوتاه، به اماکنی چون ارگ کریم‌خان، حمام وکیل، بازار وکیل، مسجد وکیل، باغ دلگشا، بازار مسگر‌ها، مدرسه خان، مسجد جامع عتیق، مسجد نصیرالملک، باغ نارنجستان قوام، باغ عفیف‌آباد و مرکز خرید شیراز دسترسی آسان خواهید داشت.

استراحت در مرکز تاریخ با اقامت در هتل زندیه شیراز

هتل زندیه شیراز در سال ۱۳۹۴ در جوار مجموعه زندیه بنا شد. این هتل پنج ستاره در مساحتی به متراژ ۹۰۰ متر مربع در سه طبقه با معماری سنتی طوری که با فضای بافت تاریخی شیراز هماهنگ باشد، ساخته شده است.

فاصله هتل زندیه شیراز با جاذبه‌های گردشگری چون حمام وکیل، آرامگاه شاهچراغ، باغ عفیف‌آباد، باغ جهان‌نما، موزه پارس و مسجد نصیرالملک بسیار کم است و با صرف زمانی کم امکان دسترسی آسان به آن‌ها وجود دارد.

این هتل ۷۲ واحد اقامتی دارد که به‌صورت اتاق و سوئیت در اختیار مهمانان قرار می‌گیرد. اتاق‌های یک تخته، دو تخته، سوئیت یک خوابه دو نفره و سوئیت بیزینس را می‌توانید با رزرو هتل زندیه شیراز انتخاب کنید. همچنین اگر برای ماه‌عسل به این شهر زیبا می‌روید با رزرو سوئیت هانی مون که با گل‌های زیبا مزین شده‌اند، می‌توانید خاطره‌ای فراموش‌نشدنی را تجربه کنید.

در زمان اقامت خود در هتل زندیه شیراز پیشنهاد می‌شود از حمام سنتی که به سبک حمام وکیل ساخته شده است، حتما استفاده کنید. همچنین می‌توانید در مجموعه ورزشی هتل از استخر، سونا، سالن بدن‌سازی و جکوزی لذت ببرید.

اگر در اقامت خود قصد برگزاری همایش یا کنفرانس دارید می‌توانید در سالن گردهمایی‌ها در طبقه همکف هتل، به اجرای برنامه‌های خود بپردازید. همچنین از بازارچه سنتی هتل با غرفه‌های مختلف، آژانس مسافرتی، گالری صنایع دستی، خدمات تشریفات ویژه یا همان CIP، ترانسفر، لاندری، تاکسی‌سرویس و سایر امکانات دیگر استفاده کنید تا لذت اقامت شما در این هتل کامل شود.

لذت و آرامش در حمام سنتی هتل زندیه شیراز

هتل زندیه شیراز با معماری جذاب و تلفیق هنرهای معاصر و عناصر معماری سنتی ایرانی، یک آثار زیبا در قلب شیراز است. دکوراسیون این هتل دقیق به جزئیات فرهنگ و تاریخ این ناحیه پرداخته و حس دلنشینی را به مهمانان منتقل می‌کند.

ساختار معماری هتل زندیه شیراز به گونه‌ای طراحی شده که به نظر می‌آید که یک شیراز کوچک و زیبا در دل خود دارد. معماران با بهره‌گیری از عناصر معماری سنتی شیراز، همچون گنبد و کاشی‌کاری‌های اصیل، با ایجاد باغ‌ها و فضاهای باز، امکانات آرام و زیبا را برای مهمانان فراهم کرده‌اند. این فضاها با بهره‌گیری از عناصر طبیعی نظیر آب‌نماها و گیاهان آراسته، حس آرامش و آرامی را برای بازدیدکنندگان ایجاد می‌کنند.

کلام پایانی

شهر شیراز با تاریخچه و فرهنگ پربار خود، یکی از مقاصد گردشگری محبوب در ایران است. هتل‌های شیراز در دسته بندی بهترین هتل‌های کشور شناخته می‌شوند و اقامت در یکی از این هتل‌ها می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش را به همراه داشته باشد. با توجه به تنوع و تعداد زیاد هتل‌های این شهر زیبا و با تاریخ باشکوه، گردشگران می‌توانند بر اساس سلیقه و نیازهای خود، اقامتی راحت و لذت‌بخش در شهر شیراز را تجربه کنند.

[fararesan]

طرز تهیه کشک و بادمجون

به نقل قول از وب سایت تون بلاگ :

کشک و بادمجون، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که قدمتی دیرینه

دارد. این غذا از ترکیب بادمجان سرخ شده، کشک، پیاز و ادویه‌ها تهیه می‌شود و به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله، به طرز تهیه کشک و بادمجون مجلسی و رستورانی می‌پردازیم.

مواد لازم:

بادمجان: 3 عدد

کشک: 2 پیمانه

پیاز: 1 عدد

سیر: 2 حبه

نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری

گردو: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

روغن مایع: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

آماده کردن بادمجان: بادمجان‌ها را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آنها را در آب نمک به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا تلخی آنها گرفته شود.

سرخ کردن بادمجان: بعد از 30 دقیقه، بادمجان‌ها را از آب نمک خارج کنید و با آب سرد بشویید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شوند.

آماده کردن پیاز: پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ و نرم شود.

اضافه کردن سیر: سیر را رنده کنید و به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

اضافه کردن ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید.

اضافه کردن کشک: کشک را با مقداری آب ولرم مخلوط کنید تا حل شود. سپس آن را به پیاز و ادویه‌ها اضافه کنید و به جوش Bring.

اضافه کردن بادمجان: بادمجان‌های سرخ شده را به کشک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا کشک به طور کامل به خورد بادمجان‌ها برود.

اضافه کردن نعنا و گردو: نعنا خشک و گردوی پودر شده (اختیاری) را به کشک و بادمجان اضافه کنید و مخلوط کنید.

پخت نهایی: کشک و بادمجان را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا جا بیفتد.

سرو کشک و بادمجون: کشک و بادمجان را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با نان و سبزی خوردن سرو کنید.

نکات:

برای اینکه بادمجان‌ها کم روغن جذب کنند، می‌توانید آنها را قبل از سرخ کردن در آرد بغلتانید.

برای طعم بهتر، می‌توانید از کشک محلی و ارگانیک استفاده کنید.

