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전국 5대 짬뽕~!

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전국 5대 짬뽕~!

짬뽕 맛집 대한민국 최고의 짬뽕 맛집

기원

중국 복건성 출신 화교 진헤이준(陳平順 1873∼1939)이 1899년 일본 나가사키에 사해루(四海樓)라는 음식점을 차렸다. 그는 가난한 중국 유학생들을 위해 식당에서 쓰다 남은 야채·고기·어패류 등을 볶아 중화면을 넣고 끓인, 양 많고 영양 넉넉한 요리를 만들어냈다. 이것이 ‘짬뽕’이다. 짬뽕(초마면·炒馬麵)은 해물·고기·채소를 기름에 볶고 소·닭·돼지로 만든 육수를 넣어 매콤하게 끓여 국물을 만들고 거기에 면을 넣어 먹는 중국요리이다. 짬뽕은 일본어 ‘잔폰(ちゃんぽん·한데 섞음)’에서 유래했다. 나가사키 ‘잔폰’은 진한 육수 맛을 내 ‘라멘’과 비슷한 음식이며, ‘짬뽕’은 한국식 변형을 거쳐 고춧가루나 고추기름을 써서 매콤한 맛을 낸다.

돼지고기 고명을 올린 복성루 짬뽕

전국 3대 짬뽕

1. 복성루 / 군산

돼지고기육수에 돼지고기 고명, 꼬막, 오징어 등 해물을 겯들인 구수한 맛의 짬뽕이 유명하다. 영업은 10시반에 시작해 3시면 끝나고 보통 30분에서 1시간은 줄을서야 짬뽕을 먹을 수 있다.

짬뽕 7000원, 짜장 5000원

2. 동해원 / 공주

공주의 통해원은 최근 허름했던 언덕위 노옥에서 현재 위치로 이전했다. 새롭게 단장한 식당은 주차도 편리하고 기다리지 않을 많금 자석도 넉넉해져 이용이 편리해 졌다. 영업시간은 오전11시에서 오후3시까지 과하지 않고 수수한 짱뽕 맛이 일품이다.

짬뽕 7000원, 짬뽕밥 7000원, 짜장 6000원, 탕수육 13000원

3. 영빈루 / 송탄

돼지고기 육수에 해물을 겯들인 저렴한 짬뽕, 짬뽕밥이 유명하다.

짬뽕 4000원, 짬뽕밥 5000원

전국 5대 짬뽕

4. 진흥반점 / 대구

보통 1~2시간은 기다려야 먹을 수 있는 전국5대 짬뽕집 대구 진흥반점은 숙주나물, 김치, 해물, 돼지고기, 부추등을 넣은 맵지 않을 정도에 얼큰한 국물맛이 일품인 짬뽕이다. 영업시간은 오전 9시에서 오후 3시경.

짜장 4500원, 짬뽕 6000원, 짬뽕밥 7000원, 볶은밥 7000원

5. 교동반점 / 강릉

시골스런 가게 외관과 엉성한 짬뽕의 비주얼과 달리 후추향이 강한 매콤하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 홍합은 껍질 없이 살만 들어가 먹기에 편하다. 영업은 오전 10시부터 오후 8시까지다.

짬뽕 7000원, 짬뽕밥 7000원, 군만두 6000원

서울

안동장 / 을지로 3가

중국식 굴짬뽕과 탕수육, 간짜장이 맛있는 집. 옛날 맛이 만이 남아있는 집으로 중앙일보 맛대맛 짬뽕 1위집으로 선정.

굴짬뽕 9000원

야래향 / 회현동

광동식 굴짬뽕과 탕수육, 간짜장이 맛있는 집. 아서원과 호화대반점을 거친 45년 경력의 송성복씨가 운영하는 중식당, 중앙일보 맛대맛 짬뽕 2위집으로 선정.

광동식 굴짬뽕 9000원

송죽장 / 영동포동

1952년 창업해 2대를 이어오는 중국요지 명가, 이집 고추짬뽕이 중앙일보 맛대맛 짬뽕 3위집으로 선정.

고추짬뽕 9000원

초마 / 마포구 서교동

중앙일보 맛대맛 짬뽕 4위집으로 선정.

