#клубничное варенье

[laralarimar]

О клубнике много говорить не надо - ее любят все.

Пока сезон - торопитесь поесть и заготовить вкусную и полезную ягоду!

И получится клубничное варенье с целыми ягодами невероятно ароматное, вкусное и с максимально сохраненными витаминам

Клубничное варенье с целыми ягодами. Рецепт

Клубничное варенье с целыми ягодами. Ингредиенты

Клубничное варенье с целыми ягодами. Мастер-класс: пошаговый рецепт с фото

Клубничное варенье с целыми ягодами. Советы

Скачайте этикетку для вашего клубничного варенья!

Видео Клубничное варенье «Сообразим на троих»

Итак, это был семейный рецепт клубничного варенья с одним интересным ингредиентом…

[shiz0-chan]

(￣▽￣)/♫•*¨*•.¸¸♪

[soul-teller]

Клубничный сок?

клубничный сок не очень вкусный для меня, на самом деле... я клубнику люблю только в свежем виде, честно сказать хд

[katerinochka]

06.12.23 1250 калорий

Завтрак: протеин на молоке, позже печенье-мюсли любятово

Перекус: протеиновое печенье бомбар брауни

Обед: рис и тушеная куриная грудка с кабачками

Ужин: творог 2% с йогуртом эпика без добавок, яблоко и клубничное варенье

Сегодня нам сообщили даты экзаменов, которые в я январе будут. 20-го гистология и 24-го анатомия. Ну могло быть и хуже.

Читаю с утра анатомию к завтрашнему колку, уже голова болит и глаза закрываются. Это я еще все утро к нормальной физиологии тесты читала. Устала за сегодня. Еще и не выспалась этой ночью, не могла уснуть никак. Надо отдохнуть.

Жалко, что эти выходные у меня полностью занятые. В пятницу домой приеду уже вечером, в субботу планирую на отработку, а потом ещё с родителями в мебельный, смотреть столы письменные. И получается, что все задания по учёбе остаются на воскресенье😐

[permissiolive]

Магическое мышление

"в тот миг, когда человек решается на что-то, Провидение тоже начинает действовать"

Как же я по нему скучаю. Разбираю цитаты из книги Джулии Кэмерон "Право писать", которую читала, наверное, 3-5 лет назад. Руки все до закладок не доходили, причем, именно на этой книге.

Мне нравится ее подход. Психологический исключительно в силу опыта и наблюдательности. Правда, не знаю ничего кроме ее книг о писательстве. В ней сильно магическое мышление и идея, что через любого творца действует Творец, а Мама-Вселенная всегда готова поддержать и подсобить, подкинуть нужный материал в любой момент.

И вот сижу я и думаю: черт, как же мне сейчас это нужно. Как бы так на днях сесть под деревом, успокоиться, поделиться с небом страхами, отдать ветру свою неуверенность, набраться сил у корней и принять решение. Мол, все, я действую, а вы уж подсобите, как надо, чтоб по красоте все.

Предпоследним моим запросом или оттенком запросов на тот период - были изменения. Наверное, без пометки "в лучшую сторону". Последним стало разрушение всех моих масок, иллюзий, страхов. А страхи стали сильны в отместку как никогда. Испытания испытаниями, а хотела я не этого. Хотела быть сукой-стервой, а не мразью.

Я совершенно не могу загадывать желаний. Только надеяться, что больше не будет больно. Мне страшно и тревожно от каждого, мать твою, шага.

Мои иллюзии - зеркало мира, в которое я ежесекундно смотрю. Это и мое собственное отражение, в котором я не вижу себя. А жалких масок, хоть отбавляй. Испытания, испытания...

Сегодня минорное настроение. Но не поветрие, причина есть, я ее четко знаю, и потому нам с этой тоской комфортно - всегда хорошо, когда знаешь собеседника.

Ох, где же, где моя магия? Почему... нет, почему ясно. Почему так сложно снова поверить. Вера вообще штука загадошная. И не религиозная и не эзотерическая. Та потаенная и суеверная, но тоже не про кошек и лестницы. Человек всегда во что-то верит. Что Сталин жив, миром правят рептилоиды, Путин будет управлять страной до второго пришествия, после школы жизнь изменится, Максим меня любит, и у мамы самое вкусное клубничное варенье, а я - лучший спортсмен, и у меня плохая память.

