#Μπακαλιάρο��

[awesomehappystudentmagazine-blog]

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Ο μπακαλιάρος -και δη με σκορδαλιά- είναι το παραδοσιακό έδεσμα στα ελληνικά τραπέζια μετά από την παρέλαση της 25ης Μαρτίου. Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για «ενδυνάμωση». Η πρώτη από αυτές τις εξαιρέσεις είναι ανήμερα της εορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, όπως έχει καθιερωθεί η 25η…

[thoughtfullyblogger]

Μπακαλιάρος σκορδαλιά - Το εθνικό πιάτο της ημέρας

Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρο υγράλατο σε κομμάτια (24- 36 ώρες στο νερό) 1 κουτάκι μπύρα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 σκελίδες σκόρδο 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο) 2 κ.σ. λάδι Λίγα καρύδια Αλάτι, πιπέρι 1 κ. γλ. ξύδι Εκτέλεση Βήμα 1 Ετοιμάστε το κουρκούτι βάζοντας σε ένα μεγάλο μπολ αλεύρι με μπύρα μέχρι να γίνει ένας χυλός που θα στέκεται ωραία στο ψάρι και δεν θα τρέχει. Προσθέστε αλάτι μόνο εάν…

[hadnews-greece]

Συνταγή για τραγανό μπακαλιάρο, τηγανισμένο μέσα σε χυλό μπύρας και ασπράδι αυγού. Γίνεται εύκολα και γρήγορα, ακολουθώντας τις αναλυτικές οδηγίες, και έχει σίγουρη επιτυχία. Υλικά • 170 γραμ. (1 κούπα αλεύρι) για όλες τις χρήσεις • 1 κουτί (330 ml) μπύρα • 2 ασπράδια αυγών • 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι ❤️ Κάντε εγ��ραφή στο κανάλι μας ► https://bit.ly/subscribe_syntages_giagias 🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας ► https://faghta-giagias.blogspot.com Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα: Facebook ► https://bit.ly/2FGm9gz Twitter ► https://twitter.com/faghta_giagias Pinterest ► https://bit.ly/2pahBYC Instagram ► https://www.instagram.com/ta_fagita_tis_giagias Flickr ► https://bit.ly/2ImqSWk Email ► faghta.giagias@gmail.com _________________________________________________________________________________ Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια. Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά, προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται. © Copyright: 2024 Γιώτα Νικολάου «Τα φαγητά της γιαγιάς» Το Video "Μπακαλιάρος Τηγανιτός σε Κουρκούτι Μπύρας με Ασπράδι Αυγού | Τα φαγητά της γιαγιάς" αναρτήθηκε 30/10/2024 στο Youtube κανάλι Συνταγές και μυστικά της γιαγιάς

[eclecticstarlightblogger]

Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο

  Μπακαλιάρος τηγανητός με θυμάρι Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1-2 κούπες αλεύρι 1 αυγ 1 κ.σ. γάλα 2 κ. σ. θυμάρι πιπέρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για περισσότερο από μία ημέρα αλλάζοντάς του διαρκώς το νερό. Μπορούμε να δοκιμάσουμε για να είμαστε σίγουροι ότι έχει ξαλμυριστεί. Κόβουμε τον μπακαλιάρο […] Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο – olympia source…

[greekblogs]

Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο

  Μπακαλιάρος τηγανητός με θυμάρι Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1-2 κούπες αλεύρι 1 αυγ 1 κ.σ. γάλα 2 κ. σ. θυμάρι πιπέρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για περισσότερο από μία ημέρα αλλάζοντάς του διαρκώς το νερό. Μπορούμε να δοκιμάσουμε για να είμαστε σίγουροι ότι έχει ξαλμυριστεί. Κόβουμε τον μπακαλιάρο […] Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο – olympia source…

[skandaladiaplokidiafthora]

Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο

  Μπακαλιάρος τηγανητός με θυμάρι Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1-2 κούπες αλεύρι 1 αυγ 1 κ.σ. γάλα 2 κ. σ. θυμάρι πιπέρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για περισσότερο από μία ημέρα αλλάζοντάς του διαρκώς το νερό. Μπορούμε να δοκιμάσουμε για να είμαστε σίγουροι ότι έχει ξαλμυριστεί. Κόβουμε τον μπακαλιάρο […] Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο – olympia source…

