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#Rote Heidelbeere
hallizora · 3 years
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Tag 2
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Frühstück: Quark mit Erdbeere, Heidelbeere, Haferflocken und selfmade Hafer-Knuspermüsli, dazu Weintrauben und eine Banane
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Mittagessen : Tomaten - Rote Beete - Suppe mit selfmade Naanbrot und Sonnenblumenkernen
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Abendessen : Feta mit Tomate, Kürbis, Zwiebel und Avocado
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bara-karlek · 6 years
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Drops - German vocab 1.
Fruits and vegetables
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der Apfel, -n || apple der Blumenkohl, -e || cauliflower der Brokkoli || broccoli der Butternusskürbis, -sse || butternut squash der Grünkohl, -e || kale der Knoblauch || garlic der Kohl, -e || cabbage der Kürbis, -sse || pumpkin, squash der Lauch, -e || leek der Mais || corn der Pak Choi || bok choy der Pfirsich, -e || peach der Rosenkohl, -e || brussels sprouts der Salat, -e || lettuce der Spargel || asparagus die Ananas || pineapple die Artischocke, -n || artichoke die Aubergine, -n || eggplant, aubergine die Avocado, -s || avocado die Banane, -n || banana die Birne, -n || pear die Bohne, -n || bean die Brombeere, -n || blackberry die Cashewnuss, -nüsse || cashew nut die Erbse, -n || pea die Erdbeere, -n || strawberry die Ernuss, -nüsse || peanut die Gurke, -n || cucumber die Haselnuss, -nüsse || hazelnut die Heidelbeere, -n || blueberry die Himbeere, -n || raspberry die Honigmelone, -n || honeydew melon die Karotte, -n ; die Möhre, -n || carrot die Kartoffel, -n || potato die Kirsche, -n || cherry die Kiwi, -s || kiwi die Kokosnuss, -nüsse || coconut die Mandel, -n || almond die Olive, -n || olive die Petersilie, -n || parsley die Pflaume, -n || plum die Pistazie, -n || pistachio die rote Bete / rote Beete || beetroot die Soyabohne, -n || soybeans die Süßkartoffel, -n || sweet potato die Tomate, -n || tomato die Walnuss, - nüsse || walnut die Wassermelone, -n || watermelon die Weintraube, -n || grape die Zitrone, -n || lemon die Zucchini || zucchini, courgette die Zwiebel, -n ||onion das Gemüse || vegetable(s) das Obst || fruit das Radieschen || radish
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naschkater-com · 5 years
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Die Italiener nennen sie einfach “rote Blaubeere” (Mirtillo Rosso), bei uns ist sie unter der englischen Bezeichnung Cranberry am bekanntesten. Dabei gibt es auch ein schönes deutsches Wort für sie, nämlich Moosbeere, und ein eben so schönes niederdeutsches Wort nämlich Kranbeere, welches sich wie die englische Bezeichnung vom Vogel Kranich ableitet. Grund für den Namen: Die Blüten erinnern an die Form eines Kranich-Schnabels. Aber Cranberry lässt sich eben besser vermarkten und klingt irgendwie exotischer und deshalb teurer…
Cranberry als günstiges Superfood
Cranberry wird als Superfood gehandelt wegen des vielen Vitamin C, allerdings ist sie dadurch auch sehr sauer. Das Aroma der Beere zu bestimmen ist für den Laien schwer, eher wird sie wegen ihrer Farbe, ihrer Konsistenz und wegen des geringen Preises gern in der Süßware genutzt. Die Moosbeere lässt sich nämlich höchst effektiv ernten: Dazu werden einfach die Felder überschwemmt und weil die Beere Luftkammern hat, schwimmt sie nach oben und kann einfach abgefischt werden.
So finden sich die Kranbeeren in Gebäckwaren, in Schokolade, in Bonbons, Müsli und sehr viel in Nussmischungen. Hier kommt sie sicherlich auch deshalb gern zum Zuge, weil die Beliebtheit der Rosine stark abgenommen hat – aber die sind nun mal vom Preis-Gewicht-Verhältnis viel günstiger als Nüsse und daher unerlässlich für diese Mischungen. Außerdem muss man fairerweise sagen, dass reine Nussmischungen auch etwas trocken sind und die getrocknete Beere etwas angenehme Säure und feuchte, weiche Konsistenz reinbringt.
Knusprige Kranbeere auf Snackex vorgestellt
Etwas neues habe ich dieses Jahr auf der Snackex in Barcelona gesehen. Der Händler Bösch Boden Spieß hat gebackene Cranberrys angeboten, die richtig lecker knusprig sind und sich dadurch für weitere Anwendungen eignet, zum Beispiel in einer knusprigen Nussmischung oder zum Überziehen mit Schokolade. „Unsere crunchy Cranberrys werden gebacken, nicht getrocknet, dadurch bleibt ihre ursprüngliche Form erhalten“, erklärte mir Kay Schumacher von Bösch Boden Spies auf der Snackex, „der knusprige Effekt entsteht durch die Hohlkammern im Inneren der Frucht.“
So sieht Schumacher den Trend zum gesunden Convenience Food als ungebrochen, ebenso die Kombination von süßen mit salzigen Noten. Ein passendes Muster wird am Stand offeriert: Gebackene Cranberrys mit gerösteten Haferflocken und gehackten Tortillachips.
Alles kommt wieder: Früher blieben die kleinen harten dragierten Lakritzlinsen meistens in den Colerado-Tüten übrig, jetzt gibt es eine eigene Reihe nur mit diesen Dingern: mit Meersalz-, Toffee- und Cranberry-Geschmack.
Gefunden in Italien 2017: tictac Breeze mit Cranberry-Geschmack.
Hartkaramellen von “Herbamelle” aus Mailand mit einem Schuss Honig und “Mirtillo Rosso”, also roter Heidelbeere, auch Cranberry genannt…! 🙂
Jahnke EukaCranber
Lindt Sensation Fruit mit der Geschmacksrichtung Himbeere & Cranberry.
Tivoli Gourmet All natural Thins Haferkekse mit Cranberry 125 Gramm
Leckere Nuss-Frucht-Mischung der Cnad-Supermarktketten-Eigenmarke “Piacer Si” mit Cashew, Cranberry, Mandeln und: Ananas!
Farmer’s Snack bringt den “Trail-Mix” mit Cashews, Mandeln, Schokolade und Cranberrys.
Sehr gut: Ein Studentenfutter von Farmer’s Choice OHNe Rosinen! Dafür mit Cranberries…
Also wenn ich was nicht mag, dann getäuscht zu werden. Dieser Müsli-Riegel von MyMüsli heißt “Pistazie und Cranberry” und was ist drin? Zutaten in absteigender Reihenfolge (leider kaum lesbar): Reisesirup, Sultaninen (9,5%), Cranberrys, Kürbiskerne und dann Cashewkerne. Nicht nur mag ich keine Sultaninen und Rosinen – es sind auch noch mehr davon drin als die Cranberrys!!! ©naschkater.com
Schon wieder was neues von Corny: Haferkraft! Hier mit Cranberry und Kürbiskernen.
Katjes Hemptastic Hanfriegel mit Cranberry+Goji 20% Hanfsamen-Reissirup-Honnig-Kürbiskernen-extrudierter Reis-Ananassaftkonzentrat
Schock’s Müsliriegel mit Cranberry und Kakao (gefunden in Österreich im Frühjahr 2018)
Lorenz Prachtstück Nussmischung mit Pistazien und Cranberries
Lorenz TagTräumer Nuss-Frucht-Mix mit Cranberries und Joghurt Pops
So ein großer Becher Nuss-Frucht-Mischung von Maryland – finde ich immer ganz gut, auch erschwinglich…
Marks&Spencer: “Cranberry & Elderflower infusion”
Am Stand des Fruchtimporteurs Bösch Boden Spies gab es Nussmischungen mit – darauf kommt es an – knuspriger Cranberry. Neben so einer explodierten Riesencranberry stehe ich hier.
Cranberry, Moosbeere, Cranichbeere – diese Superfrucht hat viele Namen Die Italiener nennen sie einfach "rote Blaubeere" (Mirtillo Rosso), bei uns ist sie unter der englischen Bezeichnung…
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Acai - Eine kleine Beere mit großer Wirkung
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Die Açai Beere – Die Wunderbeere aus Brasilien
  Sie sind klein, rund und dunkelblau und erinnern rein äußerlich an die bei uns heimische Heidelbeere: Açai Beeren. Sie erscheinen also eher ziemlich gewöhnlich, doch aufgrund ihrer Inhaltsstoffe werden sie zu einem regelrechten Superfood, dem zahlreiche Wirkungen nachgesagt werden. Doch was können die kleinen Beeren tatsächlich? Das verraten wir Ihnen jetzt.
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Die Açai Beere – Woher stammt sie eigentlich?
  Açai Beeren haben ihre ursprüngliche Heimat in Südamerika, genauer gesagt am Amazonas in Brasilien. Sie kommen zudem in Guyana, Panama, Suriname, Trinidad und Venezuela vor. Schon seit Jahrhunderten wird die Frucht in ihren Heimatgebieten als gesundes Nahrungsmittel geschätzt und vor allem zu Getränken oder auch Eiscreme verarbeitet.
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Über die USA gelangte die kleine Beere auch nach Europa. Inzwischen wird sie hier aufgrund ihrer Inhaltsstoffe vor allem als Wundermittel gegen Übergewicht beworben. Stars und Sternchen aus Hollywood schwören auf die „Superbeere“, die hervorragend bei der Gewichtsreduktion helfen soll. Açai Beeren sind die Früchte der Kohlpalme (botanischer Name: Euterpe oleracea). Sie gehört zur Familie der Palmenartigen (Arecales) und wird in ihrer Heimat auch Açaizeiro genannt. Kohlpalmen wachsen vor allem in feuchten Regionen. Zu finden sind sie deshalb in der Nähe des Meeres, an Flussufern oder auch in Sumpfgebieten. Die Palmen sind mehrstämmig und können Wuchshöhen von bis zu 25 Metern erreichen. Am Stamm befinden sich oft gräuliche Flechten, die Palmblätter werden bis zu 1,5 Meter groß. Zwischen den Blättern wachsen gelb-rote Blüten an einem Blütenstand. Aus diesen entwickeln sich dann die kleinen blauschwarzen Steinfrüchte, die einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern haben. Eigentlich ist die Bezeichnung „Beere“ aus botanischer Sicht falsch, auch wenn die Früchte so aussehen. Reife Açai Beeren müssen nach der Ernte umgehend weiterverarbeitet werden, da sie leicht verderblich sind.
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Was macht Açai Beeren so besonders?
  Acai Beeren haben einen für den europäischen Gaumen eher gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Sie schmecken erdig und leicht fettig und wirken zusammenziehend. Viele Anwender berichten von einem „beerig-schokoladigen“ Geschmack. Mit einem Zuckergehalt von etwa 3,6 Prozent ist die kleine Beere auch nicht sehr süß. Produkte aus Acai sind vergleichsweise teuer, denn die Frucht besteht zum größten Teil aus einem Stein. Dennoch ist sie vor allem aufgrund Ihrer Inhaltsstoffe etwas Besonderes.  
Die wichtigen Inhaltsstoffe in der Açai Beere
  Es ist davon auszugehen, dass es die Mischung der Inhaltsstoffe ist, die aus der eigentlich einfachen Beere eine wahre „Superfrucht“ macht. Gesprochen wird hier von einem so genannten Synergieeffekt. Die einzelnen Inhaltsstoffe ergänzen sich dabei gegenseitig. Aus diesem Grund wird in Studien auch oft der Gesamtwirkstoffgehalt auf seine Wirkungen hin untersucht, anstatt die isolierten Inhaltsstoffe. Die Acai Beere kann mit den folgenden Inhaltsstoffen punkten: Antioxidantien (Anthocyane) Vitamine (B-Vitamine, C, E, D) Mineralstoffe und Spurenelemente (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink) essenzielle Aminosäuren essentielle Fettsäuren (Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren) Polyphenole (z. B. Quercentin, Catechin) Flavonoide Ballaststoffe   Die Wirkungen der einzelnen Inhaltsstoffe Acai Beeren wird eine Vielfalt an Wirkungen zugeschrieben. Die Forschung hat die Zusammensetzung der Vitalstoffe bereits genauer unter die Lupe genommen. Es hat sich dabei auch gezeigt, dass bislang noch nicht alle Inhaltsstoffe bestimmt werden konnten. Somit sind dazu noch weitere Studien notwendig. Es konnten aber bereits viele einzelne Vitalstoffe in der kleinen Wunderbeere erforscht werden. Dazu können nun schon einige Rückschlüsse auf mögliche positive Effekte der Acai-Frucht gewonnen werden: Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe sollen immunstärkend wirken Antioxidantien sowie die Vitamine C und E schützen die Zellen vor freien Radikalen und können so Krankheiten vorbeugen ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralien und Spurenelemente können entzündungshemmend wirken Omega-Fettsäuren können sich positiv auf das Herz auswirken und Arteriosklerose vorbeugen Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung und sättigen zudem, sie können außerdem erwiesenermaßen zur Reduzierung von Körpergewicht beitragen   Müssen Sie mit Nebenwirkungen rechnen? Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Açai Beere selbst sowie die aus ihr hergestellten Produkte als gut verträglich und auch frei von Nebenwirkungen gelten. Dennoch ist es möglich, dass es zu individuellen Unverträglichkeiten oder auch Allergien kommen kann. Aus diesem Grund wird auch dazu geraten, während Schwangerschaft und Stillzeit zunächst Rücksprache mit dem Arzt zu halten, bevor entsprechende Fertigpräparate angewendet werden.
