2022年10月29日(土)
10月も間もなく終わり、テレビの天気予報コーナーでは、紅葉情報も伝えられるようになった。それではと、我が家の紅葉情報をお届けしよう。まず玄関前のアナーキー空間、こちらにはもみじが1本あるが色づきはまだまだ。他にはないかと狭いスペースを見回しても特になし。を、意外なところで見つけたのは2階ベランダ手すりに蔦を這わせるジャスミン、こちらはだいぶそれらしくなってきた。明日は奈良まで出かけるので、近鉄沿線の紅葉状況を車窓からチェックしてこよう。
5時30分起床。
日誌書く。
朝食は昨晩の見切り品の鯖寿司+あれやこれや。
洗濯2回、布団カーバーとシーツを洗う。
とにかく何もかも値上がり、ツレアイは折り込みチラシを睨んで買物リストの作成に余念が無い。
糠床メンテナンス、キュウリを漬ける。
半熟酢卵を仕込む。
先日奥川ファームから届いた雉肉、手間は掛けたくないのでカレーに仕立てる。
キッチンの冷蔵庫の整理、1階作業場に3台目を設置したので、あまり使わないものをそちらに回すと、ずいぶん余裕が出来て使いやすくなった。
息子たちのランチは出石蕎麦、夏に頂いたものだがこれで完食だ。私たちは残り物を片付ける。
軽く午睡。
セントラルスクエア花屋町店で買い物、明日の夕飯は関東煮だ。
大根の下茹でをする。
先日はる書房のF兄から紹介された同級生の本、アマゾンから届く。
ジビエカレーに味付けする。
夕飯は無水ジビエカレー(雉肉)+サラダ、ワインは大好きな自転車だ。
録画番組視聴。
刑事コロンボ
(58)「影なき殺人者」
何度見ても新しい!ミステリードラマの金字塔。ピーター・フォークが本作でエミー賞にノミネート。伝説のロックスター、リトル・リチャードも本人役で出演!
弁護士のクライトンは内縁の妻の浮気を知って別れようとするが、逆に「警官や判事を買収しているといううわさを流す」と脅されてしまう。元人気ロック歌手だった彼女の影響力を恐れたクライトンは、妻が浮気相手と逢瀬を楽しむビーチハウスで彼女を殺害、男に疑いがかかるよう偽装工作する。コロンボはクライトンが犯人だと見抜くが、彼には犯行時刻に別の場所にいたという決定的証拠があった。
ブラタモリ
「登別温泉〜なぜ登別温泉は“いい湯だな”?〜」
初回放送日: 2022年10月29日
今回の舞台は登別温泉。名曲「いい湯だな」にも登場する登別が日本屈指の人気温泉地となった秘密をタモリさんがブラブラ歩いて解き明かす▽登別は地獄?それとも極楽!?
「ブラタモリ#220」で訪れたのは北海道・登別。旅のお題「なぜ登別温泉は“いい湯だな”?」を探る▽9種類の泉質を1日で堪能!?▽最大の源泉地「地獄谷」に潜入!豊富な泉質の秘密は過去の“爆裂”にあり▽ダイナミック!去年突如現れた巨大噴気孔に大興奮!▽川がそのまま足湯?湖が全部温泉!?▽暴れ馬、火事、停電、天空のクマ…いい湯を支えたちょっといい話▽曇天の展望台で最後にタモリさんが起こした奇跡とは!?
片付け、入浴、体重は300g増。
明日の夕飯用に、関東煮を仕込む。
なんとか12,000歩達成、水分は1,600ml。
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各地句会報
花鳥誌 令和6年2月号
坊城俊樹選
栗林圭魚選 岡田順子選
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令和5年11月1日
立待花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
星の出るいつも見る山鳥渡る 世詩明
人の世や女に生まれて木の葉髪 同
九頭竜の風のひらめき秋桜 ただし
太陽をのせて冬木の眠りけり 同
生死また十一月の風の音 同
朝湯して菊の香に上ぐ正信偈 清女
懸崖の赤き菊花の流れ落つ 誠
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月2日
うづら三日の月花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
秋空の深き水色限りなし 喜代子
故里は豊作とやら草紅葉 由季子
菊花展我等夫婦は無口なり 同
しぐれ来る老舗ののれん擦り切れて 都
狛犬の阿吽語らず冬に入る 同
謎々のすつきり解けた小春の日 同
杣山の織火となりぬ紅葉山 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月4日
零の会
坊城俊樹選 特選句
綿虫と彼女が指せばそれらしく 瑠璃
梵鐘のはらわたに闇暮の秋 緋路
逝く秋をくづれゝば積み古書店主 順子
綿虫や浄土の風が抜けるとき はるか
太き棘許してをりぬ秋薔薇 和子
弥陀仏の慈顔半眼草の花 昌文
綿虫のうすむらさきや九品仏 小鳥
参道で拾ふ木の実を投げ捨てる 久
綿虫は仏の日溜りにいつも 順子
香煙はとほく菩提樹の実は土に 小鳥
岡田順子選 特選句
腰かける丸太と秋を惜しみけり 光子
九品の印契結ぶや冬近し 眞理子
古に大根洗ひし九品仏 風頭
綿虫や浄土の風が抜けるとき はるか
奪衣婆の知る猿酒の在り処 光子
神無月ならば阿弥陀も金ぴかに 俊樹
蚤の市に売る秋風と鳥籠と 和子
下品仏とて金秋の色溢れ 俊樹
綿虫と彼女が指せばそれらしく 瑠璃
梵鐘のはらわたに闇暮の秋 緋路
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月4日
色鳥句会
坊城俊樹選 特選句
ありきたりの秋思の襞を畳みをり かおり
秋日入む落剝しるき四郎像 たかし
返り花ままよと棄つる文の束 美穂
凩や客のまばらな湖西線 久美子
凩のやうな漢とすれ違ふ 睦子
小鳥来る小さなことには目をつむり 光子
流れ星キトラの星は朽ちてゆき 修二
凩に雲や斜めにほどかれて かおり
人肌を知らぬ男のぬくめ酒 たかし
老人が老人負うて秋の暮 朝子
冬の日や吾が影長く汝に触れて 同
身に入むや妣の財布の一セント 久美子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月10日
鳥取花鳥会
岡田順子選 特選句
秋思消ゆ「亀山蠟燭」点せば 悦子
この町へ一途に滾り冬夕焼 都
新蕎麦を打つ店主にも代替はり 佐代子
添ふ風に方位はあらず狂ひ花 悦子
HCU記号音満つ夜の長し 宇太郎
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月11日
枡形句会
栗林圭魚選 特選句
トランペット響く多摩川冬に入る 美枝子
竹林の風音乾き神の留守 秋尚
公園の隣りに棲みて落葉掃く 亜栄子
句碑の辺の風弄ぶ式部の実 同
新のりの茶漬に香る酒の締め 同
歩を伸ばす小春日和や夫の癒え 百合子
朔風や見下ろす街の鈍色に 秋尚
ぽつぽつと咲き茶の花の垣低き 同
リハビリの靴新調し落葉ふむ 多美女
濡れそぼつ桜落葉の華やぎぬ 文英
露凝りて句碑に雫の朝かな 幸風
大寺の庭きりもなや木の葉散る 美枝子
山寺の風の落葉を坐して聞き 三無
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月13日
なかみち句会
栗林圭魚選 特選句
風除の日だまりちよっと立ち話 和魚
風除の分厚き樹林影高き 秋尚
揚げと煮し切り干やさし里の味 あき子
薄日さす暗闇坂に帰り花 史空
渦状の切干甘き桜島 貴薫
切干や日の甘さ溜め縮みたる 三無
風除けをせねばと今日も一日過ぎ 怜
切干や少し甘めに味継がれ 秋尚
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月13日
武生花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
確かむる一点一画秋灯下 昭子
幽玄な美女の小面紅葉映ゆ 時江
釣り糸の浮きは沈みし日向ぼこ 三四郎
六地蔵一体づつにある秋思 英美子
赤い靴なかに団栗二つ三つ 三四郎
着飾りて姉妹三人千歳飴 ただし
正装で背中に眠る七五三 みす枝
雪吊の神の恐れぬ高さまで 世詩明
七五三五人姉妹の薄化粧 ただし
トランペット音を休めば息白し 世詩明
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月14日
萩花鳥会
夜鴨鳴く門川住居六十年 祐子
捨てられて案山子初めて天を知る 健雄
ゴルフ玉直ぐも曲るも秋日向 俊文
山茶花や現役もまた楽しかり ゆかり
舟一艘ただぼんやりと霧の中 恒雄
献茶式津和野城下や朝時雨 美惠子
