#Filhoses

[seizoenenblog]

Filhoses maken in de vorm van een bloem

Filhoses maken in de vorm van een bloem, is een traditioneel Portugees recept. Heerlijk van smaak en ziet er nog eens echt heel lekker uit!

In mijn kindertijd maakte mijn oma heel vaak deze filhoses in de vorm van een bloem. Heerlijk zijn ze! Filhoses zijn krokante oliebollen. Zo noem ik ze. Er is niet echt een Nederlands woord voor. Vroeger werden ze in Portugal vaak rond Kerst gemaakt, vooral voor Kerstavond. Tegenwoordig zie je het niet veel meer omdat het niet het makkelijkste recept is om te maken. De kans…

[nomadeurbain]

Canelas pour un Noël 100 % Portugais : l'idée gourmande du jour 1/24

Le calendrier de l'Avent des idées gourmandes de Nomade Urbain 1/24 Canelas pour un Noël 100 % Portugais

[coconutbara]

Portuguese Pastry

Portugal does not have the recognition it deserves. It is one of the oldest countries, one with the greatest history, with centuries of culture and customs yet it is not that well known. So today I’ll try to change that because eating portuguese pastry is literally eating heaven.

Here’s the TOP 20 MOST DELICIOUS/FAMOUS PORTUGUESE PASTRY

Pastel de Nata

Pastel de Tentúgal

Queijadas de Sintra

Tortas de Azeitão

Brisa do Lis

Bola de Berlim

Toucinho do céu

Clarinhas de Esposende

Pastel de Feijão

Ovos moles de Aveiro

Pão de Ló

Fidalgo

Bolo de mel da Madeira

Filhoses de forno da Terceira

Pampilhos

Jesuítas

Tarte de amêndoa

Travesseiro de Sintra

Queijadas da Graciosa

Cornucópia

(Pictures and recipes will be on my profile)

Really hope y’all try this and enjoy it!

[fafou-le-voyageur]

Samedi 20 janvier : c'est ma fête !

Littéralement. Et celle des Sébastien... Mais là n'est pas le sujet. La matinée sera courte et je dois rendre la voiture avant 11h et prendre le ferry.

Le temps est parfait (c'est toujours comme ça quand on s'en va de quelque part et qu'on s'est tapé du sale temps les jours où on visitait), et on voit toute l'île de Pico parfaitement.

Je vais d'abord faire un petit tour au marché qui n'a lieu qu'un samedi sur deux. Il y a huit petits étals et peu de monde. J'achète des jolies petites bananes et des clémentines à un petit producteur.

Je passe ensuite par la pâtisserie O suspiro. J'y bois un bon double café et emporte un filhose.

Puis je prends un peu de hauteur pour prendre quelques photos du majestueux volcan de l'autre côté.

Je passe par une station service pour remplir le réservoir et nettoyer la voiture.

Je dépose le tout vers 10h45 et file au terminal des bateaux. Il y a une file pour les bagages avec des tapis comme dans les aéroports.

Je bois un autre café en attendant l'arrivée du navire de la compagnie Atlanticoline. On part presque à l'heure et la traversée est rapide, 50 minutes à peine, pour rejoindre Sao Roque de Pico.

Sur place je remonte le front de mer jusqu'à un bar (qui fait aussi bowling, 2 allées), m'installe avec une bière et mange mes sandwiches.

Je prends le bus de 14h25 pour Madalena, mon lieu de villégiature et le second port de l'île. Le trajet prend 50 minutes environ.

Je marche ensuite jusqu'à la guesthouse et suis accueilli par Stephan, un des deux jeunes propriétaires de la demeure.

Il me montre les dortoirs en m'expliquant aussi les travaux récents qu'ils ont fait, la lutte contre l'humidité constante et me raconte un peu son histoire.

Il est roumain d'origine, a ceci en Espagne, au Portugal, en Italie, en Irlande, et a finalement eu l'opportunité d'acheter cette maison laissée par la femme d'un artiste décédé, ainsi que toutes leurs œuvres, à l'abandon.

Ils n'ont ouvert que l'été dernier et ont déjà une super réputation. Leur marque de fabrique : des pancakes frais au petit déjeuner.

Je m'installe tranquillement après avoir bu une petite bière offerte par Stephan. Je rencontré Lilian, une jeune allemande de Fribourg, avec qui je discute un bon moment.