Где-то факты, доказательства, совпадения, вымысел, опыт, наблюдательность, узкий кругозор и что-то, что тайно фиксируется в голове.

Не конспиролог, но к политической игре относится как к детской, Ленин лежит в мавзолее, но мужик был хороший, проход��л под лестницей и ничего, но сейчас экзамен, на всякий случай обойду, а лучше на рунах погадаю, а чужое варенье из принципа даже не пробую. Забавная это штука - вера.

[chudozozh]

Клубничное варенье "Кармин". Семейный рецепт. Плюсы этого рецепта в том, что сохраняется запах, вкус, цвет свежих ягод. Быстро и не хлопотно варить. Главное следить да помешивать:) И наслаждаться ароматом. Это тоже главное. Рецепт: 1. Ягоды и сахар берем в соотношении 1:1 (кило ягод:кило сахара) 2. Берем всю нашу женскую любовь и нежность и раскладываем щедро по стерелизованным баночкам. Банки я стерелизовала на пароварке (кастрюлька с кипящей водой и такое ситечко-ромашка для паровых вареников. Очень удобно.) 3. Делим сахар на равные части. Частей столько, сколько будет доведено до кипения варенье. У меня было 4. Можно 3, можно 5. В зависимости от количества ягод. 4. Все ягоды чистим от плодоножек и высыпаем в эмалированную или медную ёмкость. 5. Добавляем первую часть сахара. И на маленьком огне, периодически помешивая деревянной или другой неметаллической лопаткой, доводим до закипания. Кипеть варенье не должно! 6. Как только видим, что оно начинает закипать добавляем следующую часть сахара. И так столько раз, сколько частей сахара у нас есть. Уже при первом уваривании выделяется много сока. В конце наше варенье приобретает ярчайший карминовый цвет. Запах стоит такой, что невозможно удержаться. Когда варенье настоится оно приобретает консистенцию недозастывшего желе. Не течёт. 7. Выключить и разлить по баночкам. Оставить немного на сейчас. Никто ещё не дотерпел до зимы:)) На выходе получилось около 4.5 литров варенья. А хвостики-плодоножки можно высушить и бросать в чай. Получается земляничный запах и вкус:)

[ekoduh]

Клубничное варенье "Кармин". Семейный рецепт. Плюсы этого рецепта в том, что сохраняется запах, вкус, цвет свежих ягод. Быстро и не хлопотно варить. Главное следить да помешивать:) И наслаждаться ароматом. Это тоже главное. Рецепт: 1. Ягоды и сахар берем в соотношении 1:1 (кило ягод:кило сахара) 2. Берем всю нашу женскую любовь и нежность и раскладываем щедро по стерелизованным баночкам. Банки я стерелизовала на пароварке (кастрюлька с кипящей водой и такое ситечко-ромашка для паровых вареников. Очень удобно.) 3. Делим сахар на равные части. Частей столько, сколько будет доведено до кипения варенье. У меня было 4. Можно 3, можно 5. В зависимости от количества ягод. 4. Все ягоды чистим от плодоножек и высыпаем в эмалированную или медную ёмкость. 5. Добавляем первую часть сахара. И на маленьком огне, периодически помешивая деревянной или другой неметаллической лопаткой, доводим до закипания. Кипеть варенье не должно! 6. Как только видим, что оно начинает закипать добавляем следующую часть сахара. И так столько раз, сколько частей сахара у нас есть. Уже при первом уваривании выделяется много сока. В конце наше варенье приобретает ярчайший карминовый цвет. Запах стоит такой, что невозможно удержаться. Когда варенье настоится оно приобретает консистенцию недозастывшего желе. Не течёт. 7. Выключить и разлить по баночкам. Оставить немного на сейчас. Никто ещё не дотерпел до зимы:)) На выходе получилось около 4.5 литров варенья. А хвостики-плодоножки можно высушить и бросать в чай. Получается земляничный запах и вкус:)

[genealogyrus]