[emeis]

Λίγο πριν τα μπάνια

Στην Κινέτα με τον Φ. και τη Σ. λίγο πριν τις Πασχαλινές διακοπές. Φτάσαμε πρώτοι για καφέ (έχασαν πάλι τον δρόμο) και μετά είχαμε κανονίσει να πάμε για μπακαλιάρο στον Ζορμπά. Το μαγαζί όταν πήγαμε ήταν σα να είχε πέσει βόμβα και κάτσαμε σε ένα τραπέζι μέσα γιατί είχε μια ψυχρούλα. Φάγαμε καλά και φθηνά και μετά κατεβήκαμε ξανά στην παραλία για παγωτάκι και καφέ. 09.04.23

[madragoras]

Από το 1865.Το 1925,ανακαινίσθηκε.Ειναι στέκι γνωστή για τον ωραίο μπακαλιάρο και την σκορδαλιά.

[eidiseislive]

«Καλάθι νοικοκυριού και νονού» με μπακαλιάρο, πασχαλινά και λαμπάδες

Το μεσημέρι της Τρίτης (21/3) ο πρόεδρος της Ιχθυαγοράς της Βαρβακείου θα μεταβεί στο υπουργείο Ανάπτυξης για ανακοινώσεις για την τιμή του μπακαλιάρου, με την πολιτική ηγεσία, ενώ αναμένεται την Τετάρτη (22/3) να αναλυθούν τα δεδομένα για το «καλάθι του νονού», όπως και για τις τιμές των προϊόντων αυτής της εβδομάδας, αλλά και του Πάσχα.

Στο μεταξύ με βάση όσα ανέφερε χθες (20/3) σε συνέντευξή του στην ΕΡΤ ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθ��νάσης, ο  μπακαλιάρος α’ ποιότητας αυξήθηκε από 1 έως 3 ευρώ το κιλό και η τιμή του κυμαίνεται γύρω στα 20 ευρώ το κιλό. Πάντως, τόνισε πως το «καλάθι της ιχθυαγοράς», που δημιουργήθηκε για την Καθαρά Δευτέρα είναι φθηνότερο από πέρυσι σημείωσε.

Σημείωσε, δε, ότι το αν θα μπει ή όχι σε αυτό και ο μπακαλιάρος στο καλάθι του νοικοκυριού είναι υπό συζήτηση, γιατί υπάρχει μια ιδιαιτερότητα. Στο μεταξύ, όσον αφορά στο «καλάθι του νονού/ας», αυτό θα λειτουργήσει αντίστοιχα με εκείνο που εφαρμόστηκε την περίοδο των Χριστουγέννων, στα καταστήματα παιχνιδιών με βάση δηλώσεις του υπουργού Ανάπτυξης Αδ. Γεωργιάδη, τη Δευτέρα (20/3), στην ΕΡΤ.  Οι κατηγορίες παιχνιδιών που θα περιλαμβάνει αναμένεται μάλιστα να είναι παρόμοιες με εκείνες στο «καλάθι του Αη Βασίλη».

Παράλληλα, όπως, είπε, θα προστεθούν και οι λαμπάδες για τις αγορές των νονών στα βαφτιστήρια τους. Υπενθυμίζεται ότι οι κατηγορίες στο «καλάθι του Αη Βασίλη» ήταν: Επιτραπέζια / Παζλ, Παιχνίδια με κούκλες, κουκλόσπιτα και άλλα αξεσουάρ (παιχνίδια μίμησης), βρεφικά παιχνίδια, φιγούρες δράσης, παιχνίδια κατασκευών και δημιουργίας (π.χ. παιχνίδια με τουβλάκια), οχήματα – τηλεκατευθυνόμενα, ηλεκτρονικά παιχνίδια, αθλητικά παιχνίδια (π.χ. μπάλες, παιδικές μπασκέτες και τέρματα), λούτρινα, μουσικά παιχνίδια.

