#лук репчатый

[maxispremades]

Circe's ice cream

poses by @helgatisha (posepack №03)

thanks @magical-drawings-of-mine for this great idea! Now it's canon for me 🍦

Текст на втором скрине:

В переводе ее биографии на упрощенный китайский вместо «Цирцея знает 238 способов заставить кого-то кричать», говорится, что она «знает 238 различных способов приготовления мороженого, и ни один из них не является вкусным».

In the Beaker household, it's traditionally Loki who cooks, but sometimes Circe discovers a desire for culinary experimentation. How about a special ice cream? Before offering the treat to her husband, Circe must test it on the test subject.

Nervous looks anxiously at the sundae drizzled with caramel syrup. What's in there, blutonium? Fortunately, just onions with a little bit of euphoretics. Pretty tasty! After breakfast, Nervous feels a rush of happiness and a strong desire to do all the chores at once. The test was successful, and now Loki has plans for the day, even if he doesn't know it... yet.

русский текст под катом

В семье Колби традиционно готовит Локи, но время от времени Цирцея открывает в себе тягу к кулинарным экспериментам. Как насчет... особого мороженого? Перед тем, как предложить лакомство мужу, Цирцея в обязательном порядке тестирует его на подопытном.

Типус с беспокойством глядит на пломбир, политый карамельным сиропом. Что там, блутоний? К счастью, всего лишь репчатый лук с небольшой примесью эйфоретиков. Довольно вкусно! После завтрака Типус испытывает прилив счастья и неистовое желание переделать все домашние дела разом. Тест пройден успешно — теперь у Локи есть планы на день, пусть он и не знает об этом... пока что.

[heghogsblog]

@dark-maiden-writer-singer ну вот, сделал. на самом деле можно поразится легкостью приготовления этого блюда. назовем его «кальмарный салат». прост как три копейки. смотри, берем тушки кальмара,-4 шт., которые не чищеные -чистим, у меня уже почищенные. варим их, три -четыре минутка, ещё куриные яички, тоже варим. я взял пять штук. затем лук, репчатый или зеленый, хмм.. или оба? 🤷🏼

потом майонезик, ещё я слы��ал, что некоторые добавляют кукурузу, но я пожалуй не буду это делать ( если честно я уже пробовал) , на мой взгляд она придает некую сладковатость, поэтому. вообщем simple! проще говоря: кушаем кальмара , с яйцом и с луком, с добавлением майонеза 😙извините, я порезал все крупно, если бы я делал для тебя, например, то я бы конечно всё сделал красиво и тонко, но для себя.. итс окей, да?))

p. s. я подумал, что на один раз кальмар и осьминог будет to much, поэтому я его заморозил на потом. позже я пожалуй приготовлю с ним какой нибудь зеленый салатик, с шпинатом, болгарским перцем, и balsamic vinegar соусом.

[talleyran]

Омурайсу

Продолжаю выполнять давно данные обещания про готовку и сегодня расскажу про омурайсу (яп. オムライス). Это блюдо появилось в Японии в начале периода Мэйдзи под влиянием западной, в частности американской кухни и поэтому пишется катаканой от английских слов «omelette» и «rice».

У нас же многие о нём знают благодаря аниме, где его готовят младшие сёстры, подруги детства, девушки и те которые «не-не-не, мы просто друзья!» своим кунам.

Омурайсу — это рис с мясом и овощами, завернутый в омлет и приправленный сверху кетчупом. По канону там должны быть написаны слова поддержки, любви и нарисованы сердечки, иначе вкус будет вообще не то.

Рис

уже сваренный рис

лук репчатый и/или порей

помидоры (иногда кладут, иногда нет)

морковь

кетчуп

устричный (или какой найдёте японский соус)

курица или ветчина

еще бывает кладут грибы и зеленый горошек, да вообще что завалялось в холодильнике

Овощи немного обжариваем с ветчиной на сковородке, добавляем рис, кетчуп и соус примерно по столовой ложке и все хорошенько перемешиваем до однородного цвета. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

Омлет

яйца (2шт или сколько хотите)

немного молока (миллилитров 50 не больше)

соль, специи по вкусу

В миске хорошенько взбиваем всё вместе до однородной массы, чтобы слюни разошлись. Вливаем в чистую разогретую сковороду с маслом (сливочным само собой) и жарим почти до готовности, чтобы низ схватился, а верх не до конца.

Собираем вместе

Выкладываем готовый рис на омлет сверху в виде колбаски и прямо в сковороде заворачиваем края омлета на него сверху.

При подаче переворачиваем все это дело «швом» вниз так, чтобы рис не торчал. И не забудьте про сердечко из кетчупа сверху, это важно!

Сложный вариант

Есть более сложный вариант этого блюда. Я так и не понял, японцы его придумали или корейцы, потому что часто вижу в корейских видео. Для него омлет технично жарится на большом огне и заворачивается в «пирожок» кулинарными палочками так, чтобы снаружи он был готов, а внутри остался всмятку.

Такой омлет выкладывают сверху на готовый рис уже в тарелке и разре��ают. Если все сделать правильно, он раскроется и красиво растечётся.

