#اسموتیها

[ashpaziha-blog]

دستور تهیه اسموتی موز و بادام و مواد مورد نیاز آن اسموتی از جمله نوشیدنی های بسیار محبوب به حساب می آید که مصرف آن در تابستان می تواند بسیار مفید باشد چرا که اسموتی ها ازمیوه ها به دست می آیند و به همین دلیل در فصول گرم سال می توانند به شما در رفع تشنگی و جلوگیری از گرمازدگی کمک کنند. از جمله یکی از مهم ترین انواع اسموتی، می توان به اسموتی موز و بادام اشاره کرد که طرفداران بسیار زیادی دارد و این روز ها در بیشتر قسمت های دنیا سرو می شود. این نوشیدنی به دلیل طعم بی نظیر و منحصر به فردی که دارد، برای هر ذائقه ای مناسب می باشد. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه اسموتی موز و بادام آشنا شوید، بهتر است به سایت آشپزی ها مراجعه فرمایید . #آشپزی_ها #اشپزی #آشپز #آشپزی_ایرانی #اشپزی_ساده #اسموتی_میوه #اسموتی_موز #اسموتی_بادام #اسموتی_لاغری #اسموتی_رژیمی #اسموتیها #اسموتی_بادام #اسموتی_موز_و_بادام #اسموتی_موز_بادام #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_طبیعی #نوشیدنی_ها #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی_تابستانی #تغذیه #نوشیدنی_رژیمی #نوشیدنی_لاغری #نوشیدنی_خوشمزه https://www.instagram.com/p/Bx5Jqh5nT1K/?igshid=1rpncwb4dq3sl

[volghan]

رفتار غذایی، مبنای سلامت و بیماری

New Post has been published on https://www.fastfoodstartup.com/%d8%b1%d9%81%d8%aa%d8%a7%d8%b1-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c%d8%8c-%d9%85%d8%a8%d9%86%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c/

رفتار غذایی، مبنای سلامت و بیماری

اراده ضعیف عامل اصلی پرخوری و در نتیجه اضافه وزن است. اگر اراده کنید می توانید از شر چاقی و اضافه وزن خلاص شوید.

      برخی افراد بدون اینکه متوجه باشند، عادات غذایی بدی دارند، عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و …؛ این عادات که کم اهمیت به نظر می رسند، می توانند عامل اصلی اضافه وزن در افراد باشند.در این نوشتار به برخی عادات غذایی اشتباه و شیوه مقابله با آن ها اشاره خواهیم کرد.

  غذا خوردن در ظروف بزرگ طبق تحقیقات انجام شده توسط برایان وانسینک دکترای روانشناسی تغذیه از دانشگاه کورنل ظروف بزرگ، بدون اینکه متوجه شویم ما را به بیشتر خوردن تشویق می کنند. وی در مطالعات خود متوجه شده که علاقمندان به سینما که پاپ کورن هایی در بسته بندی های بزرگ را هنگام تماشای فیلم می خوردند، ۴۵ درصد بیشتر از افرادی که پاپ کورن هایی با بسته بندی کوچک محتوی همان مقدار پاپ کورن می خورند، عادت به زیاد خوردن پیدا کرده اند.

  راه حل: در ظروف کوچک غذا بخورید. بشقاب بزرگ شام خود را با ظرف سالاد عوض کنید. هرگز مستقیماً در ظروف بسته بندی شده غذا نخورید.

      مراجعه به یخچال در نیمه های شب رسم غذا خوردن در شب، ایده ی خوبی برای کم کردن وزن نیست. نتایج آزمایشات انجام شده روی حیوانات، اشتباه بودن این عقیده را اثبات می کند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه Northwestern، موش هایی که به جای خوابیدن، بیشتر وقت خود را به خوردن غذاهای چرب می گذراندند، در مقایسه با سایر موش ها، به صورت قابل توجهی دچار افزایش وزن می شدند.

      راه حل: با خود تمرین کنید و به خود بقبولانید که پس از خوردن شام، ورود به آشپزخانه تا فردا صبح ممنوع است. سپس با خیال راحت مسواک زده و به رختخواب بروید. در صورتی که در نیمه های شب گرسنه شدید، ۱۰ دقیقه صبر کنید. اگر واقعا گرسنه بودید می توانید یک برش میوه بخورید.

  خوردن میان وعده های پر کالری بسیاری از افراد به خوردن تنقلات پر کالری، بین وعده های غذایی خود عادت دارند. طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه کارولینای شمالی، کودکان و بزرگسالان، خود را با خوردن چیپس های شور، نوشابه، شیرینی و شکلات سرگرم می کنند و با خوردن اینگونه تنقلات، دچار اضافه وزن خواهند شد.