  Typische Anwendungsgebiete der Acai Beere
  In unseren Breiten gilt die Acai-Beere nicht als Arzneimittel. Die Ureinwohner von Südamerika verwendeten die Frucht bei folgenden Beschwerden: bei Durchfall (das Öl der Frucht) bei Erkrankungen der Haut (die zerkleinerten Fruchtschalen) Diese traditionellen Anwendungsgebiete konnten bislang aber noch nicht wissenschaftlich belegt werden. Vor allem als „Schlankmacher“ werden Acai-Produkte beworben. Im Rahmen einer Diät sollten sie die Gewichtsreduzierung unterstützen können. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaften und dem hohen Gehalt an Vitamin C sowie der zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe sollen Açai Beeren gut für das Immunsystem sein. Aufgrund der Inhaltsstoffe gelten die kleinen Beeren außerdem als gutes Anti-Aging-Mittel. Sportler schätzen die Açai Beere, weil sie als guter Energielieferant gilt und auch die Vitalität steigern kann.   Mit der Açai Beere Gewicht reduzieren Immer mehr Hersteller werben mit Produkten der Açai Beere. Sie soll eine wahre Wunderwaffe sein, wenn es um die Reduzierung von Körpergewicht geht. Ausschlaggebend ist hier vor allem der hohe Gehalt an Ballaststoffen, der zu einem vorzeitigen Sättigungsgefühl führt und damit den Appetit hemmt. Zudem wird der Stoffwechsel angekurbelt. Es kann durch die Anwendung von Acai-Produkten dadurch zu einem schnelleren Abbau der Fettreserven und somit einem Gewichtsverlust kommen. Entscheidend sind dabei die Inhaltsstoffe. Mittlerweile ist unbestritten, dass Açai Beeren durchaus gesundheitsfördernd wirken. Die Beeren sind als Ganzes wirksam, einzeln extrahierte Stoffe aus ihr aber nicht. Bedenken Sie aber, dass allein Acai-Produkte nicht für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion verantwortlich sind. Von Bedeutung ist natürlich auch eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung. Mit Açai Beeren der Hautalterung vorbeugen Açai Beeren werden inzwischen auch sehr gern in Anti-Aging-Mitteln als Zusatzstoff eingesetzt. Eine entscheidende Rolle spielen dabei vor allem die in den kleinen Beeren enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole. Freie Radikale lassen sich durch diese bekämpfen, die Zellen werden vor Alterung geschützt. Auch vor UV-Strahlung können die Antioxidantien schützen Außerdem versorgen die in der Frucht enthaltenen Öle die Haut mit ausreichend Feuchtigkeit. Die Haut bleibt damit elastisch. Die enthaltenen Polyphenole können außerdem Ablagerungen in den Blutgefäßen vorbeugen und zu einer besseren Durchblutung der Haut beitragen. Sie sollten aber wissen, dass zwar eine Prävention der vorzeitigen Hautalterung durchaus möglich ist, aber bereits entstandene Schäden nicht mit Hilfe der Açai Beere repariert oder rückgängig gemacht werden können. Auch lässt sich die natürliche Alterung der Haut nicht gänzlich aufhalten.
  Die unterschiedlichen Anwendungsformen der Açai Beere
  Frische Açai Beeren sind aufgrund der leichten Verderblichkeit nur in ihren Ursprungsländern erhältlich. In unseren Breiten finden Sie die kleine Wunderbeere in unterschiedlichen Produkten wie Säften, Kapseln oder in Pulverform. Selbst in Kosmetikprodukten wird die Açai Beere mittlerweile verarbeitet.   Acai-Pulver und –Kapseln als häufigste Darreichungsform Açai wird als Nahrungsergänzungsmittel vor allem in Form von Kapseln und Pulver verkauft. Acai-Pulver lässt sich individuell dosieren und kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Beachten Sie aber dennoch die Empfehlungen des Herstellers auf dem jeweiligen Produkt. Nicht immer hilft viel auch viel, wenngleich Nebenwirkungen eher selten sind. Acai-Pulver ist frei von Zusätzen und vegan. Es enthält weder Gluten noch Laktose. Acai-Kapseln lassen sich hingegen einfacher einnehmen und auch besser dosieren. Jedoch sind bei diesen neben der Kapselhülle auch noch Farb- sowie Füllstoffe, Trennmittel und andere Hilfsstoffe zu finden. Die Zutatenliste sollte hier etwas genauer betrachtet werden, um Unverträglichkeiten zu vermeiden. Auch für Vegetarier sowie Veganer gibt es bei Acai-Kapseln bereits entsprechende Präparate. Die einzelnen Nahrungsergänzungsmittel werden je nach Hersteller auch als Anti-Aging-Produkt sowie zur Stärkung des Immunsystems, als Unterstützung bei der Entgiftung, zur Vitalisierung des Organismus oder auch als Hilfe bei der Detox-Diät vertrieben.
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Acai-Produkte mit hoher Qualität kaufen
  Um einen positiven Einfluss auf die Gesundheit zu haben, müssen vor allem pflanzliche Produkte eine ausgezeichnete Qualität aufweisen. Acai-Produkte in Form von Pulver oder auch in Kapselform müssen mindestens entsprechend dem deutschen Lebensmittelrecht hergestellt werden. Dieses stellt eine standardisierte Qualität sicher. Verglichen mit sprühgetrockneten Produkten erhalten gefriergetrocknete Acai-Produkte keine Trägerstoffe. Deshalb sind sie auch bevorzugt zu verwenden. Produkte in Bio-Qualität sollten dabei ebenfalls als selbstverständlich angesehen werden. Werden Acai-Kapseln verwendet, dann sollten Vegetarier sowie Veganer darauf achten, dass die Kapselhülle aus Pflanzfasern besteht. Zudem sollten keine weiteren Zusätze wie Grüntee oder Acerola im Produkte enthalten sein. Auch wenn diese durchaus gesund sind, wird die Acai-Konzentration und damit auch die Wirkstoffmenge dadurch gesenkt und das Risiko für die Entwicklung von Unverträglichkeiten zudem erhöht.
Açai-Beere – Gesund, aber keine Wunderwaffe
  Açai-Beeren werden gern auch als „brasilianische Wunderbeeren“ bezeichnet. Zwar enthalten sie eine Menge an Inhaltsstoffen, Wunder können sie aber nicht vollbringen. Dennoch lassen sich folgende Aussagen über die kleine Beere sicher treffen: Açai-Beeren gelten als gesunde Früchte, die eine Vielzahl an hochwertigen Inhaltsstoffen besitzen. Ihre Wirkung beruht auf dem Zusammenspiel aller Wirkstoffe. Nahrungsergänzungsmittel mit Açai sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren sowie Aminosäuren. Die Açai-Beere kann sich positiv auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Zellen auswirken. Auch die Verdauung kann aufgrund der Ballaststoffe angeregt und das Sättigungsgefühl gesteigert werden, was wiederum zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Sportler verwenden Açai-Produkte auch aufgrund des hohen Fettgehalts als Energielieferant.      
Açai-Beere - Bezugsadressen:
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  Acai Pulver Bio (100g) - JoJu Fruits - (Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei) Superfood aus Bio Acai Beeren(*)        
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Acai-Beere - Die Powerfrucht vom Amazonas
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(*)        
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  Acai Berry Extreme -  Das Produkt enthält in jeder Kapsel 5000 mg Acai-Beere(*)     Lesen Sie den ganzen Artikel
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10 Lebensmittel gegen Augenringe
https://www.vitaes.de/?p=7450 10 Lebensmittel gegen Augenringe Tschüß Augenringe - Diese 10 Lebensmittel helfen gegen lästige Augenringe Viele leiden unter Augenringen. Kein Wunder, denn die Haut rund um die Augen ist extrem dünn und empfindlich. Zudem kann man durch Augenringe auch erkennen, wenn etwas mit uns beziehungsweise unserem Körper etwas nicht in Ordnung ist. Es sind die Blutgefäße, die sichtbar werden und Augenringe entstehen lassen. Aber nun kann man lästigen Augenringen getrost Adieu sagen, denn nachfolgend listen wir 10 Lebensmittel auf, die deine Augenpartie in frischem Glanz erstrahlen lassen. Vor ab erste einmal die Antwort auf die Frage, wie Augenringe überhaupt entstehen. Die Entstehung von Augenringen Wie bereits erwähnt, ist die Haut um die Augen extrem dünn und empfindlich. Zudem kommt noch, dass diese Partie sehr gut durchblutet wird. Die Blutgefäße sowie die Äderchen kommen daher besonders gut zur Geltung, auch wenn man dies nicht wünscht. Die Schatten unter den Augen entstehen im Übrigen, wenn viel sauerstoffarmes Blut durch die Äderchen um die Augen fließt und die Haut somit dunkel verfärbt. Gründe für Augenringe Oft haben wir Augenringe, wenn wir zu wenig schlafen. Jedoch können auch Flüssigkeitsmangel sowie Stress zur Bildung von Augenringen beitragen. Es gibt aber auch weitere Faktoren, wie beispielsweise ein Mangel von bestimmten Vitaminen oder aber Eisen. Weitere Gründe für ausgeprägte Augenringe können Gifte in der Umwelt sein oder aber eine Erkrankung der Nieren oder aber der Schilddrüse. Wichtig ist, dass man sofort einen Arzt aufsuchen sollte, wenn man nicht genau weiß, woher die Augenringe stammen. Generell kann aber eine ausgewogene Ernährung gegen lästige Augenringe helfen. Hierbei sollte auf ausreichend Eisen, Zink sowie Polsäure geachtet werden. Nachfolgend eine Übersicht dieser Lebensmittel. Diese 10 Lebensmittel helfen gegen Augenringe Gurke Wie vielen bekannt sein dürfte, hat die Gurke einen sehr hohen Gehalt an Wasser. Diese erhört unter anderem die Elastizität der Blutgefäße. Wissenswert dürfte sein, dass bereits ein Viertel Gurke pro Tag genügt, um die Augenpartie gut aussehen zu lassen. Wassermelone Auch die Wassermelone besteht zum größten Teil aus Wasser. Darüber hinaus kann sie Antioxidantien vorweisen, was nachweislich gut für die Augen ist. Heidelbeere Die Heidelbeere sorgt unter anderem für eine bessere Durchblutung und schützt zudem empfindliche Blutgefäße, insbesondere die um die Augenpartie. Die Aufnahme der Heidelbeere ist im Prinzip egal, wichtig ist nur, dass diese Antioxidantien enthalten und für Frische um die Augen sorgt. Tomate Das in der Tomate enthaltende Lycopin fördert unter anderem die Durchblutung. Mit nur sieben Kirschtomaten pro Tag sorgt man für eine hervorragenden Zirkulation des Blutes. Rote Rübe Die rote Rübe ist extrem wertvoll für unsere Augen. Sie ist nämlich voller Vitamine und Mineralien, die jeder Körper benötigt. Vor allem Eisen und Folsäure, die in der roten Rübe vorhanden sind, sind wirkungsvoll gegen lästige Augenringe. Goji Beere Die Goji Beere enthält unter anderem das Antiooxidant Zeaxanthin, welches Feuchtigkeit spendet und zudem die dünne Haut rund um die Augen stärkt. Zum Glück ist die Goji Beere inzwischen in vielen Lebensmitteln zu finden. Sellerie Sellerie mögen vermutlich die wenigsten, dabei ist Sellerie unheimlich gesund. Das Knollengemüse enthält unter anderem die wertvollen Mineralien Natrium sowie Kalium, die die Aufnahmen vieler Nährstoffe begünstigen. Spirulina Die Spirulina ist eine Art Alge, woraus ein Pulver gewonnen wird. Dieses Pulver kann hervorragend in Smoothies gemixt werden. Es erneuert Gewebe und stärkt zudem vorhandenes Gewebe. Baoab Frucht Die Baoab Frucht ist bei uns eher unbekannt. Sie wächst in Afrika und wird oft als Pulver zur Nahrung gegeben. Neben Eisen und Vitamine C hat es viele weitere Vitalstoffe, die unter anderem hydratisierend wirken. Schon zwei Teelöffel pro Tag zur Mahlzeit gleicht unter andrem den Flüssigkeitshaushalt aus. Somit sind geschwollene Augen und auch Augenringe vorgebeugt. Blütenpollen Unter anderem das in Blütenpollen enthaltene Rutin wirkt Entzündungen wirkungsvoll entgegen. Es schützt zudem die Zellen sowie die Haut. Aber auch die Förderung der Durchblutung weißen Blütenpollen auf und sind somit gegen hervorragend gegen lästige Augenringe. Weiterer Tipp gegen lästige Augenringe: Leichtes Klopfen mit den Fingern auf die untere Augenpartie fördert die Durchblutung und kann Augenringe ebenso reduzieren.
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4yourfitness · 6 years
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Neuer Beitrag auf https://www.4yourfitness.com/blog/lebensmittel-zum-abnehmen
77 Lebensmittel zum Abnehmen und ihr kleinster gemeinsamer Nenner
Wenn du Lebensmittel zum Abnehmen suchst, wirst du in diesem Artikel garantiert fündig.