Чем кормили А.С. Пушкина в имении семьи Гончаровых. 🍴 Кулинарные предпочтения русских помещиков в ХIХ веке. Нет, наверное, в российской исторической науке другого человека, чья жизнь была бы изучена столь скрупулезно, а перипетии его трагической судьбы вызывали бы такой интерес и двести лет спустя. Действительно, мы знаем о Пушкине практически все, но, как это ни удивительно, многие события его жизни продолжают оставаться неизученными, а исследование неизвестных ранее источников открывает нам все новые страницы его повседневной жизни. И одной из таких малоизученных страниц по-прежнему остаются поездки поэта в имение родителей Н.Н. Гончаровой Полотняный Завод в 1830 и 1834 гг. 📝 Все учтено - от подберезовика до карася Казалось бы, "программа визита" хорошо известна: в 1830 г. Пушкин встречался с дедом Натальи Николаевны и вел переговоры о приданом. В 1834 г. - проведал семью, задержавшись на две недели. "Родина" уже писала о некоторых гипотезах визита А.С. Пушкина в Полотняный Завод весной 1830 г., когда он мог познакомиться с прототипом своего литературного героя Ивана Петровича Белкина1. Попробуем реконструировать кулинарные предпочтения семьи Гончаровых и представить, чем потчевали поэта в дни его кратких визитов. Фонд Гончаровых, хранящийся в Российском государственном архиве древних актов, дает нам такую уникальную возможность. Делопроизводство в Полотняном Заводе было поставлено на прочную, почти профессиональную основу. Учету подлежало буквально все: парусина и валенки для дворовых людей, свежая рыба и семена для канареек, грибы и свечи, французское вино и старое платье, зернистая икра и медвежьи шкуры, вакса и дробь "для стреляния ворон". Отдельное внимание книги учета провизии уделяли продуктам, поставлявшимся крепостными крестьянами. Существовал поименный список рыбаков, где тщательно фиксировался улов, вид пойманной рыбы, число и месяц улова. Речка Суходрев, протекавшая по землям Гончаровых, была богата рыбой. Хорошие уловы давали и окрестные пруды. Щука и шереспер, голавли и налимы, окуни, лещи, язи и караси в изобилии попадали на господский стол2. С особым вкусом и тщанием в Полотняном Заводе варили варенье. В 30-х гг. XIX в. на стол Гончаровых его подавалось не менее двенадцати сортов: клубничное, из малины белой и малины красной, вишневое, из красной, черной и белой смородины, грушевое, сливовое, из крыжовника, персиков, абрикосов и ананаса. В одном только 1837 г. за лето было сварено более 8 пудов варенья различных сортов3. 🍍 Заморские фрукты на русском столе Ананасы и пе��сики на столах дворян той эпохи отнюдь не были редкостью. Марта Вильмот, ирландская путешественница и мемуаристка, вспоминала "...обеды, на которых подаются всевозможные деликатесы, плоды совместного тру��а природы и человека: свежий виноград, ананасы, спаржа, персики, сливы". И описанный обед происходил зимой, в Москве, в 26-градусный мороз! Где же выращивалось все это великолепие? Ее сестра, Кэтрин Вильмот, отвечала на этот вопрос: "Теплицы здесь - насущная необходимость. Их в Москве великое множество, и они достигают очень больших размеров: мне приходилось прогуливаться меж рядами ананасных деревьев - в каждом ряду было по сто пальм в кадках..."4 В Полотняном Заводе, как известно, тоже была оранжерея, до наших дней не сохранившаяся, где выращивались ананасы, абрикосы, виноград, лимоны и персики, подававшиеся на стол и отправлявшиеся на варку варенья. Масштабы, в которых в имении выращивались экзотические фрукты, впечатляют. Только за май-июнь 1839 г. в оранжерее созрело 65 ананасов. За эти же два месяца с деревьев в оранжерее Гончаровых было снято 243 персика и около пятисот слив, которые подлежали тщательному учету и записывались в хозяйственные книги поштучно5. С.С. Гейченко, писатель и пушкинист, хранитель пушкинского заповедника "Михайловское", в своей книге "У Лукоморья" цитировал слова близкого друга Пушкина П.