  راه حل: خود را به خوردن میان وعده های سالم مانند میوه، ماست، بادام، هویج و … عادت دهید.

  نخوردن صبحانه با اینکه همه ما می دانیم صبحانه مهمترین وعده غذایی است، اما با بهانه های مختلفی مانند نداشتن وقت کافی، از خوردن آن طفره می رویم. باید به این نکته اشاره کرد که صبحانه بیشترین مقدار انرژی مورد نیاز بدن در کل روز را تامین می کند. بدون این انرژی شما به زیاد خوردن در وعده های بعدی می پردازید. یک مطالعه جدید در چین نشان داده است که دانش آموزانی که صبحانه نمی خورند وزن بیشتری نسبت به دانش آموزان دیگر داشته اند.

  راه حل: از خوردن صبحانه غافل نشوید. اگر وقت کافی برای خوردن صبحانه ندارید، برش های میوه، غلات و اسموتیها را امتحان کنید.

  خوردن هیجانی بطور مثال شما روز کاری بدی داشته اید، هنگامیکه به خانه می رسید در یخچال را باز کرده و هر چه می بینید می خورید. مطالعات انجام شده نشان می دهند که احساسات، چه مثبت و چه منفی باعث می شوند افراد زیادتر از آنچه باید می خورند.

  راه حل: پس از یک روز استرس آور کاری، بجای باز کردن در یخچال، هر فعالیتی که شما را دور از آشپزخانه نگه می دارد انجام دهید. فعالیتهایی مانند پیاده روی یا تماس گرفتن با یکی از دوستان نزدیک.

  تند غذا خوردن هنگامی که غذا با سرعت خورده شود، مغز فرصت کافی برای ارتباط با شکم را نخواهد داشت. به عبارتی دیگر مغز پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پس از شروع به غذا خوردن، سیگنالی مبنی بر سیر شدن را به معده مخابره می کند. پس هنگامیکه وعده غذایی در ۱۰ دقیقه خورده شود شما احساس می کنید که هنوز گرسنه اید و بیشتر از حد معمول غذا میل می کنید. در یک مطالعه بر روی ۳۲۰۰ مرد و زن، پژوهشگران ژاپنی دریافتند تند خوردن غذا با اضافه وزن رابطه مستقیمی دارد.

  راه حل: برای آرام خوردن غذا، محتویات بشقاب خود را به بخش های کوچک تقسیم کنید و هر قسمت را با آرامش بخورید. خوب جویدن را فراموش نکنید. همچنین نوشیدن آب بین غذا، به کم کردن سرعت خوردن و زودتر سیر شدن کمک بسیاری می کند.

  کمبود خواب کمبود خواب زحمات شما برای کاهش وزن را به باد خواهد داد! طبق تجزیه و تحلیل های انجام شده توسط محققان در توکیو، زنان و مردانی که در طول شبانه روز ۵ ساعت و یا کمتر می خوابند، نسبت به افرادی که ۷ ساعت و یا بیشتر می خوابند، چاقتر هستند.

  راه حل: ساعت مشخصی را برای خوابیدن و بیدار شدن خود در نظر بگیرید. اتاق خواب خود را تاریک و راحت نگه دارید. حداقل یک ساعت قبل از خواب، تلویزیون تماشا نکنید و با کامپیوتر کار نکنید.

  خوردن تنقلات هنگام بازی و کار با رایانه اگرشما مشغول تماشای تلویزیون، کار با کامپیوتر و یا بازی با بازی های ویدیویی هستید، تنها نگرانی شما تهیه تنقلات خواهد بود. نوجوانانی که تنها یک ساعت بازی می کنند، بقیه روز را بیشتر غذا می خورند. دلیل مشخصی ��ر رابطه با مصرف بیشتر تنقلات از جانب نوجوانان در هنگام بازی یافت نشده؛ اما محققان بر این باورند که تشابهی در بیشتر غذا خوردن بزرگسالان در هنگام کار با کامپیوتر و بازی های ویدیویی توسط نوجوانان وجود دارد.

  راه حل: هنگام کار با کامپیوتر زمانی را به استراحت اختصاص دهید، بطور مثال هر ۱۵ الی ۳۰ دقیقه از پای کامپیوتر بلند شوید و در اطراف اتاق و یا محیط کار خود قدم بزنید.