می‌توانید از گردو برای تزئین کشک و بادمجان استفاده کنید.

کشک و بادمجان را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید یک کشک و بادمجون خوشمزه و مجلسی در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

علاوه بر طرز تهیه کشک و بادمجون مجلسی، روش‌های دیگری نیز برای تهیه کشک و بادمجون وجود دارد. به عنوان مثال، می‌توانید کشک و بادمجون را با گوشت چرخ‌کرده، رب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی نیز تهیه کنید.

[kokchapress]

افتتاح چندین آشپزخانه محلی برای وعده‌های غذایی آسیب‌دیدگان زلزله در هرات

اداره انکشافی سازمان ملل متحد UNDP از افتتاح چندین آشپزخانه محلی جهت تهیه غذای گرم برای آسیب دیدگان زلزله اخیر در هرات خبر داده است. این اداره ۱۸ اکتوبر «۲۶میزان» در صفحه اکس خود با نشر تصاویر و ویدیو گفته است که در هرات ۱۵ آشپزخانه اجتماعی برای توانمند سازی زنان و سیر کردن گرسنگان ایجاد شده است. این آشپز خانه ها از ۸ اکتوبر به بیش از ۵ هزار نفر که تحت تاثیر زلزله هرات قرار گرفته اند وعده های…

[aliewblog]

ادویه کاری برای چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

تندی لذت بخش ادویه کاری می‌تواند طعم غذا را از این رو به آن رو کند و به همین دلیل، بسیار مورد استفاده آشپزان حرفه‌ای سراسر دنیاست. از طرف دیگر، نباید این ادویه را به هر غذایی اضافه کنید و در واقع استفاده از آن، قلق دارد.

در این مقاله 7 روش مختلف برای افزودن ادویه کاری به انواع غذاها معرفی می‌کنیم. فقط 5 دقیقه مطالعه این مطلب کاربردی کافی است تا بعد از آن ادویه کاری پای ثابت غذاهای شما باشد.

ادویه کاری شامل چیست؟

قبل از اینکه به معرفی غذاها بپردازیم، بهتر است ابتدا تعریفی از ادویه کاری داشته باشید. برای خرید پودر کاری و خرید پودر کاری عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود. پودر کاری در واقع ترکیبی از چند ادویه است، اما به صورت یک ادویه جداگانه فروخته می‌شود. افراد در کشورها و ملل مختلف ادویه‌های مختلفی برای تهیه پودر کاری استفاده می‌کنند. با این حال ترکیب کلی آن عبارتند از:

در نگاه اول کاربردهای پودر کاری محدود به نظر می‌رسد، اما بسیاری از سرآشپزان معروف دنیا توصیه می‌کنند همراه با خرید نمک آبی ادویه کاری را هم تهیه کنید.

ادویه کاری در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

پودر کاری ترکیبی ا��ت که می‌تواند در دستور العمل‌های پخت بی‌شماری معجزه کند. در واقع، طعم غنی و تندی دارد که باعث می‌شود طعم وعده‌های غذایی معمول شما را به یک غذای لوکس آسیایی تبدیل کند. در این بخش، با 6 غذا که می‌توان در آن‌ها از ادویه کاری استفاده کرد، آشنا می‌شوید.

افزودن به خورش و آش؛ اولین کاربرد ادویه کاری

اولین کاربرد رایج ادویه کاری مانند نمک آبی افزودن آن به خورش و آش است. نت‌های گرم، خاکی و تند این ادویه طعم غنی و سنگینی به خورش و آش می‌بخشد که معمولا با ذائقه ایرانی‌ها هم‌خوانی دارد. سوپ رشته فرنگی با مرغ، خورش‌های حاوی گوشت گاو و بوقلمون و سوپ مرغ و نارگیل تایلندی برخی از غذاهای آسیایی هستند که می‌توانید با ادویه کاری امتحان کنید. علاوه بر این کاری با بیشتر سبزیجات، هویج، لوبیا، عدس و سیب زمینی (به ویژه سیب زمینی شیرین) نیز به خوبی سازگار است.

استفاده از ادویه کاری در غذاهای برنجی

اگر می‌خواهید یک وعده غذایی همراه با برنج برای ناهار تهیه کنید، پودر کاری بدون شک می‌تواند طعم عادی و تکراری برنج را دگرگون کند. برنج سرخ شده با میگو و آناناس، برنج‌های ساده پاکستانی و نارگیل پلو غذاهای خوشمزه و خاصی هستند که می‌توانید ادویه کاری را به آن‌ها بیافزایید. بهترین نوع برنج برای افزودن ادویه کاری، برنج‌های سرخ شده‌ای است که در اکثر دستورالعمل‌های غذاهای آسیایی دیده می‌شود.

افزودن ادویه کاری به انواع نان محلی و هندی

اگر تاکنون خودتان نان درست نکرده‌اید، با نان‌های تخت هندی شروع کنید. برای پخت این نان‌ها، خمیر نیازی به استراحت ندارد و پس از چند دقیقه ورز دادن، آماده پخت خواهد بود. نان Thepla یکی از نان‌های محبوب هندی است که با کدو سبز و گشنیز همراه با ادویه کاری در ماهیتابه درست می‌شود. همچنین در برخی از نان‌های محلی جنوب کشور، از ادویه کاری استفاده می‌کنند.

کاربرد ادویه کاری در غذاهای سرخ شده و میان وعده‌ها

آسیایی‌ها معمولا عاشق تنقلات خوش طعم و نسبتا تند هستند؛ بنابراین استفاده از پودر کاری برای تهیه غذاهایی مانند سمبوسه رواج دارد. شما می‌توانید به تنقلات و میان‌ وعده‌هایی مانند انواع شورینی (میان وعده یا پیش‌ غذاهایی که ظاهری شبیه به شیرینی دارد و از خمیر پرشده با گوشت و مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود)، رول‌های چینی، نان کاری ژاپنی یا رول‌های سوسیس ادویه کاری را اضافه کنید. ترکیبات موجود در ترکیب این پودر مانند زردچوبه، زیره، گشنیز، دارچین و فلفل سیاه طعم بی‌نظیری به فیلینگ‌ها می‌دهد. در این غذاها کاری می‌تواند به عنوان جایگزین نمک برای فشار خون عمل کند.