짬뽕 8000원

홍운장 / 감남구 대치동

3대를 이어온 식당으로 삼선짬뽕이 유명하다. 튀김요리도 추천. 중앙일보 맛대맛 짬뽕 5위집으로 선정.

삼선짬뽕 9500원

목란 / 연희동

정통 중국식 요리를 먹은 후 시원하고 깊은 맛의 짬뽕을 먹을 수 있는 곳. 중국요리 4대문파중 호화대반점의 맛을 계승한 이연복 쉐프가 운영하는 요리가 유명한 집이다.

송림원 / 성북구 통소문동

60년 역사를 가진 전통 옛날 짬뽕이 맛있다. 국물은 개운하고 면은 가늘다.

짬뽕 5000원

구무전 / 서대문구 연희동

쉐라톤워커일 중식당에서 조리장을 지낸 쉐프가 운영하는 식당으로 굴짬뽕이 유명하다.

굴짬뽕 6500원

경발원 / 동대문구 휘경동

닭고기 육수의 구수한 맛이 일품인 짬뽕집, 1971년부터 이 자리에서 영업하고 있는 전통있는 식당이다.

짬뽕 5000원

부산

동운반점 / 부산 동래

동래 온천시장 안에 있는 부산 3대 짬뽕 맛집

짜장 4500원, 짬뽕 5000원

충남분식 / 부산 당감동

부산 3대 짬뽕 맛집, 풍부한 해산물과 흑미쌀가루로 만든 면이 특징이다.

옛날짬뽕 5000원, 황제해물짬뽕 13000원, 낙지짬뽕 8000원, 해물(특)짬뽕 10000원

복성반점 / 부산 사하구 하��1동

부산 3대 짬뽕 맛집, 해물짬뽕이 유명하다.

해물짬뽕 6000원

경기

영빈루 / 송탄

돼지고기 육수에 해물을 겯들인 저렴한 짬뽕, 짬뽕밥이 유명하다.

짬뽕 4000원, 짬뽕밥 5000원

동해장 / 경기 평택

85년 전통의 중국요리집으로 코스요리와 가지짬뽕이 유명하다.

유니짜장 6000원, 가지짬뽕 6000원

태원 / 경기 부천

갑오징어, 쭈꾸미가 들어간 옛날짬뽕, 월남고추 넣어 국물맛이 칼칼하다.

짬뽕 7000원

군원 / 경기 고양시 일산

흰짬뽕이 유명하다.

짬뽕 8000원

용화반점 / 인천 동인천역

매운 매운 홍합짬뽕과 볶은밥이 유명하다.

짬뽕 5000원, 볶은밥 5000원

홍화루 / 경기 수원

매운짬뽕, 삼선짬뽕, 하얀 낙지짬뽕이 유명하다.

삼선짬뽕 7500원

강원

교동반점 / 강릉

시골스런 가게 외관과 엉성한 짬뽕의 비주얼과 달리 후추향이 강한 매콤하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 홍합은 껍질 없이 살만 들어가 먹기에 편하다. 영업은 오전 10시부터 오후 8시까지다.

짬뽕 7000원, 짬뽕밥 7000원, 군만두 6000원

덕취원 / 강원 동해

쟁반짜장과 삼선짬뽕이 유명한집.

삼선짬뽕 9000원

충청

동해원 / 공주

공주의 통해원은 최근 허름했던 언덕위 노옥에서 현재 위치로 이전했다. 새롭게 단장한 식당은 주차도 편리하고 기다리지 않을 많금 자석도 넉넉해져 이용이 편리해 졌다. 영업시간은 오전11시에서 오후3시까지 과하지 않고 수수한 짱뽕 맛이 일품이다.

짬뽕 7000원, 짬뽕밥 7000원, 짜장 6000원, 탕수육 13000원

율랑반점 / 충북 청주 율랑동

매운 해물 짬뽕이 유명한 집

짬뽕 8000원

교통짬뽕 / 충북 청주 봉명동

전국 5대 짬뽕이라고 선전하는 교동짬뽕의 청주 체인점 인 듯!

