#лук репчатый

[maxispremades]

Circe's ice cream

poses by @helgatisha (posepack №03)

thanks @magical-drawings-of-mine for this great idea! Now it's canon for me 🍦

Текст на втором скрине:

В переводе ее биографии на упрощенный китайский вместо «Цирцея знает 238 способов заставить кого-то кричать», говорится, что она «знает 238 различных способов приготовления мороженого, и ни один из них не является вкусным».

In the Beaker household, it's traditionally Loki who cooks, but sometimes Circe discovers a desire for culinary experimentation. How about a special ice cream? Before offering the treat to her husband, Circe must test it on the test subject.

Nervous looks anxiously at the sundae drizzled with caramel syrup. What's in there, blutonium? Fortunately, just onions with a little bit of euphoretics. Pretty tasty! After breakfast, Nervous feels a rush of happiness and a strong desire to do all the chores at once. The test was successful, and now Loki has plans for the day, even if he doesn't know it... yet.

русский текст под катом

В семье Колби традиционно готовит Локи, но время от времени Цирцея открывает в себе тягу к кулинарным экспериментам. Как насчет... особого мороженого? Перед тем, как предложить лакомство мужу, Цирцея в обязательном порядке тестирует его на подопытном.

Типус с беспокойством глядит на пломбир, политый карамельным сиропом. Что там, блутоний? К счастью, всего лишь репчатый лук с небольшой примесью эйфоретиков. Довольно вкусно! После завтрака Типус испытывает прилив счастья и неистовое желание переделать все домашние дела разом. Тест пройден успешно — теперь у Локи есть планы на день, пусть он и не знает об этом... пока что.

[heghogsblog]

@dark-maiden-writer-singer ну вот, сделал. на самом деле можно поразится легкостью приготовления этого блюда. назовем его «кальмарный салат». прост как три копейки. смотри, берем тушки кальмара,-4 шт., которые не чищеные -чистим, у меня уже почищенные. варим их, три -четыре минутка, ещё куриные яички, тоже варим. я взял пять штук. затем лук, репчатый или зеленый, хмм.. или оба? 🤷🏼

потом майонезик, ещё я слышал, что некоторые добавляют кукурузу, но я пожалуй не буду это делать ( если честно я уже пробовал) , на мой взгляд она придает некую сладковатость, поэтому. вообщем simple! проще говоря: кушаем кальмара , с яйцом и с луком, с добавлением майонеза 😙извините, я порезал все крупно, если бы я делал для тебя, например, то я бы конечно всё сделал красиво и тонко, но для себя.. итс окей, да?))

p. s. я подумал, что на один раз кальмар и осьминог будет to much, поэтому я его заморозил на потом. позже я пожалуй приготовлю с ним какой нибудь зеленый салатик, с шпинатом, болгарским перцем, и balsamic vinegar соусом.

[talleyran]

Омурайсу

Продолжаю выполнять давно данные обещания про готовку и сегодня расскажу про омурайсу (яп. オムライス). Это блюдо появи��ось в Японии в начале периода Мэйдзи под влиянием западной, в частности американской кухни и поэтому пишется катаканой от английских слов «omelette» и «rice».

У нас же многие о нём знают благодаря аниме, где его готовят младшие сёстры, подруги детства, девушки и те которые «не-не-не, мы просто друзья!» своим кунам.

Омурайсу — это рис с мясом и овощами, завернутый в омлет и приправленный сверху кетчупом. По канону там должны быть написаны слова поддержки, любви и нарисованы сердечки, иначе вкус будет вообще не то.

Рис

уже сваренный рис

лук репчатый и/или порей

помидоры (иногда кладут, иногда нет)

морковь

кетчуп

устричный (или какой найдёте японский соус)

курица или ветчина

еще бывает кладут грибы и зеленый горошек, да вообще что завалялось в холодильнике

Овощи немного обжариваем с ветчиной на сковородке, добавляем рис, кетчуп и соус примерно по столовой ложке и все хорошенько перемешиваем до однородного цвета. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

Омлет

яйца (2шт или сколько хотите)

немного молока (миллилитров 50 не больше)

соль, специи по вкусу

В миске хорошенько взбиваем всё вместе до однородной массы, чтобы слюни разошлись. Вливаем в чистую разогретую сковороду с маслом (сливочным само собой) и жарим почти до готовности, чтобы низ схватился, а верх не до конца.

Собираем вместе

Выкладываем готовый рис на омлет сверху в виде колбаски и прямо в сковороде заворачиваем края омлета на него сверху.