Το Πάσχα

Επίσης ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Νίκος Παπαθανάσης αποκάλυψε στις δηλώσεις του στην ΕΡΤ πως το «πασχαλινό καλάθι», θα ανακοινωθεί την Τετάρτη (22.3.2023).

Τόνισε, δε, πως θα περιέχει αρνί, κατσίκι, τσουρέκι, σοκολάτα. Σημείωσε μάλιστα πως φέτος περιμένουμε το Πάσχα χαμηλότερες τιμές από ό,τι είχαμε πέρυσι.

Ο ίδιος τόνισε πως τα δύο αυτά καλάθια που έρχονται να δημιουργήσουν ένα ανάχωμα κατά της ακρίβειας και να υποστηρίξουν τα νοικοκυριά, όπως είπε.

Τόνισε πως το καλάθι του νοικοκυριού” έχει για 5 μήνες συγκρατήσει τις τιμές για 60 προϊόντα πρώτης ανάγκης, υποστήριξε.

Πρόσθεσε, δε, ότι οι  έλεγχοι για αισχροκέρδεια είναι συνεχείς και δεν γίνονται μόνο στο καλάθι, αλλά και σε όλα τα προϊόντα των σουπερμάρκετ και σημείωσε πως: «Έχουμε επιβάλει πάνω από 3,5 εκατ. ευρώ σε πρόστιμα».

Είπε, επίσης πως, κανείς δεν αρνείται ότι υπάρχει ένα κύμα ακρίβειας που ροκανίζει το εισόδημ��, αλλά με το καλάθι και με την κάρτα αγορών υπάρχει μια πρόσθετη στήριξη. Στα τρόφιμα η Ελλάδα έχει έναν από τους 4 χαμηλότερους πληθωρισμούς στην Ευρώπη, είπε.

Πηγή άρθρου: «Καλάθι νοικοκυριού και νονού» με μπακαλιάρο, πασχαλινά και λαμπάδες

[darginissotiris]

Μπακαλιάρος σκορδαλιά ή fish and chips που λεν και στο χωριό μου.😂 👉Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;🇬🇷 Τον έχουμε συνδυάσει με την παρέλαση αλλά η αιτία είναι θρησκευτική. ✝️ Ο εορτασμός του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, της Ορθόδοξης Εκκλησίας, ο οποίος πέφτει την περίοδο της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Αυτή η νηστεία είναι η πιο αυστηρή της Εκκλησίας μας, καθώς απαγορεύεται το κρέας, το ψάρι και το λάδι. Μέσα στην περίοδο αυτή υπάρχουν κάποιες ημέρες, οι οποίες βοηθούν τους πιστούς να δυναμώσουν, μία από αυτές είναι η 25η Μαρτίου. Την ημέρα αυτή επειδή γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου (Θεομητορική-Δεσποτική εορτή), επιτρέπεται το λάδι🫒, το ψάρι 🐟 και το κρασί wine 🍷. Τα παλιά χρόνια όμως, η εύρεση φρέσκου ψαριού στην ηπειρωτική Ελλάδα ήταν κάτι πολύ δύσκολο. Ο μπακαλιάρος παρότι δεν είναι ψάρι των ελληνικών θαλασσών, το γεγονός ότι μπορούσε να διατηρηθεί παστός, τον καθιστούσε φθηνό τρόφιμο και εύκολο στην συντήρηση. Οι κάτοικοι των πόλεων και των χωριών που δεν είχαν πρόσβαση σε φρέσκο ψάρι θεωρούσαν πολυτέλεια την κατανάλωση ενός τέτοιου τροφίμου και έτσι γιόρταζαν ένα μεγάλο γεγονός με τον παστό μπακαλιάρο ο οποίος καθιερώθηκε από τους πιστούς στη μεγάλη αυτή γιορτή της Ορθοδοξίας. Έτσι κάθε χρόνο, στις 25 του Μάρτη, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, μυρίζει 👃 ο μπακαλιάρος με το κουρκούτι στο τηγάνι, τον οποίο για να ελληνοποιήσουμε, τον συνοδεύουμε πάντα με σκορδαλιά, κάτι το οποίο πολύ σοφά έρχεται να ισορροπήσει την υπέρταση 🩺 που προκαλεί το αλμυρό 🧂 ψάρι, με το σκόρδο 🧄 της σκορδαλιάς! Συνταγη Μπακαλιάρος Σκοδαλιά Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα φιλέτα του υγράλατου μπακαλιάρου, ρίχνουμε 100 γρ. αλάτι χοντρό και καθαρό κρύο νερό μέχρι να καλύψουμε τα φιλέτα. η συνέχεια στον @akis_petretzikis Πηγή: https://ift.tt/wD028tg #skg #nutrition #greece #healthy #tradition #25march #dietitian #healthylifestyle #healthyfood #nutritionist #fish #fasting #orthodox #christian #friedcod #garlic — view on Instagram https://ift.tt/KgF1LuH