Je vais ensuite faire un tour en ville. J'achète quelques provisions et une bouteille de vin à partager ce soir.

Je vais prendre quelques informations auprès d'un loueur de voitures local et rentre en prenant quelques clichés dans la lumière de la golden hour.

Je me prépare à dîner tranquillement et discute un moment avec Claudia, une allemande, la cinquantaine, férue de randonnée qui vient juste de revenir, de nuit, de son périple de la journée.

Je rejoins ensuite la troupe dans la cuisine de Stephan et vais partager avec eux ma bouteille de vin de Pico.

Je rencontre Stephie la copine hollandaise de Stephan, ainsi que Suzana, une américaine de retour ici et qui vit à Paris et bosse dans la Tech.

Il y a aussi Pedro l'associé de Stephan et deux portugais du continent qui repartent demain.

On se dit bonne nuit vers 23h. C'était super sympa comme première soirée.

[notebookmusical]

Hiiiiii!!! 🥰 secret santa here! ☃️🤍☃️🤍 Have a super wonderful week! 🩷🩷🩷

Omg, your toto is the cutest!!! I'm so in love!!! Awwww 😍😍😍 He's almost the same age as my cat! I think pets were made to be spoiled. Hehe My cats are called Jiji, Pipoca and Olivia! That's unfortunate. My best friend is also allergic to cats and was thinking about getting those shots. I'm not really sure if she did end up doing it or not. She has two Siberian cats! They're so cute and fluffy, but she still has some allergies to them sometimes. Even though they're not as bad as other cats, yes, she's a little bit crazy for this. Awwww

Oh, that's interesting, I might have to give it a try. Hahaha really??? Oooh, I do hope you find one. That's so cool of you!! I struggle with finding good translations sometimes that's why I read a lot in English, when I compare it's like some of the beauty of the text is lost, sadly. I did try to read some Spanish classics in Spanish last year and it was awesome. I'm hoping I can get my life together a bit more so I have more focus on learning more languages. 😝 Sorry for the rambling.

No, not really, any song I get I'm going to be so happy!!! Even if it's only the young. 🤭😅 I'm going with my best friend and one of her work friends.

Yes, yes, yes!!! That bridge takes my breath away like I'm already so in awe of it and then, boom, there's moreeee! Album of the year for me! 🤔

Definitely, cakes are the best thing ever created in terms of food. That sounds delicious!!! Oh, I love these kind of french toasts we do and "filhoses" which is a very traditionally portuguese Christmas pastry. Those are my absolute favs!!!

Thank youuuuu, my weekend was okay. 🩷🤍💖 How was yours? I've just finished your gift. I do hope you like it. 🤭😊

hi secret santa!

i actually just ordered some new years postcards so i can mail them out to our family and friends, and then also some christmas cards for next year with toto's santa photos! i think they're getting here today? i'm super excited! those names are so cute — i was going to ask for photos but then remembered secret santa </3 but maybe after the reveal, i'd love to see photos of your cats :) i am super allergic to cats but i used to go to the cat cafe like once or twice a month and just hang out with them haha! so i get it!

you're totally fine! ramble away! i took a few years of spanish in middle school (so a very long time ago) but i do want to pick it back up again; i was thinking of doing duolingo in the new year (for both spanish + mandarin), but we'll see! i was doing very good with duolingo this year until i got busy and then ... i stopped one day and never went back to it.

i hope you have so so much fun! do you know what you're wearing? i just booked my hotel for my eras show next year and i've changed my outfit ideas twice now! i was originally thinking of getting a purple dress and diy-ing it "i want to watch wisteria grow" but then started thinking about a christmas tree farm inspired outfit since i'm going to a december show! what is your favorite taylor era? trying not to give too much away but definitely curious to see what your favorite bits are!

googled filhoses and they look DELICIOUS!!! and now i am craving sugar at 8 am :) what kind of french toast do y'all do? i grew up in hong kong and one of my comfort snacks is like, toast + peanut butter + condensed milk and it is sooooo sooooo good (and incredibly sweet).

i can't wait to see! i'm sure i'll love it 🤍 my weekend was lovely! i went to a hockey game, had some good family + friends time, and i went ice skating on monday! hope you're having a good week! x

[nsantand]

James Stephens – Deirdre

(...) Outrora ela pisava a terra; os homens / seguravam-lhe a mão; fitavam-na e diziam / o que lhe tinham a dizer, e ela lhes respondia. // Mais de mil anos se passaram desde quando Deirdre / era formosa; e caminhava pela relva; / e olhava as nuvens. ...