استفاده از سس کاری برای ماهی و سایر غذاهای دریایی

در میان کاربردهای مختلف پودر کاری، این ترکیب با گوشت، غذاهای دریایی یا تخم مرغ می‌تواند بسیار کاربردی باشد. ادویه مورد موضوع ما در این مقاله برای مرغ، گوشت گاو، بیشتر انواع ماهی (ماهی آزاد، ماهی تن، ماهی کاد)، تخم مرغ و میگو ایده آل است.

طرز تهیه انواع سس و چاشنی غذا با استفاده از پودر کاری

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که به مارینادها و سس‌های معمولی با طعم‌های تکراری پودر کاری اضافه کنید؟ از نظر معروف‌ترین سرآشپزهای دنیا پودر کاری یکی از بهترین افزودنی‌ها برای ترکیب با سس‌های روغنی و مارینادهای تند است. زمانی که این ادویه با مقداری نمک و شکر قهوه‌ای مخلوط می‌شود، می‌تواند به تنهایی به عنوان یک طعم دهنده جذاب مورد استفاده قرار گیرد. شما می‌توانید استیک یا دنده‌های کبابی، بال‌های مرغ مرینیت‌شده یا حتی بوقلمون یا مرغ کامل را به این ترکیب آغشته و کباب کنید. همچنین کمی از این ترکیب را روی سبزیجات برشته شده بریزید.

استفاده از پودر کاری در سالاد و چاتنی

پودر کاری می‌تواند افزودنی خوشمزه‌ای برای سالاد و چاتنی باشد. گرمای لطیف و نت‌های تند این ترکیب می‌تواند تجربه‌ای کاملا جدیدی برای همه دوستداران چاتنی و سالاد باشد. هنگام درست کردن سالاد یا چاتنی پخته یا خام می‌توانید پودر کاری را به سبزیجات، آجیل و موارد زیر اضافه کنید:

گوجه فرنگی انگور سبز کلم پیچ بادام زمینی

از آن جایی که مقدار کمی از ادویه کاری می‌تواند طعم سالاد یا چاتنی را به طور کل عوض کند و به عبارتی طعم غالب غذا شود، کافی است کمی از آن را بپاشید و اجازه دهید با بقیه مواد ترکیب شود.

منبع:

[shirinitaa]

تیرامیسو اکنون یک دسر محبوب در ایالات متحده است. تقریباً در هر رستوران ایتالیایی-آمریکایی و همچنین در برخی از غذاخوری های دیگر یافت می شود. اما تیرامیسو از کجا آمده است؟

تاریخچه ای کوتاه از تیرامیسو

تیرامیسو، همچنین به عنوان "Tuscan Trifle" شناخته می شود، یک دسر خوشمزه مانند کاستارد ایتالیایی است که منشا آن منطقه ترویزو ایتالیا است. منشا این دسر مدت ها مورد بحث بوده است، اما تحقیقات نشان می دهد که در اواخر دهه 1960 یا اوایل دهه 1970 به وجود آمده است. اسطوره‌های رد شده، پیدایش تیرامیسو را به قرن هفدهم می‌رسانند، زمانی که دسر مشابهی برای دوک بزرگ کوزیمو مدیچی سوم ساخته شد. دوک بزرگ از استان شمال غربی توسکانی که این غذای مشابه "سوپ دوک" نام گرفت، بازدید کرد. دوک این دسر را به فلورانس ایتالیا آورد و در آنجا محبوب شد.

اگرچه این ظروف شباهت هایی دارند، اما تیرامیسو همانطور که می دانیم تا حدود دهه 1970 ساخته نشد. این دسر به طور تصادفی در رستورانی به نام Le Beccherie در ایتالیا درست شد. دستور اولیه بیشتر یک کاستارد بود تا کیک، اما تغییرات زیادی منجر به طراحی کیک لایه‌ای شده است. این دسر به سرعت در میان مردم محلی محبوب شد و انواع دستور غذا در سراسر ایتالیا و سایر نقاط اروپا گسترش یافت. تیرامیسو، به معنای "من را بردارید" به دلیل اسپرسوی افزوده شده، دارای طعم های مختلف و منحط است که طعم متمایز آن را به آن می بخشد.

افزایش TIRAMISU به محبوبیت بین المللی

تیرامیسو به یک عنصر اصلی در رستوران ها و نانوایی های ایتالیایی تبدیل شد و به زودی راه خود را از ایتالیا و در سراسر جهان باز کرد. در اوایل دهه 1980، تیرامیسو تقریباً در تمام رستوران‌ها و نانوایی‌های ایتالیایی در شهر نیویورک به یک دسر اصلی تبدیل شد. بیشتر رستوران‌ها به دستور اصلی غذا می‌چسبند، اما برخی دیگر تغییرات خاص خود را دارند. دستور اصلی شکل کیک تیرامیسو دایره ای بود، اما شکل مربعی آن به بارزترین ویژگی تیرامیسو مدرن تبدیل شده است. مردم محلی نیویورک در مورد این غذا هیجان زده شدند و پس از القای آن به فرهنگ غذایی آمریکا، به زودی در سراسر کشور پخش شد. طعم شکلاتی و با طعم موکا به یک دسر محبوب در فرهنگ آمریکایی تبدیل شده است و شما می توانید این غذا را در اکثر رستوران های ایتالیایی در ایالات متحده پیدا کنید.