Но для этого варианта надо обладать определенной сноровкой, очень следить за температурой сковороды, количеством масла и вообще уметь. С первого раза хрен получится.

[zashibisi]

Осень всюду красота, красно-жёлтая листва, Осень ешь из трёх тарелок — Осень время сытных посиделок. (Осенью Кабачки, свежая Паприка, Помидоры, репчатый лук, дешёвые, потушить это и закатать в банки, залив подсолнечным маслом, чтоб зимой есть со Спагетти, или\и сейчас).

[alisaminyard]

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ 0-100 КАЛОРИЙ

0–20 ккал

Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная негазированная вода вообще не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи.

20–30 ккал

Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.

30–40 ккал

Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половина этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С.

40–50 ккал

Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста ко��ьраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко.

50-60 ккал

Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре.

60–70 ккал

Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов.

[all-seeingraven]

За то малое время, которое мы убили на готовку я узнал вот что:

Красной воды для борща не бывает и ее не красят, она такая из-за свеклы Розового майонеза и сметаны тоже нет, это тоже виновата свекла Крем-суп делается не из пюрешных продуктов, ну как те которые космонавты едят, он просто перемолот в блендере Кинза и петрушка это не одно и то же Есть репчатый лук и зеленый, это просто корень растения и его верхушка - трава. Они растут вместе Сырники и сырки делаются не из сыра и они не сырые (я не знаю по какому принципу им дали название) Панкейки это не кексики Вино это забродивший виноград А квас это забродившие хлебные корки (кто до этого додумался..?) охотничьи колбаски не сделаны из тех, кого поймал охотник К чевапчичам и эчпочмаку у меня много вопросов касательно названия... Эчпочмак не с маком, а с мясом (чем он отличается от пирожка с мясом, чебурека и беляша даже не спрашивайте. Я сам не куку) картофель в мундире, не в мундире... салат цезарь придумал не цезарь а карбонара не имеет никакого отношения к капибарам Больше я не запомнил...

спасибо @autumnladys-blog за то что просвятила а @moneypowergloryemae что ржала надо мной на весь дом

[rxpsblog]

Рецепт легкого овощного супа

ингредиенты:

2 помидорки

1 маленький репчатый лук

3 картошки

1 морковь

соль и перец по вкусу

готовим:

Лук и помидоры жарим, затем режим морковь и картошка, кидаем все это в кастрюлю(вместе с за жаркой) и варим до готовности моркови. После того как приготовится, взбиваем погружным миксером и суп готов! 😘

[calyptra-blog]

Вчера готовила томатный супчик. Получилось неплохо, будет еще один быстрый рецепт для разнообразия в моей коллекции.

Варила в большой кастрюле, объемом 5 л, чтобы потом было удобно измельчить все погружным блендером. Супчика получилось около 2,5 л.

Рецепт:

Лук репчатый - 2 шт

Томаты около - 1 кг

Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.л. сухого

Томатная паста - 1 баночка (около 70 гр)

Специи - по вкусу (у меня нашлось оригано, сушёная петрушка и укроп, копчёная паприка, перец и соль)

Вода около 1 л

Лук нарезать и пассеровать �� кастрюле, добавить чеснок, нарезанные томаты (которые до этого были ошпарены кипятком и освобождены от шкурки), воды, томатной пасты, варить до готовности добавить специи и гомогенизировать с помощью погружного блендера.

[galapatrik]

📝Гречаники в духовке

▫️Ингредиенты:

Фарш - 700 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, специи - по вкусу

Яйца - 2 шт.

Гречка - 80 г. (вес в сухом виде)

▫️Для соуса:

Сметана - 3 ст.л.

Специи

Вода - 1 стакан

Мука - 2 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л. (По желанию)

⠀

▫️Приготовление:

В фарш добавляем измельченные лук и морковь (морковь одно натереть на мелкой терке), отваренную до полуготовности гречку, соль, яйца и хорошо перемешиваем. Для соуса соединяем в миске сметану, воду с мукой, томатную пасту по желанию, соль, хорошо перемешиваем. Соус готов.

Формируем гречаники и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Поливаем сверху соусом и запекаем при 190 градусах 40 минут.

Подаëм гречаники с любыми гарниром.

[ifthat-is-your-will]

Кстати, вчера я наконец-то сварила суп со щавелем! Очень долго хотела это сделать, но вы знаете, как у меня с готовкой: я купила щавель и он испортился, пока я собралась! Так же как и сваренный к нему бульон. Пришлось покупать ещё.

Но на этот раз я решила не варить бульона, а взять рецепт с сайта Arla, который нам подсказали на занятиях финского (тут👈🏻) Как раз таки была тема кухни, всяких глаголов готовки. А на этом сайте много-много рецептов и все на финском. Кстати, там есть аналог "меню на неделю", который я как раз искала в формате сайта, чтобы не пришлось скачивать приложение. Правда, на каждый день, кроме субботы и воскресенья, предлагают по одному блюду. Но всё равно неплохо.

