#farinha de trigo integral

[emptydietdoll]

Bolo de chocolate 270kcal inteiro +cobertura de iogurte

Traduzindo a receita desse vídeo

Ingredientes

Massa:

1 ovo

50 g de estévia ou adoçante granulado

50 g de iogurte integral

25 g de farinha de trigo

15 g de cacau em pó sem açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

50 g de iogurte integral

1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro sem calorias

Instruções

Preaqueça o forno a 180°C.

Prepare a cobertura misturando o iogurte, o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro sem calorias até obter uma mistura homogênea. Reserve na geladeira.

Usando uma batedeira elétrica, bata o ovo e a estévia em alta velocidade até obter uma mistura clara e fofa, aproximadamente 3-5 minutos.

Adicione o iogurte e misture bem. Em seguida, incorpore delicadamente a farinha, o cacau em pó e o fermento até ficar bem combinado.

Transfira a massa para uma forma de bolo de 12,5 cm e asse por 15-18 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o bolo esfriar antes de aplicar a cobertura. Corte o bolo em 4 fatias, sirva e aproveite!

[thnsyts]

Alimentos que consumo na minha dieta:

*Lembrando que não vou colocar calorias pois o intuito não é incentivar a comer o que tem menos calorias, e sim o que é mais saudável e ajuda a perder peso com maior facilidade (quem quiser pesquisar as calorias, fica a vontade. Mas os alimentos que coloquei sei que tem baixas calorias)*

Frutas –

Melão; Maçã; Banana; Limão; Laranja; Uva; Abacaxi; Tomate; Melancia.

Mais um adendo de que FRUTA NÃO SE CONTA CALORIAS, as calorias das frutas são calorias BOAS. Não, você não vai engordar se comer 1kg de banana e 3kg de morango( se bem que acho difícil alguém conseguir)

Vegetais frescos –

Alface; Vagem; Pepino; Brócolis; Couve-flor; Abóbora; Couve; Milho; Chuchu; Quiabo; Cebola; Cenoura; Beterraba; Batata-doce; Batata inglesa; Cebolinha; Salsinha

Gorduras saudáveis –

Abacate e Azeite

Proteínas magras –

Frango; ovos; carne bovina: músculo, patinho e alcatra

Leguminosas –

Feijão; feijão preto; grão de bico; lentilha

Cereais –

Arroz integral; pão integral; macarrão integral

Lacticínios –

Leite desnatado e iogurte natural desnatado

Também gosto de consumir coisas como:

Farinha de arroz (no lugar da farinha de trigo); Cuscuz; cacau em pó; café; chá verde; chá de hibisco; chá preto; chá mate; chá de hortelã e gelatina diet.

A ideia é usar e abusar de temperos, quanto mais tempero, mais gostoso fica, tem sim como fazer uma dieta boa, e gostosa! Eu gosto muito de usar cúrcuma, pimenta do reino e a canela, mas também uso outros temperos que é normal da gente usar do dia a dia. Temperos naturais são saudáveis, só não vale usar tempero que já vem pronto!

Um adendo de que isso é o que eu consumo, sei que existem mais coisas que se pode consumir para o emagrecimento, mas pode ser difícil de encontrar em certos lugares, e são mais caros também. Decidi trazer coisas que sei que vão ser mais fáceis de comprar, e que é o que eu realmente consumo no meu difícit calorico.

[tecontos]

Chantilly, morango e buceta, não ha nada melhor que isso ! (lesb) (18-07-2023)

By; Patricia

Oi, me chamo Patricia, sou de São Paulo, tenho 27 anos.

Na última terça-feira acordei com uma vontade imensa de comer bolo. Mas queria um daqueles bolos caprichados mesmo, que eu pudesse rechear com morango e colocar chantilly como cobertura. Em geral, eu gosto eu mesma de fazer meus bolos, sabe? Adoro comprar farinha de trigo de marcas diferentes e misturar outros tipos de farinha para ver se funciona, gosto também de testar corantes naturais, enfim comprar bolo pronto não faz minha cabeça.

O problema é que, nesse dia que me bateu a vontade, eu tinha várias reuniões de vídeo, uma atrás da outra, e faltava ovo, ingrediente fundamental, além do morango e do chantilly – que, afinal, acho que era o que eu mais queria, para satisfazer minha vontade de doce na TPM que eu estava.

Quando vi que não daria tempo de ir ao mercado comprar as coisas e fazer o bolo para comer ainda no mesmo dia, mesmo sendo contra apps de entrega, acabei pedindo mercado por um deles.

Era por volta de 17h quando fiz o pedido e, lá pelas 17:40h, o interfone tocou. Desci para pegar o que encomendei e uma moça, que eu já tinha visto que se chamava Lia pelo app, tirou o capacete, abriu o baú da moto e me entregou uma caixinha de papelão fechada, na qual deveriam estar os ovos, um spray de chantilly, os morangos e mais um cacho de banana e meia dúzia de limões que eu aproveitei para pedir. Lia era bem gata e estava vestida com uma calça legging preta, jaqueta bomber corta vento roxo com verde e usava o cabelo dividido ao meio com duas tranças que começavam na raíz. Ela tinha cabelos escuros e os olhos mel, fiquei um pouco hipnotizada com sua figura. Ela me entregou a caixa, disse “obrigada” e eu, meio boba, não disse nada. Só fiquei parada, assistindo ela arrancando com a moto e, então, voltei a mim e entrei de novo no prédio.

Já em casa, fui separar as vasilhas e ingredientes para o meu tão sonhado bolo e, quando abro a caixa que veio do mercado vejo na minha compra um spaghetti integral, uma lata de tomate, queijo ralado, um pacote de farinha de trigo e limões. Os limões eram compatíveis com meu pedido, mas com certeza minha compra veio trocada. Xinguei Lia até a primeira geração de sua família e também me xinguei horrores por ter usado app de entrega para fazer uma compra tão pequena e superficial. Minha TPM, nem preciso comentar, acabou ficando 3 vezes mais intensa. E, para completar a situação, em 15 minutos eu tinha uma reunião de vídeo com meu chefe – ou seja, nem poderia pedir para atrasar um pouquinho.

O jeito foi ir passar um batom de leve para não aparecer com cara de ódio na reunião e aceitar que meu dia terminaria com Netflix e macarronada feita com produtos escolhidos por outra pessoa.

Um minuto antes de meu chefe entrar na reunião, recebo uma mensagem:

- “Dona Patrícia, aqui é a Lia, entregadora do app, houve uma troca da sua compra com a de outro cliente, mas o engano já foi identificado. Posso passar para realizar a troca? 😉”.

Fiquei aliviada pelo erro identificado, aflita porque teria que pedir para que ela passasse dali a uma hora e feliz porque ela havia finalizado a mensagem com o emoji de uma carinha piscando. “Meu deus, Patrícia, pensei comigo, você está paquerando a entregadora do app, achando que ela está te dando mole por causa do jeito que ela escreveu uma mensagem para consertar um erro que ela cometeu no trabalho!”

Bem, se Lia voltaria dali a uma hora para trocar as compras, eu poderia fazer minha reunião sossegada. Quando desliguei, mandei uma outra mensagem, dizendo a ela que se quisesse, já poderia passar, e para minha surpresa, ela disse que já estava lá embaixo aguardando.

Como já tinha passado um batonzinho para a reunião, só conferi se meu cabelo estava ok, eu também estava usando uma legging, só que rosa coral, que uso para fazer yoga, e uma camisa de brim, de trabalho. Aproveitei para colocar uma das pontas da camisa para dentro da calça para deixar um pouco do corpo à mostra, porque eu adoro meus culotes largos, acho que minhas gordurinhas a mais são meu charme, e desci.

Lia havia parado a moto na frente do prédio e estava encostada, apoiando uma perna no meio fio e a outra esticada. Quando apareci, ela abriu um sorriso e foi logo dizendo:

- Mil desculpas, dona Patrícia. O mercado não colocou os números dos pedidos na caixa, eu entreguei pela ordem dos endereços, nós não conferimos na hora e aí já sabe, né?

- Ah, tudo bem, imagina! A culpa não é sua. Eu quase não peço nada por app, também não tenho muita experiência. É que hoje me deu muita vontade de comer bolo, TPM é foda. 

- Sei bem como é. Aqui a caixa certa. Vai fazer bolo de que? Hoje é meu aniversário.

- Jura? Se quiser, quando acabar as entregas, deixo um pedaço do bolo pronto na portaria pra você.

- Bondade sua. Mas, se nos conhecêssemos, ia me oferecer para te ajudar a cozinhar, já que o rapaz da caixa que entreguei para você só vai poder receber a certa daqui a uma hora.

- Ué, se você não for uma traficante de órgãos e me prometer que não vai roubar um dos meus rins, está convidada. Acabei de fazer minha última atividade do trabalho.

E foi assim que Lia, a entregadora do aplicativo, foi parar na minha casa. Ela era toda educada e, ao mesmo tempo, despachada. Pediu licença ao entrar, tirou o coturno que usava para não sujar a casa, tirou o casaco e o pendurou no cabide do corredor de entrada. Para minha surpresa, por debaixo da jaqueta, ela usava um top, tipo faixa, preto, de lycra e tamanho mínimo, que só cobria os seios pequenos dela, combinando com a legging. Ela tinha várias tatuagens no braço e uma outra que saia do meio do peito e ia de ombro a ombro, com flores e pontilhados. Mesmo sendo muitas e grandes, as tatuagens dela eram lindas e delicadas. Tentei não demonstrar que eu estava olhando e reparando cada centímetro dela, a chamei para a cozinha, conferi as compras e comecei a, finalmente, separar as vasilhas para fazer a massa do bolo.

- Você vai fazer bolo de que? 

- Uma massa básica e rechear com morango e chantilly. 

- Uau, que prendada.

- É que eu adoro fazer bolos. 

- Em que posso te ajudar? 

- Ah, você pode juntar as farinhas, enquanto eu quebro os ovos em uma cumbuca diferente. A quantidade está nesse papel pregado na geladeira.

Lia estava terminando de peneirar as farinhas e o açúcar, eu havia terminado de bater os ovos, então cheguei perto dela para juntar os ingredientes e acabamos nos encostando pela primeira vez, ombro com ombro. Eu dei um sorrisinho sem graça e ela abriu um sorrisão.

- O ovo que vem pra cá ou a farinha que vai praí? 

- A gente pode trocar de lugar e eu vou mexendo enquanto você joga os ovos aqui, pode ser? 

- Claro.

Óbvio que, quando fomos trocar de lugar, a gente trombou uma na outra. Rimos, porém, seguimos. Enquanto eu batia a massa, pedi para Lia acender o forno. Por fim, coloquei a forma de bolo para assar e não sabia muito o que fazer. Perguntei se ela aceitava um vinho, mas ela estava dirigindo, que cabeça a minha. Estava tão nervosa que perguntei se ela se importava se eu tomasse uma taça sozinha. Ela disse que não. Lia era muito risonha, concordava com tudo sorrindo, então a convidei para irmos para o sofá esperar o bolo assar. Coloquei uma música, começamos a conversar, ela me contou como tinha acabado de sair da faculdade e, sem emprego, começou a fazer entregas com a moto. Ela tinha cursado História.

Conversa vai, conversa vem, levantei para colocar uma música enquanto esperávamos o bolo, e, instintivamente, quando sentei no sofá de novo, acabei me sentando mais perto dela. Ela reparou, lógico, e foi aí que ela agiu: passou a mão pelos meus cabelos, disse que meus cachos eram muito bem cuidados e que meu cabelo estava lindo. Eu elogiei o estilo dela, que a fazia parecer uma mulher decidida. Do cabelo, Lia passou a mão para o meu pescoço e me deu um super beijo. Eu me entreguei, claro.

Coloquei a mão por baixo do top de Lia, que saiu rapidinho do lugar, e beijei seu peito. Ela desabotoou minha camisa. Quando me dei conta, eu estava em cima dela, no sofá, e então puxei sua calça legging para baixo. Ela não se opôs. Pelo contrário, também começou a puxar a minha, que eu mesma tive que terminar de tirar. Lia estava com uma calcinha de renda fio dental preta, enquanto eu estava com uma calcinha e sutiã brancos de algodão, bem conjunto de ficar em casa e confortável, já que meu peito é bem grande e pesado. Ela, embaixo de mim, colocou uma perna em cima do encosto do sofá, enquanto me enlaçou pelas costas com a outra. Tirei minha calcinha, puxei a dela para o lado e ficamos esfregando nossas bucetas.

Enquanto estávamos nos esfregando no sofá, o bolo começou a cheirar. Perguntei se ela também estava sentindo o cheiro e ela disse que sim. Pedi desculpas e fui até a cozinha checar se já estava pronto. Ela veio atrás de mim e ficou me observando escorada na mesa enquanto eu tirava a forma do forno e deixava em cima da pia para esfriar.

- Seus peitos são muito maravilhosos, vem aqui – me disse Lia.

Quando cheguei perto dela, ela pegou o spray de chantilly, sacudiu e fez um círculo em cima de um dos meus mamilos. Ela me segurou pela cintura, se abaixou um pouco e começou a chupar e se lambuzar toda. Eu queria rir, mas confesso que estava achando aquilo tudo uma delícia. Então peguei o spray, a caixa de morangos e propus que voltássemos para o sofá. Dessa vez, eu que me deitei por baixo e Lia ficou fazendo desenhos de chantilly no meu corpo para poder me chupar. Às vezes ela colocava um morango em cima do meu peito e o abocanhava junto com meu mamilo. Estávamos completamente meladas de doce e molhadas de tesão.

Foi aí que a coisa foi avançando e, enquanto me beijava, Lia meteu seus dedos na minha boceta e me fodeu muito gostoso – aliás, a trepada teve, literalmente, gosto de chantilly e morango. Quanto mais ela enfiava a mão, mais prazer eu sentia, até que eu esguichei em Lia.

Fiquei sentindo minha buceta palpitando e meu coração acelerado enquanto olhava para aquela mulher gatíssima, tatuada, de tranças, que eu nunca tinha visto na vida e que estava em cima de mim, no meu sofá, com a cara toda branca de chantilly.

Enviado ao Te Contos por Patricia

[eduarda04oficial]

Como Fazer Esfiha Aberta do Habib`s

INGREDIENTES

MASSA:

• 500 g de Farinha de Trigo

• 1 colher sopa de Fermento Biológico Seco

• 60 g de Açúcar

• 60 ml de Óleo

• 350 ml de Água

• 1 Colher chá de Sal

• Fubá para polvilhar

RECHEIO DE QUEIJO:

• 150 g de Queijo Branco

• 1/4 xícara chá de Cheiro Verde

• 1/4 colher sopa de Creme de Leite

RECHEIO DE CARNE:

• 150 g de Carne Moída

• 1/2 Cebola

• 1/8 xícara chá de Hortelã

• 1 Tomates

• Suco de 1/2 Limão

• Sal e Pimenta do Reino ou Siria

INSTRUÇÕES

1- Em uma tigela coloque a água, açúcar, óleo, sal, fermento e a farinha aos poucos até que fique uma massa pesada.

2- Transfira a massa para uma bancada limpa e com um pouco mais de farinha e vai sovando e adicionando mais farinha até que a massa solte das mãos e fique bem lisinha esse processo deve demorar uns 20 minutos.

3- Deixe a massa crescer por pelo menos 40 minutos coberto com um pano úmido, ou até que dobre de tamanho para acelerar o crescimento deixe no forno com a luz acessa ou microondas.

RECHEIO QUEIJO: Em uma tigela coloque o queijo branco e amasse com um garfo, junte a salsinha, sal, creme de leite e misture bem.

RECHEIO DE CARNE: Em uma tigela coloque a carne, hortelã, tomates picados, suco de limão, sal, pimenta do reino ou siria.

MONTAGEM: Abra a massa na bancada com um pouco de fubá de forma que fique redondo e com uma pequena borda, coloque em uma forma untada e enfarinhada e faça furos com o garfo, coloque o recheio e leve para assar em forno bem alto por cerca de 15 minutos ou até que fique bem dourado.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

FARINHA: Use Farinha de trigo sem fermento e tradicional! Aqui usamos 500g inicial + cerca de 100g para sovar a massa e atingir o ponto! Mas pode ter uma variação então coloque sempre a farinha aos poucos!SAL: Isso mesmo a receita não leva sal, mas você pode por se quiser viu! Eu aconselho 1 colher (chá) de sal. INTEGRAL: Não fiz nenhum teste com farinha integral ou sem glúten, então não sei o resultado, se fizer e gostar conta ai nos comentários. FERMENTAÇÃO: Deixe sua massa crescer até que dobre de tamanho, isso pode demorar de 40 minutos até 2 horas, depende do fermento e do tempo! Então para ajudar deixe em um local quente ou dentro do forno com a luz acessa e uma tigela com água quente para ajudar o processo de fermentação!FERMENTO BIOLÓGICO: Para usar fermento biológico fresco use 1/2 tablete!SUBSTITUIÇÃO: Use o recheio que quiser! Pode usar recheios que usaria em Pastel ou Pizza para criar o seu sabor! Se quiser troque o queijo branco por Ricota, mas se lembre de caprichar nos temperinhos. RENDIMENTO: 15 un com 10cmCONSERVAÇÃO: 3 Dias na Geladeira - Congelado 3 meses (Não recomendo congelar o recheio de queijo branco apenas o de carne, frango, calabresa, mussarela e etc...)IMPORTANTE: A massa pode ser feita no dia anterior e deixar na geladeira em uma tigela coberta com plastico filme, mas não recomendo congelar a massa crua ou perde um pouco do seu poder de fermentação quando descongelado. CONGELAR: Para congelar só a massa, asse com um papel manteiga e alguns feijões, para criar um peso e cavidade! Asse por 10 minutos em forno bem alto, e congele quando esfriar.

[boloslucrativosbr]

Bolo de Pão de Mel Recheado

Ingredientes

Recheio de doce de leite

2 latas leite condensado (integral, tem que ser lata)

Massa do bolo

100 g manteiga sem sal (fria)

100 g óleo vegetal (sabor neutro)

200 g açúcar mascavo

300 g mel (florada silvestre ou da sua preferência)

200 g água (quente)

160 g iogurte sem sabor (integral)

500 g farinha de trigo

10 g cacau em pó

3½ colheres de chá (10 g) canela em pó (veja observação)

2¾ colheres de chá (6,5 g) gengibre em pó (veja observação)

1¼ colher de chá (3,5 g) cravo em pó (veja observação)

1 colher de chá (1 g) noz-moscada em pó (veja observação)

12 g fermento químico em pó (veja observação)

10 g bicarbonato de sódio

1 g sal refinado

Calda de mel

100 g água

70 g mel

1 pau canela

8 cravo seco

20 mL rum escuro (opcional)

Cobertura de chocolate

200 g chocolate meio amargo

50 g óleo de coco (sem sabor)

50 g manteiga de cacau

20 g chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo

Recheio de doce de leite

Retire o rótulo das latas de leite condensado removendo o máximo do papel/plástico e a cola.

Cozinhe as latas na panela de pressão com água suficiente para cobrir por 30-35 minutos. Conte o tempo depois que começar a chiar.

Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente.

Remova a pressão residual da panela, se tiver, retire as latas.

Deixe esfriar, então, coloque na geladeira para firmar. Deve ser usado gelado.

Transfira para uma manga de confeitar com bico liso, reserve.

Massa do bolo

Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20x20cm com papel manteiga e unte ligeiramente com óleo. Reserve.

Misture manteiga, óleo, açúcar mascavo com um batedor de arame (fouet) em uma

tigela até ficar nem uniforme, cerca de 1-2 minutos.

Adicione mel, água, iogurte e continue mexendo para deixar homogêneo, cerca de 1-2 minutos.

Acrescente farinha, cacau, canela, gengibre, cravo, noz-moscada, fermento químico, bicarbonato, sal e mexa para deixar tudo bem misturado.

Transfira a massa para a forma preparada.

Asse a 180ºC por cerca de 60-70 minutos, faça o teste do palito que deve sair limpo.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Calda de mel

Aqueça água, mel, canela e cravo em uma panela em fogo médio. Deixe ferver por 1-2 minutos, tampe e retire do fogo.

Deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ideal, 1 hora. Calda deve ser usada fria ou temperatura ambiente (25-30ºC).

Montagem

Dependendo da forma usada será necessário nivelar o todo do bolo. Divida o bolo em 3 camadas iguais. Para ambos os casos, pode ser usado um nivelador de bolo ou uma faca de serra bem grande. A altura de cada camada é de cerca 1cm, mas depende da altura final do bolo.

Se quiser, pode aparar as bordas das camadas com um aro quadrado de 20x20cm. Apesar do bolo ser de 20x20cm, ele ficou com uma bordinha.

Monte o bolo dentro do aro quadrado de 20x20cm, coloque uma cada de bolo e molhe com a calda de mel, então, espalhe uma camada do doce de leite e deixe o mais uniforme possível. Repita o processo com todas as camadas. Irá sobrar recheio, sobra cerca de metade da segunda lata.

Leve o bolo para a geladeira por pelo menos 60 minutos para firmar.

Cobertura de chocolate

Derreta chocolate com óleo de coco e manteiga de cacau no micro-ondas de 20 em 20 segundos, mexendo sempre. Cuidado para não queimar o chocolate.

Chocolate deve estar totalmente derretido e bem líquido.

Finalização

Passe o chocolate no bolo com a parte que está virada para cima, ela é a base do

bolo. Deixe endurecer, pode ser levado na geladeira por 2-3 minutos.

Inverta o bolo sobre um prato, tabuleiro ou grade. Retire o aro metálico. Caso use o prato ou tabuleiro que seja, um pouco menor que o bolo para que a calda possa escorrer.

Despeje a cala sobre o bolo para cobrir todas as laterais, pode ajudar com uma espátula ligeiramente, como o bolo está gelado pode ser que endureça rapidamente.

Se quiser acelerar o endurecimento da calda, pode levar na geladeira por 10 minutos. Se desejar, pode decorar com chocolate branco derretido.

Transfira o bolo para o prato de servir.

Para saber de mais receitas acesse

[myonote]

୨ৎ princess diaries

almoço

espaguete de abobrinha: abobrinha, pimentao, cebola e molho de tomate.

clara de ovo cozida

lanche

bolo ???: shake de morango, farinha de trigo integral, leite em pó desnatado, gema de ovo, fermento, essência de baunilha, adoçante e água

janta

bolinho de batata de queijo: batata inglesa e queijo mussarela (comi só os de queijo, o resto é de frango)

total: 253 calorias

[galdinanogueira]

Reduza o Açúcar na Dieta com Essas Substituições Inteligentes

Reduzir o consumo de açúcar na dieta é uma das melhores decisões que você pode tomar para melhorar sua saúde, controlar o peso e prevenir doenças. O açúcar refinado, encontrado em muitos alimentos processados, é o principal responsável por picos de glicose no sangue e ganho de peso. No entanto, cortar o açúcar não significa abrir mão do sabor! Existem diversas alternativas naturais e estratégias inteligentes que podem tornar essa transição mais fácil e prazerosa.

Uma opção saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada é optar por produtos que já são reconhecidos no mercado por terem pouco ou nenhum açúcar, como o iogurte bom para dieta, que pode ser uma excelente fonte de proteínas e probióticos, sem comprometer o controle de açúcar.

Neste artigo, exploraremos as melhores substituições que você pode fazer no seu dia a dia para manter uma dieta com menos açúcar sem perder o prazer de comer.

1. Use Frutas para Adicionar Doçura Natural

Uma das maneiras mais simples e saudáveis de substituir o açúcar é optar por frutas frescas ou secas. Frutas como banana, maçã e tâmaras são ótimas alternativas para adoçar suas receitas naturalmente. Por exemplo, ao preparar um bolo ou uma vitamina, você pode usar uma banana madura no lugar do açúcar refinado. Isso adiciona não apenas doçura, mas também fibras, vitaminas e minerais que beneficiam a saúde.

Frutas secas, como as passas ou damascos, também podem ser usadas para adoçar sobremesas ou iogurtes, oferecendo uma doçura natural e saudável. A doçura das frutas permite reduzir a necessidade de adoçar com ingredientes industrializados, promovendo uma dieta mais equilibrada.

2. Troque o Açúcar Refinado por Mel ou Melado de Cana

O mel é uma alternativa natural que, além de adoçar, traz benefícios à saúde, como ação antioxidante e propriedades antibacterianas. Embora tenha calorias, o mel é menos processado que o açúcar refinado e pode ser uma escolha inteligente para adoçar chás, cafés ou sobremesas.

Outra excelente alternativa é o melado de cana, que é rico em ferro e magnésio. Ele pode ser utilizado em receitas como bolos e tortas, conferindo um sabor levemente caramelizado, além de ser uma fonte mais natural de açúcar.

3. Invista em Adoçantes Naturais

Adoçantes naturais como o xilitol, eritritol e a stevia têm se tornado cada vez mais populares. Eles são opções que não elevam os níveis de glicose no sangue e possuem poucas ou nenhuma caloria, sendo ideais para quem busca controlar o peso ou tem restrições como diabetes.

Esses adoçantes podem ser usados para adoçar bebidas, sobremesas e receitas de maneira geral, sem comprometer a saúde. A stevia, por exemplo, é uma planta que adoça até 300 vezes mais que o açúcar e não contém calorias, sendo uma ótima alternativa para quem quer manter a dieta sem abrir mão de algo doce.

4. Substitua Bebidas Adoçadas por Alternativas Naturais

Refrigerantes e sucos industrializados estão entre os principais responsáveis pelo excesso de açúcar na dieta. Substituí-los por água saborizada com frutas ou chás naturais sem açúcar pode fazer uma enorme diferença. Além de eliminar o excesso de açúcar, essas opções são refrescantes e ajudam a manter o corpo hidratado.

Para quem gosta de bebidas mais doces, é possível preparar sucos naturais com frutas que contenham menor índice glicêmico ou adicionar um toque de stevia para adoçar sem exagerar no açúcar.

5. Opte por Farinhas Integrais e Grãos Integrais

Alimentos refinados, como a farinha branca, se transformam rapidamente em açúcar no organismo. Para reduzir esse efeito, uma ótima substituição é optar por farinhas integrais, como a de trigo integral, aveia ou farinhas de amêndoas. Esses ingredientes são ricos em fibras, promovem saciedade e ajudam a regular o açúcar no sangue.

Grãos integrais, como a quinoa e o arroz integral, também são ótimas opções para substituir carboidratos de rápida absorção, mantendo sua dieta equilibrada e saudável. Isso ajuda a reduzir o risco de picos de glicose que podem ocorrer com o consumo de carboidratos refinados.

6. Substitua Sobremesas Industriais por Sobremesas Saudáveis

As sobremesas tradicionais, como bolos e tortas industrializadas, contêm grandes quantidades de açúcar. Uma forma de continuar desfrutando de algo doce sem comprometer a saúde é preparar versões mais saudáveis de suas sobremesas favoritas. Bolo de banana sem açúcar refinado ou brigadeiro de cacau com tâmaras são algumas das opções que podem ser feitas em casa.

Para quem adora um sorvete, uma dica é investir em sobremesas geladas para o calor, que podem ser preparadas com frutas congeladas ou iogurtes sem açúcar, como o iogurte natural.

7. Leia os Rótulos com Atenção

Muitas vezes, o açúcar pode estar “escondido” em alimentos que nem imaginamos. Produtos como molhos de tomate, iogurtes adoçados e até pães podem conter grandes quantidades de açúcar. Ao ler os rótulos, fique atento a ingredientes como xarope de milho, maltose, sacarose ou frutose. Optar por versões sem adição de açúcar ou preparar seus próprios alimentos em casa é uma forma de evitar esse consumo excessivo.

Com tantas opções de substituições inteligentes, é possível seguir uma dieta com menos açúcar sem abrir mão do sabor e da variedade alimentar. Ao adotar essas pequenas mudanças no dia a dia, você estará investindo na sua saúde a longo prazo, com benefícios que vão desde o controle do peso até a prevenção de doenças como diabetes e problemas cardiovasculares.

[eupaulocamargo]

Pão integral saudável: o melhor aliado da sua alimentação

Se você está em busca de uma maneira deliciosa e nutritiva de melhorar sua saúde, o pão integral saudável pode ser exatamente o que você precisa. Ao escolher o melhor pão integral, você está optando por um alimento que oferece uma gama impressionante de nutrientes essenciais, contribuindo significativamente para o seu bem-estar. Neste artigo, vamos explorar os principais nutrientes encontrados no pão integral e como eles podem beneficiar sua saúde.

Nutrientes Essenciais no Pão Integral

O pão integral é uma fonte rica de diversos nutrientes que são fundamentais para a saúde. Ao contrário do pão branco, que é feito com farinha refinada, o pão integral utiliza a farinha de trigo integral, preservando todos os componentes do grão. Isso significa que ele é carregado de fibras, vitaminas e minerais. As fibras, por exemplo, são essenciais para a digestão e ajudam a manter o sistema digestivo funcionando de maneira adequada. Além disso, o pão integral pode ser uma parte importante do seu café da manhã saudável.

Fibras: O Segredo para uma Digestão Saudável

Uma das maiores vantagens do pão integral é seu alto teor de fibras. As fibras são cruciais para a saúde digestiva, pois ajudam a prevenir a constipação e promovem um trânsito intestinal regular. Além disso, as fibras também auxiliam na manutenção de níveis saudáveis de colesterol e podem contribuir para a perda de peso ao aumentar a sensação de saciedade. Incorporar grãos integrais no café da manhã é uma maneira eficaz de garantir que você está obtendo a quantidade adequada de fibras desde o início do dia.

Vitaminas e Minerais: Nutrição Completa em Cada Fatia

O pão integral é uma excelente fonte de várias vitaminas e minerais essenciais. Entre eles, destacam-se o ferro, o magnésio e as vitaminas do complexo B. O ferro é vital para a produção de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue, enquanto o magnésio desempenha um papel crucial na função muscular e nervosa. As vitaminas do complexo B são importantes para o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso. Consumir pão integral regularmente pode ajudar a garantir que você esteja recebendo esses nutrientes vitais. Além disso, se você está em busca de opções práticas para suas refeições, considere preparar sanduíches saudáveis e rápidos com pão integral.

Benefícios para a Saúde Cardiovascular

Outro benefício importante do pão integral é seu impacto positivo na saúde cardiovascular. As fibras encontradas no pão integral ajudam a reduzir o colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim, o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas. Além disso, os antioxidantes presentes nos grãos integrais ajudam a proteger o coração contra danos. Incorporar pão integral em sua dieta é uma maneira simples e eficaz de apoiar a saúde do seu coração. Se você deseja manter uma alimentação equilibrada, considere incluir hambúrgueres saudáveis com pão integral como uma alternativa nutritiva aos alimentos processados.

O Papel do Pão Integral na Perda de Peso

Para quem está buscando controlar o peso, o pão integral pode ser um aliado valioso. Devido ao seu alto teor de fibras, o pão integral promove uma sensação prolongada de saciedade, o que pode ajudar a evitar excessos e a controlar o apetite. Ao substituir o pão branco por pão integral em suas refeições, você não só melhora a qualidade nutricional da sua dieta, mas também pode experimentar um melhor controle do peso. Optar por uma dieta que inclua pão integral é uma estratégia prática para manter-se no caminho certo em seus objetivos de emagrecimento.

Como Incorporar o Pão Integral na Dieta

Incorporar o pão integral em sua dieta pode ser simples e saboroso. Você pode começar o dia com uma fatia de pão integral no café da manhã, preparando uma torrada nutritiva ou um sanduíche delicioso. A versatilidade do pão integral permite que você o use em uma variedade de receitas, desde simples lanches até refeições completas. Experimente usá-lo em sanduíches saudáveis e rápidos ou em receitas de hambúrgueres saudáveis para criar pratos nutritivos e deliciosos.

O Valor do Pão Integral na Dieta Diária

Adotar o pão integral como parte de sua dieta é uma maneira eficaz de garantir que você está obtendo uma gama completa de nutrientes essenciais para o bem-estar. Com seu perfil nutricional rico e seus diversos benefícios para a saúde, o pão integral é uma escolha inteligente para quem busca melhorar sua alimentação e apoiar a saúde geral. Ao fazer dessa escolha uma parte regular das suas refeições, você estará cuidando de sua saúde de maneira saborosa e nutritiva. Incorporar o pão integral em suas refeições não é apenas uma questão de sabor, mas também um passo significativo em direção a um estilo de vida mais saudável e equilibrado.

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BOLO INTEGRAL DE LARANJA 🍊

Ingredientes: • 1 laranja com casca (tirar todas as sementes para não amargar - arraste para o lado para o ver o corte da laranja na última foto) • ½ xícara de azeite de oliva (ou óleo de girassol) • 4 ovos • ½ xícara de água • 1 xícara de açúcar demerara • 1 xícara de farinha de aveia • 1 xícara de farinha de trigo integral (ou 2 de farinha de aveia) • 1 colher (sopa) de fermento Xícara medidora: 250ml. Modo de preparo: Lave a laranja, tire as sementes e coloque no liquidificador. Acrescente o azeite, os ovos, a água, o açúcar e bata. Despeje a mistura em um recipiente, adicione as farinhas e mexa. Finalize com o fermento e misture delicadamente. Coloque em forma untada ou forminhas de cupcake. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (forma inteira) ou 20 minutos (forminhas individuais) ou até que ao teste do palito, ele saia limpo. Rendimento: 1 forma média ou 20 bolinhos.

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Se você está em busca de uma receita rápida e prática, o bolo de banana de liquidificador é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e sem precisar de batedeira, este bolo é ideal para quem deseja uma sobremesa caseira deliciosa e fácil de preparar. O sabor doce das bananas maduras combinado com a praticidade do liquidificador faz deste bolo uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Ingredientes: 4 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata) 3 ovos 1/2 xícara de chá de óleo (preferencialmente de girassol ou canola) 1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de canela em pó (opcional) 1 pitada de sal Margarina e farinha de trigo para untar a forma Modo de Preparo: Preparação da Forma: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. Mistura dos Ingredientes no Liquidificador: No liquidificador, coloque as bananas descascadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Incorporação da Farinha e do Fermento: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela (se estiver usando) e o sal. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher ou espátula, até que a massa fique homogênea. Assamento: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Finalização: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir. Dicas do Chef: Bananas Maduras: Utilize bananas bem maduras para garantir um bolo mais doce e saboroso. Se as bananas estiverem quase passando do ponto, melhor ainda! Variedade de Farinhas: Você pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral ou aveia em flocos finos para uma versão mais nutritiva. Adicionais: Para dar um toque especial, adicione nozes, uvas-passas ou pedaços de chocolate à massa antes de assar. Serviço: Sirva o bolo com uma xícara de café ou chá para um lanche perfeito. Este bolo de banana de liquidificador é simples, rápido e cheio de sabor. Uma opção prática para quem quer fazer um bolo delicioso sem complicações! Gostou da receita? Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO  AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias! Mantenha-se Informado! Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado. Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews Siga nossa página no Facebook: @schojenews Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews

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Bolo de beterraba integral

Ingredientes 2 beterrabas grandes inteiras picadas 3 ovos 1 xícara de açúcar mascavo 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de óleo de coco 1 colher (sopa) de fermente em pó químico Modo de Preparo Bata a beterraba com os ovos e o óleo no liquidificador até a massa ficar bem lisa e homogênea por uns 5 minutos. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo integral e bata por mais 5…