Aber du bekommst noch weit mehr als das: Es gibt nämlich etwas, dass alle diese Lebensmittel verbindet!
Was das ist und wie du dieses Wissen zu deinem Vorteil einsetzt, wenn du abnehmen möchtest, erfährst du jetzt.
Wenn wir von Lebensmittel zum Abnehmen sprechen, ist eines auch klar: Ich meine weder irgendwelche Diätshakes, noch Abnehmpillen, sondern echtes Essen!
Wirkliche Lebensmittel also, die du an jeder Ecke finden kannst, zum Beispiel hier:
Supermarkt
Drogeriemarkt
Bauernladen
Solidarische Landwirtschaft
Food Coop
Bauernhof
Eigener Garten
Wald
etc.
Leider wird für diese Art von Lebensmittel kaum Werbung gemacht, die Lobby für sie ist gegenüber den großen Nahrungsmittelherstellern und ihren Produkten verschwindend gering. Dabei hätten sie es sich sowas von verdient, vor den Vorhang geholt zu werden.
Deshalb möchte ich nun einen Spargel für diese Lebensmittel brechen! 😉
Es kann doch nicht sein, dass wir langsam aber sicher verlernen, was es bedeutet, uns gesund, bewusst und ausgewogen zu ernähren.
Das müssen wir gemeinsam ändern. Werden wir zu Vorbildern!
Wie Abnehmen wirklich funktioniert
Vereinfacht gesagt läuft es in deinem Körper wie auf einer Bank ab.
Du hast deine Fixkosten, die Tag für Tag von deinem Konto abgebucht werden. Und du arbeitest, damit du wieder Geld auf dein Konto bekommst. Kommt mehr Geld herein, als du ausgibst, wächst dein Kontostand an. Gibst du mehr aus, als du einnimmst, schmilzt dein Guthaben dahin.
Among persons living in a controlled setting, calories alone account for the increase in fat. (Zur Studie) George A. Bray
Ähnlich ist es mit deinem Kalorienbedarf. Dein Körper verbraucht täglich eine gewisse Menge an Kalorien – je nach Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Außentemperatur, Tätigkeiten, etc. – und du nimmst täglich durch deine Nahrung eine gewisse Menge an Kalorien zu dir. Letztendlich kannst du nur Körperfett verlieren, wenn diese Gleichung negativ ausfällt, du auf lange Sicht also ein Kaloriendefizit aufrecht erhältst.
Richtig abnehmen funktioniert nur dann nachhaltig, wenn du auf echtes Essen setzt!
Das hört sich in der Theorie einfach an, in der Praxis gehen leider noch immer viel zu viele Menschen dubiosen Diät-Versprechen auf den Leim, die ein paar Kilo Gewichtsverlust pro Woche versprechen. Dabei solltest du erstmal beachten, dass Gewichtsverlust nicht mit Fettverlust gleichzusetzen ist und Fettverlust das eigentliche Ziel sein sollte. Außerdem fehlt oft ein nachhaltiger Ansatz, mit dem du auch nach der Diätphase im Alltag dein Gewicht halten kannst.
Für mich hat sich daher folgender Ansatz bewährt: Lerne, richtig zu essen!
Dann brauchst du weder Kalorien zählen, noch dir Gedanken über Makros oder sonstwas machen. Keine Frage: Du kannst das natürlich machen und es kann auch kurzfristig Sinn machen. Aber auf Dauer? Nein, das würde die Lebensqualität zu sehr einschränken.
Du brauchst einen Ansatz, der dir dabei hilft, richtiges Essen wieder neu zu erlernen. Dabei sollen dir die Lebensmittel zum Abnehmen, die ich dir später vorstellen werde helfen. Sie haben nämlich alle eines gemeinsam.
Abnehmen beginnt im Kopf
Dabei hat Abnehmen nicht nur mit Ernährung oder Training zu tun, sondern ganz viel auch mit deiner mentalen Einstellung:
Was ist dein Warum?
Welches Ziel hast du dir gesetzt?
Änderst du deine Gewohnheiten?
Bist du überhaupt bereit für Veränderung?
Lässt du deine Ausreden links liegen?
Diese Fragen solltest du nicht nur mit Ja oder Nein beantworten, sondern ganz konkret aufschreiben, was das für dich bedeutet. Die Links führen dich tiefer in die Materie.
Nimm dir ruhig Zeit dafür. Damit du später auf dein mentales Fundament aufbauen kannst!
Was Lebensmittel zum Abnehmen können müssen
Wenn wir von Abnehmen sprechen, solltest du dich vom Gedanken trennen, dass du Hungern musst oder nur wenig Essen darfst.
Es geht beim Abnehmen nicht darum weniger zu essen, es geht darum, besser zu essen.
Die folgenden Punkte können für dich dabei ein Wegweiser zu einer gesünderen Ernährung sein, die dich auch noch schlank macht.
#1 Niedrige Kaloriendichte
Die Kaloriendichte gibt an, wie viel kcal ein Lebensmittel pro Gewichtseinheit enthält. Ein gutes Beispiel dafür ist grünes Blattgemüse. Ein krasser Gegensatz wäre Milchschokolade (hohe Kaloriendichte). In diesem Artikel habe ich ausführlich darüber geschrieben.
#2 Hoher Ballaststoffanteil
Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die wichtig für die Darmgesundheit sind. Sie machen dich außerdem satt, ohne dass du Kalorien zu dir nimmst. Große Mengen – wir sprechen hier von 5 bis etwas mehr als 10 % der Gesamtmasse des Lebensmittels – Ballaststoffe sind in Getreide, Nüssen, Beeren und Trockenfrüchten enthalten. Mehr über Ballaststoffe erfährst du bei Wikipedia. Ballaststoffe machen nicht nur satt, sondern stehen übrigens auch im positiven Verdacht, die Wahrscheinlichkeit an manchen Krebsarten zu erkranken zu verringern (zur Studie).
#3 Komplexe Kohlenhydrate
Haferflocken enthalten komplexe Kohlenhydrate und machen dadurch länger satt.
Langkettige bzw. komplexe Kohlenhydrate sind hochwertiger als ihre einfachen Vertreter in Weißbrot und Zucker und liefern deinem Körper über längere Zeit konstant Energie. Der Magen braucht einige Zeit, um sie zu verdauen. Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, sind außerdem oft auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Ihr Fettgehalt ist meist gering. Beispiele: Haferflocken, Hülsenfrüchte, Quinoa, Feigen. Hier hat die österreichische Tageszeitung Kurier darüber geschrieben.
#4 Hoher Eiweißanteil
Ein hoher Eiweißanteil in deiner Ernährung hilft dir vor allem beim Abnehmen dabei, länger satt zu bleiben und deinen Kalorienverbrauch zu erhöhen, da dein Körper einen Teil der Kalorien, die du über Eiweiß zu dir nimmst, auch wieder für seine Verstoffwechslung benötigt. Beispiele für Lebensmittel zum Abnehmen mit einem hohen Proteingehalt: Thunfisch, Hüttenkäse, Topfen, Hähnchenbrust, Tofu. Noch mehr eiweißhaltige Lebensmittel findest du bei meinem Bloggerkollegen Mark Maslow.
#5 Hoher Anteil an Vitalstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente)
Ein oft unterschätzter, aber extrem wichtiger Faktor, gerade wenn du beim Abnehmen weniger Kalorien zu dir nimmst als sonst. Damit all deine Körperfunktionen – und dazu gehören auch die Verschaltungen in deinem Gehirn und letztlich also auch deine Psyche – ordentlich laufen, benötigst du eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Beispiele für vitalstoffreiche Lebensmittel: Äpfel, Samen, Nüsse, Beeren, Spinat, generell Gemüse.
#6 Eher niedriger Fettanteil
Fett hat ist mit ca. 9 kcal pro Gramm der Makronährstoff mit dem höchsten Energiegehalt. Sehr fettreiche Lebensmittel haben daher immer auch viele Kalorien, was für das Abnehmen nicht gerade förderlich ist. Trotzdem habe ich schon in der Überschrift ein „eher“ verwendet. Warum? Ganz klar: Unser Körper braucht ausreichende gesunde Fette, um richtig zu funktionieren. Bitte iss daher weiterhin auch das Gelbe vom Ei, fetten Seefisch und kleinere Portionen fettreiche Samen und Nüsse, auch wenn du Abnehmen möchtest! Studien belegen sogar, dass beispielsweise Walnüsse im Rahmen eines Kaloriendefizits beim Abnehmen helfen können (zur Studie).
Idealerweise werden diese Eigenschaften sogar kombiniert, oft reicht aber auch ein bis zwei dieser Merkmale, um ein ausgezeichnetes Lebensmittel zum Abnehmen zu haben. Es macht dich dann nämlich lange satt und versorgt dich mit allem, das du brauchst.
77 Lebensmittel zum Abnehmen
Jetzt kommt die Liste, auf die du sicher schon gewartet hast. 😉
Diese Lebensmittel sollten in deiner Ernährung Platz finden, wenn du abnehmen möchtest.
Salatgurke
Pak-Choi
Eisbergsalat
Pilze (z.B. Champignons)
Pilze stellen ein super Lebensmittel zum Abnehmen dar, da sie kaum Kalorien und dabei relativ viel Eiweiß enthalten.
Rhababer
Rettich
Chinakohl
Weißer Spargel
Radiccio
Radieschen
Tomate
Tomaten sind sehr vielseitig einsetzbar, schmecken lecker und sind gesund. Ein ideales Lebensmittel zum Abnehmen also.
Fenchel
Grüner Spargel
Feldsalat
Zucchini
Brokkoli
Stangensellerie
Mangold
Spinat
Spinat gibt es nicht nur als gefrorene Würfel, sondern auch als leckeres Blattgemüse. 😉
Grüne Paprika
Weißkohl
Knollensellerie
Kürbis
Kohlrabi
Spitzkohl
Zwiebel
Grünkohl
Grünkohl: Das immergrüne Wintergemüse unter den Superfoods.
Lauch
Erdbeeren
Johannisbeeren
Preiselbeeren
Wassermelone
Rosenkohl
Karotten
Blumenkohl
Heidelbeeren
Die Heidelbeere
Pfirsich
Brombeeren
Himbeeren
Orange
Marillen
Tofu
Kidneybohnen
Rote Linsen
Quinoa
Haferflocken
Hähnchenbrust (ohne Haut)
Putenbrust (ohne Haut)
Hirschsteak
Seelachs
Ei
Thunfisch in Wasser, Konserve, abgetropft
Wildlachs
Fetter Seefisch ist eine der besten Quellen für essentielle Fettsäuren und enthält viel sättigendes Eiweiß. Aus regionaler Sicht tut es auch eine Kaltwasserforelle.
Topfen, mager
Hüttenkäse, mager
Harzer Käse
Brunnenkresse
Kräuterseitling
Steinpilz
Kichererbsen
Käferbohnen
Weiße Bohnen
Rucola
Tempeh
Schnittlauch
Artischocke
Leinsamen
Leinsamen und andere Samen und auch Nüsse enthalten durch ihren etwas höheren Fettanteil auch einige Kalorien, sollten in einer ausgewogenen Ernährung vor allem aufgrund der gesunden Fette trotzdem nicht fehlen!
Goldhirse
Erbse
Dinkel
Roggen
Kartoffel
Petersilie
Buchweizen
Zwetschke (Pflaume)
Sauerkraut
Rote Rübe
Fertig. Du kennst jetzt 77 Lebensmittel zum Abnehmen. Aber weißt du was? Man könnte diese Liste noch um einiges länger machen. Fast endlos fortsetzen.
Was hat uns der liebe Gott da für eine Vielfalt hinterlassen. 🙂
Es ist atemberaubend und es ist die Essenz deines gesunden Lebens und hilft dir daher auch beim Abnehmen.
Wenn du einzelne Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe genauer nachlesen möchtest, empfehle ich dir einen Blick auf diese Datenbank.
Die Gemeinsamkeiten der Liste
Die Sortierung der obigen Liste ist übrigens rein zufällig, du hast aber sicher schon das eine oder andere Muster darin erkennen können, oder?
Lass uns das Ganze mal ein wenig clustern. Also wir haben in der Liste oben:
Gemüse
Obst
Pilze
Getreide
Pseudogetreide
Hülsenfrüchte
Samen
Fleisch
Fisch
Ei
Magere Milchprodukte
Schön, jetzt haben wir 11 Lebensmittelkategorien, aus denen du deine Favoriten auswählen und damit arbeiten kannst.
Was noch fehlt und fast noch wichtiger ist: Trinke ausreichend Wasser!
Aber stell dir vor, wir können noch weiter vereinheitlichen. Wir bringen das alles auf einen gemeinsamen Nenner!
Der kleinste gemeinsame Nenner aller Lebensmittel zum Abnehmen: Das Abnehmgeheimnis
Letztendlich kann ich es mittlerweile auf ein Wort reduzieren.
Dieses Wort bzw. das dahinter zugrunde liegende Konzept begleitet mich durch all meine Ernährungsartikel und natürlich auch in meinem eigenen Leben.
Also auch auf die Gefahr, dass ich mich wiederhole: Achte auf den Verarbeitungsgrad deiner Nahrung!
Warum ist der Verarbeitungsgrad so wichtig?