در تیرامیسو چیست؟

اگر از امتحان تیرامیسو لذت نبرده اید، آن را به عنوان یک پودینگ قهوه/شکلاتی سبک با شیرینی های آغشته به قهوه اسپرسو قوی  وسوسه انگیز در نظر بگیرید. دستور غذا بسیار ساده است و برای اولین تایمرها کار آسانی است. مواد اصلی این غذا Savioardi (بیسکویت لیدی فینگر)، زرده تخم مرغ، ماسکارپونه، کاکائو، قهوه و گاهی براندی یا کنیاک برای افزایش طعم قهوه است. برخی از سرآشپزها بر اساس اولویت به جای براندی از رم یا مارسالا استفاده می کنند. لیدی فینگرها در قهوه اسپرسو خیس می شوند تا بافت آنها اسفنجی مانند شود، در حالی که کاستارد از هم زدن تخم مرغ، شکر و شیر درست می شود. سپس لیدی 

[iranahana]

اجاره ویلا ماسال و راهنمای کامل این شهر زیبا

وقتی صحبت از سفر به شمال می شود، بسیاری از مردم در مورد برخی از مناطق و ویلاها دیگر اطلاعاتی ندارند. برخی از افراد ترجیح می دهند ویلا در ساحل اجاره کنند، در حالی که برخی دیگر جنگل را ترجیح می دهند و در این بین دو یا سه جاذبه بیشتر را انتخاب نمی کنند. اگر در سمت مازندران باشند به کلاردشت فیلبند می روند و اگر گیلان را برای سفر انتخاب کنند معمولا سفرشان به ساحل چمهل یا جنگل گیسوم ختم می شود اما آیا تا به حال سفر دیگری به شمال برنامه ریزی کرده اید؟

این بار مکانی متفاوت، رنگارنگ و زیبا برای سفر به گیلان انتخاب کنید؟ خانه های روستایی و ویلاها بالای دریای ابرها قرار گرفته اند و دما تقریباً ملایم است. جایی که می توانید در سکوتی بی نظیر استراحت کنید و از طبیعت سرسبز به طور کامل لذت ببرید..

ماسال یکی از زیباترین روستاهای استان گیلان است که از چندین روستا تشکیل شده و طبیعت زیبایی بی پایانی دارد. امروز راهنمای جامع سفر به ماسال در استان گیلان را تهیه کرده ایم و در نهایت با معرفی سایت های جاباما، ایران آهانا، شب، جاجیگا، می توانید به راحتی و با خیال راحت اجاره ویلا شمال در تمامی شهرهای ایران را با چند کلیک انجام و سفر ماجراجویانه خود را شروع کنید.

ماسال گیلان کجاست؟ ماسال یکی از زیباترین روستاهای گیلان است که در شمال غربی این استان و در ارتفاعات قرار دارد و با تهران حدود ۳۷۴ کیلومتر فاصله دارد. در روزهای عادی ۴ ساعت طول می کشد تا به ماسال برسید، اما در روزهای تعطیل و آخر هفته باید حداقل دو یا سه ساعت در ترافیک میمانید.

ماسال متشکل از چندین منطقه است به نام های اولسبنگاه، سو چاله، تلارگاه، ملومه، خندیل، اسپی، شنبه، وشیار، شلما، دشت آلانزه، خوخه دریا، خانبند است. اولسبنگاه و دشت آلنزه در بین مسافران بسیار شناخته شده است، اما تمامی این منطقه نیز بسیار زیبا،و سرسبز هستند. و هوای پاکیزه دارد. می توانید از ماشین شخصی خود یا ماشین محلی برای سفر بین ویلاها و مناطق مختلف استفاده کنید و اقامتگاه های بوم گردی یا کلبه های جنگلی و در اخر به راحتی اجاره ویلا در ماسال انجام دهید. اکنون که با موقعیت جغرافیایی ماسال آشنا شدید، به دیدن جاذبه ها و دیدنی های این منطقه سرسبز و زیبا می پردازیم.

‌‌ ماسال زیبا کجاست؟

ماسال خود یکی از بهترین های استان گیلان است. اگر در این منطقه کلبه ای یا ویلا پیدا کردید، روزی چندین بار این فرصت را دارید که دریای ابرها را ببینید، این فرصت را دارید که در دره آلنز کمپ بزنید و در هوای سرد منطقه قدم بزنید..

یکی از دیدنی های معروف ماسال آبشارهای این منطقه است که همیشه برای استراحت در محاصره طبیعت است. اگر در روزهای آرام به این منطقه سفر کنید، تنها صدایی که می شنوید صدای جاری شدن آب است که تنها درمان هر استرسی است.

آبشار خون، آبشار تولی نسا و آبشار رامینا ۳ آبشار معروف و زیبای ماسالی هستند که ارزش دیدن را دارند. در ضمن اگر فرصت داشتید می توانید از قلعه کول، غار آویشو، بام ماسال، پارک ساحلی و پارک جنگلی رضامنادا دیدن کنید.

از ماسال چه سوغاتی بخریم؟

حالا که برای بازدیدمان برنامه ریزی کرده ایم، وقت آن است که با هدایای ماسال آشنا شویم. قبل از هر چیز در سفر به شهرهای مختلف گیلان حتما ماهی ترشی، میرزا قاسمی، باقالی قاتق، سیر ترشی و زیتون پرورده لذیذ تازه بخورید..

با طبیعت این منطقه، خاک حاصلخیز و هوای فوق العاده، باید منتظر بهترین غذای طبیعی و مرغوب باشیم. برای خرید سوغاتی ماسال می توانید فومن کلوچه، ادویه و سبزیجات مورد استفاده در آشپزی و زیتون تهیه کنید. البته برنج در همه جای دنیا و همچنین در ماسال و دیگر شهرهای گیلان معروف است..

چگونه ویلا و کلبه در ماسال پیدا و اجاره کنیم؟

پیش از سفر به ماسال و اجاره ویلا در ماسال حتماً از وضعیت آب و هوا و پیش بینی بارندگی مطلع شوید زیرا در ارتفاعات قرار دارد و هوا نسبت به شهرهای ساحلی گیلان سرد است. فصل بهار و تابستان عموما بهترین زمان برای سفر به ماسال و سایر ارتفاعات گیلان است..

اگر قصد رزرو خانه بوم گردی یا خانه جنگلی در هر کمپ ییلاقی در ماسال را دارید می توانید از سایت هایی مانند ایران آهانا، جاباما، جاجیگا، همسا یا شب استفاده کنید که لیستی از بهترین خانه های بوم گردی و خانه های جنگلی و ویلا ممکن را آماده می کنند. هر وقت خواستی رزرو کنید و سفر را شروع کن.

اگر کلبه یا ویلا در نظر دارید، حتماً روی آن کلیک کنید و تمام اطلاعات مهم مانند لوازم آشپزخانه یا وسایلی مانند تهویه مطبوع، از جمله دسترسی، وضعیت آنتن و اینترنت، منطقه تحت پوشش و موقعیت مکانی، سیاست لغو و غیره را دریافت کنید. و رزرو کنید. پس از پرداخت، آدرس و مکان دقیق را برای شما ارسال می کنند و اکنون تنها کاری که باید انجام دهید این است که سفر خود را شروع کنید. امیدواریم از سفر به ماسال زیبا لذت ببرید و خاطرات فراموش نشدنی را در این سفر تجربه کنید..