При подаче переворачиваем все это дело «швом» вниз так, чтобы рис не торчал. И не забудьте про сердечко из кетчупа сверху, это важно!

Сложный вариант

Есть более сложный вариант этого блюда. Я так и не понял, японцы его придумали или корейцы, потому что часто вижу в корейских видео. Для него омлет технично жарится на большом огне и заворачивается в «пирожок» к��линарными палочками так, чтобы снаружи он был готов, а внутри остался всмятку.

Такой омлет выкладывают сверху на готовый рис уже в тарелке и разрезают. Если все сделать правильно, он раскроется и красиво растечётся.

Но для этого варианта надо обладать определенной сноровкой, очень следить за температурой сковороды, количеством масла и вообще уметь. С первого раза хрен получится.

[zashibisi]

Солянка Дениса Варламова (Деликатесная солянка с зелёной редькой):

Первым делом пожарить капусту с зелёной редькой (1шт, кубиками), 20 минут, перемешав на 10й, затем уменьшить нагрев до минимального и добавить сырой картофель (3шт. средних), лук репчатый белый ( 3 мелких), помидоры (3 средних), 2 чайные ложки соли и по одной чайной ложке мускатный орех молотый, красный острый перец молотый, тушить 20 минут.

[all-seeingraven]

За то малое время, которое мы убили на готовку я узнал вот что:

Красной воды для борща не бывает и ее не красят, она такая из-за свеклы Розового майонеза и сметаны тоже нет, это тоже виновата свекла Крем-суп делается не из пюрешных продуктов, ну как те которые космонавты едят, он просто перемолот в блендере Кинза и петрушка это не одно и то же Есть репчатый лук и зеленый, это просто корень растения и его верхушка - трава. Они растут вместе Сырники и сырки делаются не из сыра и они не сырые (я не знаю по какому принципу им дали название) Панкейки это не кексики Вино это забродивший виноград А квас это забродившие хлебные корки (кто до этого додумался..?) охотничьи колбаски не сделаны из тех, кого поймал охотник К чевапчичам и эчпочмаку у меня много вопросов касательно названия... Эчпочмак не с маком, а с мясом (чем он отличается от пирожка с мясом, чебурека и беляша даже не спрашивайте. Я сам не куку) картофель в мундире, не в мундире... салат цезарь придумал не цезарь а карбонара не имеет никакого отношения к капибарам Больше я не запомнил...

спасибо @autumnladys-blog за то что просвятила а @moneypowergloryemae что ржала надо мной на весь дом

[calyptra-blog]

Вчера готовила томатный супчик. Получилось неплохо, будет еще один быстрый рецепт для разнообразия в моей коллекции.

Варила в большой кастрюле, объемом 5 л, чтобы потом было удобно измельчить все погружным блендером. Супчика получилось около 2,5 л.

Рецепт:

Лук репчатый - 2 шт

Томаты около - 1 кг

Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.л. сухого

Томатная паста - 1 баночка (около 70 гр)

Специи - по вкусу (у меня нашлось оригано, сушёная петрушка и укроп, копчёная паприка, перец и соль)

Вода около 1 л

Лук нарезать и пассеровать в кастрюле, добавить чеснок, нарезанные томаты (которые до этого были ошпарены кипятком и освобождены от шкурки), воды, томатной пасты, варить до готовности добавить специи и гомогенизировать с помощью погружного блендера.

[ifthat-is-your-will]

Кстати, вчера я наконец-то сварила суп со щавелем! Очень долго хотела это сделать, но вы знаете, как у меня с готовкой: я купила щавель и он испортился, пока я собралась! Так же как и сваренный к нему бульон. Пришлось покупать ещё.

Но на этот раз я решила не варить бульона, а взять рецепт с сайта Arla, который нам подсказали на занятиях финского (тут👈🏻) Как раз таки была тема кухни, всяких глаголов готовки. А на этом сайте много-много рецептов и все на финском. Кстати, там есть аналог "меню на неделю", который я как раз искала в формате сайта, чтобы не пришлось скачивать приложение. Правда, на каждый день, кроме субботы и воскресенья, предлагают по одному блюду. Но всё равно неплохо.

По поиску suolaheinä (щавель) ничего не нашлось, но я то умная, я знаю, что такое эти зелёные супы. Поэтому я полистала список овощных супов и просто взяла рецепт nokoskeitto (крапивный суп). И получилось вкусно!

Ингредиенты я брала на глаз, как обычно.