А. Вяземского о нем: "Он вовсе не был лакомка, он даже, думаю, не ценил и не хорошо постигал тайн поваренного искусства; но на иные вещи был он ужасный прожора. Помню, как в дороге съел он почти одним духом двадцать персиков, купленных в Торжке. Моченым яблокам также доставалось от него нередко"6. Можно с уверенностью утверждать, что и в мае 1830 г., и в августе 1834-го поэта в Полотняном Заводе ожидали его любимые фрукты, и в изрядном количестве. 🥣 Варить следует только на сахаре Сахар ценился в помещичьей среде начала XIX в. особо. Был он редкостью и стоил дорого. Александра Осиповна Смирнова-Россет, фрейлина русского Императорского двора, друг и собеседник А.С. Пушкина, вспоминая детство и молодость, писала о своей бабушке, которая с осуждением отзывалась о соседке-помещице, ставя той в вину, что "варенье у нее на меду, и она не стыдится им подносить"7. Такой парадоксальный для нашего современника упрек объяснялся просто: мед был дешев, поскольку почти в каждом помещичьем хозяйстве держали пчелиные ульи, а сахар - дорог. Поэтому угощать гостей "вареньем на меду" считалось дурным тоном. Хозяева гончаровского имения к своим гостям относились уважительно, и варенья на меду им не подавали, да и сами предпочитали варить это лакомство исключительно на сахаре, который составлял весьма заметную статью хозяйственных расходов. В среднем за год Гончаровы расходовали на покупку сахара более шестисот рублей, причем расходы на всю остальную провизию, покупавшуюся на рынке, не превышали тысячи рублей в год8. Изучение расхода сахара на варку варенья в имении Гончаровых неожиданно привело к любопытному выводу: господский сахар воровали, и воровали немилосердно! В 1837 г. было сварено восемь пудов варенья, на которое, по "записке клюшника", было израсходовано более семи пудов сахара - почти вдвое больше, чем требовалось9. 🍯 Любимое варенье Александра Сергеевича А.О. Смирнова-Россет в своих воспоминаниях о Жуковском и Пушкине рассказывала, что самым любимым деревенским вареньем Пушкина было крыжовенное: "На большом круглом столе, перед диваном, находились бумаги и тетради, часто несшитые, простая чернильница и перья; на столике графин с водой, лед и банка с кружовниковым вареньем, его любимым"10. Варка крыжовенного варенья была делом сложным и хитрым. Вот как об этом говорит рецепт тогдашней "сельской энциклопедии": "Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник, собранный между 10 и 15 июня, сложить в муравленый горшок, перекладывая рядами вишневыми листьями и немного щавелем и шпинатом. Залить крепкою водкою, закрыть крышкою, обмазать оную тестом, вставить на несколько часов в печь, столь жаркую, как она бывает после вынутия из нее хлеба"11. После этого крыжовник ожидали другие многочисленные операции, в результате которых он должен был превратиться в "пушкинское" варенье. Но есть ли у нас какие-либо основания считать, что в имении Гончаровых поэт мог попробовать свое любимое лакомство? Да, есть. "Записка клюшника" точно указывает, что использовался именно этот рецепт: специально для варки крыжовенного варенья из погреба выдавалась крепкая водка12. Изучение "сахарных" дел Полотняного Завода позволило добавить дополнительные черты к характеру Натальи Николаевны Пушкиной. Как оказалось, она была хорошей хозяйкой, домашней работой не гнушалась и любила сама готовить. Наталья Николаевна, после смерти мужа приехавшая в Полотняный Завод, в 1837 г. часто сама варила детям малиновый кисель, для чего получала у ключника сахар, и собственноручно пекла крендели13. 🍞 Не хлебом единым Большой скотный двор Полотняного Завода обеспечивал все семейство мясом и молоком. Скотник, судя по источнику, был человеком творческим. Каждая корова и каждый бык в его хозяйстве имели особые приметы, по которым и проводился учет. Так, в описи значились быки: буро-пестрый, пестро-белый, рыже-пестрый, рыже-лысый. Но, конечно, собственное хозяйство и окрестные леса не могли удовлетворить все вкусы и потребности семьи. Поэтому часто на рынок в Калуге отправлялась оказия для закупки недостающих продуктов. Приобреталась дорогая рыба для господского стола: судак, белуга, нава��а, сардины, осетрина, черная и паюсная икра и обязательно много соленой рыбы и солонины для "дворовых людей". Закупались швейцарский сыр, чай, кофе, масло, миндаль, пряности. Наталья Ивановна Гончарова - мать Натальи Николаевны - часто сама контролировала кухонные потребности. Сохранились ее автографы на записках повара о потребной к столу провизии: под корявым, с множеством ошибок текстом, писанным крепостным человеком, каллиграфическим почерком ставилось "Nаталья Гончарова". А на одной такой записке Н.