منبع : سایت جفت هیچ

[zooclick]

لوازم جانبی حیوانات خانگی

ویژگی وارد کننده لوازم حیوانات خانگی

افرادی که علاقه به نگهداری از حیوانات خانگی دارند، برای تامین نیاز های آنها، به دنبال فروشگاه لوازم حیوانات خانگی معتبر هستند. همواره لازم است تا برای خرید به سراغ بهترین وارد کننده لوازم حیوانات خانگی بروید. لازم است بدانید که هر نمایندگی فروش، دارای ویژگی های مخصوص به خود می باشد. به طوری که همواره در تلاش هستند تا شرایط دسترسی آسان به تأمین مایحتاج و محصولات سلامت و زیبایی حیوانات خانگی را فراهم سازند.

بهترین فروشنده لوازم جانبی حیوانات خانگی، پت شاپی است که نسبت به سایر فروشگاه ها، در جذب مشتری موفق بوده باشد. همچنین به عنوان مرجع اصلی عرضه محصولات اورجینال، با اصالت و دارای ضمانت با قیمت مناسب شناخته شده باشد.

یکی از فروشگاه‌ هایی که توانسته تمام این ویژگی ها را در خود جای دهد، پت شاپ زوکلیک است. زوکلیک یک بستری امن برای خرید تمام محصولات و وسایل مورد نیاز حیوانات خانگی را برای شما فراهم می سازد. فروشگاه‌ های وارد کننده لوازم حیوانات خانگی همچون فروشگاه زوکلیک دارای انواع لوازم برای حیواناتی اعم از سگ، گربه، پرندگان و جوندگان هستند. شما می توانید تمام لوازم و تجهیزات مورد نیاز خود را به صورت آنلاین و غیر حضوری خریداری نمایید.

انواع لوازم حیوانات خانگی

قفس : معمولا از قفس برای نگهداری پرندگان در خانه استفاده می کنند. قفس پرندگان دارای محلی برای قرار گرفتن آب و غذای پرنده می باشد. اغلب قفس ها قابل حمل هستند و برخی نیز ثابتند.

لانه سگ، گربه … : لانه از جمله لوازم حیوانات خانگی است که در اندازه و طرح های مختلف طراحی و تولید شده اند. لانه محلی برای استراحت این حیوانات است.

آکواریوم : برای نگهداری از ماهی های تزئینی و آکواریومی شما نیازمند آکواریوم هستید. مسلما با توجه به نوع ماهی انتخاب شده، آکواریوم در اندازه‌ های متنوع قابل خریداری است.

قلاده : یکی دیگر از لوازم مهم، قلاده است که برای نگهداری از سگ یا گربه استفاده می شود. از قلاده برای آموزش و بیرون بردن حیوانات خانگی استفاده می کنند. قلاده‌ ها برای متصل شدن تسمه، دارای حلقه هستند.

اسباب بازی : برخی از حیوانات خانگی مثل سگ یا گربه برای اینکه سرگرم شوند به اسباب بازی نیاز دارند. به همین خاطر، اسباب بازی های متنوعی تولید می شود که می توانیم به پارک سگ یا گربه اشاره کنیم.

ظرف غذا : یکی از لوازم حیوانات خانگی که برای نگهداری از پت نیاز دارید، ظرف غذا است. غذا دادن به پت، امری ضروری می باشد. لازم است بدانید که ظرف غذا، با توجه به جثه حیوانات تعیین می شود. برخی از ظرف های غذا، اتوماتیک و برقی هستند.

به خاطر گسترشی که در زمینه نگهداری از حیوانات خانگی به وجود آمده است، تولید کنندگان زیادی هستند که تولید لوازم و تجهیزات حیوانات خانگی را اولویت خود قرار داده اند. شناخته ترین لوازمی که تولید شده دارای برند ها پرسا، رویال کنین، آکوا، نوتری پت، فرپلاست، تاپ فید و کیکی می باشد. شما می توانید برای خرید لوازم و تجهیزات حیوانات خانگی به سایت زوکلیک مراجعه کنید.

 پر فروش ترین لوازم و تجهیزات حیوانات خانگی

برخی از پرفروش‌ ترین لوازم و محصولات فروشگاه زوکلیک شامل موارد زیر است :

_ انواع غذای تر و خشک سگ، گربه و سایر حیوانات خانگی _ انواع غذای تشویقی حیوانات خانگی اعم از سگ و گربه _ وسایل و لوازم اختصاصی برای نگهداری از حیوانات _ قفس، باکس یا کیف حمل حیوانات از برند فرپلاست _ قلاده و توالت برای حیواناتی همچون سگ و گربه _ انواع اسباب‌ بازی برای پرندگان، جوندگان، گربه و سایر حیوانات خانگی _ محل خواب از برند نیناپت و … _ انواع مکمل‌ های غذایی و ویتامین‌ ها _ ظرف آب و غذا از برند مدرنا، فرپلاست، استفان پلاست و … _ لوازم جانبی برای نگهداری از پرندگان و جوندگان و سایر چرندگان

جهت بررسی تکمیلی به پت شاپ زوکلیک مراجعه فرمایید.

[soghatzanjan]

ماهیتابه مسی نیمرو تولید زنجان 4.1 (19)

ماهیتابه مسی نیمرو یکی از محصولات پرفروش و زیبای صنایع دستی زنجان و ظروف مسی است که با استفاده از مهارت و هنر دستان ماهر زنجانی تولید شده است.

این محصول دارای طرح ها و اشکال متنوعی بوده و به دلیل داشتن خواص ضد باکتریایی مس، به عنوان یکی از بهترین وسایل آشپزخانه برای پخت و پز و استفاده در سرو غذاهای گرم و سرد محبوبیت دارد.

بنابراین، ماهیتابه مسی همچنان به عنوان یکی از انتخاب های بسیار محبوب برای خرید و استفاده در منازل و رستوران ها شناخته شده است.

این ماهیتابه مسی دارای دو دسته برنجی تعبیه شده در دو طرف دارد که علاوه بر زیبایی، امر جابجایی آن را نیز راحت تر کرده است.