Mulher alguma leia este poema,composto para homens; e depois para seus filhose os filhos dos seus filhos.Já veio o tempo de abater-se o coração:basta lembrarmos Deirdre* e sua história,oh! que seus lábios já são poeira!Outrora ela pisava a terra; os homensseguravam-lhe a mão; fitavam-na e diziamo que lhe tinham a dizer, e ela lhes respondia.Mais de mil anos se passaram desde quando Deirdreera…

[jogosmogos]

22.04-01.05.2023 Cabo Verde - Roheneemesaared

25.04

Kuna Fogo saarele meid ei lastud, otsustasime kiirelt tegutseda ja vähemasti Maio saarele praamipiletid soetada. Öeldi, et peame olema kell viis hommikul sadamas. Kell üheksa hommikul, kui olime juba neli tundi oodanud, anti meile teada, et praam on homse peale lükatud. Sellised sõitude tühistamised ja edasilükkamised (vahel nädalateviisi!) on siin tavalised. Praamipiletid on kallid ning praam ise väga korralik. Lausa nii korralik, et peaks pidevalt saarte vahet sõitma, mitte kail passima.

Roheneemesaarte naisterahvad käivad väga kaunilt ja värviküllaselt riides, alati kleidi või seelikuga. Mul tekkis kade meel, niisiis proovisin ka endale kleiti leida. Hetkel veel tulutult.

Praia de São Francisco.

Olime vara ärganud, vähe maganud, näljased ning tujukad. Liikusime randa palmipuu alla.

Meile tegi parajalt nalja keskpäeva vari.

Pärastlõunal möödusime lennujaamast, mille olid vallutanud lehmad.

Õhtusööki soovitan kõigil minna nautima Praia linna jalakäijate tänaval paiknevasse restorani Kaza Katxupa, kus cachupa, maisikuskuss meega ja banaani filhoses maitsevad tõeliselt hästi.

Kuigi me Fogo saart oma silmaga kaema ei saanud minna, oleme siiski ära proovinud Roheneemesaarte veini, mis on pärit just Fogolt. Maitse poolest siiski mitte nii vulkaaniline kui Assoori saarte Graciosa ja Pico veinid.

[blog-emagrecimento]

Cozinhar sem gordura

De forma a melhorar a qualidade de vida e aparência física, há que começar a alterar alguns hábitos e um deles é cortar na gordura enquanto se cozinha. São pequenos gestos que melhorarão a nossa saúde e que são fáceis de passarmos para realidade. Uma alimentação rica em gordura é também rica em calorias e, portanto, está totalmente desaprovada como forma de perder peso. É recomendável usar culinária menos gorda, diminuindo a quantidade de gordura usada na confecção dos alimentos ou usando molhos mais magros para temperar. Deve-se guardar, para ocasiões especiais, os alimentos fritos tradicionais (batatas fritas, croquetes, rissóis, pastéis, filhoses), panados, folhados ou assados no forno com gordura. Antes de cozinhar, recomenda-se retirar a pele às aves e gorduras aparentes das carnes; a pele dos peixes também deve ser retirada. O leite inteiro e derivados (iogurte, queijo, requeijão) devem ser substituídos pelas variedades mais magras. É preferível usar conservas de peixe em molho de tomate ou água em vez do conservado em óleo. Cozer em água Método de cozedura pelo contacto directo dos alimentos com água a ferver. Todos os alimentos podem ser cozinhados desta forma e qualquer tacho ou panela, com ou sem tampa, serve para o efeito. Quando são mergulhados na água ainda fria, as suas substâncias nutritivas e gustativas difundem-se na água de cozedura, o que permite obter caldos muito aromáticos, no entanto, os alimentos em si perdem sabor. Cozer a vapor Técnica que permite cozer os alimentos através da acção do vapor de água a ferver. Os alimentos são inseridos num recipiente próprio, com furos na base, que não entra em contacto directo com a água. Todos os alimentos tenros podem ser cozidos desta forma, existindo vários utensílios para este tipo de cozinhado, nomeadamente, as panelas a vapor com vários recipientes, as peixeiras a vapor, os cestos de bambu típicos da cozinha chinesa e as panelas de pressão com cesto de vapor.