Щавель 3 пучка (можно попросить на рынке "на одну небольшую кастрюлю супа, думаю, получится именно то, что нужно);

Лук репчатый. Я взяла одну среднюю луковицу;

Лук зелёный 55 грамм. Стандартная небольшая упаков��а из Пятерочки. Хотя в следующий раз я бы, наверное, положила чуть меньше;

Мука 1 столовая ложка;

Сливки 200 мл;

Бульон овощной/мясной (я просто растворила в воде кубик куриного бульона для вкуса, взяла чуть меньше 600 мл);

Соль;

Я добавила сушёный чеснок;

Яйца вареные. У меня из всего этого количества ингредиентов получилось 3 порции, так что я варила 3 яйца. По яйцу на тарелку.

А теперь сам рецепт:

Помыть (в рецепте ещё помять, но я не делала, ахах) щавель и зелёный лук, просушить полотенцем. Можно сразу нарезать и сложить в отдельную миску.

Нарезать репчатый лук, налить в кастрюлю масла и обжарить лук, чтобы стал мягким.

Поставить вариться яйца - это можно сделать вообще первым пунктом, чтобы потом не ждать.

Добавить в кастрюлю зелёный лук, сверху столовую ложку муки, приправы, сливки, бульон. В идеале помешивать, пока добавляете, но я просто перемешала в конце.

Варить - в рецепте сказано 5 минут, я варила 10, 5 из которых на большом огне, остальные - на медленном. Плюс, учтите, что бульон я добавляла только-только вскипевший.

Разлить суп по тарелкам.

Очистить яйцо/а, разрезать пополам и положить в тарелки. Суп готов!

На фото я ещё украсила его свежим зелёным луком, как и было в оригинальном рецепте. Но мои языковые рецепты не оценили такое количество лука в супе, так что больше я так делать не буду. А вот без зелёного лука суп был прекрасен.

[ekolmed]

Как вывести мокроту из легких? Скорее всего, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с проблемой грудного мокрого кашля. Причины его появления могут быть самые разные (от курения до бронхита), но лечение одно – необходимо природным путём разжижать и удалять слизь из дыхательных путей. В этой статье мы приводим несколько натуральных эффективных рецептов против этого недуга. Как вывести мокроту из легких? – эффективные рецепты: 1. Отхаркивающее средство с луковой настойкой. Для того чтобы приготовить это народное средство Вам понадобятся такие продукты: свежий жидкий мёд – пятьдесят грамм, репчатый лук – пол килограмма, очищенная вода – один литр, сахарный песок – пол килограмма. Очистите и измельчите лук, после чего налейте очищенную воду в кастрюлю и добавьте в неё сахар и лук. Кипятите смесь на медленном огне около трёх часов, а затем немного остудите, отставив с плиты и добавьте мёд. Перелейте отвар в ёмкость с плотно закрывающейся крышкой (бутылку или банку). Принимайте средство по пять – шесть столовых ложек в сутки после приёма пищи. 2. Банановый отвар. Приготовьте такие ингредиенты: спелые бананы – два, сахарный песок – пятьдесят грамм, очищенная вода – один стакан. Необходимо закипятить воду, добавить в неё сахар, а затем ёмкость снять с плиты и добавить в приготовленный сахарный сироп протёртые через мелкую тёрку бананы. Всё тщательно перемешайте и употребляйте с чаем. 3. Отхаркивающее средство из настойки черной редьки. Вам нужно приготовить одну чёрную редьку и две столовых ложки жидкого мёда. Срежьте у редьки точку роста и вырежьте в ней небольшое углубление (не больше, чем на одну треть массы плода). Теперь положите мёд в вырезанное углубление. Затем необходимо осторожно опустить редьку хвостиком вниз в стакан с холодной очищенной водой. Дайте редьке настояться в воде около пяти часов, после чего выпейте получившийся настой и снова положите в редьку новую порцию мёда. 4. Отхаркивающее средство на основе лука и картофеля для детей. Сложите в кастрюлю такие продукты: одно среднее яблоко, один литр очищенной воды, один средний картофельный клубень и одну головку репчатого лука. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и уварите её содержимое до половины уровня воды. Поите этим отваром ребёнка трижды в день по одной чайной ложечке перед едой. 5. Травы для выведения мокроты из лёгких. Залейте литром горячей очищенной воды две столовых ложки одной из таких трав: чабрец, душица, подорожник, девясил, термопсис, корень солодки. Дайте напитку настояться два часа, после чего пейте его трижды на день по стакану перед приёмом пищи. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[itrexru]