И. Гончарова собственноручно приписала: "миндалю сладкого 2 фунта"14. П.Ф.Соколов. Портрет А.С.Пушкина. 📜 Меню семьи Гончаровых Так какие же блюда готовились на кухне Полотняного Завода и подавались к господскому столу в 1830х гг.? Ответ на этот вопрос дает кухмистерская книга - ценнейшая находка, позволившая изучить меню и вкусы семьи Гончаровых. Вопреки ожиданиям эти вкусы оказались очень простыми, если не сказать скромными. Вот несколько наиболее типичных обеденных меню, которые повар планировал заранее и составлял к ним список необходимых продуктов: 18 февраля. Уха горячая, пироги, холодный винегрет, осетрина под соусом, на горячее - лещ, десерт - сладкий пирог. 19 февраля. Щи горячие, пироги, холодная белуга, ботвинья, соус, котлеты, жареный лещ, на сладкое - левашники (маленькие пирожки с ягодой, жареные в масле). 20 февраля. Постное: щи, пироги, холодная белуга, соус соте, оладьи постные, кашка молочная. Скоромное: суп казацкий, холодная осетрина под соусом, макароны, на сладкое - миндальный торт. 11 апреля. Щи кислые, пирожки с рыбой, холодный язык, соус зеленый, жареная говядина, хлеб, заварные кольца15. Никаких экзотических импортных продуктов, вычурных рецептов, иноязычных названий блюд! Единственным исключением за месяц стало блюдо, названное поваром "суп канцыме" (консоме - светлый бульон из курицы или говядины)16. Готовились кислые щи и уха, весной - щи из крапивы; вторые блюда обычно состояли из жареной рыбы, холодного мяса, котлет, макарон. Все это подавалось на стол под различными соусами. На десерт повар пек пирожки с самой разной начинкой, плетенки, торты, делал крем и мороженое. Начали входить в дворянскую гастрономическую моду макароны. Привозили их в то время из Италии: особенно славились неаполитанские, которые подавались с пармезаном. Пушкин в письме к своем другу, библиофилу и библиографу С.А. Соболевскому писал: У Гальяни иль Кольони Закажи себе в Твери С пармезаном макарони Да яишницу свари..."17 Современники утверждали, что "варить хорошо макароны - великое искусство!"18 Вот какой рецепт могли прочитать хозяйки в 1826 г.: "Отвари макароны в бульоне с солью, перцем и тертым мускатным орехом, и коль скоро они будут свободно подаваться под пальцами, вынь их и переложи в кастрюлю с коровьим маслом, наскобленным сыром пармезаном, крупно толченым перцем и малою долею сметаны. Когда сыр распустится, положи макароны, обсыпав их тертым мякишем белого хлеба, смешанным с тертым же сыром; облей растопленным коровьим маслом и дай зарумяниться в печи под разогретым противнем, или водя над макаронами железной раскаленною лопаткою"19. Повседневное меню семьи Гончаровых было скромным и очень "национальным", чуждым иностранных изысков. Но зато винный погреб мог похвастать изобилием самых изысканных вин из разных концов света. Шампанское красное и белое, бургундское красное и белое, мадера, медок, сотерн, шато лафит, портвейн, рейнское и венгерское, шабри и коньяк, ром и гравес - всего более двадцати наименований. И это не считая домашних настоек и наливок, кот��рые изготавливались регулярно и очень нравились всем взрослым!20 🍾 Винный погреб Любимыми винами Гончаровых были гравес, мадера, Сен-Жульен, ром, шампанское. Другие марки вин, хранившиеся "в погребе", подавали редко. Вино, названное ключником "гравес", на самом деле называлось Graves (грав) по названию региона французской провинции Бордо - ключник не был силен во французской транскрипции и записывал в книгу учета то, что видел на этикетке. Иногда он именовал это вино "графским". Оттуда же, из Бордо, было родом и