Ao refogar Faz-se fritar a cebola (usando o dobro da quantidade que se usaria habitualmente) numa mistura de água e gordura (pouca), que se terá sempre de ir acrescentando com mais água. Para dar mais cor, junta-se no início uma colher de chá de polpa de tomate. A gratinar Usar queijo magro ralado que se prepara adquirindo queijo magro e deixando-o secar no frigorífico uns dias, antes de ralar. A temperar saladas Juntar a uma colher de chá de azeite uma boa quantidade de sumo de limão ou vinagre de vinho e ervas: orégãos, coentros. Ao assar no forno Apara-se previamente a carne de todas as gorduras visíveis. Prepara-se uma marinada com que se envolve a carne, durante 24h, no frigorífico, em recipiente fechado. Read the full article

[ashes-dust-nothing]

[hello-robin-goodfellow]

The brazilian portuguese version of Raoul and Christine’s duet All i Ask of You, Tudo que se Quer. This is my favorite version of the song.

By: Emílio Santiago and Verônica Sabino.

Transliteration:

Olha nos meus olhos Esquece o que passou Aqui, neste momento, Silêncio e sentimento Sou o teu poeta Eu sou o teu cantor Teu rei e teu escravo Teu rio e tua estrada Vem comigo meu amado amigo Nessa noite clara de verão Seja sempre o meu melhor presente Seja sempre tudo como é É tudo que se quer Leve como o vento Quente como o sol Em paz na claridade Sem medo e sem saudade Livre como o sonho Alegre como a luz Desejo e fantasia Em plena harmonia Eu sou teu homem, sou teu pai, teu filhoSou aquele que te tem amor Sou teu par e teu melhor amigo Vou contigo seja aonde for E onde estiver estou Vem comigo meu amado amigo Sou teu barco neste mar de amor Sou a vela que te leva longe Da tristeza Eu sei, eu vou E onde estiver estou

Translation:

Look into my eyes

Forget what happened

Here at this moment

Silence and feeling

I’m your poet

I’m your singer

Your king

And your slave

Your river

And your road

Come with me my beloved friend

On that clear summer night

Always be my best gift

Always be everything as it is

It’s all you want

Light as the wind

Warm as the sun

At peace in the light

No fear and no longing

Free as the dream

Joyfull as the light

Desire and fantasy

In full harmony

I am your man

I am your father

Your son

I am the one who has love for you

I’m your pair

And your best friend

I’ll go with you

And wherever you are

I am

Come with me my beloved friend

I am your boat in this sea of love

I am the sail that takes you far 

Of sadness

I know

I’ll go

And wherever you are

I am

[askthetomatogang]

I will leave some Pastéis de Nata here... And some Salame, Bolas de Berlim, Donas Amélias, Filhoses, Arroz doce, Mousse de Chocolate caseira, Baba de Camelo, ... And Brigadeiros. I guess this will help... OH WAIT! And I will left some good portuguese wine and Abelhinha. Portugal seems depressed, besides what he already had... He just found out that would be the 3 option to marry for Netherlands; got to be called "short"; his pupil, Romano abandoned him, for Netherlands...

Portugal- It's really not been my best week but thanks for the food and wine, it'll make me feel better!

Romano- Yeah, this stuff doesn't look that bad...

Spain- Don't mind Romano! That's just his way of saying thank you. Here, you can have a tomato as thanks from me!

Belgium- This is my favourite ask of all! Thanks!

Luxembourg- You're bought over so easily Bel, but thanks for the meal

Netherlands- Maybe this blog isn't so bad if we get free food, thanks

[bodyns0ul]

chegou o dia em que a minha avó refila a toda a hora que as filhoses lhe saem sempre mal e que nunca mais faz e eu rio-me pq sei q vai repetir no ano seguinte. mas depois vou para a casa de banho esconder as lágrimas porque me lembro que para o ano posso não a ouvir de novo a reclamar enquanto faz dezenas de doces

[fafou-le-voyageur]

Mardi 16 Janvier :

Je me réveille au son des pigeons qui roucoulent dans le palmier de la guesthouse.

