#Harald Rüssel

[krautjunker]

Wild – Wald – Genuss. Rezepte, Geschichten, Wissen. Vom Kochen und Jagen

Wild – Wald – Genuss. Rezepte, Geschichten, Wissen. Vom Kochen und Jagen

Buchvorstellung von Daniel Schoch Vor knapp 20 Jahren arbeitete ich als Kamera-Assistent für eine kleine Produktionsfirma im Auftrag des SWR. An einem kalten Wintertag drehten wir mehrere Beiträge für die Reihe Im Grünen in und um Trier herum. Da die Anreise für uns über zwei Stunden gedauert hatte, und am nächsten Tag weiter gedreht werden sollte, hatten wir beschlossen, in der Gegend zu…

[dermontag]

Dienstag, 11. Januar 2022 Zeitvertreib bis zum Einzug Die Dschungelcamper gehen auf Safari Die ersten Teilnehmerinnen und Teilnehmer von "Ich bin ein Star - Holt mich hier raus!" in diesem Jahr sind schon in Südafrika eingetroffen. Bis zum Start der Show vergehen allerdings noch ein paar Tage. Langeweile lassen die Dschungelcamper jedoch nicht aufkommen. Bereits am Wochenende sind sie am Flughafen in Frankfurt am Main gestartet - und so haben es einige der diesjährigen Kandidatinnen und Kandidaten für das Dschungelcamp schon nach Südafrika geschafft. In den sozialen Netzwerken lassen Lucas Cordalis, Anouschka Renzi und Co nun ihre Follower wissen, wie sie die Tage vor dem Einzug ins Camp so verbringen. Offizieller Start von "Ich bin ein Star - Holt mich hier raus!" ist schließlich erst am Freitag, 21. Januar, bei RTL. Reality-TV-Star Filip Pavlovic hat in seinen Instagram-Storys bereits einen kleinen Einblick gegeben, wie die Promis in Südafrika untergebracht sind. Die Camper und ihre Reisebegleitungen beziehen verschiedene Lodges in einem Hotel am Kruger-Nationalpark, also "mitten in der Wildnis", wie es der 28-Jährige beim Einzug mit Begleiter Serkan Yavuz beschreibt. Cordalis steichelt Elefanten Mit Mini-Bar, eigener Terrasse mit Pool und Outdoor-Regendusche mit Blick in den Dschungel hat die Unterkunft alles, was das Herz begehrt. Sogar Affen statten den beiden Männern einen Besuch auf der Terrasse ab. Nach einem Sonnenbad und Training im Gym steht für den TV-Star am Abend noch ein weiterer Programmpunkt an, den auch drei seiner Mitstreiter bereits in Südafrika erleben durften: eine Safari. So lässt etwa Lucas Cordalis seine Fans auf Instagram wissen, dass er auf einer Safari Wildtiere aus nächster Nähe bewundern konnte. Unter anderem veröffentlichte er ein Bild, auf dem er den Rüssel eines Elefanten streichelt - "ein unglaublicher Moment", wie der Sänger schreibt. Sein Begleiter Peter Klein postete ebenfalls einige Fotos von dem besonderen Erlebnis. Auf Safari hat sich auch Schauspielerin Anouschka Renzi begeben, wie sie mit einem Instagram-Post und einem Bild aus dem Jeep verriet. Seine Safari-Begegnungen mit verschiedenen Tieren hielt auch Designer Harald Glööckler fest. Noch am Dienstag wollte sich auch der frühere "Gute Zeiten, schlechte Zeiten"-Darsteller Eric Stehfest auf nach Südafrika machen. Mit im Gepäck: seine kleine Familie, bestehend aus Ehefrau Edith, Sohn Aaron und Tochter Aria. Mit Aria feierte der Schauspieler am Dienstag noch ein weiteres besonderes Ereignis, die Kleine hatte ihren ersten Geburtstag. Ein Ständchen und erste Geschenke gab es noch vor Abflug, wie Edith Stehfest in einer Instagram-Story verriet. "Ich bin ein Star - Holt mich hier raus!" startet am 21. Januar um 21.30 Uhr bei RTL. Wegen der Corona-Pandemie wird die Show erstmals nicht in Australien, sondern in Südafrika produziert. Das Finale findet am 5. Februar statt, am 6. Februar treffen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer noch einmal zu einem "großen Wiedersehen". Die komplette Show ist auch auf RTL+ abrufbar.

[heringblog]

zwei Impressionen mit Hering Berlin Geschirr aus den Kochbüchern von Harald Rüssel." Freitags Fisch", und "Süsses aus der Landküche".

[krautjunker]

Wildschinken mit pochiertem Onsen-Ei, Roter Bete und Spinatpüree

Wildschinken mit pochiertem Onsen-Ei, Roter Bete und Spinatpüree

Rezeptvorstellung von André Brüggemann Harald Rüssel ist bei Kochbuchfans und in der Krautjunkergemeinde kein Unbekannter, hat er doch bereits mehrere Bücher über die Zubereitung von Wildbret veröffentlicht (siehe z.B. https://krautjunker.com/2017/12/19/wildschwein-involtini-mit-nudeltaschen-und-muskatkuerbis/). Bildquelle: KRAUTJUNKER Jetzt hat der Sternekoch ein neues Buch veröffentlicht, es…