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令和5年11月14日
さくら花鳥会
岡田順子選 特選句
秋の暮百均で買ふ髪飾 令子
虫食ひの跡そのままに紅葉かな 紀子
背の丸き鏡の我やうそ寒し 同
小春日や杖つく母を見んとする 令子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月15日
福井花鳥会
坊城俊樹選 特選句
小春日や日々好日と思ひたり 世詩明
禅林を通り来る風秋深し 啓子
何事も無き一日や神の旅 同
炉開きの一花一輪定位置に 泰俊
一本の池に煌めく櫨紅葉 同
三猿を掲ぐ日光冬日濃し 同
立冬こそ自己を晒せと橋の上 数幸
小六月笏谷石は饒舌に 同
如何にせん蟷螂は枯れ僧恙 雪
猫じやらしもて驚かしてみたき人 同
一匹の枯蟷螂に法の庭 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月17日
鯖江花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
小鳥来る赤き実に又白き実に 雪
幽霊の出るトンネルを抜け花野 同
おばあちやん子で育ちしと生身魂 同
見に入みぬ八卦見くれし一瞥に やす香
時雨るるやのつぺらぼうの石仏 同
近松忌逝きし句友の幾人ぞ 同
季は移り美しき言葉白秋忌 一涓
菅公の一首の如く山紅葉 同
落葉踏み歩幅小さくなる二人 同
冬ざれや真紅の句帳持ちて立つ 昭子
今日の朝寒む寒む小僧来たりけり やすえ
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月17日
さきたま花鳥句会
からつぽの空に熟柿は朱を灯し 月惑
白壁の色変へてゆく初時雨 八草
六切の白菜余すひとり鍋 裕章
一切の雲を掃き出し冬立ちぬ 紀花
小春日や草履寄せある躙口 孝江
柿を剥く母似の叔母のうしろ影 ふゆ子
いわし雲よせ来る波の鹿島灘 ふじ穂
鵙たける庵に細き煙たつ 康子
雲切れて稜線きりり冬日和 恵美子
水鳥の羽音に湖の明けにけり 良江
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令和5年11月18日
伊藤柏翠記念館句会
坊城俊樹選 特選句
紫のさしも衰へ実紫 雪
蟷螂の静かに枯るる法の庭 同
二人居て又一人言時雨の夜 清女
母と子の唄の聞こゆる柚子湯かな みす枝
還りゆく地をねんごろに冬耕す 真栄
帰省子を見送る兄は窓叩く 世詩明
人に無く芒にありし帰り花 同
香水の口よりとどめさす言葉 かづを
時雨をり故山の景を暗めつつ 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月19日
風月句会
坊城俊樹選 特選句
浮寝鳥日陰に夢の深からむ 久子
呪術にも使へさうなる冬木かな 久
無敵なる尻振り進む鴨の陣 軽象
冬日和弥生も今も児ら走る 同
冬蝶の古代植物へと消えぬ 慶月
谿の日を薄く集める花八手 斉
冬天へ白樫動かざる晴れ間 慶月
青空へ枝先細き大枯木 秋尚
旋回す鳶の瞳に冬の海 久
冬の蜂おのが影這ふばかりなり 千種
水かげろうふ木陰に遊ぶ小春かな 斉
栗林圭魚選 特選句
竹藪の一画伐られ烏瓜 千種
遠富士をくっきり嵌めて冬の晴 秋尚
白樫の落葉急かせる風のこゑ 幸風
切り株に鋸の香遺る冬日和 久子
四阿にそそぐ光りや枯れ芙蓉 幸風
白樫の木洩れ日吸ひて石蕗咲けり 三無
小春の日熊鈴つけしリュック負ひ 同
青空へ枝先細き大枯木 秋尚
寒禽の忙しく鳴ける雑木林 貴薫
草の葉を休み休みの冬の蝶 秋尚
逞しく子等のサッカー石蕗咲けり 亜栄子
甘やかな香放ち桂紅葉散る 貴薫
あづまやの天井揺らぐ池の秋 れい
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年11月26日
月例会
坊城俊樹選 特選句
薄き日を余さず纏ふ花八手 昌文
耳たぶに冬の真珠のあたたかく 和子
黒松の肌の亀甲冬ざるる 要
雪吊をおくるみとして老松は 緋路
冬空を縫ふジェットコースターの弧 月惑
ペチカ燃ゆフランス人形ほほそめる て津子
上手に嘘つかれてしまふ裘 政江
嘘つつむやうに小さく手に咳を 和子
手袋に言葉のかたち作りけり 順子
岡田順子選 特選句
池一枚裁ち切つてゆく鴨の水尾 緋路
黒松の肌の亀甲冬ざるる 要
自惚の冬の紅葉は水境へ 光子
玄冬の塒を巻きぬジェットコースター 同
光圀の松は過保護に菰巻きぬ 同
ペチカ燃ゆフランス人形ほほそめる て津子
雪吊を一の松より仕上げをり 佑天
不老水涸れをり茶屋に売る団子 要
遊園地もの食ふ匂ひある時雨 俊樹
(順不同特選句のみ掲載)
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天元台🏂行こうと朝早々と出かけたが、 強風のためclose… 飯坂温泉寄って風呂入って♨️ラーメン食べて🍜 帰宅なり。 #飯坂温泉 #鯖湖湯 #温泉 #ラーメン #伊達屋 #ラーメンインスタグラマー #麺活 #ノンフィルター (鯖湖湯)
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各地句会報
花鳥誌 令和5年6月号
坊城俊樹選
栗林圭魚選 岡田順子選
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令和5年2月2日
うづら三日の月花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
厨女も慣れたる手付き雪掻す 由季子
闇夜中裏声しきり猫の恋 喜代子
節分や内なる鬼にひそむ角 さとみ
如月の雨に煙りし寺の塔 都
風花やこの晴天の何処より 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月2日
うづら三日の月花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
山焼きの煙り静かに天昇る 喜代子
盛り上がる土ものの芽の兆しあり 由季子
古雛や女三代つゝましく 都
青き踏む館の跡や武者の影 同
日輪の底まで光り水温む 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月4日
零の会
坊城俊樹選 特選句
桃の日のSt.Luke’s Hospital 光子
パイプオルガン天上の春連れませり 順子
指を向け宙に阿弥陀の春の夢 いづみ
春の川大東京を揺蕩ひぬ 美紀
聖路加の窓ごとにある春愁 眞理子
雛菊もナースキャップも真白くて 順子
聖ルカを標としたる鳥帰る 三郎
印度へと屋根とんがりて鳥雲に 佑天
鳥雲に雛僧の足す小さき灯 千種
学僧は余寒の隅に立つてをり きみよ
岡田順子選 特選句
春陽に沈められたる石の寺 美紀
春空に放られしごと十字架も 同
春潮の嫋やかな水脈聖ルカへ 三郎
鳥雲に雛僧の足す小さき灯 千種
涅槃西風吹きだまりては魚市場 いづみ
聖路加の鐘鳴る東風の天使へと 俊樹
皆春日眩しみ堂を出で来たり 千種
桃の日のSt.Luke’s Hospital 光子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月4日
色鳥句会
坊城俊樹選 特選句
春愁の揺れてをるなりだらり帯 愛
立子忌や飯とおさいにネモフィラ猪口 勝利
春眠し指に転がす砂時計 かおり
ゆらめいて見えぬ心と蜃気楼 孝子
春潮のかをり朱碗の貝ひらく 朝子
ファシズムの国とも知らず鳥帰る たかし
立子忌の卓に煙草と眼鏡かな 睦子
毛糸玉ころがりゆけば妣の影 同
わが名にもひとつTあり立子忌よ たかし
波の綺羅とほく眺めて立子の忌 かおり
灯を消してふと命惜し雛の闇 朝子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月6日
花鳥さざれ会
坊城俊樹選 特選句
この空のどの方向も春日燦 和子
思ひ出はいろいろ雛の女どち 同
うららかや卒寿に恋の話など 清女
鳥帽子の小紐手をやく京雛 希
耳よりの話聞きゐる春の猫 啓子
地虫出づ空の青さに誘はれて 雪
意地を張ることもなくなり涅槃西風 泰俊
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月10日
さくら花鳥会
岡田順子選 特選句
裏路地の古屋に見ゆる雛祭 実加
子等笑ふお国訛りの雛の客 登美子
彼岸会の約束交はし帰る僧 あけみ
筆に乗り春の子が画く富士の山 登美子