Ganz einfach: Niemand kann sich eine Liste mit 77 Lebensmittel merken, die gut für dich sind. Außerdem gibt es noch viel mehr davon. Du brauchst also eine Formel, ein Konzept, mit dem du dich im Dschungel der Supermarkregale zurecht findest, auch ohne einen Doktor in Ernährungswissenschaften zu haben.
Das Buch von Dr. Bruker bietet dir einen guten Überblick darüber, was gesunde und ausgewogene Ernährung bedeutet.
Dieses Konzept liefert uns der Verarbeitungsgrad. Ich habe es zum ersten Mal im lesenswerten Buch Unsere Nahrung – unser Schicksal von Max Otto Bruker* kennen gelernt.
Es bildet auch die Grundlage meiner jährlichen #antiweicker Challenge. Bei der es zwar um den Verzicht auf Zucker und Weizen geht, aber nur um plakativ darzustellen, dass in hochverarbeiteten Produkten fast immer Zucker oder/und Weizen zugesetzt ist. Durch die Challenge sollst du also lernen, den Verarbeitungsgrad deiner Nahrung zu kennen, danach richtig zu handeln und ihn niedrig zu halten. Das schließt natürlich nicht aus, dass du mit den oben genannten Lebensmittel zum Abnehmen auch kochst. Du musst nicht zum reinen Rohköstler werden!
Lasst unsere Nahrung so natürlich wie möglich! Dr. Max Otto Bruker
Achte also darauf, dass die Lebensmittel, die du bei dir zu Hause hast, so nah wie möglich am natürlichen Ursprung bzw. an dem Zustand, in dem sie in der Natur vorkommen bzw. von uns ohne Gentechnik und bei biologischem Anbau kultiviert wurden.
Wende das Konzept zum Beispiel mal nur auf eine Mahlzeit an und versuche, mit so wenig verarbeiteten Lebensmitteln wie möglich zu kochen.
Fazit
Du weißt nun, was Lebensmittel zum Abnehmen können sollten, kennst ihren kleinsten gemeinsamen Nenner und hast Tipps an der Hand, wie du das auch bei dir umgesetzt bekommst.
Das Faszinierende am Konzept des Verarbeitungsgrades: Du wirst mit solchen Lebensmitteln nicht zum Hungerhaken, sondern du kannst dir deinen von der Natur vorgegebenen Traumkörper erschaffen. Dazu gehört dann natürlich auch ausreichend Bewegung und wenn du es noch ein bisschen traumhafter haben möchtest, auch regelmäßiges Training. 😉
Aber es kommt noch besser: Du musst dabei nicht auf alles verzichten, das du bisher geliebt hast. In deiner Ernährung sollte alles erlaubt sein, aber eben im gesunden Maß! Wenn der Großteil – hier spreche ich von zumindest 80% – deiner Ernährung aus den 77 Tipps oben kommt bzw. nur sehr gering verarbeitet ist, bist du auf einem verdammt guten Weg!
Teile diesen Artikel gerne mit deinen Freunden und hilf ihnen so dabei, die Wichtigkeit des Verarbeitungsgrads der Lebensmittel, die sie zu sich nehmen zu erkennen!
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healthupdatede-blog · 6 years
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Blaubeere und Aroniabeere – Flavonoide für Ihre Gesundheit
Flavonoide gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, die wir in den Blüten, Blättern, Kernen und Schalen finden. Jede Pflanze schützt sich selbst mittels dieser Pflanzenstoffe vor UV Strahlen, Krankheiten und Schädlingen. Flavonoide geben der Pflanze ihren bitteren Geschmack und Farbe. Diese sekundären Pflanzenstoffe ergänzen die Vitamine, Amino- und Fettsäuren sowie Mineralstoffe, die in der Nahrung enthalten sind. Daher haben sie eine wichtige Funktion was die Gesundheit der Organe des Menschen anbelangt.
Blaubeeren
Eine Untergruppe der Flavonoide sind die dunkelblauen und violetten Anthocyane, welche durch ihr antioxydativ wirkendes Leistungsvermögen die Zellen im Körper schützen und somit die Gesundheit fördern. Der hohe Anteil dieser Anthocyane, speziell in der schwarzen Aroniabeere, stärkt zudem die Gefäße, wirkt gegen Viren, hemmt Entzündungen und ist Krampf lösend.
Wir finden diese Anthocyane in allen blauen Beeren, vorwiegend schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und natürlich in Blaubeeren. Auch viele Gemüsesorten wie die Aubergine, der Rotkohl oder rote Zwiebeln enthalten einen hohen Anteil an Anthocyanen. Deshalb sollten sie vermehrt auf unserem Speiseplan auftauchen.
Flavonoide der Aroniabeere
Die Aronia- oder auch Apfelbeere, die zu den Kernobstgewächsen gehört, stammt ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas. Für die Ureinwohner dieser Region war sie besonders in den Wintermonaten wegen ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehaltes von großer Bedeutung für die Ernährung. Wegen ihrer gesundheitlichen Wirkung und weil die Aroniabeere Kälte unempfindlich ist, wurde sie Anfang des 20. Jahrhunderts in Russland angebaut. Es gibt vier Arten der Aroniabeere, wobei die beiden Sorten Schwarze- und Rote Apfelbeere für den Verzehr, wegen ihrer besonders hohen Anteile an Wirkstoffen, am wertvollsten sind. Der Aroniastrauch liebt feuchte und saure Böden. Die ersten Früchte kann man im zweiten Jahr nach der Anpflanzung ernten. In Europa ist die herb-süße Frucht erst Mitte des 20. Jahrhunderts heimisch und beliebt.
Die Aroniabeere in der Volksheilkunde
Die medizinische Wirkung der Aroniabeere wurde von Naturkundigen sowohl aus Russland und einigen angrenzenden Staaten verbreitet. Wegen der hohen Anteile an Mineralstoffen, Vitaminen, pflanzlichen Farbstoffen und Säuren wurde die Apfelbeere immer beliebter. Sie wirkte vor allem entzündungshemmend, stärkend für die Schleimhäute und Gefäße, insbesondere in den Harn ableitenden Organen. Neben den Anthocyanen besitzt die Beere Vitamin C Magnesium, Eisen, Folsäure und Jod. Die Kombination aus diesen Stoffen, die im Vergleich zu anderen Pflanzen überdurchschnittlich hoch vorhanden sind, hat eine gesundheitsfördernde Wirkung bei Problemen mit der Schilddrüse, der Leber, des Magen-Darm-Traktes, bei Gallenbeschwerden und Diabetes. Eine weitere positive Auswirkung auf Gelenkprobleme, Thrombose, Harnwegsbeschwerden und Arteriosklerose kennzeichnen die Inhaltsstoffe der Aronia.
Anwendungsmöglichkeiten für „blaues Obst“
Es gibt viele Möglichkeiten, die Ernährung mit blauem Obst und Gemüse anzureichern. Hier ist Rotkohl, roh oder gedünstet, zum wöchentlichen Verzehr sehr zu empfehlen. Auberginen sollte man wegen ihres Solaningehaltes nicht roh verzehren. Ob gebacken oder gegrillt, als Dip püriert oder eingelegt, die Aubergine ist in jeder Zubereitungsart köstlich. Eine Schnittlauchblüte dekoriert jeden Salat mit roten Stängeln und hält viele Mineralstoffe und Vitamine bereit. Säfte und Tees oder Smoothies, Früchte in Joghurt oder als Kompott sind eine beliebte Bereicherung auf dem Speiseplan. Die Apfelbeere eignet sich auch als Trockenfrucht zum Knabbern zwischendurch.
Für Liebhaber der herben Marmeladen oder Gelees sind neben neben der Aroniabeere, Holunder und Heidelbeere zu nennen.
Dosierung und Nebenwirkungen
Mehr als 50-100 ml Saft oder auch mehr als 1-2 Tassen Tee sollten Sie auf keinen Fall täglich trinken. Dauerhafte Anwendung sollten mit einem kundigen Arzt abgesprochen werden.
Verfärbungen der Zähne und der Zunge sind die Folge des hohen Anteils der Anthocyane. Nach dem Trinken des Saftes der Apfelbeere putze ich mir daher meine Zähne mit Natron.
Foto: Kristian Kretschmann
Der Beitrag Blaubeere und Aroniabeere – Flavonoide für Ihre Gesundheit erschien zuerst auf deine Gesundheit - Ernährung, Wellness und Gesundheit Blog.
Quelle: deine Gesundheit – Ernährung, Wellness und Gesundheit Blog https://deine-gesundheit.com/blaubeere-aroniabeere-gesunde-flavonoide/ via IFTTT
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stunningglobal · 7 years
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RESERVE™ bietet nicht nur eine Mischung aus pflanzlichen Antioxidantien, die Ihren Körper auf Touren bringen: Es ist außerdem ein natürlich süßes Nahrungsergänzungsmittel, vollgepackt mit exotischen Fruchtsäften. INHALTSSTOFFE Dunkle Süßkirsche, Heidelbeere, Concord-Weintraube, Granatapfel und Açai-Beere. Diese leistungsstarken Inhaltsstoffe erhalten ihre unverkennbare rote, blaue und violette Farbe von ihrem hohen Anteil an Anthocyanen, die eine kraftvolle anti-oxidative Wirkung haben. Aloe Vera, Traubenkernextrakt und Grüntee-Extrakt in Kombination bieten einen guten Schutz gegen oxidativen Stress. ANWENDUNG RESERVE kann jederzeit eingenommen werden. Alternativ können Sie zwei Gel Packungen pro Tag nehmen: einmal gleich morgens nach dem Aufstehen und einmal abends, bevor Sie schlafen gehen. #jeunesse #reserve #berlin #germany #antioxidants #powerful #bestunning
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backlinkcomtr · 7 years
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20 Möglichkeiten, violettes Haar zu tragen
Neuer Beitrag wurde veröffentlicht am http://neuestefrisuren2018.com/20-moglichkeiten-violettes-haar-zu-tragen.html
20 Möglichkeiten, violettes Haar zu tragen
Es gab nie eine bessere Zeit, um mit der Haarfarbe zu spielen. Es scheint, dass alle Farben des Regenbogens ihre Tage in der Sonne haben, aber kein Do ist so breit umarmt wie violettes Haar. Ob lang und glatt oder kurz und gewellt, überall sind violette Locken zu sehen. Holen Sie sich einige Haar-Inspiration, indem Sie 20 der heißesten violetten Frisuren aller Zeiten auschecken.
Violette Haar Ideen
Violett als Haarfarbe passt wunderbar zu Schokoladenbraun und kann einen aschblonden Look beleben. Wenn Sie eine kompliziertere Farblösung wünschen, verwenden Sie Violett in Glanzlichtern, die Ihrer natürlichen Haarfarbe hinzugefügt werden. Sie können diese mit Glanzlichtern in anderen Farbtönen mischen. Violett sieht mit Burgunder, Fuchsia, Blau und Blaugrün schön aus. Weitere Ideen finden Sie unten.
# 1: Silberner Traum
Lassen Sie Ihr Haar wie ein Diamant leuchten. Versuchen Sie einen violettblonden Farbton mit silbernen Untertönen oder Glanzlichtern und Sie werden jedes Mal die juwelenbesetzte Göttin aussehen.
QUELLE
# 2: Helle Purpursträhnen
Haben Sie Spaß mit Ihrer violetten Haarfarbe und zeigen Sie es auf die richtige Weise, indem Sie es in den losen, reizenden Strandwellen kräuseln. Dies wird eine weiche, feminine Note hinzufügen, die unwiderstehlich ist.
QUELLE
# 3: Tiefe Pflaumensperren
Lila Haare brauchen nicht die Crayola Route zu gehen. Versuchen Sie eine abgeschwächte, tiefere Version! Rich, Pflaumenhaar ist am besten für diejenigen, die vermeiden wollen, zu hell zu gehen.
QUELLE
# 4: Perfekt gemischtes Violett
Ein gut durchmischter, violetter Balayage wird Sie augenblicklich in den Status „cooles Mädchen“ versetzen. Versuchen Sie, sowohl die braunen als auch die violetten Töne mit einem matten, aschgrauen Finish für die ultimative schicke Atmosphäre zu halten. Mit diesem Haar wird jeder an deinem Tisch sitzen wollen.
QUELLE
# 5: 50 Schattierungen von Lila
Wenn Sie zwischen den violetten Haarfarben hin- und hergerissen sind, hören Sie auf, Ihr Gehirn zu zermalmen und gehen Sie mit all den Nuancen, die Sie sich vorstellen können. Fügen Sie etwas Maß hinzu, indem Sie helle, Neonlila mit weichen, aschigen Fliedern mischen. Ihr Haar wird eine Persönlichkeit und einen Charakter haben, die nicht geleugnet werden können.
QUELLE
# 6: Lang, lila Ombré
Wählen Sie ein zweifarbiges Veilchen, das ein helles, primäres Lila und ein beerenfarbenes Veilchen kombiniert. Zwei Farbtöne verleihen dem Look Vitalität und Dimension!
QUELLE
# 7: Schwarz, Blau und Lila
Müde von deinen langweiligen alten schwarzen Haaren und nicht sicher, was du damit anfangen sollst? Geben Sie ihr die blaue und lila Behandlung mit einem gemischten Ombre-Look, der definitiv ein Spaziergang auf der wilden Seite ist.