ترکیب رنگ برنج و مس در این محصول زیبایی و شیکی خاصی به آن بخشیده است. همچنین، جنس مرغوب این ماهیتابه باعث می شود غذای شما به صورت مناسب و بهتری طبخ شود.

  قیمت و خرید ماهیتابه مسی نیمرو

در سوغات زنجان می‌توانید ماهیتابه مسی نیمرو با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری کنید.قیمت این محصول در سوغات زنجان به دلیل تولید محلی و فرهنگ مسی شهرستان زنجان، بسیار مناسب است.

محصولاتی که در سوغات زنجان عرضه می‌شوند، در قیمت‌های متنوعی قرار دارند و قیمت هر محصول با توجه به کیفیت، ابعاد و جنس آن متفاوت است. اما تلاش ما در سوغات زنجان بر این است که محصولات با کیفیتی را با قیمت مناسب و باورپذیر به مشتریان ارائه دهیم.

بنابراین، قیمت مناسبی برای محصولات ایده آل نیز در سوغات زنجان قابل دسترسی است. در هر صورت، برای اطلاع از قیمت دقیق هر محصول می‌توانید با پرسنل فروشگاه سوغات زنجان تماس 09194332691 بگیرید یا به صورت حضوری از فروشگاه بازدید کنید.

  نوشته ماهیتابه مسی نیمرو تولید زنجان<span class="rmp-archive-results-widget "><i class=" rmp-icon rmp-icon--ratings rmp-icon--star rmp-icon--full-highlight"></i><i class=" rmp-icon rmp-icon--ratings rmp-icon--star rmp-icon--full-highlight"></i><i class=" rmp-icon rmp-icon--ratings rmp-icon--star rmp-icon--full-highlight"></i><i class=" rmp-icon rmp-icon--ratings rmp-icon--star rmp-icon--full-highlight"></i><i class=" rmp-icon rmp-icon--ratings rmp-icon--star "></i> <span>4.1 (19)</span></span> اولین بار در سوغات زنجان. پدیدار شد.

from فروشگاه صنایع دستی سایت ~ سوغات زنجان https://soghatzanjan.com/product/copper-pan-for-eggs/

[goodrestauran]

https://goodrestaurants.ir/%d9%84%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%aa%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86/

آیا شما هم به دنبال لیست رستوران های برتر ایران هستید؟ آیا به دنبال تجربه ای بی نظیر در بهترین رستوران های برتر ایران هستید؟  چشیدن غذاهای محلی هر کشور یکی از بهترین قسمت های سفر است. غذای هر شهر ایران در کشورهای دیگر طعمی منحصر به فرد و خاص دارد که هیچکس دوست ندارد آن را از دست بدهد. با ما باشید تا لیست رستوران های برتر ایران را بشناسید.

[charmstock]

چرم استوک

کاپشن های چرم بوفالو

کاپشن چرم یکی از بهترین وسایل برای روزهای سرد سال می باشد. انسان ها همیشه از لباس های گرم در روزهای برفی استفاده می کنند. کاپشن ها در انواع مختلف با ظاهر متفاوتی هستند. یکی از کاپشن هایی که در بازار مورد استفاده افراد زیادی قرار می گیرد، کاپشن چرم بوفالو است. در این مطلب به طور کامل به کاپشن های چرم با جنس بوفالو خواهیم پرداخت.

حیوان بوفالو چیست؟

بوفالو یا گاومیش یک پستاندار از نژاد گاوها با شاخ هلالی شکل می باشد. این حیوان جثه بزرگ داشته و وحشی هستند. بوفالو یا گاو وحشی یا گاومیش که دارای نژادهای آمریکایی و آفریقایی می باشد. متوسط عمر بوفالو 25 سال تا 30 سال است.

فرق بوفالو با گاومیش چیست؟

بوفالو در واقع همان حیوان گاومیش است. در ایران مخصوصا در جنوب و اهواز این حیوان پرورش داده می شود. بوفالو یا گاو وحشی که در فرهنگ ما ایرانی ها نیز از شیر آن و چرم آن استفاده زیادی می شود.

نماد بوفالو در فرهنگ ها

حیوان بوفالو در فرهنگ ها و کشورهای مختلف دارای معانی زیادی است. در آمریکای شمالی بوفالو نماد شجاعت، مهربانی و قدرت است. همچنین بوفالو نماد احترام و خانواده و اجتماعی می باشد.

انواع حیوانات بوفالو

بوفالو در نژادهای مختلفی در جغرافیای مختلف دنیا زندگی می کنند. یکی از معروف ترین نژاد بوفالو دو مدل آمریکایی و آفریقایی است. در ادامه هرکدام را خدمتتان توضیح خواهیم داد.

بوفالو آفریقایی:

بوفالو نژاد آفریقایی از جمله معروف ترین این حیوانات است. قابلیت اهلی کردن آنها اصلا وجود ندارد. انسان امکان پیش بینی رفتار این حیوان را نخواهد داشت. محل زیست این حیوان نیز در جنگل های آفریقا بوده و جزو خطرناک ترین حیوانات این کشور است. بوفالو آفریقایی قد 1.5 متری و وزن 900 کیلویی دارند. سرعت آنها نیز تا 55 کیلومتر در ساعت است. چرم این حیوان در صنعت کاپشن سازی و کیف سازی استفاده می شود. چرم این نژاد بسیار ضخیم و با کیفیت عالی می باشد.

بوفالو آمریکایی:

بوفالو آمریکایی از نژادهای دیگر این حیوان می باشد که به گاومیش کوهان دار نیز معروف است. بوفالو آمریکایی در سمت گردن و بالا تنه پوشش پر پشت از پشم ها را دارند. طول پستاندار 2 متر و 40 سانتی متر می باشد و وزن حیوان نیز 900 کیلوگرم است. بوفالو آمریکایی جزو پستاندارهای آمریکای شمالی شناخته شده و با وزن زیاد اما سرعت خوبی نیز دارند تا 50 کیلومتر در ساعت سرعت دارند.

