#ТП�� Севастополь
Explore tagged Tumblr posts
Text
Добрый вечер ) я сегодня наконец то что-то делала ) отп...
Добрый вечер ) я сегодня наконец то что-то делала ) отпуск отпуском а уже хочется работать ) приготовила селёдку под шубой и мясо по французски 😋😋😋😋😋 и хочу рассказать про безе ) … 😉 часто остаются белки да и детки просят что то сладенькое 🍪 и так …Безе, иначе — меренга (с французского baiser — «поцелуй») — французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента). Существует несколько видов безе, которые используются в качестве верхнего слоя для других десертов (французский «Плавающий остров», лимонный пирог с меренгами и так далее) или же как самостоятельное блюдо. Безе различаются также по способу приготовления. Так называемое «итальянское безе» готовят на кипящем сахарном сиропе, после чего используют в различных тортах либо выпекают отдельно, а «швейцарские меренги» вначале взбивают над водяной баней, а затем дают им остыть, не прекращая взбивать, и после этого запекают. «Швейцарские меренги» чаще всего используют для десерта «Торт Павлова». 😁😁😁😁Наиболее распространёнными являются «французские безе». для внушительного количества маленьких «безешечек» вам понадобится: 3 яичных белка комнатной температуры 180-200 г сахара. Любые добавки — порошок кофе, пару ложек какао, несколько капель пищевых красителей, рубленые орехи и тп. 😏 Проще сделать так: взвесить 3 белка и отмерить в два раза большее по весу количество сахара. 😄Тогда вы не ошибетесь.Продолжение ⬇️⬇️⬇️
◯ ТОРТ СЕВАСТОПОЛЬ 🍭 Сладкая жизнь фигуры не портит 👌 срочные заказы 🎂 бисквитные торты 🎂 муссовые торты 🍦 капкейки ✨ #рецептотknopka_jane
Объявления Севастополь
0 notes
Text
Добрый вечер ) я сегодня наконец то что-то делала ) отп...
Добрый вечер ) я сегодня наконец то что-то делала ) отпуск отпуском а уже хочется работать ) приготовила селёдку под шубой и мясо по французски 😋😋😋😋😋 и хочу рассказать про безе ) #интересности … 😉 часто остаются белки да и детки просят что то сладенькое 🍪 и так …Безе, иначе — меренга (с французского baiser — «поцелуй») — французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента). Существует несколько видов безе, которые используются в качестве верхнего слоя для других десертов (французский «Плавающий остров», лимонный пирог с меренгами и так далее) или же как самостоятельное блюдо. Безе различаются также по способу приготовления. Так называемое «итальянское безе» готовят на кипящем сахарном сиропе, после чего используют в различных тортах либо выпекают отдельно, а «швейцарские меренги» вначале взбивают над водяной баней, а затем дают им остыть, не прекращая взбивать, и после этого запекают. «Швейцарские меренги» чаще всего используют для десерта «Торт Павлова». 😁😁😁😁Наиболее распространёнными являются «французские безе». для внушительного количества маленьких «безешечек» вам понадобится: 3 яичных белка комнатной температуры 180-200 г сахара. Любые добавки — порошок кофе, пару ложек какао, несколько капель пищевых красителей, рубленые орехи и тп. 😏 Проще сделать так: взвесить 3 белка и отмерить в два раза большее по весу количество сахара. 😄Тогда вы не ошибетесь.Продолжение ⬇️⬇️⬇️
◯ ТОРТ СЕВАСТОПОЛЬ 🍭 Сладкая жизнь фигуры не портит 👌 срочные заказы 🎂 бисквитные торты 🎂 муссовые торты 🍦 капкейки ✨ #рецептотknopka_jane
Объявления Севастополь
0 notes