QUELLE
# 8: Violette Balayage
Perfekt gewebte, violett-schwarze Haarfarbe macht heutzutage eine klare Aussage. Steigen Sie an Bord des Trendzugs und erzeugen Sie einen Farbverlauf, indem Sie entweder an Ihren natürlichen dunklen Wurzeln kleben oder sie braun färben. Dann mischen Sie die hellviolette Haarfarbe in das Haar, beginnend direkt unter der Krone.
QUELLE
# 9: Lila Shag
Der neonlila Look ist unglaublich schick, aber nicht besonders einfach zu erreichen, besonders für diejenigen mit natürlich dunklem Haar. Mit einem erfahrenen Coloristen und farbenfrohen Heimprodukten ist dieser lebendige Look die Arbeit absolut wert.
QUELLE
# 10: Lila Pfannkuchen
Sei das Einhorn deiner Crew mit pastellviolettem Haar, das in einem aufwendigen Pfannkuchengeflecht gestylt ist. Pancaking bedeutet, an einem Zopf zu ziehen, um ihn voller und flacher zu machen. Einen holländischen Zopf um den Kopf zu ziehen und mit einem komplizierten Fischschwanzzopf entlang der Seite zu enden, sorgt für ein kunstvolles und wunderschönes formales ‚Do.
QUELLE
# 11: Amethyst Höhepunkte
Juwelenfarbene Highlights und wenig Licht lassen Ihre Haare glänzen und glänzen wie kein anderer. Probieren Sie einen zweifarbigen Effekt aus, der zwei violette Haarnuancen vermischt. Die Ergebnisse sind überwältigend.
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# 12: Berry schönes Haar
Boysenbeere, Heidelbeere und Himbeere sind alle Arten von köstlichen Beeren. Sie sind auch noch mehr köstliche Haarfarben. Erstellen Sie einen Fruchtcocktail mit Ihren Haaren und kombinieren Sie alle drei zu einem hervorgehobenen Look, der Sie erstaunlich aussehen lässt.
QUELLE
# 13: Neontraummaschine
Begeben Sie sich auf einen Blick, der sich positiv bemerkbar macht, wenn Sie sich für zwei Nuancen von tiefem Violett entscheiden. Beginnen Sie mit einem helleren Schirm oben und wechseln Sie zu einem rosa Magenta auf der Unterseite.
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# 14: Indigo Blended Long Bob
Dunkelviolettes Haar ist so auffällig wie es nur geht, und Sie brauchen keine langen, mehrschichtigen Schlösser, damit es funktioniert. Versuchen Sie lila Highlights in Ihrem trendigen, gewendelten Long Bob und zeigen Sie den Menschen, wie Sie Ihr Leben auf dem neuesten Stand der Technik führen.
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# 15: Große, geflochtene Hochsteckfrisur
Wer sagt, Hochstecklinge müssen Brötchen oder komplizierte Chignons sein? Fügen Sie Ihrem hellen und hellvioletten Haar etwas Klasse hinzu, indem Sie einen großen, dicken holländischen Zopf in der Mitte des Haares bilden. Stellen Sie sicher, dass es locker und voll ist, um es formeller und updo-ish aussehen zu lassen.
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# 16: Eckiger Violet Bob
Holen Sie sich den kantigsten Look in der Stadt, indem Sie einen eckigen langen Bob versuchen, der vorne auf die Schultern und hinten auf den Nacken trifft. Um dem Look noch mehr „coole Punkte“ hinzuzufügen, erstellen Sie einen silbernen Ombre-Effekt, der mit Lila beginnt und schön in ein elegantes Grau übergeht.
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# 17: Hübsche lila Ringlets
Verrückte, abwegige Locken sollen hervorstechen, warum also nicht die extra Meile gehen und ihnen einen heißen Violettton verleihen? Diese weinroten Ringellocken verleihen Ihren üppigen Locken einen coolen, flippigen Touch. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihre Haare mit feuchtigkeitsgefüllten Haarprodukten hydratisiert, wie die violetten Haare färben und Prozess kann es austrocknen.
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# 18: Seidige, violette Wellen
Nicht das lebendige lila Aussehen? Gehen Sie subtiler mit einer violetten, braunen Farbe, die fast natürlich aussieht. Mach dir keine Sorgen, die Andeutung von Lila ist immer noch sichtbar genug, um deine abenteuerliche Seite zu zeigen.
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# 19: Pflaume lila Halb-Hochsteckfrisur
Halten Sie Ihr hübsches lila Haar in der schicksten Form, indem Sie es entsprechend stylen. Geflochtene Halb-Hochsteckfrisuren sind ideal, da sie eine hohe Wartung erfordern, ohne dass ein hoher Wartungsaufwand erforderlich ist.
QUELLE
# 20: Hell, Hell und Violett
Entscheiden Sie sich für den ultimativen Pixie-Look mit kühlen, violetten Haarfarben. Der eisige Fliederschatten wird hervorstechen und schön mit satten violetten Wurzeln kontrastieren.
QUELLE
Jetzt, wo Sie alles gesehen haben, was es in der Welt der purpurfarbenen Haare zu bieten hat, möchten Sie nicht zu Ihrem Coloristen laufen und ein lila Ombre oder eine satte, rote, violette Haarfarbe verlangen? Jetzt ist die Zeit, den Moment zu ergreifen und die helle und schöne violette Haarfarbe Ihrer Träume zu erhalten.
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nicsbloghaus · 8 years
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Vapewunder Box Februar 2017 – Reviews
In der Box waren 5 Liquids enthalten. Ich stelle sie hier kurz vor:
Jade – E-Poenix (80% VG – CH)
Beschreibung: „Dieser erfrischende Mix aus tropischen Früchten vereint süße Kiwis mit köstliche, reifen Feigen und einem Hauch betörender Himbeere mit Kokosnuss“
Das ist einfach mal nur sehr lecker. Es erinnert mich an diese Joghurt-Fruchtgummis, die sich mal eine Frau in der Werbung zwischen die Zehen steckte. Genau so: fruchtig, mild, sanft-cremig – ohne wirklich ganz genau sagen zu können, welche Frucht Pate stand. Kokos ist beim Ausatmen vernehmbar, ich meine auch, eine süße Ananas zu erschmecken. Doch es ist gleichgültig, was genau da drin ist an Aromen: das Liquid schmeckt.
Dolce & Guava – Okami (60% VG – USA)
Beschreibung: „Ein unvergesslich feines Mango und Guaven Vape mit einem süßen, tropischen Geschmack, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen befriedigt.“
Bei den ersten Zügen war ich etwas irritiert, der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig. Denn die Kombination aus Guave und Mango kannte ich zuvor nicht in dieser Intensität. Die Guave schmeckt wie der Saft, den ich kenne: süß-sauer-fruchtig und „schwer“, die Mango gibt etwas spritzige Frucht dazu. Das Liquid ist süß und trotzdem erfrischend. Sehr sehr intensiv und sehr sehr süß und deshalb nichts, was ich den ganzen Tag über dampfen könnte. Aber etwas, zu dem ich immer wieder gern greifen würde.
Blue Raspberry Hooch – Prohibition Vapes Co (90% VG – USA)
Beschreibung: „Leckeres Himbeer-Sorbet, perfekt kombiniert mit verführerischen Noten spritziger Blaubeere.“
Das ist’s der Liquids, die man bei einem Zug mag und beim nächsten etwas irritiert ist. Denn die Blaubeere ist manchmal etwas „seifig“ – vermutlich hat das mit der Temperatur zu tun: je höher die Temperatur, desto seifiger. Die ersten Züge sind lecker: ein klein wenig Himbeere (oder andere rote Beeren) im Hintergrund – beim Ausatmen dann die volle Ladung Heidelbeere. Die aber nach ein paar Zügen den Geschmack nach Seife auf der Zunge läßt. Fazit: Kann man mal dampfen; ist aber eher nicht All-Day-tauglich.
Droid Drops – Cyber (70% VA – USA)
Beschreibung: „Hawaiianische Ananas und Florida-Orangen mit sahnigem Abschluss.“
Oh ja! Ananas, süße, reife Ananas mit einem Hauch herb-frische Orangen. Das ist, was ich erkennen kann. Sahniger Abschluss – ich weiß nicht… eher nicht. Aber das ist nicht schlimm, schmeckt das Liquid doch ganz ordentlich. Nichts, was ich den ganzen Tag dampfen möchte; aber gut genug, um immer mal wieder zur Flasche zu greifen und mir einen Tank aufzufüllen. Das Liquid ist „rein“ im Geschmack und trotz Herkunftsland frei von extremer Süße.
Southers Drew – 100 Proof Vape Co. (50% VG – USA)
Beschreibung: „Cremiges Vanilleeis, bestreut mit gerösteten Mandeln.“
Das ist nichts, was man nicht schon hundert mal gedampft hat. Wenn es so etwas wie grundlegende Geschmäcker gibt: diese Vanille mit leichten Mandelnoten gehört dazu. Der Geschmack erinnert mich ein wenig an Vanillepudding und nicht so sehr an Eis. Es haut mich nicht um aber ich werde die Flasche sicher leeren.
Nic
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Acai - Eine kleine Beere mit großer Wirkung
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Die Açai Beere – Die Wunderbeere aus Brasilien
  Sie sind klein, rund und dunkelblau und erinnern rein äußerlich an die bei uns heimische Heidelbeere: Açai Beeren. Sie erscheinen also eher ziemlich gewöhnlich, doch aufgrund ihrer Inhaltsstoffe werden sie zu einem regelrechten Superfood, dem zahlreiche Wirkungen nachgesagt werden. Doch was können die kleinen Beeren tatsächlich? Das verraten wir Ihnen jetzt.
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Die Açai Beere – Woher stammt sie eigentlich?
  Açai Beeren haben ihre ursprüngliche Heimat in Südamerika, genauer gesagt am Amazonas in Brasilien. Sie kommen zudem in Guyana, Panama, Suriname, Trinidad und Venezuela vor. Schon seit Jahrhunderten wird die Frucht in ihren Heimatgebieten als gesundes Nahrungsmittel geschätzt und vor allem zu Getränken oder auch Eiscreme verarbeitet.
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Über die USA gelangte die kleine Beere auch nach Europa. Inzwischen wird sie hier aufgrund ihrer Inhaltsstoffe vor allem als Wundermittel gegen Übergewicht beworben. Stars und Sternchen aus Hollywood schwören auf die „Superbeere“, die hervorragend bei der Gewichtsreduktion helfen soll. Açai Beeren sind die Früchte der Kohlpalme (botanischer Name: Euterpe oleracea). Sie gehört zur Familie der Palmenartigen (Arecales) und wird in ihrer Heimat auch Açaizeiro genannt. Kohlpalmen wachsen vor allem in feuchten Regionen. Zu finden sind sie deshalb in der Nähe des Meeres, an Flussufern oder auch in Sumpfgebieten. Die Palmen sind mehrstämmig und können Wuchshöhen von bis zu 25 Metern erreichen. Am Stamm befinden sich oft gräuliche Flechten, die Palmblätter werden bis zu 1,5 Meter groß. Zwischen den Blättern wachsen gelb-rote Blüten an einem Blütenstand. Aus diesen entwickeln sich dann die kleinen blauschwarzen Steinfrüchte, die einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern haben. Eigentlich ist die Bezeichnung „Beere“ aus botanischer Sicht falsch, auch wenn die Früchte so aussehen. Reife Açai Beeren müssen nach der Ernte umgehend weiterverarbeitet werden, da sie leicht verderblich sind.
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Was macht Açai Beeren so besonders?
  Acai Beeren haben einen für den europäischen Gaumen eher gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Sie schmecken erdig und leicht fettig und wirken zusammenziehend. Viele Anwender berichten von einem „beerig-schokoladigen“ Geschmack. Mit einem Zuckergehalt von etwa 3,6 Prozent ist die kleine Beere auch nicht sehr süß. Produkte aus Acai sind vergleichsweise teuer, denn die Frucht besteht zum größten Teil aus einem Stein. Dennoch ist sie vor allem aufgrund Ihrer Inhaltsstoffe etwas Besonderes.  
Die wichtigen Inhaltsstoffe in der Açai Beere
  Es ist davon auszugehen, dass es die Mischung der Inhaltsstoffe ist, die aus der eigentlich einfachen Beere eine wahre „Superfrucht“ macht. Gesprochen wird hier von einem so genannten Synergieeffekt. Die einzelnen Inhaltsstoffe ergänzen sich dabei gegenseitig. Aus diesem Grund wird in Studien auch oft der Gesamtwirkstoffgehalt auf seine Wirkungen hin untersucht, anstatt die isolierten Inhaltsstoffe. Die Acai Beere kann mit den folgenden Inhaltsstoffen punkten: Antioxidantien (Anthocyane) Vitamine (B-Vitamine, C, E, D) Mineralstoffe und Spurenelemente (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink) essenzielle Aminosäuren essentielle Fettsäuren (Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren) Polyphenole (z. B. Quercentin, Catechin) Flavonoide Ballaststoffe   Die Wirkungen der einzelnen Inhaltsstoffe Acai Beeren wird eine Vielfalt an Wirkungen zugeschrieben. Die Forschung hat die Zusammensetzung der Vitalstoffe bereits genauer unter die Lupe genommen. Es hat sich dabei auch gezeigt, dass bislang noch nicht alle Inhaltsstoffe bestimmt werden konnten. Somit sind dazu noch weitere Studien notwendig. Es konnten aber bereits viele einzelne Vitalstoffe in der kleinen Wunderbeere erforscht werden. Dazu können nun schon einige Rückschlüsse auf mögliche positive Effekte der Acai-Frucht gewonnen werden: Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe sollen immunstärkend wirken Antioxidantien sowie die Vitamine C und E schützen die Zellen vor freien Radikalen und können so Krankheiten vorbeugen ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralien und Spurenelemente können entzündungshemmend wirken Omega-Fettsäuren können sich positiv auf das Herz auswirken und Arteriosklerose vorbeugen Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung und sättigen zudem, sie können außerdem erwiesenermaßen zur Reduzierung von Körpergewicht beitragen   Müssen Sie mit Nebenwirkungen rechnen? Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Açai Beere selbst sowie die aus ihr hergestellten Produkte als gut verträglich und auch frei von Nebenwirkungen gelten. Dennoch ist es möglich, dass es zu individuellen Unverträglichkeiten oder auch Allergien kommen kann. Aus diesem Grund wird auch dazu geraten, während Schwangerschaft und Stillzeit zunächst Rücksprache mit dem Arzt zu halten, bevor entsprechende Fertigpräparate angewendet werden.
  Typische Anwendungsgebiete der Acai Beere
  In unseren Breiten gilt die Acai-Beere nicht als Arzneimittel. Die Ureinwohner von Südamerika verwendeten die Frucht bei folgenden Beschwerden: bei Durchfall (das Öl der Frucht) bei Erkrankungen der Haut (die zerkleinerten Fruchtschalen) Diese traditionellen Anwendungsgebiete konnten bislang aber noch nicht wissenschaftlich belegt werden. Vor allem als „Schlankmacher“ werden Acai-Produkte beworben. Im Rahmen einer Diät sollten sie die Gewichtsreduzierung unterstützen können. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaften und dem hohen Gehalt an Vitamin C sowie der zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe sollen Açai Beeren gut für das Immunsystem sein. Aufgrund der Inhaltsstoffe gelten die kleinen Beeren außerdem als gutes Anti-Aging-Mittel. Sportler schätzen die Açai Beere, weil sie als guter Energielieferant gilt und auch die Vitalität steigern kann.   Mit der Açai Beere Gewicht reduzieren Immer mehr Hersteller werben mit Produkten der Açai Beere. Sie soll eine wahre Wunderwaffe sein, wenn es um die Reduzierung von Körpergewicht geht. Ausschlaggebend ist hier vor allem der hohe Gehalt an Ballaststoffen, der zu einem vorzeitigen Sättigungsgefühl führt und damit den Appetit hemmt. Zudem wird der Stoffwechsel angekurbelt. Es kann durch die Anwendung von Acai-Produkten dadurch zu einem schnelleren Abbau der Fettreserven und somit einem Gewichtsverlust kommen. Entscheidend sind dabei die Inhaltsstoffe. Mittlerweile ist unbestritten, dass Açai Beeren durchaus gesundheitsfördernd wirken. Die Beeren sind als Ganzes wirksam, einzeln extrahierte Stoffe aus ihr aber nicht. Bedenken Sie aber, dass allein Acai-Produkte nicht für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion verantwortlich sind. Von Bedeutung ist natürlich auch eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung. Mit Açai Beeren der Hautalterung vorbeugen Açai Beeren werden inzwischen auch sehr gern in Anti-Aging-Mitteln als Zusatzstoff eingesetzt. Eine entscheidende Rolle spielen dabei vor allem die in den kleinen Beeren enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole. Freie Radikale lassen sich durch diese bekämpfen, die Zellen werden vor Alterung geschützt. Auch vor UV-Strahlung können die Antioxidantien schützen Außerdem versorgen die in der Frucht enthaltenen Öle die Haut mit ausreichend Feuchtigkeit. Die Haut bleibt damit elastisch. Die enthaltenen Polyphenole können außerdem Ablagerungen in den Blutgefäßen vorbeugen und zu einer besseren Durchblutung der Haut beitragen. Sie sollten aber wissen, dass zwar eine Prävention der vorzeitigen Hautalterung durchaus möglich ist, aber bereits entstandene Schäden nicht mit Hilfe der Açai Beere repariert oder rückgängig gemacht werden können. Auch lässt sich die natürliche Alterung der Haut nicht gänzlich aufhalten.
  Die unterschiedlichen Anwendungsformen der Açai Beere
  Frische Açai Beeren sind aufgrund der leichten Verderblichkeit nur in ihren Ursprungsländern erhältlich. In unseren Breiten finden Sie die kleine Wunderbeere in unterschiedlichen Produkten wie Säften, Kapseln oder in Pulverform. Selbst in Kosmetikprodukten wird die Açai Beere mittlerweile verarbeitet.   Acai-Pulver und –Kapseln als häufigste Darreichungsform Açai wird als Nahrungsergänzungsmittel vor allem in Form von Kapseln und Pulver verkauft. Acai-Pulver lässt sich individuell dosieren und kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Beachten Sie aber dennoch die Empfehlungen des Herstellers auf dem jeweiligen Produkt. Nicht immer hilft viel auch viel, wenngleich Nebenwirkungen eher selten sind. Acai-Pulver ist frei von Zusätzen und vegan. Es enthält weder Gluten noch Laktose. Acai-Kapseln lassen sich hingegen einfacher einnehmen und auch besser dosieren. Jedoch sind bei diesen neben der Kapselhülle auch noch Farb- sowie Füllstoffe, Trennmittel und andere Hilfsstoffe zu finden. Die Zutatenliste sollte hier etwas genauer betrachtet werden, um Unverträglichkeiten zu vermeiden. Auch für Vegetarier sowie Veganer gibt es bei Acai-Kapseln bereits entsprechende Präparate. Die einzelnen Nahrungsergänzungsmittel werden je nach Hersteller auch als Anti-Aging-Produkt sowie zur Stärkung des Immunsystems, als Unterstützung bei der Entgiftung, zur Vitalisierung des Organismus oder auch als Hilfe bei der Detox-Diät vertrieben.
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Acai-Produkte mit hoher Qualität kaufen
  Um einen positiven Einfluss auf die Gesundheit zu haben, müssen vor allem pflanzliche Produkte eine ausgezeichnete Qualität aufweisen. Acai-Produkte in Form von Pulver oder auch in Kapselform müssen mindestens entsprechend dem deutschen Lebensmittelrecht hergestellt werden. Dieses stellt eine standardisierte Qualität sicher. Verglichen mit sprühgetrockneten Produkten erhalten gefriergetrocknete Acai-Produkte keine Trägerstoffe. Deshalb sind sie auch bevorzugt zu verwenden. Produkte in Bio-Qualität sollten dabei ebenfalls als selbstverständlich angesehen werden. Werden Acai-Kapseln verwendet, dann sollten Vegetarier sowie Veganer darauf achten, dass die Kapselhülle aus Pflanzfasern besteht. Zudem sollten keine weiteren Zusätze wie Grüntee oder Acerola im Produkte enthalten sein. Auch wenn diese durchaus gesund sind, wird die Acai-Konzentration und damit auch die Wirkstoffmenge dadurch gesenkt und das Risiko für die Entwicklung von Unverträglichkeiten zudem erhöht.
Açai-Beere – Gesund, aber keine Wunderwaffe
  Açai-Beeren werden gern auch als „brasilianische Wunderbeeren“ bezeichnet. Zwar enthalten sie eine Menge an Inhaltsstoffen, Wunder können sie aber nicht vollbringen. Dennoch lassen sich folgende Aussagen über die kleine Beere sicher treffen: Açai-Beeren gelten als gesunde Früchte, die eine Vielzahl an hochwertigen Inhaltsstoffen besitzen. Ihre Wirkung beruht auf dem Zusammenspiel aller Wirkstoffe. Nahrungsergänzungsmittel mit Açai sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren sowie Aminosäuren. Die Açai-Beere kann sich positiv auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Zellen auswirken. Auch die Verdauung kann aufgrund der Ballaststoffe angeregt und das Sättigungsgefühl gesteigert werden, was wiederum zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Sportler verwenden Açai-Produkte auch aufgrund des hohen Fettgehalts als Energielieferant.      
Açai-Beere - Bezugsadressen:
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Acai-Beere - Die Powerfrucht vom Amazonas
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Acai - Eine kleine Beere mit großer Wirkung
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Die Açai Beere – Die Wunderbeere aus Brasilien
  Sie sind klein, rund und dunkelblau und erinnern rein äußerlich an die bei uns heimische Heidelbeere: Açai Beeren. Sie erscheinen also eher ziemlich gewöhnlich, doch aufgrund ihrer Inhaltsstoffe werden sie zu einem regelrechten Superfood, dem zahlreiche Wirkungen nachgesagt werden. Doch was können die kleinen Beeren tatsächlich? Das verraten wir Ihnen jetzt.
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Die Açai Beere – Woher stammt sie eigentlich?
  Açai Beeren haben ihre ursprüngliche Heimat in Südamerika, genauer gesagt am Amazonas in Brasilien. Sie kommen zudem in Guyana, Panama, Suriname, Trinidad und Venezuela vor. Schon seit Jahrhunderten wird die Frucht in ihren Heimatgebieten als gesundes Nahrungsmittel geschätzt und vor allem zu Getränken oder auch Eiscreme verarbeitet.
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Über die USA gelangte die kleine Beere auch nach Europa. Inzwischen wird sie hier aufgrund ihrer Inhaltsstoffe vor allem als Wundermittel gegen Übergewicht beworben. Stars und Sternchen aus Hollywood schwören auf die „Superbeere“, die hervorragend bei der Gewichtsreduktion helfen soll. Açai Beeren sind die Früchte der Kohlpalme (botanischer Name: Euterpe oleracea). Sie gehört zur Familie der Palmenartigen (Arecales) und wird in ihrer Heimat auch Açaizeiro genannt. Kohlpalmen wachsen vor allem in feuchten Regionen. Zu finden sind sie deshalb in der Nähe des Meeres, an Flussufern oder auch in Sumpfgebieten. Die Palmen sind mehrstämmig und können Wuchshöhen von bis zu 25 Metern erreichen. Am Stamm befinden sich oft gräuliche Flechten, die Palmblätter werden bis zu 1,5 Meter groß. Zwischen den Blättern wachsen gelb-rote Blüten an einem Blütenstand. Aus diesen entwickeln sich dann die kleinen blauschwarzen Steinfrüchte, die einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern haben. Eigentlich ist die Bezeichnung „Beere“ aus botanischer Sicht falsch, auch wenn die Früchte so aussehen. Reife Açai Beeren müssen nach der Ernte umgehend weiterverarbeitet werden, da sie leicht verderblich sind.
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Was macht Açai Beeren so besonders?
  Acai Beeren haben einen für den europäischen Gaumen eher gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Sie schmecken erdig und leicht fettig und wirken zusammenziehend. Viele Anwender berichten von einem „beerig-schokoladigen“ Geschmack. Mit einem Zuckergehalt von etwa 3,6 Prozent ist die kleine Beere auch nicht sehr süß. Produkte aus Acai sind vergleichsweise teuer, denn die Frucht besteht zum größten Teil aus einem Stein. Dennoch ist sie vor allem aufgrund Ihrer Inhaltsstoffe etwas Besonderes.  
Die wichtigen Inhaltsstoffe in der Açai Beere
  Es ist davon auszugehen, dass es die Mischung der Inhaltsstoffe ist, die aus der eigentlich einfachen Beere eine wahre „Superfrucht“ macht. Gesprochen wird hier von einem so genannten Synergieeffekt. Die einzelnen Inhaltsstoffe ergänzen sich dabei gegenseitig. Aus diesem Grund wird in Studien auch oft der Gesamtwirkstoffgehalt auf seine Wirkungen hin untersucht, anstatt die isolierten Inhaltsstoffe. Die Acai Beere kann mit den folgenden Inhaltsstoffen punkten: Antioxidantien (Anthocyane) Vitamine (B-Vitamine, C, E, D) Mineralstoffe und Spurenelemente (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink) essenzielle Aminosäuren essentielle Fettsäuren (Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren) Polyphenole (z. B. Quercentin, Catechin) Flavonoide Ballaststoffe   Die Wirkungen der einzelnen Inhaltsstoffe Acai Beeren wird eine Vielfalt an Wirkungen zugeschrieben. Die Forschung hat die Zusammensetzung der Vitalstoffe bereits genauer unter die Lupe genommen. Es hat sich dabei auch gezeigt, dass bislang noch nicht alle Inhaltsstoffe bestimmt werden konnten. Somit sind dazu noch weitere Studien notwendig. Es konnten aber bereits viele einzelne Vitalstoffe in der kleinen Wunderbeere erforscht werden. Dazu können nun schon einige Rückschlüsse auf mögliche positive Effekte der Acai-Frucht gewonnen werden: Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe sollen immunstärkend wirken Antioxidantien sowie die Vitamine C und E schützen die Zellen vor freien Radikalen und können so Krankheiten vorbeugen ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralien und Spurenelemente können entzündungshemmend wirken Omega-Fettsäuren können sich positiv auf das Herz auswirken und Arteriosklerose vorbeugen Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung und sättigen zudem, sie können außerdem erwiesenermaßen zur Reduzierung von Körpergewicht beitragen   Müssen Sie mit Nebenwirkungen rechnen? Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Açai Beere selbst sowie die aus ihr hergestellten Produkte als gut verträglich und auch frei von Nebenwirkungen gelten. Dennoch ist es möglich, dass es zu individuellen Unverträglichkeiten oder auch Allergien kommen kann. Aus diesem Grund wird auch dazu geraten, während Schwangerschaft und Stillzeit zunächst Rücksprache mit dem Arzt zu halten, bevor entsprechende Fertigpräparate angewendet werden.