قدرت بوفالو چقدر است ؟

بوفالوها به دلیل جثه و اندازه و وزن بالایی که دارند بسسیار ترسناک هستند. این حیوانات در مزارع و جنگل ها زندگی می کنند. بوفالوهای وحشی بیشتر در جنگل ها زیست می کنند و جثه های بزرگتری دارند. اما بوفالوهای محلی نیز در کنار انسان ها حضور دارند و اهلی شده اند و هیچ خطری برای انسان ها ندارند.

بزرگترین بوفالوها در دنیا

بوفالو آمریکایی جزو بزرگترین حیوانات دنیا به حساب می آیند. این بوفالوها طول و عرض درشتی داشته و یک تهدید برای حیوان ها و انسان ها به حساب می آیند. بوفالوها گاهی تا بالای 1 تن وزن دارند و بسیار سنگین هستند و شاخ های آنها می تواند جان انسان را به خطر بیندازد.

خوراک و غذای بوفالو

بوفالو یک حیوان گیاه خوار است و غذای مورد علاقه آنها نیز علف و گیاهان می باشد. معمولا در مزارع و جنگل ها رشد می کنند. برخی از آنها نیز در کنار جلگه و رودخانه ها زندگی می کنند. آنها از گیاهان آبزی حاشیه رود نیز استفاده می نمایند.

پرورش حیوان بوفالو

بوفالوها معمولا در دشت و جنگل و چمنزار ها و آب و هوای معتدل زندگی می کنند. این مکان ها جزو بهترین محل های پرورش بوفالوها هستند. بوفالو در کشورهای کانادا، آمریکا و آفریقا پرورش پیدا می کنند. در ایران نیز پرورش چندانی ندرند و در مازندران و استان خوزستان جزو حیوانات اهلی هستند.

چرم بوفالو چیست؟

چرم هایی هستند که از پوست حیوان بوفالو ساخته می شوند. یکی از چرم های مرغوب و با کیفیت بازار به حساب می آیند. چرم بوفالو به دلیل بافت مناسب و نرم و جذابیت به راحتی تمیز شده و دارای یک سطح صاف می باشد. هر نوع گرد و غبار را به خودش جذب نمی کند. از چرم بوفالو در ساخت کفش ، کمربند، کیف و کاپشن استفاده می شوند.

چرم چیست؟

چرم ها وسایل جذاب هستند که در صنایع پوشاک مورد استفاده قرار خواهند گرفت. پوست حیوانات بوفالو بعد از دباغی کردن و آماده سازی برای تولید چرم استفاده می شوند. از پوست هر حیوان می توانید چرم تهیه کنید.

کاربردهای چرم بوفالو:

چرم ها از دوران قدیم برای وسایل پوشاک و لباس مورد استفاده قرار می گرفت. حتی هنوز هم در کشورهای تبت و قطب جنوب از پوست حیوانات برای پوشش در زمستان سرد استفاده می شود.

برخی از ویژگی های چرم بوفالو:

چرم های بوفالو دارای ویژگی های خاصی هستند، امکان تمیزنمودن و شستشوی کاپشن چرم بوفالو و واکس زدن آنها فراهم است. شما با یک دستمال مرطوب نیز می توانید خاک و گرد و غبارها را از کاپشن چرم تان بزدایید.

حتی اگر پوشش چرم بوفالوی شما کثیف شد می توانید از شامپو فرش در این زمینه استفاده نمایید. چرم یک محصول طبیعی و لاکچری در صنایع پوشاک است. برای تمیز کردن آن باید حساسیت زیادی داشته باشید. سعی کنید از پارچه سفید و با رنگ روشن برای تمیز کردن سطوح آن استفاده نمایید.

ویژگی های کاپشن چرم بوفالو:

معمولا کاپشن های چرم بوفالو با کیفیت اصلی بسیار جذابیت خاصی دارند. مناسب پوشش در ادارات و مهمانی ها هستند. شما می توانید با تیپ لاکچری و زیبا از این کاپشن ها بیشترین استفاده را ببرید. کاپشن های بسیار پرطرفدار که رنگ های مشکی و قهوه ای آن بسیار زیبا است.

شرایط نگهداری و استفاده مناسب از کاپشن چرم بوفالو:

برای افزایش دوام چرم های بوفالو و حفظ کیفیت ظاهر در مدت استفاده از آنها، باید هر چند وقت یکبار مثلا 2 ماه یکبار آنها را بر حسب مناطق جغرافیایی بر روی آنها واکس بزنید. برای نگهداری بهتر از کاپشن چرم ها باید در زمانی که از آنها استفاده نمی کنید، آنها را در یک کاور غیر نایلونی قرار دهید. همیشه کیف چرم تان را از وسایل نوک تیز نظیر چاقو دوری کنید.

هیچ وقت بر روی محصولات چرمی تان عطر و ادکلن الکل دار اسپری نکنید. برای شستشوی کاپشن چرمی از ماشین لباسشویی استفاده نکنید و مراقب باشید که خودکاری که در جیب کاپشن چرم قرار می دهید رنگ پس ندهد و جوهر خودکار معمولا از روی چرم پاک نمی شود.

https://instagram.com/charm_stock_shop

[vilababol]

آشنایی با بکرترین و زیباترین منطقه دیدنی سرخرود

آیا به منطقه دیدنی سرخرود در مازندران رفته اید؟ جاذبه های این منطقه به قدری جذاب است که بسیاری از زوج های جوان سرخرود را برای ماه عسل خود انتخاب می کنند. در این شهر پرندگان زیبایی را می بینید که تالاب های شهر را به عنوان زیستگاه زمستانی و بهاری خود انتخاب می کنند و منظره بی نظیری را برای بازدیدکنندگان ایجاد می کنند. اگر قصد خرید ویلا در سرخرود را دارید، با ما همراه باشید که خیره کننده ترین مناطق جذاب سرخرود را برای تفریح مرور کنیم و یک گشت کوتاه در این شهر ساحلی بزنیم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. ساحل شنی سرخرود یکی از منطقه دیدنی سرخرود

اگر برای دیدن دریا به مازندران سفر می کنید، ساحل شنی زیبای سرخرود بهترین انتخاب است. این ساحل عریض چند صد متر با منطقه شهری فاصله دارد و می توان قایق های ماهیگیری را نیز در کنار آن مشاهده کرد. همچنین صیادان محمودآباد و سرخرود از طریق این ساحل به دریا می روند و در کنار دریا زندگی می کنند. از طرفی استراحت در کنار دریا با بودجه همه افراد در سفر به شهرهای شمالی همخوانی دارد. فروش ویلا در سرخرود به خصوص در این منطقه رواج دارد. در این امتداد ساحل، تفریحات و امکانات متنوعی برای سفری فراموش نشدنی و لذت بخش وجود دارد. یکی دیگر از نقاط دیدنی سرخرود مزارع سرسبز و دیدنی برنج است. منطقه ای جذاب که در فصل زمستان و بهار به عنوان زیستگاه پرندگان مهاجر عمل می کند، به واسطه برنج کاران در فصول دیگر، سرزنده و حاصلخیز است. اگر قصد خرید ویلا در سرخرود را دارید در این جا یک اقامت فوق العاده را تجربه می کنید و از سبک شهری شمالی لذت می برید.