うららかな帰り道なり合唱歌 裕子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月10日
鳥取花鳥会
岡田順子選 特選句
春夕焼浜の民宿染めてをり すみ子
青粲粲空と湖面と犬ふぐり 都
水車朽ちながらも春の水音して 和子
朝東風や徒人の笛は海渡る 益恵
枝垂梅御幣の揺れの連鎖して 宇太郎
春の婚オルガン春の風踏んで 都
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月11日
枡形句会
栗林圭魚選 特選句
啓蟄やボール蹴る子は声がはり 恭子
海近き山の椿の傾きて 和代
啓蟄の光を帯びし雲流る ゆう子
鳥鳴いて辛夷の甘き香降る 白陶
一人言増えたる夕べ落椿 恭子
小気味よき剪定の音小半日 多美女
一端の鋏響かせ剪定す 百合子
ふる里の椿巡りや島日和 多美女
剪定や句碑古りて景甦る 文英
剪定や高枝仰ぐ褪せデニム ゆう子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月13日
武生花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
雪吊の縄の解かれて睡り覚む 世詩明
家康公腰掛け松や地虫出づ ただし
捨鉢な女草矢を放ちけり 昭子
屋号の名一字継ぎし子入学す みす枝
花冷や耳のうしろといふ白さ 昭子
坐りゐて炬燵の膝のつつましく 世詩明
対座したき時もあるらん内裏雛 みす枝
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月13日
なかみち句会
栗林圭魚選 特選句
摘草のさそひ届きぬ山の友 ことこ
蒼天に光の礫初燕 三無
陽炎のけんけんぱあの子をつつむ あき子
朝戸風見上げる軒に初つばめ 同
摘み草や孫を忘れるひとしきり 和魚
かぎろへる海原円く足湯かな 聰
陽炎や古里に建つ祖母の家 ことこ
我家選り叉来てくれし初つばめ あき子
陽炎ひて後続ランナー足乱る のりこ
新聞を足してつみ草ひろげたり あき子
つみ草や遠くの鉄橋渡る音 史空
(順不同特選句のみ掲載)
………………………………………………………………
令和5年3月14日
萩花鳥会
熔岩の島生き長らへし藪椿 祐子
寝静まり雛の酒盛り夢の間に 健雄
田楽や子らの顔にも味噌のあと 恒雄
雑草も私も元気春日向 俊文
猫抱いてぬくぬく温し春炬燵 ゆかり
子自慢の如く語るや苗売よ 明子
雲梯を進む子揺らす春の風 美惠子
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令和5年3月15日
福井花鳥会
坊城俊樹選 特選句
雪吊りのほどけて古木悠然と 笑子
落椿きのふの雨を零しけり 希子
夜半の軒忍び歩きの猫の恋 同
立雛の袴の折り目正しくて 昭子
桃の花雛たちにそと添はせたく 同
口笛を吹いて北窓開きけり 泰俊
手のひらを少し溢るる雛あられ 同
(順不同特選句のみ掲載)
………………………………………………………………
令和5年3月16日
伊藤柏翠記念館句会
坊城俊樹選 特選句
雪吊の縄のゆるみに遊ぶ風 雪
奥津城の踏まねば行けぬ落椿 同
まんさくに一乗川の瀬音かな 同
よき言葉探し続ける蜷の道 すみ枝
春眠の赤児そのまま掌から手へ 同
足裏に土のぬくもり鍬を打つ 真喜栄
強東風の結界石や光照寺 ただし
裸木に降りかかる雨黒かりし 世詩明
(順不同特選句のみ掲載)
………………………………………………………………
令和5年3月17日
さきたま花鳥句会
春雨に黙し古刹の花頭窓 月惑
震災の地に鎮魂の東風よ吹け 一馬
春昼や女房のうつす生あくび 八草
ととのへし畝に足跡朝雲雀 裕章
路地裏の暗きにありて花ミモザ ふゆ子
薄氷や経過観察てふ不安 とし江
拾ひよむ碑文のかすれ桜東風 ふじ穂
水温む雑魚の水輪の目まぐるし 孝江
薄氷の息づき一縷の水流る 康子
二月尽パンダ見送る人の波 恵美子
ほろ苦き野草の多き春の膳 みのり
梅園に苔むし読めぬ虚子の句碑 彩香
強東風老いてペダルの重くなり 静子
鉛筆はBがほどよき春半ば 良江
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令和5年3月19日
風月句会
坊城俊樹選 特選句
一族の閼伽桶さげて彼岸寺 芙佐子
隠沼に蝌蚪のかたまり蠢きぬ 幸風
セスナ機の音高くして地虫出づ 月惑
この山の確と菫の一処 炳子
石仏に散華あまねく藪椿 要
年尾とはやはらかき音すみれ草 圭魚
茎立の一隅暗き室の墓 千種
春塵の襞嫋やかに観世音 三無
栗林圭魚選 特選句
ビル影の遠く退く桜東風 秋尚
古巣かけメタセコイアの歪みなし 千種
寄せ墓の天明亨保花あけび 同
色を詰め葉の艶重ね紅椿 秋尚
ひとつづつよぢれ戻して芽吹きけり 同
信号の変り目走る木の芽風 眞理子
助六の弁当買うて花人に 千種
(順不同特選句のみ掲載)
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令和5年3月21日
鯖江花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
元三大師夢のお告げの二日灸 雪
新しき雪夜の恋に雪女 同
恋てふも一夜限りを雪女 同
懐手もつともらしく頷けり 昭子
石庭に音立て椿落ちにけり 同
雛簞笥何を隠すや鍵かけて 同
貸杖の竹の軽さや涅槃西風 ただし
石どれも仏に見えて草陽炎 同
泰澄の霊山楚々と入彼岸 一涓
制服も夢も大なり入学児 すみ枝
露天湯に女三人木の葉髪 世詩明
歩きつつ散る現世の花吹雪 同
(順不同特選句のみ掲載)
………………………………………………………………
令和5年3月26日
月例会
坊城俊樹選 特選句
門出祝ぐ花の雨とてももいろに はるか
花色の着物纏ひて卒業す 慶月
街の雨花の愁ひの透き通り 千種
蹄の音木霊となりて散る桜 政江
フランス語のやうにうなじへ花の雨 緋路
大屋根をすべりて花の雨となる 要
花屑へまた一片の加はりぬ 緋路
永き日のながき雨垂れ見て眠し 光子
宮裏は桜の老いてゆくところ 要
岡田順子選 特選句
金色の錠花冷えのライオン舎 緋路
漆黒の幹より出づる花白し 俊樹
白々と老桜濡るる車寄せ 要
花揺らし雨のつらぬく九段坂 はるか
漆黒の合羽のなかに桜守 光子
花の夜へ琴並べある神楽殿 はるか
春雨や無色無音の神の池 月惑
(順不同特選句のみ掲載)
………………………………………………………………
令和5年3月
九州花鳥会
坊城俊樹選 特選句
今昔の小川にしのぶ蜆かな 成子
薔薇の芽の赤きは女王の予兆 ひとみ
潮こぼしながら蜆の量らるる 朝子
餌もらふ鯉をやつかみ亀の鳴く 勝利
突きあげし拳の中も春の土 かおり
持つ傘をささぬ少年花菜雨 ひとみ
涅槃西風母も真砂女も西方へ 孝子
亀の鳴く湖畔のふたり不貞だと 勝利
口紅は使はれぬまま蝶の昼 喜和
長靴の子はまつすぐに春泥へ ひとみ
パグ犬と内緒のはなし菫草 愛
息詰めて桜吹雪を抜けにけり 孝子
ふと涙こぼれてきたる桜かな 光子
健やかな地球の匂ひ春の草 朝子
(順不同特選句のみ掲載)
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飯坂温泉 鯖湖湯 共同浴場で、入湯料200円 中央の湯船からどんどんお湯を汲み出して体も髪も洗えばいいのだと、優しいお母さんが教えてくださった。 浴場には燕が飛んでた。 (鯖湖湯) https://www.instagram.com/p/Ccrh_DApPxD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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屏東肉品店【YOLO精肉舖】屏東和牛/伊比利豬│火鍋肉片/燒肉片.新鮮現切豬牛肉可外帶/宅配│屏東火車站│屏東美食
屏東這間肉品店好特別! 位於屏東火車站前站大約步行五分鐘,相當近呢. 主要販售各樣CHOICE牛肉部位及各項豬肉. 最特別的是有高檔和牛、伊比利豬,市面較少見! 而且現場冷凍肉品現點現切!新鮮看得見! 還能按造自己預算和喜愛部位來作搭配,非常彈性呢~
屏東肉品店/火車站前美食「YOLO精肉舖」屏東和牛/CHOICE牛肉/伊比利豬│火鍋肉片/燒肉片.新鮮現切豬牛肉可外帶/宅配
YOLO精肉舖│店面外觀
YOLO精肉舖其實本身就有一間燒肉店. 這裡主要販售各項牛豬肉品,冷凍保存可放一個月. 白色招牌門面,還挺顯眼. 周邊停車有路邊停車格,相當方便! 距離屏東火車站也只要步行五分鐘.