[orthodoxiaonline]

Γιατί τρώμε ψάρι την 25η Μαρτίου; Τι εορτάζουμε ως Έθνος και ως Εκκλησία την 25η Μαρτίου κάθε χρόνο; Γιατί τρώμε ψάρι ή μπακαλιάρο με σκορδαλιά αυτή την ημέρα; Πώς καθιερώθηκε να τρώμε ψάρι; Μπορούμε μέσα στη νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής να τρώμε ψάρι; Ποιες ημέρες μπορούμε να τρώμε ψάρι μέσα... https://orthodoxia.online/nisteia/25-martiou-kai-nisteia/?feed_id=19227&_unique_id=641e0fb92d93c

[thoughtfullyblogger]

Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο

  Μπακαλιάρος τηγανητός με θυμάρι Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1-2 κούπες αλεύρι 1 αυγ 1 κ.σ. γάλα 2 κ. σ. θυμάρι πιπέρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για περισσότερο από μία ημέρα αλλάζοντάς του διαρκώς το νερό. Μπορούμε να δοκιμάσουμε για να είμαστε σίγουροι ότι έχει ξαλμυριστεί. Κόβουμε τον μπακαλιάρο […] Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο – olympia source…

[kastoriafm]

Γεωργιάδης για καλάθι του νοικοκυριού: Ετοιμάζουμε προσφορά για τον μπακαλιάρο!

O υπουργός δήλωσε πως την επόμενη εβδομάδα θα παρουσιαστεί σε συνέντευξη Τύπου μελέτη για την πορεία των τιμών των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο Καλάθι του Νοικοκυριού. Ο Άδωνις Γεωργιάδης ανέφερε ακόμη ότι έχουν ήδη ξεκινήσει επαφές με παράγοντες της αγοράς με στόχο τη συγκράτηση των τιμών στην Πασχαλινή αγορά. «Μεσοσταθμικά, τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, η […]

The post Γεωργιάδης για καλάθι του νοικοκυριού: Ετοιμάζουμε προσφορά για τον μπακαλιάρο! appeared first on Kastoria Fm 9.15.

from Kastoria Fm 9.15 https://kastoriafm.gr/%ce%b3%ce%b5%cf%89%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%ac%ce%b4%ce%b7%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%ac%ce%b8%ce%b9-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bd%ce%bf%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%85%cf%81%ce%b9%ce%bf/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ce%25b3%25ce%25b5%25cf%2589%25cf%2581%25ce%25b3%25ce%25b9%25ce%25ac%25ce%25b4%25ce%25b7%25cf%2582-%25ce%25b3%25ce%25b9%25ce%25b1-%25ce%25ba%25ce%25b1%25ce%25bb%25ce%25ac%25ce%25b8%25ce%25b9-%25cf%2584%25ce%25bf%25cf%2585-%25ce%25bd%25ce%25bf%25ce%25b9%25ce%25ba%25ce%25bf%25ce%25ba%25cf%2585%25cf%2581%25ce%25b9%25ce%25bf

[eclecticstarlightblogger]

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου

Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Γνωρίζετε όμως πώς προέκυψε αυτή η συνήθεια και πώ�� μπορούμε να διώξουμε τη μυρωδιά του σκόρδου; Μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία μας επιτρέπει δύο εξαιρέσεις κατά τις οποίες μπορούμε να φάμε ψάρι. Στις 25 Μαρτίου που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό […] Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου…