#VetrinaToscana

[espritu2com]

#Repost @aureliobarattini ・・・ Thank you #Bono and #Theedge for amazing day #U2 🔥🔥🔥🔥🔥 #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscank #volgosapori #localistoriciditalia https://www.instagram.com/p/CEc6qh0DFwr/?igshid=skjna9g55oo2

[aureliobarattini]

Per queste lunghe e sedentarie di quarantena ecco un’appetitoso piatto salutare e appetitoso 💪🏻💪🏻💪🏻 La #Cecina in padella ed il #baccalamantecato 🐟 Baccalà Mantecato * 400 gr di baccalà fresco dissalato * 100 ml di latte * 200 ml di acqua * prezzemolo * 1 spicchio di aglio * 100 ml di olio di oliva * sale * pepe Iniziate la preparazione mettendo il baccalà in ammollo in acqua per almeno 24 ore cambiando spesso l'acqua. Tagliate quindi il baccalà a pezzi e mettetelo in una casseruola con il latte e l'acqua. Cuocete a fuoco medio e una volta raggiunto il bollore, proseguite la cottura per 30 minuti. Preparate l'aglio in piccoli pezzi e sminuzzate il prezzemolo. (Il prezzzemolo può essere frullato dentro oppure aggiunto sopra, a vostra scelta) Aggiungete entrambi nella ciotola assieme a sale e pepe. Frullate il tutto unendo l'olio a filo fino ad ottenere una crema omogenea. Il vostro baccalà è pronto Cecina in Padella 200 ml di acqua 100 g di farina di ceci 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 Pizzico di Sale 1Pizzico di Pepe Versate in una ciotola l’acqua, l’olio e il sale e aggiungete un po’ alla volta la farina di ceci mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Mettete a scaldare sul fuoco una padella antiaderente di piccole dimensioni. Aggiungete un filo di olio e una volta scaldato versate il composto con un mestolo. Dopo pochi minuti la cecina si staccherà da sola. Cuocete da entrambi i lati #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/B9_U6U_Kzuq/?igshid=1kc0dzmois9gg

[burde]

Vermentino, il vitigno che ama il mare toscano ⛰🌿🌊 • • • • • Dodici Vermentino Toscano Tra Maremma e Bolgheri che raccontano i terroir della Costa Toscana nei dettagli più fini e che svelano la piacevolezza ed eleganza di questa terra nel bicchiere #vetrinatoscana #vermentino #vermentinobolgheri #vermentinodimaremma #andreagori #wine #tasting #costatoscana #whitewine #lesson #strategy #communication #socialvermentino (presso Hotel Terme Marine Leopoldo II) https://www.instagram.com/p/B4yIEbboDok/?igshid=a6j3534u99a0

[waterflour]

La mia ricetta "riso e lenticchie con calamaro su crema di pane" è arrivata in semifinaleee!! 🍾🍾🍾🔝😃 EUBIOCHEF: SFIDA DI CUCINA SALUTARE AL PROFUMO DI MARE Vetrina Toscana e Fondazione ANT hanno lanciato una raccolta di ricette per far apprezzare il gusto della salute. In un periodo in cui l’attenzione al cibo è di gran moda, l’evento chiama a raccolta tutte le persone appassionate di cucina ponendo l’accento sul tema della prevenzione primaria per promuovere un corretto stile di vita, ingrediente fondamentale per il benessere psicofisico. Le 10 migliori ricette si sfideranno in uno show cooking sabato 6 ottobre presso l'Hotel Excelsior - Eleganza a Marina di Massa davanti a una giuria di esperti che ne sceglieranno poi 3 che parteciperanno alla finale.Il ricavato dell'evento verrà destinato all'assistenza medico specialistica a casa dei malati di tumore e ai progetti di prevenzione oncoloqica di Fondazione ANT in Toscana. . . . . . . . #acquafonteviva #fondazioneANT #vetrinatoscana #showcooking #prevenzioneoncologica #eubiochef #toscanafoodfestival #pesce #pane #ricettesalutari #lenticchie #riso #italianrecipe https://www.instagram.com/p/BoZA3AeCnao/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1449suidqbkfq

[iltirreno]

Un’altra estate arriva oggi (giovedì 29 agosto) a Bibbona. Alle 18 un giovane Leonardo ci accompagnerà a visitare l’antico borgo. Alle 18,30 in piazza l’evento con le degustazioni gratuite. Vi aspettiamo @regionetoscana @toscana_promozione_turistica @vetrinatoscana @feisctfederazione @stefanociuoffo @fbrancoli @sabrybusato 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 🔸 🖋🖋🖋🖋 🔸 🔸🔸🔸 @iltirreno seguite la nostra galleria di immagini 🔝🔝🔝 e segnalateci scatti da selezionare 📸���� 🔸🔸🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 #unaltraestate #bibbona #etruschi #leonardo #vino #prodottitipici https://ift.tt/2PjNEWt

[mtchallenge]

#buongiorno #buongiornomtc #Repost @andantecongusto • • • • • Buon Tutti i Santi ed ecco Novembre. Che si è introdotto nelle nostre vite ancora una volta nella maniera che gli si confà: ovvero con una notte di pioggia innarrestabile. Ma a me sta bene; oggi staremo in casa con la famiglia, lasciando che le ore scorrano lentamente intorno alla tavola e poi sul divano. Una candela profumata, un tavolo della festa, una teglia di castagne in forno per il pomeriggio. Ed un panetto di immancabile Pan Co' Santi, pieno di pepe, noci e uvetta da gustare con un bicchierino di Vin Santo. Semplice, ed è il modo che piace a me. Auguri a tutti voi. #pancosanti #andantecongusto #novembre #bakingtime #thefeedfeed_baking #cucinatoscana #toscanaintavola #italiaintavola #mangiare_ingrande #italianfood #thehub_food #italianfoodbloggers #IFPgallery #vetrinatoscana #cucinasenese #tuscantable #beautifulfood #tradizioneitaliana #igerssiena #sienabestphoto #toscana_in_grande https://ift.tt/2Rx0kFD

[leggogogo]

The latest L℮ ɪt ℮ A๓o ✪! http://bit.ly/2qFgVKi Thanks to @fermonotizie @EatalyIT @VetrinaToscana #travel #skysport

Embed code not available

from Twitter https://twitter.com/Leggotunglei June 01, 2017 at 05:46PM via IFTTT

[apualand-blog]

Materiali Resistenti tra Marmo, Arte e Danza: “Le anime del Marmo”

Gli eventi di #LunaticaFestival015 vanno avanti...

Ieri sera nel bellissimo #Castello del Piagnaro a Pontremoli è stata inaugurata la mostra del fotografo Stefano Lanzardi. 

Lo spettacolo è iniziato intorno alle 21:30 con una performance di danza svolta dalla ballerina e coreografa Teresa Firmani insieme ad altre due bravissime ballerine Giulia Barnini e Miriam Scarfone

Le anime del marmo prendono vita...

Lo spettacolo itinerante accompagna gli ospiti per il castello fino a raggiungere la sala della mostra del fotografo S. Lanzardo

Sopra Teresa Firmani.

Sopra il fotografo Stefano Lanzardo e il curatore della mostra Andrea Zanetti

E per finire, la calda serata, viene allietata da un buffet gentilmente offerto da Vetrina Toscana

Claudia Monaco

[aureliobarattini]

Buona Domenica a tutti, prepariamo la torta di mele 🍏🍎🍏 per la colazione di tutta la famiglia 👨‍👩‍👧‍👧 #myquarantine #tortadimele #iononesco #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/B-B1iSLqdnH/?igshid=eo52x0ksycpy

[iltirreno]

Un’altra estate. Riprende il viaggio del Tirreno nei borghi più belli della Toscana. In collaborazione con Regione, Toscana promozione, Fondazione sistema Toscana, Vetrina Toscana e Feisct. Si comincia il 18 a Giglio Porto. Poi il 25 luglio a Camaiore, l’1 agosto a Casciana Terme, l’8 a Porciano di Lamporecchio, il 22 a Lajatico, il 29 a Bibbona. Chiusura il 5 settembre a Marina di Campo. Giovedì 4 alle 10,30 la presentazione, nella sala Pegaso della Regione, a Firenze @feisctfederazione @vetrinatoscana @toscana_promozione_turistica @regionetoscana @stefanociuoffo @isoladelgiglio_ La foto è di @enzorussofoto 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 🔸 🖋🖋🖋🖋 🔸 🔸🔸🔸 @iltirreno seguite la nostra galleria di immagini 🔝🔝🔝 e segnalateci scatti da selezionare 📸📸 🔸🔸🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 #fondazionesistematoscana #regionetoscana #feisct #vetrinatoscana #toscanapromozione #isoladelgiglio #camaiore #cascianaterme #porciano #lajatico #bibbona #marinadicampo #toscana #tuscany #igerstoscana https://ift.tt/2YoCcc1

[aureliobarattini]

Mamme e bambini 👩‍👧‍👦 rimboccatevi le maniche perché domani è’ la festa del papà 👨‍👦‍👦 FRITTELLE DI SAN GIUSEPPE Ingredienti: • 500 g di riso • 250 ml di latte • acqua q.b. • 3 uova • 1 bicchierino di rum • uvetta sultanina q.b. • 110 g di zucchero • 1 bustina di lievito per dolci • scorza di limone o arancia grattugiata q.b. • 1 pizzico di sale fino • 2 cucchiai di farina • 1 stecca di vaniglia • zucchero a velo q.b. • olio per friggere Iniziate facendo cuocere il riso nell’acqua e nel latte, unendo la stecca di vaniglia incisa. E’ importante regolare la quantità di acqua, che va aggiunta man mano che il riso la assorbe, altrimenti il risultato sarà troppo brodoso. Fate cuocere per 20 minuti, poi eliminate la stecca di vaniglia e lasciate raffreddare. Trasferite poi il riso in una ciotola incorporando le uova sbattute e il resto degli ingredienti escluso lo zucchero a velo. Fate riposare l’impasto ottenuto per un’ora. Ponete un’ampia padella sul fuoco e scaldate l’olio. Quando avrà raggiunto la giusta temperatura, iniziate a friggere: la misura per ottenere delle frittelle della giusta dimensione è un cucchiaio di impasto. Quando saranno ben dorate scolate le frittelle, lasciatele riposare su un vassoio foderato con carta assorbente e fate intiepidire prima di spolverare con lo zucchero a velo. #festadelpapa #frittelledisangiuseppe #iostoacasa #coronavirusitaly #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori (presso Antica Locanda di Sesto dal 1368) https://www.instagram.com/p/B93hXq9K_Wp/?igshid=r2lvdfkt293i

[aureliobarattini]

✋🏻Mani in Pasta 🥧 #pastafrolla • #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori (presso Antica Locanda di Sesto dal 1368) https://www.instagram.com/p/B9LzXoVqrhO/?igshid=1bm8yc16vgcek

[aureliobarattini]

🐗 CINGHIALE 🔥 #cinghiale #wildboar #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori (presso Antica Locanda di Sesto dal 1368) https://www.instagram.com/p/B9BqptTK12b/?igshid=120c0bryvkgra

[aureliobarattini]

Nonostante tutto e’ stato un compleanno fantastico e lo dico con la più autentica sincerita. Grazie a @marchinifabiana ❤️ per la fantastica crostata che avrei voluto far giudicare tranquillamente al mio amico @chefdamianocarrara , grazie a @alessandadivella @divellagussago per la bellissima esperienza di una grande bolla ITALIANA 🇮🇹 che solamente le parole di @samueledelcarlo possono descrivere... un fantastico compleanno , proprio così ! #spaghettivongole #saltcod #baccala’ #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori #iorestoacasa #iocucinoacasa (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/B-XnQKuq-PV/?igshid=6t3lvzmohweb

[aureliobarattini]

Sono pronte per il 🔥FORNO🔥 le #zucchineripiene Ricetta: * 4 zucchine chiare di media dimensione * 150 g di carne trita di manzo * 50 g di mortadella * 1 cucchiaio di formaggio grattugiato * 40 g di mollica di pane * 2 uova * Noce moscata * Timo * sale * olio extravergine di oliva * Pane grattato Mettete in una ciotola la polpa di manzo e aggiungere la mortadella tagliata finemente. Ammollate la mollica di pane con un poco di latte , strizzatela e unitela al composto insieme al timo. Aggiungete le due uova e procedete poi a svuotare le zucchine. Tagliatele a metà e scavatele aiutandovi con un cucchiaio o uno scavino. Tenete da parte la polpa delle zucchine per aggiungerla al ripieno. Unite la polpa delle zucchine tagliata a dadini molto piccoli al composto di carne, mortadella, timo , noce moscata , uova e unite anche il formaggio grattugiato. Farcite le zucchine con il ripieno ottenuto e spolverate con il pane grattato , oleate una pirofila e disponetele una accanto all’altra, irrorandole successivamente con un filo d’olio. Infornate le zucchine nel forno già caldo a 180° per 40 minuti. Lasciate raffreddare per 15 minuti e buon appetito ! #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori #iorestoacasa #iocucinoacasa (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/B-UdYU2KSQa/?igshid=1kvjtzg9ypxu1

[aureliobarattini]

E’ Venerdì ... 🗓 oggi Baccalà in Umido con Porri 🐟🧅🧄🐟 Baccalà San Giovanni ammollato: g 600 Porri circa kg 1 Cipolla Bionda 1 Aglio 2 spicchi Peperoncino Vino Bianco 1 Bicchiere Scorza di 1/4 Limone Pomodori pelati: g 200 (o pomodorini freschi) Olio Extra Vergine di Oliva Sale (se serve) PREPARAZIONE DELLA RICETTA Sbollentate in baccalà per 10 minuti . Dislicate con cura il baccalà, quindi tagliatelo a pezzi quadrati di circa 4 cm. Pulite i porri e fateli a fettine fino a raggiungere anche un po’ del verde; tagliate la cipolla a fettine e mettete il tutto in una teglia con a aglio e 5 cucchiai d’olio fate appassire il tutto lentamente. Quando i porri saranno morbidi, unite il baccalà e poi il pomodoro . Salate (se necessario) aggiungete il peperoncino e sfumate con il vino bianco, fate cuocere piano per circa un quarto d’ora (se fosse necessario bagnate con un po’ d’acqua calda). Servite se possibile, accompagnato con polenta di Formentone Otto File #saltcod #baccala’ #comfortfood #aureliobarattini #anticalocandadisesto #igersitalia #instatuscany #tuscancook #toscana #lucca #igerslucca #igerstoscana #tuscany #foodporn #slowfoodtoscana #vetrinatoscana #slowfood #tuscanypeople #betuscan #volgosapori #iorestoacasa #iocucinoacasa (presso Antica Locanda di Sesto dal 1368) https://www.instagram.com/p/B-OwaNpKH9N/?igshid=1v9ov5hsdffdy