вино Сен-Жульен. Считается, что Пушкин, в молодости предпочитавший шампанское, в зрелые годы "изменил" ему с бордо. Изучение винного погреба Полотняного Завода в 1830 г. приводит нас к любопытной гипотезе. Что же было подано к столу в мае 1830 г., когда поэт приехал в семью своей невесты? Обычно в месяц для семьи и гостей к столу подавалось от 30 до 50 бутылок вина. Но если внимательно подсчитать, сколько вина было взято со склада именно в мае 1830 г., то окажется, что за этот месяц было подано к столу 86 бутылок21, что в два, а то и в три раза превышает "обычное" количество! И наибольшее количество вина было подано именно сорта "бордо". Этот факт может свидетельствовать лишь об одном: в мае 1830 г. в Полотняном Заводе было торжество, приуроченное к визиту Пушкина, да к тому же в его день рождения. Это торжество не нашло никаких иных подтверждений в источниках, мы сегодня располагаем только косвенными сведениями и гипотезами22. Но очень вероятно, что в один из дней визита поэта в имении Гончаровых был устроен бал, на который съехались ближайшие соседи и знакомые семьи Натальи Николаевны, и где, не исключено, Пушкин мог познакомиться с соседом Гончаровых по имению из древнего рода Белкиных, ставшим прототипом для его Ивана Петровича Белкина. Чем иным можно было бы объяснить визит в Полотняный Завод владельца городского книжного магазина и библиотеки Ивана Антипина и его приятеля Фаддея Абакумова, как не широкой оглаской этого события? События, о котором знали все соседи Гончаровых и весть о котором дошла даже до Калуги? Обыденная, повседневная жизнь Полотняного Завода была похожа на жизнь любой русской помещичьей усадьбы той поры. Крепкое хозяйство обеспечивало семью всем необходимым, и если бы не безрассудные поступки деда Натальи Николаевны, хозяйство приносило бы доход и служило надежным пристанищем. "Боже мой, - писал Пушкин жене в июне 1834 г., - кабы Заводы были мои, так меня в Петербург не заманили бы и московским калачом. Жил бы себе барином... Ух, кабы мне удрать на чистый воздух..."23 Это был спокойный, теплый, домашний мир российской провинции, мир, к которому Пушкин стремился все свои зрелые годы, но так и не смог его достичь. 1. Родина. 2015. № 7. С. 66. 2. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3305. Л. 10 об. 3. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3088. Л. 151 об. 4. Цит. по: Лаврентьева Е.В. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. М., 2005. С. 433. 5. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3299. Л. 5-6. 6. Гейченко С.С. У Лукоморья: Рассказывает хранитель ��ушкинского заповедника. Л., 1981. С. 311. 7. Смирнова-Россет А.О. Дневник. Воспоминания. М., 1989. С. 42. 8. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3683. Л. 9 об. 9. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3088. Л. 151. 10. Смирнова-Россет А.О. Указ. соч. С. 54. 11. Бурнашев В.П. Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы, содержащая в себе наставления и руководства по всем отраслям городского и сельского хозяйства, извлеченные из 40,50 и 60 летних опытов русских хозяек Борисом Волжиным: С присовокуплением домашней бухгалтерии и описания дамского гардероба и наставления кроить и шить всякого рода платья и др. уборы. СПб., 1842. С. 97. 12. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3088. Л. 21 об. 13. Там же. Л. 8, 12, 24, 38. 14. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 1915. Л. 3. 15. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 3316. Л. 3. 16. Там же. Л. 5. 17. Пушкин А.С. Полн. собр. соч.: В 10 т. Л., 1977-1979. Т. 2. С. 316. 18. Лаврентьева Е.В. Указ. соч. С. 443. 19. Карманная книжка для поваров и поварих. Ч. 2. К употреблению в городе и деревне: перевод с французского 3-го издания, пополненного от переводившего многими статьями: с фигурами / сочинение Г. Корделли. М., 1826. С. 645. 20. РГАДА. Ф. 1265. Оп. 1. Д. 2315. Л. 1-20. 21. Там же. Л. 20. 22. Родина. 2015. № 7. С. 66. 23. А.С. Пушкин. Письма к жене. Л., 1987. С. 62. https://rodina-history.ru

[kulinariyamoevse]

Классическое Клубничное Варенье! Яркое Варенье из Клубники с целыми, как мармелад ягодами!

Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇

Уверена, что многие хозяйки знают как сварить такое яркое клубничное варенье, ведь этот рецепт уже классический, но у меня есть свои секреты, которые придают этому варенью неповторимый вкус и аромат. 

[yuu-khoang]

Поезда Санкт-Петербург - Москва и обратно

Вдруг пришла мысль, что можно рассказать про поезда. В последние пару лет стала чаще ездить между Москвой и Санкт-Петербургом, а так как здесь запущены крайне интересные фирменные и частные поезда, то мне стало интересно выбирать разные.

Фотографии все взяты с разных сайтов, моих крайне мало.

Ночные поезда

Гранд Экспресс

Частный поезд и мой фаворит. Раньше отличался красивым бордовым цветом, внутри были насыщенного винного цвета панели в купе и форма проводников сильно выделялась на фоне стандартной серой униформы. В 2023 сменили дизайн, теперь поезд тоже серый.

Чем покорил:

Невероятно удобные и мягкие тапочки, не тонкие, а домашние и уютные

В июле 2023 обновили гигиенический набор, теперь для каждого пассажира есть тканевая аптечка со спреем-антисептиком, хорошей зубной пастой, стандартной щёткой, расчёской и носовыми платочками.

Хороший выбор завтраков в стандартном купе: предлагают пшённую или овсяную кашу на воде или на молоке и клубничное варенье к ней, пирожок (грилатта) с курицей или с яблоком и корицей, а также чай

Полка не жёсткая, спать комфортно. Подушка хорошо набита, пухленькая

Комфортное расписание: из Петербурга уезжает в 23:49 и в Москву прибывает в 08:14, поэтому подходит для всех, кто работает с 09 утра

Экспресс 003/004

Фирменный поезд РЖД, чисто визуально напоминает старые почтовые вагоны, тёмно-синие такие. Но ближе к правде может быть то, что выбор цвета был выбран из-за того, что Красная Стрела раньше имела синие вагоны, а Экспресс 003/004 является как раз его последователем.

Но состав не целиком окрашен в синий, есть и серые вагоны, у которых как будто шире расстояния между окнами и сами окна больше привычных.

По уровню комфорта в моём личном рейтинге находится на той же строчке, что и Гранд Экспресс. Что хорошего в поезде:

Бесплатный душ в вагоне. По неизвестным мне причинам, почему-то на вокзалах Москвы нет душа - его можно найти только в гостиницах через ресепшен или в бизнес-классе Ленинградского вокзала, что крайне неудобно, если в Москву нужно буквально на сутки.

Раковина и маленькое мусорное ведро в купе. Раковиной при мне никто не пользовался, а вот мусорное ведро очень удобная задумка - там сразу вложен пакет, в который аккуратно и незаметно помещается весь мелкий мусор вроде бумажных платочков.

Очень ��омфортно спать. Поезд едет довольно ровно, не дребезжит. Полка в меру жёсткая, а подушка довольно пухлая, не тонкая.

Хорошее предложение завтрака: на выбор блинчики с мясом или творожная запеканка с курагой и морковью, подаётся со сгущёнкой. Также есть небольшая коробочка на каждого пассажира, в которой лежит бутылка воды, фруктовое пюре, злаковый батончик, освежающая мятная конфетка и одноразовые столовые приборы.

Идеальное расписание: из Петербурга уезжает в 23:30 и в Москву прибывает в 08:30, поэтому подходит и под график работы с 09 утра, и ещё и выспаться можно.

Зеркало на всю дверь. Выглядит стильно и очень удобно приводить себя в порядок утром

Санитарно-гигиенический набор есть, не особо удобный, но из плюсов - наличие маленькой ложки для обуви.

Ещё из своеобразных отличий поезда - карточки. Здесь если закрыть дверь купе, то она без карточки не откроется, система как в гостиницах примерно.

[duly-noted]

В последний день каникул сходила в магазин Колхоз, купила мяса, творожную массу с вишней, клубничное варенье. Пекла блины, сварила борщ, приготовила еду для Макса на завтра. Сделала тренировку.

[ritalogy]

🍓Будущее клубничное варенье.

[witch-n]

Клубничное варенье это рай для моих вкусовых сосочков

Особенно если добавить его в моцареллу или в мороженое

[laralarimar]

Сегодня консервирование вышло за рамки промышленного процесса и стало доступным для каждого домашнего садовода и энтузиаста еды, при этом все для домашнего консервирования стало легкодоступными.

Консервирование настолько интересно и важно, что заслужило свой праздник!

Способы консервирования пищевых продуктов

Международный день Консервирования Can-It-Forward отмечается каждый год 1 августа

Домашнее консервирование. Рецепты

Компот из груш без сахара

Рецепт джема из бузины

Видео Клубничное варенье

Ферментированная клубника с сиренью

Свекла с апельсином

Как использовать продукты консервирования

День домашнего пирога проводится каждый год 1 августа

Видео Pie. Как испечь пирог и украсить

Вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс

Как можно оформить, украсить и подать вишневый пирог. Видео