По поиску suolaheinä (щавель) ничего не нашлось, но я то умная, я знаю, что такое эти зелёные супы. Поэтому я полистала список овощных супов и просто взяла рецепт nokoskeitto (крапивный суп). И получилось вкусно!

Ингредиенты я брала на глаз, как обычно.

Щавель 3 пучка (можно попросить на рынке "на одну небольшую кастрюлю супа, думаю, получится именно то, что нужно);

Лук репчатый. Я взяла одну среднюю луковицу;

Лук зелёный 55 грамм. Стандартная небольшая упаковка из Пятерочки. Хотя в следующий раз я бы, наверное, положила чуть меньше;

Мука 1 столовая ложка;

Сливки 200 мл;

Бульон овощной/мясной (я просто растворила в воде кубик куриного бульона для вкуса, взяла чуть меньше 600 мл);

Соль;

Я добавила сушёный чеснок;

Яйца вареные. У меня из всего этого количества ингредиентов получилось 3 порции, так что я варила 3 яйца. По яйцу на тарелку.

А теперь сам рецепт:

Помыть (в рецепте ещё помять, но я не делала, ахах) щавель и зелёный лук, просушить полотенцем. Можно сразу нарезать и сложить в отдельную миску.

Нарезать репчатый лук, налить в кастрюлю масла и обжарить лук, чтобы стал мягким.

Поставить вариться яйца - это можно сделать вообще первым пунктом, чтобы потом не ждать.

Добавить в кастрюлю зелёный лук, сверху столовую ложку муки, приправы, сливки, бульон. В идеале помешивать, пока добавляете, но я просто перемешала в конце.

Варить - в рецепте сказано 5 минут, я варила 10, 5 из которых на большом огне, остальные - на медленном. Плюс, учтите, что бульон я добавляла только-только вскипевший.

Разлить суп по тарелкам.

Очистить яйцо/а, разрезать пополам и положить в тарелки. Суп готов!

На фото я ещё украсила его свежим зелёным луком, как и было в оригинальном рецепте. Но мои языковые рецепты не оценили такое количество лука в супе, так что больше я так делать не буду. А вот без зелёного лука суп был прекрасен.

[vkusnyashka-cook]

Чебуреки домашние Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала! Вам потребуется: -Молоко коровье 2 ст. -Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.) -Фарш 0,5-1 кг -Лук репчатый 1 шт. -Укроп 2 пучка -Соль чуть-чуть Как готовить: 1. В муку влить горячее молоко, замесить тесто. Приготовить начинку: перемолоть фарш и лук, добавить зелень и молоко (но так, чтобы тесто не растекалось и держало форму, как на котлеты) это делается для того, чтобы начинка не съёживалась внутри пирога и была сочнее. 2. Далее из теста раскатываем колбаску и режем её на кружки, которые тонко раскатываем и на одну половину выкладываем начинку. Сворачиваем пополам и скрепляем (я сначала приплющиваю, а потом похожу по бокам вилочкой для красоты). 3. Жарить на медленном огне с двух сторон. Приятного аппетита!

[volshebny-mir-kulinarii]

Испанское рагу - интересный испанский вариант!

Несложное в приготовлении традиционное овощное блюдо испанской кухни. В кухнях разных стран можно встретить множество блюд, сходных с писто – во Франции это рататуй, в Венгрии – лечо, в Италии – капоната, и даже популярное в России овощное рагу. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Испанское рагу Продукты: 1 репчатый лук, 1 сельдерей, 3-4 картошки, 4 колбаски чоризо, 100-150 г. бекона, 2-3…

[zashibisi]

Молотый салат

Перемолоть морковь, лук репчатый белый, помидор, огурец свежий, добавить сметаны, масла подсолнечного, перец чёрный, соль.("Молотый Салат").

Если добавить зелёный острый перец то получится вкус молока златовласки (получится другой салат, салат "Молоко Златовласки").

В такие салаты хорошо свежую петрушку.

[kulinariyamoevse]

«Утопенцы» подаются к пиву в большинстве чешских ресторанов и пивных. Многие маринуют сардельки и дома, и можно с уверенностью заявить, что у каждой семьи есть свой собственный оригинальный способ приготовления.

«Утопенцы» — блюдо, любимое многими чехами. Это доказывают и десятки рецептов, опубликованных в интернете

«Утопенцы»

Рецепт

Сардельки (гпикачки) — 800 г

Огурцы маринованные — 3 шт.

Перец красный острый — 1 шт.

Чеснок — 1 головка

Лук репчатый — 3 шт.

Банка 720 мл — 2 шт.

Маринад:

Уксус белый винный — 150 г

Вода — 500 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Далее 👇👇👇👇👇👇👇

[momhoeda]

Котлеты “Тещин рецепт”

Свинина - 0,5 кг Говядина - 0,5 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5-1 ч. л. Перец черный молотый - 0,25 ч. л. Сухари панировочные - для панировки котлет Масло растительное для жарки - 50 мл

В полученный мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Фарш хорошенько перемешать. Сформировать небольшие котлеты из фарша. Обвалять их в сухарях. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем выложить все жареные котлеты в сковороду, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 10 минут.