不論是想吃火鍋、燒烤,都有適合的豬牛肉可以選擇.
走入店內,環境空間清幽舒服. 左右二旁冷凍庫都擺放著各種肉品.
先來看看右手邊的冷凍庫! 這裡最特別是冷凍原肉現切專區.
冷凍原塊肉現切區,牛豬都有! 這部份最適合用來切成火鍋肉片. 或是可依需求調整肉片厚薄度. 按照自己的預算及喜愛的部位來作搭配.
冷凍原塊肉現切,通通肉質新鮮看得見! 牛肉提供CHOICE牛小排、牛五花、牛板腱. 豬肉則有伊比利豬梅花、台灣豬五花、台灣豬梅花.
最特別是竟然有伊比利豬梅花. 這個市面坊間真是非常少見啊! 自然單價上也會相對台灣豬肉高出許多~ 若預算可以接受,真的大力推薦伊比利豬.
冷凍原塊肉現切的話,盒裝有大小盒. 通通都是以克計價. 小盒是最低200克起. 大盒是最低400克起. 在秤重價格上,難免克數有所落差,以挑選肉品秤重為主. 肉品挑選可依肉品部位、油花多少、口感風味來詢問,店家給予意見推薦肉品. 肉品份量則是可依人數、重量或價格,來做推薦.
其他牛豬冷凍肉品則是「秤重計價」. 已經原塊切片真空包裝. 大家可依喜歡的油花分佈來挑選再秤重.
喜愛伊比利豬的朋友,另有伊比利豬肋條可以購買.
這個冷凍櫃擺放著~ 紐西蘭精修牛舌、安格斯CH牛板腱. 安格斯骰子牛、安格斯帶骨牛小排.
此外,紐西蘭精修牛舌,則是採用切片份量計價. 不用一次購買一整條哦! 厚薄度都能按照客人需求.
每個肉塊油脂紋路和價格都很透明清楚.
店家有說安格斯PR背肩牛排,吃起來較有口感,相對牛肋眼價格較低. CH安格斯牛肋眼油花較多,吃起來也較嫩口.
竟然還有販售精修和牛! 價格是時價,想吃高檔肉質這裡也有得選.
日本山形縣A5和牛橫膈膜. 均勻油花細緻分布,粉嫩嫩肉色澤,真是太漂亮誘人呢.
這塊是日本岩手縣A5和牛板腱. 和牛部份的出產地依造當日進貨為主,沒有特地區域!
再來是左邊冷藏肉品區,也有美味肉品可以選擇哦!
這裡擺放著冷藏精修安格斯無骨CH牛小排、精修安格斯PR翼板. 切的厚度都是適合燒肉片,若有特殊需求可以告知!
價格都是以克計價. 小盒是最低200克起. 大盒是最低400克起.
精修安格斯無骨CH牛小排. 建議七八分熟或是全熟,油脂較為豐富,味道濃郁! 冷藏精修會將原肉上的筋膜與油脂切除,適合切較有厚度的燒肉片,使其口感增加,而冷凍原肉牛小排是沒有修除掉筋膜與油脂,所以較適合切成火鍋薄片,口感上較不會受筋膜影響. 所以二者價格也會不同~
精修安格斯PR翼板. 偏愛吃生一點的,推薦嚐嚐翼板,此部位建議熟度為五分熟,可以完美的品嚐到牛肉本身的鮮甜口感. 若是偏愛帶有厚度口感的也較推薦翼板來做為燒肉片. 厚度上都能隨客人喜好來作調整.
再經由手切適合客人需求的牛排片厚度. 也是可以切成薄片,像是溫體牛肉直接涮煮的口感~
YOLO精肉舖│信功肉品
有在購買「信功肉品」應該對這品牌不陌生. 產品包裝與台灣賣場不同,是因為這包裝是主要銷往日本、新加坡販售. 「信功肉品」僅販售豬肉製品! 產品種類很多樣,與外面賣場一樣,喜愛可以一起購買.
我對帶骨香腸,就很感興趣啊!
漢堡肉,早上煎熟再加蛋,夾在吐司就是好吃的早餐了!
YOLO精肉舖│宏裕行食品
YOLO精肉舖還有與「宏裕行食品」合作販售周邊漁獲產品.
兵庫縣生食級生蠔,帶回家可以立即食用. 加上檸檬汁,還能解膩超爽口.
北海道生干貝,可以稍微雙面煎炙,帶著香氣入口,超美味!
澎湖頂級大軟絲,家中宴客,直接買一份,就是大廚料裡啦!
再往裡走,還有供應火鍋燒烤周邊調味料,一起選購超方便. 或是請店員幫忙推薦,如何搭配,立刻為料理大升級.
那款山葵鹽,我超推薦搭配肉品一起吃,鹹香提味更清爽.
YOLO精肉舖│NG肉品冷凍櫃
接下來,還有另個冷凍庫,是提供NG肉品優惠價. 有PR背肩莎朗、嫩肩里肌肉片、安格斯牛肋眼. 可能是油花分布、肉塊色澤等因素,所以歸類在NG肉品中. 沒那麼講究肉品的話,NG肉品真的是價格超划算的說.
天然活凍草蝦、北海道生章魚足、薄鹽鯖魚片.
YOLO精肉舖│振興五倍券優惠方案
分為現場消費優惠、網路訂購優惠.
YOLO 精肉舖│肉品知識挑選分享
YOLO精肉舖在IG、FB都有相關肉品的知識文章及一些挑選方法. 大家可以隨時關注YOLO精肉舖粉絲團.
YOLO精肉舖│精修現切肉品
現場還能看到店員精修牛肉的畫面. 這塊牛小排,表面還是完整油脂筋膜覆蓋. 經過巧妙精細俐落刀工,一下子超漂亮的牛小排就完成!
精修牛小排
挑選精修牛小排,店家都會協助處理多餘油脂和筋膜. 去除多餘油脂、筋膜,讓口感風味更好!
現場看著店員刀起刀落,迅速將一片片多餘油脂筋膜切除. 這樣看起來也挺有療鬱效果! 看得見最新鮮最原塊的肉品. 讓客人購買肉品吃得健康又安心.
精修後的牛肉,是不是看起來超想快快來燒烤食用.
肉片厚度及大小都能按照客人需求來作調整. 大家也能告知店員是要火鍋還是燒烤使用! 才能切出最適合烹飪料裡的新鮮肉品哦~
原塊牛小排,精修之後,可按照需求份量來作切塊. 還很貼心的擺盤的超美、超好看! 最後使用保鮮膜整盤密封,並非真空. 建議三天內使用完畢!
豬松阪
再來這份是豬松阪,不能吃牛肉的推薦豬松阪. 若是單價高可以接受,伊比利豬梅花也很推薦.
一樣是非常迅速俐落刀工,切片整齊漂亮. 可以看到手拿起來,豬松阪還微透光呢! 這樣的松阪厚度,火鍋、燒烤都很適合~
沒想到最後擺盤,還捲起了一朵玫瑰花! 這樣的賣相也太用心了啦~
保鮮膜封住冷藏,盡快享用哦!