  Typische Anwendungsgebiete der Acai Beere
  In unseren Breiten gilt die Acai-Beere nicht als Arzneimittel. Die Ureinwohner von Südamerika verwendeten die Frucht bei folgenden Beschwerden: bei Durchfall (das Öl der Frucht) bei Erkrankungen der Haut (die zerkleinerten Fruchtschalen) Diese traditionellen Anwendungsgebiete konnten bislang aber noch nicht wissenschaftlich belegt werden. Vor allem als „Schlankmacher“ werden Acai-Produkte beworben. Im Rahmen einer Diät sollten sie die Gewichtsreduzierung unterstützen können. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaften und dem hohen Gehalt an Vitamin C sowie der zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe sollen Açai Beeren gut für das Immunsystem sein. Aufgrund der Inhaltsstoffe gelten die kleinen Beeren außerdem als gutes Anti-Aging-Mittel. Sportler schätzen die Açai Beere, weil sie als guter Energielieferant gilt und auch die Vitalität steigern kann.   Mit der Açai Beere Gewicht reduzieren Immer mehr Hersteller werben mit Produkten der Açai Beere. Sie soll eine wahre Wunderwaffe sein, wenn es um die Reduzierung von Körpergewicht geht. Ausschlaggebend ist hier vor allem der hohe Gehalt an Ballaststoffen, der zu einem vorzeitigen Sättigungsgefühl führt und damit den Appetit hemmt. Zudem wird der Stoffwechsel angekurbelt. Es kann durch die Anwendung von Acai-Produkten dadurch zu einem schnelleren Abbau der Fettreserven und somit einem Gewichtsverlust kommen. Entscheidend sind dabei die Inhaltsstoffe. Mittlerweile ist unbestritten, dass Açai Beeren durchaus gesundheitsfördernd wirken. Die Beeren sind als Ganzes wirksam, einzeln extrahierte Stoffe aus ihr aber nicht. Bedenken Sie aber, dass allein Acai-Produkte nicht für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion verantwortlich sind. Von Bedeutung ist natürlich auch eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung. Mit Açai Beeren der Hautalterung vorbeugen Açai Beeren werden inzwischen auch sehr gern in Anti-Aging-Mitteln als Zusatzstoff eingesetzt. Eine entscheidende Rolle spielen dabei vor allem die in den kleinen Beeren enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole. Freie Radikale lassen sich durch diese bekämpfen, die Zellen werden vor Alterung geschützt. Auch vor UV-Strahlung können die Antioxidantien schützen Außerdem versorgen die in der Frucht enthaltenen Öle die Haut mit ausreichend Feuchtigkeit. Die Haut bleibt damit elastisch. Die enthaltenen Polyphenole können außerdem Ablagerungen in den Blutgefäßen vorbeugen und zu einer besseren Durchblutung der Haut beitragen. Sie sollten aber wissen, dass zwar eine Prävention der vorzeitigen Hautalterung durchaus möglich ist, aber bereits entstandene Schäden nicht mit Hilfe der Açai Beere repariert oder rückgängig gemacht werden können. Auch lässt sich die natürliche Alterung der Haut nicht gänzlich aufhalten.
  Die unterschiedlichen Anwendungsformen der Açai Beere
  Frische Açai Beeren sind aufgrund der leichten Verderblichkeit nur in ihren Ursprungsländern erhältlich. In unseren Breiten finden Sie die kleine Wunderbeere in unterschiedlichen Produkten wie Säften, Kapseln oder in Pulverform. Selbst in Kosmetikprodukten wird die Açai Beere mittlerweile verarbeitet.   Acai-Pulver und –Kapseln als häufigste Darreichungsform Açai wird als Nahrungsergänzungsmittel vor allem in Form von Kapseln und Pulver verkauft. Acai-Pulver lässt sich individuell dosieren und kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Beachten Sie aber dennoch die Empfehlungen des Herstellers auf dem jeweiligen Produkt. Nicht immer hilft viel auch viel, wenngleich Nebenwirkungen eher selten sind. Acai-Pulver ist frei von Zusätzen und vegan. Es enthält weder Gluten noch Laktose. Acai-Kapseln lassen sich hingegen einfacher einnehmen und auch besser dosieren. Jedoch sind bei diesen neben der Kapselhülle auch noch Farb- sowie Füllstoffe, Trennmittel und andere Hilfsstoffe zu finden. Die Zutatenliste sollte hier etwas genauer betrachtet werden, um Unverträglichkeiten zu vermeiden. Auch für Vegetarier sowie Veganer gibt es bei Acai-Kapseln bereits entsprechende Präparate. Die einzelnen Nahrungsergänzungsmittel werden je nach Hersteller auch als Anti-Aging-Produkt sowie zur Stärkung des Immunsystems, als Unterstützung bei der Entgiftung, zur Vitalisierung des Organismus oder auch als Hilfe bei der Detox-Diät vertrieben.
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Acai-Produkte mit hoher Qualität kaufen
  Um einen positiven Einfluss auf die Gesundheit zu haben, müssen vor allem pflanzliche Produkte eine ausgezeichnete Qualität aufweisen. Acai-Produkte in Form von Pulver oder auch in Kapselform müssen mindestens entsprechend dem deutschen Lebensmittelrecht hergestellt werden. Dieses stellt eine standardisierte Qualität sicher. Verglichen mit sprühgetrockneten Produkten erhalten gefriergetrocknete Acai-Produkte keine Trägerstoffe. Deshalb sind sie auch bevorzugt zu verwenden. Produkte in Bio-Qualität sollten dabei ebenfalls als selbstverständlich angesehen werden. Werden Acai-Kapseln verwendet, dann sollten Vegetarier sowie Veganer darauf achten, dass die Kapselhülle aus Pflanzfasern besteht. Zudem sollten keine weiteren Zusätze wie Grüntee oder Acerola im Produkte enthalten sein. Auch wenn diese durchaus gesund sind, wird die Acai-Konzentration und damit auch die Wirkstoffmenge dadurch gesenkt und das Risiko für die Entwicklung von Unverträglichkeiten zudem erhöht.
Açai-Beere – Gesund, aber keine Wunderwaffe
  Açai-Beeren werden gern auch als „brasilianische Wunderbeeren“ bezeichnet. Zwar enthalten sie eine Menge an Inhaltsstoffen, Wunder können sie aber nicht vollbringen. Dennoch lassen sich folgende Aussagen über die kleine Beere sicher treffen: Açai-Beeren gelten als gesunde Früchte, die eine Vielzahl an hochwertigen Inhaltsstoffen besitzen. Ihre Wirkung beruht auf dem Zusammenspiel aller Wirkstoffe. Nahrungsergänzungsmittel mit Açai sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren sowie Aminosäuren. Die Açai-Beere kann sich positiv auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Zellen auswirken. Auch die Verdauung kann aufgrund der Ballaststoffe angeregt und das Sättigungsgefühl gesteigert werden, was wiederum zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Sportler verwenden Açai-Produkte auch aufgrund des hohen Fettgehalts als Energielieferant.      
Açai-Beere - Bezugsadressen:
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Acai-Beere - Die Powerfrucht vom Amazonas
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naschkater-com · 5 years
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Beeren sind im Kommen! Nicht nur in Form von Superfood in Müslis und Riegeln wie Goji– und Aroniabeere oder als aromatische Trendzutat in Süßigkeiten wie Brombeere, Heidelbeere oder Cranberry. Nein, auch Klassiker wie die Erdbeere oder Himbeere bleiben beliebt .
Viele Süßigkeiten imitieren die Form der Erdbeere
Einige Süßigkeiten nutzen nicht nur den guten Geschmack der Beeren, sondern bilden auch ihre Form nach. Etwa die dicken, roten Marshmallow-Erdbeeren von Mellow Mellow. Diese gibt es jetzt sogar mit einer erstaunlich harmonischen Schokoladenfüllung. Auch die Jelly Chocs von Vidal enthalten Schokolade, nur ist sie hier außen: Jelly Chocs sind quasi schokolierte Erdbeeren, wobei die Frucht aus weißem und rotem Fruchtgelee mit 5% Erdbeersaft besteht. Auch diese Pralinen in Erdbeerform schmecken überraschend gut.
Ein Erdbeeren-Klassiker sind die Schaumzuckerbonbons “Primavera” von Haribo, die die Form einer (schmalen) Erdbeere nachahmen. Sie bestechen durch ihre knallige Süße, ein intensiv künstliches (leckeres!) Erdbeer-Aroma und die Färbekraft der Zuckerhülle, der jede Zunge Scharlachrot färbt. In Frankreich heißt Haribos Primavera übrigens Tagada und ist deutlich pinker. Noch flacher sind die Erdbeeren-Imitate von Red Band geraten, die “Wilde Erdbeeren” genannt werden und noch ein Büschel grüner Blättchen am Kopf tragen.
Auch die Formen von Himbeeren und Brombeeren werden nachgeahmt
Ein weiterer Klassiker “Berries” von Haribo aus Fruchtgummikugeln, die mit roten und schwarzen Nonpareille-Zuckerperlen umhüllt sind und Himbeeren bzw. Brombeeren imitieren. Inzwischen gibt es die Berries auch in einer dunklen Variante mit schwarzen und rosafarbenen “Beeren”. Auch der niederrheinische Süßwarenhändler Suntjens hat ähnliche Him- und Brombeeren in Beerenform im Angebot.
Bereits die klassischen Hartkaramellen, die in Deutschland seit Mitte des 19. Jahrhunderts massenhaft gekocht wurden, ahmten die Form ihrer geschmacklichen Vorlagen nach. Bis heute werden die fruchtig-sauren Lutschbonbons in Form von Himbeeren oder Erdbeeren von Familienbetrieben wie Ehren-Bonbons hergestellt.
Übersicht von Süßigkeiten in Beerenform
Tri D’Aix Mellow Mellow Marshmallow-Herzen mit Schokofüllung Dose oben
Marshmallow-Erdbeeren von mellow mellow
Vidal Jelly Chocs Weiche Fruchtgummi-Pralinen in Vollmilchschokolade Erdbeer-Geschmack 5% Erdbeersaft
Haribo Berries dunkel
Haribo Berries Rote und schwarze Brombeeren
“Himbeeren” und “Brombeeren” aus Gelatinebällchen mit Nonpareille-Kügelchen bestreut von Suntjens, einem Hersteller von Kilogrammware (Weingummi, Lakritz, Schokolade) aus Brüggen.
Candyhouse Black bery+raspberry jelly berries 270 Gramm
Berggold Gelee Beeren Himbeeren schwarze Johannisbeere
UNICONF Neo Botanica Smoothie Soft Candy Pink mit Blaubeeren ProFachhandel 2019
Haribo Primavera Erdbeeren 100 Gramm
Haribo France Tagada Pink Pik aus Schaumzucker.
Candies World Schaum-Beeren Gezuckert 300 Gramm DLG
Red Band Wilde Erdbeeren 100 Stück Dose
Red Band Berries Mix
El Puente Veggie Berries ohne Gelatine 10 Gramm
Bio Vegan Not Guilty sweet revolution kiss-me-softly sours Himbeere Grapefruit Pamplemuse 100g
EhrenBonbons: Bei den Fruchtbonbons kommt es auf eine optimal austarierte Mischung von Säure und Süße an.
Die Himbeerbonbons kommen in der klassischen Form und Farbe.
Berggold Zitronen Schnitten Sauer
For You: Echte Erdbeeren in Herzschale zum Valentinstag
Übrigens: Beeren in Schokolade wie Val Paraiso und Consorten habe ich separat beschrieben und auch eine der markantesten Obstformen, die sich als Süßigkeit wiederfindet, erhielt einen eigenständigen Artikel: die Schoko-Banane!
Süßigkeiten in Beerenform: Bonbons, Fruchtgummis und Marshmallows Beeren sind im Kommen! Nicht nur in Form von Superfood in Müslis und Riegeln wie Goji…
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naschkater-com · 5 years
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Am 26. und 27. September 2019 fand in der Nürnberger Frankenhalle die ProFachhandel-Ordermesse mit einem eigenen “Newcomer Market” für Startups statt. Ausrichter ist der Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels (GES), ein Genossenschaftsverbund von mittelständischen Getränkefachgroßhändlern, Fachmarktbetreibern, Convenience-Fachgroßhändlern und Automatenbetreibern. Entsprechend haben vor allem die Hersteller von Getränken, Snacks und Süßwaren ausgestellt sowie einige thematisch angrenzende Lieferanten und Dienstleister. Unter den Ausstellern waren viele große Marken wie Ritter Sport, Storck, Haribo, Mondelez oder Hosta, aber auch zahlreiche kleinere und (noch) unbekannte Namen.
Järgermeister Scharf mit Ingwer Shot
Am Abend des ersten Tages wurde die “Summer Night Surprise”-Party in der weitläufigen “PARK”-Location im Norden Nürnbergs gefeiert, u. a. anderem mit fünf verschiedenen Büfetts und Live-Cooking-Stationen und einem Auftritt des Sängers Oli P. zu später Stunde. Die Anfahrt zur Eventlocation mit Bussen wurde von Jägermeister verschärft: Hostessen verteilten im Auftrag des Kräuterschnapsherstellers Fläschchen mit der neuen Sorte “Jägermeister Scharf” mit scharfem Ingwer.
