#soxpaniiii

[internationalfooddd-blog]

Говядина под соусом карри готовится очень просто и быстро, без особых хлопот и усилий. Подавать говядину карри можно как отдельное блюдо или с отваренным рисом, но в последнем случае соуса карри нужно делать больше. На 3-4 порции нам понадобится: 300гр. Говядины, красный и зеленый перцы по 1шт. , кабачок -1 шт. Чеснок-1-2 зуб. 4-5 веточек кинзы. Масло- 2ст.л., сливочное масло-1ст.л. томатная паста -1ст.л. Специи: . карри -1ст.л., кориандр-1 ч.л., кумин-1ч.л., черный перец - 1ч.л., красный перец по желанию, соль по вкусу. Приготовление : в холодный сотейник вливаем масло, кладем мясо, (нарезанное кубиками или мелкими ломтями) накрываем крышкой и тушим на маленьком огне пока не испарится жидкость, затем добавляем специи , томатную пасту и сливочное масло жарим 2 мин. Вливаем 0,5 стакана воды или бульона, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20 мин. (если вода испарилась, добавлям воды) далее кладем овощи нарезанные полосками, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 мин. Пробуем на соль, можно немного досолить. Снимаем с огня, добавляем рубленную зелень и чеснок. Блюдо готово! Приятного аппетита, мои золотые! #пппитание #ппужин #блюдаизмяса #soxpaniiii #vecherdobpый#ЛЮБИMblE (at Istanbul, Turkey) https://www.instagram.com/p/CALPr1Mlv73/?igshid=3xl83ukwx28g