伊比利豬梅花
最後,一直推薦的伊比利豬梅花,當然要來盒啊!
直接冷凍庫取出現切,按照份量計價! 看看伊比利豬梅花的肉色和紋路與台灣豬梅花就是不一樣! 厚薄度都能客製化,這點真的很貼心.
這次肉品買回家要來煮薑母鴨鍋. 所以厚度上都偏薄,比較容易涮煮起鍋!
給大家看看我們準備來煮薑母鴨鍋囉! 肉品部份通通交給YOLO精肉舖,新鮮程度不擔心.
居家簡單擺盤,就好像餐廳質感等級啊! 不用出門排隊又人擠人,在家就能享用高檔牛小排、伊比利豬. 這樣的餐桌上美味晚餐,是不是羨慕了呀.
牛小排色澤不得不說真的好美. 鮮艷紅色帶有一點厚度,湯滾後放入涮個十秒,呈現粉嫩色澤就可以食用囉! 牛小排吃起來厚實鮮嫩,牛肉香氣飽滿不油膩,單吃就好鮮甜啊~
我覺得牛小排部位就很滑嫩帶些嚼勁,口感好好.
伊比利豬梅花,店員說可以不用煮到全熟. 大約八九分熟就可以夾起來入口. 入口肉質鮮嫩多汁,肉片大塊吃起來好過癮. 完全沒有豬肉腥味,味道口感一級棒!
豬松阪,也是大家吃鍋吃燒肉必點肉品. 切成一塊塊的剛好一口大小,吃起來不油好爽口. 獨特的嚼脆口感,越嚼越香,超涮嘴的啦!
有機會來到屏東. 喜愛購買原肉塊的朋友,牛豬部位都能任選. 價格也相當透明,份量厚度都能客製化. 周邊停車也挺方便,或是搭火車再散步過來. 可以搭配民族路觀光夜市一起逛更充實哦!
【YOLO 精肉舖】 >
時間:13:00~20:00 >
公休:星期一 >
電��:0900-091-047 >
粉絲團搜尋:YOLO 精肉舖 >
地址:屏東縣屏東市永福路49號 >
(21NOV21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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昨日のドライブ🚗 珍しく雪山に行かない週末でした。 飯坂の鯖湖湯行って♨️ 蕎麦食べるっていう🍴 ミニ天丼も付けるやつ🙋♀️✔️ 明らかに食べ過ぎだ… #飯坂温泉 #鯖湖湯 #日帰り温泉 #蕎麦 #lunch #ドライブ #夫婦 #drive #soba #お昼ごはん #温泉
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Spending a day with one of my coworkers, his family, and my mom in an ashiyu in Iizaka Onsen. Perfect end to a long 2017. #ashiyu #onsen #iizakaonsen #fukushima (at 鯖湖湯)
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各地句会報
花鳥誌 令和4年5月号
坊城俊樹選
栗林圭魚選 岡田順子選
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令和3年2月2日
立待花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
女正月故郷行きのバスに乗る 世詩明
年賀状遅刻せしものありにけり 同
初場所の肌から湯気や御嶽海 輝一
声出して夜を徘徊猫の恋 誠
しづかなる諸子のあたり鳰の海 同
神去りし月一の鳥居を進みけり 同
長き夜や国語辞典の背はほどけり 同
思ひ出し思出しつつ年明くる 秋子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月3日
うづら三日の月句会
坊城俊樹選 特選句
さくさくと鍬に起さる春の土 喜代子
背戸の梅膨らみつつもまだ止む 由希子
在の春寄り添ふ如き夫と生く 同
節分に内なる鬼に独り言 さとみ
春めくや雲の流れもそのひとつ 都
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月5日
零の会
坊城俊樹選 特選句
薄氷の昇華してゐる街の朝 いづみ
やはらかな波うすらひの端を濡らす 光子
春待つやソファに躯体折り沈み 同
平凡な水に戻りしうすごほり 千種
東風荒し湖上に女神棲む祠 光子
象の目に黄なる涙や春寒し 眞理子
薄氷を突く杖の先爺の恋 ゆう子
寒夕焼神に激しき恋の日も きみよ
薄氷の毀れて山を響かせて 順子
薄氷の隠し切れざる水の闇 梓渕
岡田順子選 特選句
春光のやがて黄となる大手門 伊豫
何もせぬ人摘んで来し蕗の薹 慶月
薄氷のことりと池に戻りたる 小鳥
象の目に黄なる涙や春寒し 眞理子
カシミアに母をくるむや寒波来る いづみ
下萌や正五位てふ土饅頭 要
春の虹黄色に神の実在す 美智子
失へるとは君子蘭枯れし朝 俊樹
春来ると云ふ悲しみの口で云ふ 光子
クロッカス咲く咲く道をまつ直ぐに 久
レース被ぎ絵踏の裔の女達 佑天
浮寝鳥工業地帯たそがるる きみよ
黄泉よりも寒き靖國なりしかな 俊樹
薄氷を空に浮かべる私とも 伊豫
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月9日
さくら花鳥会
岡田順子選 特選句
春隣大きな種を手に拡げ 登美子
三日月の見送る明けや春立ちぬ みえこ
白魚を喉に通すも生きてをり 令子
習はしの鰈を食べて天神講 光子
子の歌ふ名もなき調べ建国日 裕子
冬菊へよく日の当たる母の庭 登美子
雪形の見える日待つや切々と みえこ
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月10日
鳥取花鳥会
岡田順子選 特選句
家解きの雪の吹き付く床柱 宇太郎
天���ぐさまに綻び臥竜梅 悦子
木の香濃き仕事始の鉋屑 同
大寒や枕の下に温みあり 佐代子
春風や鳥の冠羽の逆立ちて 宇太郎
日脚伸ぶ猫やはらかく老ゆる窓 都子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月14日
武生花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
初句会乍ら句敵顔揃ふ 世詩明
よちよちの小さき靴や春を待つ みす枝
旭日に暫し氷柱の煌めける さよ子
雪解けの音と光に満つる園 中山昭子
近松像寒九の雪の積もりけり ただし
時なしに目覚め夫恋ふ雪明かり ミチ子
終電の窓に映りし雪女 上嶋昭子
雪吊りを渡る静かな風を見し 信子
予報士の棒の先より寒波くる 同
ポケットにもう要らぬ鍵冴返る 上嶋昭子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月14日
なかみち句会
栗林圭魚選 特選句
𩸽干す香の満つ蝦夷の漁師町 三無
前垂れに春塵ためて辻地蔵 怜
春塵にぼんやり重き相模湾 同
狛犬の巻毛豊かに春の塵 美貴
薔薇の芽や今日も窓辺にピアノの音 和魚
薔薇の芽やカーブの多き世田谷線 貴薫
魚店に問へば𩸽と素つ気なく 怜
老二人薔薇の芽を摘む穏やかに 史空
古里の匂ひの煙𩸽焼く 三無
薔薇の芽の放つ光の息づかひ 秋尚
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月16日
福井花鳥句会
坊城俊樹選 特選句
猫の恋どこかに潜む恋敵 世詩明
羽子板や傾城笑みて猫を抱き 令子
猫の恋出れぬ出さずと恋の闇 同
九頭竜にまぼろしの漁春立ちぬ 笑子
膨らみて静もる河口春浅し 同
箱火鉢父の煙管の音今も 雪
垣間見し母の煙草や箱火鉢 同
竜の玉金輪際と云ふ玻璃に 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月17日