Перевод с английского языка Всем известно, что для здорового питания необходимо много свежих фруктов и овощей, но в этих, казалось бы, здоровых продуктах может быть полно пестицидов! Взгляните, что еще Вы съедаете, когда откусываете яблоко. 1,2 МЛРД. ФУНТОВ* (544 800 тонн) В США ежегодно используют 1,2 млрд. фунтов (544 800 тонн) пестицидов, но всего лишь 0,1 % этого количества достигает своей цели – вредителей. Остальное попадает в наши продукты, воздух, воду и загрязняет их. Реальные угрозы для здоровья, связанные с пестицидами Поскольку пестициды проникают буквально повсюду, их распространенность в окружающей среде приводит к таким проблемам со здоровьем: Раздражение кожи, глаз и легких / Гормональные нарушения, которые в т.ч. приводят к раннему половому созреванию/ Токсическое поражение мозга и нервной системы/ Рак/ Забол��вания крови*/ Заболевания нервной системы/ Врожденные дефекты, токсические поражения плода*/ Ухудшение репродуктивной функции* Дети, живущие на территориях, где широко применяются пестициды, демонстрируют значительное ухудшение зрительно-моторной координации, физической выносливости, кратковременной памяти и навыков рисования. *Могут носить хронический характер из-за постоянного воздействия пестицидов Кто больше всего подвержен риску? Те, кто регулярно употребляет продукты, выращенные с использованием пестицидов, находятся в группе наивысшего риска, также как и фермеры, живущие ниже по течению или с подветренной стороны от обрабатываемых химикатами земель; в группе риска также младенцы и маленькие дети (поскольку их организмы только развиваются) Голая правда Рабочая группа по окружающей среде обнаружила, по крайней мере, один вид пестицидов в 63% образцов предоставленной для анализа продукции, даже после тщательного промывания. К тому же, в 10% образцов нашли 5 и более различных видов пестицидов. • Один вид пестицидов Несколько видов пестицидов Список фруктов и овощей с наибольшим содержанием тяжелых пестицидов: ФРУКТЫ И ОВОЩИ, ОБРАБАТЫВАЕМЫЕ НАИБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ПЕСТИЦИДОВ Острый перец – 97 видов пестицидов Огурцы — 68 видов пестицидов Кудрявая и листовая капуста – 66 видов пестицидов Персики – 57 видов пестицидов Яблоки — 56 видов пестицидов Малина – 51 вид пестицидов НАИБОЛЬШЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ПЕСТИЦИДОВ, ОСТАЮЩИХСЯ ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ВОДОЙ В ОДНОЙ ЕДИНИЦЕ ПРОДУКЦИИ Яблоки, импортированные сливы, сельдерей, кориандр, картофель КОЛИЧЕСТВО РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ПЕСТИЦИДОВ, ОСТАЮЩИХСЯ ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ВОДОЙ В ОДНОЙ ЕДИНИЦЕ ПРОДУКЦИИ Импортированный виноград, свой виноград, клубника, сладкий перец, кудрявая и листовая капуста Данные основаны на анализе, проведенном Департаментом сельского хозяйства США и Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США, которые тестировали данные продукты на предмет наличия пестицидов 51 000 раз в период с 2000 по 2009 гг. Почти все образцы перед тестированием подвергались обработке водой и очищению от шкурки. ХОРОШИЕ НОВОСТИ Список овощей и фруктов, получающих наименьшее количество пестицидов ОВОЩИ ФРУКТЫ Лук репчатый Сладкая кукуруза Спаржа Сладкий горошек Батат Грибы Баклажаны Капуста кочанная Ананас Авокадо Манго Арбуз Грейпфрут Киви ДЕЛАЙТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР ПОТРЕБЛЯЙТЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ОРГАНИЧЕСКИЙ (прил.) – ТАКОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ, КОТОРЫЙ ПРОИЗВЕДЕН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОРМОВ И УДОБРЕНИЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ИЛИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА, АНТИБИОТИКОВ ИЛИ ПЕСТИЦИДОВ. Потребление органических продуктов – наилучший способ избавиться от неблагоприятного влияния пестицидов на здоровье всей вашей семьи. Продукты, выращенные без применения химии – самая здоровая и питательная диета для вашего тела и ума. Покупайте местные продукты и ищите лучшие практики их производства среди местных фермеров Органические продукты – выращенные природным способом Сбалансированный состав почвы – достигается правильным чередованием культур, а не химикатами Экологически чистое земледелие – использует навоз в качестве органического удобрения. *1 фунт = 0,454 кг      Перевод выполнен специалистами бюро переводов iTrex. Разрешается свободное использование данной информации в некоммерческих целях. Другие интересные статьи и инфографики: - Вся правда о пищевых добавках - Смерть от кофеина - Шпаргалка для кухни   Read the full article

[kulinariyamoevse]

ГРИБНАЯ ИКРА В копилочку 🗣 Ингредиенты:

Грибы - 2 кг (отварить 15 минут);

Лук репчатый - 300 гр (мелко порезать);

Морковь - 300 гр (натереть на крупной терке);

Растительное масло - 1 стакан;

Лавровый лист - 3 шт;

Черный перец горошком - 10 шт;

Томат паста - 50 гр;

Чеснок - 4 зубчика. Как готовить:

Обжарить лук и морковь в растительном масле.

Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1 стакан раст. масла, 3 шт лавр. листа, 10 шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50 г разведена водой 1:4) соль по вкусу.

Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб и тушить ещё 20 мин. горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить

[volshebny-mir-kulinarii]

Салат "обжорка" - очень вкусный!

Если надоел банальный оливье на каждом празднике, смело берите на вооружение это рецепт. Салат «Обжорка» готовится очень просто и быстро – справится любая хозяйка. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Салат “обжорка” Продукты: говядина мякоть – 400 г., лук репчатый – 1 – 2 шт., морковь – 1 – 2 шт., огурцы соленые – 2 – 3 шт., чеснок – 2 – 4 зубчика, майонез – 2 – 3 ст. л., соль, уксус…

[horeca-magazine-kazakhstan]

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Состоит из:

Приводной механизм (ПМ)

Мясорубка (ММ)

Механизм овощерезательно-протирочный (МО)

Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)

Просеиватель (МП-01)

Рыхлитель (МР)

Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)

Подставка П-01

Дежа

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

Регламентированное техническое обслуживание (ТО)

Техническое обслуживание при использовании машины

Текущий ремонт (ТР)

Капитальный ремонт (К)

Характеристики:

Производительность:

Мясорубка: 250 кг/ч

При нарезании сырых овощей:

Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч

Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч

Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч

Кру��очки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч

Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч

Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч

При нарезании вареных овощей:

Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч

Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч

При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч

Механизм для взбивания и перемешивания:

При замесе жидкого теста: 50 кг/ч

При перемешивании фарша: 150 кг/ч

Просеиватель: 230 кг/ч

Рыхлитель: 1500 порций/ч

Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч

Число сменных барабанов: 1

Количество рабочих дисков: 8

Наружный диаметр решеток: 82 мм

Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм

Частота вращения:

Приводной вал: 200 / 380 об/мин.

Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.

Габариты в упаковке: 958х586х887 мм

Объём упаковки: 0,5 м3

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.

1 645 000 тенге.

Алматы.

Отправка по Казахстану!

[asbestgid]

Овощи резко взлетели в цене в Свердловской области

Больше всего подорожала свекла В Свердловской области за минувшую неделю значительно подорожали овощи. Больше всего в цене увеличилась свекла - сразу на 8% (цена за кило - 43 рубля), сообщает Свердловскстат. Кроме того, на 6% подорожал репчатый лук (43 рубля), на 4% выросли в цене картофель (42 рубля), капуста (36 рублей) и помидоры (192 рубля). На 1% стали дороже яблоки, бананы, яйца, детские овощные консервы, творог, молоко, говядина, курица и баранина. Сильного снижения стоимости как... Читать дальше »

[zashibisi]

Осень всюду красота, красно-жёлтая листва, Осень ешь из трёх тарелок — Осень время сытных посиделок. (Осенью Кабачки, свежая Паприка, Помидоры, репчатый лук, дешёвые, потушить это и закатать в банки, залив подсолнечным маслом, чтоб зимой есть со Спагетти, или\и сейчас).

[momhoeda]

Котлеты “Тещин рецепт”

Свинина - 0,5 кг Говядина - 0,5 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5-1 ч. л. Перец черный молотый - 0,25 ч. л. Сухари панировочные - для панировки котлет Масло растительное для жарки - 50 мл

В полученный мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Фарш хорошенько перемешать. Сформировать небольшие котлеты из фарша. Обвалять их в сухарях. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем выложить все жареные котлеты в сковороду, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 10 минут.