Il fait une averse avant que j'aille prendre mon petit déjeuner. J'ai confirmation en discutant avec la charmante gérante Caterina, que je suis bel et bien le seul client.

Je discute avec elle et elle me donne quelques conseils et les horaires du bus pour l'aéroport.

Je pose ensuite mon sac près du salon et m'en vais balader en ville. Je passe par les deux belles églises que j'avais repérées hier soir. Les façades sont très belles.

Dans la deuxième, Santa Casa da Misericordia, un homme de la communauté religieuse me fait un peu la visite. Cette église a brûlé en 1921 et a été entièrement refaite et unifiée.

En effet, depuis le XVe siècle c'était bien deux églises qu'il y avait dans le même bâtiment : Igrega do Espirito Santo et Igrega do Santo Cristo.

Revenu sur le front de mer je m'y arrête pour boire un café. Je m'attaque ensuite à l'ascension de la petite colline pour rejoindre le point de vue Miradouro do Facho.

Depuis ce promontoire on voit très bien la baie et la ville de Praia da Vitória. En redescendant je passe près de jolies vaches dans leur beau paysage de pâturages séparés par des murailles en pierre volcanique.

Près d'un autre Miradouro je suis obligé de me mettre à l'abri derrière une muraille car il arrive de nouveau une nouvelle averse. Je suis juste au dessus du rivage en haut d'une falaise.

Je retourne vers la ville et trouve porte close au restaurant d'hier soir, dommage, j'aurai bien goûté d'autres de leurs plats.

Je trouve une alternative non loin de la guesthouse, le café Etis, où je prends le plat du jour (du poisson en sauce bien cuisiné servi avec une salade de patates) et un genre de beignet fourré à la crème pâtissière au citron appelé "filhose", prononcez "filoche".

Je récupère ensuite mon sac de voyage et rejoins l'autobus face au lycée. En dix minutes j'y suis. J'ai encore 45 minutes avant mon vol.

Le vol est dans un Dash 8, Q400, à hélices, 80 places assises avec une bonne marge pour les genoux. Je suis vers l'avant de l'avion. On ne prend que peu d'altitude et le vol ne dure qu'une vingtaine de minutes.

Je récupère mon sac et prends un taxi jusqu'à la guesthouse. Je suis accueilli par la propriétaire qui m'accompagne à ma chambre triple.

Je discute un moment avec un américain qui est là avec son père (venu acheter la maison juste en face) et qui m'explique qu'en Californie, où ils vivent, il y a une grosse communauté açorienne.

Je pars ensuite le balader et fais trois courses dans un supermarché où j'achète mon couteau (c'est devenu une tradition avec mon habitude de partir sans bagage en soute).

Je me renseigne chez un loueur de voiture (35 euros contre 30 euros pour un scooter), sympa, j'en prendrai peut-être une après demain de midi à midi, comme ça je pourrai y dormir.

Quand je reviens à la guesthouse je me prépare un sandwich (avec des bolos levedos, pains briochés des açores) avec du jambon Serrano et le fromage local de Sao Jorge qui est là grande fierté de l'île.

Il est en effet bien bon. Une clémentine pour finir et c'est bon pour ce soir. Je regarde un peu les randonnées possibles et les heures de bus puis regarde un peu la télé et tombe sur le 1er transporteur avec Jason Statham.

[divalikealady]

Depois de mais uns Diy um lanche supimpa.... filhoses....deliciosas ... obrigada @albinootilia ....#diy #frascos #lanche #filhoses #avidadebaixodeumobjetivo #divalikealady #agradecida

[nsantand]

Diego Moraes - Já se passaram dez anos

Já se passaram dez anos / Acabou a bateria do relógio que você me presenteou no natal que / seu tio ficou bêbado de vinho Dom Bosco e disse na frente dos filhos / e da esposa que era gay e viveria com um travesti búlgaro / em Londres (...)

Já se passaram dez anosAcabou a bateria do relógio que você me presenteou no natal queseu tio ficou bêbado de vinho Dom Bosco e disse na frente dos filhose da esposa que era gay e viveria com um travesti búlgaroem LondresJá se passaram dez anosOs poemas que escrevi quando gozava nos teus peitos de atriz danouvelle vague incorporada de pomba-gira amarelaram como sífilisna fruteiraJá se passaram…

[space-cramps]

13 eats filhoses for breakfast pass it on bjs