花鳥さゞれ会
坊城俊樹選 特選句
寒明けて鴉はただの黒き鳥 雪
反応を楽しんでゐる懐手 同
九頭竜に朱を透かせゆく桜鱒 笑子
膨らみて静もる河口春の闇 同
春立てる兆し故山の鳥語にも かづを
追儺の夜遺影の夫と豆談義 希
枝川や暗き色して雪濁り 啓子
病院の八階の窓山笑ふ 天空
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月17日
伊藤柏翠俳句記念館
坊城俊樹選 特選句
寒蜆てふ名のかくも小さきを 雪
蝶一つ女が一人凍つるごと 同
しんしんと凍蝶となり果せたる 同
凍蝶やとある女の物語 同
寒林に入り寒林の声きかん 同
二ン月の波濤や高し日本海 かづを
胸中に日溜りありし女正月 真喜栄
幾百の絵馬の叫びや大試験 同
元日やゆるむともなし日本海 さよ子
明けやらぬ露地に恋猫走り去る 和子
百済まで百里と言ふや春の海 千代子
紙漉の女が春を告げにけり 世詩明
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月20日
風月句会
坊城俊樹選 特選句
あした咲く梅のさゆらぎ年尾句碑 慶月
やはらかく錆はゆるみぬ春の雨 和子
春の雨メタセコイヤはまだねむる ます江
観音の背ナに広ごる大椿 慶月
紅梅を大悲の色と思ひけり 三無
春きざす風こそばゆき母の塔 幸風
マンホールの苔より生ゆる春の草 和子
木々の枝赤らんできて梅となる 千種
栗林圭魚選 特選句
武蔵野を眺む枡形木の芽風 幸風
遠目にも力溢れる辛夷の芽 三無
蕗のたうあれば毟れる衆生かな 千種
観音の背ナに広ごる大椿 慶月
早春の光をのせて町眩む 斉
さへづりやプラネタリウムの小さき屋根 千種
開かんと枝垂るる梅の年尾句碑 秋尚
枡形の木の芽は太郎だらけかな 俊樹
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月22日
鯖江花鳥俳句会
坊城俊樹選 特選句
夢に掃く落葉の遂に掃ききれず 雪
幾千の蝶の一つの我に凍つ 同
一枚をめくり即ち初暦 同
枯るるべくして枯蓮となり果てて 同
女正月猫と留守居の茶漬飯 一涓
箱火鉢父の煙管の疵の数 同
悪尉にちと頭下げ初詣 同
虚子生れし国より届く春の文 同
わがままは若き日のまま古コート 上嶋昭子
九頭竜の名にふさはしき雪解川 同
顎なでて生き残り組鮟鱇鍋 同
寒椿こぼす雫のくれなゐに みす枝
一斉に雪の解けゆく昔幽か 同
点滴の一滴ごとの余寒かな 中山昭子
銀ねずみ仄と紅さし猫柳 同
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月27日
月例会
坊城俊樹選 特選句
鳩舞へるたましひ乗せる木の芽風 慶月
桃の花古壺に挿して女系かな 光子
佐保姫の海に向かひぬ墓標群 幸風
啼くものよ散りゆくものよ春の空 和子
亡き人へ垂るる梅が香を広げ 慶月
神池の鯉いそいそと水温む 佑天
木のベンチ朽ちてゆくことあたたかし 和子
如月のクルスは薄き空に溶け 小鳥
骨董市消えて春埃の行方 要
岡田順子選 特選句
柳の芽水面にモネの庭つくる 千種
桃の花古壺に挿して女系かな 光子
清水門守る一兵犬ふぐり 圭魚
春なれば乳鋲は緩ぶ田安門 佑天
益次郎像は傾ぎぬたんぽぽへ 俊樹
紅梅の香に嬰児の香の消えて 同
亡き人へ垂るる梅が香を広げ 慶月
骨董市消えて春埃の行方 要
先々に梅をひそませ曲輪跡 千種
正殿を降りる肩揺れ草青む ゆう子
春埃集めリヤカーごとごとと 佑天
栗林圭魚選 特選句
料峭の風吹き抜ける田安門 梓渕
水草生ふ雲と少女を写しつつ 順子
石組みを落ちゐる音も春の水 要
東風吹かば松羽目木肌掠れはて ゆう子
桃の花古壺に挿して女系かな 光子
満を持し金褸梅踊り出でし空 秋尚
満ちゆけるもののしづけさ梅白し 千種
春風にまろべば姉の駆け寄れる 光子
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月
枡形句会
栗林圭魚選 特選句
十文字の切り込み入れて大水菜 節子
拘りの皿に白魚盛られけり 多美女
眩しさを放つ水菜の洗ひ立て 秋尚
寿福寺を漫ろ歩したる実朝忌 亜栄子
二ン月や仏足石を洗ふ僧 多美女
寒明の晨鐘とよむ磧径 幸風
猫往きて淋しさ抱きつ寒明くる 恭子
透き通る白魚の影絡まりて 秋尚
さわさわと洗ひさつくりと水菜切る 瑞枝
(順不同特選句のみ掲載)
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令和3年2月
九州花鳥会
坊城俊樹選 特選句
高楼も番所も掠め春一番 かおり
古着売る余寒の路地に灯を寄せて 同
真白なる猛虎の檻や春一番 愛
春寒の色一色の擦り硝子 桂
哭けど嘆けど涅槃図のあたたかし 睦子
情薄きLINEの闇や余寒の夜 勝利
春の野に園児来さうな道のあり 佐和
春雪に逝きし双子の姉妹 久美子
恋情を持て紅梅を離れたる 美穂
飛び火してトンガ国より春一番 千代
着水の鴨しばらくは同じ向き 由紀子
(順不同特選句のみ掲載)
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台中南屯丼飯│五人丼 推薦:特選生魚片丼&炙燒安格斯牛小排丼
台中南屯丼飯│五人丼 主要的餐點項目包含:定食、丼飯,、握壽司、烤物、炸物等。 店內的海鮮是使用的來自東港漁港的新鮮漁貨,而甲殼類則是由為日本進口。 其中生食的海鮮類以及熟食的有以碳烤炙燒的料理方式,可依個人喜好做選擇。 另外目前還推出了【午餐限定丼飯壽司】,只有平日中午才吃得到喔!
台中南屯丼飯│五人丼
是一家位在台中市南屯向上路二段於今年六月新開幕的一家日式餐廳 從不遠處就可以看到超醒目的店招牌,若是開車前來除了店門口的向上路邊 及就近的河南路可以找路邊停車,基本上還不是很難找。
可以發現店面的裝潢,是使用木板拼接而成,走的是比較接近日式的風格 再則看看門上的吊飾,感覺離聖誕節的腳步,也越來越接近了,對吧? 而且若是來店人潮較多時,大門外也設有候位區
店外也有提供MENU供客人自行閱覽之外,五人丼也有提供~ 來店用餐或是外帶餐點,都可事先電話預約的服務哦!
左側是收銀櫃台,坎的是精功又樸實的設計概念,一樣也是使用木質裝飾板裝潢而成
一入店內時是可以看到使用的是接近淺綠的湖水色系,同時再搭配半開放式的廚房 搭配柔和式照明,卻又給人有如置身在日式餐廳的感覺不管你是忙碌的上班族 想要利用中午休息時間好好的吃頓飯或是三五好友相約來覓食 這樣的用餐環境給人的感覺還真的挺舒適的,對吧?
左側是靠近半開放式廚房的吧檯台,同時店內也備有兒童專用座椅 所以基本上帶小朋友來這裡用餐也挺不錯的!
吧檯區的座位區就蠻適合單人用餐,座位之間的距離 也不致於會有擁擠的感覺,還挺舒適的!
再則若是想要就近欣賞主廚製作美味的料理,這邊的座位當然也是上上首選!
話說餐廳願意使用半開放式的廚房讓顧客就近觀看,最基本的要件~ 當然就是要有整齊又乾淨的廚房環境,而五人丼的廚房看起來很乾淨哦!
透過廚房的透明玻璃窗,還可以看到冷藏庫裡的新鮮漁貨! 店內使用的是來自東港的新鮮漁貨之外,還有自日本進口的甲殼類海鮮哦!
店內右側的座位區,基本上就是四人座位區,同時右邊的牆面上 則是採用整片式的淺綠色粉刷,透過柔和的燈光照明,倒是有給人既安逸又舒適的感覺!
牆面上也有以不同的料理手法,像~炙、煮、烤....等 ,來作為牆面裝飾,還蠻特別的!
店內使用的餐桌椅皆是以木質桌椅為主,而且餐桌之間的間距也都擺放適當間距 整體來說用餐環境給人有相當好的舒適感!