  خوردن تنقلات تنقلات علاوه بر اینکه برای بدن خاصیتی ندارند بلکه ضررهای باورنکردنی در پی خواهند داشت. مطالعات انجام شده بر روی موش های آزمایشگاهی حاکی از این است که غذاهای حاوی چربی بالا و شکر زیاد، حتی بیشتر از کوکایین و هرویین اعتیاد آور هستند .

  راه حل: رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی را فراموش نکنید و خوردن غذاهای چرب و شیرین را به حداقل برسانید .

[bonian-n]

مواد غذایی برای جلوگیری از پرخوری را بشناسید!

فوج نیوز به نقل از شفقنا- وعده ها و میان وعده های متعادل، هر دو برای حفظ یک سبک زندگی سالم، ضروری هستند. ولی خواه علتش این باشد که شما بدون فکر، تنقلات می خورید یا به این علت که وعده های غذایی تان آنقدر که می خواهید شما را سیر نگه نمی دارند، گاهی اوقات به چیزی نیاز دارید که جلوی شما را بگیرد تا کابینت های آشپزخانه را به دنبال غذا، زیر و رو نکنید.

به گزارش فوج نیوز به نقل از شفقنا به نقل از آوای سلامت،در اینجا ۷ ماده غذایی که شما را برای طولانی مدت سیر نگه می دارند، معرفی شده اند:

اسموتیها: شاید برایتان عجیب باشد ولی تحقیقات نشان می دهند که هر قدر که اسموتی٬ مدت بیشتری مخلوط شده باشد و همزده شود٬ فرد ر بیشتر سیر می کند. یعنی حتی وقتی که محتویات دو اسموتی٬ کاملا یکسان باشند٬ ولی یکی به مدت ۵ دقیقه و دیگری فقط به مدت ۱ دقیقه همزده شده باشد٬ اسموتی که بیشتر مخلوط شده است٬ بیشتر از اسموتی دیگر٬ فرد را سیر می کند زیرا مولکولهای هوای بیشتری در بین ذرات آن جای گرفته اند.

سیب زمینی پخته: یک سیب زمینی متوسط٬ ۵ گرم فیبر دارد. جالب است بدانید که پوست سیب زمینی بیشترین میزان مواد مغذی سیب زمینی را در خود جای داده است. به سیب زمینی کره یا خامه اضافه نکرده و یا آن را سرخ نکنید. برای افزایش طعم سیب زمینی پخته٬ می توانید به آن ماست یونانی یا سالسا اضافه کرده و میل کنید.

سیب و گلابی: این دو میوه حاوی پکتین هستند که نوعی فیبر مخصوص است و هضم غذا را کند کرده و به ما کمک می کند تا مدت طولانی تری سیر بمانیم. یک تحقیق در دانشگاه هاروارد نشان می دهد که خوردن سیب و گلابی٬ بیش از هر میوه دیگری به کاهش وزن٬ کمک می کند. می توانید ورقه های سیب یا گلابی را با یک قاشق کره بادام به عنوان میان وعده میل کنید.

مخلوط تخم مرغ و سبزیجات: تخم مرغ سرشار از پروتئین و از بین برنده اشتها است و به همین علت هم کسانی که در وعده صبحانه از تخم مرغ استفاده می کنند٬ کمتر از کسانی که از نان سفید و مربا و شیرینی جات در صبحانه استفاده می کنند٬ احساس گرسنگی کرده و در کاهش وزن نیز موفق تر هستند. به تخم مرغ٬ سبزیجات سرشار از فیبر مثل کنگر فرنگی یا بروکلی اضافه کنید تا ساعتها سیر بمانید.

دانه کتان: در دو قاشق غذاخوری دانه کتان٬ ۴ گرم فیبر وجود دارد. دانه کتان را می توان با ماست مخلوط کرد و یا روی سالاد یا سبزیجات برشته ریخت و یا به جای خرده نان استفاده نمود.

پاپ کورن: پاپ کورن فضای زیادی را در معده اشغال میکند. این میان وعده ترد٬ منبع خوب فیبر نیز هست و نسبت به حجمی که دارد٬ انرژی کمی را وارد بدن می کند. به خصوص اگر پاپ کورن را هواپز کنید٬ مقدار انرژی آن به شکل قابل توجهی از آنچه که هست، کمتر می شود.

بلغور جودوسر: نصف فنجان بلغور جودوسر تقریبا یک سوم فیبر مورد نیاز روزانه ما رو فراهم می کند و بیشتر این فیبر٬ از نوع فیبر محلول است.