تالاب چشم گیر سرخرود

یکی دیگر از مناطق دیدنی رود سرخ با قوهای مهاجر، تالاب های آن است. این پرندگان مهاجر در زمستان ۵۰۰۰ کیلومتری از مناطق سرد سیر تا سرخرود را طی می کنند و تالاب های شهر را به صحنه ای برای نمایش و شنا تبدیل می کنند. از اوایل آذرماه تا بهار با دیدن این پرندگان می توانید برای تحسین آنها به سرخرود بروید. درنا، یکی دیگر از پرندگان مهاجر مازندران، حدود ۴ سال در این منطقه زندگی می کند، از سیبری به شمال ایران کوچ کرده و بین سرخرود و فریدون کنار زندگی می کند.

اگر به تالاب سرخرود سفر کردید، می توانید برای پرندگان گندم و غلات بریزید. در گذشته، زمانی که عموم مردم از ورود به زیستگاه پرندگان مهاجر منع می شدند، بسیاری از قوها با برخورد به خطوط برق فشار قوی برای تغذیه جان خود را از دست می دادند، اما امروزه دسترسی مردم به این نقاط دیدنی در رودخانه سرخرود به طور فزاینده ای زیاد شده است. غذای پرندگان توسط ساکنان شهر و گردشگران تامین می شود. یکی از دلایل فروش ویلا در سرخرود این تالاب است. تپه باستانی رودخانه سرخرود، یکی از منطقه دیدنی سرخرود

اگر به سمت جنوب سرخرود حرکت کنید به دو تپه سبز باستانی به نام تپه های قلاکتی خواهید رسید. این تپه ها ۲۰۰ سال قدمت دارند و در زمان ساسانیان توسط رومیان سوزانده شده است. به گفته مورخان زمان، بر روی این تپه ها قلعه ای به نام «قلعه ماهانه سر» وجود داشته که تیمور لنگ چندین بار سعی در فتح آن داشته است. اگر اهل تاریخ هستید و بازدید از مناطق تاریخی برایتان جذابیت دارد، حتما از تپه‌های قلاکتی که به تخت جمشید مازندران معروف هستند دیدن کنید. برای کسانی که علاقه مند به کشف اسرار تاریخ هستند، تپه های باستانی سرخرود یکی از بهترین مکان ها برای بازدید هستند. شهرداری سرخرود نیز با ساخت موزه و ارائه امکانات رفاهی در تلاش است تا گردشگران بیشتری را به این منطقه تاریخی جذب کند.

تفریح ​​در سرخرود

قایق سواری در دریای خزر، اسب سواری در دشت های وسیع سرسبز، جت اسکی و… از دیگر تفریحاتی است که می توانید در سرخرود تجربه کنید. در این شهر مغازه هایی نیز وجود دارد که می توانید از آنها سوغاتی بخرید. از طرفی بازدید از رستوران ها و خوردن غذاهای خوشمزه محلی شمالی مثل مرغ ترش هم لذت بخش است. این شهر را ببینید، بی حوصله شدن در این شهر غیرممکن است

[fararesan]

طرز تهیه کشک و بادمجون

کشک و بادمجون، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که قدمتی دیرینه دارد. این غذا از ترکیب بادمجان سرخ شده، کشک، پیاز و ادویه‌ها تهیه می‌شود و به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله، به طرز تهیه کشک و بادمجون مجلسی و رستورانی می‌پردازیم.

مواد لازم:

بادمجان: 3 عدد

کشک: 2 پیمانه

پیاز: 1 عدد

سیر: 2 حبه

نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری

گردو: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

روغن مایع: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

آماده کردن بادمجان: بادمجان‌ها را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آنها را در آب نمک به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا تلخی آنها گرفته شود.

سرخ کردن بادمجان: بعد از 30 دقیقه، بادمجان‌ها را از آب نمک خارج کنید و با آب سرد بشویید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شوند.

آماده کردن پیاز: پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ و نرم شود.

اضافه کردن سیر: سیر را رنده کنید و به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

اضافه کردن ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید.

اضافه کردن کشک: کشک را با مقداری آب ولرم مخلوط کنید تا حل شود. سپس آن را به پیاز و ادویه‌ها اضافه کنید و به جوش Bring.

اضافه کردن بادمجان: بادمجان‌های سرخ شده را به کشک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا کشک به طور کامل به خورد بادمجان‌ها برود.

اضافه کردن نعنا و گردو: نعنا خشک و گردوی پودر شده (اختیاری) را به کشک و بادمجان اضافه کنید و مخلوط کنید.

پخت نهایی: کشک و بادمجان را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا جا بیفتد.

سرو کشک و بادمجون: کشک و بادمجان را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با نان و سبزی خوردن سرو کنید.

نکات:

برای اینکه بادمجان‌ها کم روغن جذب کنند، می‌توانید آنها را قبل از سرخ کردن در آرد بغلتانید.

برای طعم بهتر، می‌توانید از کشک محلی و ارگانیک استفاده کنید.

می‌توانید از گردو برای تزئین کشک و بادمجان استفاده کنید.

کشک و بادمجان را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید یک کشک و بادمجون خوشمزه و مجلسی در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

علاوه بر طرز تهیه کشک و بادمجون مجلسی، روش‌های دیگری نیز برای تهیه کشک و بادمجون وجود دارد. به عنوان مثال، می‌توانید کشک و بادمجون را با گوشت چرخ‌کرده، رب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی نیز تهیه کنید.

منبع : بهترین رستوران ولنجک