餐桌上也備有五味粉、薑片、醬油及餐巾紙,供客人自行取用
在坐定位之後,店員隨即送上的是店家自調的蜂蜜檸檬水及自製滷豆干
蜂蜜檸檬水的部份,調味的很適中喝起來不會太甜之外,也相當的好入喉 而豆干的部份也有入味之外,口感也不錯。
台中南屯丼飯│五人丼 菜單 像是基本的定食套餐,丼飯,還有生魚片丼飯,握壽司及手卷之外 還有多項單點的菜色可以選擇。 定食套餐:依照不同食材,再分別以不同的料理方式 像是烤、炸、煮的方式來完成,售價約在$250-450 不管是海鮮類的鰻魚,還是一夜干、炭烤鮭魚、還是炭烤鯖魚定食...等多種選擇 丼飯:有烤物、炸物及煮物,品項的選擇也相當多,售價約在$180-380 刺身:除了有現切的新鮮生魚片之外,也有提供多款炙燒料理 而基本上也有多款新鮮的生魚片,售價約在$180-280 還有供應多款手卷及握壽司,售價也約在$40-220之外,每日還有供應限量的丼飯哦!
餐點皆採現作的方式供應,所以好料理當然是僅得慢慢等待! 不管是炙燒,或是烤物,炸物;今天選擇的餐點分別是~ 左邊的炙燒安格斯牛小排丼及右邊的特選生魚片丼。 餐點皆採套餐的方式出餐,都還附有小菜,湯品及飲料。
先來看一下附餐內供應的小菜~ 有現燙時蔬,另外還有淋上店家特製的胡麻醬,蔬菜的部份吃起來清脆又鮮甜!
另外還有一道小菜是涼拌黑木耳,帶有爽脆的口感,還蠻好吃的唷!
湯品的部份則是味噌湯,若是一經久放,內面的味噌會沈澱是正常的 只要在食用前稍加拌匀即可;話說這味噌湯~調味不僅適中 味道不會過重之外,也不會太鹹,而且內面的海帶吃起來的口感蠻細滑的!
特選生魚片丼 $380 配料很豐富,海鮮刺身的部份就包含:鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦等 另外還有日本進口的生食級鮑魚明蝦及蟳螫,另外在配菜的部份也有養生黑豆及玉子燒..等 光看這一大碗上面盡是滿滿的海鮮,根本看不出下面的飯了,是吧?
話說吃生魚片,當然要配芥末醬油~
先來看一下內面使用刺身,每一個看起來都相當的新鮮 而且每一種生魚片都很新鮮,不會有像是冰很久的那種味道! 而且你瞧這每一種生魚片都有相當的厚度,而不是薄薄的一小片哦!
至於這個鮑魚~原本以為口感會偏硬,結果還將令人訝異的哦! 咬下一口時的口感感還蠻脆的唷!
再則這個牡丹蝦只有留下藏有精華的蝦頭 蝦身的部份也有完整去殼乾淨,吃起來的口感還蠻鮮嫩的!
另外這個是店家自製的玉子燒,內面還特地加了蒲燒鰻。 不僅口感更加豐富,整體性也高級很多!
另外還有附上店家自製的薑片,不僅帶有微微的酸甜香氣,嚐起來還有脆脆的口感哦!
蝦子右側的是蝦卵沙拉~帶點脆脆又有點沙沙的口感,蠻特別的!
另外還有海膽耶~~
每一種食材都給的相當大器,光看這厚度,是不是就超吸引人了!
另外還有入口即化的鮭魚生魚片,再加上會爆汁的鮭魚卵!
還有這個是蟳蟹的螫腳~不僅口感新鮮,肉質也相當的鮮美唷!
另外比較特別的是,五人丼並不是使用一般常見的握壽司的醋飯,而是帶點溫度的白飯! 據說~較正統的日式料理師傅都是使用微溫的白飯哦!是不是很特別?
炙燒安格斯牛小排丼 $450
另外附有玫瑰鹽可供客人自行取用沾食牛肉片
你看~~這一碗的用料也是很大方,整碗滿滿的~根本看不到白飯了,是吧? 而且~~這碗內的安格斯牛小排的份量,也給的好多哦!!
先來看一下碗內附上的是店家自製的醃洋蔥~ 還帶點淡淡的微酸香氣,感覺還蠻下飯又開胃的!
醃洋蔥吃起來卻還是保有鮮脆的口感,搭配內面的米飯還蠻好吃的唷!
另外也有附上薑片及汆燙過的秋葵~再則丼飯內的主菜是不會變動的 但配菜的的部分,則是會隨著季節及進貨品項不同做不定時做更換 話說這樣即使常來,也不用怕會吃到相同配菜的情形,也較會有多變的新鮮感!
先經炙燒之後,再切片的安格斯牛小排,口感還蠻鮮嫩的 只不過在熟度上若是可以熟一點應該會更好!
色澤鮮嫩又飽有肉汁的安格斯牛小排,因為外層有先以炙燒處理過 所以吃起來的口感外脆內嫩,還有因炙燒的香氣!
不管是直接單吃,或是先沾上玫瑰鹽之後再還是搭配米飯 在咀嚼的同時還能嚐到鮮嫩肉汁的感覺!
再則~碗內的白飯份量也是給的很足夠哦! 而且還有淋上醬汁,調味上也不致於會過重,即使是男生,也可以吃飽飽哦!
即日起至12月30日止,來店消費+$99元即可享用紅蟳(1隻約4兩) 相關優惠訊息,快上網粉絲頁~
五人丼 粉絲頁
店址:台中市南屯區向上路二段424號
電話:04-2380-3565
營業時間:周一至周日 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:30
此為邀約體驗文
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天大地大 九州自駕遊【走進夢幻由布院】 https://zuche.io/tumblr 天大地大 九州自駕遊【走進夢幻由布院】 2017-02-16 Bookmark 飽餐一頓,由宮崎出發,開始進入大分縣。這真是最令人期待的行程,因為可以浸溫泉!大分是全日本溫泉數量和湧出量排第一的縣市,縷縷炊煙,處處是泉源。在眾多溫泉鄉之中,以別府和由布院這兩大溫泉區叮噹馬頭,而我們今次決定去由布院,因這兒近年聲名大噪,除屢次蟬聯日本溫泉 100選的三甲( 2016年度獲全日本第二,九州第一),更被日本女性一人一票,選為頭號想去的旅行熱點(不只是溫泉!),真是人氣高企。究竟由布院有甚麼特別,會被所有女人視為囊中物?真的很想找到答案。經過兩個多小時的車程,轉個九曲十三彎的山路,途上全是山林野地,遠遠的,開始見到炊煙,那是由布院了!位處於盆地,由布院很有神秘的氣氛。當沿着山路下去,第一眼的景色已教人着迷,如夢如幻,可能是冬天關係,寒氣跟溫泉水的熱力交纏一番,凝結成大片雲海,非常超現實,人們都說,一早一晚,清晨黃昏,是由布院最美的時間,很想快點走進去,一窺這地方的美態。 溫泉鄉散策 由布院 下車後,可以慢慢逛這個溫泉鄉。由布院景點集中,從車站步行幾分鐘就到了中心點——歐陸洋式的商店街「湯之坪街道」,亦是通往各大溫泉的必經之路,可以邊買邊吃邊逛,最後才住進溫泉旅館。商店街店鋪很有特色,間間不一樣,不售賣一式一樣的乏味手信,第一印象就是高富帥,難怪成為日本女性民選溫泉鄉的第一位!一去到,在商店街開端,已被一間名叫 B-Speak的 Roll Cake店吸引,她是日本第一間卷蛋專門店。 99年開始,每天新鮮即做卷蛋,可選原味和朱古力味,限量供應,買了一條一試,入口先是一片濕潤,蛋糕柔軟無比,忌廉滑溜,還有濃濃的雞蛋香,因他們用上全國有名的由布院土雞蛋,真要高呼「嗨依斯」。但吃完後,有點後悔,原來路上還有很多高質甜點: Milch芝士布甸、 Bee Honey蜂巢雪糕、五衞門芝士撻……街頭巷尾都是甜,女生怎能不心心眼? 早上十點,商店街「湯之坪街道」已是熙來攘往,氣氛熱鬧。 B-Speak卷蛋全條$98,散件$33,忌廉滑溜,雞蛋味濃,極好吃。天天即做,限量發售,建議中午 12時前去買! B-speak的瓦通紙包裝也很 girlish很精美,一見傾心! Bee Honey期間限定的抹茶蜂蜜雪糕($35) B-speak總店由布院地址:大分縣由布市湯布院町川上 3040-2營業時間: 10:00am– 5:00pm網址: http://www.b-speak.net 註:大分駅也有分店,同樣是限量發售。 