짬뽕 6500원, 짬뽕밥 7000원

동천홍 / 대전 월명동

사천탕면으로 유명한 집

사천탕면 8000원

전라

복성루 / 군산

돼지고기육수에 돼지고기 고명, 꼬막, 오징어 등 해물을 겯들인 구수한 맛의 짬뽕이 유명하다. 영업은 10시반에 시작해 3시면 끝나고 보통 30분에서 1시간은 줄을서야 짬뽕을 먹을 수 있다.

짬뽕 7000원, 짜장 5000원

수송반점 / 전북 군산

군산 3대 짬뽕 맛집, 해물짬뽕이 유명하다.

지린성 / 전북 군산

군산 3대 짬뽕 맛집, 스댄그릇에 새우, 조개를 넣은 매운 맛의 고추짬뽕과 고추짜장이 유명하다. 화요일은 휴무, 영업시간은 오후 7시까지여서 5분거리의 복성루가 3시에 패점할 경우 이 곳으로 오는 사람들이 많다. 단, 복성루처럼 지린성도 줄서서 먹는 경우가 많다.

고추짬뽕 7500원, 고추짜장 7500원

국빈반점 / 전북 익산

된장짜장으로 유명한 중국식당, 짬뽕도 맛있다.

짬뽕 5500원

향원 / 전북 익산

화상이 하는 오래된 중국집, 특히 짬뽕이 유명한 맛집이다.

짬뽕 5500원

유향 / 광주 광산구

해물 사천탕면이 유명한 맛집

경상

진흥반점 / 대구

보통 1~2시간은 기다려야 먹을 수 있는 전국5대 짬뽕집 대구 진흥반점은 숙주나물, 김치, 해물, 돼지고기, 부추등을 넣은 맵지 않을 정도에 얼큰한 국물맛이 일품인 짬뽕이다. 영업시간은 오전 9시에서 오후 3시경.

짜장 4500원, 짬뽕 6000원, 짬뽕밥 7000원, 볶은밥 7000원

신신반점 / 대구 두류역

대구3대 짬뽕, 문어짬뽕으로 유명한 집

문어짬뽕 10000원

수봉반점 / 대구 동대구역

대구3대 짬뽕, 매콤한 바람돌이짬뽕 특이하게 계란후라이를 짬뽕 고명으로 준다.

바람돌이짬뽕 6000원

대동반점 / 대구 북구 대현동

대구3대 짬뽕, 매콤한 해물짬뽕에 처양고추를 겯들여 먹는다. 군만두 강추!

짜장 4000원, 짬뽕 5000원, 짬뽕밥 5500원

가야성 / 053-654-0545 / 대구 달서구 월배로83길 7

대표메뉴 : 짬뽕

영업시간 : 10:00~21:00 연중무휴

짜장면4,500원, 짬뽕5,500원, 탕수육 소20,000원, 탕수육 대27,000원

해동성 / 053-625-2929 / 대구 달서구 월배로 389

대표메뉴 : 짬뽕

영업시간 : 11:00~21:00 월요일 휴무

짜장면4,500원, 짬뽕5,500원

장성반점 / 경북 김천

60년 전통의 화상이 하는 김천의 중국집 장성반점은 배추, 애호박을 푸짐히 넣은 고추짬뽕이 맛있는식당으로 간짜장, 냉우동도 유명하다. 주일은 휴업, 3시~5시는 쉰다.

냉우동 6500원, 간따장 짬뽕 5000원

원해루 / 경남 진해

고추 짬뽕이 유명한집

제주

아서원 / 서귀포

중국요리 4대문파의 계보를 잇는 달인이 만드는 최고의 해물 짬뽕

홍성방 / 모슬포

해물짬뽕, 고기짬뽕이 유명하다. 고기짬뽕은 구수하고 해물 짬뽕에는 게가 많이 들어가 국물이 시원하다.

해물짬뽕 8000원, 고기짬뽕 7000원

임성반점 / 제주시

고추짬뽕, 해장짬뽕이 유명하다.

짬뽕 5000원, 해장짬뽕 8000원, 고추짬뽕 8500원

다래향 / 조전읍

함덕해수욕장 근처의 짬뽕전문점, 여러종류의 짬뽕을 맛 볼 수 있다.

짬뽕 7000원, 전복짬뽕 10000원, 왕짬뽕 15000원