Die Highlights im Süßwarenbereich
Mars war mit dem Twix-Kaffeemobil vor Ort und hat die Twix Sticks als ideale Ergänzung zum Kaffee promoted. Leider waren die weißen Sticks aus, aber die normalen sind ja auch ganz lecker. Hosta – der Macher von Nippon, Romy und Mr. Tom – hat eine ganz neue Kreation vorgestellt: “Risco” – eine Puffreis-Schokolade mit Karamell – die wirklich gut schmeckt und angenehm kräftig im Biss ist. Übrigens kooperiert Hosta mit Sony Pictures und macht ab und an auf seinen Verpackungen Werbung für aktuelle Filme – bis vor kurzem für einen Film von und mit Benjamin Blümchen. Lizenzkosten werden nicht fällig, aber Sony zahlt im Gegenzug die Folienverpackung.
Storck hat zwei neue Mischungen von Merci Petit vorgestellt: “Crunch Collection” mit Nussmischungen und “Milk & Cream Collection”. Ritter Sport die drei schön und gut vom Standardsortiment unterscheidbaren Sorten seiner diesjährigen Winteredition vorgestellt: Minztraum (dunkle Minz-Crisp), Knuspermärchen (mit Spekulatiusgeschmack) und Mandelzauber mit gebrannter Mandel wie auf dem Jahrmarkt! Endlich mal romantisch, verspielte Namen!!! Und Tri d’Aix hat neuartige Marshmallow–Totenköpfe aus ihrer erfolgreichen Serie “Mellow Mellow” vorgestellt. Auf dem Newcomer Market hab ich drei verschiedene Sorten eines neuen Smoothie–Fruchtgummis von UNICONF gefunden.
Der Naschkater am Piaggio Ape von Twix auf der ProFachhandel 2019.
Hosta Key Account Torsten Müller präsentiert “Risco”: Puffreis mit Karamell.
“No Risco – No Fun!” lautet der Claim des neuesten Produkts aus dem Hause Hosta. Warum haben die daraus eigentlich keinen Riegel gemacht, sondern wiederum eine Tafel? frage ich mich… Risco schmeckt übrigens wirklich richtig gut!
Hosta Mr Tom mit Influencerin ProFachhandel Nürnberg 2019
Storck Merci Petits Crunch Collection ProFachhandel 2019
Endlich mal etwas emotionalere Namen bei Ritter Sport: “Knuspermärchen” mit Spekulatius-Geschmack aus der Winteredition 2019.
Ritter Sport Minztraum Winteredition Dunkle Minz-Crisp
Ritter Sport Mandelzauber Winteredition Gebrannte Mandel
Storck Merci Petits Milk & Cream Collection ProFachhandel 2019
Uniconf Neo botanica Smoothie soft Candy ProFachhandel 2019 Rote Früchte vegetarisch
UNICONF Neo Botanic Smoothie Soft Candy Gelb ProFachhandel 2019
UNICONF Neo Botanica Smoothie Soft Candy Pink mit Blaubeeren ProFachhandel 2019
Tri D’Aix GmbH Mellow Mellow Marshmallow Skulls Sticker Totenköpfe Profachhandel Nürnberg 2019 ©Oliver Numrich
Tri D’Aix Klik Candy Dispnser, Motiv “Christmas”.
Tri D’Aix Klik Candy Dispenser, Motiv “Halloween”. Anders als bei PEZ-Spendern kann man hier die Zuckerbonbons richtiggehend rausschießen!
Die Highlights im Snackbereich
Im Bereich der Snacks finde ich die neue Sorte von FunnyFrisch/Chipsfrisch “Salsa & Lime” bemerkenswert, weil sie eigentlich kaum nach Salsa und Lime schmeckt – recht enttäuschend, weil diese Aromenkombi eigentlich viel verspricht. Das Unternehmen Nuts Original aus Portugal möchte den deutschen Markt mit Nuss- und Snackmischungen bereichern, die jeweils passend zu bestimmten Getränken wie Bier, Champagner oder Gin Tonic angeboten werden. Die Nussmischungen schmecken gut, aber die Verbindungen zu den Getränken wirken etwas konstruiert. Die Verpackung mit einer maskierten, mysteriösen Frau ist irritierend. Geht es um Nüsschen oder um Erotik?
Nicht fehlen in heutiger Zeit darf auch ein Stand mit Insekten-Snacks. Die Grillen von Imago gibt es pur zum Knuspern, aber vor allem verarbeitet zu Mehl, das dann in verschiedenen Back- oder Teigwaren wie dem Energieriegel mit Kirsch-Aronia-Geschmack verarbeitet werden kann. Das Insektenmehl bezieht Imago aus Thailand, weil Insekten dort schon lange gezüchtet werden und es auch wärmer ist als bei uns, so dass die Heizkosten geringer und die CO2-Balance besser ausfallen. Die Insekten sterben übrigens den Kältetod durch Gefrieren und werden anschließend noch einmal erhitzt, um sie mikrobiologisch für den menschlichen Verzehr sicher nutzbar zu machen. In Deutschland seien einige Fragen rund um Insektenzucht und die Verarbeitung zu Lebensmitteln noch nicht geklärt, wie Sebastian Willert von imago erklärt, so dass man auch disem Grund lieber in Thailand produziert.
Snackmischung “Luxury Beer” von Nuts Original. Gesehen auf der ProFachhandel in Nürnberg 2019.
Internsack Funnyfrisch Chipsfrisch Tomaten-Salsa & Lime, entwickelt zusammen mit dem Berliner Restaurant Sixteen Bites.
Sebastian Willert ist Leiter der Produktentwicklung von imago, die thailändisches Insektenmehl in Deutschland vermarkten.
Die Highlights im Bereich Erfrischungsgetränke
Auch spektakuläre neue Getränke waren auf er ProFachhandel zu entdecken! Zum Beispiel eine Brause von Capri Sonne: Capri Sun & Bubble in den Geschmacksrichtungen Orange und Himbeere, beide in einer schönen länglichen Dose in blau-orangenen bzw. blau-roten Design. Auch die Trinktüten von Capri Sun Pure Fruit (ohne Zuckerzusatz) wurden einem Relaunch unterzogen und kommen jetzt noch farbenfroher daher. Es gibt sie in den Sorten Tropical und Himbeere-Erdbeere.
Das Schweizer Unternehmen Focus Water präsentierte ein Wasser mit 7,5% Protein in der Geschmacksrichtung Hollunderblüten und ein Protein-Koffein-Wasser in der Geschmacksrichtung Cassis. Das nicht angereicherte Focus Water ist ein Gemisch aus Wasser und natürlichem Fruchtsaft und erhältlich in den Sorten Grapefruit und Cranberry, Orange und Dragonfruit, Ananas-Mango, Pfirsich und Zitrone. Die Sonderedition mit der Rosa Schleife für Brustkrebs-Sensibilisierung wird mit dem Saft aus Mirabelle und Rhabarber hergestellt: Eine wirklich ungewöhnlich und sehr leckere Variante!
Ebenfalls mutig und ungewöhnlich sind die neuen Wasser-Kreationen von Volvic. Zu einer neu aufgelegten Kaffee-Linie gehören drei verschiedene Sorten: Arabica-Kaffee mit Marcuja und Litschie, Robusta-Kaffeebohnen mit Cassis und Mokka mit Zitrone. Weitere exotische Geschmäcker sind Hibiskus Tee mit Litschi und Maracuja, Rooibos Tee mit Mango und Maracuja sowie Matcha mit Kirschblüte und Himbeere. Ich bin begeistert von so viel Experimentierfreude und hoffe, dass sich alle am Markt behaupten können.
Einem natürlichen Erfrischungsgetränk auf Basis von Fruchtessig hat sich das Unternehmen Adrian aus Waldburg in Baden-Württemberg verschrieben: Fresh! Das gibt es in drei Geschmacksrichtungen: alle biozertifiziert und jeweils mit dem Essig aus der geschmacksgebenden Frucht. Besonders ungewöhnlich ist hier die Calamansi-Frucht von den Philippinen, die mit Holunderblüte kombiniert wird. Eine echte Entdeckung und ein Feuerwerk für die Zunge ist Rosmarin-Birne! Irre lecker! Außerdem gibt es Fresh mit Traube-Rosenwasser-Geschmack.
Red Bull war schon vor der Messe mit gebrandeten Fahrzeugen und einem DJ vertreten. Auf der Messe wurden die verschiedenen Editionen der Energydrinks vorgestellt, darunter die leckere Sorte “Spekulatius–Kirsch” (Winter Edition), Heidelbeere (Blue Edition) und Kokos-Blaubeere (White Edition).
Eher klassisch kommen die Soda Pops vom britischen Anbieter Dalston’s daher, die es in den Geschmacksrichtungen Cola, Limonade, Orange, Ingwerbier, Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Rhabarber und Hollunderblüte gibt. Alle mit weniger Zucker als viele andere Erfrischungsgetränke (unter 10 Gramm pro 100 Milliliter) und in sehr schön bunten, poppigen Dosen. Dosen sollen ja wegen der guten Recyclingfähigkeit umweltfreundlicher sein als Plastikflaschen. Ich bevorzuge Dosen vor allem, weil die Kohlensäure besser erhalten bleibt.
Noch drei weitere ungewöhnliche Erfrischungsgetränke habe ich auf der ProFachhandel 2019 in Nürnberg entdeckt: die Hopfenlimone Hopster von (mit deutlicher Hopfennote im Bouquet), die Hanflimonade CANLIFE (deutlich nach Hanf duftend) und Apfelcider-Getränk “Black Apple” von Manfred’s Drinks, der sich laut Gründer Patrick Eckhardt sehr gut als Aperitif und für die Verwendung in Longdrinks eignet.
Capri Sun+Bubbles Himbeere ProFachhandel Nürnberg 2019 ©Oliver Numrich
Capri Sun+Bubbyles Orange ProFachhandel 2019
Focus Vitamin Water ProFachhandel Nürnberg 2019
Focus Whey Protein Water Holunderblüten ProFachhandel 2019
Focus Vitamin Water Pink Ribbon Mirabelle-Rhabarbar ProFachhandel 2019
Volvic Coffee Mocca mit Zitronengeschmack ProFachhandel Nürnberg 2019
Volvic Coffee Bobusta mit Cassisgeschmack ProFachhandel 2019
Volvic Coffee Arabcia mit Maracuja und Litschiegeschmack
Adrian Shrub und Fresh aus Fruchtessigen ProFachhandel 2019 Nürnberg ©Oliver Numrich
Redbull Winter Edition Vertrieb Deutschland Philipp Hofmann -ProFachhandel 2019 ©Oliver Numrich
Dalston’s Soda Pops Cherryad Elderflowers ProFachhandel 2019 ©Olliver Numrich
Ein Verwandter von Jason Ammon (links) vertreibt in den USA Hanfprodukte und brachte ihn auf die Idee für seinen Hanfdrink. Weil er vorher in der Musikbranche gearbeitet hat, bringt er prominente Partner und Unterstützer mit wie Rapper Sido und DJ Teddy-O.
Hopster Hofpenlimo ProFachhandel 2019 ©Oliver Numrich
Sämtliche Aussteller kann man hier nachlesen.
ProFachhandel in Nürnberg 2019 – erste Eindrücke Am 26. und 27. September 2019 fand in der Nürnberger Frankenhalle die ProFachhandel-Ordermesse mit einem eigenen "
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stunningglobal · 7 years
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stunningglobal · 7 years
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RESERVE™ Die Superstars Açai-Beeren, Dunkle Süßkirsche, Heidelbeeren, Concord-Weintrauben und Granatäpfel. Diese Power-Inhaltsstoffe erhalten ihre unverkennbare rote, blaue und violette Farbe von ihrem hohen Anteil an Anthocyanen. Açai Mit seinem kräftigen Dunkelviolett und dem angeblich reichhaltigsten Antioxidantien‑Speicher aller bekannten Früchte wird das „Kronjuwel“ Brasiliens seit Langem von den Amazonaseinwohnern aufgrund seiner einzigartigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften verehrt. Dunkle Süßkirsche Diese herzförmige, süße und saftige Frucht wird seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt angebaut. Die Süßkirsche stammt ursprünglich aus den Bergregionen des Kaukasus und enthält große Mengen an anthocyanen Glykosiden, die der Frucht ihre typische rote Farbe verleihen. Heidelbeere Früher waren sie ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Indianer und wurden „Sternbeeren“ genannt, was auf die Form der Heidelbeerblüten zurückzuführen ist. Heidelbeeren sind mit ihrem milden süßen Geschmack unverkennbar. Nicht nur sind sie das einzige blaue Lebensmittel, sondern auch in Nordamerika weiter verbreitet als irgendwo sonst auf der Welt. Heidelbeeren waren außerdem ein Hauptbestandteil der Volksmedizin der Indianer. Concort-Traube Die Concord ist eine herzhafte amerikanische Traube mit dicker, violetter Haut und Körnern, die natürliche Pflanzeninhaltsstoffe enthalten, die Polyphenole heißen und die Gesundheit des Herzens unterstützen können. #jeunesse #berlin #stunningyou #athlete #germany
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