吃完甜品,還有不少小店賣工藝品。離湯之坪大街不遠處,有一家賣竹品的名叫竹聲館,家庭經營,工藝一代傳一代。大分縣一向是日本盛產竹藝之地,這家店由傳統的龜甲編竹籮,到時髦的竹編袋都齊全,全是由人手編織,手工精緻,但設計又有點現代感,更選用大分特產的真竹( マ ダ ケ),既堅固又順滑。其中竹製的小籃和手袋更是熱賣潮物,不少女孩子都會買來襯衫。 竹聲館由母女二人經營,母親主力傳統龜甲編竹籃,女兒則愛做時髦手袋,手藝一代傳一代。 深藍色側揹帆布袋,只有底部用龜甲編做,獲很多日本時裝雜誌報道過。 黃色竹編帆布袋,是店內最暢銷的商品。($2865) 竹編袋除了自家設計,每個都是 hand-made。($1340) アトリエときデザイン研究所地址:大分縣由布市湯布院町 2666-1營業時間: 9:00am– 6:00pm網址: http://www.ateliertoki.jp 竹具店旁,有一家木工店名為アトリエときデザイン研究所同樣有趣,前鋪後工場,專賣木製家品,老闆時松辰夫 79歲還在默默做:「世上沒有不能做容器的木頭!」真有霸氣!他的作品屢獲設計和產業大獎,其中招牌樹葉碟,用大分流行的杉木做,手工超卓,需逐隻順紋削木,逐件雕琢,逐件黏合,塗上七層漆油才做得到,叫人拍案叫絕。加上價錢合理,如果時間夠,值得慢慢逗留尋寶。離開工具店,已近天黑,最後經過 Snoopy茶屋、湯布院昭和館等等一眾會讓遊客尖叫的娛樂設備後,已到街道盡頭,面前正是美麗的金鱗湖!因是環山盆地,湖面總是散發着氤氳,遙望背景由布岳,夢幻中添了幾分姿采。在湖邊簡單泡泡手腳,便去下榻溫泉旅館了。 時松先生在木工界很有名氣,用大分縣衫木做的樹葉碟,屢獲設計大獎。 木工店內極多奇珍玫寶,樣樣可把玩。 アトリエときデザイン研究所亦售賣很多兒童的木玩具,很多玩味十足。 竹聲館 ち く せ い か ん地址:大分縣由布市湯布院町川上 1270-84(在由布院亦設有工房,可拜訪)營業時間: 10:00am– 5:00pm網址: http://www.chikuseikan.jp/hpgen/HPB/entries/4.html 住進溫暖的家 逛完街,可以好好享受溫泉了。今晚入住的,是由布院御三家之一的山莊無量塔。日本著名旅館達人柏井壽說過,御三家是由布院的代名詞,由布院溫泉之所以一鳴驚人,全因御三家能吸引到四方八面的遊客。御三家除了歷史悠久的龜之井別莊、女生大愛的「玉之湯」,近年最熾熱的,應當是三家中最年輕的山莊無量塔。山莊無量塔由始創人藤林晃司於 92年創建,他極愛搜集古董家品,想找知音人,邀人共賞,索性辦起旅館。坐落於山腰,離商店街稍遠,大隱隱於世。旅館只有十二棟別墅,但各有個性。裝修按日本古民家設計,櫸木屋頂和樑柱,木材專門由新潟、北陸等地區專門運來,瀰漫江戶時代的古雅氣息。有趣是不設大浴場,每間均有半露天私人風呂,甚有私密感。或因年輕,奢華隱於無形,滲出陣陣舒泰。最大兼最古雅的別墅,叫「明治」,有十五坪這麼寬,屋頂由葦葺編成,幽幽暗暗;相比之下,我更喜歡帶現代感的「袍」和「東之別莊」,雖仍是古民家裝潢,和式榻榻米,但卻有非常時髦的歐陸家具,還用上伊萬里瓷器,和洋合璧,各式生活器具都帶點風韻。足不出戶,看窗外松樹,已夠滿足。 山莊無量塔是由布院御三家中,最年輕一家,風華正茂。 它不設大浴場,但每間別墅設私人風呂,私密中滲出奢華。 Tan's Bar是旅館私房酒吧,陳設老舊,帶有老宅莊嚴感,成為不少遊客朝聖地。 這棟「東之別莊」是和洋合璧,別有風韻。 由布院湯宿都擅長山裏料理,如這道冠地雞雪見鍋,雞肉極嫩滑。 在房內獨享溫泉,泉水清澈柔和,出一身汗,肌膚頓時光滑如玉,精神爽利。泡完後就在山中蹓躂,才發現這裏除了住宿地方,旅館還附設一間 Select Shop小商店「匠舖藏拙」,內裏有不少設計家品,另有精緻藝廊「 Arteio」,展出現代藝術作品和畫作,還有朱古力店「 the theo」。最引人入勝的,是 Tan's Bar,帶有老宅莊嚴感的酒吧。內有三十年代酒紅色的古董喇叭,下面居然放了個原始火爐,柴火正燒得旺盛,在這兒喝杯酒,聽音樂,不知不覺就到了晚飯時間。旅館的晚餐強調是山裏料理,吃新鮮時令的地雞、豐後牛、河魚和野菜。九道菜,全部食材都很清鮮,還用上在地食材,甚有個性。我最喜歡煮物,冠地雞雪見鍋,採用大分上等走地冠雞,肉質嫩滑,加上豆腐的嫩和蘿蔔的甜,真有白濛濛的雪見效果!喝一口上湯的精華,心頭都暖烘烘。另一道向八村(即刺身),有鯖魚、真鯛、烏賊、河豚等,全部時令,並都以新鮮大根捲着,如新派的創意卷物,入口卻是刺身的鮮甜。飽餐一頓,在別墅與別墅之間的園林中散步,竟有一種安穩的感覺。夜漸漸深了,人卻想在山林中,多待一會。 吃晚餐的飯廳,叫作茶寮柴扉洞,也是質感樸拙的古民家改建。 小小旅館,還是設有一間叫「 Arteio」的精緻藝廊,流露出創辦人的美學態度。 山莊無量塔共有 12棟別墅,間間各有個性。 刺身做得像新派料理,各種鯖魚、真鯛、烏賊、河豚,還是新鮮欲滴。 山莊無量塔地址:大分縣由布市湯布院町川上 1264-2網址: http://sansou-murata.com 價錢:一泊二食,每人 49,680日圓(即$3,419)起,所有房間設私人風呂。 今夜星光燦爛 由布院的晚上很靜,沒甚麼夜生活,本來該好好享受溫泉,但我們還是心思思,想出外走走。為了一片星空——據說,九州是看星的好地方。打聽了路線。決定出發。車開了四十五分鐘,跨過一個個山頭。窗外只有黑壓壓的樹影。偶爾有怪叫的鳥兒。有點緊張,還有點心慌。但又像雙眼被蒙 着,有等待未知的興奮。終於到了。原來已到達熊本邊境的大觀峰展望台。這地方,平時冬天是看雲海的瞭望台,如今成了鋪天蓋地的銀河星海。真的太美了!冬日天清,是九州最好的觀星時分。因位處海拔九百多米,無甚光害,天空就在咫尺,滿天星斗,近在眼前,像一片天一群星縈繞 着我們。良辰美景,可遇不可求,而美麗中,更有一點恬靜。我目不轉睛,生怕一閉上眼,眼前的幸福便已消逝。零下一度,穿了五件衣服兩條褲,清風有點冷冽,但也絲毫無打擾賞星雅興。電影《 Lalaland》男女主角在漫天繁星前翩翩起舞,我們更爬上車頂,躺下來,慢慢數 着星,還見到星軌銀河。一閃一爍的,特別美麗,咦,那不就是流星嗎?約九時半,金黃色月亮徐徐升上。繁星漸淡,星要告別了,而我們亦要向這片天空說再見。今夜星光燦爛,已足矣。 撰文:莫坤菱攝影:黃健峰鳴謝:國土交通省九州運輸局、九州觀光推進機構、 Budget租車公司、 Japan. Enless Discovery、 Zuji、東瀛遊、專業旅運註:文中所列價錢已折算為港幣(¥ 100=HK$6.8) #zuche #租車 #自駕遊 #zuche #汽車租賃 #租车 #租車 #自驾游 #自駕遊 #hirecar ##etw https://zuche.io/2018/12/13/463/?feed_id=872&_unique_id=5da5d877b9799
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